Ao de la Promocin de la Industria Responsable y

del Compromiso Climtico

UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ

CARRIN

E.A.P. INGENIERA DE SISTEMAS

TRABAJO DE INVESTIGACIN
Diseo Modelo Sistema de costos
Empresa Productora Grfica Llamkay

DOCENTE : Ing. Rivera Morales, Luis Arsenio

INTEGRANTES : Grados Agurto, Paul

Vega Uribe, Janine

2014
Contenido
Introduccin.................................................................................................................................5
Diseo De Un Sistema De Costos.................................................................................................6
Antecedentes Del Estudio............................................................................................................7
Justificacin..................................................................................................................................8
Objetivos de la Investigacin.......................................................................................................9
Objetivo General......................................................................................................................9
Objetivos Especficos...............................................................................................................9
Captulo I................................................................................................................................10
Marco Conceptual......................................................................................................................10
Captulo II...............................................................................................................................11
Aspectos Generales De La Empresa............................................................................................11
Quines Somos?.......................................................................................................................12
Visin.........................................................................................................................................12
Misin........................................................................................................................................12
Nuestros Valores........................................................................................................................13
Nuestros Servicios......................................................................................................................21
Nuestros Productos....................................................................................................................23
 Introduccin

El presente trabajo de investigacin persigue como finalidad el satisfacer la necesidad

de la empresa Llamkay, en su rea financiera. La cual radica en el DISEO DE UN
MODELO DE SISTEMA DE COSTOS, con el propsito de obtener una informacin
oportuna, vlida y confiable que pueda ser utilizada efectivamente en reas como,
determinacin del costo del producto, fijacin de precios, determinacin de la utilidad,
planeacin y como una herramienta de apoyo en su toma de decisiones alternativas,
gerenciales y estratgicas.

Es de vital importancia conocer los costos en los que incurre la empresa para poder
as ofrecer productos y servicios al consumidor, la forma ms eficiente de conocerlos es
atreves de un Sistema de Costos, as se puede identificar aquellos costos innecesarios y
se puede tener una visin ms clara de todas las reas, para as ofrecer un mejor
servicio e incrementar los mrgenes de utilidad.

El presente trabajo de investigacin se encuentra estructurado por ahora de dos

captulos los cuales se describen a continuacin:

La primera parte incluye los antecedentes de estudio relacionados con la investigacin,

la justificacin, los objetivos generales y especficos del estudio, aqu se muestra de
una manera clara y precisa los aspectos que se abordan en la investigacin.

En el primer captulo se presenta el marco conceptual el cual incluye los lineamientos

de carcter terico que la sustentan y la definicin de conceptos bsicos que poseen
significados especficos en el rea de estudio.

En el segundo captulo comprende los aspectos generales de la Empresa en estudio, la

visin, la misin, su organizacin, las actividades y procesos que realiza.
 LLAMKAY
Diseo De Un Sistema De Costos
 Antecedentes Del Estudio
Para poder competir en el ambiente de los negocios de hoy, las empresas requieren
contar con informacin sobre los costos y la rentabilidad total del negocio que les
permita tomar decisiones estratgicas y operativas en forma acertada; este tipo de
informacin sirve de base a la alta direccin y a la gerencia de una empresa que busca
maximizar el rendimiento del negocio.

Existen empresas que han obtenido beneficios importantes derivados de una adecuada
implantacin de un sistema de costo; tambin coexisten otras que debido a una mala
administracin del proyecto no han logrado reducir sus costos, incrementar sus
utilidades, mejorar su desempeo o realizar cambio alguno, en ellas la planificacin
del costo ha desempeado un papel pasivo al no movilizar las reservas productivas
existentes.

La buena medicin de los costos representa, una tcnica de vital importancia que
permite al microempresario conocer el desarrollo y rentabilidad de su negocio; en este
sentido la mayora de microempresas especialmente las panificadoras, durante la
historia o trayectoria de sus operaciones trabajan utilizando mtodos empricos que no
les brindan una informacin adecuada, ya que no se consideran todos los costos que
realmente incurren en su produccin diaria. Como una costumbre y debido a una
cultura de realizar operaciones sin su debida planificacin, no se han considerado
otros mtodos que les permitan estandarizar sus costos.
 Justificacin
La implementacin de un Sistema de Costo, proporciona al negocio la posibilidad de
lograr un mejor proceso de toma de decisiones, pues el mismo permite determinar qu
actividades se deben realizar, cunto cuesta realizar dicha actividad, porque el negocio
necesita realizar estas actividades y por ltimo, qu parte o cantidad de cada actividad
se le deben imputar a los productos, servicios y clientes.

Con la investigacin se pretende beneficiar de forma directa a la empresa llamkay, e

indirectamente a las empresas de la zona; pues estas podrn adoptar dicho modelo
sistemas de Costos, de acuerdo a sus necesidades de produccin; ya que dicho sector
no posee los beneficios o herramientas necesarias que le ayuden a mantenerse en un
mercado tan cambiante y competitivo como el nuestro, y por estas razones no puede
seguir operando.
 Objetivos de la Investigacin

Objetivo General
Disear un Modelo de Sistema de Costos para la Empresa Llamkay

Objetivos Especficos

Determinar el tipo de sistemas de costos que debe implantarse en la

empresa de acuerdo a sus necesidades y caractersticas.

