BIOLOGA 1

Nuevamente

Recursos para el docente

CABA 1.er ao Mara Gabriela Barderi Mara Eugenia Gemelli
Dbora J. Frid Hilda C. Surez
BIOLOGA 1
Recursos para el docente

BIOLOGA 1. Las relaciones de los seres

vivos entre s y con su ambiente.
Recursos para el docente
es una obra colectiva creada y diseada en el
Departamento Editorial de Ediciones Santillana S. A.,
bajo la direccin de Herminia Mrega,
por el siguiente equipo:

Nuevamente Mara Gabriela Barderi

Dbora J. Frid
Mara Eugenia Gemelli
Hilda C. Surez
Editoras: Mara Gabriela Barderi y Nora Bombara
Jefa de edicin: Patricia S. Granieri
Gerencia de gestin editorial: Mnica Pavicich

ndice
CABA 1.er ao Cuadro de contenidos
QH

t
Cmo es el libro
QH

t
Solucionario, pg. 16

Jefa de Arte: Claudia Fano. 2008, EDICIONES SANTILLANA S.A.

Av. L. N. Alem 720 (C1001AAP), Biologa 1 : las relaciones de los seres vivos entre s y con su ambiente : recursos para el
Diagramacin: Daniel Balado. Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina. docente / Mara Gabriela Barderi ... [et.al.]. - 1a ed. - Buenos Aires : Santillana, 2008.
Correccin: Daniel lvarez. ISBN: 978-950-46-2049-5 32 p. ; 28x22 cm. - (Nuevamente)

Queda hecho el depsito que dispone la ley 11.723.

Este libro no puede ser reproducido total ni parcialmente en ninguna
ISBN 978-950-46-2049-5
forma, ni por ningn medio o procedimiento, sea reprogrco, fotocopia, Impreso en Argentina. Printed in Argentina.
microlmacin, mimegrafo o cualquier otro sistema mecnico, fotoqu- Primera edicin: octubre de 2008.
mico, electrnico, informtico, magntico, electroptico, etctera. Cual- 1. Formacin Docente. 2. Biologa. I. Barderi, Mara Gabriela
quier reproduccin sin permiso de la editorial viola derechos reservados, Este libro se termin de imprimir en el mes de octubre de 2008 CDD 371.1
es ilegal y constituye un delito. en Cooperativa de Trabajo Limitada Grca Vuelta de pgina,
Llerena 3142, Buenos Aires, Repblica Argentina.
2
Captulo Conceptos Modos de conocer
As es la La ciencia: provisional y perfectible. Las mujeres en la ciencia. Reconocimiento de las caractersticas de la ciencia como
ciencia La investigacin cientfica. Estrategias de ayer, estrategias algo dinmico, provisional y perfectible.
de hoy. Descubrimientos al azar. Lectura de textos de divulgacin cientfica relacionados
Las hiptesis cientficas. con la vida cotidiana e interpretacin de sus contenidos.
Los modelos cientficos. Los modelos escolares. Reflexin acerca de la importancia de las hiptesis en cien-
Los comienzos de la ciencia. cias. Relacin entre estas hiptesis y el trabajo experimental.
La biologa: una ciencia viva. Caracterizacin de los modelos cientficos. Aplicacin de
La comunicacin cientfica. estos modelos. Diferenciacin con los modelos escolares.
Reconocimiento de la importancia de la comunicacin
en ciencias.
Caracterizacin de las habilidades lingsticas.
Historia de la ecologa como ciencia. Identificacin de las diferencias entre la ecologa descripti-
1 Eclogos que contribuyeron al desarrollo de la ecologa. va y la ecologa como una ciencia estructurada con capa-
Concepto de sistema y ecosistema. cidad de elaborar predicciones.
El trabajo del eclogo. Bsqueda en diversas fuentes de informacin acerca del
La ecologa
Diferencias entre ecologa y ecologismo. objeto de estudio de la ecologa.
Concepto de modelo. Aplicacin de modelos en ecologa. Identificacin del ecosistema como un ejemplo de sistema.
Diversos tipos de modelos: grficos, numricos y compu- Anlisis del trabajo del eclogo.
tacionales. Identificacin de las diversas ramas de la ecologa.
Anlisis de las diferencias que existen entre ecologa y eco-
logismo.
Obtencin, comparacin y discusin de la informacin
proveniente del mbito cientfico y de los movimientos
ecologistas.
Comprensin de la importancia del uso de modelos en
ecologa y caracterizacin de su diversidad.
Exploracin, interpretacin y elaboracin de diferentes
modelos.
Niveles de organizacin en ecologa. Discusin acerca de la necesidad de distinguir entre indivi-
2 Poblacin: concepto y estructura. duo, especie y poblacin al estudiar los ecosistemas.
Relaciones intraespecficas: concepto de sociedades animales. Anlisis de las propiedades emergentes de cada uno de los
Los niveles de La dinmica poblacional: curvas de crecimiento. niveles de organizacin en el ecosistema.
organizacin en Relaciones interespecficas. Relaciones de ayuda y relaciones Identificacin de las poblaciones dentro de una comunidad.
perjudiciales. Interpretacin de ejemplos en los que la unidad de anlisis
el ecosistema Comunidades: concepto, dinmica y estructura. puede ser una comunidad, una poblacin o el ecosistema
Relacin predador-presa. completo segn el objetivo de estudio.
La sucesin de comunidades. Descripcin de las relaciones interespecficas e intraespe-
Concepto de nicho ecolgico y de hbitat. cficas entre los individuos de un ecosistema.
Tcnica de muestreo: su aplicacin en el estudio de pobla- Interpretacin y elaboracin de grficos que muestran la
ciones y comunidades. interdependencia entre las poblaciones (relacin de com-
petencia y de predador-presa) de una comunidad.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
Objetivos de aprendizaje
Vivenciar la ciencia como una actividad necesaria para el
desarrollo de una sociedad.
Implementar la lectura comprensiva de los textos cientficos.
Trabajar sobre las habilidades lingsticas para fomentar su
uso tanto en la expresin oral como en la escrita.
Reflexionar sobre el uso de imgenes tcnicas que puedan
ayudar a la comprensin de un tema.
Desarrollar gradualmente una actitud analtica y responsa-
ble frente a los medios masivos de comunicacin en cuan-
to a la divulgacin de noticias cientficas.
Favorecer la reflexin en torno a las caractersticas de la eco-
loga como ciencia, a partir de poner de manifiesto su objeto
de estudio, sus metodologas y sus herramientas de anlisis.
Reconocer la importancia de la labor de los eclogos como
agentes imprescindibles y necesarios en el estudio de pro-
blemas ecolgicos.
Valorizar la importancia de la elaboracin de modelos eco-
lgicos de simulacin como un medio de prevenir un im-
pacto ambiental negativo sobre el medioambiente.
Analizar las diferencias entre ecologa y ecologismo aten-
diendo a sus fines y a su metodologa de trabajo.
Utilizar adecuadamente el vocabulario cientfico y adecuar
Cuadro de contenidos
los trminos poblacin y comunidad en el contexto eco-
lgico pertinente.
Conocer las relaciones que se establecen entre los individuos de
un ecosistema, tanto las beneficiosas como las perjudiciales.
Representar por medio de grficos la interdependencia que
se establece entre las poblaciones de un ecosistema.
Interpretar curvas sobre la fluctuacin de las poblaciones a
lo largo del tiempo.
Interpretar grficos en la dinmica de los ecosistemas.
 Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Concepto ecolgico de paisaje. Bsqueda de informacin, anlisis y discusin de casos de Distinguir las diferencias entre paisaje y ecosistema.
Caractersticas del ecosistema. Diversidad. interdependencia entre los componentes biticos y abiti- Reconocer la relacin que se establece entre los componen-
3 Los lmites de un ecosistema. cos de un ecosistema. tes biticos y abiticos de un ecosistema.
Relaciones trficas en los ecosistemas: cadenas y redes Interpretacin de los paisajes como ecosistemas. Identificar cules son las variables necesarias para que un
El alimentarias. Anlisis y discusin de ejemplos sobre la relatividad en el ecosistema se encuentre en equilibrio.
funcionamiento Variables que determinan el control del tamao pobla- establecimiento de lmites en el ecosistema. Verificar, mediante ejemplos concretos, cmo se altera el
de los cional. Elaboracin e interpretacin de cadenas y redes trficas a equilibrio ecolgico cuando aumenta o disminuye la canti-
ecosistemas El equilibrio de los ecosistemas. partir de ejemplos de ecosistemas diversos. dad de individuos de un determinado nivel trfico.
Alteraciones en los ecosistemas. Identificacin de los niveles trficos de una cadena ali-
mentaria.
Anticipacin de posibles consecuencias ante los cambios
en algunos de los elementos de una red trfica.
Anlisis de las variables que regulan el crecimiento pobla-
cional.

Composicin qumica de los alimentos.
Caractersticas y funcin de: los hidratos de carbono, los
4 lpidos y las protenas.
Las vitaminas y los minerales, y su funcin.
La composicin
Macroelementos y microelementos que necesita nuestro
de los seres cuerpo para un correcto funcionamiento.
vivos Importancia del agua en la dieta.
Concepto de nutriente. El valor calrico de los alimentos.
Importancia de una buena nutricin.
Composicin de los seres vivos.
Unidad anatmica y funcional de los seres vivos: la clula.
Caractersticas de clulas eucariotas.
Orgnulos celulares y su funcin.
Bsqueda y anlisis de informacin acerca de la composi-
cin de los alimentos y su funcin en los organismos vivos.
Establecimiento de relaciones entre la composicin qumi-
ca de los alimentos y la de los organismos vivos.
Descripcin de una dieta equilibrada.
Lectura de la informacin nutricional que aportan los ali-
mentos.
Representacin de protenas y glcidos como polmeros
formados por unidades ms pequeas.
Caracterizacin de una clula eucariota.
Identificacin de las diferencias entre una clula procariota
y una eucariota.
Identificacin de las diferencias entre una clula eucariota
animal y una clula eucariota vegetal.
Identificar la presencia de nutrientes en los alimentos y re-
conocer la funcin que cada uno de ellos cumple en los
seres vivos.
Identificar la presencia de sustancias qumicas comunes en
los alimentos y en los seres vivos.
Reconocer la importancia de una dieta equilibrada para
mantener una buena calidad de vida.
Reconocer las clulas como las unidades de estructura y fun-
cin de todos los seres vivos.
Distinguir las diferencias que existen entre los distintos tipos
de clulas.

Concepto de materia.
5 Representacin de la estructura interna de la materia: el
modelo cintico-corpuscular.
El modelo Estados de agregacin de la materia.
Los estados de la materia de acuerdo con el modelo cin-
corpuscular:
tico-corpuscular.
transformaciones Los cambios de estado de agregacin.
y estructura de Los tomos y el modelo atmico.
la materia Los elementos qumicos, las sustancias simples y compuestas.
El lenguaje qumico: smbolos y frmulas.
Las reacciones qumicas. Reacciones de combinacin y des-
composicin.
Ecuaciones qumicas: reactivos y productos.
Variaciones de energa que acompaan a las reacciones qu-
micas. Reacciones endotrmicas y exotrmicas.
Caractersticas de la molcula de agua.
Diferentes estados del agua: slido, lquido y gaseoso.
Identificacin de las propiedades de la materia.
Bsqueda de informacin sobre el tamao de partculas.
Representaciones de los estados de la materia (slido, lqui-
do y gaseoso) utilizando maquetas y dibujos.
Anlisis de los cambios de agregacin de la materia sobre la
base del modelo cintico-corpuscular.
Identificacin y bsqueda de ejemplos de las diferencias en-
tre elemento qumico, sustancias sencillas y compuestas.
Comparacin entre molculas biolgicas y no biolgicas.
Exploraciones de distintas transformaciones qumicas.
Interpretacin del lenguaje qumico.
Distintos modos de representar las transformaciones qu-
micas (maquetas y ecuaciones).
Distincin entre reactivos y productos.
Reconocimiento de las reacciones de sntesis y de descom-
posicin.
Anlisis de ejemplos de transformaciones qumicas como
reordenamiento de partculas.
Reconocer las propiedades de la materia.
Relacionar el modelo atmico con la estructura del tomo.
Comprender los diversos estados de la materia a partir del
modelo cintico-corpuscular.
Interpretar los estados de agregacin de la materia de acuer-
do con el modelo cintico-corpuscular.
Identificar las diferencias entre elemento qumico, sustancia
simple y sustancia compuesta.
Interpretar las reacciones qumicas como un proceso que
involucra el reordenamiento de partculas y relacionarlo con
la conservacin de la materia.
Relacionar reacciones de sntesis con procesos que requie-
ren energa y reacciones de degradacin con procesos que
la liberan.

3
4
Captulo Conceptos
Definicin del concepto de sistema.
6 Los seres vivos como sistemas.
Tipos de sistemas: abiertos y cerrados.
Los seres Niveles de organizacin de la materia en los seres vivos.
Alimentacin en auttrofos y hetertrofos: generalidades.
vivos: sistemas
abiertos
Los organismos auttrofos.
7 Auttrofos quimiosintticos y fotosintticos.
Caractersticas de la quimiosntesis.
La fotosntesis en las plantas verdes.
Los auttrofos
Caractersticas del proceso de fotosntesis.
y la Otros organismos fotosintticos: algas y bacterias.
fotosntesis Funcin de los organismos auttrofos en el ecosistema.
Concepto de alimentacin.
8 Diferentes formas de obtener el alimento en los animales.
La transformacin de los alimentos.
Los La alimentacin de los hongos.
Caractersticas de la digestin en algunos animales: gusanos
hetertrofos
redondos, insectos, peces y aves.
y la Caractersticas del sistema digestivo en el ser humano.
alimentacin Funcin de los organismos hetertrofos en el ecosistema.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
Modos de conocer
Interpretacin de los seres vivos como sistemas abiertos.
Interpretacin de los sistemas como la interaccin que se
establece entre los subsistemas que lo componen.
Anlisis de ejemplos de diversos objetos y procesos que pue-
den analizarse como sistemas y de las condiciones que per-
miten diferenciarlos como tales.
Indagacin y discusin acerca de la arbitrariedad en la defi-
nicin de los lmites de los sistemas.
Bsqueda y anlisis de ejemplos de sistemas cerrados y
abiertos.
Descripcin de organismos auttrofos fotosintticos y
quimiosintticos.
Anlisis de la fotosntesis como caja negra: entrada de mo-
lculas sencillas y energa proveniente de la luz solar y salida
de productos ms complejos.
Anlisis del proceso de fotosntesis en algas y en bacterias.
Realizacin de experimentos que ofrecen datos sobre la
fotosntesis.
Anlisis y discusin de los experimentos histricos que dan
cuenta del desarrollo de algunos modelos para la fotosntesis.
Comprensin de la funcin que cumplen los auttrofos en
el ecosistema.
Bsqueda y sistematizacin de la informacin sobre orga-
nismos hetertrofos.
Comprensin del proceso de alimentacin en hetertrofos.
Anlisis de las diferentes formas de alimentacin en heter-
trofos y su relacin con el tipo de alimento incorporado.
Anlisis de la digestin como caja negra: entrada de alimen-
tos (materiales complejos), transformacin en sustancias
ms simples, y eliminacin de desechos.
Objetivos de aprendizaje
Analizar desde una perspectiva sistmica distintos ejem-
plos que dan cuenta de la complejidad de los sistemas, te-
niendo en cuenta la interaccin entre las partes y de estas
con el todo.
Distinguir a los seres vivos como sistemas abiertos.
Reflexionar sobre la diferencia que existe entre sistemas
abiertos y cerrados.
Establecer la importancia de la funcin que cumplen los se-
res vivos auttrofos en el ecosistema.
Identificar las diferencias entre quimiosntesis y fotosntesis.
Analizar la importancia del papel que cumple la fotosntesis
para los seres vivos aerbicos.
Relacionar la forma de obtencin del alimento de los heter-
trofos consumidores con el tipo de dieta.
Analizar el proceso de transformacin que sufren los alimen-
tos en el sistema digestivo.
Analizar la funcin que cumplen los hetertrofos consumi-
dores y descomponedores en el ecosistema.
Cuadro de contenidos
 Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

El proceso de respiracin.
9 Propiedades de la respiracin externa o ventilacin.
Diferentes tipos de respiracin externa: traqueal, branquial
La respiracin y pulmonar.
en auttrofos Respiracin en plantas: funcin de los estomas.
y en Caractersticas de la respiracin interna.
La respiracin celular y su relacin con la obtencin de la
hetertrofos
energa de los alimentos.
Respiracin celular aerbica y anaerbica.
Diferencias entre la respiracin celular y la combustin.
Anlisis de la respiracin como caja negra: entrada de mo-
lculas complejas, transformaciones que liberan energa y
salida de productos ms sencillos.
Anlisis de las diferencias que existen entre la respiracin
externa, la respiracin interna y la respiracin celular.
Descripcin de la respiracin celular aerbica y anaerbica.
Descripcin de los diferentes tipos de respiracin externa:
traqueal, branquial y pulmonar.
Realizacin de experimentos que ofrecen datos sobre el
proceso de respiracin.
Analizar la transformacin de la materia que se lleva a cabo
en la respiracin celular.
Identificar la respiracin celular como una reaccin de degra-
dacin y exotrmica.
Analizar la relacin que existe entre la respiracin externa, la
respiracin interna y la respiracin celular.
Identificar los reactivos y productos de la respiracin celular.
Analizar las diferencias entre fermentacin y respiracin ce-
lular aerbica.

