DETERMINACIN DE LA TENSIN SUPERFICIAL DE LQUIDOS PUROS Y

SOLUCIONES

DETERMINATION OF THE SURFACE TENSION OF PURE LIQUIDS AND

SOLUTIONS

Camila Monsalve*, Daniela A Rodrguez*, Kevin D Doncel*, Miguel G

Guzmn*(miguelge101@gmail.com)*

*Universidad Distrital Francisco Jos De Caldas

Facultad De Ciencias Y Educacin

Licenciatura en Qumica

RESUMEN

Esta prctica se realiz con el fin de determinar la tensin superficial de algunas

sustancias como el agua, el etanol que es una sustancia orgnica, el cloruro de
sodio que es un electrolito fuerte y el detergente, para as determinar cmo influye el
compuesto en la tensin superficial de cada una de las sustancias y establecer sus
diferencias, para esto fue necesario la calibracin de la bureta ya que este es un
material esencial para esta prctica. Con los datos obtenidos y aplicando la teora se
pudo calcular la tensin superficial de las sustancias mencionadas concluyendo que
el mtodo utilizado es efectivo.

PALABRAS CLAVE

Tensin superficial, densidad, electrolito, calibracin, liquido puro.

ABSTRACT

This practice was performed in order to determine the surface tension of some such
as water, ethanol which is an organic substance, sodium chloride which is a strong
electrolyte, detergent and water, in order to determine how the compound influences
in The surface tension of each of the substances and establish their differences, for
this it was necessary to calibrate the burette as this is an essential material for this
practice. With the data obtained and applying the theory it is possible to calculate the
density and surface tension of the analyzed substances.
KEY WORDS

Surface tension, density, electrolyte, calibration and pure liquid.

INTRODUCCIN Los fenmenos de superficie son

aquellos en que se ven involucradas
Cuando se trata de los lquidos, su
las molculas localizadas en la
superficie se comporta como si fuera
interface de dos medios no miscibles
una membrana elstica tensa,
en contacto mutuo; por ejemplo la
propiedad que se conoce como
interface agua-aceite o la interface
tensin superficial. Esto se debe a que
agua-aire. Para el caso de la interface
cualquier partcula en el seno de un
lquido-aire, una molcula que est en
lquido se encuentra rodeada de otras
el interior del lquido, est rodeadas
partculas que ejercen sobre ellas
por otras molculas similares, de tal
fuerzas iguales en todas direcciones,
modo que las fuerzas intermoleculares
por lo que se equilibran entre s; otras
que actan sobre ella se anulan entre
partculas que se encuentran en la
s. Por el contrario, una molcula del
superficie libre, solo estn rodeadas
lquido que est en la superficie est
por un lado por partculas que, al
rodeada, por abajo por molculas
atraerla hacen que aparezcan fuerzas
similares y por la parte de arriba, por
laterales en todas direcciones que
molculas de aire que ejercen sobre
tienden a disminuir el rea de la
ella una fuerza mucho menor. Esto da
superficie libre del lquido, y una
como resultado una fuerza neta en la
fuerza hacia el interior del lquido que
superficie del lquido dirigida hacia su
tiende a disminuir su volumen. En el
interior que trata de impedir que las
siguiente laboratorio se proceder a
molculas escapen. Esta fuerza se
calcular la tensin superficial de un
denomina Tensin Superficial o
grupo de lquidos utilizando el mtodo
Interfacial. Una consecuencia de este
de la capilaridad que es el resultado
fenmeno es el que una gota de
de La tensin superficial, junto a las
lquido siempre tiende a reducir su
fuerzas que se dan entre los lquidos y
superficie tomando una forma esfrica.
las superficies slidas que entran en
Existen varias formas de medir la
contacto con ellos. (Carreon Alvarado
tensin superficial; En general, todos
Sergio, 2009).
los mtodos lo que hacen es tratar de
separar unas molculas de otras y
medir la fuerza necesaria para lograr Picnmetro
esa separacin. Uno de estos Soporte universal.
mtodos consiste en medir la fuerza Pinzas y nueces.
necesaria para desprender una gota Guantes desechables de ltex.
de un lquido que gotea a travs de un Jeringa desechable.
capilar y se denomina mtodo del Reactivos
peso de gota o mtodo del
Agua destilada
estalagnmetro. En este caso, la gota
Etanol 96 %
cae cuando alcanza un tamao tal que
Cloruro de Sodio (Sal de
su peso es infinitesimalmente superior
cocina)
a la tensin superficial del lquido
Detergente lquido comercial
(C.M. Romero, L.H. Blanco, 1996).
(Limpiador de pisos o lava loza)
Mtodos
MATERIALES Y MTODOS

