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Facultad de Ingeniera, Ciencias Fsicas y Matemtica

CARRERA DE INGENIERA CIVIL

QUMICA SANITARIA

Deber N 2

Catedrtico: Ing. Carlos Enrquez

Nombre: Soria Landeta Katherine Mishel

Semestre: Octavo
Paralelo: 1

Fecha de entrega: 18 de octubre del 2017

Octubre 2017 Marzo 2018

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1. QU SON LOS COPs EN CONTAMINACIN AMBIENTAL?

1.1. Definicin:

Los Contaminantes Orgnicos Persistentes denotados por las siglas COPs, e

internacionalmente por las siglas en ingls, POPs (Persistent Organic Pollutants) son
sustancias qumicas con un alto nivel txico, son duraderas y presentan un grave peligro
tanto para el medio ambiente como para la salud humana; incluso encontrndose en baja
concentracin. (Sensibilidad Qumica Mltiple y Salud Ambiental, 2007)

1.2. Caractersticas:

En el mbito internacional se han establecido un conjunto de caractersticas determinadas

por las que una sustancia puede ser reconocida como COP, las mismas que se nombran a
continuacin:

1.2.1. Persistencia:

Se trata de la capacidad que poseen algunas sustancias para resistir a la degradacin

biolgica y qumica, permaneciendo en el medio ambiente y en el interior de los
organismos vivos sin descomponerse durante largos perodos de tiempo. (Ministerio
de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente de Madrid, 2012).

Segn el Convenio de Estocolmo, 2001, el criterio de persistencia se basa en: la

permanencia de la sustancia en agua, suelo, sedimentos o aire por encima de un
tiempo determinado.

1.2.2. Bioacumulacin:

Es la acumulacin de sustancias qumicas en organismos en mayor concentracin que

en el medio ambiente que les rodea. Estas sustancias son difciles de metabolizar y se
biomagnifican, es decir, la concentracin en los organismos aumenta segn se
asciende en la cadena alimentaria. (Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio
Ambiente de Madrid, 2012).
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Segn el Convenio de Estocolmo, 2001, el criterio de bioacumulacin se basa en: la

superacin de unos umbrales de bioconcentracin o bioacumulacin preocupantes
para las especies y en la toxicidad o ecotoxicidad de la sustancia.

Ilustracin 1: Biomagnificacin de los PCB en las cadenas alimentarias. (Ministerio de

Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente de Madrid, 2012).

1.2.3. Toxicidad:

Es la capacidad de una sustancia para causar efectos adversos sobre la salud y el medio
ambiente. Hay datos que asocian la presencia de COPs con efectos negativos en la
salud relacionndolos con algunas enfermedades. (Ministerio de Agricultura,
Alimentacin y Medio Ambiente de Madrid, 2012).

Algunos de los efectos que se relacionan con los COPs son los daos en el sistema
nervioso central, endocrino, as como tambin se los asocia con las malformaciones
fetales, trastornos del comportamiento, diabetes, reduccin del perodo de lactancia y
carcinognesis. (Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente de
Madrid, 2012).

Segn el Convenio de Estocolmo, 2001, el criterio de toxicidad se basa en: la

produccin de efectos adversos en la salud humana o el medio ambiente y en datos
de toxicidad y/o ecotoxicidad que indiquen el potencial de dao.
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1.2.4. Capacidad para ser transportados a larga distancia a travs del aire y del
agua:

Los COPs tienen un carcter semivoltil, lo que les permite adoptar la forma de vapor
y propagarse fcilmente a largas distancias a travs del aire, el agua o acumuladas en
el organismo de algunas especies migratorias antes de depositarse nuevamente.
(Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente de Madrid, 2012).

Ilustracin 2: Transporte de COPs a larga distancia. (Ministerio de Agricultura,

Alimentacin y Medio Ambiente de Madrid, 2012).

Segn el Convenio de Estocolmo, 2001, el criterio de potencial de transporte a

larga distancia en el medio ambiente se basa en: la deteccin de las sustancias
en lugares alejados de la fuente de liberacin y en la comprobacin de que el
transporte puede haber ocurrido por medio del aire, agua o especies
migratorias.

1.3. Clasificacin:

Los primeros 12 COPs que se regularon en el mbito internacional de forma expresa

son conocidos como la docena sucia, y fueron los que se incluyeron en el
Convenio de Estocolmo cuando se firm en el ao 2001. Posteriormente se han ido
incluyendo otras sustancias. (Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente
de Madrid, 2012).
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Los COPs pueden dividirse por su origen y su uso en tres grupos:

1.3.1. Sustancias COP en productos de uso fitosanitario y biocida:

Existen sustancias COPs que han sido utilizadas como fitosanitario y tambin como
biocida para combatir diversos tipos de plagas.

