Tema 9. Virus, bacterias, protistas y hongos.

1. Seres acelulares: los virus

2. Bacterias
2.1. Estructura de las bacterias
2.2. Modos de vida de las bacterias.
2.3. La clasificacin de las Bacterias
3. Los protistas: la clula eucaritica
3. l. Las algas: protistas auttrofos
3.2. Los protozoos: protistas hetertrofos
4. Los hongos: un reino peculiar
4.1. Importancia de los hongos
4.2. Los lquenes: el poder de la simbiosis
5.Enlaces

1. Formas acelulares
Las formas acelulares son molculas que se encuentran en la frontera de la vida. No presentan organizacin celular y dependen obligatoriamente de
otras clulas para poder multiplicarse. Son los viroides, los priones y los virus.

Viroides y priones
Estos seres acelulares se encuentran en el lmite de lo vivo, pues son molculas con capacidad de producir copias de s mismas a travs de
diferentes mtodos.

Los viroides son molculas de ARN* no asociadas a protenas. Provocan enfermedades en vegetales, como la denominada enfermedad de la
tristeza de los naranjos.
Los priones son molculas de protena infectiva. Causan, entre otras, la enfermedad de las vacas locas o el kuru de los humanos. Afectan al
sistema nervioso central.

Virus

Los virus (del latn virus, veneno) son seres acelulares. Son agregados de grandes
molculas capaces de dar copias de s mismos.

Los virus son parsitos intracelulares obligados: necesitan penetrar en las clulas y
utilizar toda la maquinaria biolgica de estas para formar nuevos virus. Existen virus
especficos capaces de infectar a cada grupo de seres celulares. Hay virus llamados
bacterifagos o fagos (del latn, fago, comer) que infectan bacterias, virus vegetales,
virus animales e incluso virus de hongos, algas y protozoos.

Estructuralmente, los virus estn constituidos por una nucleocpsida formada por la
cpsida y el cido nucleico que se localiza en su interior.

La cpsida, que sirve como cubierta protectora, est formada por molculas de
protena dispuestas geomtricamente en subunidades. Hay cpsidas icosadricas y Figura 1. Tres tipos de virus: un virus bacteriano,
helicoidales. bacterifago (centro izda); un virus animal (arriba a la
El cido nucleico puede ser ADN o ARN, en ningn caso aparecen ambos. derecha); un retrovirus (abajo a la derecha).
Los virus ms complejos, como algunos bacterifagos, poseen una nucleocpsida con Para saber ms visita este enlace
varias partes: cabeza, cuello, cola, placa basal y fimbrias o pelos de unin. Otros, como
el virus de la gripe, tienen una envoltura membranosa externa.

Ciclo de la vida de un virus.

1. Adsorcin. Unin del virus a la superficie 2. Penetracin. El virus pasa al interior de la 3. Replicacin. El virus toma el mando en la
celular clula. Puede entrar toda la nucleocpsida o, ms clula y comienza a sintetizar sus propias
frecuentemente, solo el cido nucleico protenas y a dar copias de su genoma
 4. Ensamblaje. Espontneamente, se asocian los 5. Liberacin. Se produce la salida de los nuevos virus mediante lisis (rotura) de la
componentes vricos y se forman las nucleocpsidas. clula o por gemacin (una especie de burbujeo en la membrana celular).

Figuras 2 a 6. Ciclo vital de un virus

Enfermedades: En los seres humanos podemos citar el sida, la gripe, la hepatitis B, el sarampin, las paperas, la rubola, la rabia, el herpes,
etc. Frente a ellos se emplean los frmacos antivirales.
En animales, destacaremos la gripe aviar y en vegetales, el mosaico del tabaco.

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ACTIVIDADES.

1. Cuntas caras tiene un icosaedro? Si un virus icosadrico tiene tres subunidades en cada una de sus caras, cuntas subunidades tiene en
total?
2. Por qu crees que se dice que los virus son parsitos intracelulares obligados?
3. Busca en el diccionario las palabras absorcin y adsorcin. En qu se diferencian? Por qu se afirma que los virus se adsorben a la clula?
4. Crees que un virus puede vivir fuera de una clula?