Equipos Determinacin de densidades

empleando el picnmetro.
Termmetro con precisin de
A lo largo de la prctica ser
lectura de 1 C.
necesario determinar la densidad
Balanza analtica con precisin
de los lquidos y las soluciones
de pesada de 1 mg o 0,1 mg
empleadas. A continuacin se
Materiales
describe la metodologa para
Bureta de 25 mL con divisin de realizar dichas determinaciones.
escala de 0,1 mL. (La punta de
1. Calibracin del picnmetro
la bureta debe ser lo ms fina
a. Pese el picnmetro perfectamente
posible y estar perfectamente
limpio y seco. Registre la temperatura
limpia).
ambiente.
Vasos de precipitado de 250 y
b. Llene el picnmetro con agua
100 mL.
destilada a temperatura ambiente,
Probeta de 100 mL.
hasta rebose y coloque el tapn.
Balones aforados de 100 mL
Permita que se equilibre la
Recipientes pesasustancias
temperatura y seque perfectamente el
metlicos o de vidrio con
exterior del picnmetro.
capacidad de 20 mL
c. Verifique que el capilar del tapn
est lleno; si es necesario, aada
agua con ayuda de la jeringa.
d. Pese el picnmetro lleno y calcule la
masa de agua en el picnmetro.
e. Calcule la densidad del agua a la
temperatura de trabajo mediante la
siguiente ecuacin o consulte en la
literatura:
f. Calcule el volumen del picnmetro
con los datos de masa y densidad del
agua.
2. Medida de las densidades
a. Llene el picnmetro con el lquido a
temperatura ambiente, hasta rebose y
coloque el tapn. Permita que se
equilibre la temperatura y seque
perfectamente el exterior del
picnmetro.
b. Verifique que el capilar del tapn
est lleno; si es necesario, aada
lquido con ayuda de la jeringa.
c. Pese el picnmetro lleno y calcule la
masa de lquido en el picnmetro.
d. Calcule la densidad del lquido con
la masa determinada y el volumen del
picnmetro.
Calibracin de la Bureta (Clculo
del radio exterior del capilar)
a. Llene la bureta con agua
destilada hasta una marca
determinada. Abra la llave y
ajuste un flujo de alrededor de 4-7
gotas por minuto.
b. Una vez ajustado el flujo,
deseche las 10 primeras gotas.
Utilice un pesa sustancias
previamente pesado para recoger
las siguientes 50 gotas.
c. Pese el recipiente con el agua
recolectada y calcule su masa.
d. Repita el procedimiento
descrito en b. y c. con un
segundo pesa sustancias.
e. Registre la temperatura del
agua empleada y calcule su
densidad empleando la ecuacin
(3).
f. Calcule el volumen promedio de
la gota V .
g. Calcule el valor del radio del
capilar (r). En este caso, asuma
un valor de la densidad igual a
uno.
Tabla 1 Tensin superficial del agua
a diferentes temperaturas.
 Determinacin de la Tensin Determinacin de la Tensin
Superficial del Etanol Superficial de una solucin
a. Calcule la densidad del etanol acuosa de un detergente
de acuerdo con el procedimiento comercial
del numeral 2 (medidas de a. Pese alrededor de 1 g de un
densidades). detergente lquido en un baln
b. Llene la bureta con etanol aforado de 100 mL seco.
hasta una marca determinada y b. Adicione 50 mL de agua
realice el procedimiento descrito destilada y agite suavemente
en calibracin de la bureta del para homogenizar sin formar
punto a. hasta el d. espuma excesiva. Complete a
Determinacin de la Tensin volumen y mezcle suavemente.
Superficial de una solucin de c. Permita que la espuma baje
Cloruro de Sodio 1M determine la densidad de la
a. Prepare 100 mL de una solucin preparada tal como se
solucin de NaCl 1 M. indic anteriormente.
b. Calcule la densidad de la d. Llene la bureta con la solucin
solucin preparada tal como se de detergente y realice el
indic anteriormente. procedimiento descrito en
calibracin de la bureta del punto
c. Llene la bureta con la solucin de
a. hasta e
cloruro de sodio y realice el
procedimiento descrito en calibracin
de la bureta del punto a. hasta el d.

RESULTADOS Y DISCUSIN

4.1.1 Calibracin del picnmetro

Liquido Masa Temperatur Masa Masa Densidad Volumen Tensin superficial
picnmetro a picnmetro del del liquido picnmetro
vaco ambiente lleno liquido
Agua 8,401 g 18 13,309 g 4,908 0,9977 g/ 4,919 mL 0,0730/
g mL

4.1.2 Medida de las densidades

Jabn 8,401 g 18 13,315g 4,057 0,99 g/mL 4,919 mL 0,0908/
g
 4.3 (a) Determinacin de la Tensin Superficial del Etanol
Liquido Masa Temperatura Masa Masa Densidad Volumen Tensin
picnmetro ambiente picnmetro del del picnmetro superficial
vaco lleno liquido liquido
Etanol 8,401 g 18 12,458 g 4,057 0,824 4,919 ml 0,077 /
g g/mL

4.4(c)Determinacin de la Tensin Superficial de una solucin de Cloruro de Sodio 1M

Liquido Masa Temperatura Masa Masa Densidad Volumen Tensin
picnmetro ambiente picnmetro del del picnmetro superficial
vaco lleno liquido liquido
NaCl 8,401 g 18 13,525 g 4,057 1, 4,919 ml 0,1155
g 416g/mL /

