Investigacin documental y de campo

Informe final

Determinar producto o servicio que se desea ofrecer

Barbara Nicol Reymundo Castan

Septiembre, 2017
 Resumen

Cuando se desea emprender un negocio es fundamental cuestionarse Qu producto o

servicio voy a ofrecer? Son muchas las variables que definen el giro de una empresa, por
ejemplo la ubicacin, la demanda del producto o servicio, el costo, la competencia cercana,
etc.

Para que un negocio crezca se deben tomar buenas decisiones, tener buena calidad,
impactar e innovarse constantemente. Siempre se est en un constante proceso de cambio
y por lo tanto hay que aprender a adaptarse y adaptar nuestro negocio a los cambios o
dificultades que se puedan presentar.

Tabla de contenido

Introduccin ....................................................................................................................... 4

Revisin de la literatura o investigacin bibliogrfica ......................................................... 5

Fuentes adicionales ....................................................................................................... 6

Metodologa ....................................................................................................................... 9

Resultados....................................................................................................................... 12

Conclusiones, recomendaciones ..................................................................................... 13

Referencias ..................................................................................................................... 13

Anexos ............................................................................................................................ 14

Guion para las entrevistas: ........................................................................................... 14

Encuestas: ................................................................................................................... 15
 ndice de Tablas

Tabla 1 .............................................................................................................................. 6

ndice de Figuras

Figura 1 Ejemplo................................................................................................................ 4
Figura 2 Infograma 1.......................................................................................................... 7
Figura 3 Infograma 2.......................................................................................................... 8
Figura 4 Infograma 3.......................................................................................................... 8
Figura 5 Botanas ............................................................................................................. 11
Figura 6 Lavandera ......................................................................................................... 14
Figura 7 Tiendita .............................................................................................................. 14
Figura 8 Grfica 1 ............................................................................................................ 15
Figura 9 Grfica 2 ........................................................................................................... 16
Figura 10 Grfica 3 .......................................................................................................... 16
Figura 11 Grfica 4 ......................................................................................................... 17
Figura 12 Grfica 5 ......................................................................................................... 17
Figura 13 Grfica 6 ......................................................................................................... 18
Figura 14 Grfica 7 ......................................................................................................... 18
Figura 15 Grfica 8 ......................................................................................................... 18
Figura 16 Grfica 9 .......................................................................................................... 19
Figura 17 Grfica 10 ........................................................................................................ 19
Introduccin
Todos en algn momento de nuestra vida llegamos a desear tener un negocio propio, ser
nuestros jefes, no rendirle cuentas a nadie, tomar vacaciones cuando tengamos ganas,
abrir y cerrar a la hora que queramos, etc., pero es as de fcil? La respuesta es no.

Para poder abrir un negocio se necesita de sacrificios, tanto de tiempo como econmicos.
Un negocio no rinde frutos de la noche a la maana y dependiendo del mbito puede tener
temporadas buenas o malas. Ser tu propio jefe implica trabajar horas extras sin pago,
cuidar que todo est en orden siempre, hacer cuentas, pagar impuestos, contratar y
capacitar personal, sacrificar parte de tu vida para que tu negocio sea fructfero. Pero al
momento de empezar a generar la idea de un negocio existe la pregunta ms importante
de todas:

Qu producto o servicio voy a ofrecer?

Saber qu producto o servicio se ofrecer es la clave para que tu negocio dure muchos
aos en el mercado, no se tendr una buena ganancia si no se tiene una buena estrategia
de ventas, es como poner una papelera frente a otra papelera o un puesto de tacos de
tripas al lado de otro puesto de tacos de tripas La idea es buena pero algo no cuadra!

He aqu un ejemplo:

Un buen negocio debe de impactar el

mercado, debe de ser original y
sobretodo, debe de tener un buen
servicio al cliente y ser de buena
calidad.

