TERRA, TRABALHO E PODER

O mundo dos engenhos no Nordeste Colonial

Vera Lucia Amaral Ferlini

TRABALHO E ENGENHO

1 Uma Fabrica Colonial

Nos dois primeiros sculos o Brasil foi essencialmente acar e o nordeste o espao colonial
mais significativo.

Em torno dos engenhos se fixaram os produtores de cana e suas escravarias, os produtores de

fumo, as atividades pecurias fornecendo carne e trao animal, fornecedores de lenha e ainda
oleiros, pedreiros e inmeros artesos.

O complexo manufatureiro era com complexo e composto de:

1 Casa de moenda uma grande casa de alvenaria onde se abrigava a cana pronta para ser moda
e o conjunto de moendas.

2 A casa das caldeiras que recebe o caldo par cozimento

3 A casa de purgar, onde ficavam as mesas para receber as formas onde o acar passaria por
processo de solidificao e branqueamento.

Finalmente o galpo de secagem, peso e embalagem do acar.

A Senzala onde os escravos se recolhiam para as poucas horas e escritrio

A Capela do engenho Testemunha da vida dos nascimentos, batizados, o inicio das safras, os
funerais e a missa aos domingos e dias santos.

Ainda havia em alguns casos, a carpintaria, marcenaria, olaria, casa de farinha, currais e mesmo
algumas casas de moradores que prestavam servio no Engenho.

O trabalho no engenho era dividido entre trabalhadores habilitados, conhecedores dos

procedimentos e indispensveis ao processo de fabricao do acar, ou exerciam cargos de
superviso de produo.

O escravo por seu lado j era requisitado como fora de trabalho especifica com trabalhador
coletivo.

2 Tcnicas e equipamentos

2-1- Trs reas e trs grandes problemas tcnicos compunham a sequencia operacional: a moagem,
o cozimento e a purgao do acar.

A moagem

1
 A moagem sofreu mudanas no percurso da Europa America A roda de pedra (fig. 06 pg.
111), as moendas movidas a gua (pg. 112) e as de trao animal. No Brasil parece ter havido um
predomnio das engenhocas movidas a trao animal, conforme (figura 09 pg. 115)

A moagem realizava-se em trs fases: preparo das canas, passagem pelo moinho e prensagem

O Cozimento

No cozimento estavam os grandes segredos do acar Era o imprio do mestre do acar.

No cozimento residia um dos problema cruciais para os engenhos o fornecimento de lenha para
as caldeira.

Nem sempre era problema de fcil soluo.

As moendas movidas a gua eram mais eficazes, no entanto mais caras e precisavam de maiores
incrementos nos procedimentos de beneficiamento posterior do acar.

Elas agilizavam a moagem da cana e precisavam de maiores investimentos nas etapas posteriores
para dar vazo e ritmo produo.

Os engenhos de trao animal eram mais baratos, exigiam menos tcnica na sua produo e
manuteno.

A moenda era um lugar perigoso para os trabalhadores, Era um fardo, um sofrimento a ser
suportado, uma punio, uma pena. Submetido a tarefas repetitivas, desprovidas em si, de qualquer
sentido, o escravo era levado a loucura, ao vicio do lcool, ao cansao e aos acidentes.

Nesse processo o papel do feitor administrando, harmonizando e regulando o ritmo da produo

entre os diferentes setores da produo era fundamental.

Como trabalho coletivo, executado em grande escala por escravos, era fundamental a
feitorizao, harmonizadora dos diversos procedimentos individuais em processo continuo do
organismo produtivo p.119)

uma quantidade determinada de matria prima percorre nas mos dos diferentes trabalhadores
parciais. Uma sequencia cronolgica de fases de produo ate chegar a sua forma final. Mas se
observarmos a oficina como um todo, a matria prima se encontra simultaneamente em todas as
fases de produo. O resultado do trabalho de um o ponto de partida para o trabalho do outro.
(p.127)

E gerenciando todo o processo produtivo, o Mestre de acar a dar o ponto final de cada etapa da
produo, ao tempo em que o feitor vigiava a disciplina e o ritmo de cada trabalhador.

As operaes de cozimento, purgao e secagem s teriam mudanas significativas no sculo

XIX

3 Os olhos e braos do senhor: feitores e arteso

2
 O processo produtivo do engenho exigia diferentes graus de formao, diferentes tcnicas e
diferentes trabalhadores.

Os Feitores suas funes eram bastante ampla, nos primeiros tempos sua funo era
praticamente a de um gerente. Eram responsveis por toda a movimentao do engenho e fazenda,
quer suas atividades financeiras, quer suas atividades executivas.

Os feitores deviam cuidar da escravaria seja de origem africana ou ndio.

Cuidar da disciplina do trabalho, da manuteno da ordem, atravs da constante vigilncia e

disciplina.

Cuidar da produo do acar, do controle das terras do engenho, fazendo com que a cana
produzida nas terras da fazenda fossem direcionadas ao engenho, (avisar aos lavradores o momento
do corte da cana, cuidar do transporte da lenha e da cana ate o engenho)

Enviar ao senhor, contas da escravaria, numero de escravos, compras , vendas, nascimentos,

mortes ...

Cuidar do preparo da farinha para alimentao, bem como para trocas comercias na frica.

Com o abuso da violncia por parte dos feitores parece ser uma constante, existem
recomendaes contra os excessos.

Mas era nos feitores que a relao escravista se mostrava. Se muitos foram os senhores e
cronistas a abo minar os castigos excessivos e violentos, existncia do castigo no se contestava,
pois apenas a correo violenta conseguia quebrar a resistncia dos escravos. E o principal objetivo
dos Feitor: Fazer com que a produo do acar ocorresse o mis possvel - fazia da violncia seu
instrumento de trabalho.

A funo de Feitor no dava qualidade a um homem, era funo degradante como todas as
funes assalariadas.

Apenas quando comparados aos escravos ocupavam posio de destaque social.

Muitas fazendas grandes contavam com mais de um Feitor: um Feitor Mor, e outros feitores
menores que eram ajudantes.

Havia uma preferncia por Feitores brancos, mas a funo podia ser ocupada por negros e pardos.

Os artesos/oficiais do acar mestre, banqueiros, caldeireiros e purgadores

- detinham o domnio da arte de fabricar o acar.

Por experincia e habilidade o Mestre deveria conhecer a qualidade da cana e assim a qualidade
do caldo que ela proporcionaria e o tempo a ser gasto em cada etapa da produo com a manteria
prima a ser utilizada.

Assim como as outras funes remuneradas o oficio de Mestres de Acar na era fator de
prestigio social elevado.

3
O labor manual mesmo dele dependendo a qualidade do acar , no enobrecia: paradoxo da
Colnia escravista a constituir o capitalismo e aviltar o trabalho. P.137

Era algum que precisava viver do trabalho.

O trabalho junto a escravos, mesmo como Mestre de acar, era caminho de desqualificao.

O Mestre presidia todo o processo, desde a moeda, passando pelo cozimento, pelo julgamento
dos momentos de mudana de operao , de purga do acar.

A medida que negros e mulatos assumiam tal funo, esse seria um sinal de perda de
importncia da atividade.

