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Ao de la consolidacin del Mar de Grau

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

PLAN DE NEGOCIOS PARA CREACIN DE UNA


EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZACIN DE
AMBIENTADORES DESINFECTANTES EN LA CIUDAD
DE CHIMBOTE

INTEGRANTES:

JOSE MIANO CHERO

FERNANDO VILLANUEVA ARRIOLA

MARVIN NINATANTA DOMINGUEZ

IRWIN PLASCENCIA RONDON

GUILLERMO ROBLES

PROFESOR:

**

CHIMBOTE PER
2016
I. INTRODUCCIN:
1.1. Problemtica
Es claro que el sector de productos de limpieza, en el Per, est en
constante crecimiento; segn organizaciones como Nielsen este
crecimiento se seguir evidenciando, con igual o mayor fortaleza en los
prximos aos. Fruto de este crecimiento se presenta la gran
oportunidad de incursionar en el mercado como un nuevo productor de
bienes que estn incluidos dentro del sector, este ser el eje central del
proyecto: produccin de artculos de limpieza, especficamente de
ambientadores desinfectantes.

Es importante resaltar que en pases vecinos, como Colombia y


Ecuador, han venido aumentando la iniciativa de compra a nuestro
pas, brindando no solo una oportunidad al interior del pas, sino
posibilidad de expansin a pases vecinos. Otro importante punto tiene
que ver con las acciones del gobierno, que, generando polticas de
desarrollo e inversin en sectores de clase mundial, como lo es, el
sector de productos de limpieza, fomenta una mayor intervencin del
mismo en el mercado.

1.2. Antecedentes
Hilgert Valderrama, Eduardo en su tesis Formulacin y
manufactura de productos para la higiene personal y cosmtica
para optar el ttulo de Licenciado en Qumica en la Pontificia
Universidad Catlica del Per en la ciudad de Lima, donde en
base a diferentes frmulas fue posible producir jabones lquidos
naturales, semisinteticos y sintticos. En todos los casos se
dise un procedimiento para su produccin cuidando de crear
las respectivas hojas tcnicas que garantizan la calidad de los
productos.

Agudelo Olarte, Linalejandra en su tesis Plan de negocios para


la fabricacin y comercializacin de productos de aseo industrial
para optar el ttulo de Administradora de empresas en la
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Pontificia Universidad Javeriana en la ciudad de Bogot, donde
segn los datos, proyecciones de ventas, ingresos, gastos y
dems Valor Presente Neto (VPN) de $121, 777,038 y una Tasa
Interna de retorno (TIR) de 149.51%. Lo cual permite ver el
negocio con una empresa rentable y competitiva en el mercado
nacional e internacional al cumplir con todas lo pertinente para
una nueva empresa.

1.3. Breve estudio de mercado: Oferta y demanda. Precios actuales


por marca.
1.3.1. Anlisis del cliente:
De acuerdo al ms reciente Estudio Global sobre Limpieza en
el Hogar, realizado por la compaa lder mundial en
investigacin de mercados Nielsen, en Per las dos cabezas
del hogar comparten la responsabilidad de la limpieza (37%),
mientras que las mujeres lo hacen en un 36% y los varones lo
hacen en 13%. Solo el 6% de los encuestados paga por un
servicio de limpieza.

La participacin de la mujer cabeza de familia es importante al


momento de comprar los productos de limpieza (53%). Un 33%
lo hace en pareja y slo el 10% est a cargo del hombre.

Los peruanos acuden a las cadenas minoristas para adquirir


productos de limpieza la mayora de las veces (80%), tambin
usan las tiendas tradicionales (24%) y en menor frecuencia
visitan las farmacias (12%). No son muy dados a comprar
productos de limpieza por internet, pues solo el 6% elige esta
opcin y el 2% lo hace a travs de vendedores de puerta en
puerta.