Figura 1 Ejemplo

Personalmente he visto muchos negocios que caen al momento de enfrentarse a las

grandes empresas y otros a los que no les afecta porque el pblico sigue prefiriendo
comprar en sus microempresas. Pero Qu tiene uno que no tenga el otro? Talvez sea la
atencin amigable y personalizada, la calidad del producto, el buen servicio, el precio o el
ambiente coloquial y nada globalizado que tienen algunas tienda de mi localidad.
Revisin de la literatura o investigacin bibliogrfica
Una cosa es la idea y otra empezar a crear una microempresa ya que no es cosa fcil, es
algo que lleva tiempo y sacrificio, se puede ver (incluso en la misma localidad)
microempresarios que son reconocidos localmente ya sea para bien o para mal. Es
necesario dar una buena impresin a los primeros clientes para que ellos a su vez te
recomienden. El servicio al cliente siempre ser lo primordial en un negocio, sin importar
el giro que la empresa pueda tener.

Segn el INEGI el 95.2% son microempresas las cuales general el 45.6% del empleo en
Mxico. Como podemos ver en la vida diaria, las microempresas o los pequeos negocios
forman parte fundamental de la vida del mexicano e incluso muchas de estas pueden
tener un mejor servicio y un menor costo en sus productos que las tiendas
departamentales. El mexicano debe de comprender que apoyar estas pequeas
empresas es apoyar la economa del mismo pas.

La pequea empresa ha proporcionado una de las mejores alternativas para la

independencia econmica. Este tipo de empresa ha sido una gran oportunidad para los
grupos en desventaja econmica que han podido iniciarse y consolidarse por mritos
propios. De igual manera debe anotarse que las pequeas y medianas empresas ofrecen la
opcin ms bsica para continuar con una expansin econmica del pas. (Vargas Belmonte,
2014)

La idea de un negocio debe de ser, no solo transcendente, sino que tambin sea fuerte ante
las adversidades. Una empresa no puede crecer sin una buena estrategia de ventas ya que
al final del da esta es la que saca adelante al joven emprendedor.

Por otra parte, las diferentes opciones estratgicas que tiene la empresa definen lo que se
puede dominar vector de crecimiento de la empresa, que est formado por las
combinaciones posibles entre productos y mercados actuales y nuevos en los que la
empresa puede basar su desarrollo. (Gil & Giner, 2013)

En el mercado cada da hay empresas que nacen y empresas que caen, el nuevo
microempresario debe de tener claros sus objetivos, siempre hay que visualizar un ganar-
ganar. Tener en mente lo que se ofertar en el nuevo negocio es la clave de su xito, un
negocio mal planeado no puede llegar a ninguna parte. Este es el verdadero reto que
enfrenta un microempresario en una poca en la que es difcil que un negocio rinda frutos.

Aunque todos los aspectos a contemplar van a ser importantes para situar en el mundo
empresarial un nuevo ente, grande o pequeo, innovador o continuador, de produccin o de
servicios, etc., es lo cierto que la idea inicial del negocio debe calificarse como trascendente.
En efecto, la idea ya expresada Qu tipo de negocio va a construir el objetivo de la
empresa? Es un pilar bsico para la creacin de aquella.
 Puede decirse, incluso, que, en ocasiones, es el aspecto ms difcil de determinar. Aparece
aqu la verdadera creatividad y el espritu observador. (Herrero Sauzo, 2011)

Finalmente est el marketing. Una empresa no puede vivir sin la propia publicidad ya que
sin ella las personas no tendrn inters en el negocio. Algo tan fcil como un volante, una
lona, un folleto o un letrero pueden hacer la diferencia para que se nos note en el mercado
y atraer a ms posibles consumidores. La mayora de las personas son visuales, una buena
publicidad es lo mejor para poder atraer la atencin de los nuevos clientes.

Los instrumentos del marketing (producto, precio, promocin y distribucin), aunque son los
mismos para todas las empresas, deben adaptarse a las caractersticas de las mismas y a
los mercados a los que se dirigen. (Rodrguez Valencia, 2010)

Mxico no necesita tiendas o productos extranjeros, todo lo que necesitamos ya se

encuentra aqu, la mejor firma de ayudar al pas es ayudndonos entre nosotros. Al
momento de crear un negocio tambin se puede tomar en cuenta los negocios aledaos
con los cuales puede hacerse un trato de apoyo mutuo para beneficio de ambas empresas.

