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DEFINIO
O fogo um eletrodomstico usado para cozinhar e assar, por meio de calor.
Normalmente utilizam gs combustvel para gerar energia calorfica, sendo que
por intermdio de tubos, registros e injetores, consegue-se regular a altura e
potncia ideal da chama. Alm do gs, existem os foges combinados, que
utilizam resistncias eltricas, ou foges apenas eltricos.
Aqui vamos tratar basicamente de foges que utilizam gs para gerar calor.
TIPOS DE GASES
No Brasil, os foges a gs se dividem em duas famlias GLP E NATURAL.
GS LIQEFEITO DE PETRLEO
O gs liquefeito de petrleo (GLP) mais conhecido no Brasil como "gs de
cozinha", por sua ampla utilizao em coco. Normalmente comercializado em
botijes no estado lquido, torna-se gasoso presso atmosfrica e
temperatura ambiente, na hora de sua utilizao em fogo.
Por ser um produto inodoro, adicionado um composto a base de enxofre para
caracterizar seu cheiro, denominada " Mercatano. Dessa forma, possvel
detectar eventuais vazamentos. o mais leve dos derivados do petrleo,
formado por uma mistura de gases propano e butano. Em certas regies
podemos encontrar maior proporo de butano, forando o aparecimento de
pontas amarelas, onde em outras a proporo de propano maior, ocorrendo o
efeito sopramento.
GS NATURAL (GN)
O gs natural extrado de material orgnico e inorgnico em decomposio.
Tambm so distribudas por tubulaes sob o solo pelas concessionrias. A
utilizao deste gs vem crescendo no Brasil nos ltimos anos, especialmente
em So Paulo e no Rio de Janeiro. O gs Natural tem grandes vantagens sobre
os gases derivados de petrleo, pois sua queima sendo completa, no expele
para a atmosfera a fuligem e o xido de enxofre, resduo altamente txico.
Devido presso diferenciada como nos casos anteriores os produtos que
operarem com gs natural tambm tero registros e injetores diferenciados.
BOTIJO DE GS GLP
O gs dentro do recipiente encontra-se no estado lquido e de vapor. Do
volume total do recipiente, 85% , no mximo, de gs em fase lquida, e 15%
, no mnimo, em fase de vapor. Isso constitui um espao de segurana que
evita uma presso elevada dentro do recipiente.
O gs GLP engarrafado nos botijes sob alta presso onde ocorre o processo
de condensao (passa do estado gasoso para o lquido) tendo sua temperatura
interna diminuda. O processo inverso ocorre na sada do gs no consumo do
dia a dia passando do estado liquido para o gasoso. Todos os botijes de gs
so construdos e dimensionados tecnicamente para suprir a presso e a vazo,
sendo que para o funcionamento correto do produto ter que ser alimentado
pelo botijo adequado. Atualmente, os acidentes envolvendo o GLP em
residncias ocupam o 1 lugar no ranking de atendimentos emergenciais.
Devido a isso conhea um botijo por dentro e os cuidados a serem tomados :
Composio
Na composio do GLP, a mistura ideal de 50% de propano + 50% de
butano, mas ocorrem variaes nesta composio. Se tivermos uma proporo
de propano maior do que a de butano, teremos um GLP rico, com mais presso
e menos peso. Se ocorrer o inverso, teremos um GLP pobre, com mais peso e
menos presso.
Quando acaba o gs
Quando a alimentao dos queimadores estiver deficiente preciso trocar o
botijo. Nunca vire ou deite o botijo, pois caso ainda exista algum resduo de
gs ele poder escoar na fase lquida, o que anula a funo do regulador de
presso e pode provocar graves acidentes.
Teste de Vazamentos
USE ESPONJA COM GUA E SABO PARA FAZER O TESTE DE VAZAMENTO
APS TROCAR O BOTIJO.
Para verificar se h vazamento de gs depois de trocar o botijo, passe uma
esponja com gua e sabo sobre a conexo do cone-borboleta com a vlvula.
Se houver vazamento, aparecero bolhas de ar na espuma de sabo.
Nunca use fsforo ou qualquer tipo de chama para verificar se h vazamentos.
Isso pode provocar graves acidentes.
MEDIDORES DE PRESSO DE GS
A coluna d'gua e o manmetro so instrumentos para medir presses.
Poderemos verificar a presso esttica (quando o fogo no est em
funcionamento) e dinmica (quando o fogo est em funcionamento) de
trabalho dos foges.
Utilize um conector tipo T metlico. Conecte a mangueira da vlvula
reguladora de presso em uma extremidade. Na outra ponta conecte a ponta
que alimenta o fogo. O medidor de presso conectado na outra extremidade
do "T". Em todos os pontos de engate da mangueira utilize sempre
abraadeiras eficientes para evitar vazamento de gs e garantir a medio
exata.
A utilidade da coluna de gua ou manmetro tambm de detectar
vazamentos nas mangueiras, tubos, conexes e possveis defeitos na vlvula
reguladora de gs.