Las principales razones por la que los peruanos eligen una


tienda en particular frente a otra para comprar elementos de
limpieza varan. El 57% le da preferencia a encontrar los
mejores precios, seguido de la posibilidad de encontrar los
productos que buscan y una amplia seleccin de productos

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(48%). Que sea fcil de llegar a la tienda se lleva el 39%;
mientras que ser leales a la tienda (7%) y los programas de
lealtad son la ltima opcin y (6%).

Al momento de seleccionar un producto de limpieza, los


peruanos buscan beneficios clave para comprarlo, en primer
lugar se ubica la propiedad de desinfectar (72%), la facilidad de
uso (66%) viene despus y en tercer lugar la fragancia (59%).

En Per hay un gran nmero de consumidores que mantienen


tradiciones de limpieza simple y casera. La mayora de
peruanos usan con frecuencia la combinacin bsica de agua y
jabn, seguido del alcohol y un poco debajo el bicarbonato de
sodio. Mientras el agua gasificada es usada en menor escala
(7%).

En cuanto al desarrollo de los productos dentro de la canasta


de limpieza comparando los resultados de 2014 con 2015, la
categora de Detergentes se desarrolla ms en valor que en
volumen, apalancada en un crecimiento de los tamaos
mayores a 800gr y se desarrolla tanto en Lima como en
provincias, pero con una mayor velocidad en las ltimas.
Limpiadores Lquidos es una categora que se desarrolla tanto
en volumen como en valor, siendo Lima la principal zona de
desarrollo y en provincias existe una menor presencia de la
categora en las tiendas.

Si bien los productos se encuentran a lo largo de todo el pas,


es en Lima donde las categoras de limpiadores, fibras
limpiadoras y jabones en barra tienen mayor presencia en
puntos de venta, lo cual representa una buena oportunidad de
crecimiento para fabricantes.

A pesar de tener hoy en da una gran variedad de productos


especializados para el aseo del hogar, los consumidores
siguen combinndolos con las formas bsicas y tradicionales

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de limpieza de otras pocas. El agua y el jabn son los
elementos nmero uno para la limpieza en todo el mundo y en
Per no son una excepcin.

Cuando se trata de los productos de limpieza que los


consumidores compran, qu atributos son los ms
importantes y cules sera bueno tener? Como era de
esperarse, la eficacia es el primero de la lista de los atributos
ms importantes en un producto de limpieza. 61% de los
encuestados a nivel global dicen que el desempeo (si limpia
bien) es muy importante al seleccionar un producto. Es el
atributo principal en todas las regiones.

Conectado con la eficacia est la experiencia previa y la


confianza. 4 de cada 10 encuestados globales dicen que la
experiencia previa es muy importante al seleccionar un
producto de limpieza del hogar, mientras que un poco menos
(37%) dice que el que sea de una marca confiable es muy
importante. Una vez que un consumidor ha probado un
producto, saben si funciona o no y una marca conocida les da
confianza de que continuar satisfaciendo sus expectativas.

El valor tambin es un atributo importante. Ms de la mitad de


los encuestados (54%) dicen que la relacin buen precio/valor
es muy importante. De acuerdo a anlisis de datos de ventas
de retail de Nielsen en 14 mercados seleccionados, los
consumidores parecieran respaldar su deseo de valor con sus
carteras. Para todos los limpiadores combinados, en 10 de los
14 mercados incluidos en el estudio, el crecimiento de las
ventas de marcas propias super los productos de marca para
los 12 meses que terminaron en el cuarto trimestre de 2015.

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1.3.2. Anlisis de la competencia:
Fcilmente se podra pensar que el mercado de ambientadores
desinfectantes en Per est dominado por unas pocas marcas,
tales como Sapolio y Poett. Sin embargo, esta no es la realidad
en el pas, ya que, si bien estas empresas tienen amplia
participacin de mercado, no son las nicas existentes y con
gran potencial en el pas.

Es por la amplia competencia que una de las estrategias ms


usadas en el sector, es tratar de mostrar caractersticas
diferenciadoras que lleven a su marca a ser la ms competitiva:
Hacer que el ambientador presente mayor rendimiento que
otros, que sea ms amigable con el medio ambiente, que sea
ms eficiente en la desinfeccin y al mismo tiempo deje un
buen olor, son claros ejemplos del afn diferenciador en el
sector.

