Transferencia de Calor

Cuarto Trabajo Grupal en Aula (TGA)

Pregrado 2017-2

Instructors name: ______Francisco Tarazona____________

Team name: ______Boyague_______ Date: October 16th, 2017 Time available: 100 min

Team member (first name & last name) Major Section

Andres Ugaz Mecnica teoria 1
Daniela Parodi Qumica teoria 1
Luis Rivero Mecnica teoria 1
Bruno Oyague Mecnica teoria 1

Specific instructions:
Use of any resource is allowed except consulting with another team
WORK out all solutions on this document
BEFORE submitting your document make sure to COPY and PASTE the corresponding SAR (Strategic
Analyst Report) at the end of this document

Problem. 01 Design a heat exchanger to pasteurize milk by steam in a dairy plant. Milk is to flow through a
bank of 1.5 cm internal diameter tubes while steam condenses outside the tubes at 1 atm. Milk is to enter the
tubes at 4C, and it is to be heated to 72C at a rate of 18 L/s. Making reasonable assumptions, you are to
specify the tube length and the number of tubes, and the pump for the heat exchanger.

Se sigui el procedimiento detallado a continuacin para resolver este problema.

Para comenzar, se hall la longitud necesaria para un solo tubo. Luego, se fue variando el nmero de tubos
hasta encontrar un nmero razonable. Esto debido a que como sabemos las prdidas en las tuberas aumentan
con el cuadrado de la velocidad del fluido. Es por ello que tener tuberas muy largas demandar mayor
potencia de la bomba, al haber ms prdidas de presin en las tuberas.

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De aqu se observa que para un tubo, se necesitara 18 metros de tubera, adems habra mayor velocidad en la
tubera, lo que implicara mayores prdidas de presin y por tanto mayor potencia consumida por la bomba. Es
por ello que mayor nmero de tuberas y menor longitud ser conveniente.

Al probar con un nmero distinto de bombas, algunos parmetros varan mientras que otros permanecen
constantes. En primer lugar, el flujo msico se divide entre el nmero de tubos. Como el flujo msico cambia, la
entalpa en cada tubera tambin cambia. A su vez, el nmero de Reynolds tambin cambia. Esta variacin
produce cambios en el nmero de Nusselt que se traduce en la variacin del coeficiente de transferencia de
calor por conveccin. Finalmente, se puede observar cul es la longitud de los tubos. Se trabaj con 8, 20 y 30
tubos.

Los resultados se muestran a continuacin:

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Flujo h Pot
msico (W/m^2 Q Cada de bomba
n (kg/s) q (W) Re Nusselt *K) L (m) f (m^3/s) v(m/s) presin (W)
6223 65897,2 20132,5 11,8878 0,02000 12,7337 1330085,2 2993,0
8 2,329 35,15 2 596,79 6 2768 066355 0,00225 6232 55 131
2489 26356,0 9,89816 0,02402 5,09569 213020,68 191,82
20 0,932 34,06 6 273,73 9671,79 3793 380121 0,00090 1919 79 15277
1659 9,12711 0,03132 3,39530 113710,52 68,226
30 0,621 56,04 6992,57 197,9 6992,57 2691 49552 0,00060 5453 59 31554

Finalmente, como se haba mencionado, se observa que la conveniencia de usar un menor nmero de tubos se
observa al largo plazo en el que se tendr un menor costo de operacin (OPEX) al tener menos consumo de
potencia en la bomba por contar con menores prdidas debido a la menor velocidad en los tubos. Sin embargo,
un mayor nmero de tubos supondr un mayor costo inicial de capital (CAPEX).

Concluimos seleccionando los 20 tubos como el nmero ms adecuado entre los analizados y contando con
una longitud de 11.9 metros para cada tubo.

Problem. 02 Cooling High-Powered Silicone Chips Timothy L. Hoopman of the 3M Corporation described a
novel method for cooling high-powered-density silicone chips (D. Cho et al., eds., Microchanneled Structures in
DCS, Vol. 19: Microstructures, Sensors, and Actuators, ASME Winter Annual Meeting, Dallas, Texas, November
1990). This method involves etching microchannels in the back surface of the chip. These microchannels
typically have hydraulic diameters of 10 to 100 with length-to-diameter ratios of 501000. Microchannel
center-to-center distances can be as small as 100 , depending upon geometry. Design a suitable microchannel
cooling system for a 10-mm x 10-mm chip. The microetched channels are covered with a silicone cap as shown
in the schematic diagram. The chip and cap are to be maintained at a temperature of 350 K and the system has
to remove a heat flux of 50 W/cm2. Explain the reason why microchannels, even in laminar flow, produce very
high heat transfer coefficients. Also, compare the temperature difference achievable with the microchannel
design with a conventional design using water-forced convection cooling in a channel covering the chip surface.