FUNCIONAMENTO DO MANMETRO
Ao receber a presso do gs a bolsa de ar (diafragma) contida internamente,
infla-se acionando, por meio de eixos e alavancas um outro eixo, provocando
neste um movimento giratrio que transmitido ao ponteiro que se desloca
sobre uma escala graduada em milibares (mbar) ou mm coluna de gua. Logo,
maior presso, maior inflagem do diafragma, maior deslocamento do ponteiro,
indicao de maior presso e vice versa. O manmetro pode ser digital ou
analgico (de ponteiro).
Tanto o manmetro como a coluna d'gua podem ser utilizados para verificar a
presso da vlvula reguladora de gs, porm o manuseio do manmetro mais
simples.
MEDIO DA PRESSO
Abra o registro da vlvula reguladora de presso, acenda metade dos
queimadores do fogo na posio mxima. A presso de trabalho (dinmica),
para cada tipo de gs, tem que estar de acordo com a tabela a seguir.
Caso no esteja, a vlvula reguladora de presso deve ser trocada, pois ela
selada e no pode ser regulada. Caso seja observada alguma irregularidade no
funcionamento do regulador, oriente o cliente para sua troca imediata.
Os foges que operam com gs NATURAL, a presso j vm com regulada da
companhia distribuidora de gs. Caso a presso esteja fora do especificado
oriente o consumidor que somente a companhia distribuidora poder regular a
presso.
REGISTROS
Os registros so responsveis pela ajuste de gs necessrio para a manuteno
da chama desejada. Os mecanismos internos dos registros so lubrificados com
graxa grafitada, que opera tambm como vedante.
Podem ser fabricados de zamak ou lato e os componentes internos dos
registros no devem ser desmontados para a manuteno sob pena de deix-
los com vazamento de gs. Atualmente os registros so utilizados
principalmente para controle dos queimadores da mesa. Antes de julho 2006,
eram utilizados tambm para controle do forno. Desse modo, a maioria dos
foges ainda tem registro comum para controle do forno.
O defeito que pode ocorrer no registro vazamento no seu corpo. Pode ser por
problema no projeto, tempo de vida ou entrada de sujeita. Outro problema a
rigidez da haste, ou seja, no se consegue girar o registro para abrir ou fechar.
A rigidez quase sempre por falha no projeto, devido a falta de graxa ou
diferena da dilatao dos materiais internos.
VLVULA DE SEGURANA
A funo da vlvula de segurana interromper automaticamente a sada de
gs caso a chama do queimador da mesa, forno ou top grill se apaguem
acidentalmente.
A partir de julho de 2006, todos os produtos comercializados no Brasil devem
ter vlvula de segurana nos queimadores do forno ou top grill. Assim, evita
que ocorra um acumulo de gs dentro do forno caso a chama se apague
durante o uso, evitando possveis exploses que podem, alm de danificar o
produto, causar graves acidentes com o consumidor.
Na mesa, no obrigatrio a vlvula de segurana, porm alguns modelos
possuem.
Veja animao do funcionamento aqui.
Note na animao, que para manter a passagem de gs, o disco deve estar em
contato com a bobina (magneto).
DICA: Muitas vezes, devido a falha no projeto do fogo, no se consegue ligar
o forno devido ao manipulo encostar antes no painel e limitar o curso da
vlvula. A bobina no tem energia para "puxar" o disco. A bobina apenas
mantm o disco, caso o mesmo j esteja em contato com a bobina (magneto).
TIMER
Alguns timers interrompem a passagem de gs aps o tempo pr-ajustado.
Normalmente tem uma posio manual e o queimador fica acesso como se no
tivesse o timer. O timer pode comandar o queimador do forno ou da mesa,
dependendo do modelo do fogo.
Outros timers mais simples, tem apenas a funo de avisar por meio de uma
campainha que o tempo pr-ajustado terminou.
INJETOR
O injetor regula a quantidade de gs enviado ao queimador, atravs do furo
que limita a passagem do gs. Em conjunto com o venturi, a sada do gs do
injetor provoca o deslocando (arraste) do ar no sentido do fluxo. Este ar
arrastado chamado de ar primrio.
O furo do injetor de gs tem grande importncia, pois ele que determina a
chama mxima (potncia) do queimador, assim para cada queimador existe um
injetor prprio.
Todo o injetor tem uma marcao do dimetro do furo. Caso tenha que trocar,
obrigatoriamente instale um igual para o correto funcionamento do queimador.
Dependendo do projeto do fogo, o injetor pode estar na posio vertical ou
horizontal. Quando o injetor est em posio vertical, pode ocorrer
entupimento do injetor devido a queda de sujeira, por exemplo, pelo cozimento
ou limpeza do produto. Com injetor na posio horizontal mais difcil isso
ocorrer.