Fuentes adicionales

Tabla 1

Fuentes adicionales

Tipo URL Resea

http://es.wikihow.com/abrir-un-negocio
http://www.emprendedores.es/crear-una-
Pgina Web
empresa/como-crear-una-empresa
https://www.crecenegocios.com/como-
iniciar-tu-propio-negocio-paso-a-paso/
https://www.youtube.com/watch?v=x0j08
Q_c0hI
Videos https://www.youtube.com/watch?v=Ryvf
ER_dEKU
https://www.youtube.com/watch?v=s4aF
2ZrJpiE
La primer y ltima pgina estn bien
ilustradas y muy entendibles, las tres
pginas hablan sobre cmo empezar
un negocio y la segunda aborda temas
legales.
Del canal InvertirMejor creado por
Juan Diego Gmez Gmez quien es un
gran economista colombiano.
El video habla sobre los tipos de
empresa y cmo proceder legalmente.
Explica cmo establecer los precios
correctos para un servicio o producto.
Infogramas

Figura 2 Infograma 1
Figura 3 Infograma 2

Estas tres infografas

son complementarias
entre s, abarcan la
misma informacin
que las pginas web
pero de una forma
visualmente atractiva.

Figura 4 Infograma 3
Metodologa
Como se ha venido hablando anteriormente, lo ms importante al momento de crear un
negocio es saber que producto o servicio ofreceremos al pblico. Hay que determinar los
siguientes puntos para que la nueva empresa se adapte al mercado:

1. Tener la idea y considerar su factibilidad.

Es algo por lo que la gente pagara?

Es fiable?
Es una idea realista?

2. Investigar el rea donde se pondr el negocio.

Situacin econmica y ubicacin.

Quin transita ms por ah? Nios, jvenes, trabajadores?
Qu es lo que ya hay y qu se necesita?
Cunto se pueden elevar los precios en esa zona?

3. A quin ir dirigido el producto.

Amas de casa, familia, hombres, nios, mascotas, etc.

4. Recursos con los que se cuenta y costos de operacin.

Elaborar el presupuesto.
Empleados.
Cunto costar fabricar tu producto o cunto gastars para ofrecer tu servicio?
Esto incluye costos de produccin, envo, impuestos, sueldos de trabajadores,
alquiler de local, etc.
Inmueble (estantes, repisas, escritorio, computadora, etc)

5. Bsqueda de proveedores.

Prstamos bancarios, Inversionistas locales, Capitalistas de riesgo o inversores

angelicales.
Proveedores o fabricantes del producto que se desea vender y determinar si se
tendr que pagar servicio de traslado.

6. Mercadotecnia para publicitar el negocio.

 Redes sociales.
Spot de radio.
Infomerciales o comerciales en la televisin o en el transporte pblico.
Lonas, volantes, folletos, etc.
Logo del negocio.

7. Conocer sobre las leyes.

Crear un sistema de registros.

Elaborar informes a los inversores.
Registrarse en Hacienda.
Pagar impuestos y apegarse a la ley tanto del negocio como del producto (por
ejemplo si se venden bebidas alcohlicas o cigarros)

Al tener todo esto desglosado podemos observar que crear un negocio es ms complejo de
lo que parece. Se debe de comprender desde un inicio que el negocio no dar frutos de la
noche a la maana y que un proceso as lleva tiempo, el ser tu propio jefe puede acarrear
algunos problemas temporales a tu economa por lo cual tu negocio debe de ajustarse a tu
presupuesto.

Al yo hacer un recorrido de mi localidad observando los negocios que existen me di la tarea

de pensar en algo que impactara y que fuera un negocio fiable. Mi recorrido fue de da as
que solo expondr las microempresas que vi las cuales, como se muestra, si son bastantes
por lo cual si tuve una tarea un poco difcil al encontrar un nuevo negocio que se adaptara
a lo que ya hay y lo que hace falta.

10 o ms puestos de comida (carnitas,

Una tienda de
tamales, barbacoa, tacos, menudo,
calentadores solares.
hamburguesas, gorditas, camote)
2 imprentas.
Un bar.
2 farmacias.
Un zapatero.
Una lavandera.
3 gasolineras.
2 veterinarias.
Un carpintero.
2 tiendas de ropa.
Un vivero.
2 importaciones.
Una planchadura.