Identificar el proceso de produccin que brinda la empresa.

Elaboracin de un informe de costos que permita el registro de los

costos utilizados en sus procesos de produccin.

Dar a conocer cul es el estado de resultados y tambin el balance

general para la empresa.

Alcances de la Investigacin
La empresa analizada llamada LLAMKAY con el planeamiento y diseo de este
nuevo sistema, se ver muy favorecida ya que le permitir llevar un mejor control
formal de todas las compras (MPD y MOI), pago de servicios, pagos por MOD
que realiza la empresa. Adems otras de las ventajas que puede tener el sistema
propuesto en este anlisis es que la empresa podr estimar sus costos de produccin.
 Captulo I

Marco Conceptual
Estudios realizados por diferentes economistas expresan el concepto de la Contabilidad
de Costo teniendo en cuenta el siguiente criterio. Segn W. B. Lawrence.

Es un procedimiento ordenado de uso de los principios de la Contabilidad General

para registrar los gastos de explotacin de una empresa, de tal forma que las cuentas
que se llevan en relacin con la produccin y venta puedan emplearse para determinar
los costos de produccin y distribucin, unitarios o totales, de productos
manufacturados o servicios prestados y de las diversas funciones de la empresa para
lograr una explotacin econmica, eficiente y lucrativa. En efecto, la contabilidad de
costos facilita una informacin detallada sobre los desembolsos, proporciona informes
respecto a los gastos, inventarios, costos de ventas, ventas y utilidades
correspondientes a cada clase de producto .

Los sistemas tradicionales de costeo constan de dos etapas en el proceso de asignacin

de costos. Primeramente, los gastos operativos son transferidos -acumulados- en
centros (pools) de costos, para luego ser atribuidos a cada uno de los resultantes del
proceso productivo. Para este segundo paso, los sistemas ms utilizados hasta ahora
emplean factores de volumen, tales como horas empleadas de mano de obra y/o de
mquinas, materiales o insumos comprados, unidades producidas de productos
terminados, etc.

Estos procedimientos muchas veces producen distorsiones, cuando recursos de soporte

o indirectos no son usados en proporcin al nmero de las unidades producidas
resultantes. En estos casos se producen mediciones imprecisas de los costos de las
actividades de soporte "utilizadas" por cada uno de los productos terminados.

Un Sistema de Contabilidad de costos, es un conjunto de procedimientos y tcnicas

para calcular el costo de las distintas actividades que se recopilan en un grupo de
formas, controles, normas y procedimientos que se aplican para registrar las
operaciones de una empresa determinada, controlar su patrimonio y proporcionar
informacin contable y financiera en forma eficiente y oportuna.
CARACTERSTICAS

Las caractersticas de la informacin contable son: Confiabilidad, oportunidad,

verificabilidad, exactitud, provisin, legalidad, existen otros.

GENERALIDADES

La Revolucin Industrial provoc la necesidad de adaptar las tcnicas contables para

poder reflejar la creciente mecanizacin de los procesos, de las operaciones tpicas de
las fbricas y la produccin masiva de bienes y servicios. Con la aparicin, a mediados
del siglo XIX, de las corporaciones industriales, propiedad de accionistas annimos y
gestionadas por profesionales, el papel de la contabilidad adquiri an mayor
importancia.

La tenedura de libros, parte esencial de cualquier sistema completo, se ha

informatizado de manera gradual a partir de la segunda mitad del siglo XX, por lo que
cada vez ms, corresponde a los ordenadores o computadoras la ejecucin de estas
tareas. El uso generalizado de los equipos informticos, permiti obtener mayor
provecho de la contabilidad bajo el trmino de procesamiento de datos, y; actualmente,
el concepto de tenedura ha cado en desuso.

La primera Revolucin Industrial tuvo lugar en Reino Unido a finales del siglo

XVIII; supuso una profunda transformacin en la economa y sociedad britnicas. Los

cambios ms inmediatos se produjeron en los procesos de produccin: qu, cmo y
dnde se produca. El trabajo se traslad de la fabricacin de productos primarios a la
de bienes manufacturados y servicios.

El nmero de productos manufacturados creci de forma espectacular gracias al

aumento de la eficacia tcnica. En parte, el crecimiento de la productividad se produjo
por la aplicacin sistemtica de nuevos conocimientos tecnolgicos y gracias a una
mayor experiencia productiva, que tambin favoreci la creacin de grandes empresas
en reas geogrficas reducidas.

As, la Revolucin Industrial tuvo como consecuencia mayor urbanizacin y por tanto,
procesos migratorios desde las zonas rurales a las zonas urbanas.

Se puede afirmar que los cambios ms importantes afectaron a la organizacin del

proceso productivo. Las fbricas aumentaron en tamao y modificaron su estructura
organizativa. En general, la produccin empez a realizarse en grandes empresas o
fbricas en vez de pequeos talleres domsticos o artesanales, aument la
especializacin laboral. Su desarrollo dependa de la utilizacin intensiva del capital,
fbricas y maquinarias destinadas a aumentar la eficiencia productiva. La aparicin de
nuevas mquinas y herramientas de trabajo especializadas, permiti que los
trabajadores produjeran ms bienes que antes, que la experiencia adquirida al utilizar
una mquina o herramienta aumentara la productividad y la tendencia hacia una
mayor especializacin en un proceso acumulativo.