2. Bacterias
Bajo la denominacin de bacterias se engloba a un heterogneo grupo de seres vivos celulares, evolutivamente muy antiguos y bien adaptados a
todos los tipos de ambientes posibles, desde las fuentes termales hasta los hielos antarticos.
Definicin: Las bacterias son procariotas, es decir, su material gentico (ADN) no est rodeado y separado por una membrana del resto del
citoplasma. A diferencia de los organismos eucariotas, no poseen verdadero ncleo.

2.1. Estructura de las bacterias

En la estructura de las bacterias se diferencian las siguientes partes:

Pared celular. Es una estructura rgida protectora, exterior a la membrana plasmtica.

Flagelos. Son filamentos de protena que permiten el movimiento.
Fimbrias. Estos filamentos de protena permiten la fijacin al sustrato.
Membrana plasmtica. Envuelve el interior de la clula y puede presentar zonas invaginadas, denominadas mesosomas, con funciones
especiales, por ejemplo, para realizar la fotosntesis.
Citoplasma. Constituye el interior de la clula. Est formado por el hialoplasma o lquido celular y los orgnulos.

Algunos de estos orgnulos son los ribosomas (sirven para fabricar protenas), los clorosomas (agregados de pigmentos fotosintticos), el
nucleoide (contiene el material hereditario) y las inclusiones (depsitos de sustancias de reserva).

Figura 7. Estructura de una clula procariota. Bacteria. Imagen para examen en blanco y negro.

El tamao de las bacterias es bastante pequeo; como promedio, unos 2 m (de 1 mm dividido en 1000 trocitos iguales, ocupan dos de esos
trocitos), ya visibles al microscopio ptico.

En cuanto a su forma, pueden ser alargadas (bacilos),

redondeadas (cocos), en forma de coma (vibrios), espirales
(espirilos y espiroquetas) o irregulares. Incluso las hay
conformas polidricas. Se pueden encontrar aisladas o
asociadas en parejas (diplo-), en cadenas (estrepto-), en
racimos (estafilo-) o en cubos (sarcinas). Por ejemplo, un
estafilococo es una bacteria redondeada que se asocia
formando racimos de clulas.

Figura 8. Tipos de bacterias.

ACTIVIDADES

5. Teniendo en cuenta su naturaleza, cul puede ser la funcin de la pared celular?

6. Observa la ilustracin de las formas bacterianas y dibuja un estreptobacilo y un espirilo flagelado.

2.2. Modos de vida de las bacterias.

Se encuentran prcticamente en todos los ambientes (terrestres, acuticos y areos) por muy desfavorables que parezcan. La divisin celular puede
suceder cada veinte minutos; as, la poblacin se duplica en tiempos muy cortos. Una bacteria produce 2,23 *1043 bacterias en 48 horas; es decir,
dosmiltreinta septillones de bacterias....!!!
Definicin: Las bacterias presentan una gran diversidad en su metabolismo* y en su relacin con el oxgeno. Pueden ser aerobias* o
anaerobias*.
Las bacterias pueden ser tanto auttrofas (realizan la fotosntesis o procesos qumicos equivalentes) como hetertrofas.
Pueden llevar vida libre, estar en simbiosis* con otros organismos, ser saprofitas, consumir los desechos de otros organismos o ser parsitas, si
crecen a expensas de otros seres y causan enfermedades.

Glosario:
* Metabolismo: reacciones qumicas que suceden en la clula.
* Aerobio: organismo que utiliza el oxgeno.
* Anaerobio: organismo que no utiliza el oxgeno.
* Simbiosis: relacin que se establece entre dos seres vivos.