Experimental

Fue necesario calibrar el picnmetro, para determinar las densidades de manera

correcta:

Picnmetro + agua= 13.309 g

Picnmetro vaco= 8.401 g

g Agua= 13.309 8.401= 4.908

(30.06587.48103 ())
= Densidad del Agua= 0.9977g/ml
30

4.908
Volumen picnmetro= Vp= 0.9977/

Vp= 4.919 ml

Densidades

30,0658 7,48 3
=
30

30,0658 7,48 3 17
=
30

= 0,9977/


Etanol + Picnmetro= 12.458 g

g de Etanol= 12.458 g - 8.401 g

4.057
=

4.057
=
4.919

= .

()

NaCl (1M) + Picnmetro= 13.525 g

g de NaCl= 13.525 g 8.401 g g de NaCl= 5.124g

5.124
=

5.124
=
4.919

= ,

Jabn + Picnmetro= 13.315 g

g de Jabn= 13.315 g 8.401 g g de Jabn= 4.914 g

4.914
=

4.914
=
4.919

= .

Los resultados obtenidos durante el experimento fueron variados, esto puede
observarse en el porcentaje de error de cada una de las etapas del mismo.

En el caso del agua se observa que tiene una tensin superficial relativamente
elevada en comparacin con la del etanol; esto se debe a la masa de cada una de
las sustancias, para cada una de las sustancias se procedi a calcular la tensin
superficial de manera experimental utilizando el mtodo del peso de gota en el cual
se observar el efecto sobre la tensin superficial del agua que define la altura que
se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de lquido y la fuerza de
ascensin por capilaridad.

Bureta

0,0578
= = 0,0579
0.9977/

1 13
= 0,0579 ( )( ) = 5,79 108 3
1000 1000

=
2

5,79 108 3 1000/3 9,8/ 2 1

=
2 0.07305

= ,

Tensin superficial

Etanol

0,0439
= = 0,0523
0.824/

1 13
= 0,0523 ( )( ) = 5,327 108 3
1000 1000

= 3

1,236 103
= 3
5,327 108

= 0,328

= 1,19553 + 0,252149(0,328) + 1,87333(0,328)2 2,36412(0,328)3

+ 0,683521(0,328)4
= 1,404

=
2

4,39 105 9,8 / 2 1,404

=
2 1,236 103

= , /

NaCl

0,0659
= = 0,0632
1,0416/

1 13
= 0,0632 ( )( ) = 6,326 108 3
1000 1000

= 3

1,236 103
= 3
6,326 108 3
= 0,3102

= 1,19553 + 0,252149(0,3102) + 1,87333(0,3102)2 2,36412(0,3102)3

+ 0,683521(0,3102)4
= 0,1155

=
2
 6,59 105 9,8 / 2 0,1155
=
2 1,236 103

= , /

Jabn

0,0512
= = 0,0517
0,99/

1 13
= 0,0517 ( )( ) = 5,171 108 3
1000 1000

= 3

1,236 103
= 3
5,171 108 3
= 0,331

= 1,19553 + 0,252149(0,331) + 1,873330,331)2 2,36412(0,331)3

+ 0,683521(0,331)4
= 1,406

=
2

5,12 105 9,8 / 2 0,1155

=
2 1,236 103

= , /

El peso de la gota es proporcional al radio del tubo r y a la tensin superficial del

lquido
CONCLUSIONES Si las fuerzas de adhesin del
lquido al slido (mojado)
Se logr determinar que la
superan a las fuerzas de
tensin superficial del Jabn
cohesin dentro del lquido
lquido es 0,0908N/m.
(tensin superficial), la
Se determin que la tensin
superficie del lquido ser
superficial de los lquidos fueron
cncava y el lquido subir por
diferentes a las tericas debido
el tubo, es decir, ascender por
a la temperatura del
encima del nivel hidrosttico.
experimento.
Dicho efecto puede producirse
Se determina que el coeficiente
en el agua y en otro tipo de
de tensin superficial depende
sustancias que tambin
de la temperatura de manera
experimentan este fenmeno.
inversa, ya que disminuye a
medida que aumenta la
temperatura. BIBLIOGRAFA

LEVINE, I. 1996. Fisicoqumica

Con el experimento se logr
vol.1. Mc Graw-Hill /
determinar que la capilaridad
Interamericana Espaa, S.A.
supone el ascenso o descenso
Cuarta Edicin. Espaa.
de un lquido en un tubo de
TRUJILLO SANTACOLOMA, J.
pequeo dimetro, o en un
2004. Soluciones Acuosas:
medio poroso, debido a la
Teora y Prctica. Primera
accin de la tensin superficial
Edicin. Editorial Universidad
del lquido sobre la superficie
de Medelln.
del slido.

La capilaridad, o accin capilar,

depende de las fuerzas creadas
por la tensin superficial y por
el mojado de las paredes del
tubo.