Es aqu en donde se desarrolla la contabilidad de costos con la automatizacin del

produccin, que reemplazaba el trabajo del obrero en su mayora por las mquinas;
surgi entonces la necesidad de tener un control adecuado sobre los costos y gastos que
hacan posible la produccin a travs de la inversin en materia prima, mano de obra y
gastos indirectos de fabricacin.

En los pases en vas de desarrollo, sealan los expertos que en algunas industrias
panificadoras an no se ha logrado establecer correctamente un sistema de costos que
demuestre los costos y gastos reales, por el contrario, los resultados que arrojan son
simples e imprecisos.

SISTEMAS DE COSTOS

Son el conjunto de mtodos, tcnicas y procedimientos que se utilizan para el adecuado

control de las operaciones productivas de una entidad, as como para la determinacin
correcta del costo de un producto, proceso o servicio.

Con el objeto de controlar y adaptar los costos a las necesidades peculiares de las
industrias o negocios, se cre grupos generales de sistemas de costos, que se
consideran apropiados para suministrar informacin a estos negocios. Se considera
que los sistemas generales de costos son: Sistema por rdenes de trabajo y Sistema de
Costos por procesos, mismos que son bsicos para la determinacin de los costos
unitarios. Los Costos Estimados y los Costos Estndar, pueden ser una modalidad de
cualquiera de los dos sistemas generales antes mencionados. En cuanto a la poca en
que se determinen, se dividen en: Costos Histricos o Reales y Costos
Predeterminados.

Partiendo de que la materia prima pasa de un proceso productivo a otro, hasta

convertirse en producto terminado, el sistema de costeo debe clasificar, registrar y
agrupar las erogaciones, de tal forma que le permita a la direccin conocer el costo
unitario de cada proceso, producto, actividad y cualquier objeto de costos, puesto que
la cifra del costo total suministra poca utilidad, al variar de un perodo a otro el
volumen de produccin. Esto slo se puede alcanzar mediante el diseo de un sistema
de costeo adecuado.

Los sistemas de costeo son subsistemas de la contabilidad general los cuales

manipulan los detalles referentes al costo total de fabricacin. La manipulacin
incluye, clasificacin, acumulacin, asignacin, y control de datos, para lo cual se
requiere un conjunto de normas contables, tcnicas y procedimientos de acumulacin
de datos dirigidos a determinar el costo unitario del producto.

Existen sistemas de costeo los cuales han sido utilizados tradicionalmente como los
sistemas por rdenes especficas y por procesos, sistemas histricos y predeterminados,
sistemas variable y absorbente; stos pueden ser combinados, rediseados,
complementados y/o adaptados a las necesidades y caractersticas especficas de cada
organizacin. A continuacin se exponen breves conceptos de los mencionados
sistemas:

Los Sistemas Por rdenes Especficas: Son aquellos en los que se

acumulan los costos de la produccin de acuerdo a las especificaciones del cliente.
De manera que los costos que demandan cada orden de trabajo se van acumulando
para cada trabajo (Sinisterra, 1997), siendo el objeto de costos un grupo o lote de
productos homogneos o iguales, con las caractersticas que el cliente desea.

Los Sistemas Por Proceso: Son aquellos donde los costos de produccin se
acumulan en las distintas fases del proceso productivo, durante un lapso de
tiempo. En cada fase se debe elaborar un informe de costos de produccin, en el
cual se reportan todos los costos incurridos durante un lapso de tiempo; los costos
de produccin sern traspasados de una fase a otra, junto con las unidades fsicas
del producto y el costo total de produccin se halla al finalizar el proceso
productivo ltima fase -, por efecto acumulativo secuencial.

Los Sistemas De Costeo Histricos: Son los que acumulan costos de

produccin reales, es decir, costos pasados o incurridos; lo cual puede realizarse
en cada una las rdenes de trabajo o en cada una de las fases del proceso
productivo.

Los Sistemas De Costeo Predeterminados : Son los que funcionan a partir

de costos calculados con anterioridad al proceso de fabricacin, para ser
comparados con los costos reales con el fin de verificar si lo incorporado a la
 produccin ha sido utilizado eficientemente para un determinado nivel de
produccin, y tomar las medidas correctivas.

Los Sistemas De Costeo Absorbente: Son los que consideran y acumulan

todos los costos de produccin, tanto costos fijos, como costos variables, stos son
considerados como parte del valor de los productos elaborados, bajo la premisa
que todos los costos son necesarios para fabricar un producto.

