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1. Identifique las especies que han sido oxidadas o reducidas en las siguientes reacciones:
a. Al (s) + 3 Ag+ (aq) Al3+ (aq) + 3 Ag (s)
b. I2 (s) + 2 Cu+ (aq) 2 Cu2+ (aq) + 2 I (aq)
c. Cl2 (g) + Mg (s) MgCl2 (s)
d. Cr2O72 (aq) + 6 Fe2+ (aq) + 14 H+ (aq) 6 Fe3+ (aq) + 2 Cr3+ (aq) + 7 H2O (l)
4. Plantear las ecuaciones de Nernst correspondientes a las tres reacciones del ejercicio
anterior, y obtener el potencial normal redox de las tres reacciones.
5. Cul de las siguientes especies, en condiciones estndar, puede reducir el Fe3+ a Fe2+,
pero no podr reducir el Fe2+ a Fe metlico?
a. Ni2+ (aq)
b. Cu (s)
c. Zn2+ (aq)
d. Zn (s)
6. puede el gas cloro oxidar al agua para formar gas oxgeno, en disolucin cida y
condiciones estndar?
7.
a. cul es el agente oxidante ms fuerte, Cu2+ o Ag+, en disolucin acuosa en
condiciones estndar?
b. Plantee la reaccin redox entre las especies implicadas, y estime el potencial
normal redox de la celda electroqumica.
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Principios de Qumica
Grado en Ciencias y Tecnologa de los Alimentos - UGR
Curso 2016-17
Problemas
Tema 9 Reacciones de transferencia de electrones / Equilibrios REDOX
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Principios de Qumica
Grado en Ciencias y Tecnologa de los Alimentos - UGR
Curso 2016-17
Problemas
Tema 9 Reacciones de transferencia de electrones / Equilibrios REDOX
12. El aditivo E-307 (tocoferol, vitamina E) es un potente antioxidante que puede aadirse
a alimentos. Se quiere comprobar su accin antioxidante frente al O2 del aire que est
a una presin parcial de 0.2 bar. La semirreaccin de reduccin del par
tocoferilquinona (C29H48O2) / tocoferol (C29H50O2) en fase acuosa es la siguiente:
tocoferilquinona (aq) + 2 H+ + 2e tocoferol (aq), con E(C29H48O2/C29H50O2) = 0.19
V;
a. Plantee la reaccin entre el tocoferol en fase acuosa y el O2 del aire y ajstela.
b. Puede darse la reaccin espontneamente con todas las especies en
condiciones estndar? Calcule el potencial normal redox, y la energa libre de
Gibbs estndar correspondiente, y discuta sobre la espontaneidad de la
reaccin.
c. Se dispone en un recipiente de 1 L de capacidad, una disolucin acuosa que
contiene 0.25 g de tocoferol, 0.25 g de tocoferilquinona, y est a pH 6.5.
Utilizando la ecuacin de Nernst completa para esta reaccin, obtenga el
potencial de la reaccin redox de la reaccin con el O2 del aire. Calcule el
cambio de energa libre de la reaccin a las condiciones mencionadas, y
discuta sobre la espontaneidad del proceso.
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Principios de Qumica
Grado en Ciencias y Tecnologa de los Alimentos - UGR
Curso 2016-17
Problemas
Tema 9 Reacciones de transferencia de electrones / Equilibrios REDOX
SOLUCIONES
1.
2.
3.
4.
a. E0 = 0.23 V
b. E0 = 0.04 V
c. E0 = 0.94 V
5.
6.
7.
a.
b. E0 = 0.46 V
8.
a.
b. E0 = -0.92 V; Gr = +177.5 kJ mol-1.
9.
a. E = +0.271 V; Gr = 52.4 kJ mol-1
b. E = 0.143 V; Gr = +27.6 kJ mol-1
c. E = 0.34 V; Gr = +196.6 kJ mol-1
d. E = +0.893 V; Gr = 172.2 kJ mol-1
10.
a. E(I2/I-) = +0.54 V.
b.
c. E = -0.213 V
11.
a.
b. E0 = 0.054 V
c. E = +0.48 V; Gr = 92.6 kJ mol-1
12.
a.
b. E = +1.42 V, Gr = 548.03 kJ mol-1
c. E = +1.45 V, Gr = 558.50 kJ mol-1