INFORME DE LABORATORIO No.

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 SOLUBILIDAD EN COMPUESTOS ORGANICOS

INTRODUCCIN
Se define solubilidad en el aspecto cuantitativo como la cantidad mxima de un soluto que se
disuelve en un disolvente, en las molculas orgnicas o compuestos orgnicos la solubilidad se
define como un anlisis cualitativo lo que indica que ocurre solubilidad cuando sus estructuras
estn relacionadas. En este laboratorio se desarroll ensayos con diferentes soluciones problemas
como son anilina, aceite, B-naftol, sacarosa, ciclohexano, cido saliclico y hexano, y solventes
como agua destilada, ter dietilico, HCl al 10%, NaHCO3 al 10%, NaOH al 10%, y H2SO4. a partir
de estos se llev a cabo una clasificacin de solubilidad de cada uno de esas soluciones.
OBJETIVOS
Identificar cual es el grado de solubilidad de las soluciones problemas en cada disolvente.
Reconocer las caractersticas polares y no polares de cada solucin problema.
Clasificar las soluciones problemas dependiendo de su solubilidad.
MARCO TERICO
La solubilidad de una sustancia orgnica en diversos solventes es un fundamento del mtodo de
anlisis cualitativo orgnico, el cual es basado en que una sustancia es ms soluble en un disolvente
cuando sus estructuras estn ntimamente relacionadas, sin embargo se deben tener en cuenta otros
factores que influyen sobre la solubilidad, como el equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el
disolvente y el soluto, variacin de entropa que acompaa la solvatacin, temperatura y presin
las cuales influyen en el equilibrio cambiando la solubilidad.
Otro factor que est en relacin con este fenmeno de solubilidad en la polaridad de las molculas
y el soluto que segn la teora un solvente polar disuelve tanto solutos polares y inicos, los
solventes no polares disuelven compuestos polares y un solvente polar no puede disolver un
compuesto no polar, es decir lo semejante disuelve a lo semejante. Respecto a los compuestos
inicos estos son solubles en agua ya que existe una interaccin denominadas ion- dipolo.
Respecto a los solventes podemos encontrar el agua, la cual puede disolver cuatro tipos de
compuestos que son los electrolitos, cidos, bases y compuestos polares, en los electrolitos
encontramos especies nicas que como lo mencionbamos antes se hidratan debido a la interaccin
ion- dipolo entre molculas de agua y iones. Los cidos y bases se disuelven por la formacin de
puentes de hidrogeno.
En el ter se disuelven las sustancias no polares y ligeramente polares, el que un compuesto polar
sea o no soluble en ter va a depender de la influencia de grupos polares con respecto a la de los
grupos no polares presentes; en el cido clorhdrico (HCl) las sustancias que se pueden disolver
necesitan tener un tomo de nitrgeno bsico. En el bicarbonato de sodio ( NaHCO3) se presenta
solubilidad cuando el compuesto es relativamente fuerte y en el cido sulfrico ( H2SO4) se pueden
disolver compuestos que contengan oxigeno exceptuando diarileteres, perflouro que son
compuestos que poseen oxgeno, alquenos y alquinos.
Clasificacin de los compuestos orgnicos segn su solubilidad.