Los Sistemas de Costeo Variables: son los que considera y acumula slo los
costos variables como parte de los costos de los productos elaborados, por cuanto
los costos fijos slo representan la capacidad para producir y vender. Cuando las
empresas se proponen a mejorar constantemente, en cuanto a productividad,
reduccin de costos y fabricacin de bienes y servicios ms atractivos y con ciclos
de vida ms cortos, los sistemas de costeo tradicionales se tornan obsoletos dado
que los mismos se limitan a determinar correctamente el costo de los productos,
para valorar inventarios, costear productos vendidos y calcular utilidades. Por
ello se han desarrollado, en las ltimas dcadas, varios sistemas de costeo, como
el costeo basado en actividades, sistemas de costos de calidad, costeo por
objetivos, costeo kaizen, y el costeo backflus, los cuales acumulan los costos de tal
manera que facilitan la adopcin de medidas o acciones encaminados a la mejora
continua y a la reduccin de costos.

El Sistema De Costeo Basado En Actividades (ABC): Este sistema parte

de la diferencia entre costos directos y costos indirectos, relacionando los ltimos
con las actividades que se realizan en la empresa. Las actividades se plantean de
tal forma que los costos indirectos aparecen como directos a las actividades, desde
donde se les traslada a los productos (objeto de costos), segn la cantidad de
actividades consumidas por cada objeto de costos. De esta manera, el costo final
est conformado por los costos directos y por los costos asociados a ciertas
actividades, consideradas como las que aaden valor a los productos.

Los Sistemas De Costos De Calidad: son los que cuantifican

financieramente los costos de calidad de la organizacin agrupados en costos de
cumplimiento y de no cumplimiento, para facilitar a la gerencia la seleccin de
niveles de calidad que minimicen los costos de la misma.

El costeo por objetivo: es una tcnica que parte de un precio meta y de un

nivel de utilidad planeada, que determinan los costos en que debe incurrir la
 empresa por ofrecer dicho producto, costo meta (Costo meta = Precio meta
Utilidad deseada). De esta manera se intenta ofrecer un producto de calidad
-satisfaccin de las necesidades del cliente- y adems ofrecer un precio que le
asegure la demanda.

El Costeo Kaizen: Es una tcnica que plantea actividades para el mejoramiento

de las actividades y la reduccin de costos, incluyendo cambios en la forma en la
cual la empresa manufactura sus productos, esto lo hace mediante la proyeccin de
costos a partir de las mejoras propuestas, las cuales deben ser alcanzadas tal
como un control presupuestal.

El Sistema De Costeo Backflus: Es un sistema de contabilidad de costos

condensado en el que no se registran los costos de produccin incurridos a medida
que la misma se traslada de una fase a otra, sino que los costos incurridos en los
productos se registran cuando los mismos estn finalizados y/o vendidos.

DEFINICIN DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

Tcnica contable que se encarga del diseo y operacin de sistemas y procedimientos,

que ayudan a determinar correctamente los costos de produccin y distribucin por
unidad y total, en uno o todos los productos fabricados, as como los costos de otras
funciones diversas que intervienen en el proceso de venta, con el fin de lograr una
transaccin econmica, eficiente y productiva, a travs de un proceso ordenado, que
utiliza la partida doble y los Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados o las
Normas de Contabilidad Internacionales, que forman parte de las Normas de
Informacin Financiera.

Los Sistemas de Costos en cuanto a la poca en que se determinen se dividen en:

Costos Histricos o Reales y Costos Predeterminados.

A. SISTEMA DE COSTOS POR RDENES DE FABRICACION Y POR

PROCESOS

Sistema de rdenes de fabricacin

Sistema de Costo por procesos

B. SISTEMA DE COSTOS PREDETERMINADOS

Estimados (Por rdenes y Por Procesos)

 Estndar (Por rdenes y Por Procesos)

IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

La Contabilidad de Costos es importante para la administracin, por que proporciona

informacin oportuna y suficiente, con relacin a las variaciones que se dan entre los
costos, en ella se detallan los gastos con relacin a las funciones de operacin de la
empresa, y se conoce el costo de operacin de un tipo de producto o servicio, ayuda a
determinar algunos aspectos tales como conocer los costos y gastos incurridos, as
como determinar la ganancia obtenida.

FINES PRINCIPALES DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS

Proporciona los elementos de juicio necesarios para tener el control sobre cada una de
las operaciones realizadas y los gastos efectuados en el proceso productivo, para la
correcta determinacin del costo unitario y el margen de utilidad.

Delinea los centros de responsabilidad, delegacin de autoridad, estandarizar costos,

determinacin de costos controlables y el informe de costos.

COSTO

Es el conjunto de elementos constituidos bsicamente por las erogaciones de dinero,

capital tiempo y de trabajo necesarios para obtener mercancas o

Servicios.

Existen diferentes conceptos del costo, que depender de las actividades que se
realicen:

a) Costo de Fabricacin: Determina el valor de elaboracin de productos

terminados, los productos que an estn en proceso y los que son vendidos.

b) Costo Directo: Es la inversin en el costo de produccin originado en un periodo,

est relacionado directamente con el producto.

c) Costos Indirecto: Es todo gasto de tipo general no incluido en el costo directo,

pero que interviene para que el trabajo o concepto sea ejecutado de manera correcta, y
que se debe de distribuir en proporcin en el costo unitario.

d) Costo total: Est integrado por el costo de produccin, costos de distribucin y

otros gastos.