Outras funes exercidas por homens livres no mbito dos engenhos ( ocorrem mudanas no
tempo e com relao a demanda de acar no mercado)

Em diferentes pocas os engenhos possuram, ora como trabalhadores fixos, ora como
trabalhadores eventuais:

1- Levadeiro: responsvel pela relao entre fora dgua e o funcionamento da moenda

2- Caixeiro do Engenho: encarregado de pesar, qualificar e encaixotar o acar.
3- Caixeiro da Cidade: encarregado de receber o acar dos engenhos, vender e embarcar nos
navios.
4- Carapina: encarregado da manuteno das rodas do engenho e de outros reparos m
equipamentos e instalaes.
5- Barqueiros: comandavam as barcas com cana ou lenha para o engenho
6- Cirurgio, cobradores, ferreiros, pedreiros, tacheiros e outros operrios diversos que viviam
circulando pelos engenhos da regio. (possivelmente ainda fossem simultaneamente
lavradores de subsistncia e ou de cana.
Haviam distines no pagamento desses operrios sendo os brancos os mais bem pagos.

4 Boais e Ladinos: os escravos do acar

A diviso do trabalho no engenho hierarquizou as diversas atividades em simples e complexas, a

exigir maior habilidade ateno e fora

Os escravos eram divididos em funo de suas caractersticas e habilidades

O valor de compra dos escravos dos escravos variava com relao origem, vigor fsico,
habilidades, sexo e idade.

As mulheres tinham preo menor e eram alocadas em atividades domesticas, na moenda, na

purga, no balco de pesagem.

Os homens nascidos no Brasil eram preferidos para atividades que exigissem melhor preparo e
aprendizado mais longo.

A maior parte dos escravos no Brasil eram utilizados no trabalho da lavoura.

4
Trabalho rduo se dividia m limpar a terra , preparar o solo para o plantio, a manuteno dos
canaviais e finalmente o corte d cana.

Outra atividade fundamental era o corte de lenha para as fornalhas, a atividade de corte era
masculina e o transporte era feminino.

SENHORES E LAVRADORES

1 Os Fidalgos do Acar

No mundo do acar, entre os proprietrios de escravos destacavam0-se os senhores de engenho.

Sua ascendncia devia-se aos grossos cabedais em terras, escravos e nos investimentos feitos na
montagem da estrutura para a manufatura do acar.

Mais que empresrios empreendedores, os Senhores de Engenho so potentados rurais, aspiram

os valores aristocrticos e senhoriais

Antonil prescreve ainda outros traos que seriam necessrios a um bom Senhor de Engenho:

Deveria se colocar a servio do Engenho (devia ter modos e agilidade no trato com seus
oficiais, ter boa correspondncia com os lavradores e verdade e pontualidade para com os
comerciantes, responsveis pela comercializao da produo)

No entanto a potencia dos senhores de engenho, na maioria das vezes, levava-os a atitudes
autoritrias e discriminatrias, com os escravos e com o resto da populao colonial. (p.208)

A ideia de polarizar a sociedade colonial em duas categorias fundamentais senhores e escravos

escondia extensa gama de grupos intermedirios que contemplavam o universo social. (p.209
(02))

Homogeneidade no existia se quer na classe abastada dos senhores

O trato das lavouras de cana era tambm atividade lucrativa e de dignidade social

Senhores e lavradores de cana eram apresentados com a cpula da sociedade senhores de

escravos e donos do acar MS entre eles medeava largo fosso social.

O prestigio social era diretamente proporcional posse de terras, de escravos e o grau de

envolvimento com a produo de acar.

Ento nas hierarquias sociais os lavradores de cana se distinguiam de outros lavradores

Felini defende a ideia de que a categoria de Lavrador de Cana, foi uma estratgia da Coroa
Portuguesa para atrair a migrao de homens brancos para a Colnia.

A Coroa precisava de certo numero de homens efetivamente colonizadores lusitanos, e que

formassem uma gama de homens efetivamente colonizadores lusitanos, e que servissem tambm
para as necessidades militares de defesa interna e externa da Colnia. Cada Engenho deveria ser
pequeno ncleo de defesa, com pequeno exercito armado. P.210 (03)

5
2 A lavoura de cana: via de qualificao social

Transferir-se para a colnia poderia ser caminho de qualificao social e econmica

A poltica de envio de degradados ao Brasil exemplo disso

No entanto a vinda de homens de posse, pois era preciso ter dinheiro para bancar o negocio do
acar era fundamental.

Os pobres, que viviam de pequenos delitos ajudariam arregimentar gente de Portugal para a
empreitada, e alguns poderiam mesmo galgar melhoras na qualificao social.p.211(04)

A requalificao teoricamente era possvel na colnia, em funo da explorao da terra e da

explorao do trabalho escravo.

As formas de trabalho articuladas nos sculos XVI e XVII sobrevivero ate meados do sculo
XIX, quando impulsionados pela nova diviso internacional do trabalho, a inovao tcnica
adentrara nos engenhos. S as usinas mudaro as formas de trabalho.

A incapacidade de mudana estava no sistema organizado para o capital mercantil, com fraco
ndice de lucratividade e acumulao, grandes extenses de terras disposio, larga oferta de cana
e tendo, por fio condutor do trabalho a violncia

A expanso da produo de cana e , consequentemente de acar, fazia-se pela atribuio a

lavradores do nus da escravaria parte dos custos com a Mao de obra e com a atividade de plantio,
colheita e transporte de cana era bancada por lavradores

Nos perodos de crise, os custos fixos eram divididos entre Senhores e Lavradores

3 O Acesso a Terra

A propriedade ou no da terra estava na base da configurao social dos lavradores que poderiam
ser proprietrios de terra ou apenas arrendatrios de terras pertencentes a um engenho

Os lavradores proprietrios o eram por obteno de sesmarias ou por compra

O Regimento de Tom de Sousa j previa a doao de sesmaria para o erguimento de engenhos

ou para o plantio de cana

No sculo XVIII podemos perceber na documentao o parcelamento de sesmarias em

decorrncia da venda de parte das terras, favorecendo colonos de menos recursos a participar dos
negcios do acar

Os lavradores eram definidos ainda pela liberdade ou obrigao de moagem.

Alguns lavradores eram proprietrios de terras, por doao ou compra e no tinham qualquer
obrigao com engenhos (lavradores de cana livre).

Os lavradores que adquiriam terras com clausulas de moagem a determinado engenho

constituam os lavradores obrigados ou de cana cativa

6
As negociaes entre Senhores de Engenho e Lavradores de cana eram muito diversificado

Alguns exemplos na pg.217(05) Os lavradores pagavam, pelo uso da terra e ainda pela moagem e
beneficiamento e produo de acar.

Ex: 50% do acar produzido serio do dono da terra e ainda, poderia ocorrer de mais de 10 ou
20% pelo beneficiamento do produto

Ex.2: ou pagar uma porcentagem apenas pelo beneficiamento

As relaes entre Senhores e Lavradores poderiam ser marcadas por certo nvel de tenso

1 Tollenare descrevia que muitos lavradores no faziam residncias melhores pois poderiam
ser expulsos de um no para o outro

No apogeu da economia aucareira na metade do sculo XVII o Engenho Sergipe do Conde

moeu exclusivamente cana de lavradores

Na Bahia e em Pernambuco: ate 1650, praticamente forma os lavradores os responsveis por toda
a cana processada. Ate 1650 o numero de lavradores por engenho variou de 16 a 31fornecedores.
Entre 1680 e 1720 encontramos oito lavradores por engenho. Em 1850, em Jaboato Pe,
Eisenberg encontra 42% do fornecimento de cana a lavradores.

4 Origem e Posio Social dos Lavradores

Os Lavradores de cana apresentavam diferentes origens sociais e escalas econmicas diversas

Ser Lavrador de cana era caminho para a qualificao social e essa foi motivao de muitos se
aventurarem no plantio de cana.

Entre eles encontramos desde colonos humildes possuidores de 2 escravos ate grandes
proprietrios com planteis de 50 escravos ou mais.

O percurso histrico trs modificaes ao perfil dos lavradores: no inicio do sculo XVII, os
maiores lavradores se aproximavam na escala econmica dos Senhores de Engenho, nos sculos
seguintes se distanciam.

