Determinacin del peso molecular de un soluto por el mtodo de ascenso ebulloscpico Universidad Nacional de Trujillo

Departamento de Quimica - Area de Quimicafsica Ing. MSc Adolfo Guerrero Escobedo

I TITULO: Determinacin del peso molecular de un soluto por el mtodo del

incremento en la temperatura de ebullicin debido a propiedades coligativas

II OBJETIVOS:

2.1 Objetivo General

Determinar el peso molecular de la glucosa.

2.2 Objetivos especficos:

Determinar el incremento de temperatura en los puntos de ebullicin de la
disolucin por cada prueba realizada .
Calcular el porcentaje de error del experimento

III FUNDAMENTO TEORICO

La curva AB representa la presin de vapor del disolvente puro en funcin de la

temperatura. Como la presin de vapor de la disolucin es para todas las temperaturas,
menor que la del disolvente, la curva de presin de vapor-temperatura de la disolucin debe
quedar debajo de la del disolvente puro y esta representada en el diagrama por la curva CD.
A fin de alcanzar el punto de ebullicin correspondiente a cierta presin externa que se
ejerce sobre la solucin P, debe calentarse a temperaturas a las cuales las presiones de
vapor respectivas igualan la del confinamiento.

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El disolvente puede alcanzar la presin P a la temperatura To, pero la solucin

debe elevarse a una temperatura mayor que To antes de que se alcance la misma presin.
Por lo tanto, para la misma presin externa, la solucin debe hervir a una temperatura ms
elevada que la del disolvente puro; el ascenso del punto de ebullicin ser entonces Tb=T-
To.
Cuando aplicamos la ecuacin de Clausius-Clapeyron y la Ley de Raoult, es
posible deducir una relacin entre el ascenso del punto de ebullicin de la solucin y su
concentracin.
Como los puntos E y F quedan sobre la curva de presin de vapor de la solucin,
ambos pueden relacionarse mediante la ecuacin de Clausius-Clapeyron.

En donde:

P y P son las presiones de vapor de la solucin a las temperaturas T y To respectivamente.

Hv es el calor de vaporizacin por mol de disolvente de la solucin, si la solucin es
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diluida T es prcticamente igual a To y TTo = To

Cuando la ley de Raoult se aplica a la solucin, tenemos

x1 = fraccin mol del disolvente.

x2 = fraccin mol del soluto.

De la ecuacin anterior, ln (1 - x2) se resuelve mediante series de Taylor

considerndose en el resultado solo el primer trmino x2.
Por costumbre, se expresa la concentracin en moles de soluto por 1000 g de
disolvente, es decir en molalidad (m).

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Si designamos con x1 al nmero de moles del disolvente en 1000 g tenemos:

Debido a que es una solucin diluida, m es pequeo en relacin con n1 y puede

despreciarse quedando la ecuacin como sigue:

Para un disolvente dado, todas las cantidades en el parntesis de la ecuacin

anterior son constantes y podemos simplificar como sigue:

La constante Kb se denomina tambin constante molal de elevacin del punto de

ebullicin o constante ebulloscpica.

El peso de soluto por 1000 g de disolvente est dado por:

w2= peso del soluto en g

w1 = peso del disolvente en g
La molalidad de la disolucin es:

donde M2 es el peso molecular del soluto.

Relacionando las ecuaciones anteriores obtenemos:

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de aqu, es posible determinar el peso molecular del soluto si conocemos el valor de la

constante ebulloscpica del disolvente, as como la variacin del punto de ebullicin y la
concentracin molal de la solucin.

Requisitos del soluto:

1. Tiene que ser un soluto no voltil.

2. Tiene que ser totalmente soluble en el solvente.
3. No tiene que ser electrolito porque este se disocia en iones.
4. Prensarlo para darle la forma de pastilla para agregarlo con facilidad al aparato de
Cottrell y de esta forma evitar que se pegue a las paredes.

IV MATERIALES Y REACTIVOS

Agua destilada
Glucosa
Manta calefactora
Refrigerante
Termmetro diferencial de Beckmann
Balanza analtica
Aparato para punto de ebullicin Cottrell u otro similar
Soportes y pinzas
Prensa pastilladora

V ESQUEMA

Fig. 1 Aparato de Cotrell Chopin para la determinacin del Ascenso Ebulloscpico

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VI PROCEDIMIENTO

1. Desecar la glucosa en la estufa para quitarle la humedad que haya podido absorber.
2. Pesar aproximadamente 1 gramo de glucosa en polvo en la balanza analtica.

3. Prensar la glucosa en la prensa pastilladora.

4. Volver a pesar la glucosa esta vez en forma de pastilla.

5. Iniciar la ebullicin de 100 mL de agua en el aparato de Cottrel Chopin. Observar

que la solucin llegue y moje el bulbo del termmetro Beckmann.

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6. Tomar la temperatura de ebullicin en la escala del termmetro Beckmann con

apoyo de la lupa.

7. Despus de leer la temperatura, retirar el termmetro Beckmann con cuidado y

agregar la pastilla de glucosa, volver a colocar el termmetro y esperar por unos
minutos para que se estabilice la temperatura.

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8. Tomar la nueva temperatura de ebullicin, anotar y realizar los clculos respectivos.

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VII CALCULOS Y RESULTADOS

Temperatura de ebullicin del agua pura : Tb 100 C

Constante ebulloscpica para el agua : Ke 0.51 C kg/mol

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VIII RECOMENDACIONES

1. Calentar el aparato de Cotrell - Chopin con manta calefactora ya que ha se

producido un caso en laboratorio de ruptura de uno de estos aparatos utilizando
micromechero.

2. No utilizar mucha cantidad de soluto para no desviarse de la idealidad y se pueda

aplicar la ecuacin de ascenso ebulloscpico. Hasta 1 gramo de soluto es
recomendable.

3. Asegurarse de calibrar la balanza analtica antes de pesar el soluto en pastilla.

4. Despus de terminar la ebullicin del solvente dejar enfriar y luego agregar la

pastilla de soluto. Si se agrega en caliente se corre el riesgo de perder material por
arrastre de vapor.

IX REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/tcriosebu.pdf