Teniendo esto en claro, se definir como competencia, para


efectos de este proyecto, no solo a las empresas que fabriquen
ambientadores; tambin se tendr en cuenta como
competencia a aquellas que dentro de su actividad se dediquen
a la fabricacin de productos sustitutos como desinfectantes y
otros limpiadores,

Segn un estudio de CPI realizado en Lima Metropolitana de


consumo por marcas de ambientadores/desinfectantes,
obtenemos la siguiente tabla:

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Tabla 1. Consumo de ambientadores/desinfectantes segn el NSE del
hogar.

NIVEL SOCIO ECONMICO DEL HOGAR


TOTAL
HOGARES ALTO / BAJO BAJO INFERIOR
MEDIO SUPERIOR / MARGINAL
% % % %
Consumen 83.9 93.8 88.7 74.2

Sapolio 42.8 40.2 47.5 40.0


Poett 17.5 15.6 21.6 14.8
Clorox 16.3 14.9 14.0 19.6
Pinesol 9.3 17.0 6.9 6.1
Granel 5.1 4.4 2.8 8.1
Liguria 2.9 1.2 24.0 4.7
Pino Fino 1.8 1.3 1.3 2.7
Otras marcas 2.4 1.5 1.9 3.1

Muestra
(450) (96) (140) (214)
estadstica

Elaboracin: CPI

El estudio seala que si bien la marca Sapolio tiene una


ventajosa participacin de mercado en los tres sectores, los
productos a granel y de marcas menos reconocidas tienen una
participacin significativa (5.1% y 2.4% respectivamente) dando
opcin a ingreso de nuevas marcas ya que los consumidores
no tomaran en cuenta la marca del producto sino otros
atributos tales como el precio.

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Precios de los principales competidores:

Tabla 2. Precios de los principales competidores

Precio Contenido
Producto
(S/.) (mL)

Sapolio 4.50 900

*Existe una
variedad de
fragancias.

Poett 4.80 900

*Existe una
variedad de
fragancias.

Clorox 4.00 1000

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Pinesol 8.00 900

*Existe una
variedad de
fragancias.

Como podemos observar, la marca Sapolio que es el principal


competidor tiene el precio ms bajo de los ambientadores
desinfectantes con fragancia entre los principales
competidores, mientras que Clorox es un sustituto con un
precio ms bajo con la desventaja de no tener aromas
atractivos como sus competidores.

1.4. Marco terico


1.4.1. Ambientadores:

Un ambientador es una sustancia o compuesto orgnico


aromtico que perfuma un ambiente, si bien, en su origen y
durante siglos, las sustancias utilizadas para perfumar un
ambiente eran exclusivamente de origen vegetal (resinas,
aceites esenciales, flores), los ambientadores modernos utilizan
productos qumicos sintticos que facilitan su dispersin y
evaporacin mezclados con otros de origen vegetal.

Composicin qumica:

Formaldehdo: Es un compuesto qumico que se


obtiene por oxidacin cataltica del alcohol metlico. En
condiciones normales de presin y temperatura es un
gas incoloro, de un olor penetrante, muy soluble en agua
y en steres. Las disoluciones acuosas al ~40% se

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conocen con el nombre de formol, que es un lquido
incoloro de olor penetrante y sofocante; estas
disoluciones pueden contener alcohol metlico como
estabilizante.

Fenol: Se obtiene mediante oxidacin de cumeno a


hidroperxido de cumeno, que posteriormente, en
presencia de un cido, se escinde en fenol y acetona,
que se separan por destilacin.

Ftalatos o estres del cido ftaltico: Son un grupo de


compuestos qumicos principalmente empleados como
plastificadores (sustancias aadidas a los plsticos para
incrementar su flexibilidad).

Benceno: Es un compuesto aromtico, incoloro y muy


inflamable (que debe manejarse con sumo cuidado
debido a su carcter cancergeno), con un punto de
ebullicin relativamente alto.