Embora se diferenciassem do restante dos homens pobres por serem senhores de escravos.

As distancias sociais entre os lavradores eram, realmente, maiores que as dos senhores de
engenho entre si.

Ate o sculo XVIII somente homens brancos aparecem como lavradores

No final do sculo XVIII surgem registros da presena de lavradores pardos e negros, o que
segundo Ferlini, corrobora o declnio da posio social do Lavrador

A necessidade de sobrevivncia econmica fez com que muitos lavradores assumissem

simultaneamente ou no as funes de cargos pblicos, artesos, comerciantes (ver exemplo na pag.
222).

7
Foi frequente tambm a presena de funcionrios do engenho como Feitores Mor e Mestre de
Acar, assumirem em determinados momentos a funo de Lavradores.

A diversidade de Gnero tambm era possvel muitas eram vivas de homens que em safras
anteriores apareciam nos registros como Lavradores.

5 Tenso e Conflito no Mundo dos Brancos

As hierarquias existentes entre Senhores de Engenho e Lavradores, principalmente os no

proprietrios de terra eram pontos de possveis tenses e conflitos de interesses.

Senhores e Lavradores dividiam os espaos nas camars municipais e as reclamaes contra

impostos, contra o preo dos escravos, contra comerciantes eram assinadas em nome dos dois
grupos.

O controle exercido sobre o conjunto da produo garantia ao Senhor de Engenho sua

dominao sobre os demais agentes sociais.

Alguns Senhores financiavam (emprstimos) a Lavradores, comprando assim o direito de moer a

cana produzida

Na categoria de proprietrios, a diferenciao entre lavradores livres e obrigados, marcava outra

instancia de subordinao

Os de cana livre poderiam escolher onde entregar a cana, em que poca fazer o corte da cana.
Coisas que os de cana cativa no tinham

Dentre as trs categorias de Lavradores: livre, obrigados e arrendatrios, os ltimos formavam a

parcela mais vulnervel e inseguro do processo produtivo da cana.

Haviam conflitos ainda pelo no atendimento dos contratos de obrigao de cana no obedecidos.
H casos onde os senhores recorreram justia contra lavradores de cana cativa

8
 A CIVILIZAAO DO AUCAR

(sculos XVI a XVIII)

Vera Lucia Amaral Ferlini

OS NEGOCIOS DO AUCAR

Dois mundos se tocavam quando os navios europeus chegavam na America Portuguesa

De um lado o dinamismo do comercio eu via no lucro, nos negcios o nico sentido da produo.
De outro lado, a colnia produtora de acar a encontrar sua lgica interna de funcionamento no
mundo de senhores e escravos em uma sociedade que desvalorizava o trabalho e buscava os
valores aristocrticos de privilegio e distino racial.

A rede mercantil comandava o abastecimento da colnia, dava sentido produo do acar em

larga escala e por isso mesmo regulava o seu preo de mercado.

Os produtores no tinham poder de definir o preo do acar

Complementando a rede comercial o comercio triangular entre Europa-America-Africa

Os navios levavam produtos europeus e coloniais par a frica, traziam negros para serem
escravos na America e levavam acar e outros produtos coloniais para a Europa.

Os lucros com a comercializao de acar, escravos e gneros manufaturados europeus, se e

concentravam nas mos dos comerciantes estabelecidos na Europa ou na America.

Na primeira metade do sculo XVII as disputas na Europa tornaram o comercio martimo

perigoso, e Portugal estabeleceu o sistema de frotas.

No sculo XVI a boa relao com os holandeses garantia a rentabilidade e o escoamento da

produo.

Com a Unificao Ibrica e os conflitos entre Espanha e Holanda as coisas mudam

Depois da reestruturao em 1640, Portugal procura reorganizar suas estratgias comerciais, uma
das sadas foi facilitar a participao de capital judeu na montagem de uma Companhia de
navegao.

A inteno de restabelecer o sistema de frotas de forma eficaz

As companhias de comercio e o sistema de frotas criavam restries ao livre comercio e era ruim
para os produtores de acar que ficavam obrigados a vender s companhias de comercio de
Portugal.

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A partir do sculo XVII. A colnia passou a pulsar no ritmo das frotas. Todos os negcios e
pagamentos eram marcados para a poca da chegada dos navios, geralmente no ms de maio.

Parte do abastecimento da colnia era feito atravs de contrabando feito por comerciantes
ingleses.

O Negro Como Moeda

O comercio de africanos era fundamental para abastecer os produtores de acar com Mao de
obra, bem como para favorecer as trocas comerciais no comercio triangular (Europa-America-
Africa)

Essas rocas comerciais eram minimamente monetarizadas

Era escasso o metal para a cunhagem de moedas e a estratgia da Coroa Portuguesa era acumular
metais preciosos (sejam ou no em forma de moedas na metrpole)

O trafico negreiro era na verdade a moeda de troca para a aquisio de produtos coloniais. O
comercio triangular permitia aos comerciantes europeus a obteno do acar e do tabaco sem o
desembolso da moeda metlica.

A prpria aquisio de negros na frica era feita sem o desembolso de moeda metlica fazia a
troca de mercadorias Negros por produtos europeus ou americanos (fumo e cachaa)

Na America a monetarizao tambm era mnima pois o trabalho era feito com ampla
predominncia do trabalho escravo.

O padro de consumo e de conforto material era baixo, e assim a moeda s era usada como
elemento de conta.

Boa parte das negociaes era feita na definio de creditos e dbitos entre as partes.

Os produtores de acar no dispunham de moedas para a compra de escravos, instrumentos

agrcolas e gneros europeus.Os mercadores europeus, em geral agiotas, antecipavam esses recursos
(crdito), tendo como garantia a produo de acar, sob cotaes favorveis aos comerciantes.

Os Cristos Novos no Mundo do Acar

Os que dispunham de capital em forma de moedas, conseguiam bons lucros no Brasil, isso atraia
muitos judeus e cristos novos ao Brasil.

Inicialmente empenham-se no comercio, MS com o tempo passaram a financiar a compra de

escravos e financiamento a produo do acar

Compravam acar por preo vantajoso e vendendo para o comercio europeu com bons lucros.

Em seguida esses Cristos novos entram na produo do acar: adquirindo engenhos, recebendo
os como pagamento de dividas, ou comprando engenhos de senhores em dificuldades financeiras,
ou ainda realizando casamentos com famlias que no tinham sangue Judeu(Cristos velhos)

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Casando-se com a filha de um Senhor (cristo velho) ele conseguia ascenso social e segurana.

Os cristos novos eram fundamentais nos negcios do acar, tinham capitais, atuavam nas
praas europeias como intermedirios e ainda no trafico africano, aparelhavam canaviais e
engenhos com recursos e braos

A Guerra do Acar

No final do sculo XVI a produo brasileira era hegemnica

A relao com os holandeses que tinham uma poderosa frota naval e uma rede bancaria extensa,
e ainda a forte monetarizao da economia europeia com os metais preciosos que fluam da
America espanhola, favoreciam o consumo dos mercados europeus.

Entre 1609 e 1621 calcula-se que cerca de 50.000 caixas de acar do Brasil chegavam ate a
Holanda e eram processada em 29 refinarias ali existente

Em 1621 ocorre um acirramento dos conflitos entre Holanda e Espanha, os espanhis probem os
holandeses de darem continuidade ao negocio do acar.

Os Holandeses reagiram criando a Companhia das ndias Ocidentais para ocuparem o Nordeste
do Brasil e reaverem o negocio do acar.