2.3. La clasificacin de las Bacterias

1. Arqueobacterias. Son bactrias evolutivamente muy antiguas. Viven en ambientes extremos: fuentes termales, volcanes, aguas antrticas,
aguas muy cidas o muy alcalinas, lugares con alta concentracin de sales, etc. Tambin se alojan en el estmago de los rumiantes.
2. Eubacterias. Son las bacterias ms abundantes. Dentro de este grupo estn las bacterias convencionales y los micoplasmas, que carecen de
pared celular. Un grupo especial es el de las cianobacterias, capaces de producir oxgeno mediante la fotosntesis y responsables de la
presencia de este gas y de la capa de ozono en la atmsfera actual de la Tierra.

Muchas de Eubacterias causan enfermedades, como por ejemplo la lepra, la tuberculosis, la salmonelosis, las neumonas o la meningitis. Para
combatirlas se utilizan los antibiticos. Muchas otras resultan de utilidad; como las que participan en la fabricacin del yogur, del vinagre o del
queso. (No el que lo pone de color verde, esos son hongos).

Figura 11. Mycobacterium tuberculosis

Figura 12. Lactobacillus Delbrueckii Figura 13.
Bulgaricus, bacterias del yogurt.
Experimento con colonias de bacterias
pincha en el enlace

ACTIVIDADES

7. Qu diferencia hay entre bacterias simbiticas, saprofitas y parsitas?

8. La vida en la Tierra sera como la conocemos sin las nobacterias?

3. Los protistas: la clula eucaritica

Este grupo heterogneo incluye una serie de organismos eucariticos unicelulares o pluricelulares, pero sin verdaderos tejidos. Pueden ser
auttrofos, algas, o hetertrofos, protozoos, y poseen reproduccin asexual y/o sexual.

Las clulas eucariticas se caracterizan por la presencia de un verdadero ncleo: el material gentico se organiza para formar los
cromosomas y queda separado por una doble membrana nuclear, la interna y la externa, del resto del citoplasma.

Adems de orgnulos como los ribosomas, en el citoplasma aparece un sistema de membranas internas:

1. Ribosomas.Son un complejo molecular encargado de

sintetizar protenas.
2. Retculo endoplasmtico rugoso: tiene ribosomas
unidos y participa en la sntesis y transporte de las
protenas.
 3. Retculo endoplasmtico liso: participa en la sntesis de
lpidos (grasas) y en la eliminacin de sustancias txicas.
4. Aparato de Golgi: implicado en la secrecin de
protenas.
5. Vesculas de secrecin: transportan las protenas hasta
la membrana para ser vertidas al exterior.
6. Vacuolas: grandes vesculas que permiten acumular
sustancias de reserva o de desecho. Son especialmente
importantes en clulas vegetales.
7. Mitocondrias, encargadas de producir energa mediante
la respiracin. Estn presentes en todos los tipos de
clulas eucariotas, ya sean auttrofas o hetertrofos.
8. Los cloroplastos. Solo aparecen en clulas vegetales
se encuentran, que contienen la clorofila, pigmento
para realizar la fotosntesis.
9. Pared celular. Es una estructura exterior a la membrana
plasmtica que tienen las clulas vegetales. Se trata de
un estuche protector que da forma y rigidez a la clula,
est compuesto por celulosa.
10. Flagelos -escasos y largos- y cilios -numerosos y
cortos-. Son prolongaciones de la membrana. Figura 14. Estructura de una clula Eucariota.
11. Pseudpodos. Son prolongaciones del citoplasma que, a
modo de pies, permiten el movimiento ameboideo.

Enlace a la imagen de la clula que caer en el examen. Color.

Blanco y negro

3. l. Las algas: protistas auttrofos

Las algas son organismos eucariticos que realizan la fotosntesis.

Tienen clulas semejantes a las vegetales, pero se diferencian de las plantas porque carecen de verdaderos tejidos, son talofitas* (talo: cuerpo
vegetativo sin verdaderos tejidos).

Todas ellas viven en el medio acutico, dulce o marino, flotando (planctnicas) o fijadas al sustrato, (Suelo) (bentnicas). Pueden ser unicelulares
o pluricelulares y presentan diversas morfologas y tamaos.