El ecosistema como sistema abierto.
10 Organismos presentes en el ecosistema que contribuyen a
la formacin del suelo.
Ciclos de la La transformacin de materia orgnica en inorgnica.
El recorrido de la materia y de la energa en los ecosistemas.
materia y flujo
Funcin de auttrofos, hetertrofos y descomponedores
de la energa en el ciclo de la materia y el flujo de la energa.
La productividad primaria de un ecosistema.
Pirmides de biomasa.
Ciclos biogeoqumicos. Ciclos del carbono, del nitrgeno y
del agua.
Interpretacin de la dinmica de los ecosistemas desde la Establecer relaciones entre los ciclos de la materia y la fun-
nocin de sistema abierto. cin de cada uno de los niveles trficos del ecosistema.
Comparacin de los caminos que siguen la materia y la Analizar las consecuencias del ciclo de la materia y del flujo
energa en el ecosistema. de la energa para el ecosistema.
Anlisis de las consecuencias del ciclo de la materia y del Interpretar el concepto de productividad primaria y su rela-
flujo de la energa para el ecosistema.
cin con los procesos de fotosntesis y de respiracin.
Interpretacin y elaboracin de diagramas de flujo.
Comprensin del concepto de productividad primaria.
Interpretacin de pirmides de biomasa.
Interpretacin de representaciones grficas de sistemas
abiertos (entradas y salidas) y anticipacin de cambios al
modificar algunas de las condiciones.
Anlisis de los ciclos biogeoqumicos.

Diferentes formas de interaccin del hombre con el medio-
11 ambiente: dominacin o armona?
Hacia una idea de impacto ambiental.
La Algunas causas de la crisis ambiental actual.
intervencin Modificacin de los paisajes naturales ocasionada por el
hombre.
humana en los
Soluciones a los problemas ambientales originados por las
ecosistemas actividades humanas.
Uso racional de los recursos naturales.
Desarrollo, superpoblacin y agotamiento de los recursos
naturales.
Problemas ambientales globales y locales.
La deforestacin y la destruccin de hbitats.
Causas de la deforestacin: la expansin de las fronteras ru-
ral y urbana. Impactos positivos y negativos.
La erosin del suelo y la desertificacin.
La contaminacin.
Factores que influyen en la prdida de la biodiversidad: con-
secuencias para el planeta.
Comprensin de la relacin que se establece entre el hom- Reconocer la importancia de la accin que ejerce el hombre
bre y la Naturaleza. en la Naturaleza.
Reconocimiento de la importancia de un uso racional de Reflexionar sobre las actitudes que podemos modificar para
los recursos naturales. no contaminar el medioambiente.
Anlisis de algunos ejemplos de problemas ambientales: Reconocer el impacto ambiental negativo que causan cier-
la deforestacin y la destruccin de hbitats. tas conductas humanas sobre el medioambiente.
Anlisis de las consecuencias para el planeta de la expan- Reflexionar sobre las consecuencias para el planeta de la pr-
sin agropecuaria y de la expansin urbana. dida de la biodiversidad.
Reconocimiento del impacto ambiental que provocan la
erosin del suelo y la desertificacin.
Anlisis de las diferentes acciones del hombre que originan
la contaminacin ambiental.
Reflexin crtica sobre la prdida de la biodiversidad en los
ecosistemas.
Anticipacin de posibles efectos de los cambios en los eco-
sistemas de diferente complejidad.

5
 El libro de Biologa 1
Cmo es el libro

As comienza
El libro de Biologa 1. Las relaciones de los seres vivos entre s y
con su ambiente comienza con un captulo introductorio lla-
mado As es la ciencia. En l se describen progresivamen-
te algunas caractersticas del quehacer cientfico. Se hace
uso de la historia de la ciencia como herramienta para
la comprensin del proceso de construccin cientfica,
modalidad que se recupera a lo largo de todo el libro.
As es la ciencia mantiene la misma estructura que el resto de
los captulos; sin embargo, merecen mencin especial algunos
aspectos, que sern de inters para el trabajo en el aula.

El tratamiento de la historia
Y la historia de la ciencia, tambin es una seccin
que permite que los alumnos reconozcan la importancia del
estudio de la historia de la ciencia. Se espera que los alumnos
dejen de ver los avances cientficos como un resultado acaba-
do, para comenzar a considerarlos dinmicos y generados a
partir de la actividad de personas inmersas en un escenario
social e histrico particular.

La imagen del cientfico

Se trabaja la apropiacin de una imagen realista de los cient-
ficos y de su trabajo, para confrontarla con la frecuente visin
deformada que los alumnos tienen sobre ella.

Es importante que los alumnos

incorporen la idea de que la ciencia
es una construccin colectiva,
que resulta de los aportes y la
colaboracin de muchos cientficos.

Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Se trabaja con las aplicaciones modernas

del conocimiento cientfico y con la
forma en que este repercute en la vida
cotidiana.

6
 Las habilidades lingsticas
Las habilidades lingsticas se ponen de manifiesto
en la comunicacin con los diferentes actores educativos. Si el
proceso de aprendizaje es una construccin personal mediada
por dicha interaccin, se hace necesario ayudar a los alumnos
a mejorar sus producciones orales y escritas. En esta
introduccin, los alumnos abordan las diferencias que existen
entre las habilidades y las pondrn en juego a lo largo de
todo el libro.

Habilidades lingsticas
Describir Definir Narrar Argumentar Explicar*

Contar cmo es un Proporcionar con Relatar hechos que Afirmar o refutar Dejar claras las
objeto, un hecho claridad el significado les suceden a unos una opinin con la causas por las cuales
o una persona de un concepto. personajes en un intencin de convencer ocurre un evento
Es representndolo con Hacer comprensible lugar y en un tiempo a la audiencia. o fenmeno. Una
palabras, dibujos, un fenmeno o un determinados. explicacin modifica el
esquemas, etc. Dar una acontecimiento a un estado de conocimiento
idea general de algo. destinatario. de quien la recibe.

Cmo es? Qu es? Qu pasa? Qu pienso? Por qu?

Responde a Qu hace? Qu significa? Quin es? Qu me parece? Cmo?
Para qu sirve? Para qu?

Guas de viaje, cartas, Libros de texto, Novelas, cuentos, Discursos polticos, Revistas y artculos
diarios, diccionarios, diccionarios, artculos noticias, biografas, cartas de lectores, de divulgacin,
clases. de divulgacin, leyendas, clases. crticas de conferencias, clases.
Se usa en enciclopedias, clases. espectculos, juicios,
resultados de un
trabajo cientfico.

Cmo es el vestido que Qu es el calentamiento Quin fue Leonardo da Qu penss sobre la Por qu el hielo se derrite
se compr tu ta? global? Vinci? clonacin? si ponemos sal sobre l?
Es de algodn y sin Es el fenmeno Fue un pintor italiano En mi opinin, si los Porque con el agregado
mangas. El fondo de observado en las de la poca del fines con los que se de un soluto (como la
la tela es de color ltimas dcadas Renacimiento que utiliza esta tcnica son sal) disminuye el punto
Ejemplo verde loro con un en la superficie tambin se destac buenos, el avance para de fusin del agua.
tucn estampado en terrestre. Consiste por sus aportes a la humanidad ser Entonces, la mezcla se
la espalda. Debajo en el aumento de las la arquitectura y la importantsimo gracias funde por debajo de
de la falda viene temperaturas de la ciencia. a ella. los 0 C.
enganchada una atmsfera y del agua
enagua de tul amarillo. de los ocanos.

*Explicar y justificar son habilidades lingsticas muy parecidas y en este libro las consideraremos equivalentes.

La seccin Palabras en
ciencia, al final de los
captulos, propone el
trabajo con las habilidades
lingsticas.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Las definiciones presentadas para las diferentes habilidades lingsticas no son

estticas. Sugerimos que cada docente y sus alumnos las analicen y establezcan
un consenso acerca de lo que se espera con cada una de ellas.

7
 Cmo contina?
El libro de Biologa 1 (Los procesos de cambio en los sistemas
biolgicos: evolucin, reproduccin y herencia) cuenta con
once captulos que abordan estas disciplinas de manera inte-
grada. Adems de lograr la comprensin del contenido,
se busca generar en el alumno la apropiacin de modelos
cientficos actuales a partir del anlisis y la discusin de
los modelos antiguos.

La apertura del captulo

Cada captulo comienza con dos historias que transcurren en manera un hecho histrico est presente (o cmo influ-
paralelo, en formato de historieta, que intentan reflejar de qu ye) en nuestra vida cotidiana.

Nmero y ttulo del captulo.

La historieta de la
izquierda remite a
un hecho histrico y
central para el tema
que se desarrollar
en el captulo. La historieta de la
derecha se relaciona
con un hecho
cotidiano que se
vincula, de algn
modo, con la historia
de la ciencia.

La seccin La historia bajo

la lupa pone en contexto
ambas historias. Se La Hoja de ruta muestra la
incorporan nuevos datos, organizacin de contenidos
que son necesarios para que se desarrollarn a lo
resolver las actividades que largo del captulo.
continan.

Las actividades presentadas

aqu siempre son de carcter
Las actividades presentadas individual. Su objetivo es la
luego de La historia bajo la anticipacin de contenidos.
lupa se resuelven siempre de Las respuestas se recuperan
manera grupal. Su objetivo al finalizar el captulo en la
es recuperar conceptos seccin Actividades finales.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

trabajados en la apertura,
as como indagar en ideas
previas.

En el momento de dar inicio a un captulo, una estrategia para el docente puede ser
llevar a cabo una lectura colectiva de las historietas. Esto permitir un enriqueci-
miento del trabajo a partir de la opinin y el debate.

8
 El desarrollo del texto

El texto se presenta con un

lenguaje sencillo y claro. Los
ttulos y subttulos organizan
el desarrollo de los contenidos.

Las actividades instantneas

intercaladas en el texto
tienen como objetivo la
anticipacin de contenidos
y se resuelven al finalizar
el tema tratado. En otros
casos, aplican o integran los
contenidos.

Hora de ir al laboratorio y
Tiempo de hacer una prctica
de campo son invitaciones
para hacer un trabajo prctico
fuera del aula. Siempre remiten
a alguna pgina de la seccin
final del libro, donde se renen
todas las prcticas de campo y
las de laboratorio.

Los esquemas, las fotografas y los grficos son recursos

que permiten una mejor comprensin de los conceptos.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Estn acompaados, en todos los casos, por epgrafes

cortos y claros que en ocasiones proporcionan datos
adicionales.

El desarrollo de los temas generalmente utiliza representaciones mltiples. Para

favorecer una interrelacin entre ideas, es interesante solicitarles a los alumnos,
explcitamente, que utilicen ms de un tipo de representacin para abordar los
contenidos.

9
 Las secciones especiales
En cada captulo hay por lo menos tres secciones especiales: Actividades, Pura ciencia y Autoevaluaciones.

Las actividades
Las pginas de actividades son fcilmente identifica- competencias cientficas y activen diversas habili-
bles, tanto por el color de fondo como por la banda inicial ca- dades cognitivo-lingsticas.
racterstica. Estn pensadas para que los alumnos desarrollen

En algunos casos, los alumnos recuperan En otros, se involucran con las caractersticas de
contenidos adquiridos en las pginas anteriores los procesos cientficos, recuperando contenidos
para ponerlos en juego en nuevas situaciones trabajados en As es la ciencia.
problemticas.

Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Asimismo, se presentan algunas actividades que
dejan entrever la manera en que la ciencia y la
tecnologa forman parte de nuestra vida cotidiana
e influyen en nuestra calidad de vida.
10
Finalmente, otras actividades favorecen el vnculo
entre los temas desarrollados en el captulo y
noticias de actualidad.
 Pura ciencia
Se trata de una seccin especial que se presenta una vez en
cada captulo. En cada una de ellas se propone un trabajo di-
ferente que detalla una actividad distintiva y vinculada con el
quehacer cientfico. Se la considera un espacio propicio
para el desarrollo de procedimientos, habilidades y
destrezas.
Cabe aclarar que en esta seccin no se abordan actividades
experimentales, que se encuentran al final del libro.

La hiptesis:
corroborar
o refutar

Las habilidades que se

propone trabajar en cada
caso se explicitan en el
subttulo.

Generalmente, al
comienzo se describe
en forma breve la
habilidad especfica que
se pretende trabajar,
aunque han tenido un
mayor tratamiento en la
l
introduccin del libro.
xperi menta
Di seo e

de modelos
Elaboracin

n
Interpretaci
de grficos
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Con la intencin de sostener el dinamismo de

la pgina, en ocasiones aparece una caricatura
animada, exclusiva de la seccin. Suele hacerse
preguntas relacionadas con el tema. No son
actividades para los lectores, pero s pueden
encontrarse en ellas sugerencias interesantes
para ampliar el tema de discusin o bien para
resolver algn problema, relacionado con el
tema, de manera oral.

11
 Autoevaluaciones
Uno de los principales objetivos de la enseanza es fomentar
el desarrollo de aprendizajes significativos, y esto
requiere una participacin activa y reflexiva por parte de los
alumnos. En este sentido, cobra especial importancia el de-
sarrollo de habilidades metacognitivas, donde es el
propio alumno quien, a partir de la reflexin, regula sus pro-
pios procesos de aprendizaje, tomando conciencia tanto de
sus dificultades como de sus facilidades para estudiar. Este es
el objetivo de la Autoevaluacin.

En las pginas
de desarrollo de
contenidos.

En Actividades.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Las autoevaluaciones estn

ubicadas estratgicamente, de
manera tal que colocan a los
alumnos en situaciones de reflexin
sobre los procedimientos que
utilizan para aprender. Dichos
procedimientos se retoman y se
analizan al final de cada captulo.

12
 Las actividades finales
Al finalizar el desarrollo de contenidos se encuentran las Actividades finales, separadas en diferentes categoras:

Para recuperar conceptos

incluye actividades de
resolucin simple y cerrada que
buscan ordenar los contenidos
centrales necesarios para
la resolucin de las dems
actividades.

Con solucin abierta

propone una situacin
problemtica que no
posee una respuesta
nica. Tiene como objetivo
que el alumno utilice los
contenidos aprendidos
y los transfiera a las
situaciones propuestas.

