24/9/2017 Qu es la Biotecnologa?

| Centro de Biotecnologa

(http://www.centrobiotecnologia.cl)

(https://www.facebook.com/pages/Centro-Biotecnolog%C3%ADa-UdeC/212293125464280)


(https://twitter.com/CB_UdeC)

(https://www.youtube.com/user/CBUdeC1)

(http://www.centrobiotecnologia.cl) Comunidad Qu es la Biotecnologa?

En esta seccin, encontrars informacin general sobre la Biotecnologa, sus aplicaciones y algunas tcnicas usadas por investigadores
en todo el mundo.

Qu es la biotecnologa?

La Biotecnologa se define como un rea multidisciplinaria, que emplea la biologa, qumica y procesos varios, con gran uso en
agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el primero que us este trmino fue el
ingeniero hngaro Karl Ereky, en 1919.

Una definicin de biotecnologa aceptada internacionalmente es la siguiente:

La biotecnologa se refiere a toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la
creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms,
United Nations. 1992).

La biotecnologa, comprende investigacin de basey aplicada que integra distintos enfoques derivados de la tecnologa y aplicacin de
las ciencias biolgicas, tales como biologa celular, molecular, bioinformtica y microbiologa marina aplicada. Se incluye la investigacin
y desarrollo de sustancias bioactivas y alimentos funcionales para bienestar de organismos acuticos, diagnstico celular y molecular, y
manejo de enfermedades asociadas a la acuicultura, toxicologa y genmica ambiental, manejo ambiental y bioseguridad asociado al
cultivo y procesamiento de organismos marinos y dulceacucolas, biocombustibles, y gestin y control de calidad en laboratorios.

Qu es el ADN?

El ADN es la sigla empleada para el cido DesoxiriboNucleico. Este corresponde al material gentico que est presente en cada clula de
los organismos vivos. Est presente en algunos virus (otros virus tiene ARN), algas, plantas, rboles, animales y el hombre. El ADN se
forma por cuatro nucletidos (letras) que son Adenina (A), Guanina (G), Citosina (C) y Timina (T). Esta informacin se encuentra en el
ncleo de la clula y es lo que conocemos como genoma. Una caracterstica de gran inters es que las bases del ADN son las mismas en
todos los organismos vivos, pero vara el orden en que se disponen estas letras y la cantidad de ellas presentes en el ncleo. Es as que
los virus tienen muy poco ADN comprado con el hombre.

Dentro del ADN hay diferentes funciones, algunas letras (secuencias) son responsables que existan los genes. Por ejemplo la insulina es
una protena cuya informacin se encuentra en el ncleo. Del total del ADN de un organismo, se cree que slo un 20% es funcional, es
decir est involucrado en generar protenas o cumplir una funcin en la clula. A medida que se vaya descifrando un mayor nmero de
genomas ser posible conocer la funcin de las diferentes partes del genoma.

Qu es el ADNr o ADN recombinante?

El ao de 1970 marca unaetapa importante en la historia de la biotecnologa: el comienzo de la manipulacin enzimtica del material
gentico, y por consiguiente, la aparicin de la biotecnologa moderna, que constituye la ms reciente evolucin de la manipulacin
gentica. Los procedimientos que se utilizan reciben el nombre de mtodos del ADN recombinante o clonacin molecular del ADN.
http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/ 1/3
24/9/2017 Qu es la Biotecnologa? | Centro de Biotecnologa
gentica. Los procedimientos que se utilizan reciben el nombre de mtodos del ADN recombinante o clonacin molecular del ADN.

Con herramientas de la biologa molecular (enzimas de restriccin) es posible tomar un fragmento pequeo de ADN de un organismo
(por ejemplo bacteria) e insertarlo en el ADN (genoma) de una planta. Eso se conoce con el nombre de tecnologa del ADNr (de 2 o ms
fuentes diferentes).

Qu es la ingeniera gentica?

