Laboratorio de Qumica Analtica II. Abril 07 del 2017.

LA BALANZA ANALTICA
Jocelyn Barrios Vasquez, Mayron Jimnez Prez, David Segura Velandia.
mayron.jimenez,perez@gmail.com
Lic. Evert Mendoza Colina Msc.
Universidad del Atlntico
Facultad de Ingeniera

Mediante la prctica de laboratorio es posible apreciar el punto final de una valoracin

cido-base usando un indicador, este se halla con el propsito de hallar el punto de
equivalencia de dos soluciones de hidrxido de sodio y cido clorhdrico; y el porcentaje
de cido actico que se encuentra en el vinagre.

Palabras claves: Acido, Base y Concentracin.

Introduccin. Una titulacin cido-base
procede mediante una reaccin de
neutralizacin, en la que se hace
reaccionar un cido con una cantidad
equivalente de base. Mediante la
construccin de una curva de titulacin se
puede explicar fcilmente cmo se
pueden detectar los puntos finales de
estas titulaciones; el punto final indica que
la reaccin ha concluido. Una curva de
titulacin se construye graficando el pH
de la solucin en funcin del volumen de
titulante agregado. El titulante es siempre
un cido fuerte o una base fuerte. El
analito puede ser ya sea una base o cido
fuerte o una base o cido dbil. En el
caso de un cido fuerte contra una base
fuerte, tanto el titulante como el analito
estn por completo ionizados.
El punto de equivalencia es donde la
reaccin tericamente se ha completado.
Se desea determinar cundo se llega al
punto de equivalencia. El punto en el que
se observa que la reaccin es completa
se llama punto final. Se elige una
medicin tal que el punto final coincida
con el punto de equivalencia, o est muy
cercano a ste. La manera ms obvia de
determinar el punto final es medir el pH
en puntos diferentes de la titulacin y
hacer una grfica de ste contra mililitros
de titulante.
Por lo regular resulta ms conveniente
agregar un indicador a la solucin y
detectar visualmente un cambio de color.
Un indicador para una titulacin cido-
base es un cido dbil o una base dbil
con una coloracin muy pronunciada. El
color de la forma ionizada es
notablemente diferente al de la forma no
ionizada. Una forma puede ser incolora,
pero la otra debe tener color. Estas
sustancias por lo regular estn
conformadas por sustancias altamente
conjugadas que producen el color.
La fenolftalena es incolora en cido y
violeta rojiza en disolucin cida. En las
titulaciones en las que una base se le
agrega a un cido suele usarse
fenolftalena como indicador [3]. El punto
final se puede percibir cuando aparece
por primera vez un color rosa plido que
persiste sin detener la agitacin.
Las curvas de titulacin cido-base para
titulaciones de cido dbil con base fuerte
difieren de las titulaciones de cido fuerte
con base fuerte en tres aspectos dignos a
tomar en cuenta:
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1. El pH inicial es ms alto (menos
cido) que en la valoracin de un
cido fuerte. (El cido dbil slo est
parcialmente ionizado).
2. El cambio de pH en la parte
rpidamente ascendente de la curva
cerca del punto de equivalencia es
ms pequeo en el caso del cido
dbil que en el del cido fuerte.
3. El pH en el punto de equivalencia es
mayor que 7.00 en la titulacin de
cido dbil con base fuerte.
Como es de esperar, el pH inicial de la
disolucin de cido dbil siempre es
mayor que el de la disolucin de cido
fuerte de la misma concentracin.
Advirtase asimismo que el cambio de pH
cerca del punto de equivalencia se torna
menos marcado conforme el cido es
ms dbil (es decir, a medida que Ka
disminuye)
Metodologa.
Resultados y discusin.
Una titulacin cido-base procede
mediante una reaccin de
neutralizacin, en la que se hace
reaccionar un cido con una cantidad
equivalente de base.
Parte 1: (10 mL Acido actico (HC2H3O2)
+ 3 gotas de fenolftalena) solucin 1
Volumen de NaOH gastado: 11.3 mL
En la titulacin del cido actico (cido
dbil) se determin que la cantidad de
NaOH necesario para este procedimiento
fue de 6.8mL. En este caso hay que
tener en cuenta que esta es una
titulacin dbil-fuerte (cido dbil y base
fuerte). El clculo de la concentracin
viene dado por
[1 ]1 = [2 ]2
Donde [1 ] es la concentracin de acido
actico desconocida:
[2 ]2
[1 ] =
1
(0.1 ) (11.3 )
[1 ] =
10
[1 ] = 0.113
Parte 2 (2 mL Vinagre (CH3COOH) + 3
gotas de fenolftalena): Solucin 2
Volumen de NaOH gastado: 10.2 mL
La valoracin de un cido dbil y una
base fuerte como en la prueba N2
(CH3COOH + NaOH), el pH en su punto
de equivalencia es bsico; por lo que la
[H+] ser menor que la de un cido
fuerte. Entonces la ionizacin del
CH3COOH se ve afectada por el efecto
de in comn (Sal que se forma por la
reaccin de neutralizacin).
En el punto de equivalencia, la solucin
slo tendr acetato de sodio, que en
medio acuoso se hidroliza segn la
ecuacin:
3 + 2 3 +
Es decir, que en el punto de equivalencia
la disolucin ser bsica, y por tanto,
para detectar el punto final de esta
titulacin se eligi un indicador que
cambie de coloren un pH alto, como la
fenolftalena.
De hecho, en una titulacin de cido
dbil con base fuerte el pH en el punto
de equivalencia siempre est arriba de 7,
porque el anin de la sal que se forma es
una base dbil.
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Cuando la titulacin con la base Las reacciones de neutralizacin es una