Ciencia de todos los das

propone el anlisis de una
situacin cotidiana para
aplicar los contenidos
trabajados.

Palabras en ciencia, como ya se

mencion, pretende poner en
juego las habilidades lingsticas,
trabajadas en As es la ciencia,
ajustadas a la temtica del
captulo.

Para cerrar, volvemos a empezar

tiene como objetivo trabajar
con las respuestas dadas por los
alumnos en la Hoja de ruta, para
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

evaluarlas, reverlas, compararlas,

ampliarlas, etctera.

Autoevaluacin retoma y
analiza los procedimientos
de estudio puestos en
juego por parte de los
alumnos.

13
 Entre captulo y captulo
Una vez terminado el captulo, dos pginas de neto corte di- conocidos de cientficos famosos, la ciencia en las pelculas,
vulgativo ofrecen la oportunidad de leer y disfrutar la misterios o casos no resueltos por la ciencia son algunas de
ciencia. Curiosidades, ancdotas histricas, aspectos poco las temticas alrededor de las cuales giran los textos.

Entretelones de la ciencia

adas u
Amonton
s?
organizada

Paciencia, elefantes
lgarroba...
Quinua y a
ste?
las proba

con fibra
Historias

Aves en peligro:
prohibido cazar
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

14
 Al final del libro
Como cierre del libro se encuentra la seccin Prcticas de de la importancia que cobra, en el momento de su realizacin,
campo y de laboratorio, en las que se presentan pro- el hecho de poseer slidos conocimientos tericos sobre el
puestas de tareas vinculadas con la ecologa y experimentos tema. Asimismo, se incluyen propuestas de investigacin
de inters para los temas abordados. La realizacin de los tra- que se derivan de las prcticas realizadas..
bajos prcticos es la ocasin ideal para integrar la teora
y la prctica. De esta manera, el alumno toma conciencia

Prcticas de campo y de laboratorio

Nmero del
captulo al que
pertenece la
prctica.

Listado de Ttulo claro

materiales y conciso de
requeridos, la actividad
generalmente experimental o
muy accesibles. del trabajo de
campo.

Imgenes de
los dispositivos
o pasos del
procedimiento,
que ayudan
a una mejor
comprensin de
la tarea que se
realizar.

Nmero de la
prctica (no coincide,
necesariamente, con
el del captulo).
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Si bien en algunas prcticas de laboratorio aparecen llamadas de atencin acerca

de los cuidados que deben tomarse a la hora de su realizacin, sugerimos llevar a
cabo una prctica introductoria que trate sobre las normas de seguridad, as como
brindar un primer momento de exploracin y familiarizacin con el material de
trabajo con el que cuenta el laboratorio escolar.

15
 Solucionario
Solucionario
As es la ciencia (8-19)
Pgina 9
1 ms completo (o incompleto). Tambin es oportuno detenerse en
a) No, porque el contexto social y cultural es diferente. Seguramente, en la
actualidad, tendra que enfrentar otros problemas, como el escaso presu-
puesto o el modo de arreglar un equipo computarizado que se descom-
pone. Con esta pregunta se intenta que los alumnos relacionen la ciencia
con el contexto histrico, social y cultural en el cual se desarrolla.
b) Se espera que incluyan no solo el trabajo de laboratorio y la experimenta-
cin, sino tambin la bsqueda bibliogrfica, las observaciones directas,
la redaccin de informes, etctera.
c) Se pretende generar un espacio de debate que ponga de manifiesto la
actitud de las personas ante ideas diferentes: hoy en da no suceden las
mismas cosas que en otros momentos histricos, y no necesariamente
todos los individuos acuerdan con lo que piensan e investigan los cientfi-
cos. Tambin se pretende reflexionar sobre cmo era el trabajo de los cien-
tficos en otras pocas y compararlo con la actualidad, teniendo en cuenta
qu tecnologa se utilizaba antes y cul se usa ahora.
d) La mam de Agustina quiso demostrarle que, a pesar de las dificultades,
hay personas que son fieles a sus principios y valorizan el conocimiento.
Con voluntad, honestidad, constancia y mucho estudio, Servet defendi
sus ideas.
e) Muchos de estos ejemplos son mujeres a las que se les tena vedado el
estudio, como Marie Curie.
Pgina 10
La intencin de esta pregunta es desmitificar la imagen alocada de
los cientficos.
Pgina 11
2 Pgina 19
a) El autor pretende mostrar que el Coyote nunca se cansa de fabricar
trampas para atrapar al Correcaminos, que, a su vez, nunca se deja al-
canzar.
b) Metafricamente, el Coyote representa la ciencia y el Correcaminos, el
conocimiento. Siempre la ciencia (Coyote) prepara de manera minu-
ciosa varias trampas para atrapar el conocimiento (Correcaminos)
pero algo se escapa . Siempre queda algo sin conocer. Sin embargo, la
ciencia nunca se cansa de buscar y sigue ideando formas de adquirir
cada vez ms nuevos conocimientos.
3 Cambio de modelo: hay una frase muy interesante: algunos investiga-
a) Es muy comn encontrar en los comerciales frases como cientfica-
mente comprobado, testeado, avalado por, etc.). de esta manera
se genera un espacio para debatir la imagen de ciencia que subyace en
ellas y as se est recuperando lo trabajado en la pgina 10.
Pgina 12
El cientfico que utiliza una forma de investigacin acorde con el m-
todo cientfico de Bacon es Servet.
Pgina 14
No. Evidentemente, a medida que los cientficos se acercan de otras
maneras al conocimiento, van perfeccionando los modelos anteriores.
Se espera que los alumnos apliquen sus conocimientos acerca de
lo visto sobre modelos y puedan encontrar diferencias entre cada
par, por ejemplo, decidir si son escolares o cientficos. Al respecto,
16
16
podrn decir si uno es ms sencillo (o ms complejo) que el otro, o
lo que muestra cada imagen y cmo se representa lo que se quiere
mostrar. En el tercer par, por ejemplo, se utilizan crculos para identi-
ficar los aminocidos que conforman las protenas (modelo escolar).
El modelo cientfico se representa de manera ms compleja (es una
imagen computarizada) y en l se diferencian los tipos de plegamien-
tos presentes en la protena. Para enriquecer esta actividad se pue-
de sugerir que busquen ms informacin en libros u otras fuentes
donde se observen diversos modelos. En Internet suelen encontrarse
modelos interesantes; incluso algunos de ellos tienen animacin.
Pgina 15
4
a) El texto hace referencia a la dinmica de la ciencia, al cambio de mode-
los, a la contrastacin de hiptesis, etctera.
b) El cambio de modelos queda explcito a travs del cambio del trmino
esencias por el nuevo factores y en la nueva explicacin que se des-
prende de cada uno de ellos.
c) En este caso se puede observar que genetistas, microscopistas, citlo-
gos, etc., trabajan juntos y analizan un mismo problema, cada uno des-
de su especialidad, para poder resolverlo en conjunto.
d) El avance tecnolgico del microscopio y la aparicin de nuevos au-
mentos permitieron observar en el interior de las clulas detalles que
antes eran imperceptibles. Estas nuevas observaciones condujeron a
formular nuevas conclusiones. En la poca de Leeuwenhoek esto era
imposible por las tecnologas con las que se contaba.
e) La imagen C. Representa un esquema de cromosoma.
5
a) Ciencia como construccin social: se pretende que los alumnos relacio-
nen este tema con el trabajo realizado en conjunto por distintos grupos
sociales y en diferentes momentos histricos. Es interesante destacar en
este texto cmo se deja clara la visin de la ciencia que avanza y se en-
riquece. Tambin es interesante ver de qu manera el perfeccionamien-
to del microscopio nuevamente aparece en escena.
Mtodo cientfico: seguramente para poder llevar adelante el proyecto
deben haber realizado investigaciones, recogido datos, efectuado ob-
servaciones, etctera.
dores no queran, en absoluto, otorgarles la categora de seres vivientes.
Esta frase es importante para reflexionar sobre lo que se consideraba ser
vivo y lo que no lo era, de qu medios se dispona, etctera.
b) En este caso podemos ver que la vida cotidiana cambia notablemente
debido a los avances cientficos y, sobre todo, cuando estos se relacio-
nan con elementos indispensables para el ser humano, por ejemplo los
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
que se utilizan para el cuidado de la salud.
c) Se hace referencia a las siguientes habilidades lingsticas: narrativa, ex-
plicativa, descriptiva.
d) Se pretende que los alumnos expongan sus ideas y acuerden sobre las
caractersticas principales de las estrategias de investigacin en ciencia,
as como tambin del perfil del cientfico.


Z
FMJNJOBNPT
BM
FYUFSJPS
MPT
NBUFSJBMFT

Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
1. La ecologa (20-31)
Pgina 21
1 componentes del ecosistema, el sistema deja de funcionar como tal.
a) Es esperable que los alumnos se den cuenta de que, al desaparecer las
ballenas, se veran seriamente afectadas las cadenas y las redes alimenta-
rias en las cuales intervienen estos seres vivos. Las ballenas se alimentan
de krill y, al desaparecer su predador natural, habra una superpoblacin
de esta especie de crustceos; mientras que las orcas perderan una de
sus fuentes de alimento.
El ecosistema terrestre no se vera directamente afectado.
b) Una hiptesis posible podra ser: Las ballenas machos cantan en po-
ca de cortejo para atraer a las hembras.
c) El docente, en este caso, puede hacer hincapi en que uno de los as-
pectos de los cuales se ocupan algunos eclogos es la proteccin del
medioambiente. Adems, podran estudiar el impacto ambiental que
causara la extincin de esta especie, las consecuencias que trae para el
planeta la prdida de la biodiversidad, el rol que cumplen las ballenas
en el ecosistema marino, etctera.
d) En algunas ocasiones las ballenas suelen acercarse a la orilla del mar y
los ambientalistas se ocupan de cuidarlas y devolverlas a su ecosistema
natural, impidiendo que mueran.
Pgina 22
Lamarck utiliza el trmino circunstancia cuando hace referencia al
ambiente en el cual habita dicho ser vivo. La concepcin ecolgica
de este cientfico queda reflejada cuando hace hincapi en la relacin
que se establece entre el medioambiente y los seres vivos; y en cmo
el ambiente influye sobre los hbitos de los organismos.
Pgina 23
La ecologa estudia la interaccin que se establece entre los seres vi-
vos que componen un ecosistema y la relacin que se lleva a cabo
entre estos y su ambiente. La biologa estudia a los seres vivos desde
varios aspectos diferentes: anatmicos, morfolgicos, fisiolgicos,
etolgicos, evolutivos, etctera.
Algunos ejemplos posibles:

t

*ODPSQPSBNPT
B
OVFTUSP
PSHBOJTNP
FM
PYHFOP
QSFTFOUF
FO
FM
BJSF
Z

eliminamos aire con un porcentaje elevado de dixido de carbono.

t

5PNBNPT
BHVB
Z
MB
FMJNJOBNPT
B
USBWT
EF
MB
USBOTQJSBDJO
Z
MB
PSJOB

t

$PNFNPT
GSVUBT
Z
WFSEVSBT
6
no digeridos.
Pgina 24
Este sistema, es decir, el ecosistema, est formado por componentes
biticos y abiticos, los cuales se relacionan entre s. Algunos ejem-
plos posibles de interaccin: el agua de la laguna humedece las bran-
quias de los peces para que se lleve a cabo el intercambio gaseoso.
Los crustceos se alimentan del plancton. Las totoras utilizan el agua
de la laguna para realizar el proceso de fotosntesis. Durante la foto-
sntesis, las plantas acuticas sumergidas liberan oxgeno, que se so-
lubiliza en la laguna. El carpincho se alimenta de plantas acuticas.
Si desaparecieran los vegetales acuticos sumergidos, la laguna dejara
de tener oxgeno y todos los seres vivos aerbicos acuticos moriran;
adems, la cadena trfica en que estos intervienen se interrumpira.
Si desaparecieran los vegetales acuticos flotantes y los palustres se
alteraran las cadenas y redes trficas en las que ellos intervienen.
Con el tiempo, este ecosistema desaparecera porque no habra ms
productores. El profesor en este momento puede volver al concepto
de sistema y retomar la idea de que un sistema no es la simple suma
de sus componentes, sino que lo verdaderamente importante es la
interaccin que se establece entre ellos. Si desaparece uno de los
Pgina 25
3
a) La palabra entorno hace referencia al medioambiente.
c) Los seres vivos no tienen el mismo entorno. Por ejemplo, los seres vivos
acuticos no tienen el mismo entorno que los terrestres.
d) Si los alumnos eligen un animal que vive en la selva, por ejemplo, el entor-
no har referencia a todas las especies animales, vegetales, microorganis-
mos y componentes abiticos que se encuentran en ese ambiente.
e) Esta respuesta depende de lo que los alumnos hayan contestado en el
tem d).
f) Suponiendo que un parsito se comiera toda la materia orgnica de su
hospedador (en este caso, su entorno) se quedara sin su fuente de alimen-
to. Al desaparecer el hospedador, tarde o temprano el parsito morira.
4
a) A partir de las investigaciones de Robert MacArthur la ecologa dej de
ser una ciencia descriptiva para convertirse en una ciencia estructurada
con la capacidad de formular predicciones que podan comprobarse.
b) Se apoy en la matemtica.
c) MacArthur sostiene que, si dos especies distintas se alimentan del mis-
mo recurso, compiten entre s y no pueden convivir en el mismo am-
biente; por lo tanto, este tipo de relacin atenta contra la biodiversidad.
Pgina 29
5
a) Un modelo computacional.
b) La especie C mantuvo su tasa de crecimiento constante. La especie A se
vio perjudicada por la construccin. Evidentemente, para la especie A la
construccin de la represa caus un impacto negativo porque, con el
correr del tiempo, disminuy el nmero de individuos de esa especie. La
especie B tiene una tasa de crecimiento poblacional pero, luego de la
construccin de la represa dej de crecer y se mantuvo constante.
c) S, podra utilizarse para simular cmo flucta el crecimiento poblacio-
nal de las especies analizadas luego de la construccin de la represa.
Pgina 30
a H A E C K E L
b E C O
c M O D E L O S
d L O G A
e D E M O E C O L O G A
f E C O L O G I S T A S
g B I O L O G A
h L A M A R C K
7
a) Un modelo numrico, porque el grfico representa la variacin del n-
mero de individuos de tres especies de plantas en funcin de la latitud
y la altitud.
b) Altitud: distancia vertical entre un punto determinado y otro punto de
la corteza terrestre, considerado como nivel cero, que se encuentra a
17
17
 nivel del mar. Latitud: es la distancia angular medida sobre un meridia-
no que hay entre un punto de la superficie terrestre y el Ecuador.
c) A medida que aumenta la altitud, el nmero de especies es menor. La
diferencia que se observa es que, a la misma altitud, el nmero de es-
pecies es menor cuanto mayor es la latitud.
d) Una posible hiptesis: cuanto mayor es la altitud, menor es la presin
parcial de oxgeno; por lo tanto, menor ser el nmero de especies
encontradas.
e) Se puede inferir que a 4 500 m la abundancia de especies es mayor
cuanto menor sea la latitud.
8 conocimientos muchas veces resultan imprescindibles para abordar el
Eclogo: cientfico que estudia el ecosistema y est capacitado para encontrar
soluciones a los problemas ambientales. Ecologista: persona amante de la Na-
turaleza, que promueve un movimiento social de toma de conciencia de la
importancia del cuidado y de la preservacin del medioambiente. Ecologa:
ciencia que estudia la relacin que se establece entre los seres vivos y su am-
biente, as como tambin la interaccin que se establece entre los seres vivos
que comparten el mismo entorno. Ecologismo: movimiento social que fo-
menta el cuidado y proteccin del medioambiente. Biocenocis: conjunto de
poblaciones que viven en el mismo entorno. Biotopo: espacio fsico natural
donde se desarrolla la biocenosis. Demoecologa: disciplina que estudia las
poblaciones de los ecosistemas. Sinecologa: disciplina que estudia las comu-
nidades, es decir, el conjunto de distintas poblaciones que interactan entre
s en un mismo entorno. Limnologa: se ocupa del estudio de los sistemas
acuticos continentales.
Pgina 31
10
a) Demoecologa, sinecologa, limnologa, ecologa matemtica, etoecologa.
b) Es importante que los alumnos reconozcan que la ecologa se nutre
de varias disciplinas como la fsica, la matemtica o la geologa, cuyos
estudio del medioambiente.
c) Algunos ejemplos de dnde pueden trabajar los eclogos: Secretara de
Medioambiente y Desarrollo Sustentable, tanto a nivel nacional, provin-
cial como municipal, o haciendo investigacin en el Conicet (Consejo
Nacional de Investigaciones Cientficas y Tcnicas). Tambin pueden ser
contratados por empresas privadas para evaluar, por ejemplo, el impac-
to ambiental que provocara la construccin de una determinada obra
en un ecosistema.

