UNIVERSIDAD DA VINCI DE GUATEMALA

TECNICO EN EMPRESAS PECUARIAS

DOCTOR EMERIO CRUZ

PASTOS Y FORRAJES I

LUIS FRANCISCO CRUZ VILLATORO

201604961

CARACTERISTICAS DE PRISCIPALES ESPECIES DE PASTOS Y FORRAJES

HUEHUETENANGO, 8 DE ABRIL DEL 2016

 EL NAPIER

DESCRIPCIN

Es una planta perenne que produce pastizal abierto en forma de macollas, de tallos erectos,
recubiertos por las vainas de las hojas en forma parcial o total. Las hojas son lanceonadas y
pueden alcanzar una longitud de un metro, variando su ancho entre 3 y 5 centmetros. La
inflorescencia se forma en los pices de los tallos y es sostenida por un largo pednculo. La
pancula es dorada, de forma cilndrica, compuesta de espiguillas aisladas o reunidas en grupos de
2 a 7. La altura vara segn la estacin y la fertilidad del suelo; RODRGUEZ-CARRASQUEL et al.,
encontr en Maracay, trabajando con 6 cultivares, una altura promedio durante el perodo de
invierno de 1,67 metros a los 60 das despus del corte. En plantaciones ms viejas se han
encontrado alturas superiores a los 4,5 metros.

VARIEDADES E HBRlDOS

En el pas existen muchas variedades e hbridos, introducidos de diferentes pases. Entre los
primeros se pueden mencionar; Pastoreo 1: (de difcil establecimiento), Pastoreo II: Gigante,
Enano, Mineiro, Rey, Criollo, Merker, Merkeron, Cubano, Seleccin 534, Seleccin 532, Seleccin
169, Panam, Miller, Candelaria' San Carlos, Uganda, Pusa Napier, y, entre los hbridos se pueden
mencionar el Taiwan A-I44; Taiwan A-146; Taiwan A-148; Taiwan A-121, 297 x 22 y 208 x 1.

De los cultivares mencionados, los ms difundidos en el pas son: Taiwan A-146 y Napier.
ADAPTACIN:

Es una especie que se adapta bien a las condiciones tropicales y sub-tropicales, desde el nivel del
mar hasta los 2.000 metros, obtenindose su mejor desarrollo por debajo de los 1.500 metros
sobre el nivel del mar, con temperaturas entre 18 a 30.C, siendo la ptima 25., con una humedad
relativa entre el 60 y el 80 por ciento.

SUELO

Se adapta bien a distintos tipos de suelos, es resistente a la sequa ya la humedad del suelo, pero
no tolera el aguachinamiento; en cuanto a la acidez y fertilidad, no es muy exigente, sin embargo,
los mejores resultados se obtienen en suelos frtiles, arcilIo-arenosos, no muy pesados y que
conservan cierta humedad. En suelos arenosos sin materia orgnica su desarrollo es deficiente. Es
una especie mejoradora de la estructura del suelo.

USO

Es un pasto esencialmente para corte y ensilaje. aunque tambin se puede utilizar bajo pastoreo y
en asociaciones con leguminosas. habindose obtenido en Barinas buenos resultados con el ail
dulce (Indigofera hirsuta). Debe drsele un perodo de establecimiento entre 90 y 120 das
despus de la siembra para garantizar un buen desarrollo radicular, lo cual se traducir en que
este pasto tenga una larga vida productiva. La edad de corte apropiada para obtener un forraje
tierno y de buena calidad es de 7 a 9 semanas cuando la planta alcanza una altura entre 145 y 165
CMS. en pastoreo con buenas condiciones de humedad y fertilidad, se puede usar cada 35 a 40
das, con una altura de 0,90 a 1,00 metro.

ESTABLECIMIENTO

a) Preparacin del terreno

Esta labor depende principalmente del tipo de suelo y su uso anterior. En terrenos vrgenes se les
puede dar 1 2 pases de arado, y en suelos que ya han sido cultivados y que lo requieran con un
pase es suficiente. Luego es necesario darle de 2 a 3 pases de rastra a fin de que quede suelto.

b) Siembra

El material vegetativo de propagacin (tallos) a utilizar debe estar maduro y provenir de

plantaciones sanas. Una vez seleccionada y cortada la semilla, si sta se va a trasladar a grandes
distancias, es recomendable no quitarle las hojas para proteger las yemas y luego en el momento
de la siembra limpiarla, esto es, deshojarlas.

MTODOS DE SIEMBRA

I. Siembra Inclinada

Una vez preparado el terreno y cortada la semilla en trozos que tengan por lo menos tres yemas,
se entierran las estacas o trozos en forma inclinada, dejando una yema afuera y separadas 50 x 50
CMS.
2. Siembra en surcos

Despus de rastreado el terreno, es recomendable darle un Pase con una surcadora, no muy
profundo (15 a 25 CMS), y con una separacin de 80 a 100 CMS entre s.

Luego se procede a extender los tallos en forma continua en el fondo del surco, procurando que se
crucen el pice de uno con la base del siguiente, posteriormente con un machete se cortan los
tallos en trozos que contengan de 3 a 4 yemas, por ltimo se tapa la semilla con una capa de tierra
no mayor de 4 a 5 CMS.

De estos dos mtodos, el segundo es el ms utilizado y el que da mejores resultados, el primero se

recomienda en terrenos no mecanizables. Para la siembra de una hectrea de Elefante se
necesitan de 2000 a 2500 kg/ha., y sta a su vez produce material de propagacin para 20 a 30
hectreas, dependiendo de la fertilidad del suelo y la edad del pasto.

FERTILIZACIN

El pasto Elefante responde significativamente a la fertilizacin nitrogenada, incrementando la

produccin de materia seca y protena, no afectando significativamente el contenido de calcio y
fibra. La fertilizacin con fsforo disminuye ligeramente el contenido proteico pero incrementa el
contenido de fsforo, adems es muy importante en el desarrollo inicial de la planta y en la
formacin de races. La fertilizacin de estas gramneas depende de la fertilidad del suelo, se
recomienda aplicar en el establecimiento una frmula completa, que puede ser la 12-24-12, a
razn de 300 kg/ha; y para el mantenimiento aplicar despus de cada corte 100 kg/ha de Urea.
Esta operacin se puede repetir por unos 6 cortes, a partir del cual se repite la aplicacin de la
frmula completa a razn de 200 kg/ha.

EL NAPIER MORADO

DISTRIBUCIN

El pasto elefante morado Pennisetum purpureum se desarrollo en Tifton, Georgia, E.E.U.U., de

origen africano por seleccin de una progenie autopolinizada del pasto Merkeron, el cual es un
hibrido alto seleccionado de un cruce de pasto elefante enano x pasto elefante alto (2). Este
cultivar es introducido en Venezuela en la dcada de los 80 (3). Y ahora presenta en la mayora de
los pases tropicales y subtropicales.

REA DE ADAPTACIN

El Pasto Elefante crece mejor en regiones clidas (30-35C; Ferraris 1978), temperaturas por
debajo de 10C detienen el desarrollo, entre 0 y 1.700 m.s.n.m.s sobre el nivel del mar. (Bogdan,
1977).
Las heladas matan las hojas y los tallos areos pero, a menos que se hielen, los rganos
subterrneos permanecen intactos y el crecimiento se reinicia luego que pasen las heladas.
El Pasto Elefante Morado se adapta a suelos moderadamente a bien drenados, de fertilidad media
a alta. Sin embargo, su comportamiento no ser exitoso en suelos de textura pesada y no
sobrevivir en terrenos que permanezcan saturados de agua por cierto tiempo, (Sollenberger et al,
1988).

ESTABLECIMIENTO

El PE es una especie de polinizacin cruzada con la produccin de semilla. Por esta razn, esta
forrajera debe propagarse vegetativamente usando el tallo maduro entero o cortado, como
material de plantacin. Este es un factor de consideracin, sobre todo cuando se deben realizar
plantaciones extensas o donde la mano de obra es escasa. Se ha afirmado que por lo general el
establecimiento de PE podra ser ms difcil que el de los cultivares de portes altos (Sollenberger et
al, 1988; Woodard y Princ. 1990).

VALOR NUTRITIVO

Una de las caractersticas ms sobresalientes del PE es que mantiene valores nutritivos ms altos
que los observados en la mayora de las gramneas de origen tropical (Mott 1984; Sollenberger y
Jones. 1989).
Si esta forrajera es defoliada cada 9 semanas y 22 cm de altura con 8.6% PB, el forraje cosechado
sera adecuado para satisfacer los requerimientos nutricionales de animales de alta produccin,
tales como animales en crecimiento (destetes y novillos), vacas lecheras en produccin.

MTODOS DE SIEMBRA

I. Siembra Inclinada
Una vez preparado el terreno y cortada la semilla en trozos que tengan por lo menos tres yemas,
se entierran las estacas o trozos en forma inclinada, dejando una yema afuera y separadas 50 x 50
CMS.

2. Siembra en surcos
Despus de rastreado el terreno, es recomendable darle un pase con un rastrillon, no muy
profundo (15 a 25 CMS), y con una separacin de 80 a 100 CMS entre s.
Luego se procede a extender los tallos en forma continua en el fondo del surco, procurando que se
crucen el pice de uno con la base del siguiente, posteriormente con un machete se cortan los
tallos en trozos que contengan de 3 a 4 yemas, por ltimo se tapa la semilla con una capa de tierra
no mayor de 4 a 5 Cms.
 LA MOMBAZA

Ventajas:

Incrementa la produccin en trpico llevando a cabo un buen manejo.

Alto rendimiento.
Alto valor proteico.
Soporta carga animal alta.
Incrementa la produccin de carne y leche, con un buen manejo

Origen

Cultivar de Panicum mximum Jacq., cuyo origen gentico est en frica. Fue introducido a
Amrica en 1967, y liberado en 1993 por el Centro Nacional de Gado de Corte (CNPG), en Brasil,
como una especie altamente productiva para trpico.

Nombre: Panicum maximum c.v.

Mombaza
Fertilidad de suelo: Media a Alta
Forma de Crecimiento: Erecto, Tipo Macolla
Altura: 1,60 a 1,85 m.
Utilizacin: Pastoreo, henficacin
Digestibilidad: Excelente
Palatabilidad: Excelente
Tolerancia a la seca: Media
Tolerancia al fri: Media
Tenor de protena en la materia seca: 10 a 16%
Profundidad de siembra: 1 a 2 cm
Ciclo Vegetativo: Perenne
Caractersticas agronmicas y zootcnicas

El pasto Mombaza ha sido introducido a Mxico, como alternativa para incrementar la

productividad de las praderas tropicales; sin embargo, el manejo tradicional aplicado por los
productores y la falta de reposicin de nutrimentos al suelo, ha favorecido que estas praderas,
entren en proceso de degradacin, pocos aos despus de su establecimiento. Por lo que es
recomendable la fertilizacin.

Se pueden obtener hasta 24 toneladas de MS con intervalos de corte de 7 semanas, aunque es

recomendable no dejar que el forraje madure debido que pierde su valor nutritivo y digestibilidad.
Se pueden obtener ganancias diarias de peso de 450 hasta 750 gramos por animal por da,
dependiendo del manejo de que se de en pradera, esto va de la mano con el nmero de animales
que se introduzcan por hectrea.
En produccin de leche, las vacas alimentadas con pasto Mombaza en el trpico mexicano durante
la temporada de lluvia pueden obtener hasta 12 litros de leche por da, debido a que se favorece la
tasa de rebrote garantizando un forraje de mayor calidad nutricional.
 PASTO ESTRELLA

Origen, distribucin y adaptacin

La especieCynodon nlemfuensis conocida como pasto estrella es oriunda de Rhodesia,

encontrndose distribuida por el Africa Oriental, desde Etiopa hasta Zambia y el Congo y la
variedad nlemfuensis abunda mucho en Tanzania y en las mejores sabanas de Angola. Esta especie
en Cuba se ha adaptado en suelos de fertilidad mediana a alta con drenaje de deficiente a regular
y condiciones de secanos mostrando mejor comportamiento en pastoreo que en corte,
despoblndose con este ltimo cuando es muy frecuente y con baja altura de corte. Sus
rendimientos mximos fueron de 20 t MS/ha/ao promediando alrededor de 16,5 . Mostrando
susceptibilidad al ataque del falso medidor (Mocis sp).

Variedades

C. nlemfuensis presenta dos variedades morfolgicamente distintas y bien separadas

genticamente pero se han encontrado tipos intermedios que se cruzan fcilmente con ambas
variedades botnicas.

C. robustus es ms fcilmente reconocible por sus racimos muy largos, delgados y dispuestos en
un verticilo. El largo de la gluma a menudo excede el 75% del largo de la espiguilla. Las plantas son
grandes y robustas y el follaje suave y tierno, pero no tan peloso como en C. plestostachyus. Las
plantas de la variedad nlemfuensis tienden a ser ms finas, menos robustas. Los racimos son ms
cortos, dispuestos en un verticilo simple; esta variedad es capaz de tolerar ms color y sequa que
la variedad robustus.

Valor nutritivo

El pasto estrella presenta buenos valores de protena bruta y digestibilidad si es cortado a edades
tempranas (30-42 das) y si se le aplica altas dosis de fertilizante (+ 400 kg/ha/ao). En cuanto a la
afectacin que sufre su calidad con la edad, este se comporta como la mayora de las especies de
gramneas tropicales.

Produccin de carne y leche

En cuanto a la produccin de carne, pueden lograrse ganancias de peso individuales hasta de 640
g/animal/da y ganancias de peso anuales de 1 538 kg/ha; este pasto es capaz de resistir altas
cargas. Es posible producir hasta 11,6 kg de leche/vaca/da con cargas de 5 animales/ha con riego,
fertilizacin, sin ninguna suplementacin y utilizando vacas altas productoras, es vlido decir que
de acuerdo a su contenido de MS, este pasto debe tener buenas cualidades para conservarse
como heno o ensilaje.
Siembra y establecimiento

La poca de siembra corresponde al igual que las otras especies, durante la estacin lluviosa
principalmente a finales de ao en caso del Bajo Tocuyo estado Falcn; pero si la finca cuenta con
riego la siembra puede hacerse en cualquier perodo.

La siembra se realiza con material vegetativo, por cuanto no produce semillas sexuales viables. El
material vegetativo est representado por estolones y rizomas, los cuales son colocados al voleo o
en hileras de 0,5 a 1 m sobre el terreno previamente arado y rastreado, para luego aplicar un pase
de rastra cerrada. La cantidad de estolones varia entre 1.200 a 2.000 Kg./ ha. Gracias a la gran
velocidad de crecimiento y la capacidad invasora del pasto se logra un rpido establecimiento y
normalmente no es necesario realizar control de malezas; pero si hay invasin por estas ltimas se
deber usar herbicidas selectivo a gramneas o realizar la labor manualmente (machete o
escardilla).