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Los microcanales tienen un gran coeficiente de transferencia de calor por conveccin porque contrarresta su
pequeo tamao. Este coeficiente es necesario para poder obtener el flujo de calor admisible y que no se
malogren los componentes electrnicos. El coeficiente de conveccin es muy grande mayormente por el nmero
de Reynolds(el cual sale muy elevado). Este nmero depende del flujo msico, del dimetro de la tubera y de la
viscosidad dinmica. Al ser estos ltimos dos valores extremadamente pequeos, y ser inversamente
proporcionales al nmero de Reynolds, aumenta su valor notablemente. Este arreglo de microcanales, --a
diferencia de los sumergidos en agua-- utiliza aire, el cual tiene una viscosidad dinmica de casi 20 veces menos
que el agua; esto nos favorece porque aumenta el nmero de Reynolds, cosa que queremos.

Strategic Analyst Report for TGA # 4

TEAM NAME: ______Boyague______

Team member (name and role) Rotate roles each week

Coordinator: LAST NAME__________Rivero___________FIRST NAME:

________Luis_________
Actively participates, keeps team focused, distributes work and responsibilities and makes sure all team
members participate and understand

Recorder: LAST NAME___________Parodi__________FIRST NAME:

________Daniela_________
Actively participates, takes note of the instructor instructions and of the team work, prepares and
coordinates the writing of the final report and any other documentation necessary in consultation with
his team

Speaker: LAST NAME_________Oyague____________FIRST NAME: _________Bruno________

Actively participates, takes the team opinin before the class

Strategic Analyst: LAST NAME________Ugaz__________FIRST NAME:

________Andres_________
Actively participates, identifies and takes note of what the team is doing. It also identifies conceptual
and numerical understanding hurdles the team experiences, what the team needs to improve and
prepares his report in consultation with his team members

A. Reflection about your learning:

Write the Dittus-Boelter correlation, define all its terms and for what specific conditions can be applied

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El clculo de flujo turbulento en secciones de tubos circulares es complicado,por ello se realizan

simplificaciones para poder hallar el nmero Nusseltl, sustituyendo el factor de friccin. La ecuacin
de Calburn es de la siguiente manera:

NuD = 0.023 ReD4/5 Pr1/3

NuD = Nmero de Nusselt

ReD = Nmero de reynolds turbulento >= 10000
Pr = Prandtl

Partiendo de esta ecuacin la ecuacin de Dittus-Boelter esde la forma:

NuD = 0.023 ReD4/5 Prn

NuD = Nmero de Nusselt

ReD = Nmero de reynolds turbulento >= 10000
Pr = Prandtl

Condiciones a tomar en cuenta para usar la relacin de Coldburn:

- 0.7 P r 160
- ReD 10000
L
- D
10

L = longitud de tubo
D = Dimetro de tubo

Donde n = 0.4 para calentamiento (Ts>Tm) y 0.3 para enfriamiento (Tm>Ts)

El uso de esta ecuacin es recomendada para cambios de temperaturas pequeos y moderados,
tomando en cuenta que todas las propiedades se evalan en Tm

Tm = Temperatura media

B. Self-Learning

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Instructions: This grade should be reasonable and reflect faithfully your performance as a team. Given
that your instructor has observed your work, he has a fair idea of the grade you should get. Therefore,
your total score and the estimate given by your instructor should match within +/- 2 points. Otherwise,
you will be warned of this and both grades will be averaged. If this situation repeats itself, then your
grade would be half what you put yourselves. From the third time on, your grade shall be ZERO and
your team will be invited to go out of the classroom.