A perda da hegemonia

Ao sarem do Brasil, em 1654, os holandeses levavam consigo os conhecimentos adquiridos na

produo do acar, implantando-a, a seguir em suas colnias antilhanas.

A produo nordestina, massacrada pelo vinte e quatro anos de luta e privada do mercado
flamengo, comea a declinar

Mesmo no perodo de perdas significativas o acar era extremamente importante para a

economia portuguesa.

Ate o final do sculo XVIII gerou 300 milhes de libras, enquanto o ouro gerou 200 milhes de
livras esterlinas.

O Cotidiano do Acar

A economia aucareira criou uma sociedade autoritria, aristocrtica e violenta, caracterizada por
uma estrutura social rigidamente estratificada, onde as grandes distancias sociais eram acentuadas
pelos componentes tnicos.

Na sociedade escravista colonial o escravo era a medida de todas as coisas.

O numero de escravos definia o status de um homem branco.

Nenhum colono poderia ser considerado realmente um homem livre se no tivesse pelo menos
um escravo.

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A rgida hierarquia da sociedade colonial no significou tranquilidade social durante todo o
perodo colonial, a regio do acar foi palco de conflitos entre: senhores e escravos, entre
lavradores e senhores, entre brancos e indgenas, entre senhores e agentes metropolitanos, entre
produtores de acar e comerciantes.

O objetivo primeiro dos Senhores de engenho com a produo de acar no era o lucro ou a
racionalidade empresarial, mas a acumulao de escravos e terras, fatores de honraria e poder.

Os grandes senhores mostravam o seu poder e riqueza em roupas, cavalos, arreios, moveis,
louas, mesa farta e serviais.

No cotidiano a vida era mais simples, com roupas simples e costumes rsticos.

A Famlia Patriarcal

O padro famlia era patriarcal e gregria vivendo sobre o mesmo teto, pais, filhos, sobrinhos,
avos, bastardos, agregados e escravos.

As hierarquias eram rgidas e o pai, figura masculina, no centro do poder ( o Senhor servido)

O senhor tinha os corpos das escravas disponveis para o seu prazer sexual, o que criou no
mundo dos senhores uma diviso racial do sexo: a mulher branca para procriar e a negra para dar
prazer sexual.

Os escravos, na perspectiva de Ferlini no formavam famlias.

A Casa Grande e a Senzala

A casa grande era construo solida, com varandas, onde a presena de escravos era constante,
ramos escravos domsticos a fazer todas as atividades necessrias mucamas, amas de leite,
arrumadeiras, cozinheiras...

A senzala era construo simples, e desprovida de divises internas

Podemos encontrar senzalas tambm que so pequenos casebres cobertos de palhas e construdos
a certa distancia da casa grande e onde podiam ser visto da casa grande.

Alguns senhores no forneciam alimentao aos escravos, davam o domingo para que eles
plantassem suas roas, de onde tiravam o alimento para viver.

A Religio

O catolicismo foi presena constante na vida cotidiana da sociedade aucareira a missa

dominical, as festividades em torno dos sacramentos (batizado, casamento), a morte com seus
rituais, o inicio da safra e a comemorao do dia de Bom Jesus da cana verde.

Os negros davam continuidade a rituais africanos de forma segregada, pois os brancos tinham
receios do uso de magia e feitios pelos negros.

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Quando os negros aderiam ao catolicismo era sinal de que estavam integrados comunidade
colonial.

A organizao de confrarias catlicas negras nos sculos XVII e XVIII (muitas vezes sobre a
invocao de Nossa senhora do Rosrio, de So Benedito)

As confrarias negras, ao exemplo das confrarias de brancos, procuravam socorrer os irmos nas
horas difceis, particularmente na hora de doenas, de abandono ou de morte.

As Cidades do Acar

As cidades ligadas economia aucareira foram cidades administrativas e mercantis cidades

como Salvador, Olinda e Recife so bons exemplos.

O movimento das cidades aumentava com a chegada dos navios e com a poca de
comercializao do acar.

As cidades significavam o mundo da dominao metropolitana, na administrao, do fisco e do

comercio

As tenses entre a administrao colonial e os produtores de acar aumentaram na segunda

metade do sculo XVII, quando a produo de acar sofreu com a concorrncia das Antilhas, com
as presses da Coroa Portuguesa em forma de aumento de impostos e com a implantao do sistema
de frotas.

Os Pobres do Acar

A opulncia do acar gerava como subproduto muita pobreza.

Alem dos escravos negros que viviam tolhidos da liberdade e em estado de misria, a sociedade
aucareira arrastava consigo uma legio de marginalizados: prostitutas, ladros, mendigos, feiticeiros
e biscateiros.

Muitos desses pobres livres viviam sombra das casas grandes, onde obtinham alimentao e
proteo, em troca de variados servios como: soldados das milcias particulares usadas pelos
senhores para fazer guerra aos indgenas, para vinganas particulares, para soluo de problemas de
terra e de honra.

Outros excludos viviam nas cidades e exerciam profisses humildes como: barbeiros, sapateiros,
ferreiros, alfaiates, vendedores de cestos e quitutes e doces.

Esses homens pobres procuravam a todo custo se distinguirem dos escravos, por isso mesmo
procuravam se afastar de atividades que fossem designadas como trabalho de escravo como as
atividades domesticas e o trabalho na lavoura de cana.

13
 O TRABALHO NA COLNIA
Ciro Flamarion Cardoso

Do esquecimento excessivo relativa complexidade

Escravido negra, latifndio e monocultura esse era o trip da economia brasileira na perspectiva
da historiografia produzida ate os anos de 1960.

Outra coisa tida como verdadeira era a no utilizao de escravos negros Pecuria extensiva.

As pesquisas empricas tem mostrado que a realidade no Brasil mais complexa que os
esquematismo excessivo apontava anteriormente.

Para Caio Prado Junior fora da dicotomia Senhores e escravos: Entre essas duas categorias,
polos bem definidos de uma sociedade simples, estendia-se o territrio fluido de setores sociais
indefinidos, instveis, inorgnicos.

Nas ultimas dcadas a profissionalizao da pesquisa histrica, a incorporao de novas teorias e

principalmente o aprofundamento da pesquisa emprica tem mostrado com mais clareza a
complexidade da realidade vivida no Brasil colnia.

No se nega a importncia da plantation, a presena de grandes senhores de escravos e de terra,

apenas se afirma que essa no e a nica forma de existir na colnia.

Do lado dos escravos a pesquisa iluminou tambm uma paisagem bem acidentada

As pesquisas apontam para a possibilidade de, em certos perodos e lugares, os escravos

formarem famlias

Merece tambm ateno o mundo dos libertos e dos escravos urbanos

Em Minas Gerais onde se afirmava que os escravos trabalhavam quase exclusivamente na

extrao do ouro, as pesquisas apontam que desde o auge da minerao havia uma estrutura
agrria diversificada, na qual existiam a produo camponesa, a produo escravista e ainda o
complexo mina/fazenda. P.72

A pesquisa emprica demonstrou que o trabalho escravo foi a modalidade de trabalho

compulsrio nas atividades produtivas no Brasil Colnia.

14
Fatores incidentes no estabelecimento das grandes linhas do trabalho na colnia

Aqui analisaremos um conjunto de fatores ligados montagem do sistema produtivo no Brasil

colonial e seu impacto na definio do trabalho compulsrio na colnia.

A Mao de obra disponvel para o trabalho produtivo

A distribuio das populaes nos perodos anteriores chegada dos europeus, foi fator
importante para definir a configurao tnica da populao colonial

A densidade populacional da America Portuguesa era baixa quando comparada a reas como a
Meso-america e a regio Andina.