GASTO
Es todo desembolso o consumo realizado, en dinero u otra clase de valor, que no tiene
contraprestacin inmediata en un bien o derecho a favor de la empresa, el cual sea
susceptible de ser inventariado en el activo. Los gastos representan salidas que se
producen en el patrimonio, sin compensacin simultnea en otra cuenta de bienes o
derechos a consecuencia de las operaciones de la empresa.

a) Gastos de distribucin y venta: Abarca desde que el producto terminado, es

almacenado y controlado hasta que es vendido al consumidor, incluye los gastos
financieros de distribucin.

b) Gastos de Administracin: Abarca todos los gastos que no corresponden a la

produccin y venta. Comprenden desde que el producto es entregado al consumidor
hasta que se ingresa el importe del mismo al precio de venta, ya sea en las cajas o en el
banco.

c) Otros Gastos: Comprende las partidas no propias de la empresa o que son poco
frecuentes por lo tanto es difcil preverlas, sin embargo una vez incurridos forman parte
del costo total de la empresa.

DIFERENCIA ENTRE GASTO Y COSTO

La diferencia es que el costo est intrnseco en la produccin del bien, es decir que es
la erogacin directa del producto, mientras que el gasto complementa indirectamente
esa produccin, para que llegue al consumidor en condiciones de utilizarse.

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

Los costos pueden clasificarse de acuerdo a diversos objetivos.

A continuacin se presentan las clasificaciones ms utilizadas en la contabilidad y en

la administracin:

1) De acuerdo al tiempo en que fueron calculados:

a) Costos Histricos:

Son aquellos que se determinan en virtud de cifras provenientes de los documentos que
sirven de base a los registros contables y que se incurrieron en un determinado
periodo.
 b) Costos Predeterminados:

Son aquellos que se obtienen antes de que la produccin o el servicio hayan terminado.
Pueden ser:

- Costos Estimados: son aquellos costos que se calculan previamente a la

produccin del bien o el servicio. Dichos Costos surgen de experiencias anteriores y de
la forma en que se presume que ha de procesarse el producto o determinada cantidad
de productos.

- Costo Estndar: es el costo por unidad en que debera incurriese en

determinadas condiciones econmicas, de eficiencia Y otros factores. Los costos
inherentes a los productos se basan en cantidades y precios estndares.

2) De acuerdo con la identificacin o relacin con el producto:

a) Costos Directos:
Son los que se relacionan e identifican directamente con el producto,
como la materia prima, los envases, etc.
b) Costos Indirectos:
Son aquellos que no pueden identificarse directamente con el producto,
como los seguros, alquileres, impuestos a la propiedad, depreciacin de
maquinarias, etc.

3) De acuerdo con su comportamiento:

a) Costo Variable:
Son aquellos en la que el valor total aumenta y disminuye cada vez que
la produccin y las ventas aumentan o disminuyen. Materias Primas,
insumos y repuestos, mercaderas, Mano de Obra al Destajo,
Comisiones sobre ventas, Empaques, Fletes, otros.
El costo variable unitario permanece fijo al aumentar o disminuir la
produccin o las ventas.
b) Costo Fijo:
Son aquellos en la que el valor total no depende del volumen de
produccin y ventas. Sueldos y salarios fijos, alquiler del local de
planta, Impuestos a la propiedad, la depreciacin en lnea recta.
 El costo fijo unitario es variable al aumentar o disminuir la produccin
o las ventas.

ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIN

Est compuesto por elementos o componentes que son indispensables

entre s, es decir que no se puede producir algn producto si no estn
presentes todos los componentes del costo de produccin. Estos
elementos son:

Materia Prima o Materiales Directos: Se refiere a los ingredientes, en su

estado natural, o las partes que componen un producto terminado, elaborado
por otra empresa que se utilizan, como base para iniciar la produccin.

Mano de obra Directa: Contablemente se refiere a los sueldos, salarios y

prestaciones de los operarios que intervienen, directamente, en la fabricacin
de un producto. Fsicamente, se refiere al esfuerzo humano que se necesita para
convertir la materia prima en producto terminado.

Gastos de Fabricacin: Son todos los gastos o partidas que se aplican, en

forma general, para la elaboracin de un producto, por ejemplo: las
depreciaciones de la maquinaria, los combustibles y lubricantes, energa
elctrica de la planta, entre otros.

FORMULAS DE COSTOS:

COSTO PRIMO = MP + MO

COSTO PRODUCCION = MP + MO + GF

COSTO TOTAL = MP + MO + GF + GA + GV = COSTO DISTRIBUCION

COSTO TOTAL = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES

COSTO PT = IIPP + MPD + MOD + GIF - IFPP

MPD = IIMP + COMPRAS NETAS - IFMP

COSTO VENTAS = IIPT + COSTO PT IFPT

COSTO CONVERSION = MOD + GIF

COSTO INDIRECTO = MPI + MOI

 COSTO DE PRODUCCIN

COSTO Materias Primas

DIRECTO
Mano de Obra

Energa Elctrica
Gastos de
Fabricacin Combustibles
Variables Lubricantes
COSTO
Otros Materiales
INDIRECTO
Indirectos, etc.
Alquileres
Gastos de
Amortizaciones
Fabricacin Fijos
Depreciaciones

Plizas de Seguros

Sueldos, etc
SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS CONTABLES

Un sistema contable, es el conjunto de mtodos y procedimientos que ordenan,

estandarizan y dan consistencia al registro de las operaciones contables, con el
propsito de presentar informacin oportuna, confiable y de utilidad para la toma de
decisiones.