2. Los niveles de organizacin en el ecosistema (34-49)

Pgina 35 Pgina 39
1 3
a) Tinbergen intentaba averiguar cul de los comportamientos que se a) Tres poblaciones: ortiga, trbol y manzanilla.
observan en los pichones de las gaviotas influye en su supervivencia. b)
b) Tinbergen tuvo en cuenta el comportamiento de los pichones de las Poblacin Tamao Densidad Distribucin
gaviotas que picotean a sus padres reclamando alimento. Este cientfi-
Ortiga 25 6,25 ind/m2 En grupos
co, en el caso de la gaviota argntea, lleg a la conclusin de que la
Trbol 14 3,5 ind/m2 En grupos
mancha roja en el pico de los adultos les permite a los pichones reco-
nocer a sus proveedores de alimento. Manzanilla 22 5,5 ind/m2 En grupos
c) En ambos casos se mencionan comportamientos que relacionan a los
individuos de una misma especie y, de alguna manera, ambos compor- 4
tamientos estn vinculados con la reproduccin y con la supervivencia. a) El problema para resolver era identificar la caracterstica de los adultos
Pero, mientras que en el caso de las gaviotas es un comportamiento que que permita a los pichones reconocerlos y solicitarles alimento. Las hi-
favorece la supervivencia, en el caso de los peces resulta perjudicial para ptesis posibles eran dos: la forma de la cabeza y la mancha en el pico.
la hembra. b)
d) Es interesante que los alumnos puedan interpretar que el macho es
quien define si habr o no reproduccin con esa hembra, adems de Modelo Observacin
ser el encargado de confeccionar el nido. Para enriquecer este anlisis 1 Copia de la cabeza del adulto con El pichn responde
se les podra pedir a los chicos que propongan alguna solucin frente la mancha en el pico. picoteando.
a este problema. Se pueden plantear los siguientes interrogantes: ser 2 Copia de la cabeza del adulto pero El pichn no responde.
conveniente tener ms de una hembra? En su ambiente natural, po- sin mancha en el pico.
drn convivir machos y hembras?, etctera.
3 Objeto alargado con mancha en su El pichn responde
extremo y una zona amorfa donde picoteando.
Pgina 36
estara la cabeza del adulto.
Todos los perros pertenecen a la misma especie porque tienen el
mismo nmero de cromosomas; es decir que son capaces de repro- 4 Objeto alargado con tres manchas. El pichn responde
picoteando.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

ducirse entre s y dejar descendencia frtil, porque su material gen-

tico es similar. c) El texto debe incluir como justificaciones la presencia de manchas en
todos los casos en los que se observ respuesta en el pichn, incluso
Pgina 38 en el caso en el que la forma era totalmente diferente a la cabeza de los
Algunos ejemplos de relaciones que se establecen entre individuos adultos o cuando solo se us un objeto alargado.
de la misma poblacin pueden ser la cooperacin, como el cuidado
de las cras, la competencia, el cortejo y el apareamiento.
Cuando en la sabana africana las cebras se mantienen juntas mien-
tras se alimentan, cooperan unas con otras, ya que ante la aparicin
de un predador, si una escapa pone en alerta a las dems.

18
 Pgina 43 Pgina 48
5 8
a) a) Comunidad; b) poblacin; c) individuo; d) poblacin; e) poblacin;
f) individuo; g) comunidad y h) poblacin.
Poblacin 3 A Poblacin 1 B
9
a) Se mencionan diez poblaciones: leones, cebras, gacelas, hienas, chaca-

N. de bacterias
N. de conejos

les, buitres, garrapatas, rboles (ya que se menciona la madera), termi-

tas, microorganismos que viven dentro de las termitas.
b)
Relacin Ejemplos
Predacin Len-cebra / Len-gacela / Hiena-cebra
Tiempo en aos Tiempo en das Hiena-gacela / Termita-rbol
Competencia Hiena-len
interespecfica Buitre-chacal
Mutualismo Cebra-gacela
Poblacin 2 C
Termita-microorganismos
Parasitismo Garrapata-len
N. de insectos

Garrapata-cebra
Comensalismo Buitre-len / Buitre-hiena
Chacal-len / Chacal-hiena

10
a)
Tiempo en das 700

600
b) En el caso de la poblacin 1, la incorporacin de alimento hace pensar 500
N. de ratones

que la curva no debe estabilizarse ni descender. En la poblacin 3,

como el desarrollo dur varios aos, se espera que los alumnos consi- 400
deren la escasez de alimento y de espacio. En la poblacin 2, se preten-
de que relacionen la sequa con una importante mortandad. 300
c) El valor del tamao de la poblacin (eje vertical) siempre debe ser ma-
200
yor que cero, porque si no indicara que se comienza (en el tiempo
cero) con ningn individuo. 100
d) Poblacin 1: si se sigue aportando alimento, la curva puede continuar
ascendiendo un tiempo, pero luego se estabilizar porque siempre hay 0
un porcentaje de mortandad. Poblacin 2: una vez pasada la sequa, a
0 50 100 150 200 250
partir de los individuos sobrevivientes, la curva comienza a ascender Semanas
nuevamente y puede llegar a estabilizarse. Poblacin 3: como la pobla-
cin est estabilizada, la curva no sufre modificaciones. b) Densidad al inicio de la colonizacin: 0,018 individuos/m2. Densidad en
la semana 100: 0,402 individuos/m2.
6 c) Porque la poblacin debe haber llegado a su capacidad de carga y en-
a) Si desaparece el predador, aumenta el tamao de las poblaciones de tonces se estabiliz. Si bien no son siempre los mismos valores, las va-
presas. riaciones son mnimas y es como si el tamao poblacional se mantu-
b) Al aumentar las poblaciones de las presas podran comenzar a compe- viera constante.
tir por el espacio y tambin por el alimento, en caso de consumir el d) Si aumentara el alimento, la curva ascendera nuevamente y es proba-
mismo alimento. ble que luego de un tiempo se estabilice en una capacidad de carga
c) Al competir las presas entre s, las que resultaron ms exitosas aumen- superior a la anterior. No se mantendra ms tiempo en la fase ascen-
taron su poblacin, y las que resultaron perjudicadas se redujeron hasta dente. Si hubiera un perodo de sequa prolongado, la curva bajara, tal
desaparecer. Por lo tanto, se produjo una exclusin por competencia. vez bastante rpido. Luego de la sequa comenzara a recuperarse nue-
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

d) La discusin de esta afirmacin tiene por objetivo que los alumnos se
replanteen sus ideas previas acerca de lo que significa un experimento
y, sobre todo, que analicen la posibilidad y la necesidad de que, en oca-
siones, se realicen en el medio natural y no en el laboratorio, cuando se
trata de investigaciones ecolgicas.
Pgina 47
7 12
Los valores obtenidos y estimados dependen de cada uno de los grupos.
vamente hasta alcanzar la capacidad de carga, que puede ser igual si se
recuperan las condiciones anteriores.
11
Es posible que los alumnos encuentren las siguientes palabras: comensal,
competencia, cooperacin, sucesin, nicho.
Los alumnos podran usar dos macetas. En una de ellas deben colocar am-
bas plantas para probar si existe competencia, es decir, si una planta crece

19
 N. de individuos
ms que la otra. En la otra maceta tambin deben colocar ambas plantas,
pero esta vez separadas por un tabique en la tierra, lo cual impedir que se
toquen ambas races. Luego, se observar (en ambas macetas) cmo ha
La muerte de las plantas del lugar. El roedor
sido el crecimiento de las plantas.
deber migrar en busca de alimento, la po-
Si en las dos macetas hay un crecimiento diferente, podra atribuirse a las
blacin en el lugar cae abruptamente.
caractersticas propias de la especie. En cambio, si una misma planta crece Tiempo
ms que la otra en la maceta sin el tabique y en la otra maceta tienen un

N. de individuos
crecimiento similar, se puede pensar que esta planta es ms exitosa que la
otra porque absorbe mayor cantidad de agua del suelo (todas las condicio-
nes se mantienen constantes en ambas macetas).
La desaparicin de predadores naturales trae-
r aparejado un crecimiento desmedido de la
Pgina 49
poblacin (mientras esta consiga alimento).
14 Tiempo
a) y b)

N. de individuos
N. de individuos

Una sequa. La poblacin disminuye, pero si Una elevada concentracin de gas metano en
se revierten las condiciones podr recupe- el suelo. La curva cae abruptamente por muer-
rarse. te de parte de la poblacin, el resto migra.
Tiempo Tiempo

N. de individuos
N. de individuos

Una fumigacin para eliminar mosquitos:

Una inundacin. La poblacin disminuir,
esto afecta a su alimento, o directamente a
porque deber migrar, y caer abruptamente
la poblacin, que disminuye abruptamente.
el nmero de individuos en el lugar. Tiempo
Tiempo
N. de individuos

La introduccin de un roedor alctono. Este

crear condiciones de competencia, que ha-
rn que el crecimiento de la poblacin origi-
nal sea menor y, en consecuencia, tambin
ser menor el nmero de individuos.
Tiempo

3. El funcionamiento de los ecosistemas (52-65)

Pgina 53
1 mencionen que en el ro el agua se mueve siempre en un sentido,
a) Para estudiar el efecto de los nutrientes sobre las plantas de la laguna era
necesario comparar qu ocurra con las plantas con el agregado de nu-
trientes. De otro modo, los resultados que observaban podan deberse a
otras causas. Por eso dividieron la laguna en dos sectores, y en ambos
todas las condiciones fueron las mismas, salvo la cantidad de nutrientes.
b) Lo que pudieron concluir fue que el ambiente acutico de la laguna no
es independiente del ambiente terrestre que la rodea, ya que los nu-
trientes que hay en el suelo pueden llegar hasta la laguna e influir en la
comunidad que vive en ella.
c) La capa superficial del suelo es la ms frtil porque es rica en nutrientes.
All se degradan los restos vegetales y animales y, por lo tanto, tiene
es salada en comparacin con el agua de ro. Tambin es posible que
mientras que en el mar alterna entre acercarse a la costa y alejarse de
ella con el movimiento de las mareas.
Pgina 56
Se espera que los alumnos identifiquen a los alimentos como una
fuente de materia y de energa. La materia se utiliza para formar y
reparar estructuras, y tambin para obtener la energa que permite
realizar todas las actividades del organismo.
Pgina 57
3
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

todo el aporte de la materia orgnica.
d) Los factores que pueden influir en la descomposicin de la hojarasca del
jardn de Matas son la lluvia, la temperatura, la accin de los descompo-
nedores, etctera.
Pgina 54
Esta respuesta depende del paisaje elegido por el alumno.
Pgina 55
Se espera que los alumnos destaquen el hecho de que el agua de mar
a) El ecosistema quedara delimitado por las aguas cercanas a la costa de
la pennsula Valds e incluira tambin la costa, donde vive la gaviota.
Las poblaciones que se incluiran en el estudio son las de ballenas, ga-
viotas y mejillines, ya que estos son alimento de las gaviotas y podran
tener alguna influencia en los ataques.
b) Con relacin al funcionamiento del ecosistema se podra pensar en un
aumento del alimento disponible. Si bien no se dan datos sobre au-
mentos en la poblacin de mejillines, s se menciona que las gaviotas
comen en los basurales a cielo abierto. Por lo tanto, esa podra ser una
fuente de alimento abundante.