Quanto a ideia da superioridade, e maior capacidade de adaptao do africano no trabalho

agrcola, em detrimento do indgena podemos dizer que:

1- Os ndios brasileiros no tinham antecedentes de trabalho agrcola intensivo, o resultado da

produo tinha para eles, valor de uso, no valor de troca.

2- Entre os indgenas no Brasil o trabalho agrcola era eminentemente trabalho feminino.

3 Algumas tribos africanas j conheciam o trabalho com fins de troca comercial

4- As populaes indgenas no Brasil sofreram muito com epidemias de doenas trazidas pelo
homem branco

As razoes anteriores explicam em grande parte as razoes para o Brasil ser considerado para
definir o Brasil como vinculado ao setor Afro-americano e no indo-americano nas Amricas.

Entre 1550 e 1800 aproximadamente dois milhes e meio de africanos desembarcaram em portos
brasileiros.

Houve ainda migrao em menor escala de brancos, principalmente para o sul da colnia

O terceiro fator demogrfico da populao colonial, que pesou no trabalho colonial, foi a
mestiagem.

O Transporte

Quanto ao transporte de mercadorias para o mercado consumidor europeu, os fretes eram caros e
s justificava produo e o transportes de bens de alto valor agregado como o acar e os metais
preciosos.

Os Recursos Naturais

No que diz respeito aos recursos naturais o mais insistentemente invocado pelos pesquisadores
a abundancia de terras disponveis. (esse fator foi importante para a escolha das formas de trabalho
compulsrio na America Portuguesa).

As Tcnicas de Produo

15
Diante de uma serie de fatores como terras abundantes, forte tributao, condies de
comercializao favorveis metrpole, a necessidade de importar o ferro a alto custo, a tendncia
foi usar um baixssimo nvel tecnolgico na produo.

Na agricultura adotou-se os mtodos indgenas das queimadas.

Portugal nunca se preocupou em montar no Brasil escolas e universidades que favorecessem a

inovao tecnolgica e a circulao de ideias.

Esse foi mais um fator favorvel ao uso do trabalho compulsrio (uma maneira de compensar a
pobreza tcnica era aumentar a presso sobre os trabalhadores).

Passamos agora a analisar os impactos do sistema colonial mercantilista na definio das

formas de trabalho na colnia

As formas de trabalho na colnia deviam atender s necessidades da lgica mercantil da

colonizao, contribuindo para a insero das colnias na diviso internacional do trabalho.

Assim a explorao do trabalho escravo era mais intensa nas regies que tinham vnculos mais
fortes com a economia mercantil, e nesses espaos ainda havia um outro fator que era a demanda
por produtos coloniais.

Vnculos mais intensos no tempo e no espao Ex: economia aucareira no inicio do sculo XVII
recaia sobre uma explorao mais intensa do trabalhador escravo.

Nesses casos a grande oferta de Mao de obra africana, compensaria a mxima explorao do
trabalhador, pois em caso de morte por exausto compensaria a substituio por outro escravo.

Nessa diviso de tarefas cabia Metrpole o uso da fora militar e judiciria como meios de
coero que favorecessem o trabalho compulsrio.

Cabia ao Estado a represso a revoltas e quilombos de negros fugidos da escravido.

A intensa drenagem de metais preciosos e moedas da colnia para a metrpole era tambm um
fator que favorecia o trabalho compulsrio, ao tempo em que diminua em muito o capital circulante
na colnia.

A falta de moedas era fator que inibia o desenvolvimento de relaes salariais tpicas.

Ainda no plano dos elementos ligados colonizao mercantilista e sua incidncia na definio
do trabalho compulsrio, resta mencionar a ao da Igreja Catlica.

Os missionrios tentaram a escravido dos indgenas, em especial dos que se reuniam em aldeias
e misses onde eles tinham algum controle.

Uma das intenes era formar um campesinato indgena sedentrio com base para a colonizao.

Os indgenas seriam uma Mao de obra livre, embora forada o trabalho.

16
Os missionrios muitas vezes eram enviados ao encontro de quilombos e tribos insubmissas para
tentar negociaes de rendio pacifica.

A definio das relaes de produo

Referimo-nos apropriao os recursos naturais mais importantes e estratificao scio-etnica.

A propriedade sobre os meios de produo mais importante central no estabelecimento das

relaes de produo.

A conquista e o regime colonial moldaram de perto as formas de acesso a terra, as minas e a

outros recursos naturais.

Subordinados e aviltados pela conquista, pelo regime colonial e pelas formas de trabalho
compulsrio, a que se viam submetidos os ndios e negros assumem paulatinamente a posio de
subalternidade nas relaes de produo e de desclassificados socialmente.

Com o tempo e seguindo ritmos diferentes o indgena percebido como vencido e o negro como
escravo passou a justificar e legitimar o trabalho compulsrio.

De certa forma a identidade de vencido das duas etnias era fator de desqualificao e servia
como justificativa legitimadora para o trabalho compulsrio.

As duas etnias eram proibidas de exercer determinadas profisses, bem como o de ter acesso a
meios de produo.

A diversidade de trabalho no Brasil

1500 a 1532 economia extrativa baseada no escambo com os ndios;

1532 a 1600 predomnio da escravido indgena

1600 a 1700 instalao do escravismo colonial em sua forma clssica

1700 a 1822 perodo de diversificao das atividades em funo da minerao, do surgimento

de uma rede urbana, mais tarde de uma maior importncia da manufatura (Vale ressaltar que
durante todo o perodo o predomnio do trabalho escravo).

Em 1532 com o inicio da economia aucareira, as exigncias de Mao de obra, e a demanda por
alimentos para uma populao colonial crescente, levou a expedies de caa e aprisionamento de
indgenas que seriam reduzidos a escravido.

Ou inda aumentando os conflitos entre os indgenas e negociando os cativos de guerra com os

vencedores.

Essas praticas levaram a conflito com os jesutas que procuravam aldear os indgenas e formar
um campesinato livre na colnia. (obrigado ao trabalho compulsrio, mais livre).

17
A mortalidade ligada s endemias ou em virtude da no adaptao ao trabalho forado, a fuga de
tribos inteiras para o interior do continente e ainda a investidas dos jesutas buscando inviabilizar a
escravido indgena.

As razoes anteriores acabam por levar transio ao predomnio da escravido negra.

Segundo Ciro Flamarion, a economia aucareira funcionou durante dcadas utilizando o trabalho
escravo de indgenas e que somente quando a Mao de obra indgena se mostrou inelstica, ou seja,
quando ela no atendeu a demanda crescente por trabalhadores escravizados, uma demanda j
existente passou a ser atendida de outro modo, isto , pela importao de africanos.

O autor afirma ainda que o trafico tendeu a crescer sobre o controle de comerciantes
estabelecidos em cidades como Rio de Janeiro e Salvador

Que quando precisou expulsar os holandeses de Angola, no sculo XVII, foi no Rio de Janeiro
que se organizou a frota com tal objetivo.

Na sua imensa maioria os escravos e escrava no Brasil viveram, trabalharam e morreram nas
reas rurais. Quando se fala em escravido rural se pensa logo na agroindstria exportadora.

Sobre essa realidade dos escravos Ciro Flamarion afirma:

1 Que grande parte desse referido contingente escravo vivia em reas distantes dos olhares do
poder publico e sobre a jurisdio privada de potentados rurais onde poderiam ser vitimas da
explorao mis brutal.

2 Que tambm eram nessas fazendas que muitos escravos poderiam receber pedaos de terra
onde poderiam produzir alimentos que seriam utilizados na sua subsistncia mas tambm produzir
excedentes que poderiam ser comercializados.

3 Que uma quantidade nfima de escravos conseguiram mesmo nessas propriedades rurais
conseguir recursos par comprar a alforria.