BENEFICIOS FINANCIEROS AL CONTAR CON UN SISTEMA DE COSTOS

ESTNDAR

El sistema de Costos Estndar realiza el clculo de los costos en forma previa a la

produccin durante un periodo dado, y por lo tanto se aplican preferentemente en
empresas que por la naturaleza de su giro requieren conocer en forma anticipada el
costo de los productos a elaborar, identifica las reas de riesgo dentro la estructura del
proceso productivo que son ms rentables, en sus tres componentes fundamentales
como son la materia prima, mano de obra y gastos de fabricacin, muestra sus
variaciones con relacin a lo presupuestado, y permite utilizar esta informacin a la
administracin como herramienta en el proceso de toma de decisiones.

DIFERENCIA ENTRE EL SISTEMA DE COSTOS ESTNDAR DE

ABSORCION TOTAL Y PARCIAL
La diferencia entre estos dos sistemas de costos se basa en que en el Sistema de
Absorcin Total se toman todos los gastos de fabricacin en su conjunto y en el Sistema
de Costos de Absorcin Parcial solamente se consideran los gastos variables de
fabricacin, para la determinacin del costo.

IMPORTANCIA DEL PRESUPUESTO DE VENTAS PARA LA

DETERMINACION DEL COSTO DE PRODUCCION

Un presupuesto es un plan financiero; un recurso importante para el control y la

planeacin administrativa, por medio de este se estiman los ingresos, para
posteriormente, predeterminar su distribucin y aplicacin.

El presupuesto de ventas, en el sector privado, es una proyeccin global de la demanda

potencial de los consumidores durante un perodo especfico de tiempo. Por esta razn,
es tan importante, depende de las necesidades de volumen de compra, determinada por
el estudio de la demanda de los posibles consumidores, y de las necesidades de
volumen de produccin previstas.

EL MARGEN DE CONTRIBUCIN

Qu es el Margen de Contribucin?

Es la diferencia entre el valor de la venta y el costo variable de lo vendido.

MC = V - CV
Dnde:
MC = Margen de Contribucin
V = Ventas
CV = Costos Variables

EL MARGEN DE CONTRIBUCION DE UN PRODUCTO:

Es la diferencia entre su precio de venta y su costo variable.

EL MARGEN DE CONTRIBUCION DE LA EMPRESA:

Es la diferencia entre el total de sus ventas y el total de sus costos variables.

El Margen de Contribucin es lo que queda de las ventas para pagar los costos y
gastos fijos, para generar utilidad.

CALCULO DEL MARGEN DE CONTRIBUCION DE LOS PRODUCTOS Y/O

SERVICIOS, Y DE LA EMPRESA.

Clculo del Margen de Contribucin del producto:

Para calcularlo hacer lo siguiente:

a) Calcular el margen de contribucin en unidades monetarias.

MC Unid Monetarias = PV producto - CV producto

b) Calcular el margen de contribucin en porcentaje.

Para calcularlo se divide el MC en unidades monetarias entre el precio de venta del

producto y se multiplica el resultado por cien.

MC en % = (MC Und Monet / PV producto) x 100

Clculo del Margen de Contribucin de la Empresa:

Para el clculo del margen de contribucin de la empresa se presentan tres

casos:

1) Clculo del, margen de contribucin en unidades Monetarias de todos los

productos y/o servicios.

Para esto se hace una lista de todos los productos y/o servicios de la empresa, se anota
los precios de venta unitaria y el costo variable unitario para cada uno y se calcula el
margen de contribucin para cada uno.
2) Clculo del margen de contribucin de la empresa en unidades monetarias y en
porcentaje.

Para esto se utiliza el siguiente formato:

PRODUCT UNIDADES PRECIO DE COSTO MC VENTAS DEL MC

OS VENDIDAS EN VENTA DEL VARIABLE DEL PROD EN EL TOTAL
EL MES PROD UNITARIO PROD MES
C-D BxC BxE

TOTALES

MARGEN CONTRIBUC = MARGEN CONTRIBUC TOTAL UNID MONET x 100

EMPRESA EN % TOTAL DE VENTAS

3) Clculo del margen de contribucin en las empresas mixtas.

Las empresas mixtas son las que tienen ms de un tipo de actividad. Por ejemplo:
Industria y comercio: Panadera y venta de gaseosas; Comercio y Servicio:

Taller de reparaciones y ventas de repuestos.

Para calcular se siguen los siguientes pasos:

a) Calcular el margen de contribucin en porcentaje por cada tipo de actividad

por separado, como si cada actividad fuera una empresa aparte.

b) Averiguar la participacin que tiene cada tipo de actividad en las ventas totales
de la empresa. Para averiguarla se divide el total de las ventas de cada actividad entre
las ventas totales y el resultado se multiplica por 100.