 Un saln de eventos.
3 agencias de autos.
2 Oxxos.
4 expendios.
2 gimnasios.
2 ferreteras.
8 tienditas.
Una escuela de manejo.
2 papeleras.
2 panaderas.
2 caf internet.
2 tortilleras.
6 talleres automotrices.
2 fruteras.
Un Don Nabor (venta de
Una carnicera.
bicis).
Un dentista. 2 autolavados.

3 clnicas. Un Don pisos.

1 dulcera. 2 costureras.

Y es muy posible que haya pasado por alto algn otro loca ya que ignoro algunos de los
puestos que puedan abrir en la noche.
Basndome en esto puestos pienso que lo que faltara en mi colonia sera:
Unas ricas botanas!

Figura 5 Botanas

Las Botanas HEBI son una liga de expendios de botanas que se encuentran en toda la
ciudad, venden papas naturales, adobadas, dulces, desechables, refrescos, cueritos y
salsas.

Hay por lo menos 4 expendios de bebidas alcohlicas alrededor, pero las botanas que ellos
venden obviamente son ms caras, estos expendios HEBI venden muy barato, con $10 de
papas tienes para quitarte el antojo y comer bastantes.
Mi idea sera no solamente poner las botanas, sino complementarlas con duros, tostitos y
papas preparadas e incluso tambin con elotes y clamatos. En mi colonia hay mucho nios
a los cuales les encantara ir a botanear, talvez gastaran unos $5 o $10 ms que en unas
papas de una tienda pero sera ms producto y de buena calidad. Tambin somos bastantes
jvenes que les gusta tomar y para la resaca no cae nada mal un rico clamato, aparte hay
un bar a tres cuadras de mi casa, igual podran ser para bajar avin. O incluso para las
personas mayores que tengan antojo de algo picosito.

Para investigar un poco ms sobre cmo empezar un negocio se utilizaron los mtodos
cualitativo y cuantitativo los cuales son muy eficientes al momento de querer tener una
muestra de lo que ms le gusta a los clientes de nuestro negocio o lo que podemos mejorar.

Se realiz una encuesta a 53 personas mediante el Google Drive para identificar sus
opiniones sobre crear sus propios negocios (cuantitativo) e igualmente se entrevist a dos
microempresarios de la colonia para que contaran su experiencia (cualitativo).

Resultados
Los resultados de la encuesta fueron muy satisfactorios ya que fue contestada por
bastantes personas. Podemos ver que todas desean emprender sus propios negocios, pero
siendo realistas, muy pocas personas logran dar ese paso y de igual forma son muy pocas
las microempresas que sobreviven mucho tiempo en el mercado. A la mayora de los
entrevistados les gustara tener microempresas (hasta 10 empleados) y rentar su propio
local.

El 66% indic que ellos ofreceran un producto y slo el 34% contest que ofrecera un
servicio. No importa en qu rama vaya un negocio, lo ms importante siempre ser el
servicio al cliente ya que ste os ayuda a ganar nuevos clientes y conservar a los que ya
se tienen.

Tambin es desalentador ver que la mayora no estn conscientes de los beneficios o

apoyos que otorga el gobierno a microempresarios. Existe el Instituto Nacional del
Emprendedor (INADEM) el cual es un organismo pblico que apoya a los emprendedores
y a las micro, pequeas y medianas empresas. Ofrece apoyos para capacitacin
especializada, consultora, certificaciones, diseo e innovacin, transferencia de tecnologa,
comercializacin, infraestructura productiva, equipamiento, entre muchas otras y su objetivo
es que los microempresarios estn al tanto de las convocatorias para solicitar estos
recursos. Validar ms informacin en: https://www.inadem.gob.mx/
Las entrevistas tambin fueron muy alentadoras ya que ambas personas hablaron de su
experiencia al iniciar su negocio y de algunas dificultades que pasaron. En la entrevista a
la lavandera omit la pregunta de que si estaba registrada en el SAT ya que como no tena
ningn lector no quise hacer sentir incmoda a la Srta.