Los productos fitosanitarios son mezclas qumicas que contienen una o varias
sustancias activas y otros ingredientes, y cuyo objetivo es proteger los vegetales y sus
productos de organismos nocivos; los biocidas son productos de uso no agrcola y se
emplean para diferentes fines como, por ejemplo, la proteccin de la madera o la
desinfeccin industrial. (Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente de
Madrid, 2012).

1.3.2. Sustancias COP en productos de uso industrial:

Ciertos COPs poseen propiedades de aislamiento, resistencia al fuego y estabilidad

que fueron muy apreciadas en la fabricacin de una amplia gama de productos de
diferentes sectores industriales y productos comerciales.

1.3.3. Sustancias COP que se emiten de forma no intencional en procesos:

Se trata de contaminantes que se originan y liberan principalmente en el transcurso de

procesos trmicos con presencia de materia orgnica y cloro.

A continuacin, se muestra una tabla con algunos COPs y otras sustancias consideradas
en el uso y marco normativo de los COP en el mbito del Convenio de Estocolmo y de la
UE:
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Tabla 1: Uso y marco normativo de los COP en el mbito del Convenio y de la

UE. (Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente de Madrid, 2012).
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2. QU ES LA EUTROFIZACIN?

2.1. Definicin:

Proceso natural y antropognico que consiste en el enriquecimiento de las aguas con

nutrientes, a un ritmo tal que no puede ser compensado por la mineralizacin total, de
manera que la descomposicin del exceso de materia orgnica produce una disminucin
del oxgeno en las aguas profundas. (Goyenola Guillermo, 2007)

Es por esta razn que se dice que sus efectos pueden interferir de modo importante con
los distintos usos que el hombre puede hacer de los recursos hdricos.

Ilustracin 3: Experimento eutrofizacin artificial de un lago. (Goyenola Guillermo,

2007)

Las masas de agua eutrficas tienen un alto nivel de productividad y de biomasa en todos
los niveles trficos; proliferan las algas, tienen aguas profundas pobres en oxgeno y un
crecimiento intenso de las plantas acuticas. Por otro lado, los cuerpos de agua
oligotrficos, poseen concentraciones bajas de nutrientes, un bajo nivel de productividad
primaria y de biomasa y una buena calidad del agua para distintos usos. (Goyenola
Guillermo, 2007)

2.2. Factores:

Los factores que afectan el grado de eutrofizacin se muestran a continuacin:

2.2.1. Los climas clidos favorecen el proceso.

2.2.2. Cuerpos de agua poco profundos y de bajo caudal son ms propicios para el
desarrollo del proceso
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2.2.3. La poca cubierta arbrea sujeta a precipitaciones abundantes favorece la

erosin y el arrastre de nutrientes hacia el cuerpo de agua
2.2.4. En reas de drenaje donde predominan rocas sedimentarias hay mayor aporte
de fsforo por escorrenta.

2.3. Causas:

Las causas de la eutrofizacin son:

fijacin de
nitrgeno por
microorganismos

descomposicin
y excrecin de
2.3.1. aportes
Naturales atmosfricos
organismos

resuspensin de
los sedimentos
del fondo

Ilustracin 4: Causas Naturales de la eutrofizacin. (Autor, 2017).

vertidos de
residuos
industriales

uso de fertilizantes
detergentes aplicados en
exceso
2.3.2.
Antropognicas

aguas
tanques
residuales de
spticos
granjas

Ilustracin 5: Causas Antropognicas de la eutrofizacin. (Autor,

2017).
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BIBLIOGRAFA

Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente de Madrid. (2012).

Introduccin al conocimiento y prevencin de los Contaminantes Orgnicos
Persistentes. Consultado el 14 de octubre de 2017 de
http://www.mapama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/productos-
quimicos/COPs_tcm7-284041.pdf

Sensibilidad Qumica Mltiple y Salud Ambiental. (2007). Los Contaminantes

Orgnicos Persistentes. Consultado el 14 de octubre de 2017 de
http://www.sensibilidadquimicamultiple.org/2007/05/los-contaminantes-
orgnicos-persistentes_25.html

Goyenola Guillermo. (2007). Eutrofizacin. Consultado el 14 de octubre de 2017

de
http://imasd.fcien.edu.uy/difusion/educamb/propuestas/red/curso_2007/cartillas/
2-eutrofizacion.pdf

Cricyt. Eutrofizacin. Consultado el 14 de octubre de 2017 de

http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/Eutrofizac.htm