O entupimento tambm pode ocorrer por alguma sujeira dentro do conjunto de
distribuio e o gs arrasta para o injetor. Em qualquer caso de entupimento, a
limpeza deve ser efetuada com cuidado para no alterar o dimetro da furao,
mas o correto a troca.
TUBO VENTURI
Na sada do injetor, o gs e o ar arrastado entra no venturi, enviando a mistura
gs e oxignio para o queimador.
Combusto
Para ocorrer a queima, o gs combustvel necessita de oxignio. O oxignio
para esta mistura obtido da atmosfera, que tambm composta de
nitrognio, argnio e outros gases.
Para melhor aproveitamento deste oxignio, nos foges a mistura do oxignio
feita utilizando o princpio TUBO VENTURI. Observe que o gs aumenta a
velocidade quando passa pela rea menor.
Relembrando:
Registro, Vlvula de Segurana ou Termostato: So responsveis pela
regulagem da chama mnima, intermediria e mxima. O ajuste feito pela
regulagem da vazo do gs que passa pelo componente.
Injetor: Aps o registro, o gs enviado ao injetor. Na sada do injetor ocorre a
captao do ar primrio que enviado ao venturi. O furo do injetor que
determina a potncia do queimador. Furo maior, potncia do queimador maior.
Furo menor, potncia do queimador menor.
Venturi: Em conjunto com o injetor, efetua a otimizao do gs junto com a
captao do ar primrio.
Ar primrio: a mistura do ar como gs antes da queima (Ar = oxignio).
Ar secundrio: a mistura do ar como gs durante a queima.
CHAMA
Na combusto completa a chama tem a aparncia conforme a figura abaixo.
Chama Azul
Este tipo de chama a ideal pois apresenta a melhor mistura de gs e
oxignio. a chamada combusto completa, que a reao de combusto em
que todos os elementos constituintes do gs (combustvel) se combinam com o
oxignio, particularmente o carbono e o hidrognio, que se convertem
integralmente em dixido de carbono (CO2) e gua (H2O).
Chama Amarela
Na combusto incompleta no h o suprimento de oxignio adequado para que
ela ocorra de forma completa. O gs ir queimar em oxignio, mas poder
produzir inmeros produtos, como o monxido de carbono (CO) e o hidrognio
(H2). O monxido de carbono (CO) muito perigoso para a sade. Veja os
sintomas abaixo.
CO (ppm) no Tempo de acumulao
ar (minutos) Sintomas
1000 60 Coma
10.000 5 Morte
Chama Soprando
Se ocorrer excesso de ar primrio, a chama tente a soprar, fazendo inclusive
barulho. Esta chama contm uma colorao azul vivo. aceitvel um pequeno
descolamento da chama, logo aps o acendimento de um queimador frio.
Porm, caso ocorra muito deslocamento, a chama pode at apagar.
AR SECUNDRIO
Para que ocorra uma combusto satisfatria, a mistura de gs + ar que chega
at o queimador onde o gs queimado, necessita tambm do ar que envolve
a chama. Este ar chamado de Ar Secundrio.
FORNO
O forno do fogo constitudo basicamente que um compartimento fechado
isolado termicamente, um queimador com maior potncia em relao ao
queimador de mesa e uma chamin para sada dos produtos da combusto.
Temperatura do forno
O forno deve trabalhar com uma temperatura adequada. Caso seja muito
baixa, o alimento vai demorar para ficar assado. Se for muito alta, o alimento
pode queimar e tambm provocar um sobreaquecimento da parte externa do
fogo, como os botes (manipulos) dos registros.
Normalmente a temperatura mxima do forno indicada no painel do fogo ou
no manual de instrues. Geralmente em torno de 280C. Devido a variao
na composio do gs, a temperatura pode variar em torno de mais ou menos
20C.
A temperatura indicada obtida no centro do forno vazio, aps 50 minutos de
funcionamento, com uma mistura equilibrada de gs butano + gs propano e
presso de 280mmca.
Muitos consumidores reclamam que o forno no assa bem. Pode ser realmente
problema do forno, mas alguns casos o consumidor no est pr-aquecendo ou
durante o funcionamento, abre a porta do forno.
Nestes casos, deve orientar o consumidor que necessrio seguir as
recomendaes do fabricante, ou seja, efetuar um pr-aquecimento do forno,
geralmente 15 minutos na posio mxima, colocar o alimento e depois regular
a temperatura recomendada para assamento. Durante o funcionamento do
forno, no abrir a porta do forno e utilizar o visor do forno para verificar o
assado.
A posio da prateleira deve ser no centro do forno, pois onde se consegue a
melhor distribuio de temperatura, no esquecendo que deve existir espao
em todos os lados para circulao do calor. Tambm verifique se no tem
excessiva corrente de ar no fogo (vento).
Chamin
No processo de combusto so gerados os produtos da combusto, que junto
com os produtos gerados no cozimento do alimento, so eliminados atravs da
chamin do fogo.