20
 c) Los ataques aumentan con la marea alta, cuando no pueden comer meji-
llines porque estn cubiertos por el agua. Y disminuyen con la marea baja,
cuando las gaviotas pueden comerlos, ya que quedan al descubierto.
d) En la pennsula Valds las ballenas cuidan a los ballenatos recin nacidos. Si
estn tan atentas a los ataques de las gaviotas y gastan mucha energa en
ello, pueden verse afectados los ballenatos al disminuir su cuidado. Sera
interesante tambin estimular a los alumnos para que recuerden que la
ballena es un mamfero, que amamanta a la cra y que requiere energa para
producir su leche.
Pgina 58
Algunos animales carnvoros que no son predadores pueden ser los
buitres, que son carroeros, y los parsitos como las garrapatas.
Pgina 59
Las flechas significan sirve de alimento a o es comido por. La ca-
dena se lee: Las algas marinas sirven de alimento al krill, que sirve de
alimento a la ballena minke, que sirve de alimento a la orca.
Pgina 61
4 rboles de mayor altura, y como otro diferente, el estrato que abarca
a) El grfico muestra la cantidad de individuos de sardinas, abadejos y lobos
a lo largo de los aos. El dato fundamental es que las curvas de la sardina
y del lobo varan de manera muy similar. Esto indicara que la disminu-
cin de lobos estara vinculada con la disminucin de sardinas.
b) Las ballenas jorobadas de ese ecosistema comen krill. Como la pobla-
cin de ballenas disminuy mucho, consumen menos krill y, por lo
tanto, hay mayor cantidad disponible como alimento para los abade-
jos. Esto habra permitido que aumente su poblacin.
c) Podran suponer que, al no disponer de salmones como alimento, ha-
bran comenzado a comer lobos, disminuyendo su poblacin.
d) Durante la noche, las sardinas nadan en superficie y los abadejos, en
profundidad. Como los lobos tambin comen de noche, no disponen
en ese momento ms que de sardinas. Esto tendra una doble conse-
cuencia: menos alimento para los lobos, y disminucin de la poblacin
de sardinas al soportar mayor predacin.
Pgina 64
5 La sabana africana tiene condiciones constantes de alta temperatu-
a) La cadena solo tiene en cuenta la relacin de alimentacin entre dos
poblaciones, por eso es lineal. La red, en cambio, tiene en cuenta todas
las posibles relaciones de alimentacin para cada una de las poblacio-
nes de una comunidad, por eso forma una trama, ya que una pobla-
cin puede tener ms de una especie de presas y ms de una especie
de predadores, por ejemplo.
b) La diferencia se relaciona con el modo en que obtienen el alimento. El
productor lo fabrica a partir de sustancias simples y el consumidor lo
obtiene incorporando parte del cuerpo de otros seres vivos.
c) Si bien ambos consumen restos, solo el descomponedor tiene la capa-
cidad de transformar sustancias complejas en sustancias simples.
6 la yerba como alimento transformando las sustancias complejas que la for-
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
a) Emergente
guila
Dosel
mono ca
tucn Estratos
Intermedio
Arbustivo
jaguar Herbceo
Piso
b) Nivel trfico 1 (productores): timb, palmera pind, palmito y orqudea.
Nivel trfico 2 (consumidores primarios): mariposa, tucn, mono ca (si se
considera que se alimenta de vegetales), agut y lombriz (si se considera
que se alimenta de restos de vegetales).
Nivel trfico 3 (consumidores secundarios): guila, jaguar, mono ca (si se
considera que se alimenta de animales o huevos) y lombriz (si se considera
que se alimenta de excrementos de animales).
Nivel trfico 4 (descomponedores): bacterias y hongos.
c) Las lombrices representan un caso particular de consumidores, ya que
son detritvoros. Es importante tenerlas en cuenta pues tambin for-
man parte de las cadenas alimentarias de la selva, aunque habitual-
mente no se incluyen este tipo de consumidores, sino los predadores y
las presas. Pero incluirlos nos da idea de cmo las diferentes poblacio-
nes aprovechan la materia y la energa.
d) El mono ca tiene una dieta muy variada, por lo que ocupa diferentes
niveles trficos. Entonces, si disminuye una de las poblaciones de las
cuales se alimenta, puede sobrevivir alimentndose de otras.
e) Al haber diferentes estratos en la selva con algunas caractersticas parti-
culares, los cientficos pueden plantearse diferentes objetivos. Por ejem-
plo, podran delimitar como un ecosistema el estrato formado por los
solo el suelo y los vegetales de menor altura. En cada uno podran estu-
diar las consecuencias ante la disminucin de las lluvias en la selva.
Pgina 65
7
a) Un epgrafe posible: Los siguientes grficos muestran las condiciones
de humedad y temperatura a lo largo del tiempo en cuatro ecosiste-
mas: tundra, selva, desierto clido y sabana africana.
b) El texto redactado por los alumnos debe incluir lo siguiente:
La tundra o desierto fro se caracteriza por condiciones de baja tem-
peratura y humedad casi todo el tiempo, si bien puede haber un
corto perodo de aumento de la humedad.
La selva se caracteriza por condiciones permanentes de alta tempe-
ratura y humedad.
El desierto clido se caracteriza por condiciones de alta temperatura
y baja humedad, que se mantienen casi sin variaciones a lo largo del
tiempo.
ra. En cambio, alternan en ella perodos muy hmedos con otros de
escasa humedad.
8
a) En lneas generales, deberan:
usar al menos dos macetas con el mismo tipo de planta;
regar ambas macetas con la misma agua (lo ideal sera emplear agua des-
tilada para asegurarse de que no contiene ningn agregado, pero si no lo
es, no importa mientras usen la misma agua para regar ambas macetas);
agregar el lquido a una de las macetas;
comparar ambas plantas a lo largo de los das.
b) Si se agrega yerba a la tierra, los descomponedores que estn en ella utilizan
man en sustancias simples que pueden ser aprovechadas por las plantas.
9
Nota para el docente: se sugiere proponer a los alumnos que busquen infor-
macin sobre los habitantes de las profundidades y luego analizar con ellos
la interrelacin que hay entre los ecosistemas de la superficie y los de las
profundidades. Es importante sealar a los alumnos la posibilidad de que, si
bien no hay plantas en profundidad, sus restos pueden descender y ser
aprovechados por los habitantes del fondo. Adems se puede destacar la
presencia en el fondo del mar de las bacterias quimioauttrofas.
21
 4. La composicin de los seres vivos (68-81)
Pgina 69 Pgina 76
1 No, hay que tener en cuenta que estn presentes todos los nutrien-
a) La relacin entre ambas historietas es la necesidad de consumir alimen- tes necesarios y en la cantidad adecuada.
tos. Todos los nutrientes, por distintas razones, son necesarios (tanto las
vitaminas como los hidratos de carbono). Pgina 77
b) Ninguno de estos alimentos contiene el nutriente (vitamina C) necesa- 4
rio para evitar la enfermedad. a) Las protenas de origen animal contienen mayor cantidad y diversidad
c) Las pastas aportan hidratos de carbono, fuente de energa para el or- de aminocidos (mayor valor biolgico), pero son ms difciles de dige-
ganismo, y el jugo de naranja, la vitamina C. rir que las protenas de origen vegetal.
d) Conocer la composicin qumica de los alimentos nos ayuda a saber si b) El valor biolgico de una protena est determinado por su capacidad
llevamos una alimentacin saludable, o sea, con todos los nutrientes de aportar todos los aminocidos necesarios para los seres humanos.
necesarios. La calidad biolgica de una protena ser mayor cuanto ms similar sea
su composicin a la de las protenas de nuestro cuerpo. Se toma como
Pgina 70 patrn la leche materna.
Todos tienen en su composicin hidratos de carbono, lpidos, pro- c) Los aminocidos esenciales son aquellos que los seres vivos necesitan,
tenas, vitaminas y minerales. Varan las cantidades de cada uno de pero que no son capaces de producir por s mismos; por lo tanto, de-
los componentes que se encuentran presentes en cada alimento, ben ingerirse en la dieta.
pudiendo incluso faltar alguno de ellos. d) S, es posible, pero es necesario combinar las protenas de modo de
obtener un conjunto de aminocidos equilibrado. El problema de es-
Pgina 73 tas dietas es la deficiencia de vitamina B12 y hierro.
3
b) Encabezamientos: Alimento, Hidratos de carbono (g/100 g). Son nece- 5
sarias 10 filas y 2 columnas. a) El desayuno es de vital importancia para comenzar el da con mucha
c) energa. Por eso se recomienda que este incluya cereales con leche o
Contenido de hidratos de carbono en los alimentos yogur, frutas frescas o secas.
Alimento Hidratos de carbono (g/100 g) b) El agua pura no contiene caloras, por lo tanto, no engorda. La afirma-
Caramelos 95 cin es falsa.
Pur de papa 85 c) La vitamina C se destruye por exposicin a la luz. De all la recomenda-
Miel 80 cin de tomar el jugo recin exprimido.
Fideos 75 d) Este mtodo conserva los nutrientes, el sabor y el color de las verduras.
Avena 65
Galletitas de agua 60
Manzana 15 Pgina 78
Leche 5 S, nos parecemos, y mucho. Los bioelementos que forman los seres
Espinaca 2 vivos provienen de los alimentos.
Aceite 0
d) Pgina 80
6
Contenido de hidratos de carbono en los alimentos
100 4JTUFNB
BCJFSUP
t t
3FTQJSBDJO
DFMVMBS
90
80
$PNQMFKP
EF
(PMHJ
t t
$MVMB
H de C (g/100g)

70 $MPSPQMBTUPT
t t
"%/
60
50 .JUPDPOESJBT
t t
$MVMB
BOJNBM
40 /VDMFPJEF
t t
*OUFSDBNCJP
DPO
FM

30
20 .FNCSBOB
QMBTNUJDB
t medio externo
10
0 /DMFP
t t
$MVMB
WFHFUBM
3JCPTPNBT
t t
4OUFTJT
EF
QSPUFOBT
iel

a
e

e
s

a
a

na
eo

en

eit
ac
ch
elo

gu
ap

za

pin
Fid

Av

Ac
Le
ea
ram

ep

an

t
$MVMB
QSPDBSJPUB
Es
sd
d

M
Ca

ita
Pu

et
ll
Ga

Alimentos
7
a) Verdadero.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

e) Alimentos con alto contenido de hidratos de carbono: caramelos, pur b) Falso. Todos los lpidos son insolubles en agua.
de papa, miel, fideos, avena, galletitas de agua. Alimentos con bajo con- c) Verdadero.
tenido de hidratos de carbono: manzana, leche, espinaca, aceite. d) Falso. Las protenas tambin cumplen una funcin reguladora y, en al-
gunos casos, funcin energtica.
Pgina 75 e) Verdadero.
Significa que la leche descremada aporta menos kilocaloras que la f) Falso. Nuestro organismo solo sintetiza algunos aminocidos, aquellos
entera (no descremada) por no tener el aporte calrico de los lpi- que no puede sintetizar se llaman aminocidos esenciales, y deben
dos o grasas. En cambio, la leche entera suma las kilocaloras que le ser ingeridos con la dieta.
aportan los hidratos de carbono, las protenas y los lpidos. g) Verdadero.
h) Falso. El almidn es un polisacrido de reserva energtica en las clulas

22
 vegetales. La celulosa es un polisacrido de glucosas que forma parte
de las paredes celulares de las clulas vegetales.
i) Falso. Los nutrientes, segn su funcin, se clasifican en reguladores,
estructurales o plsticos y energticos.
j) Verdadero.
k) Falso. Las vitaminas son imprescindibles para el funcionamiento de los
seres vivos, aunque se necesitan en pequeas cantidades.
l) Verdadero.
8 cocinamos los alimentos y ayuda a encontrar una respuesta cientfica
a) Un artculo de divulgacin cientfica es aquel que tiene por objetivo des-
pertar el inters de los lectores hacia temas cientficos. Estos textos expli-
can de manera concisa y grfica los ltimos desarrollos de la ciencia.
b) Es importante conocer la fecha en que se escribieron debido a que la
informacin puede modificarse en un futuro.
c) El texto trata de la importancia de mejorar las tcnicas para describir la
estructura de molculas de inters biolgico, como los hidratos de carbo-
no, las protenas y los aminocidos (de todas ellas hablamos en este cap-
tulo). En este caso, est aplicado a las pectinas, un polisacrido, cuya es-
5. El modelo corpuscular: transformaciones y estructura
de la materia (84-101)
Pgina 85
1 se trasladan y rotan. Las partculas permanentemente estn en movi-
a) Lo que tienen en comn ambas historias es la referencia al oxgeno.
b) Llamamos combustin al proceso en el que una sustancia se combi-
na con el oxgeno y produce calor y/o luz. Cuando encendemos una
hornalla, el gas metano se combina con el oxgeno del aire formando
dixido de carbono y libera una gran cantidad de calor.
c) Cuando el oxgeno se combina con los metales se forman xidos.
d) Los componentes del aire son nitrgeno, oxgeno, vapor de agua,
dixido de carbono y gases nobles.
Pgina 87
Al ejercer una fuerza sobre el globo, este cambia su volumen, y deci-
mos que se comprime. Esto no ocurre con los slidos.
Pgina 88
Cintico, por el continuo movimiento de las partculas y corpuscular,
por considerar a la materia como formada por pequeas partculas o
corpsculos.
Cuando el jugo cae sobre la mesa, se derrama porque las partculas
del lquido se trasladan unas sobre otras y el lquido fluye. Al aplas-
tar un globo, estamos aplicando una fuerza sobre l que ocasiona
una disminucin del volumen debido a que las partculas se acercan
entre s y disminuye el espacio entre ellas. Este fenmeno se conoce
como compresin. No es posible que ocurra en lquidos y slidos.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
Pgina 89
3
a) No. La cantidad de partculas no es la real, sino que solo dibujamos al-
gunas pocas. El esquema es solamente una representacin del modelo.
b) Entre las partculas no hay nada, no hay otras partculas, solo vaco.
c) Las partculas se mantienen unidas por fuerzas de cohesin o fuerzas de
atraccin. En el estado slido estas fuerzas son muy intensas, en el estado
lquido son intermedias y en el estado gaseoso son prcticamente nulas.
d) En el estado slido las partculas estn muy juntas; en el estado lquido,
no tan juntas; y en el estado gaseoso, totalmente separadas.
tructura est directamente relacionada con la calidad del gel que forman.
d) Las pectinas son polisacridos que se utilizan como gelificante. Se en-
cuentran en distintas frutas, como los ctricos, las manzanas y los
membrillos.
Pgina 81
9
a) Por un lado, la ciencia tiene mucho de cocina, de probar y de mezclar.
Por otro lado, la ciencia nos permite explicar lo que ocurre cuando
a los consejos de la abuela a la hora de cocinar.
b) El caf, la cerveza, el chocolate y las carnes asadas, entre otros.
c) Obtienen el color marrn debido a la reaccin de Maillard que se pro-
duce durante la coccin, entre la protena de la leche y el azcar co-
mn o sacarosa.
d) Ambas reacciones dan color marrn al alimento, pero en la carameli-
zacin solo intervienen los azcares, mientras que en la reaccin de
Maillard se necesitan, adems, protenas.
e) En el estado gaseoso el movimiento de las partculas es mayor: vibran,
miento. En el estado slido ocupan posiciones fijas y solo realizan mo-
vimientos vibratorios. En el estado lquido las partculas no solo vibran,
sino que se trasladan unas sobre otras.
4
a) Los olores (gaseosos) se mezclan con el aire, y movindose a grandes veloci-
dades, llegan hasta nuestra nariz. Este fenmeno se conoce como difusin.
b) Al acercar el globo a la estufa, las partculas que estn dentro del globo
aumentan su movimiento y su velocidad. Por lo tanto, se incrementa
el nmero de choques entre las partculas y de las partculas con las
paredes del globo, la presin aumenta y el globo explota.
5
a) Al calentar el pulverizado de naftalina, este pas del estado slido directa-
mente al estado gaseoso, proceso que conocemos como volatilizacin.
b) Los cristales blancos son cristales de naftalina que se producen por subli-
macin, proceso por el cual un gas se convierte en slido sin pasar por el
estado lquido.
c)
Volatilizacin
Slido Sublimacin Gaseoso
Pgina 90
Cuando nos duchamos, el vapor de agua, proveniente de la evaporacin
del agua, entra en contacto con la superficie fra del espejo y se condensa
empaando el espejo. Es un cambio regresivo, en el que se libera energa
en forma de calor.
23
 Pgina 93
6 La reaccin es de descomposicin, pues a partir de una sustancia se
a) El tomo de hidrgeno tiene un protn, pues Z es igual a 1.
b) El tomo de hidrgeno tiene un electrn.
c) Los distintos nmeros msicos son 1, 2 y 3, respectivamente.
d) Los tomos con igual nmero atmico pero distinto nmero msico se
denominan istopos. Los istopos del hidrgeno son: protio, deuterio
y tritio, respectivamente.
7 El agua lquida posee caractersticas poco comunes (densidad, ten-
a) La escala nanomtrica se utiliza para cuantificar los tamaos de estructu-
ras y de materiales que se miden en una unidad llamada nanmetro. El
nanmetro (nm) es la milmillonsima parte de un metro, o la millonsima
parte de un milmetro. Es decir que equivale a una de las partes resultan-
tes de dividir un milmetro en un milln de partes iguales.
b) La nanotecnologa comprende el estudio, diseo, manipulacin y aplica-
cin de materiales, aparatos y sistemas funcionales a travs del control
de la materia a escala nanomtrica. Existen aplicaciones muy variadas:
computacin, robtica, medicina, cosmtica, indumentaria, energa so-
lar, transporte de energa elctrica, nuevos materiales.
c) El STM es importante porque permite ver tomos y molculas. Produ-
ce imgenes en un monitor de computadora que muestra las posicio-
nes de los tomos individuales.
Pgina 94
La materia viva est formada por alrededor de treinta elementos qu-
micos. Se los denomina bioelementos. Oxgeno, carbono, hidrgeno
y nitrgeno son los que se encuentran en mayor cantidad. Ellos repre-
sentan el 95% de la masa de los seres vivos. Otros participan en menor
cantidad como el calcio, el fsforo, el cloro, el potasio, el azufre, el sodio
y el magnesio, que componen el 4% de la masa de los seres vivos.
Pgina 96
Cambios qumicos ocurren en numerosas situaciones de la vida co-
tidiana: en la coccin de los alimentos, en la fabricacin de pinturas,
en el funcionamiento de los automviles, en el proceso de digestin
de los alimentos, en numerosos procesos industriales, en los de fer-
mentacin lctica, etctera.
Tanto en los reactivos como en los productos hay presentes tomos
de nitrgeno y tomos de hidrgeno. En los reactivos hay dos to-
mos de nitrgeno y seis tomos de hidrgeno, la misma cantidad de
cada uno de ellos est presente en los productos.
Pgina 97
8 13
b) No siempre un modelo es el nico posible, pero tampoco existen todos
ellos. Los alumnos pueden comparar sus modelos con modelos reales.
c) Glucosa: C6H12O6; vitamina C: C6H8O6, L-cistena: C3H7NO2S; naftaleno:
C10H8, respectivamente. La importancia de la disposicin de los tomos
en el espacio es que determina las propiedades de las sustancias. Distin-
tas sustancias pueden tener idntica frmula molecular, pero diferente
distribucin de tomos, por lo tanto su frmula desarrollada es distinta.
6. Los seres vivos: sistemas abiertos (104-113)
Pgina 105
1 c) Los organicistas definen al ser vivo como un sistema.
a) Algunos alumnos pueden dar definiciones biolgicas; otros, filosficas
o religiosas.
b) Segn las definiciones, es interesante plantear las diferentes posturas y
24
Pgina 98
obtienen otras nuevas. Se cumple la ley de conservacin de masa, ya
que en los reactivos hay dos tomos de mercurio y dos tomos de
oxgeno, igual que en los productos.
Es una reaccin exotrmica porque libera energa al medio celular.
Pgina 99
sin superficial, calor especfico, punto de ebullicin, punto de fu-
sin) que permiten el sostenimiento de la vida.
Pgina 100
9
a) Verdadero; b) falso; c) verdadero; d) falso; e) falso; f) falso;
g) verdadero; h) falso; i) falso y j) verdadero.
10
a) El origen de las teoras son las hiptesis o suposiciones, pero estas de-
ben ser comprobadas mediante experimentos. Una hiptesis que se
apoya en muchos experimentos se convierte en teora y permite expli-
car los fenmenos de la Naturaleza.
b) A medida que se rene nueva informacin y se realizan nuevos experi-
mentos, una teora puede modificarse o sustituirse por otra.
c) La palabra teora suele usarse para referirse a una idea, sin fundamento,
sobre algo.
d) Dalton fue el primero en probar las hiptesis acerca de la materia cons-
tituida por tomos con diversos experimentos realizados por l y por
otros cientficos. Los antiguos griegos nunca probaron sus hiptesis
acerca de la materia mediante experimentos.
Pgina 101
12
a) Llamamos vaporizacin al pasaje del estado lquido al estado gaseoso.
b) La fotografa del agua hirviendo en la pava corresponde al proceso de
ebullicin. La fotografa de la ropa en la soga corresponde al proceso
de evaporacin.
c) En la evaporacin las partculas del lquido que pasan al estado gaseo-
so son aquellas que estn en la superficie, en cambio el proceso de
ebullicin afecta a toda la masa del lquido por igual.
d) La evaporacin es un proceso espontneo que se produce a cualquier
temperatura, la ebullicin requiere que el lquido alcance una determi-
nada temperatura que se denomina punto de ebullicin.
a) Un ejemplo puede ser el uranio.
b) La radiactividad se emplea con fines mdicos, como en ciertas terapias
para tratar trastornos de la glndula tiroides, en herramientas de diag-
nstico, etctera.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
creencias que existen hasta hoy en da.
d) La diferencia est en la organizacin que alcanza el aire (molculas) y la
organizacin en clulas, tejidos y rganos que alcanza un ser vivo. La
organizacin es ms compleja.
 e) S, los seres vivos pueden ser considerados sistemas organizados, inte-
grados por diferentes partes que se relacionan y dependen unas de
otras (clulas, rganos, etc.), y el sistema se relaciona con el entorno.
f) El ser vivo puede ser considerado en s mismo un sistema. Pero, a su vez,
puede ser considerado un componente de un sistema mayor, como un
ecosistema. El ser vivo intercambia sustancias y energa con el ambiente.
g) Una planta y un animal se diferencian en el tipo de clulas que los
forman, en el modo en que se organizan esas clulas y tambin en las
funciones que realizan. Por ejemplo, las plantas se alimentan por me-
dio de la fotosntesis, en cambio, los animales ingieren alimentos.
Pgina 106
En un sistema organizado cada componente cumple una funcin par-
ticular y colabora con el resto para lograr un fin comn. Por ejemplo,
cada rgano del sistema digestivo (boca, faringe esfago, estmago,
intestino delgado, intestino grueso, recto y ano) cumplen una funcin
particular en la digestin. A su vez, actan de manera coordinada, de
modo que todos contribuyen a la digestin de los alimentos, cuyos
componentes luego pasan a la sangre y de all a las clulas.
Faltara incluir las relaciones que el organismo establece con el exte-
rior y los intercambios que realiza con el entorno.
Pgina 108
No variar el peso del sistema cerrado porque todos los materiales
que intervienen en las reacciones ya formaban parte del sistema y
siguen mantenindose dentro de l.
Pgina 109
3 ma en su totalidad y puede perjudicar su funcionamiento y manteni-
a) Los alumnos pueden consultar textos de Descartes que apoyan la teora
mecanicista; y de Berzelius, a favor de la teora vitalista.
b) El vitalismo postula la existencia de una fuerza vital que sostiene la
vida. El mecanicismo sugiere que la vida se explica a partir de las sustan-
cias que forman a los seres vivos y de las leyes fsicas y qumicas que rigen
el comportamiento de las sustancias. La idea organicista argumenta que
la vida se puede entender a partir de la organizacin de los componentes
de los seres vivos en diferentes niveles de complejidad y de las relaciones
que se establecen entre ellos en sistemas organizados.
c) Vitalismo: no se fabrican sustancias ni ocurren reacciones qumicas,
como la fermentacin, fuera del cuerpo ya que, en el exterior de este,
faltara la fuerza vital. Mecanicismo: se pueden fabricar sustancias org-
nicas, como la urea, en el laboratorio, donde no existira la fuerza vital.
Tambin se pudo llevar adelante la fermentacin fuera de las levaduras.
Organicismo: los seres vivos estn formados por sustancias qumicas, es-
tn determinados por las leyes de la fsica y de la qumica, pero necesitan
de cierta organizacin especial que no se puede lograr en el laboratorio.
No son la simple suma de sus partes.
d) Cada grupo debe leer el texto y elaborar una conclusin para exponer
en la clase.
e) Discusin abierta. La idea no es llegar a un consenso entre toda la clase,
sino ejercitar el debate y la argumentacin fundada en la informacin,
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
as como la expresin escrita y oral de las ideas.
Pgina 111
4 m) falso.
a) En este caso, la ciudad representara un cuerpo que intercambia mate-
ria y energa con el medio.
b) La ciudad est integrada por calles, casas, edificios, automviles, indivi-
duos, parques, entre otros componentes.
c) Energa en forma de combustibles fsiles (petrleo y sus derivados).
Aunque la ciudad recibe energa lumnica, no es la principal fuente de
energa para sus habitantes. Ingresan alimentos y agua que provienen
de zonas alejadas y materia prima (materiales como cemento, cal, are-
na, metales, etc.) que sirven para construir nuevas estructuras o repa-
rar otras. Permanentemente, en la ciudad (como en el organismo) hay
estructuras que se destruyen y otras que se construyen.
d) Las calles permiten la circulacin de materiales (construccin, dese-
chos, alimentos, informacin, etc.), la distribucin de energa, de indivi-
duos. Todos estos componentes circulan entre las casas y los edificios
que pueden cumplir funciones administrativas, empresariales, de al-
macenamiento, educativas, sanitarias, residenciales, y las zonas de es-
parcimiento como los parques. Los medios de comunicacin permiten
la interaccin entre los individuos y las organizaciones.
e) Las funciones que cumple la ciudad son, entre otras, utilizacin de la ener-
ga y eliminacin de desechos, produccin, consumo, administracin, cul-
tura, ocio, informaciones, comunicacin y transporte, almacenamiento
(de energa, de informacin, de materiales), proteccin y seguridad.
f) S, ya que el organismo tambin tiene un medio de transporte (la sangre)
que traslada sustancias, oxgeno y desechos entre las clulas; transforma
las sustancias y produce nuevas a partir de materia prima (nutrientes);
elimina desechos como resultado de las reacciones; tiene mecanismos de
defensa y proteccin contra enfermedades; transporta informacin me-
diante nervios y hormonas, y tiene rganos que almacenan sustancias de
reserva. Adems, posee un cerebro que controla y regula los procesos del
cuerpo; realiza actividades como descansar, dormir, rer, leer, que forman
parte del ocio y la cultura.
g) Los impuestos y el trabajo permiten mantener la estructura de la ciudad.
h) Los residuos que se liberan al entorno, ya sean slidos, lquidos o gaseosos.
i) Uno de los efectos es la contaminacin del agua, del aire y del suelo.
Esto produce el aumento de la temperatura global, que afecta al siste-
miento a largo plazo.
5
Algunos ejemplos:
t