Para realizar la fotosntesis, las algas poseen clorofila, de color verde, y otros pigmentos de color diverso, desde el rojo hasta el marrn.

Rodfilos o algas rojas
Contienen pigmentos pardo-rojizos. Tienen
cloroplastos sencillos. Aparecen formas
unicelulares y pluricelulares.
Algunas de estas algas se utilizan directamente
como alimento, tienen muchas vitaminas y
protenas. Otras son importantes en la industria
farmacutica y cosmtica, al extraerse de ellas
el agar, un espesante empleado en alimentacin
y preparacin de medios microbiolgicos.
Grupos de algas
Cromfilos o algas pardo-doradas Clorfilos o algas verdes
Contienen pigmentos cloroflicos.
Sus pigmentos son pardo-verdosos. Poseen verdadero almidn* (sustancia de
Las mas representativas son las algas pardas. reserva de los vegetales.) dentro de los
Son pluricelulares con talos filamentosos cloroplastos y tienen clulas flageladas.
ramificados o foliosos, y estructuras Pueden ser unicelulares o pluricelulares.
parecidas a hojas, tallo y races. Otras presentan ya estructuras muy parecidas
Llegan a medir hasta 70 m. Las sustanias que a las de las plantas superiores.
producen se utilizan como espesantes y
emulsionantes en farmacia e industria
qumica. En este grupo se encuentran las
diatomeas, algas unicelulares con un
caparazn de slice.

Figura 17. Alga verde. Philum chorophita

Figura 16. Alga Pardo-dorada. Fucus
 Figura 15. Alga roja. Gelidium latifolium. gardneri

ACTIVIDADES

9. Qu orgnulos permiten a la clula eucariota obtener energa?

10. Qu error contiene la siguiente frase?
Las clulas animales tienen mitocondrias pero no tienen cloroplastos, mientras que las clulas vegetales tienen cloroplastos pero no tienen
mitocondrias.
11. Qu quiere decir que las algas son talofitas?
12. Indica las principales diferencias existentes entre algas rojas, pardas y verdes.

3.2. Los protozoos: protistas hetertrofos

Los protozoos son organismos eucariticos hetertrofos unicelulares. Carecen de pared celular y se mueven por cilios, flagelos o
pseudpodos.

Pueden ser de vida libre y habitar en el suelo, en agua dulce o marina.Algunos son parsitos.

Pueden reproducirse asexualmente mediante:

Fisin binaria o biparticin. (Mitosis). Una clula se divide simtricamente en dos

clulas de igual tamao.
Gemacin. Se forma una clula hija de menor tamao por divisin asimtrica de su
madre.
Esporulacin. La clula se divide en numerosas clulas hijas.

La forma ms normal de alimentacin es la fagocitosis. La partcula que va a ser ingerida

es rodeada por la membrana celular (pseudopodos) e introducida en el citoplasma en
una vescula.

Pueden ser de vida libre, saprofitos o parsitos, estos llegan a producir graves
enfermedades a los seres humano).
Los ciclos de vida pueden llegar a ser muy complejos, implicando a diferentes seres
vivos como insectos, moluscos, otros vertebrados, etc., que se convierten en transmisores
de enfermedades. Es el caso de la la enfermedad del sueo, que transmite la mosca ts-ts,
portadora del protozoo Trypanosoma.

Clasificacin de los protozoos

Flagelados.
Son mviles mediante flagelos. Muchos de ellos son de vida libre, pero en
este grupo se incluyen parsitos del hombre y de otros animales. El ms
importante es el tripanosoma (Trypanosoma, especialmente el africano
Trypanosoma gambiensis), causante de la enfermedad del sueo. Este
parsito se transmite por picadura de la mosca tse-tse. El protozoo se
multiplica en el intestino del insecto y pasa luego desde las glndulas
salivares de la mosca a la sangre de la persona. Ya en el ser humano, ataca el
sistema nervioso y causa inflamacin del cerebro y de la mdula espinal
Ciliados.
Son protozoos que en alguna fase de su ciclo presentan cilios.
Son parsitos o de vida libre. Tambin hay simbiontes, como los
que habitan en el rumen (parte del estmago) de los rumiantes o
en el tubo digestivo de las termitas.
Uno de los ciliados mejor conocido es el paramecio
(Paramecium). Tiene forma de suela de zapato.