Terpenos: Aromatizadores naturales de muchas plantas


(de la corteza del pino o de los ctricos).

Naftaleno: Sustancia slida de color blanco que se


evapora fcilmente, se usa principalmente como
antipolillas.

Perfumes y tipos de ambientador:

Los perfumes estn creados por materias primas secundarias


como por ejemplo ptalos de flores, cortezas, semillas, etc., y a
partir de estas se crean entre otros, los ambientadores.

El ambientador desprende varios tipos de perfumes y de


diferentes olores y estos consiguen despertar los sentidos del
ser humano tranquilizando y relajando su mente, permitiendo la
claridad y la inspiracin de este. Cuando el sentido del olfato

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del ser humano percibe un olor, una fragancia agradable, es
ah donde nuestra funcin nasal trabaja todava ms.

Como se ha dicho antes, hay que recordar que estos aromas


que desprende el ambientador, se consiguen a travs de
productos naturales quemados o roseados. Cuando el sentido
del olfato percibe un aroma agradable en este caso, la nariz
realiza una serie de funciones en las que las ms destacables
son el paso del aire por la nariz, sentir olores, y la de
condicionar el aire que se respira, como ese rgano de
resonancia de los sonidos que la laringe genera.

Hay que tener en cuenta que nuestra cavidad nasal est


formada por mucosa. Tambin es importante afirmar que
cuando nuestro sentido del olfato percibe estos olores
agradables provenientes del ambientador, ste se excita
funcionando de mejor manera y con mayor vitalidad logrando el
placer para nuestras vidas.

Cuando hablamos de ambientadores podemos hacerlo de


muchos tipos y de distintos aromas. Obviamente, a causa de la
evolucin de este producto, cada vez son ms los modelos de
ambientadores que hay en el mercado. Los modelos que ms
destacan son los ambientadores lquidos. Su funcionamiento es
muy sencillo y se basa en la expulsin de una alta
concentracin de esencias esencialmente para aromatizar.
Para poner un ejemplo sobre su funcionamiento podemos
escoger un ambientador de 100 ml. Si tenemos un ambientador
de 100 ml su funcionamiento consistir en lo siguiente: un
ambientador de estas caractersticas tiene un rendimiento de
1600 pulsaciones, con lo que sabemos que con tan slo 1
pulsacin podemos aromatizar 2 metros cuadrados. Por eso los
ambientadores duran tanto, ya que su consumo es mnimo y su
rendimiento es mximo. En una estancia cerrada podemos
decir que este tipo de ambientador puede durar 12 horas

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aproximadamente. Todos los ambientadores estn constituidos
principalmente por varios tipos de aceites esenciales y
esencias aromticas. Tambin hay que decir que los
ambientadores pueden ser de varios tamaos y diferentes
colores pero todos siempre con el mismo objetivo, aromatizar el
ambiente.

Hoy en da tenemos que donde predominan ms los


ambientadores en nuestra sociedad actual es en los baos y en
los coches. El uso del ambientador ha ido ganando, a lo largo
de los aos, ms importancia ya que las crecientes ventas en
este producto son inmejorables. Los precios son variados y
para todo tipo de bolsillos.

Un ambientador formulado con aceites esenciales naturales


proporciona un aroma mucho ms agradable y delicado que
cualquiera de los aromas sintticos que despiden los productos
de limpieza cotidianos.

Su principal desventaja es la poca duracin del perfume en el


ambiente, siendo necesario nuevas aplicaciones espaciadas en
el tiempo si se desea mantener un nivel aromtico considerable
en la estancia. Para mitigar en lo posible este inconveniente se
pulveriza con la disolucin ambientadora sobre objetos que
presenten una gran superficie adsorbente, como cortinas,
floreros y centros de mesa en tela, de forma que las partculas
responsables del aroma son retenidas por el objeto,
liberndose posteriormente de manera progresiva, lo que
influye en la duracin del aroma en el recinto. Lgicamente es
necesario tomar las correctas precauciones para no pulverizar
disoluciones aromticas sobre objetos o tejidos delicados que
puedan mancharse o estropearse, ni tampoco sobre alimentos.