Devida a alta temperatura, deve-se ter cuidado para que nenhum material que
no suporte temperatura alta esteja prximo sada da chamin, como
exemplo, mangueira do cilindro de gs ou cordo de alimentao eltrica do
fogo.
Queimador do forno
O que foi exposto anteriormente sobre combusto tambm se aplica ao
queimador do forno.
Todos os queimadores dos fornos atuais fabricados no Brasil tm um sensor da
vlvula de segurana. O sensor deve estar bem posicionado em relao a
chama, caso contrrio vai demorar para a vlvula manter a chama acesa e
tambm, durante o funcionamento, a chama pode se apagar.
O melhor posicionamento a ponta do sensor sobre a parte mais quente da
chama. Ver figura da chama na Parte 2 do curso. Note que a altura da chama
varia conforme o ajuste do registro do forno e tambm a presso do gs.
CONVERSO DE GS
A maioria foges saem da fbrica para funcionar com GLP. Quando necessrio
a transformao para Gs Natural, normalmente a companhia fornecedora do
gs ou o prprio fabricante, atravs do servio autorizado, efetua a
transformao para o Gs Natural.
Para realizar a converso, utilizam-se os chamados kits de peas que so
especficos para cada modelo de produto. Nestes kits, fornecidos pelos
fabricantes, as peas j esto dimensionadas para que o fogo funcione
adequadamente com o Gs Natural.
Jamais se deve colocar peas que no so especficas para aquele modelo ou
fazer adaptaes, como por exemplo, aumentar o dimetro do furo do injetor
com um broca, nem mesmo a pedido do cliente, pois toda responsabilidade
de quem faz o servio.
Basicamente so as seguintes as peas que devem ser trocadas:
1) A ponteira de conexo do gs.
2) Os registros, pois a posio mnima (vazo mnima) para o gs natural
maior que do GLP. Note que alguns registros e principalmente termostatos tem
regulagem da vazo mnima atravs de um pequeno parafuso de ajuste na
prpria pea. Deve-se ajustar conforme informao do fabricante do fogo.
COMPONENTES ELTRICOS
Alguns foges tm acendimento automtico dos queimadores e iluminao
interna do forno. Outros mais sofisticados tm espeto rotativo, circulador de
calor no forno, painel eletrnico e outros componentes eltricos.
INTERRUPTORES
Ignio e Lmpada
O interruptor de ignio localizado no painel do produto ligado apenas quando
estiver sendo acionado pelo usurio. O acionamento da usina deve ser rpido,
ou seja, logo aps o acendimento deve ser solto para evitar a queima da usina.
Usina
A tenso de alimentao da usina pode ser 127V ou 220V, sendo a maioria
bivolt. A tenso na sada para gerao das fascas em torno de 17kV, com
baixa corrente que pode variar em torno de 150mA. Dependendo do modelo,
gera de 20 a 60 centelhas por segundo. Para cada queimador existe uma sada
exclusiva.
Devido a alta tenso gerada, deve-se ter muito cuidado no manuseio. Para
testar, colocar uma pea metlica prxima as sadas e ligue a usina na tomada.
Verifique se existe fasca em todas as sadas. O tempo de acionamento deve
ser curto, caso contrrio ela pode queimar.
O defeito que pode ocorrer a falta de centelha ou centelha fraca em uma ou
mais sadas.
Piezo-eltrico
O piezo-eltrico um dispositivo que emite uma fasca a cada acionamento. A
descarga na faixa de 20kV e a distncia entre o eletrodo e o queimador deve
ser de 3 a 4mm.
O piezo-eltrico normalmente utilizado para acendimento do queimador do
forno. Para testar, colocar a sada prxima a uma parte metlica. Semelhante a
usina, deve-se ter cuidado no manuseio para no receber a descarga eltrica.
Fiao do Eletrodo
A fiao que liga a usina ao eletrodo tem isolao para alta tenso. Qualquer
dano nesta isolao vai provocar fuga de centelha e prejudicar o acendimento.
Eletrodos
Os eletrodos so os componentes que emite a centelha no queimador para o
acendimento da chama. Para melhor isolao e resistir a alta temperatura, os
eletrodos so produzidos de porcelana. Dentro tem um fio condutor que sa at
a extremidade, onde emitida a centelha.
Combusto completa:
Na combusto completa todo o carbono e hidrognio presente no combustvel
so transformados em dixido de carbono (CO2) e gua (H2O) respectivamente.
Para que isto ocorra o oxignio (ar) deve ser fornecido em excesso
O excesso de ar (oxignio) expresso como uma porcentagem do ar (oxignio)
requerido para oxidar (queimar) completamente o combustvel.
Para maximizar a eficincia da combusto, um baixo
excesso de ar necessrio.
Combusto Estequiomtrica:
Na combusto estequiomtrica o combustvel reage
exatamente com a quantidade de Ar (oxignio) necessria para queimar todo o
combustvel (condies ideais)
Verifica-se ausncia de CO nos produtos de combusto
Verifica-se ausncia de oxignio ou ar nos produtos de combusto
A porcentagem de CO2 contido nos produtos a mxima
possvel e conhecida como; CO2 estequiomtrico; CO2 mximo ou
mxima porcentagem terica de CO2.
Combusto estequiomtrica difcil de ocorrer na prtica devido a misturas ar-
combustvel imperfeitas e taxas de reao finita.
Por ordem econmica, a maioria dos equipamentos opera com excesso de ar
para garantir a combusto completa. Isto assegura que no h desperdcio de
combustvel e que a combusto ser completa.
Combusto Incompleta
A combusto incompleta ocorre quando o elemento
combustvel no completamente oxidado no processo de combusto. Quando
isto ocorre verifica-se a presena de monxido de carbono nos
produtos da combusto. Combusto incompleta usa o combustvel de forma
ineficiente, pode ser perigoso por causa da produo de monxido de carbono e
contribui para a poluio ambiental.
Reao de combusto
A reao de oxignio com o combustvel ocorre de acordo com princpios
fsicos bsicos;
Conservao da massa: a massa de cada elemento nos produtos da combusto deve
ser igual massa dos elementos antes da reao.
Lei da combinao de massas: componentes qumicos so formados por combinao
de elementos em relacionamento estvel de massas.
Conservao de energia: um balano de energia permite conhecer a energia liberada
pela reao.
Oxidante
O oxignio para a reao de combusto obtido normalmente do ar. O Ar
basicamente uma mistura de oxignio, nitrognio, pequenas quantidades de vapor de
gua, dixido de carbono e outros gases inertes (argnio, etc). Para efeitos prticos de
analise de uma reao de combusto adotado que o ar seco possui a seguinte
composio
Composio do ar atmosfrico
Volume [%] Massa [%]
Oxignio
20,95 23,15
Nitrognio e outros gases inertes 79,05 76,85
Anlise de gs; aquecedor a gs; eficincia energtica; fogo; forno a gs; gs liquefeito do
petrleo; gs natural; GLP; GN; legislao; lei
1 INTRODUO
Atualmente o gs liquefeito do petrleo (GLP) o combustvel domstico que mais vem sendo
substitudo pelo gs natural (GN). Alm de razes econmicas, evidentes em casos de
substituio de chuveiros e boilers eltricos, h um elenco de outras vantagens imediatas como
fornecimento contnuo, maior segurana operacional, pagamento aps o consumo, liberao
de espao, ausncia de trfego de veculos para abastecimento, e outras no to visveis,
como menor contribuio poluio atmosfrica e ao aquecimento global.
Desta forma, cada vez mais funes so atribudas ao gs natural nas residncias e no
comrcio. O conforto e a convenincia do gs natural residencial fazem deste segmento de
mercado um dos mais atrativos para as distribuidoras, que seguem expandindo suas redes de
distribuio.
2 OBJETIVO
Este Dossi tem como objetivo abordar as atividades ligadas converso de equipamentos
residenciais a gs e apresentar a regulamentao especfica que define os ndices mnimos de
eficincia energtica e segurana para estes equipamentos.
3 REVISO BIBLIOGRFICA
Este captulo far uma breve reviso da bibliografia para melhor compreenso dos tpicos
relacionados combusto e converso de equipamentos, bem como a segurana e qualidade
necessrias a estas atividades.
3.1 Gs natural
Durante milhares de anos, o querogneo seco foi alcanando grandes profundidades na crosta
terrestre, ao mesmo tempo em que sofria um processo gradual de cozimento transformando-se
em linhito, carvo negro, antracito, xisto carbonfero e metano, originando as reservas de carvo
do planeta.
Muitas vezes ocorre a presena de cido sulfdrico (H2S), dixido de carbono (CO2), nitrognio
(N2) e tambm o hlio (He). Junto com estes gases, vem tambm vapor de gua e poluentes na
forma de slidos particulados. Aps a extrao dos reservatrios, o GN bruto processado nas
UPGN (Unidades de Processamento de Gs Natural), sendo ento transportado para o
consumo dentro das especificaes da ANP (Agncia Nacional do Petrleo). Frmulas qumicas
dos principais componentes: (Metano CH4 e Etano C2H6).
O volume de um gs pode ter qualquer valor positivo dependendo da sua temperatura, presso e
quantidade de matria. Desse modo, s podemos comparar quantidades de gases atravs dos
seus volumes se a temperatura e a presso forem s mesmas. Para isso convencionaram-
se valores fixos para essas variveis, que foram chamadas condies normais de temperatura e
presso (CNTP). Tais valores so:
Se alm das CNTP ainda fixarmos a quantidade de matria de uma amostra de gs em 1 mol, o
seu volume ficar determinado. Assim, se medirmos o volume de 1 mol de gs nas CNTP
encontraremos sempre o mesmo valor que se verificou experimentalmente, 22,4 L
(conseqncia do princpio de Avogadro).
Veremos a seguir uma equao que, alm da presso, volume e temperatura, inclui a relao
com uma quarta varivel, a quantidade de matria (n). Para isso, consideremos 1 mol de um
gs qualquer nas CNTP, passando para um outro estado qualquer de presso, volume e
temperatura. vlida, ento, a equao geral dos gases:
atm.L
V
P a tmx2 ,2
1 ,0 082.
T 4L K
273K
Esse valor se refere a 1 mol do gs. No caso de 2 mols, teremos 2 x 0,082; para 3 mols,
obtemos 3 x 0,082 etc. Assim, para n mols resulta n x 0,082, que, substitudo na ltima
equao, fornece:
PV
.n 0,082 ou P n. ,0 082 T
V .
T
Esse valor 0,082 sempre uma constante indicada pela letra R, chamada constante universal
dos gases perfeitos.
P nR
V . T
. eq. (01)
A quantidade de calor a energia que se quer aproveitar dos combustveis fsseis para ser
usada pelo homem nas suas necessidades bsicas e no seu desenvolvimento. A reao de
combusto de um combustvel fssil (leo combustvel, diesel, gs natural, etc.) visa gerao
de energia trmica e geram subprodutos, como dixido de carbono, gua, nitrognio e luz. Numa
demonstrao bsica deste processo, apresenta-se a seguir a queima do gs metano
(CH4), com uma composio de aproximadamente 89% do gs natural.
A caracterstica principal de uma reao exotrmica que o estado energtico dos reagentes
maior que o estado energtico dos produtos, como est ilustrado na Figura 2. Observa-se
atravs do grfico que os reagentes, no caso, a mistura reacional entre combustvel e
comburente, esto em um nvel energtico acima daquele dos produtos, que so os gases
oriundos da combusto (CO, CO2 e H2O). A Tabela 3 apresenta os calores de combusto para
diversos compostos.
Energia
E Produtos
Reagentes
H
Tempo de reao
Como se sabe pela prtica no dia a dia, a temperatura dos gases de combusto que provem da
queima do combustvel est a uma temperatura superior temperatura de saturao do vapor
dgua presso atmosfrica, e portanto este vapor encontra-se superaquecido. O calor latente
de vaporizao e o calor sensvel de superaquecimento do vapor so expelidos junto com os
gases de combusto, sendo desperdiadas estas quantidades de calor. Este o poder calorfico
inferior.
3
Q m
Pot P eq. (05)
kcal kcal
cm 3
' '
h h
250.000 kcal / h 3
Q = 3 = 28 m /h
8.900 kcal / m
3.7 Anlise dos gases da combusto
A anlise qualitativa a determinao dos componentes de uma mistura slida, lquida ou gasosa. A
anlise quantitativa a determinao da quantidade de cada componente de uma amostra. Ela
3
expressa em concentrao numa das seguintes unidades: % Vol, g/m , ppm Vol, ppb Vol.
A funo dos analisadores a de fornecer dados para que, atravs da interveno do homem
ou de controle automtico, seja possvel:
O gs natural no txico, mas sua combusto parcial pode gerar monxido de carbono (gs
txico). O monxido de carbono (CO) produto da queima incompleta do gs natural devido
regulagem inadequada do equipamento e no apresenta odor ou colorao.
Os aparelhos tambm so divididos em trs classes (classe I, classe II e classe III) em funo
de sua construo e forma de montagem nos mveis. Da mesma forma, os aparelhos podem
ser projetados para funcionarem com os gases da primeira, segunda ou terceira famlias
conforme a Tabela 5. As presses de ensaio para cada tipo de gs so apresentadas na Tabela
6
A B
C D
5.2.1 Registros
Estes dispositivos podem ser instalados com rosca BSP ou sob presso. Os registros de
ramais so aqueles instalados no tubo de gs principal do fogo. A Figura 5 apresenta um
conjunto de registros montados sob presso no tubo de gs principal e a Figura 6 mostra
alguns registros utilizados em sistemas a gs.
C D
Figura 6: Registros utilizados em sistemas a gs. A, registros com rosca BSP; B, registros com
montagem sob presso; C, registro com termopar; D, registro com lquido dilatante.
5.2.2 Mangueiras
Para ligar a instalao de gs ao fogo, deve-se utilizar um tubo flexvel metlico com
adaptador (FIG. 7) evitando o uso de mangueiras ou tubos plsticos, pois o calor poder
derret-los e causar vazamentos de gs. Para tornar mais seguro a instalao do tubo, deve-se
obedecer s recomendaes da norma ABNT NBR 14177 (ABNT, 1998). O tubo flexvel metlico
no pode ser dobrado em curvatura muito acentuada de maneira a evitar possveis danos.
Existem alguns modelos de foges que utilizam um tubo venturi para auxiliar o processo de
mistura do ar primrio e do gs expelido pelo injetor antes de ocorrer combusto. O venturi
utilizado com freqncia em diversos modelos de foges para os queimadores do forno, para
auxiliar na homogeneizao da mistura ar/gs.