Criteria Excellent Good Regular Deficient SCORE

(4) (3) (2) (1)
Durante toda la En gran parte del En la mayor parte Durante ms de una 4
clase, todos los tiempo de la clase, del tiempo de clase, ocasin en la clase, los
estudiantes todos los algunos estudiantes estudiantes no ofrecen
siempre se estudiantes se estn ayudando a ayuda a sus pares y no
Mutual Support
apoyan ayudan y apoyan otros. todos los estudiantes
mutuamente y se mutuamente estn participando en la
escuchan el uno tarea.
al otro

Durante toda la En gran parte del En la mayor parte Durante ms de una 4

clase, los tiempo de la clase, del tiempo de clase, ocasin en la clase, los
estudiantes los estudiantes los estudiantes no estudiantes no hacen
intercambian intentan defienden sus preguntas al grupo ni
ideas, se hacen intercambiar idea, soluciones ni hacen comparten sus ideas
preguntas pero no se hacen preguntas a otros con ellos. No hablan
mutuamente, preguntas miembros del entre s o hablan de
Communication
defienden sus mutuamente ni equipo. Casi asuntos no relacionados
soluciones. En defiende sus siempre estn a las tareas de la
todo momento soluciones. Casi hablando sobre las actividad
estn hablando siempre estn tareas de la
sobre las tareas hablando sobre las actividad
de la actividad tareas de la
actividad

Durante toda la En gran parte del No todos los Se evidenci al menos 4

clase, todos los tiempo de la clase, estudiantes son una actitud irrespetuosa
estudiantes son los estudiantes son respetuosos del hacia otro compaero,
respetuosos de respetuosos de los grupo, del al instructor o hacia el
Respect
los miembros del miembros del instructor y del aula aula
grupo, del grupo, del instructor
instructor y del y del aula
aula

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Al inicio de la Hay demora (p.e. Hay demora en El grupo demora 3

clase, los recurren a sorteo) establecer roles y la mucho en establecer
miembros en establecer los responsabilidad de roles. La
rpidamente roles por lo que uno cada rol no es responsabilidad no es
asumen asume el de lder y plenamente plenamente asumida y
plenamente los designa el resto de asumida. No todos durante ms de una
roles designados roles a los dems. los estudiantes ocasin clase, la
Organization
para la actividad En gran parte del estn realizando mayora de miembros
and focus in
y durante el resto tiempo de clase, procedimientos y del grupo no estaban
problem solving
de la clase, todos todos los hallando soluciones realizando
estn realizando estudiantes estn a las tareas propias procedimientos y
procedimientos y realizando de la actividad a hallando soluciones a
hallando procedimientos y pesar que el las tareas propias de la
soluciones a las hallando soluciones instructor les actividad. Esta actitud
tareas propias de a las tareas propias observa esta actitud es advertida en ms de
la actividad de la actividad ms de una vez una vez.

Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes 4

completan con completan con completan la completan algunas
mnima mnima mayora de las tareas propias de la
retroalimentacin retroalimentacin la tareas propias de la actividad pero con
todas las tareas mayora de las actividad pero con retroalimentacin
propias de la tareas propias de la retroalimentacin constante. Hay varias
actividad, las actividad, las constante. Hay justificaciones
revisan y proveen revisan y proveen la algunas incompletas,
la justificacin justificacin justificaciones imprecisiones y falta de
Deliverable (i.e. suficiente y suficiente y incompletas para claridad en el reporte,
POGIL) Quality necesaria a todas necesaria a todas las soluciones el cual tambin
las soluciones las soluciones porque el reporte se presenta serias
reportadas, reportadas, redact con deficiencias de forma.
redactando todo redactando todo en premura. La
en forma clara y forma clara y redaccin no es del
concisa y con concisa, con menos todo clara ni
ortografa y de dos errores de concisa y tiene
puntuacin puntuacin y varias faltas
correcta. ortografa. ortogrficas y de
puntuacin.

SCORE 19

C. Reflect briefly about how your team will improve your grade (in case you consider it low) or how to
mantain it (in case you deem it high)

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En caso de no tener la calificacin aprobatoria decesada, concentramos esfuerzos en coordinar horas de

estudio como equipo.

D. Provide feedback to your instructor so that adjustments could be made for you to improve your
opportunities for understanding heat transfer topics recently covered.

Nos parece adecuado el mtodo de dejar los POGIL como trabajo para entregar en la noche, asi
tenemos ms tiempo para discutir resultados y comprender mejor los problemas.

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