La ingeniera gentica es la tecnologa que permite tener ADNr. La ingeniera gentica puede definirse como La manipulacin deliberada
de la informacin gentica, con miras al anlisis gentico, o al mejoramiento de una especie. La generacin del ADNr puede tener
diferentes fines, el ms comn es determinar la funcin o rol que tendra un gen en un organismo. Por ejemplo, si asumimos que
tenemos un fragmento de ADN y creemos que es responsable de la produccin del color azul en flores, podemos insertar ese
fragmento en una planta que produce flores blancas. Si al dejarla crecer esta planta genera flores azules, entonces sabremos que ese
gen es el responsable de conferir el color azul. Las aplicaciones ms comunes de esta tecnologa la encontramos en el rea de la
farmacologa. Muchas protenas, que son necesarias para el funcionamiento del hombre (por ejemplo insulina, en el caso de diabticos)
se pueden producir en microorganismos a gran escala y bajo costo. Una ventaja enorme es que por esta metodologa tendremos la
insulina humana, con una gran pureza. Hoy en da se sintetizan ms de 200 frmacos por medio de ADNr.

La ingeniera gentica tiene un gran potencial en las diferentes reas de la biotecnologa. Ya mencionbamos el caso de la insulina,
beneficio directo para el hombre. Un rea de uso y que representa slo el 10% de la tecnologa del ADNr, es en el sector agrcola. Es
posible obtener plantas que posean una caracterstica de inters, por ejemplo plantas que producen una toxina para insectos (maz Bt),
arroz enriquecido con vitamina (arroz dorado), cultivos que en el futuro sean capaces de actuar como biorreactores y producir frmacos,
entre otras aplicaciones. Desde 1996, se estn comercializando plantas genticamente modificadas en el mundo, especialmente en
Estados Unidos, Argentina, Brasil y Canad. No as en Chile, donde no est permitido el uso de plantas transgnicas para alimentacin
humana o animal.

Glosario

ADN: es la base qumica de la herencia, constituido por una molcula con estructura de doble hlice formada por cuatro bases
nitrogenadas (Adenina, Timina, Guanina y Citosina), grupos fosfato y azcares. Generalmente se encuentra en el ncleo celular,
pero puede hallarse tambin en algunos orgnulos citoplasmticos como mitocondrias y cloroplastos.
Bacteria: microorganismo compuesto de una sola clula que se caracteriza por no poseer ncleo. Este tipo de organismo primitivo
se clasifica dentro del grupo de los procariotas.
Clula: es la unidad ms pequea que contiene todas las propiedades de un ser vivo. Consta de un ncleo donde se halla el
material hereditario (ADN) y u citoplasma que contiene diferentes orgnulos, los cuales cumplen variadas funciones (produccin
de energa o protenas, almacenamiento de sustancias, etc.)
Cruzamiento: apareamiento entre dos individuos de la misma especie para producir descendencia.
Cultivar: categora de plantas cultivadas que se distinguen claramente por ciertas caractersticas y deben ser cultivadas bajo
condiciones especficas.
Enzima: protena que promueve o activa un proceso qumico sin alterarse o destruirse. Un tipo muy especial lo constituyen las
enzimas de restriccin, las cuales son sintetizadas por algunas bacterias como reaccin ante la invasin de un ADN extrao (por
ejemplo de algunos virus que atacan bacterias). Estas enzimas los seccionan en pequeos fragmentos, rechazando as la infeccin.
Especia: sustancia aromtica usada como condimento (ejemplo: canela, pimienta, vainilla, etc.).
Especie: clasificacin taxonmica que agrupa a un conjunto de individuos que pueden cruzarse naturalmente (generar
descendencia frtil) y que presentan caractersticas similares.
Fermentacin: proceso por el cual las enzimas de ciertas bacterias y levaduras convierten sustancias orgnicas complejas en otras
ms simples como alcohol, cido lctico y gases.