Os queimadores de mesa utilizam apenas uma abertura pela qual o ar primrio succionado
pelo gs que escoa com alta velocidade. Esta abertura pode ser regulada por meio de um
dispositivo simples, possibilitando um volume adequado de ar succionado.
A garganta devido sua forma aerodinmica provoca um diferencial de presso entre a seo
de entrada e a seo de sada, ou seja, a presso na seo de sada diminuda enquanto que
a sua velocidade aumenta. O aumento da velocidade do gs evita o retorno para a seo de
entrada. A mistura de ar e gs conduzida pelo tubo venturi at a cmara, saindo pelos orifcios
ou rasgos dos queimadores onde ocorre combusto.
b a b
a
c d e c d e
b a f b fa i
c d e c d e
g g
h
Antes de iniciar a converso propriamente dita, se faz necessrio visitar o cliente e fazer um
levantamento das peas necessrias para esta atividade, visto que alguns itens devem ser
encomendados com antecedncia, para evitar inconvenientes decorrentes da ausncia de
algumas peas indispensveis converso dos equipamentos.
Esta seo abordar de forma genrica as etapas de converso de fornos e foges a gs,
abrangendo alguns dos modelos de foges presentes no mercado. Descreveremos o
procedimento bsico para a converso de um fogo de piso independente, podendo ser
estendida para foges similares.
Nas diversas fases da converso, sempre que possvel, deve-se consultar o manual do
fabricante, para obteno de orientaes detalhadas quanto remoo de itens tais como:
mesa, queimadores, registros, tubos de gs, entre outros.
Os injetores originais de cada queimador ou registro (a posio depende do tipo de fogo) devem
ser removidos e em seguida, trocados por injetores para gs natural (FIG. 14). Informaes tais
como: Tipos e tamanhos dos injetores normalmente podem ser encontrados nos manuais dos
fabricantes. Os dimetros dos injetores so selecionados em funo da potncia de cada
queimador. Na Figura seguinte ilustramos a remoo dos injetores e registros de GLP e a
montagem dos injetores e registros para GN.
Figura 14: Remoo dos injetores e registros de GLP e montagem dos injetores e registros para GN. No
caso de registros montados sob presso, deve-se verificar o estado dos anis de vedao e se
necessrio, providenciar a substituio. A diferena bsica entre os injetores para gs natural e
GLP o dimetro do furo dos injetores. Para o gs natural, o dimetro do orifcio maior do que
o dimetro do furo dos injetores para GLP, permitindo maior vazo de gs.
Os registros dos queimadores de gs GLP devem ser substitudos por registros de gs natural,
pois os registros para GLP fornecem uma vazo insuficiente se usados para gs natural. OBS:
Alguns registros possuem um parafuso que permite a regulagem para diferentes tipos de gases
conforme a Figura 15.
A B
A usina ou ignitor deve ser trocada por uma de maior potncia, pois com a modificao do gs
de trabalho, h uma maior inrcia na ignio da mistura ar-gs (FIG. 16). Desta forma,
recomenda-se a utilizao de uma usina mais potente para garantir uma rpida ignio da
mistura atendendo aos requisitos de segurana e qualidade.
Em alguns modelos que possuem forno, para trocar o injetor, deve-se abrir a porta do forno e
por debaixo do frontal do fogo (quadro de comandos), podem-se remover os parafusos e
desencaixar o queimador. Em seguida, pode-se substituir o injetor convencional por outro para
gs natural.
Nos modelos de registro com rosca BSP, deve-se inspecionar o estado das anilhas, pois a sua
condio determina a grau de estanqueidade do sistema. Nos modelos montados a presso,
deve-se lubrificar os anis de vedao, com vistas a obter uma perfeita vedao.
Para mesas de coco, o ndice de eficincia utilizado o rendimento mdio dos queimadores
da mesa (bocas), que o valor da mdia aritmtica dos rendimentos individuais, em valor
percentual, dos queimadores da mesa. Para efeito desta regulamentao, consideram-se apenas
os queimadores da mesa cuja potncia nominal seja igual ou superior a 1,16 kW (1000 kcal/h),
calculada sobre o poder calorfico superior do gs utilizado.
Para fornos
O ndice de consumo de fornos definido como a razo, em valor percentual, entre o valor do
consumo de manuteno do forno medido no ensaio e o valor mximo calculado segundo a
norma de ensaio para um forno de mesmo volume. Para fornos a gs, o indicador utilizado o
ndice de eficincia do forno IE, que o complemento percentual do ndice de consumo do
forno IC, conforme equao a seguir:
Os ndices mnimos de eficincia energtica a serem atendidos pelas mesas de coco e pelos
fornos so definidos na Tabela 7:
A converso deve ser avaliada atravs de uma anlise dos gases da combusto que feita
para cada um dos queimadores de mesa trabalhando individualmente ou simultaneamente,
onde a quantidade de (CO)N (monxido de carbono) nos produtos da combusto livre de
excesso de ar e vapor de gua no deve exceder os valores indicados na NBR 13723-1:2004.