Figura 18. Trypanosoma brucei.

Figura 19. Paramecium

Esporozoos.
Rizpodos. Son protozoos parsitos obligados e inmviles. Su nombre se
Se mueven por pseudpodos (movimiento ameboide). En este grupo se debe al modo de reproduccin, aunque no forman esporas
incluyen las amebas, desnudas, y los foraminferos, con concha. propiamente dichas.
El agente causante de la malaria o paludismo es el plasmodio
Las amebas suelen ser de vida libre, pero tambin las hay saprofitas o (Plasmodium falciparum) parasita a los glbulos rojos y es
patgenas (organismo capaz de causar una enfermedad), causantes de transmitido por picadura del mosquito Anopheles.
diarreas.
Los foraminferos son organismos marinos y presentan conchas de
carbonato clcico. Cuando las conchas sedimentan forman rocas
calizas.

Figura 21. Plasmodium falciparum.

Red blood cells, some of which are infected with Plasmodium
falciparum malaria parasites (arrows). Plasmodium falciparum
Figura 20. Foraminfero. Ammonia tepida was responsible for most (92.7%) of the malaria deaths in U.S.
travelers during the period 1963-2001.

ACTIVIDADES

13. Cul es la principal diferencia entre los protozoos ciliados y los protozoos flagelados?
14. En qu se distinguen los esporozoos del resto de los protozoos?
4. Los hongos: un reino peculiar

Los hongos) son organismos eucariticos, hetertrofos,

unicelulares o pluricelulares con estructura de talo, Poseen pared
celular, parecida a la de los vegetales, pero no tienen celulosa.

Los hongos se reproducen asexualmente por esporas, aunque

muchos tambin pueden reproducirse sexualmente.

4.1. Importancia de los hongos

Los hongos suelen ser saprofitos, aunque muchos de ellos son
parsitos y causan enfermedades en plantas, como por ejemplo el
mildiu de la vid, en animales y en humanos, a las que llamamos
micosis (Infeccin causada por hongos), como por ejemplo la tia, el
pie de atleta o las candidiasis.

Tambin hay hongos que viven en simbiosis con otros seres vivos. Es
el caso de las micorrizas, asociadas a las races de las plantas e
imprescindibles para que el bosque se encuentre en un estado
saludable. Figura 22. Levadura Candida albicans

Su presencia resulta clave, por su papel en el reciclado de la materia
orgnica (en la descomposicin de los troncos muertos).
Algunos hongos sirven como alimentos (setas comestibles); otros
producen antibiticos o se aprovechan para fabricar pan, cerveza o
vinos.
(De Wikipedia: Las candidiasis constituyen un grupo de infecciones
causada por un hongo oportunista que puede tener expresin cutnea,
gastrointestinal, sistema respiratorio y genitales del gnero Candida, de
los cuales Candida albicans es la ms frecuente. Se puede transmitir por
ropas, objetos y tambin por contacto sexual. Estos hongos estn
siempre presentes en la piel y en la mucosa del tracto digestivo,
genitourinario y respiratorio de la mayora de las personas, pero se
encuentran controlados por otros microorganismos no patgenos. Cuando
se produce un desequilibrio, el aumento desmedido de la poblacin de
hongos produce esta u otras micosis.)

Clasificacin de los hongos.

Levaduras. Mohos.