Gen: unidad estructural y funcional de la herencia, transmitida de los padres a los hijos a travs de los gametos (vulo y
espermatozoide, en el caso de los humanos y otros animales). Es un fragmento de ADN que lleva las instrucciones precisas para
fabricar una determinada protena.
Generacin: conjunto de todos los organismos coetneos vivientes de una especie.
Gentica: ciencia que estudia la herencia, es decir la transmisin de los caracteres que un ser vivo pasa a su descendencia.
Herencia: transmisin de caracteres biolgicos de los padres a los hijos.
Levadura: hongo unicelular que puede intervenir en procesos de fermentacin.
Mejoramiento: conjunto de procedimientos utilizados para obtener progenies de plantas o animales con mejores caractersticas
que los padres.
Microorganismo: organismo microscpico. Dentro de esta clasificacin se incluyen hongos, bacterias y virus.
Molcula: es la porcin ms pequea de un elemento o compuesto que conserva la identidad qumica del mismo. Es la unin
dedos o ms tomos.
Seleccin: escogencia de individuos con caractersticas deseables (por ejemplo, mayor rendimiento de granos) como padres de la
siguiente generacin.

http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/ 2/3
24/9/2017 Qu es la Biotecnologa? | Centro de Biotecnologa

Barrio Universitario s/n,

Edificio Centro de Biotecnologa
Email: cbudec@udec.cl
Fono: +56 41 2203850
Fax: +56 41 2207310

Quienes Smos Qu hacemos Investigacin Innovacin y Comunidad

(http://www.centrobiotecnologia.cl/quienes-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/)
(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/)
Transferencia (http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/)
somos/) (http://www.centrobiotecnologia.cl/innovacion-
Misin / Visin Productos Recursos Renovables I+D+I Vinculacin
(http://www.centrobiotecnologia.cl/quienes-
Lignocelulsicos
y-transferencia/)
(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/recursos-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/innovacion-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/vinculacion/)
somos/mision-vision/) (http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/productos-
renovables/) y-transferencia/idi/)
lignocelulosicos/) Cafs Cientficos
Organizacin Presentacin Emprendimiento (http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/cafes-
Compuestos Qumicos
(http://www.centrobiotecnologia.cl/quienes- (http://www.centrobiotecnologia.cl/innovacion-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/recursos- cientificos/)
somos/organizacion/) (http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/compuestos-
renovables/presentacion- y-
quimicos/) recursos-renovables/) Noticias
transferencia/emprendimiento/)
Infraestructura y (http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/noticias/)
equipamiento Biomateriales Qumica y Anatoma de Alianzas
(http://www.centrobiotecnologia.cl/quienes- Lignocelulsicos
(http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/biomateriales/) Documentos
(http://www.centrobiotecnologia.cl/innovacion-
somos/infraestructura- (http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/recursos-
y- (http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/documentos/)
y-equipamiento/) Gentica y Biotecnologa renovables/quimica-y-anatomia- transferencia/alianzas/)
(http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/genetica-
de-lignocelulosicos/)
Qu es la
y-biotecnologia/) Nuestras tecnologas Biotecnologa?
Biocombustibles y Biomateriales (http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/innovacion-
Cultivo y propagacin (http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/recursos-
y- es-la-biotecnologia/)
de especies acucolas y renovables/biocombustibles-y-
transferencia/nuestras-
vegetales biomateriales/)
tecnologias/) Contacto
(http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/cultivo-
Qumica Verde, Ambiental y
(http://www.centrobiotecnologia.cl/contacto/)
y-propagacion-de-
Biolgica
especies-acuicolas-y-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/recursos-
vegetales/)
Patologa Forestal renovables/quimica-verde-

(http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/patologia/)
ambiental-y-biologica/)

Gestin Tecnolgica Genmica Forestal

(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/genomica-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/gestion-
tecnologica/) forestal/)

Servicios Analticos Biotecnologa acucola

(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/biotecnologia-
(http://www.centrobiotecnologia.cl/capacidades/servicios-
analiticos/) acuicola-equipos/)

Micro y Macro algas

(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/micro-
y-macro-algas/)

Microbiologa
(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/microbiologia-
equipos/)

Patologa Forestal
(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/patologiaforestal/)

Cultivo de tejidos
vegetales
(http://www.centrobiotecnologia.cl/investigacion/cultivo-
de-tejidos-vegetales/)

Creado por NubeDesing

http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/ 3/3