DISEO DE UN EQUIPO DE DESTILACIN

PARA LA EXTRACCIN DE ACEITES

ESNCIALES USANDO EL PROGRAMA
SOLIDWORKS

Expositor:
Ing. Rusber Alberto RISCO OJEDA
Descripcin
La produccin de
aceites esenciales es
una actividad de gran
tradicin

Voltiles
Aroma
Clasificacin de los aceites esenciales de
eucalipto
Se clasifican en tres
grupos que obedecen a
su uso final:
n Aceite esencial
medicinal
n Aceite esencial
industrial
n Aceite esencial para
perfumera
Principales especies de eucalipto
productoras de aceite esencial
n Eucalyptus citriodora
(industrial)
n Eucalyptus globulus
(medicinal)
Planteamiento del problema
En qu medida el programa SolidWorks
influye en la optimizacin del diseo de un
equipo de destilacin para la extraccin de
aceites esnciales?
Hiptesis
En la medida en que el programa SolidWorks
permite desarrollar modelos, los cuales
conllevan a optimizar el diseo de equipos
diversos, se propone el diseo de un equipo
de destilacin para la extraccin de aceites
esenciales.
Objetivos
OBJETIVO GENERAL :
n Disear un equipo de destilacin para la extraccin
de Aceites esenciales mediante el programa
SolidWorks.
OBJETIVOS ESPECFICOS :
n Dimensionar un equipo de destilacin a nivel de
planta piloto.
n Aplicar normas estndares para el diseo del
equipo de destilacin.
n Utilizar el programa SolidWorks para el diseo de
un equipo de destilacin.
Justificacin de la investigacin
El programa SolidWorks entre otros hoy en da permite
desarrollar modelos de equipos y piezas mecnicas en
forma virtual, para luego ser construidos fsicamente.
Esto permite optimizar tiempo y costos de fabricacin.
Por ello se propone el diseo de un equipo de
destilacin para la extraccin de aceites esenciales
usando el programa SolidWorks, el cual servir como
referencia para la construccin de un equipo de
destilacin y as obtener aceites esenciales de
diferentes materias primas, los cuales seran aceites
obtenidos en forma natural, para el uso domstico y su
industrializacin.
Materiales y mtodos
Materia que entra Materia que sale

90,0kg de agua en vapor 1,50kg de aceite esencial

150,0kg de hierba 76,50kg de agua en lquido

13,50kg de agua en residuo

148,50kg residuo de hierba

Total: 240,0kg/da
Condensador Agua de refrigeracin
Calor eliminado
Q1=150,15BTU/h
Q2=20812,94BTU/h
Q3=2809,95BTU/h
Qt=23773,04BTU/h Wa=579,83lb/h
Resultados
ESPECIFICACIONES DEL EQUIPO
Destilador:
n Tanque de acero inoxidable; calidad AISI/SAE 304; en
plancha de acero de 3/16pulg de espesor; dimetro 1m;
altura 1,20m; fondo plano y tapa provista de cierre
hermtico con canastilla de plancha de 1/16pulg; de
0,95m de dimetro; altura 0,80m; con fondo plano de
1/16pulg de espesor sin tapa; tres anillos de refuerzo
con varillas de 3/8pulg de dimetro en forma de cruz
con perforaciones de 1/4pulg, con espacios de 1/4pulg
entre perforaciones. Con salida en la parte lateral
superior para la mezcla de vapor y aceite.
Resultados
Condensador:
n De un paso, con tubos paralelos; arreglo
triangular de una pulgada; tubo N 16 BWG;
nmero de tubos 14; dimetro externo 3/4pulg
cada una; dimetro interno 0,620pulg; rea de
flujo por cada tubo 0,3019pulg2; longitud de cada
tubo 90,40cm; dimetro interno de la coraza de
4pulg; coraza de un paso.
Conclusiones
n El mejor mtodo recomendado para la extraccin de
aceites esenciales es el de arrastre con vapor de agua a
presin normal, condicin que mantendr los principios
activos inclumes y con las caractersticas organolpticas
naturales y propias de cada planta.
n El material del cual se debe de construir es de acero
inoxidable AISI/SAE 304. Esto permitir la menor
contaminacin con otros tipos de sustancias qumicas.
n Las dimensiones del equipo obedecen a la condicin
predeterminada (planta piloto) asumida al inicio para una
cantidad de hierba seca triturada (150kg por batch). Y a
las caractersticas propias de un proceso de transferencia
de masa.
Conclusiones
n La construccin del equipo permitir la evaluacin y
correccin de los datos tericos y de los asumidos para el
presente diseo.
n El diseo convencional de un extractor sugiere la
construccin de una fuente de vapor externa al equipo,
este mtodo logra porcentajes inferiores de extraccin y
el posible contacto de la materia prima con el agua
condensada dentro del equipo.
n Un diseo integral, como el asumido en el presente
trabajo, utiliza el mismo destilador para la produccin de
vapor, consecuentemente esto evitar lo descrito
anteriormente.
Referencias bibliogrficas
n ASME Boiler and Pressure Vessel Code, Section
VIII, Rules for construction of Pressure Vessels
Division 1 y 2, 1968 Edition.
n BANDONI, Arnaldo. Los recursos vegetales
aromticos en Latinoamrica, su
aprovechamiento industrial para la produccin de
aromas y sabores. Argentina: Red de editoriales
universitarias, 2000.
Referencias bibliogrficas
n INCROPERA Frank P., DE WILTT David P.
Fundamentos de transferencia de calor. School
of Mechanical Engineering Purdue University.
Pearson Education 1996.
n MEGYESY. Eugene F., Pressure vessel
handbook, USA Handbook publishing Inc, 1998.
n MILLS, Anthony F. Transferencia de calor.
University of California, Los Angeles. Mc. Graw-
Hill/Irwin. 1999.
Anexos
El condensador
La canastilla
El tanque
La tapa del tanque
El ensamble de diseo