Foi lucrativo no Brasil o trabalho escravo?

Segundo o autor, o trabalho escravo foi lucrativo, segundo Schwartz na economia aucareira
ocorriam lucros de 5 a 10% e excepcionalmente lucros de 10 a 15%, tendo engenhos que ficavam
abaixo da media.

Como definir o escravo? O autor aponta trs caractersticas principais

1 Sua pessoa propriedade de outro homem

2 Sua vontade esta subordinada autoridade de seu dono.

3 Seu trabalho obtido mediante coao

4 Sua condio hereditria e a propriedade sobre sua pessoa transmissvel por venda,
doao, legado, aluguel, emprstimo, confisco, etc...

18
 Esta caracterstica transforma o escravo legalmente numa coisa

Tais caractersticas devem transcender os limites familiares. Os filhos e mulheres explorados por
uma pai ou marido tirnico no so considerados escravo.

O mundo dos escravos no era homogneo, distinguia-se em:

1 Entre o cativo recm chegado o boal e o ladino, o africano j aculturado e sabendo o

portugus.

2 Em segundo lugar os africanos eram diferenciados dos crioulos nascidos no Brasil

3 Havia ainda distino pela origem africana, algumas eram mais valorizadas.

4 A situao dos escravos variava bastante segundo o setor em eu trabalhavam

4.1 Os mais desgraados eram os escravos do campo.

4.2 O trabalho nos engenhos de acar nos meses de moagem era durssimo com longas
jornadas

4.3 Os escravos estavam presente na pecuria no serto do nordeste, no entanto, com uma
densidade de escravos menor.

4.4 Os escravos domsticos tinham algumas regalias quando comparados aos escravos do
engenho.

A submisso e a fidelidade poderiam no futuro contar com o bnus da alforria,mas ao mesmo

tempo um deslize poderia acarretarem castigos severos e no retorno a atividades mais duras.

A propriedades de escravos foi muito difundida no Brasil

A populao rural livre cresceu com o tempo, brancos pobres, mestios e libertos com
frequncia viviam na dependncia dos senhores de engenho ou outros fazendeiros, recebendo
parcelas da terra em arrendamento ou desempenhando servios variados.

Em funo do ouro e depois do chamado renascimento agrcola de fins do sculo XVIII, deu-se
a imigrao no Brasil de centenas de milhares de portugueses, na sua maioria sem posses, alterando
a estrutura demogrfica e social da colnia, repercutindo no mundo do trabalho.

Os escravos urbanos eram, sem duvida, muito cotrolados, as tropas e foras policiais faziam-se
muito presente todo o tempo.

19
 ESCRAVISMO NA PECARIA

1 O setor pecurio no sistema econmico

A pecuria foi a atividade econmica que possibilitou a ocupao do serto, das terras no
litorneas

A expanso da pecuria foi induzida por diversas funes econmicas como fornecimento de
fora motriz aos engenhos, fornecimento de protena animal (carne) ao engenhos de acar e s
populaes urbanas do litoral, o enfardamento dos rolos de fumo, a exportao do couro, alem do
que o couro serve para a confeco de inmeros artigos de uso cotidiano na casa e fora dela.

A pecuria foi implantada no serto nordestino e na regio sul da America portuguesa.

Atividade extensiva, com baixo investimento inicial de capital, quando comparado com os custos
da atividade aucareira.

Uma fazenda pequena iniciando precisa de 200 a 300 cabeas de gado e de 20 a 30 cavalos.

As instalaes fsicas so sumarias residncias rsticas, currais que se constroem sem

dificuldades, aproveitam as pastagens naturais, quanto a Mao de obra no precisam mais que 15 ou
20 homens de trabalho.

No Nordeste do Brasil as fazendas so de propriedade de senhores absentestas ou no, mas no

geral as fazendas podem ser propriedade de pessoas com grandes cabedais que contam com varias
fazendas, ou que produzem acar e resolvem investir em gado no serto.

Podemos pensar ainda na existncia de pessoas que no tendo meios de investir em atividades
onde o dispndio inicial de capital e mais significativo resolvem investir em gado no serto.

20
Ainda podemos pensar em homens que depois de longos anos trabalhando na condio de
vaqueiro, de administrador de fazendas, alcanam os recursos necessrios e passam a ser
proprietrios de terras e criadores de gado.

A pecuria teve na America portuguesa o papel de ser ligao entre os diversos setores
secundrios, auxiliando na criao de um mercado consumidor interno na colnia.

2 Relaes de produo na pecuria

Alguns autores definiram a pecuria como rea caracterizada por formas de trabalho compulsria
no escravista

As razoes para isso seriam: a ausncia do proprietrio, a impossibilidade de vigilncia continua e

direta, o numero reduzido de trabalhadores necessrios para tocar produo.

Para solucionar o problema a sada encontrada por Gorender foi a pesquisa emprica, a busca de
documentos que comprovassem a existncia ou no de escravos na pecuria.

Ao analisar o relatrio do Padre Miguel Carvalho, vigrio da freguesia de N. S. da Vitoria -

encontramos existncia de 129 fazendas no Serto do Piau, onde constam a presena de brancos,
negros escravizados e indgenas reduzidos escravido ou ao trabalho compulsrio e habilitando
essas fazendas de gado.

A maioria da populao das fazendas de negros escravizados, e que trabalham na lida com o
gado.

Em duas fazendas haviam apenas negros que tomavam conta delas.

Os dados de Luis Mott sobre as fazendas do Piau: as fazendas passaram de 30 em 1674, para
578, em 1772. Em Oeiras em 1762 existiam 162 fazendas e que em 146 contavam com escravos
negros (90% do total de fazendas).

Em treze fazendas da Mocha, os nicos habitantes eram escravos

Uma dessas fazendas contavam com 14 escravos e nenhum branco, obviamente a fazenda era
administrada por um deles.

Com o tempo adensou-se no serto nordestino uma populao de homens livres: homens brancos,
livres e pobres, negros forros, mestios e que procuravam se agregar nas fazendas em troca de
trabalho, passaram a trabalhar ao lado de homens escravizados.

Os escravos eram empregados na lida com o gado e nas plantaes e gneros agrcolas de
subsistncia

Gorender o analisar a atividade pecuria em outras reas da America Portuguesa, encontrou em

Minas Gerais escravos empregados na atividade de ordenha de vacas, nos campos gerais
paranaenses, encontramos relatos de homens negros escravizados e trabalhando em atividades de
criatrio como a doma de cavalos.

21
Como se v, improcedente a ideia de que a pecuria no se coadunava com a escravido por
dificultar a vigilncia sobre os escravos. Dessa vigilncia se encarregavam, em vrios casos, no
os proprietrios, porem feitores escravos. P.437

Ainda na regio do Paran, o autor afirma que: onde existe a predominncia de atividades
criatrias, maior a presena de escravo.

O insofismvel que, por toda parte, embora em grau varivel no tempo e no espao, as fontes
histricas demonstram incidncia de caractersticas escravistas na pecuria brasileira. P.438

3 Renda da terra na pecuria

Focalizaremos, o vaqueiro e o arrendatrio e suas formas de existncia na pecuria nordestina.

O sistema de paga dos vaqueiros chamada de quarta, se definia da seguinte forma: consistia o
sistema em que, implantada uma fazenda, o vaqueiro s recebia sua paga, cinco anos depois,
quando da primeira safra de novilhos produzida, cabendo-lhe uma quarta parte da criao. A partir
da, teria o vaqueiro, todos os anos, um quarto dos novilhos produzidos. P.438

Uma fazenda poderia ter dois ou trs vaqueiros, e ainda alguns auxiliares, a quarta seria dividida
proporcionalmente entre eles.