VENTAS DE LA ACTIVIDAD
% = ----------------- ------------------------ x 100
VENTAS TOTALES
c) Multiplicar el margen de contribucin en porcentaje de cada tipo de actividad
por su porcentaje de participacin en las ventas totales.

d) Sumar los mrgenes de contribucin de ambas actividades para conocer el

margen de contribucin total de la empresa.

CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO:

Qu es el Punto de Equilibrio:

Es el volumen de ventas en cantidad o en unidades monetarias para sostener el negocio

sin ganar ni perder dinero.

Sabemos que:

Precio Venta (PV) = Costo Total (CT) + Utilidad (U)

Costo Total (CT) = Costos Fijos (CF) + Costos Variables (CV)

Entonces:

PV = CF + CV + U
PV = CV CF + U
MC = CF + U

La empresa est en el PUNTO DE EQUILIBRIO cuando el margen de contribucin es

igual al total de los costos fijos de la empresa, es decir la utilidad sea cero.

La empresa da UTILIDAD cuando el margen de contribucin es mayor que el total de

costos fijos de la empresa.

La empresa da PERDIDA cuando l margen de contribucin es menor que el total de

costos fijos de la empresa.

Es decir:

PUNTO EQUILIBRIO si: MC = CF

UTILIDAD si: MC > CF
PERDIDA si: MC < CF
 Captulo II
Aspectos Generales De La Empresa

1. Descripcin de la Empresa:

Nombre de Empresa : LLAMKAY S.A.C.

RUC : 20492259897
Fecha de Fundacin : 01/09/1998
Tipo de Sociedad : SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Estado de la Empresa : ACTIVO

Sector Econmico de desempeo :
Direccin Principal : AV. AVENIDA MANCO CAPAC #7296

Referencia de Ubicacin : Frente a SENATI

Telfono : 5330008 5337835
Nro. De Trabajadores : 44
Gerente General : TORRES CALDERON CESAR EULOGIO

2. Ubicacin Geogrfica
 Quines Somos?

Llamkay, es una comunidad de personas que busca dar respuestas, con

productos y servicios de calidad, a las necesidades de nuestros clientes y de la
sociedad en lo relacionado a la Produccin Grfica y la Produccin-Venta de
Alimentos.

Visin
Somos una empresa de produccin grfica orientada a servir a nuestros clientes
con productos y servicios de calidad, mediante una atencin humana, siendo
responsables y creativos, que acompaa y colabora con el desarrollo de
nuestros colaboradores.

Misin
Ser una empresa lder en el rubro de la produccin grfica de Lima Norte, atendiendo a
pequeas y medianas empresas con miras a expandir nuestros servicios a grandes
empresas, buscando adems; ser reconocidos por la calidad de nuestros productos.

Nuestros Valores
Puntualidad:

En LLAMKAY valoramos el tiempo de nuestros clientes por lo tanto nos preocupamos

por entregar nuestros productos en el periodo establecido de tiempo sin descuidar la
calidad del mismo.
 Calidad:

Nuestra empresa cuenta con personal capacitado y motivado a brindar un servicio con
la mejor atencin y cuidado, para esto utiliza insumos de primer nivel que son la base
para brindar un producto de alta calidad.

Responsabilidad:

Somos una empresa seria que cumple responsablemente con la elaboracin de sus
productos y comprometida con contribuir al el bienestar de los consumidores y el
crecimiento del Per.

Solidaridad:

Nos sentimos identificados y hacemos nuestras las necesidades de nuestros clientes y

la de nuestros trabajadores, compromiso compartido por nuestros trabajadores,
proveedores y clientes.

Superacin:

Somos una empresa que se esfuerza y trabaja para mejorar cada da, siempre en busca
de la excelencia de nuestro trabajo y del crecimiento de nuestro personal.

Espritu de servicio:

Nos preocupamos por brindar un servicio eficaz, esforzndonos da a da para por dar
lo mejor de nosotros en beneficio de los dems.
3. Organizacin de la Empresa:
3.1. Gerente general:

Se encarga del manejo y control global de la empresa programando as como brindar

las facilidades de desarrollo de todos los procesos mediante mtodos de solucin, su
objetivo principal es que la empresa logre sus metas.

3.2. Supervisor de Personal:

Es la persona encargada de brindar los conocimientos y procedimientos al personal

que pueda tener a su cargo, as como tambin la especificacin del proceso de
produccin en este caso de palta.

3.3. rea de ventas:

Se encarga de las ventas en la empresa generando rdenes de pedido en la localidad

as como del cobro respectivo del producto entregado.

3.4. rea de Compras:

Se encarga de administrar las compras en la empresa, va relacionado con el rea de

ventas ya que es la que determina cuanto se va producir y por lo tanto cuanto se va a
comprar teniendo en cuenta el inventario inicial de materia prima.

3.5. Supervisor de Produccin:

Este encargado de llevar un control de las entradas y salidas de materia prima de la

planta.

3.6. Control de calidad :

Evalan la calidad de los insumos y materias primas. Controla la calidad del envasado
con las medidas adecuadas de seguridad.
Organigrama de la Empresa
4. Actividades y Procesos que realiza la Empresa Llamkay

Ofrece una variedad de servicios con el deseo de responder a sus necesidades con
calidad y creatividad. Como lo son Impresiones, Empastados, Laminados,
Encuadernados y Trokelados.