La falta de alimentos impide la obtencin de nutrientes, necesarios
para adquirir energa y materia para la construccin de las clulas y la
realizacin de las actividades cotidianas.
t

La obstruccin de vasos sanguneos no permite que la sangre trans-
porte sustancias (nutrientes, oxgeno, desechos) hacia y desde las clu-
las, por lo que estas pueden morir.
t


La fractura de una pierna impide el correcto movimiento corporal y el
desarrollo de actividades fsicas.
t


La obstruccin de las vas respiratorias imposibilita el intercambio de
aire con el exterior, y la falta de oxgeno puede provocar la muerte.
t


Una falla en las defensas del organismo puede dejarlo expuesto a una
enfermedad que le impida cumplir con sus funciones normales.
t


Una falla en los riones puede alterar la eliminacin de desechos a
travs de la orina.
t


Una alimentacin inadecuada, con exceso de grasas, puede provocar
su acumulacin en el organismo, producir obesidad y afectar a la circu-
lacin y a la presin sangunea.
Pgina 112
6
a) Verdadero; b) falso; c) falso; d) verdadero; e) verdadero; f) falso;
g) verdadero; h) falso; i) falso; j) falso; k) verdadero; l) verdadero; y
25
 7 monitor refleja los resultados de la informacin, la memoria almacena
a)
Automantenimiento
Energa
Trabajo
Accin
mecnico,
CLULA qumico,
sobre el
entorno
elctrico
Materia
Prdida de desechos
y de energa
b) Una planta incorpora energa lumnica.
c) S, una molcula puede considerarse un sistema integrado por compo-
nentes llamados tomos. Estos se organizan de manera tal que forman
una molcula cuyas propiedades son diferentes a las de los tomos por
separado.
8 quina ninguna otra alma vegetativa ni sensitiva. En el texto vitalista se
a) La computadora puede estudiarse como un sistema, ya que est forma-
da por diferentes componentes, cada uno de los cuales cumple con una
funcin especfica, y en su totalidad hacen posible su funcionamiento.
Por ejemplo, el mdem permite la conexin con el entorno virtual, el
7. Los auttrofos y la fotosntesis (116-127)
Pgina 117
1 drgeno.
a) S, se debera tomar en cuenta. A pesar de ser poca la diferencia, indica
que la planta toma nutrientes del suelo (sales minerales) en pequeas
cantidades que son esenciales en el proceso de alimentacin.
b) Adems de agua, la planta toma dixido de carbono del aire, minerales
del suelo y necesita luz (energa lumnica).
c) Como resultado de la fotosntesis la planta obtiene sustancias orgnicas, gl-
cidos, lpidos, protenas. Estas sustancias las emplea como fuente de energa,
como material de construccin de su cuerpo y como reserva energtica.
d) Si una planta crece en la oscuridad total se muere, ya que no puede
alimentarse y, por lo tanto, tampoco puede formar su cuerpo ni obte-
ner energa para sus funciones.
e) El aire se necesita en el proceso de la respiracin que aporta oxgeno a
las clulas. El oxgeno se usa en la obtencin de la energa que est
contenida en los alimentos.
Pgina 119
3 de tomos de cada elemento: seis tomos de carbono, doce tomos
a) La biominera es el uso de microorganismos en la minera. Bio- = vida; mi-
nera = extraccin de minerales. La biorremediacin es la limpieza o des-
contaminacin (remediacin) del ambiente por medio del uso de seres vi-
vos. La biorremediacin aprovecha la capacidad de los microorganismos de
utilizar como fuente de carbono a los contaminantes y transformarlos en
compuestos inocuos.
b) Tanto la biominera como la biorremediacin emplean microorganis-
mos auttrofos, particularmente quimioauttrofos.
c) Las bacterias de tipo Thiobacillus ferrooxidans colaboran en la extrac-
cin de metales de los minerales.
d) El uso de metodologas que funcionen a bajas temperaturas y con so-
luciones acuosas para extraer el metal de los minerales es preferible
desde el punto de vista de su rentabilidad y de su impacto ambiental,
ya que es menos contaminante.
4 el almidn de reserva para medir luego solo el almidn producido en
a) Los productores son quimioauttrofos.
26
datos dentro de la computadora, los discos son una reserva de memoria,
el teclado recibe informacin, la CPU (unidad central de procesamiento)
recibe informacin, la traduce, la transforma y da una respuesta.
b) Teclado, mouse, disco rgido, DVD, lector de DVD, mdem, monitor,
impresora, CPU, memoria, parlantes, cables.
c) El sistema informtico puede considerarse un sistema cerrado, ya que inter-
cambia energa (elctrica) con el entorno a travs de los cables y, como re-
sultado de su actividad, libera calor; pero no intercambia materia, no entran
ni salen sustancias que se incorporen y se transformen en el sistema.
Pgina 113
9
a) El texto de Ren Descartes hace referencia a la teora mecanicista, y el
de Berzelius defiende la idea vitalista.
b) En el texto mecanicista se encuentran conceptos como: el cuerpo no es
ms que una estatua o una mquina, no debe concebirse en esta m-
expresa: una fuerza, incomprensible para nosotros y ajena a la naturale-
za inanimada, imbuy de este algo a la masa inorgnica, este algo que
llamamos fuerza vital cae muy aparte de los elementos inorgnicos.
b) Los seres vivos que colonizan los giseres dependen del sulfuro de hi-
c) Estos organismos son consumidores (hetertrofos) que se alimentan a
partir de la materia orgnica que generan las bacterias quimiosintticas.
Estas bacterias son la base de la cadena trfica de estos ecosistemas.
Pgina 120
Se debe a que la clorofila no se produce con la escasez de luz, y esto
deja al descubierto los pigmentos que estaban ocultos tras la cloro-
fila (el pigmento ms abundante).
Pgina 122
Como el resto de los seres vivos, las plantas necesitan carbohidratos,
lpidos, protenas, cidos nucleicos. En la fotosntesis solo se obtiene
glucosa y, a partir de ella, se fabrica el resto de los componentes or-
gnicos (con la utilizacin de las sales minerales).
Tanto al comienzo como al final del proceso hay la misma cantidad
de hidrgeno, dieciocho tomos de oxgeno. Esto indica que la ma-
teria se conserva, no se pierde, solo se transforma.
Pgina 123
5
a) S, el almidn se detecta solo en las hojas que estuvieron expuestas a la
luz. Esto indica que en ausencia de luz no se realiza la fotosntesis y, por
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
lo tanto, no se obtienen carbohidratos.
b) Lo que cambia es la presencia o ausencia de luz en el proceso de foto-
sntesis, que determina la sntesis de carbohidratos.
c) Hacer la prueba de almidn en el alcohol en que se hirvieron las hojas, para
despejar dudas respecto de si el almidn se qued o no en el alcohol.
d) Durante esos dos das en la oscuridad, el almidn que pudo haberse
producido y almacenado previamente en la fotosntesis ser utilizado
por la planta, ya que no puede realizar la fotosntesis. La idea es agotar
la fotosntesis.
 e) S, en luz blanca. Se puede encargar a un grupo de alumnos que pien-
sen cmo podran investigar este tema, usando como base la investi-
gacin hecha en clase, y luego lo compartan con sus compaeros.
Pgina 125
La idea se refiere a la liberacin de oxgeno gaseoso, necesario para la
supervivencia de la mayora de los seres vivos.
Los consumidores son el eslabn de la cadena alimenticia que no
puede producir sus alimentos y depende de los productores, de los
cuales se alimenta, directa o indirectamente. Los descomponedores
se alimentan y digieren los organismos muertos y/o sus desechos o
restos, y los transforman en sustancias simples que se reincorporan
al ciclo de la materia.
La cadena trfica representa las relaciones que se establecen entre
productores, consumidores y descomponedores, por las cuales unos
se alimentan de otros.
Pgina 126
6 mientras que en la fotosntesis la energa lumnica se convierte en ener-
a) Agua, b) lumnica, c) alimento, d) trfica, e) pigmento, f) productores,
g) oxgeno, h) fotosntesis, i) carbono y j) glucosa.
Auttrofos: organismos que fabrican sus propios alimentos, que consisten en
sustancias orgnicas obtenidas a partir de sustancias simples que incorporan
del ambiente. Estos alimentos les aportan materia y energa, y son la base de
las redes alimenticias de todo el ecosistema, as como del resto de los seres
vivos, que dependen de ellos.
7 ga proveniente del Sol utilizada en la fotosntesis. Energa qumica: energa
Como consecuencia de la fotosntesis realizada en pocas de mayor luz, las
plantas acumulan reservas, particularmente en forma de almidn, en los ta-
llos, races y semillas, que les sirven como fuente de materia y de energa
durante las pocas otoales e invernales.
8 mientras que en la mitocondria se realiza una reaccin de degradacin y se
a) Segn el esquema, en la fotosntesis entra CO2 y se libera O2, mientras
que en la respiracin entra O2 y se libera CO2.
8. Los hetertrofos y la alimentacin (130-141)
Pgina 131
1 pueden realizar una nutricin hetertrofa como complemento de la
a) Los auttrofos fabrican las sustancias orgnicas complejas a partir de
sustancias sencillas que incorporan del ambiente, mientras que los he-
tertrofos incorporan las sustancias orgnicas ya elaboradas.
b) Organismos unicelulares, similares a bacterias, hetertrofos.
c) En ambos casos se trata de bacterias que se alimentan de sustancias
orgnicas que hay en el ambiente, en este caso, el mar.
d) Por ejemplo, los animales, que se alimentan ingiriendo otros seres vivos
o las sustancias que derivan de ellos. Las bacterias incorporan tambin
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
las sustancias complejas, pero tienen otros mecanismos para incorporar-
los o digerirlos; no tienen un sistema digestivo como el de los animales.
e) Los hetertrofos pueden ser consumidores o descomponedores.
f) Habra una superpoblacin de organismos auttrofos; adems, si desapa-
recieran los hetertrofos descomponedores no podra llevarse a cabo el
ciclo de la materia.
Pgina 135
3 b) El olor se debe a la acumulacin de las sustancias que producen las
a) Las plantas carnvoras son capaces de fotosintetizar con sus hojas total
b) La fotosntesis aprovecha la energa lumnica.
c) El nmero 1 que seala la fijacin del carbono en materia orgnica re-
presenta el proceso de fabricacin de alimentos en la fotosntesis.
d) La planta obtiene carbohidratos, protenas, lpidos, y est representado
en los nmeros 2 y 3.
e) Floema: vaso conductor que transporta la materia orgnica (glucosa)
por toda la planta. Xilema: transporta agua y sales minerales desde las
races hacia las hojas.
f) El proceso de fotosntesis aporta la materia orgnica que sirve de alimen-
to a la planta y al resto de los organismos que se alimentan a partir de ella.
Adems, aporta el oxgeno gaseoso que los organismos aerobios utilizan
en el proceso de respiracin, por el cual liberan la energa qumica conte-
nida en los alimentos y la aprovechan en sus actividades.
Pgina 127
9
a) La clorofila se empleara para fabricar bateras solares.
b) Porque atrapa la energa solar.
c) En este caso, la energa lumnica se convierte en energa elctrica,
ga qumica.
10
a) Fotosntesis: proceso por el cual los organismos fotosintticos fabrican
materia orgnica a partir de inorgnica en presencia de luz. Quimiosnte-
sis: proceso por el cual las bacterias fabrican materia orgnica a partir de
la oxidacin de compuestos inorgnicos. Auttrofos: organismos capaces
de sintetizar materia orgnica a partir de inorgnica. Hetertrofos: organis-
mos que incorporan la materia orgnica ya elaborada. Energa solar: ener-
que se almacena en los enlaces qumicos que unen a los tomos. Cloro-
plasto: orgnulo de la clula eucariota vegetal donde se realiza la fotosn-
tesis. Mitocondria: orgnulo de la clula eucariota donde se produce la
oxidacin de biomolculas, como la glucosa para obtener energa.
c) En el cloroplasto se realiza una reaccin de sntesis y se incorpora energa,
libera energa. El cloroplasto tiene clorofila y la mitocondria no la tiene.
o parcialmente verdes y pueden vivir como auttrofos; pero, adems,
primera.
b) Los animales son atrapados en formaciones especiales de las hojas: cer-
das internas que, al ser rozadas, cierran las hojas; las espinas evitan que
la presa escape.
c) El cuerpo de los animales es digerido por secrecin de enzimas, y los pro-
ductos tiles resultantes de la digestin son absorbidos por la planta.
d) En general, las plantas no son capaces de captar el nitrgeno gaseoso
del aire (N2) y aprovecharlo tal como est. Sin embargo, el nitrgeno es
esencial en la formacin de protenas. Algunas plantas lo obtienen a
travs de la simbiosis con bacterias del gnero Rhizobium, y, como en
los animales, las plantas carnvoras lo obtienen a partir de la digestin
de protenas de otros organismos.
4
a) El texto hace referencia a bacterias hetertrofas que se alimentan de
sustancias orgnicas que se despiden con el sudor.
bacterias al alimentarse de las sustancias presentes en el sudor.
27
 c) El sudor es beneficioso ya que permite regular la temperatura corporal
y mantenerla en su valor normal.
d) Al higienizarse se eliminan las bacterias y sus productos, que causan
mal olor.
e) El desodorante debe contener sustancias que eliminen bacterias. Si no,
solo enmascaran el olor pero no evitan la accin bacteriana que pro-
duce el mal olor.
f) S, el alcohol se emplea en heridas ya que mata bacterias, por lo tanto,
tambin podra usarse para evitar el sudor.
Pgina 137
El medio de transporte de los nutrientes en el cuerpo humano es la
sangre.
Pgina 139
5 e) Cul es la diferencia fundamental entre los organismos unicelulares y
a) Poroto, man, lenteja, soja, garbanzo, arvejas, entre otras.
b) La Nitragina fue un inoculante fabricado a partir de las bacterias que
se fijaban a plantas de arvejas. Este producto se venda a los agriculto-
res para favorecer el crecimiento de las leguminosas.
c) Los cientficos no saban que el inoculante solo funcionaba con plantas
de arvejas y no con otras leguminosas.
d) Debieron ensayar si el inoculante era efectivo con cualquier tipo de
planta, es decir, probar con varias familias de plantas y evaluar el creci-
miento del cultivo.
e) A partir del fracaso en este desarrollo se pudo demostrar la especificidad
en la asociacin y la formacin de ndulos en las plantas leguminosas.
f) El poroto equivocado se refiere al error en pretender utilizar el mis-
mo tipo de bacterias para asociarlo con cualquier planta.
Pgina 140
6 e) A los descomponedores llegan flechas de todos los organismos ya que
a) Falso. Se cree que los primeros seres vivos eran hetertrofos y se alimenta-
ban de sustancias orgnicas complejas, que se formaban espontneamen-
te en el mar primitivo.
b) Verdadero. Hay bacterias que se alimentan de sustancias orgnicas que
son contaminantes, como los hidrocarburos que se derraman acciden-
talmente, y al digerirlos se obtienen productos que no son perjudiciales.
c) Verdadero. Ya sean consumidores o descomponedores, herbvoros o
carnvoros, todos los seres vivos dependen directa o indirectamente
de los auttrofos para la obtencin de materia orgnica y de energa.
d) Verdadero. Ambos procesos implican el pasaje de sustancias a travs de la
membrana celular y el ingreso de esas sustancias nutritivas a las clulas.
e) Verdadero. Algunos organismos incorporan los alimentos a las clulas
donde se digieren en vacuolas digestivas; otros liberan enzimas al en-
torno, las digieren externamente, y las sustancias resultantes son incor-
poradas a las clulas.
f) Verdadero. Realizan la fotosntesis y tambin digieren pequeos insec-
tos que atrapan en sus hojas.
9. La respiracin en auttrofos y en hetertrofos (144-155)
Pgina 145
1 llas y se libera energa qumica y, en parte, calrica.
a) La combustin es una reaccin qumica en la que una sustancia combus-
tible se combina con una comburente, generalmente O2. Como resultado
se produce un xido, se libera gran cantidad de calor al quemar, y se des-
prende luz al arder. El producto de estas reacciones puede incluir monxi-
do de carbono (CO), dixido de carbono (CO2), agua (H2O) y cenizas.
La combustin y la respiracin no son lo mismo. En los seres vivos, las
reacciones son ms lentas, no hay desprendimiento de luz ni de altas
28
g) Falso. Aunque el proceso de alimentacin es bsicamente el mismo,
los diversos tipos de organismos tienen distintas estructuras que digie-
ren los alimentos. Los unicelulares lo hacen de modo diferente que los
pluricelulares, y los pluricelulares tienen distintos rganos y estructuras
que intervienen en la digestin.
7
Preguntas posibles:
a) Cules son los tipos de sustancias que incorporan los organismos he-
tertrofos del entorno?
b) Qu ocurre con esas sustancias en el organismo?
c) Cul es el proceso que determina el pasaje de las sustancias desde la
zona donde son digeridas hacia los fluidos internos que las transportan?
d) Qu le aportan esas sustancias al organismo? Para qu el organismo
emplea esto?
pluricelulares que determina que los mecanismos de alimentacin
sean diferentes?
8
a) Los hetertrofos son el conejo, la serpiente, el guila y los hongos.
b) S. Incluso si no se alimenta de plantas, el consumidor terciario depende
de ellas indirectamente para obtener la materia orgnica que ellas fabri-
can. En este ejemplo, el guila es un consumidor terciario.
c) S, los descomponedores, como otros hetertrofos, dependen de las
plantas, porque reciben la materia orgnica que ellas producen (direc-
ta o indirectamente) al degradar los restos o desechos de vegetales y
de animales que se alimentaron de vegetales.