Ao lado dos vaqueiros existiu ainda o foreiro de fazenda de gado, no raro um vaqueiro
anteriormente bem sucedido. Que poderia arrendar terras e nelas criar os gados adquiridos no
sistema de quarta.

ESCRAVISMO NA MINERAO

1 Problema de uma economia peculiar

Efeitos prprios da economia mineradora: aumento rpido da populao colonial, ampliao da

ocupao territorial em direo ao interior , propenso marcante urbanizao, formao de
pondervel mercado interno, acentuao da diviso social do trabalho e estreitamento dos vnculos
econmicos inter-regionais, influencia na historia de Portugal e repercusso na economia europeia,
aguamento das contradies entre Colnia e Metrpole.

No trabalho escravo tambm ocorriam peculiaridades:

O trabalho escravo era a base da mo-de-obra, mas com grandes diferenas com a economia
aucareira

Mesmo com a significativa migrao de brancos, os escravos formavam a maioria a populao.

Os escravos tinham mais liberdade de iniciativa, chegando mesmo a trabalhar por conta prpria
entregando ao senhor uma quantia fixa, tinham mais facilidade de comprara prpria liberdade.

22
Segundo Celso Furtado, a minerao abriu possibilidades muito maiores de iniciativa aos homens
livres, uma vez que podiam comear com nfimos recursos ou mesmo apenas com o trabalho
pessoal, no mister de faiscador.

A minerao provocou um afluxo e homens livres para o interior da colnia.

Mesmo os homens livres tinham mais possibilidade de ascenso social em decorrncia do pouco
capital exigido para comear a atividade de minerao.

Claro que, os que podiam contar com o auxilio de escravos, e quanto maior o nmero de
escravos, maior seria a possibilidade de achar ouro e em quantidade maior.

A maioria dos homens livres na minerao eram faiscadores, homens eu trabalhavam por conta
prpria, com meios rudimentares. Os ganhos dos faiscadores era quase sempre muito pequeno, pois
atuavam em jazidas abandonada ou imprprias produo em larga escala.

O escravo

Nos comeos da minerao, os primeiros exploradores paulistas usavam o trabalho dos indgenas
escravizados, em seguida passaram a utilizar os negros escravizados.

A referida mudana teve impactos na produo agrcola das zonas litorneas pois ocorreu
migrao de populaes escravas da agricultura para a minerao, bem como encareceu a mo de
obra escrava.

as minas absorviam escravos, cavalos, bois e ate os trabalhadores qualificados necessrios ao

engenho.

Houve ainda incremento no trfico negreiro do atlntico sul, com claros benefcios a metrpole
que via multiplicar s recursos auferidos com impostos pagos no trfico.

A Coroa criou mesmo um regime de distribuio de reas com potencial aurfero mediante a
constatao do numero de escravos que o interessado poderia contar no trabalho de minerao.

A relao entre homens livres e escravos nas regies de minerao

Anos Escravos Livres Total % de escravos no total

1742 94.128 80.000 174.128 54
1776 163.240 156.529 319.769 51
1742 174.315 188.712 362.847 48

As possibilidades de libertao dos escravos (alforrias)

Alguns escravos furtavam ouro em p ou mineravam clandestinamente a noite, ou ainda

trabalhavam como faiscadores com autorizao do senhor, em troca de pagamento de uma renda.

Se o minrio estivesse farto, os escravos teriam a possibilidade de angariar fundos suficientes

para comprar a prpria liberdade ou a da esposa ou de filhos.

23
Entre os negros e mulatos livres o predomnio era de mulheres, possivelmente, com a escassez de
mulheres brancas na colnia, muitos homens compravam negras que se tornavam esposas.

Gorender afirma que o numero de escravos que conseguiu a liberdade como premio pela sorte de
encontrar um diamante de quilate significativo foi mnimo.

Que o preo dos escravos era muito elevado e que somente no perodo de decadncia da
minerao as alforrias por compra do prprio escravo tornou-se mais significativa.

A concluso consiste em que a minerao por si mesma, induzia a escravido. O que

multiplicou o numero de alforrias sem afetar as bases do regime escravista no foi
propriamente a minerao, porem sua decadncia.

Segundo Jacob Gorender, as condies de vida dos escravos na minerao , no foi melhor que
nas regies de agricultura, principalmente no que diz respeito ao trabalho.

O numero de escravos de ganho e faiscadores no era predominante.

Esse trabalho era feito e forma a passar o dia todo dentro da gua e, muitas vezes, suportando
temperaturas baixas.

A atividade de minerao era feita no perodo seco, onde seria possvel desviar o leito dos
pequenos rios para facilitar a explorao do cascalho. Esse Ra o perodo mais frio do ano.

Em outros caso os escravos trabalhavam em minas de galeria, no geral mal projetadas e

inseguras. Dessa de explorao podemos afirmar que ocorrem acidentes(desmoronamento de terras)
o que provocou a morte de dezenas de escravos.

A dureza da vida e a grande concentrao de escravos, favoreceu ao surgimento de formas de

resistncia ao trabalho escravo como: o assassinato de brancos, as fugas e a formao de quilombos.

Os brancos colonizadores, por seu lado, tomaram medidas repressivas como: incentivaram o
trabalho dos capites do mato e a represso aos quilombos.

Ocorreu a proposta no aceita de amputar a perna do escravo que fugisse, ou ainda cortar o
tendo de Aquiles de um do ps.

Um aspecto relevante a ser tratado era a escassez de mulheres nas regies mineradoras. O que
faria com que as mulheres negras fossem bastante requisitadas pelos brancos.

A minerao reforou o escravismo colonial do sculo XVIII, depois de alguma desorganizao

causada pela descoberta do ouro, as atividades agrcolas, com o uso intensivo do trabalho escravo se
intensificaram: com a produo do acar nas reas j tradicionais dessa produo, MS com o
acrscimo de alguma produo no Rio de Janeiro, e com a produo de algodo e arroz no
Maranho e no Par.

Houve ainda o aumento da produo de fumo para atender demandas da Europa e do incremento
do trafico negreiro atlntico.

A economia posterior minerao

24
O sculo XVIII se assinalou pela importao de quantidade 3 vezes maior de negros proveniente
da frica, quando comparamos o referido perodo, com os duzentos anos anteriores.

Ao lado da produo aurfera e no perodo de decadncia da minerao, proliferou na regio a

atividade agrcola e pastoril.

A grande quantidade de terras apropriadas produo agrcola e os altos preos cobrados pelos
gneros alimentcios, incentivou a que algumas pessoas passassem a investir na agricultura voltda a
produo de alimentos e a regio de Minas Gerais tornou-se uma das regies que abasteciam esse
mercado com alimentos.

Nesse perodo foram abertas estradas entre o Rio de Janeiro e Minas Gerais, o que facilitou a
circulao de mercadorias e gente.

Na segunda metade do sculo XIX, a Pecuria mineira ganhou novos mercados dentro da prpria
regio de Minas Gerais com o incremento de algumas reas de plantao de caf Zona da Mara
mineira, e no Vale do Paraba.

A economia mineira posterior a escravido se definia como:

1- O grosso da produo mineira se dirigia para fora de suas fronteiras, principalmente para o Rio
de Janeiro e para o Vale do Paraba (produo de caf).

2 Minas no sculo XIX assumiu tambm o papel de produtora de caf par exportao.

3- Minas assumiu assim, avocao plantacionista do Brasil

Minas Gerais teria tido a singularidade de se uma das maiores regies escravistas do continente
americano e de no haver se baseado na produo para exportao, mas em carter primordial, na
produo para autoconsumo, na economia natural.

Sua exportao teria sido apenas suficiente para pagar a importao de escravos e pouca coisa
mais.