comenz, se necesit de reaccin entre un cido y una base,
aproximadamente 16.7 mL de titulante generalmente en las reacciones acuosas
para que la solucin cambiara cido-base se forma agua y una sal,
cualitativamente su coloracin, como se comprob en las pruebas
establecindose as el punto de anteriores, donde a travs de mezclas de
equivalencia deseado. El clculo de la cidos y base se calcul el pH inicial,
concentracin viene dado por Punto de equivalencia y el punto final {6}
Como las soluciones acuosas son
[1 ]1 = [2 ]2 buenas conductoras debido a la
presencia de iones positivos y negativos
Donde [1 ] es la concentracin de a estos compuestos se les llama
Vinagre (CH3COOH) desconocida: electrolitos. Los compuestos inicos que
se disocian completamente se conocen
[2 ]2 como electrolitos fuertes [6]
[1 ] =
1 Los cidos y bases varan en su
(0.1 ) (16.7 ) extensin de ionizacin con que un
[1 ] =
2 protn puede ser cedido por un cido y
[1 ] = 0.835 aceptado por una base, lo que determina
el pH en el punto de equivalencia;
Parte 3 (10 mL Amoniaco (NH3) + 3 durante la titulacin el pH de la mezcla
gotas de Naranja de metilo): Solucin 3 reaccionante va cambiando, as el punto
Volumen de HCl gastado: 10.6 mL final, punto en el que la titulacin o
En general, una solucin amortiguadora adicin de reactivos se suspende, debe
contiene una par cido-base conjugado, coincidir con el punto de equivalencia [7[
como o 3 4 . Estos La sal formada no modifica el pH cuando
componente reaccionan con cualquier es proveniente de cidos y bases
in hidrgeno o hidrxido que entre en la fuertes, puesto que cuando hay bases o
solucin. Por ejemplo, si el amortiguador cidos dbiles, esto cambia segn la sal
contiene y , cualquier in que se forma, vara el pH en el punto de
hidrgeno que entre en la solucin equivalencia. Esto es por la hidrlisis.
consumir por la reaccin con el ion Puede ser bsica o cida. El clculo de
acetato: la concentracin viene dado por

3 + + + 2 [1 ]1 = [2 ]2

Y cualquier ion hidrxido reaccionar con Donde [1 ] es la concentracin de

las molculas de cido actico: amoniaco (NH3) desconocida:

+ + 2 [2 ]2
[1 ] =
1
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(0.1 ) (10.6 )
[1 ] = = . =
10
[1 ] = 0.106
. =
.

. = 0.1424. . 0.003
Bibliografia.

1. Christian, G. (2009). Qumica analtica. . = 0.0004272.

En G. Christian, Qumica analtica (pgs.
266-267). Mc Graw Hills. 60
2. Harris, D. (2007). En D. Harris, Analisis
. = = = 60.
# 1
qumico cuantitativo (pgs. 225-226).
Revert S.A. = 60. , (0.0004272. )
3. CLAVIJO D.A, fundamentos qumica
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qumico Universidad nacional de = 0.025632
Colombia sede Bogot. Coleccin de
textos. pag851, 857. 0.025632
4. BURBANO L.MARIA C. Anlisis qumico % = = 100
cualitativo prcticas de laboratorio 17.5
Universidad Nacional de Colombia

Facultad de Ciencias, Departamento de % = 0.1464%
Qumica 2006. Pag.47
5. BURBANO L.MARIA C. Anlisis qumico
cualitativo prcticas de laboratorio
Universidad Nacional de Colombia
Facultad de Ciencias, Departamento de
Qumica 2006. Pag.47 Pag33-33-47,
Pag.45-46.
6. Domnguez ReBoiras, Miguel ngel;
Qumica, la ciencia bsica; Thomson
Ediciones Paraninfo, S.A.; 2006; pgina
175.
7. Ritter, Howard; Introduccin a la
Qumica; Editorial Revert, S.A.; 1965;
pgina 175.
8. Ritter, Howard; Introduccin a la
Qumica; Editorial Revert, S.A.; 1965;
pgina 176-177
9. http://es.swewe.net/word_show.htm/?
1591886_1&acido_de_clorhidrico

Cuestionario.

8. Para calcular el porcentaje del peso en

volumen del cido actico en el vinagre
se debe calcular primero la masa del
cido actico que se encuentra en la
muestra, esto se hace de la siguiente
forma: