You are on page 1of 5

Ashari Dwi Sampurno

A1H014025
Kelompok 1
Mbak Ami
ACC Acara 3

Diketahui:

Berat plastik LDPE: 3,52 g

Berat plastii HDPE: 2,42 g

Berat plastik PP: 41,12 g

Berat awal bahan:

berat awalberat akhir


Susut bobot= ( )x 100%
berat awal

PLASTIK LDPE

Tabel 1. Pengamatan mutu buah dengan indikator warna


Hari ke- Warna T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 4 1,2
1 4 16
2 4 9
3 4 19
4 4 11
5 2 11

Tabel 2. Pengamatan mutu buah dengan indikator tekstur


Hari ke- Tekstur T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 4 1,2
1 4 16
2 4 9
3 4 19
4 4 11
5 3 11

Tabel 3. Pengamatan mutu buah dengan indikator berat


Hari ke- Berat T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 1,2
1 16
2 16,61 9
3 18,04 19
4 18,48 11
5 18,48 11

Tabel 4. Pengamatan mutu buah dengan indikator susut bobot


Hari ke- Susut bobot (%) T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 1,2
1 16
2 9
3 19
4 11
5 11

Tabel 5. Pengamatan mutu buah dengan indikator aroma


Hari ke- Warna T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 3 1,2
1 3 16
2 2 9
3 2 19
4 2 11
5 2 11

PLASTIK HDPE

Tabel 1. Pengamatan mutu buah dengan indikator warna


Hari ke- Warna T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 4 1,2
1 4 16
2 4 9
3 4 19
4 4 11
5 2 11

Tabel 2. Pengamatan mutu buah dengan indikator tekstur


Hari ke- Tekstur T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 4 1,2
1 4 16
2 4 9
3 4 19
4 4 11
5 3 11

Tabel 3. Pengamatan mutu buah dengan indikator berat


Hari ke- Berat T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 1,2
1 16
2 19,49 9
3 19,08 19
4 19,58 11
5 20,58 11

Tabel 4. Pengamatan mutu buah dengan indikator susut bobot


Hari ke- Susut bobot (%) T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0
1 16
2 9
3 19
4 11
5 11

Tabel 5. Pengamatan mutu buah dengan indikator aroma


Hari ke- Warna T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 3 1,2
1 3 16
2 2 9
3 2 19
4 2 11
5 2 11

PLASTIK PP

Tabel 1. Pengamatan mutu buah dengan indikator warna


Hari ke- Warna T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 4 1,2
1 4 16
2 4 9
3 4 19
4 4 11
5 2 11

Tabel 2. Pengamatan mutu buah dengan indikator tekstur


Hari ke- Tekstur T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 4 1,2
1 4 16
2 4 9
3 4 19
4 4 11
5 3 11

Tabel 3. Pengamatan mutu buah dengan indikator berat


Hari ke- Berat T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 1,2
1 16
2 17,77 9
3 20,57 19
4 20,88 11
5 20,88 11

Tabel 4. Pengamatan mutu buah dengan indikator susut bobot


Hari ke- Susut bobot (%) T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0
1 16
2 9
3 19
4 11
5 11

Tabel 5. Pengamatan mutu buah dengan indikator aroma


Hari ke- Warna T ruang (oC) T rendah (oC)
Ruang Rendah
0 1,2
1 16
2 1 9
3 2 19
4 3 11
5 2 11

You might also like