POES (Procedimiento de Operaciones de Estandarizacin Sanitaria)

LIMPIEZA Y DESINFECCION DE PAREDES

Control Aprob
Fecha
Prepar POES
Hugo Mamani Pgina 1 de 2
17 - 10 - 17
Ramos Rev. 00

1. Objetivo: Establecer un mtodo eficaz para la limpieza y desinfeccin de pisos y zcalos.

2. Alcance: Todos los pisos del establecimiento
3. Responsables: Personal encargado de la limpieza del establecimiento.
4. Cuando lavar el piso
a. Despus de terminar las tareas de elaboracin
5. Descripcin del proceso

Descripcin del proceso:

Elementos necesarios:
1. Preparar la solucin desengrasante al 0,5% con agua y
detergente, en cantidad necesaria. Desengrasante
Desinfectante
2. Trapear las superficies de las paredes con la solucin Esponja de fibra
desengrasante, remojando y ablandando la suciedad. Cepillo de mano de
cerda dura
Aplicar tambin sobre las aberturas: marcos, puertas y Trapo rejilla
ventanas, incluidos los vidrios. Balde plstico
Agua potable
3. Utilizar la esponja de fibra y el cepillo de mano de
cerda dura para remover la suciedad adherida.
4. Trapear nuevamente las superficies con la solucin desengrasante hasta eliminar toda
la suciedad.
5. Enjuagar las superficies con el trapo rejilla limpio hasta eliminar los restos de la
solucin desengrasante.
6. Preparar la solucin desinfectante al 0,5% con agua y producto desinfectante, en
cantidad necesaria.
7. Aplicar la solucin desinfectante sobre las paredes y aberturas.
8. Dejar actuar como mnimo durante 15 minutos.
9. Enjuagar con agua limpia.
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LIMPIEZA Y DESINFECCION DE PAREDES

Control Aprob
Fecha
Prepar POES
Hugo Mamani Pgina 2 de 2
17 - 10 - 17
Ramos Rev. 00

10. Trapear las superficies con el trapo limpio y escurrido, eliminando totalmente los
restos de la solucin desinfectante.
11. Dejar secar.
12. Registrar la tarea.