Son hongos unicelulares capaces de multiplicarse por gemacin. Suelen
tener forma esfrica u ovalada.
Las levaduras llevan a cabo fermentacin, proceso metablico que sucede
en condiciones anaerbicas, de azcares. Por eso son frecuentes sobre
flores, frutos o alimentos. En la fermentacin se producen diferentes
alcoholes (como el etanol) y dixido de carbono.
Una levadura bien conocida es Saccharomyces cerevisiae, utilizada en la
fabricacin de pan y de bebidas alcohlicas (vino o cerveza). Otra,
patgena, es Candida albicans. En personas con bajas defensas, produce
micosis en piel, boca o vagina. Las infecciones pueden afectar a todo el
organismo en enfermos con sida.
Son hongos filamentosos y, por tanto, pluricelulares. Los
filamentos se denominan hifas. El conjunto de hifas forma el
micelio.
Los mohos son muy frecuentes en la naturaleza. Crecen sobre
materia orgnica en descomposicin, como troncos, frutas, hojas,
etc., o sobre alimentos, por ejemplo, el pan o el queso.
Algunos mohos interesantes son el Penicillium, productor de la
penicilina, o Aspergillus, patgeno causante, entre otras, de
enfermedades pulmonares.

Figura 24. Penicilium roqueforti

Figura 23. Saccharomyces cerevisiae. Figura 25. Penicillium mandarijntjes

Setas. El micelio de ciertos hongos filamentosos da lugar a estructuras reproductoras llamadas setas.
Durante la mayor parte del tiempo, el hongo vive como un micelio subterrneo, pero en condiciones favorables, con humedad y un ambiente
templado, se forman las setas. Aunque hay otros tipos de setas, las ms conocidas son las que tienen aspecto de sombrerillo. En las laminillas
inferiores se originan las esporas.
En la naturaleza, algunas setas son comestibles de gran calidad (Amanita cesarea), pero otras son muy txicas (Amanita phalloides). Por ello, solo
las personas expertas debencoger setas para su consumo.

Figura 26. Amanita cesarea Figura 27. Amanita Phalloides Figura 28. Boletus Regius. Figura 29. Morchea Elata.

4.2. Los lquenes: el poder de la simbiosis

Cuando un hongo y un alga se asocian en simbiosis, se forma un nuevo organismo capaz de independizarse parcialmente del agua: los lquenes.
Las hifas del hongo forman una matriz que alberga a las clulas del alga. El hongo aporta humedad y sales minerales, y el alga realiza la
fotosntesis.
Los lquenes tienen estructura de talo, con morfologa muy diversa: gelatinosos, foliceos (en forma de hojas), crustceos (como una costra
pegada al sustrato), fruticulosos (como pequeos arbustos) o combinaciones de estos tipos.
Estos organismos pueden vivir sobre muchos sustratos: suelo, rocas, rboles, etc. Son los primeros formadores de suelo y unos buenos
bioindicadores, solo crecen en lugares con escasa contaminacin atmosfrica.

Figura 25. Diferentes especies de lquenes en "La Pelegrina" Guadalajara.

Para ms informacin sobre los lquenes pincha aqu.

ACTIVIDADES

15. Qu diferencias existen entre los hongos y las plantas?

16. Cmo se benefician el hongo y el alga en un liquen?
17. Qu son las setas? Para qu se aprovechan?
18. Cules son las caractersticas fundamentales de las levaduras?

5. Enlaces.
http://www.cac.es
Pgina del Museo de La Ciencia Prncipe Felipe, de Valencia; incluye el Oceanogratic.

http://www.casaciencias.org/mc2/
Pgina de los Museos de la Ciencia de La Corua; Casa de las Ciencias, Casa del Hombre y Casa de Los Peces.

http://www.semicro.es
Pgina de la Sociedad Espaola de Microbiologa.

http://imb.usal.es/
Pgina del Instituto de Microbiologa-Bioqumica del CSIC, Universidad de Salamanca.

http://commtechlab.msu.edu/sites/dlc-me/zoo/
http://www.microbeworld.org/microbes/
Aunque en ingls, estas dos pginas webs son interesantsimas presentaciones de temas de microbiologa adaptadas para jvenes y nios e incluyen
abundantes imgenes y actividades.