Para tanto o aparelho deve ser alimentado com um gs de referncia, onde a quantidade de
(CO)N nos produtos da combusto, no deve exceder 0,20% para aparelhos que utilizam gases
da terceira famlia e 0,10% para aparelhos das demais famlias, 15 minutos aps a ignio.
Figura 17: Dispositivo de amostragem para anlise dos gases da combusto
Este tipo de aquecedor (FIG. 18) muito utilizado principalmente em funo da economia que
representa (devido ao seu baixo valor no mercado e ao seu baixo consumo de combustvel),
alta eficincia, ao fato de ser compacto (ocupa pouco espao) e segurana (se observadas
todas as instrues de instalao e uso). O rendimento destes equipamentos normalmente
superior a 80%.
Figura 18: Aquecedor de passagem
Ao abrir o registro de gua quente do chuveiro ou de alguma torneira a gua comea a circular
no interior do aquecedor de passagem, acionando uma chave de fluxo (fluxostato). Este
fluxostato energiza o controlador/programador eletrnico que d a partida ao sistema.
O dado mais importante destes aquecedores a capacidade de volume de gua que este
consegue armazenar, variando normalmente entre 50 e 400l. Este e outros dados importantes
em aquecedores de acumulao esto listados a seguir.
Dimenses do aquecedor;
Potncia nominal;
Rendimento: nestes equipamentos o rendimentos em mdia 70% ;
Tempo de elevao de temperatura (T = 20C);
Presso mxima de gua;
Consumo de gs;
Conexes de gua;
Conexo de gs;
A converso nunca deve ser feita adaptando os elementos j existentes para utilizar o novo
combustvel, como no caso de modificar manualmente o dimetro dos injetores do equipamento.
Este procedimento incorreto afeta a reao de combusto, podendo ocasionar o excesso de
gases txicos nos produtos da combusto, colocando em risco a vida dos usurios do
equipamento convertido.
A B
6.5.1 Estanqueidade
6.5.4 Rendimento
O rendimento no pode ser menor que 70%, devendo ser determinado em regime de
permanncia, na potncia nominal com gs de referncia, com uma vazo de 1 litro por minuto
para cada 1000 kcal/h de potncia nominal, devendo a temperatura de entrada de gua ser igual
ou superior a 15C.
Com o aquecedor operando com potncia nominal a temperatura da capa no pode exceder
60C, j a temperatura dos dispositivos de controle no pode exceder 50C.
Concluses e recomendaes
Desta forma, esta atividade deve ser realizada sempre por profissionais qualificados, com
treinamento especfico na rea e, preferencialmente, experincia no servio.
Instalao de tubos flexveis
Conexes utilizadas:
R O H
AGENTE DE EXPANSO
CABEOTE DE ESPUMA
CFCs (R11), HCFCs DE PU
INJEO
(R141b), HCs
(cicloisopentano)
Processabilidade:
ISOCIANATO (MDI)
Velocidade de reao (tempo de Funes chave:
RN=C=O gel e de creme), tempo de Isolamento
desmoldagem, etc. Estrutura
5
~5% converso R11 para R141b
5
0
y = 0,078x + 19,81
4
5 ~8% converso R141b
4
0 para C-Pentano
3
5
1996 - 43%
30
2
5
2
0
- 24% y = 0,028x + 16,67
2011
1
5
1
0
2-5% perda de volume passando de norma AHAM para ISO
5 1996
2011
0
0 50 100 150 200 250 300 350 400
Fonte: Eletros Volume Ajustado(L)
0.003
Painel Isolamento Melhor perform. de maior custo;
Vcuo (VIP) isolamento;
Parede fina; perdas laterais;
Versatilidade.
$$$$$
- VCC
- Painel vcuo
Compressores alta - Dual evaporator
eficincia aprox. 2x - Condensao forada
mais caros dos que
compressores
tradicionais
Produtos
Brasil
Custo / m2 de 6 a 7 vezes
mais elevado do que o PU
Base fornecedores
Phase-out de materiais
Risco de alto custo e indisponibilidade
de materiais (PU / BA)
Desenvolvimento de novos materiais
CUSTO
CADNCIA COMPETITIVO
DIFERENCIAO
SUSTENTABILIDADE e
VANTAGEM
COMPETITIVA
Lasanha
Lasanha
Lasanha
Lasanha
Lasanha
Lasanha
Produto A Produto B
Assamento: Assamento:
Qualidade: Aceitvel Qualidade: Inaceitvel
Tempo: 10+ 30 = 40 Tempo: 10+ 40 = 50
Consumo de gs: 37,29L Consumo de gs: 43L
Produto A Produto B
Assamento: Assamento:
Qualidade: Aceitvel Qualidade: Inaceitvel
Tempo: 10+ 40 = 50 Tempo: 10+ 40 = 50
Consumo de gs: 44,58L Consumo de gs: 43,23L