d) Los descomponedores, cumplen la funcin de obtener sustancias or-
gnicas y degradarlas a sustancias sencillas, inorgnicas, de las que se
alimenta la planta en la fotosntesis.
digieren la materia que proviene de la muerte, de todos los seres vivos.
f) Las flechas amarillas representan la energa trmica que se libera de cada
organismo; las flechas azules representan la energa que incorporan con el
alimento los descomponedores (hetertrofos); las flechas violetas indican
la energa que incorporan con el alimento los consumidores (hetertro-
fos) y la flecha blanca representa la energa lumnica que incorporan los
productores (auttrofos fotosintticos) y que utilizan en la fotosntesis.
Pgina 141
9
a) El objetivo de la investigacin es mejorar la formulacin de un inocu-
lante natural producido para la soja. Este inoculante se hace a base de
Bradyrhizobium japonicum.
b) El inoculante biolgico, a base de una bacteria que es simbionte de la
soja, le aporta nitrgeno a la planta.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
cantidades de calor o fuego. Se degradan molculas en otras ms senci-
b) Escuchar las ideas previas de los alumnos.
c) El nio explicar que, si bien es cierto que durante la noche las plantas
respiran, toman oxgeno del aire y liberan dixido de carbono, el con-
sumo respiratorio de una planta que est dentro de un dormitorio no
es elevado. Por lo tanto, si consideramos que dormir con plantas en
una habitacin es peligroso para nuestra salud.
 Pgina 146
La respiracin aporta oxgeno que, en combinacin con los alimen-
tos, le dan materia y energa a las clulas. A su vez, se produce dixido
de carbono que se libera al entorno.
El oxgeno entra en las clulas y se combina con los nutrientes.
Pgina 149
3 hubiera notado tanto cambio en el agua de cal, ya que hubiera queda-
a) En la experiencia 1 se midi la variacin en la apariencia del agua de cal, y en
la experiencia 2 se midi la variacin en los gases inhalados y exhalados.
b) En la experiencia 1 se observ un cambio en la turbidez del agua de cal
al soplar dentro del frasco.
c) El aire exhalado contiene dixido de carbono que, al combinarse con
el agua de cal, la vuelve turbia.
d) Se habr medido un aumento en la frecuencia respiratoria y un aumento
en el consumo de oxgeno y en la exhalacin de dixido de carbono. Si el
proceso respiratorio permite obtener energa, se supone que al hacer ejer-
cicio aumenta el requerimiento de energa y, por lo tanto, de oxgeno.
e) En la experiencia 1 las mediciones fueron cualitativas. En la experien-
cia 2 las mediciones fueron cuantitativas.
Pgina 150
La forma de liberar esa energa es romper los enlaces qumicos que
mantienen unidos a los tomos.
Pgina 151
La flecha punteada indica que este es un proceso que consiste en
muchas reacciones sucesivas; no en una nica reaccin.
Pgina 153
4 qumica (en otras sustancias) y calor.
a) La torta entera representa el 100% del aire, y las porciones representan
las proporciones de los diferentes gases que hay en ese aire.
b) Estn involucrados en la respiracin externa; representan los gases que
se intercambian con el ambiente.
c) En ambos casos, la mayor proporcin corresponde al nitrgeno (77%).
d) El oxgeno.
e) En el aire exhalado hay menos oxgeno y ms dixido de carbono y
vapor de agua que en el inhalado.
f) El oxgeno disminuye, ya que una parte se usa en las clulas durante la
respiracin celular. En ese mismo proceso se produce dixido de carbo-
no y agua, que son exhalados, por eso aumenta su cantidad en el aire
que se libera.
g) Se trata de un organismo aerobio, ya que utiliza oxgeno en la respiracin.
h) No vara la proporcin de nitrgeno, ya que este gas no puede ser
aprovechado por el organismo tal como entra a travs del aire. Por lo
tanto entra y sale, sin ser usado por el organismo.
i) En el aire exhalado hay un 16% de oxgeno y un 4% de dixido de carbono.
Es decir que exhalamos bastante ms oxgeno que dixido de carbono. Este
dato suele resultar nuevo para los alumnos, ya que habitualmente se dice
que en la respiracin se exhala dixido de carbono, entonces se suele creer
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
que el aire exhalado est compuesto solo por ese gas, lo que es un error.
10. Ciclos de la materia y flujo de la energa (158-175)
Pgina 159
1 d) La hidrologa es la ciencia que estudia la distribucin y las propiedades que
b) Una respuesta posible: los seres vivos cumplen un ciclo.
c) El fenmeno determinante que permiti comprender el ciclo del agua
5
a) Esto indica que se liber dixido de carbono que, al combinarse con el
agua de cal, la enturbia.
b) Al evitar el ingreso de luz, la planta no realiza el proceso de fotosntesis.
De esta forma solo se mide el intercambio gaseoso en la respiracin de
la planta.
c) Al entrar luz, la planta realiza la fotosntesis. Para eso incorpora dixido
de carbono, que fue liberado en la respiracin. Posiblemente, no se
do menos dixido de carbono libre en el aire.
Pgina 154
6
a) Externa; b) aerobios; c) combustin; d) pulmones; e) cuantitativa;
f) branquias; g) etanol; h) fermetacin; i) aerobia; j) nutricin;
k) nitrgeno; l) qumica; m) exhalar; n) levaduras; ) difusin; o) lctico;
p) trquea; q) calor.
Respiracin celular: proceso celular que ocurre en las mitocondrias de las clu-
las y que permite obtener energa a partir de la degradacin de los nutrientes.
7
Organismo: lombriz de tierra; langosta (insecto); pez; ave y mamfero (ser
humano).
rganos respiratorios: piel, trqueas, branquias, pulmones y pulmones.
8
a) Fotosntesis: salen: C6H2O6 y O2. Entran: CO2, H2O y sales minerales.
Respiracin: salen: CO2 y H2O. Entran: nutrientes y O2.
b) Fotosntesis: ingresa energa lumnica; respiracin: entra energa qumi-
ca (en los alimentos).
c) Fotosntesis: se obtiene energa qumica; respiracin: se obtiene energa
Pgina 155
9
a) En la primera frase se compara la respiracin celular con la combustin
pero son procesos que presentan diferencias. En la segunda frase, el error
est en considerar que la respiracin celular (que l llama combustin)
ocurre en los pulmones y que la energa es transmitida por la sangre.
b)
Respiracin celular Combustin
Ocurre en todos los organismos. No ocurre en seres vivos.
La energa se libera gradualmente. La energa se libera rpidamente, de una vez.
Se obtiene energa qumica y calor (leve). Se libera energa en forma de luz y calor.
La energa se libera en pequeas cantidades. La energa se libera en grandes cantidades.
10
Al no hacer un calentamiento previo, la sangre circula a ritmo normal, como
si la persona estuviera sentada. Por lo tanto, los msculos de las piernas nece-
sitan poca energa y poco oxgeno. Si de pronto las clulas musculares requie-
ren una cantidad grande de energa, van a necesitar una cantidad grande de
oxgeno. Pero si la sangre circula a ritmo lento, no podr llevarle a las clulas
musculares todo el oxgeno. Entonces, las clulas, en ausencia de suficiente
oxgeno, obtendrn energa de forma anaerbica, por fermentacin lctica.
fue estudiar la evaporacin de esta sustancia.
presenta el agua, tanto en la atmsfera como en la superficie terrestre.
29
 Pgina 160
En ltima instancia la energa que utiliza nuestro cuerpo proviene del
Sol. La energa lumnica ingresa al ecosistema cuando es captada por
los fotoauttrofos; estos la transforman en energa qumica. Luego,
esta energa va pasando de un eslabn a otro en las redes trficas
hasta que llega a los seres humanos almacenada en los compuestos
qumicos que contienen los alimentos.
El ecosistema es un sistema abierto porque intercambia materia y
energa con su entorno.
Pgina 163
3 la fotosntesis.
a) La materia orgnica est presente en todos los componentes biticos del
ecosistema (juncos, rboles, pasto). La materia inorgnica, adems de estar
presente en los componentes abiticos (agua, aire y suelo) tambin se en-
cuentra en los huesos del ave, por ejemplo, que contienen calcio.
b) La materia inorgnica se transforma en orgnica por medio del proce-
so de fotosntesis.
c) Habitan en el suelo y en el fondo de la laguna. Su funcin es la de trans-
formar la materia orgnica en inorgnica. Contribuyen al ciclo que la
materia realiza en el ecosistema.
4 d) Las pirmides de biomasa.
a) Segn la ley del mnimo propuesta por Justus von Liebig, si una plan-
ta carece o tiene muy baja cantidad de un determinado nutriente
esencial, su crecimiento se detiene o se hace ms lento, aunque tenga
excesiva cantidad del resto de los nutrientes.
b) Los descomponedores son vitales porque proveen, a travs de la degra-
dacin de la materia orgnica, de los nutrientes esenciales a las plantas.
c) S, porque los agricultores deben saber que, aunque una planta tenga exce-
so de un determinado nutriente, no crecer adecuadamente si no tiene,
aunque sea en mnima cantidad, cada uno de los nutrientes esenciales.
d) Si la planta no tiene magnesio, no podr sintetizar clorofila. S confirma
la ley del mnimo porque no importa que la planta tenga potasio en
exceso, tambin necesita tener magnesio.
Pgina 167
6
Reserva de
Entradas nutrientes Salidas
6 4
1 5
2
3 Respiracin
Auttrofos Hetertrofos
2
7
Respiracin Respiracin
Energa Materia
7 en el suelo. La energa describe un flujo y el calor liberado a la atmsfera no puede
En el fondo del ocano hay bacterias quimiosintticas, es decir que oxidan
compuestos inorgnicos de los cuales obtienen energa para fabricar materia
orgnica.
30
8
Aciertos: materia inorgnica ingresa al ecosistema; el conejo, consumidor prima-
rio, incorpora materia; cuando el conejo muere es fuente de materia orgnica
para los descomponedores; como producto de la degradacin de la materia
orgnica se obtiene materia inorgnica.
Errores: el ecosistema es un sistema cerrado; el flujo de la materia; la materia inor-
gnica se transforma en glucosa en el proceso de respiracin; el conejo incorpora
energa cintica; la energa cintica se utiliza para la sntesis de materia orgnica.
Pgina 168
En la selva hay mayor productividad primaria que en un desierto por-
que tiene mayor disponibilidad de agua y de nutrientes para realizar
Pgina 169
9
a) El ancho de cada escaln representa la cantidad de individuos.
b) Porque un solo rbol es suficiente para alimentar a muchsimos insec-
tos; en cambio, para alimentar a unas pocas vacas, hace falta mucha
mayor cantidad de materia orgnica.
c) S. Porque en las pirmides de energa se representa la produccin neta
de cada nivel trfico, la cual est directamente relacionada con la can-
tidad de materia que hay en dicho nivel.
e) En un perodo de sequa el rbol tendra menos hojas y podra alimen-
tar a menos insectos. Por lo tanto, la poblacin de murcilagos tam-
bin se vera afectada.
Pgina 173
El agua ingresa a los seres vivos cuando es absorbida por las plantas.
Luego, se devuelve al ambiente a travs del proceso de transpiracin.
En el caso de los animales, el agua ingresa al beberla o ingerir alimen-
tos, y sale al respirar, transpirar, orinar, etctera.
Pgina 174
10
Atmsfera, erupciones
Sol
volcnicas, otras fuentes
(energa)
O2
CO2
Auttrofos Fotosntesis
atmosfrico
Materia orgnica
Descomposicin Animales
Muerte
bacteriana y hombres
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
11
Texto correcto: en el ecosistema la materia va pasando de un nivel trfico a otro
de manera unidireccional, es decir, de productores a consumidores. La materia
orgnica es transformada en inorgnica por los descomponedores que habitan
ser aprovechado por los seres vivos como energa til. El ciclo de la materia y el
flujo de la energa se llevan a cabo en todos los ecosistemas. La materia orgnica,
elaborada por los auttrofos, es la fuente de alimento de los descomponedores.
 Los animales carroeros se alimentan de la materia orgnica en descomposi-
cin y los descomponedores degradan la materia orgnica hasta convertirla en
inorgnica. De esta forma se reinicia el ciclo de la materia en el ecosistema.
12
En la primera pirmide el escaln de los productores es muy grande porque se
necesita mucha cantidad de materia para alimentar a los consumidores, que
son de gran porte y necesitan mucha materia orgnica. En la segunda pirmi-
de, poca cantidad de fitoplancton abastece a gran cantidad de zooplancton,
porque los organismos que pertenecen al zooplancton son en su mayora uni-
celulares y necesitan, muchsima menor cantidad de materia orgnica.
13
a) Se denomina productividad primaria neta a la cantidad de materia or-
gnica sintetizada en la fotosntesis menos la cantidad de materia orgni-
ca utilizada por los productores en la respiracin aerbica.
b) Porque se realiza menos fotosntesis.
c) La tasa de productividad neta ser menor.
14
a) Uno de los primeros que intent explicar cul es el camino que sigue
el agua en la Naturaleza fue Aristteles.
b) Los elefantes son de gran tamao y son herbvoros.
c) El volumen de agua evaporado es igual al volumen que reciben los mares,
de esta manera el volumen total se mantiene constante.
11. La intervencin humana en los ecosistemas (178-195)
Pgina 179
1 Esta actividad pretende que los alumnos tomen conciencia del dete-
a) Aparece el agua como recurso energtico y recreativo.
b) Se espera que los alumnos reconozcan al ser humano como un agente
modificador de los ecosistemas.
c) Es interesante que los alumnos comprendan que la ciudad es un eco-
sistema artificial en el cual tambin se producen interacciones.
d) En las historietas se pone de manifiesto que el aprovechamiento de los
recursos naturales tiene una meta muy clara: la satisfaccin de las ne-
cesidades de la sociedad.
Pgina 180
La idea es que, entre todos, vayan reflexionando acerca de la relacin
del ser humano con la Naturaleza y que puedan discriminar entre las
actividades que perjudican el ambiente y las que, por el contrario,
intentan protegerlo.
Se trata de la cosmovisin que considera una vida en armona con la
Naturaleza, como la de todos los pueblos aborgenes. La dominacin
de la Naturaleza tiene ms que ver con las sociedades occidentales.
Pgina 183
3
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
a) El impacto ambiental es mayor en la actualidad.
Pgina 184
Esta actividad pretende indagar sobre los conocimientos previos de
los alumnos acerca de los recursos naturales.
Pgina 185
Porque se evidencia un enorme incremento en el nmero de habi-
tantes en la dcada de 1930.
d) El nitrgeno es un elemento qumico que forma parte de las protenas
y de los cidos nucleicos.
e) El agua se encuentra en tres estados: slido, lquido y gaseoso.
Pgina 175
15
a) y b) La urea fertiliza el suelo; all es degradada por las bacterias nitrifican-
tes que la convierten en nitritos y nitratos que se solubilizan en el agua
y son absorbidos por las races. Este nitrgeno pasa a formar parte de
las protenas del vegetal. Luego, cuando este vegetal es comido por un
herbvoro, pasa a formar parte de las protenas del animal. Cuando el
animal orina, el nitrgeno vuelve al suelo.
16
a) En zonas urbanas, los plsticos pueden tapar las bocas de tormenta e
impedir el drenaje de agua.
b) Los bioplsticos se descomponen por la accin de microorganismos y
vuelven como sustancias ms simples, que pueden ser utilizadas por
otros seres vivos.
c) Los descomponedores reciclan los bioplsticos.
d) La falta de nitrgeno es un estmulo para que las bacterias acumulen
bioplsticos.
e) La ventaja es que son biodegradables y no contaminan.
Pgina 186
rioro que causa la deforestacin y de cules son sus causas.
Pgina 187
5
a) Los distintos colores representan los grupos de edad.
b) Las reas coloreadas representan, en los tres grficos, la variacin o creci-
miento de la poblacin en cada grupo de edad entre el ao 1970 y el 2020.
c) El color rojo es el que abarca un rea mayor en los tres grficos. Repre-
senta la poblacin de entre 15 y 64 aos.
d) Los pases menos desarrollados son los que evidencian un mayor cre-
cimiento de la poblacin.
e) Es de esperar que relacionen los grficos con la superpoblacin y el ago-
tamiento de los recursos naturales.
6
a) Cousteau considera que el aumento explosivo de poblacin es una ame-
naza para el planeta porque el incremento radical en el consumo que
acompaar este crecimiento someter a la Tierra a una tensin casi fatal.
b) Por ejemplo, el excesivo consumo de aparatos electrodomsticos trae
aparejado un gasto de energa muy grande.
Pgina 189
La intencin de esta actividad es reflexionar acerca del estado de
situacin en el entorno cercano, para reparar en aquellos aspectos
que tienen un impacto ambiental positivo y los que, por el contrario,
contribuyen al deterioro ambiental.
Pgina 194
8
La idea es que los alumnos traten de explicar con sus palabras los principales
conceptos desarrollados en el libro y que interacten entre pares para evaluarse.
31
 Pgina 195
11
b) Pasaron ms de cinco mil das. El Riachuelo est sumamente contamina-
do porque recibe los efluentes de las industrias que estn en esa zona.
Prcticas de campo (199-202)
Pgina 200
Prctica de campo 1
Para calcular la densidad de poblacin, los alumnos deben dividir el nmero
Prcticas de laboratorio (203-208)
Pgina 203
Prctica de laboratorio 3
a) La leche es ligeramente cida. Al agregarle el cido aumentamos la
acidez y esto afecta la estructura de las protenas. Estas coagulan y
precipitan.
b) La protena ms importante es la casena.
c) El resultado obtenido puede diferir por muchas razones:
t
2VF
OP
IBZBO
QSFDJQJUBEP
UPEBT
MBT
QSPUFOBT
QSFTFOUFT
FO
MB
MFDIF

