Descubre las propiedades y los beneficios de la

Clorofila
Publicado en Blog, Nutricin | 2 Comentarios

La clorofila es el pigmento foto receptor responsable de la transformacin de la

energa de la luz solar en energa qumica. Su molcula es muy similar a la estructura
de la hemoglobina de la sangre humana (encargada de transportar el oxgeno en
nuestro cuerpo), por esta razn se le llama sangre verde y por ello, es el mejor anti
anmico natural. La clorofila nos oxigena, alcaliniza el ph en nuestra sangre, mejora
nuestra circulacin sangunea, purifica y sana todos nuestros rganos, ayuda a
eliminar los txicos de nuestro organismo, e incluso destruye muchos de nuestros
enemigos internos, como bacterias patgenas, hongos y clulas cancergenas.
Por su contenido de cido flico, es recomendado para las mujeres durante el
embarazo para prevenir malformaciones del beb y es muy til en enfermedades del
sistema nervioso, como depresin, esquizofrenia e insomnio.

Otro dato interesante es que, cuando el cuerpo est impregnado de clorofila, en

contacto con la luz del sol, se secreta bajo la piel vitamina D, encargada entre otras
cosas, de fijar el calcio en nuestros huesos y dientes.

A mayor consumo de clorofila, mejor es la salud de nuestra flora intestinal y de

nuestra salud general, ya que la bacteria buena se desarrolla y mantiene en presencia
de oxgeno, a diferencia de los microorganismos patgenos, que no toleran el
oxgeno. Las hojas verdes son la mayor fuente de clorofila y entre ellas, las que
poseen mayor cantidad, son el pasto de trigo y el de cebada.

Nutrientes en las hojas verdes

Con hojas verdes nos referimos a todas las hojas que brotan de la tierra y que son
comestibles, como espinaca, acelga, achicoria, rcula, lechuga, hojas de
beterraga, de zanahoria, de coliflor, de brcoli, diente de len, borraja, perejil,
albahaca, cilantro, menta, etc. Mientras ms oscura y amarga la hoja, ms nutritiva
ser. Es bueno empezar a probar hojas que antes ni pasaban por tu mente como
postulante a alimento, tales como las hojas de zanahoria, o el pasto de trigo.
El nutriente primordial de los verdes es la clorofila. Algo que no se sabe es que los
verdes contienen muchos nutrientes asimilables por nuestro cuerpo cuando
estn ya bien molidos. Cada hoja rene nutrientes particulares, as que conseguir
hojas de cultivo orgnico o biolgico, y buena variedad en las hojitas que ocupemos
es fundamental para absorber los diferentes nutrientes que nuestro cuerpo requiere
para estar en ptimas condiciones. Todas poseen bastantes aminocidos
esenciales -base para formar protenas y que el cuerpo necesita obtener del exterior-,
especialmente los de color verde oscuro. Adems, las hojas verdes son ms ricas en
vitaminas, minerales y otros nutrientes que las mismas races vegetales y son muy
bajas en caloras e hidratos de carbono. Por ejemplo, en las hojas de las
zanahorias, la vitamina A es 192 veces ms alta en las hojas que en las races.
Notable es comentar que en general, las hojas verdes son muy ricas en calcio y otros
minerales que ayudan a mantener los huesos y dientes firmes y sanos.

Fibra
La fibra es un hidrato de carbono indigestible, que no se transforma en glucosa y
que puede absorber agua, haciendo que la materia fecal sea ms voluminosa, menos
densa, y que transite ms fcilmente por el tubo digestivo. Aunque la fibra finalmente
se elimina en las excreciones, es considerada un nutriente debido a su alta
importancia en la buena digestin, asimilacin de nutrientes (al limpiar el tracto
intestinal y cuidar nuestra flora bacteriana), y limpieza interna.El principal propsito de
consumir fibra es la eliminacin. El cuerpo humano est construido de tal manera
que prcticamente todas las toxinas provenientes de todas partes del cuerpo terminan
en el colon. Si no consumimos suficiente fibra para eliminar los residuos del intestino,
otras partes de nuestro cuerpo, como piel, mucosas y glndulas sudorparas, se ven
obligadas a asumir el rol de eliminacin a fin de evitar un exceso de toxinas.
Existen dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble es de la que casi todos
hemos odo hablar y la podemos encontrar en frutas, porotos, avena y semillas como
la cha.Su consistencia gelatinosa mejora los movimientos del intestino al
incrementar el volumen de la masa en el colon. Se adhiere al colesterol y baja la
velocidad de liberacin de la glucosa, disminuyendo, por ejemplo, los riesgos de
diabetes.
Por su parte, la fibra insoluble funciona como una esponja que va absorbiendo y
arrastrando toxinas del intestino. Si no consumimos suficiente fibra insoluble, las
toxinas se acumulan en nuestro organismo y se desarrolla la enfermedad. Esta fibra
se encuentra presente especialmente en hojas verdes, cscaras vegetales, nueces,
semillas, porotos y la piel de los granos.
Beneficios de tomar green smoothies con regularidad Uno al da, al menos
Oxigena nuestras clulas, sintindonos ms despiertos y presentes

-Entregan mucha energa fsica y anmica!

-Mejora y regula en poco tiempo tu digestin

-Potencia las defensas y la salud general, previniendo las enfermedades

-Mejora los niveles de cido clorhdrico en los jugos gstricos del estmago
-Mejora la absorcin y asimilacin de nutrientes

-Disminuye la posibilidad de contraer infecciones y parsitos

-Reduce la incidencia de alergias-Reduce los estados depresivos

-Disminuye las fluctuaciones en niveles de glucosa

-Promueve los movimientos regulares del intestino

-Ayuda a regular los trastornos de sueo

-Reduce los sntomas de sndrome pre-menstrual y generalmente disminuye los das

con regla

-Comienza a sanar la piel, al liberar este canal como salida de toxinas

-Mejora la cicatrizacin y sanacin de heridas

-Mejora la circulacin sangunea y as revitaliza el sistema vascular

-Puedes disfrutar al comerlos, sabiendo que le entregas nutrientes valiosos a tu

organismo, con bajar caloras y sin culpa!

anutrirlavida