4.1. Etapa de Diseo

4.2. Etapa de Pre-Prensa

Este es el proceso la cual se da antes del impreso de un trabajo. En este paso se lleva a
cabo el diseo y revisin de un documento digital de una revista, flyers, tarjetas de
presentacin, o cualquier material a imprimir. Tambin se verifican los tonos de los
colores que llevar y dependiendo de cmo se vaya a imprimir, se hara tambin la
separacin de colores. Tambin se incluyen en este proceso la preparacin de placa, ya
sea por CTP (computer to plate) o por el quemado de un negativo sobre una placa.
Luego se calibran las impresoras para luego pasar al segundo paso, la prensa.

Descripcin de la maquinaria en la Pre-Prensa

En el rea de diseo las mquinas utilizadas son computadores personales que

tienen caractersticas especiales para el buen trabajo de los artes que se
elaboren, se utilizan software tales como Adobe Photoshop y Adobe Indesign.

Impresoras de arte digital

Las mquinas impresoras del arte digital son mquinas especiales para
industrias graficas, la funcin de estas mquinas es imprimir el arte que el
cliente desea con un 98% de semejanza a la realidad de la impresin final.

Mquina procesadora de negativos

La funcin de esta mquina es imprimir los negativos finales del trabajo
aprobado por el cliente.

Quemadora de placas
Esta mquina permite grabar el negativo de un arte sobre la placa designada
al proceso de impresin.
 Ponchadora de placas
Esta mquina es la encargada de ponchar (abrir agujeros) a las placas.

Reveladora de placas
Esta mquina esta designada para revelar artes sobre placas a utilizar en una
impresin a base de un cambio qumico llamado emulsin. Esta placa luego es
colocada en la impresora la cual la utilizar como original para reproducir el
arte.

4.3. Etapa Produccin o Prensa

Este sera el proceso de impresin. En este se elije la impresora, el papel, la
tinta que se usara en la impresin. Tambin se monta la placa, la tinta, el agua,
el papel, y/o todo lo que se vaya a usar en el proceso de impresin. El empleado
encargado de la impresin deber revisar muy bien el registro y de las
diferentes tintas impresas para lograr un trabajo de calidad.

Descripcin de la maquinaria en la Produccin o prensa

Prensas Litogrficas
La maquinaria utilizada en el proceso de impresin offset son prensas litogrficas que
se describen a travs del tamao y nmero de colores. El sistema general de cualquier
mquina impresora cuenta con lo siguiente:

Sistema alimentador de papel o cama

Mesa de Transporte
 Mesa de registro

Unidad de impresin a base de cilindros

Serigrafa
Consiste en una tela, tensada sobre un marco en el que hay zonas sin bloquear
por donde la tinta se filtrar hasta llegar al soporte de impresin.

Libros full color

4.4. Etapa de Acabados o Post Prensa

Esta es la etapa final de proceso de imprenta. En este se dan los diferentes

procesos de acabados. Aqu se incluye; doblez, corte, troquelado, engrapado,
encuadernado, compaginado, barniz, perforado, etc. El empaquetado y la
distribucin o entrega del trabajo tambin se incluyen en este proceso.
 Descripcin de la maquinaria en la Post prensa
Operaciones de Acabado

Cortes
El proceso de cortes se realiza en las mquinas llamadas Guillotinas. Bajo un
sistemas conocido como Troquelado, que consiste en cortar un trabajo final en una
forma especfica con navajas especiales.

Dobleces

Cuando un mismo pliego se dobla muchas veces, el aire se queda atrapado en l y

ocasiona arrugas, que se llaman frailes; esto se evita utilizando el proceso de dobleces
que es realizado por la Dobladora.

Encuadernados
Estas mquinas ayudan en la encuadernacin del libro, utilizando metodos como
"binding", el cual utiliza un tipo de pega, y el proceso de "stitching" sobre el lomo de
los pliegos a encuadernar con grapas.
 Nuestros Servicios
Pre prensa
CTP
Fotolitos
Diseo y Diagramacin

Prensa offset
Impresin full color, en formato medio pliego

Impresin Digital
Impresin de libros bajo demando full color
Impresin data variable
Impresin en negro en lser alta resolucin

Acabados
Compaginados
Engrapados
Plegado
Encolado hot melt (hasta con dos hendidos para las bisagras)
Cortes
Empastados en tapa dura
Anillados o Espiralados
Troquelados
Plastificados y sectorizados

Centro de Fotocopiados

Nuestro centro de fotocopiado es un modelo de atencin y venta que se
puede replicar en cualquier institucin educativa, contamos con
personal de experiencia y herramientas de calidad para lograr una
mejor impresin.

Transporte
Servicio de recojo y entrega de materiales y trabajos terminados.
 Nuestros Productos
Libros
Catlogos
Revistas (igual)
Memorias
Material publicitario: Hojas membretadas, dpticos, trpticos, carpetas,
afiches, calendarios
Anuarios
Certificados o diplomas
Impresin digital de data e imagen variable
Impresin digital monumental.