La lactoglobulina, por ejemplo, queda en suspensin en el suero.
t
2VF
QBSUF
EFM
QSFDJQJUBEP
RVFEF
FO
FM
WBTP
t
2VF
IBZB
FSSPSFT
FO
MBT
QFTBEBT
Si al pesar el precipitado blanco este no est perfectamente seco, tam-
bin estaremos pesando agua.
Pgina 204
Prctica de laboratorio 4
a) Se forman burbujas, debido a la liberacin de oxgeno gaseoso.
b) Se observa que arde vivamente, con llama brillante.
c) Que el gas que se desprende es oxgeno, pues mantiene la combustin.
d) Descomposicin. Reactivo: agua oxigenada. Productos: agua y oxgeno.
tomo de oxgeno
2 2 + nar. Esto significa que la planta est creciendo, se est alimentando y
tomo de hidrgeno
A partir de dos molculas de agua oxigenada se obtienen dos molculas
de agua y una molcula de oxgeno.
e) Es un cambio qumico pues las sustancias cambian su identidad, se
convierten en otras nuevas, con distintas caractersticas. Se produce
un reordenamiento de tomos y la masa se conserva.
Pgina 205
Prctica de laboratorio 5
a) El extracto es verde, porque tiene ms clorofila.
b) S, hay pigmentos de color verde (clorofila a y clorofila b), amarillo (xan-
tofila) y anaranjado (caroteno).
c) Los pigmentos se encuentran ocultos por la abundancia de la cloro-
fila y actan como accesorios en la captacin de la luz.
Pgina 207
Prctica de laboratorio 6
a) Como la palabra lo dice, el biogs es un gas producido por la accin de
32
c) Los gobiernos deberan penalizar a las empresas que contaminen y exi-
gir que tengan una planta de tratamiento de efluentes.
de individuos de cada poblacin por la superficie del sector delimitado.
Para calcular el porcentaje, deben sumar el total de individuos de todas las
poblaciones y considerar ese valor como el 100%.
microorganismos sobre materia orgnica de desecho. Los microbios se
alimentan de esos restos orgnicos y los degradan, obteniendo de ellos
la energa que necesitan para vivir. Durante este proceso se libera me-
tano (debido a la fermentacin).
b) El biogs es un combustible que permite la obtencin de energa tr-
mica y lumnica (llama de fuego).
c) Intervienen las bacterias hetertrofas, porque el gas se produce por la
degradacin que hacen las bacterias de la materia orgnica.
d) Se necesita una temperatura cmoda para el desarrollo de este tipo
de bacterias que producen biogs.
e) Se observa una llama azul. El gas es combustible.
f) Ofrece la posibilidad de generar energa de manera sencilla y con ma-
teria prima accesible y barata.
Pgina 208
Prctica de laboratorio 7
a) El agua de cal se enturbi solo en el primer tubo.
b) El tubo 1 es el nico donde se realiza el proceso de respiracin, por el
cual se libera dixido de carbono que reacciona con el agua de cal. En
ese tubo las semillas, que contienen dentro de ellas el embrin de la
planta, al estar en un medio con agua, tienen las condiciones para germi-
respirando. Las semillas del tubo 2 estn secas, deshidratadas (como las
que se venden en un almacn). Como no tienen las condiciones adecua-
das, estas semillas no estn germinando, es decir que el embrin est
dormido, sin respirar ni crecer por el momento. El tubo 3 es un control
o testigo. Permite comprobar que el agua de cal en el tubo 1 se enturbia
debido a la presencia de las semillas y no por otro motivo.
c) Los tubos se tapan para que no reaccionen con el dixido de carbono
atmosfrico.
d) La luz no es importante en este caso, ya que los embriones que estn
creciendo dentro de las semillas no realizan la fotosntesis, sino que se
alimentan a partir de las sustancias de reserva que tiene la semilla. Por lo
tanto solo se mide la respiracin.
e) Depende de los resultados obtenidos en la experiencia realizada por
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
los alumnos.
f) El tubo tres es un testigo. Esto demuestra que, si el agua de cal no
toma contacto con dixido de carbono, permanece transparente.