Este tipo de ambientadores se pueden formular en un gas


licuado a presin (butano, propano. gases halogenados) que se
sude envasar en botes metlicos similares a los de laca para el

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pelo, o bien en disolucin acuosa. En este ltimo caso es
necesaria una botella con bomba pulverizadora para dosificar
el producto en el ambiente.

Un envase pulverizador de buena calidad permite sacar mucho


partido de la disolucin ambientadora, pues fraccionando sta
en multitud de gotitas microscpicas, es posible ambientar
correctamente un gran recinto con muy poco producto. Por otra
parte, las gotas pequeas permanecen ms tiempo en el aire y
por tanto tienen mayor capacidad para aromatizarlo.

Este tipo de ambientadores est constituido por una base


acuosa ms un disolvente que presenta poco aroma por s
mismo y sirve para solubilizar y dispersar en el la composicin
aromtica deseada. Es posible aadir fijadores lquidos del
aroma que tienen que ser muy solubles en agua, no tienen que
dejar restos o producir manchas, ni tampoco ser txicos o
irritantes, problema que se puede acentuar ya que los
ambientadores se volatilizan en el aire en diminutas gotas que
son aspiradas por personas y animales al respirar. Una base
eficaz para este tipo de formulaciones puede incluir una
elevada proporcin de agua (como vehculo dispersante de las
partculas aromticas), alcohol etlico (como disolvente de los
aceites esenciales y regulador de la velocidad de evaporacin
de la mezcla), una pequea proporcin de glicerina (como
fijador del aroma y codisolvente) y la mezcla de aceites
esenciales o esencias sintticas.

Si no se dispone de un determinado aceite esencial o ste


presenta dificultades a la hora de disolverlo en la base
diluyente elegida para el ambientador, puede ser interesante
obtener un extracto acuoso o alcohlico de la planta en
cuestin o bien un destilado acuoso.

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1.5. Formulacin del problema:
Es viable la creacin de una empresa productora y comercializadora
de ambientadores desinfectantes en la ciudad de Chimbote?

1.6. Formulacin de la Hiptesis:


La creacin de un plan de negocio proporcionar las herramientas y
sistemas adecuados para la creacin de una empresa productora y
comercializadora de ambientadores desinfectantes en la ciudad de
Chimbote, as mismo proporcionar una informacin detallada de las
lneas de ingresos y costos del proyecto que nos permitir proveer los
recursos y capacidades necesarias que servirn de base para percibir
necesidades de financiamiento del proyecto y as determinar la
viabilidad de la ejecucin del plan de negocio.

1.7. Objetivos:
1.7.1. Objetivo general: Desarrollar un plan de negocios para
determinar la viabilidad de la creacin de una empresa
productora y comercializadora de ambientadores desinfectantes
en la ciudad de Chimbote.

1.7.2. Objetivos especficos:


Realizar un estudio de mercado que permita analizar el
entorno e identificar la oferta y la demanda de ambientadores
desinfectantes.

Segmentar el mercado identificando el nicho que mejor se


ubique el producto y obtenga las mejores oportunidades de
negocio.

Definir estrategias para posicionar la marca en el mercado


meta.

Establecer el diseo de las instalaciones, equipos a emplear


para la produccin y los canales de comercializacin para el
desarrollo de las actividades del negocio.

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Realizar una evaluacin econmica y financiera del negocio
que muestre la viabilidad, que el plan de negocio, tendra en
un entorno real.

1.8. Identificacin de variables:

1.8.1. Independiente:

X: Plan de Negocio

1.8.2. Dependiente:

Y: Creacin de una empresa productora y comercializadora de


ambientadores desinfectantes.

Figura 1: Variables y su relacin:

Lograr

Relacin

La creacin de una
PLAN DE empresa productora y
NEGOCIO comercializadora de
ambientadores
desinfectantes.

V. Independiente V. Dependiente

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