ESCRAVIDO URBANA

Na economia colonial o campo domina a cidade, sendo esta apenas um apndice daquele.

No entanto diante da generalizao do uso da Mao de obra escrava na sociedade brasileira na

Colnia e no Imprio , o uso do trabalho escravo foi extremamente presente nas vilas e cidades

1 - Artesanato urbano e escravido

Entre as instituies lusitanas transplantadas para o Brasil estavam as Corporaes de Oficio de

artesos. Essas corporaes tinham compromissos regulamentares, privilgios, profissionais,
normas de aprendizado exames de habilitao, juramentos e etiquetas definidas, da forma como
eram definidas na Metrpole.

25
No entanto no Brasil tudo isso abastardou-se restando apenas alguns traos exteriores formais, e a
razo para isso foi a presena da escravido e a forma como ela se inseriu nas corporaes de
oficio.

A proibio de admisso de cativos no interior da Corporao ficou letra morta, pois os artesos
na o se privaram de viver as custas da explorao do trabalho de alguns escravos a ensinavam o
oficio.

Essa pratica se espalhou por todos os oficio de norte a sul do Brasil.

Um mestre de obras, um marceneiro, um carpinteiro, um ferreiro, um pedreiro, um chefe, enfim

qualquer destas profisses, em lugar de assalariar operrios livres, compra negros e os instrui.
P.474

No Rio de Janeiro depois da chegada da Corte, uma pratica comum era: compravam negros para
o fim especial de instru-los nalguma arte ou oficio, vendendo-os em seguida por preo elevado, ou
alugando seus talentos e trabalho.

Um escravo bem treinado num oficio teria como retorno ao seu senhor alugueis bem mais
vantajosos ou a prestao de servios em alguma oficina que tambm daria bom retorno ao eu
dono.

No Rio de Janeiro entre 1810 1821, pagava-se aluguel por um escravo comum 300 reis
dirios, aos aprendizes de um oficio qualquer, 600 reis a um mestre de 900 a 1200 reis ou mais,
ainda dependendo do oficio.

O valor do escravo comum chegava a 400$000 reis, o preo de um escravo com oficio valeria
entre 600$000 a 1:000$000 de reis.

Os escravos se faziam presentes em todos os ofcios: carpinteiro, pedreiros, impressores, pintores

de tabuletas, construtores de moveis, de carruagens, fabricantes de ornamentos militares, de
lampies, artfices de objetos de prata, joalheiros, litgrafos, alfaiates, sapateiros, barbeiros,
cabeleireiro, curtidor de couros, ferreiros, ferrador e outras.

Mesmo profisses artsticas como pintores e escultores passaram a ser ocupadas por escravos que
demonstrassem habilidades e sensibilidade artstica e trabalhavam na decorao de igrejas,
conventos e outros lugares ricamente ornamentados com pinturas e esculturas.

Se em Portugal o trabalho nos ofcios no enobrecia, mas os homens se orgulhavam de suas

corporaes.

No Brasil os trabalhos manuais se tornaram trabalho servil, o que de alguma forma os

desqualificava socialmente.

Os arteso no Brasil so encontravam dignificao na posse de escravos e na demonstrao de

enfatuado desprezo pelo trabalho:

A primeira coisa que seduz um operrio em Tejuco, quando ele consegue economizar algum
dinheiro, arranjar um escravo; e tal o sentido da vergonha dado a certos trabalhos que, para

26
pintar a pobreza de um homem livre, diz-se que ele no dispe de ningum para ir buscar-lhe um
balde dgua ou um feixe de lenha. Saint Hilaire

Os artesos livres se envergonhavam de carregar as prprias ferramentas pela rua, no que

ocupavam um escravo.

2 Escravos dos servios urbanos

As cidades brasileiras eram caracterizadas pela forte presena africana, o numero de escravos de
ganho em cidades como o Rio de Janeiro era significativo.

Os escravos faziam o transporte de carga, de pessoas, assumiam a funo de vendedores

ambulantes, artfices, empregados domsticos e uma serie de atividades urbanas.

A propriedade de escravos de ganho se disseminou na sociedade, desde a presena de

proprietrios de 20, 30 ou mais escravos de ganho, ate a existncia de proprietrios com um ou dois
escravos.

Eles entregavam ao Senhor a renda adquirida com a prestao de servios, essa renda poderia ser
um valor fixo ou no.

Muitos moravam na casa do Senhor e passavam o dia pela rua, onde faziam as refeies, ou ainda
podiam conseguir autorizao para morar em dormitrio por conta prpria.

Gorender define esse trabalho como rduo em decorrncia do escravo estivador, ter que entregar
uma renda previamente definida, e ainda precisar tirar dos ganhos o suficiente par sua alimentao
Outro aspecto apontado pelo autor seria o peso excessivo das cargas a serem transportadas, o
que fazia da atividade algo extremamente desgastante

Quanto s mulheres prestavam servios de venda de alimentos, de costureiras, de amas de leite e

ainda a enorme gama de servios domsticos tidos como femininos.

A escravido poderia ainda propiciar duas espcies de renda: a prostituio e a mendicncia.

Escravos velhos, doentes, estropiados ficavam nas ruas a pedir esmolas e entregar ao Senhor, parte
dos ganhos com a atividade.

Com a expanso do sistema escravista, a explorao da renda de prostituio tambm se

expandiria.

3 Escravido e Industrializao

Os escravos desempenharam atividades de manufatura em espaos fabris tanto no Rio de Janeiro

como no Rio Grande do Sul, nas charqueadas.

Mesmo os escravos sendo proibido de serem alfabetizados e de terem melhor qualificao, em

alguns casos eles receberam treinamento especial e assumiram atividades mais complexas e
sofisticadas.

27
 O autor afirma ainda, que o trabalho escravo se no era compatvel com o trabalho industrial,
tambm no tinha a mesma eficincia e produtividade do trabalho livre, alem da incompatibilidade
entre o trabalho servil e o desenvolvimento do mercado e da produo capitalista moderna.

Terica e historicamente impensvel o moderno sistema fabril capitalista o mercado de

assalariados livres. P.484

Antes de tudo, deve ficar claro que a escravido urbana representou, em toda s as formas
escravistas, um complemento da escravido rural.

4 O escravo domestico

O enfoque aqui, ser do trabalho escravo domestico em aras urbanas.

O trabalho domestico foi no decorrer do processo histrico sendo identificado como trabalho de
escravos, como algo aviltante, assim, as pessoas brancas vindo da Europa para tais funes,
procuravam se afastar essas atividades domesticas, e mesmo os negros livres procuravam outras
atividades remuneradas que no as domesticas.

Em decorrncia da falta de servios pblicos como abastecimento de gua e esgotamento

sanitrio, e ainda a falta dos equipamentos modernos que facilitariam a vida domestica, o numero
de escravos nas residncias era grande.

Outro aspecto a ser lembrado era que a casa no Brasil ate o inicio do sculo XX era um misto de
espao de produo e consumo, quase tudo que a famlia consumia era produzido dentro do prprio
espao da casa.

Ento a presena de escravos para cuidar de animais criados nos quintais e que serviriam de
alimento para a famlia, e ainda o cuidado de animais de montaria que serviam como meio de
transporte, a presena de escravas que auxiliavam a senhora na confeco de tecidos, na preparao
de alimentos, de limpeza, de cuidados com as crianas...

Goirender conclui o texto tecendo comentrios forma de analise da escravido domestica feita
por Gilberto Freyre, onde Freyre enfoca as possibilidades de distines claras entre os escravos da
lavoura e os da Casa Grane, os escravos domsticos.

SLIDES ATE A ULTIMA AULA

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