Conclusiones, recomendaciones

Al realizar esta actividad reafirmamos la teora de que poner un negocio es todo un proceso

que lleva paciencia y buena tcnica para lograr que sea fructfero y dure mucho tiempo en

el mercado. Conversar con dos microempresarios fue una gran ayuda en la investigacin

ya que vimos de primera mano las dificultades que se tienen al iniciar una pequea

empresa. El negocio debe de adaptase a cualquier situacin o percance que se pueda

suscitar y al momento de crearlo hay que ajustarlo al presupuesto que se tiene actualmente

para no iniciar el negocio con negativos.

Referencias

Gil, M. d., & Giner, F. (2013). Cmo crear y hacer funcionar una empresa. Madrid: ESIC Editorial.

Herrero Sauzo, S. (2011). Cmo crear una empresa. Madrid: Boletn Oficial del Estado.

Rodrguez Valencia, J. (2010). Administracin de pequeas y medianas empresas. Cengage

Learning Editores.

Secretara de Economa, M. (s.f.). Microempresas. Obtenido de http://www.2006-

2012.economia.gob.mx/mexico-emprende/empresas/microempresario

Vargas Belmonte, A. (2014). Marketing y plan de negocio de la microempresa. IC Editorial.

Anexos

Guion para las entrevistas:

Preguntas realizadas a la lavandera:

Figura 6 Lavandera

Cmo surgi la idea de la lavandera?

Cunto tiempo tiene en este negocio?
Qu problemas tuvo al emprender el negocio?
Considera que es un trabajo fcil?
Qu tipo de inconvenientes fsicos le ha trado este trabajo?
Qu cree que es lo primordial para sus clientes?
Considera que sus precios son adecuados?
Por qu decidi adaptar su casa para su negocio en vez de rentar o comprar un
local?
Siente que tiene competencia en este mbito?

Preguntas realizadas a la tiendita:

Figura 7 Tiendita
 Cmo surgi la idea de la tiendita?
Cunto tiempo tiene en este negocio?
Considera que es un trabajo fcil?
Cmo consigui sus proveedores?
Qu cree que es lo primordial para sus clientes?
Cmo se siente con toda la competencia de las tiendas de alrededor y porqu cree
que la gente sigue prefiriendo la suya que a las dems?
Por qu decidi adaptar su casa para su negocio en vez de rentar o comprar un
local?
Tiene conocimiento de los prstamos que otorga el gobierno a microempresarios
como usted?
Se encuentra registrado en el SAT?
Cmo cree que podra mejorar su negocio?
URL:
https://soundcloud.com/barbara-reymundo/entrevistas/s-yccav

Encuestas:
La encuesta realizada por medio de Google Drive es para ver el porcentaje de personas
que deseara tener un negocio propio, si estn conscientes de los problemas que puede
acarrear ser tu propio jefe, en que se basaran para poner ellos un negocio o que tipo de
negocio pondras, etc.

1. Preferira usted tener un negocio propio o ser empleado?

Figura 8 Grfica 1
2. Est consciente de todo lo que acarrea tener su propio negocio? Bsqueda de
proveedores, renta de local, impuestos, contrato de personal con prestaciones de
ley, etc.

Figura 9 Grfica 2

3. En caso de emprender su propio negocio Cree necesario estar registrado en el

SAT?

Figura 10 Grfica 3
4. Qu clase de empresa le gustara tener? Familiar, Microempresa (hasta 10
trabajadores), Pequea empresa (entre 11 y 49 trabajadores), Mediana empresa
(entre 50 y 250 trabajadores), Grande empresa (ms de 250 trabajadores)

Figura 11 Grfica 4

5. Tiene conocimiento de todos los apoyos que tienen los microempresarios en

Mxico o en su ciudad y dnde solicitarlos?

Figura 12 Grfica 5
6. Al momento de tener la idea de su negocio Quin cree que pueda desalentarlo?

Figura 13 Grfica 6

7. Para poner un negocio usted se basa en:

Figura 14 Grfica 7

8. Para usted Qu es lo que piensa que hara funcionar su negocio?

Figura 15 Grfica 8
9. A usted le gustara ms rentar un local, tener un puesto ambulante o poner su
negocio en su casa?

Figura 16 Grfica 9

10. Si pusiera un negocio qu ofrecera?

Figura 17 Grfica 10