Estrategias para fomentar el cultivo, proceso y consumo de la quinua.

Cultivo.

Fomentar estrategias que permitan reducir los costos en la compra de la semilla.

Integrar con los programas de restitucin de tierras, el cultivo de quinua.
Disear programas de cultivo con acompaamiento de expertos para la siembra de
quinua, tales programas debern de ser avalados por el ministerio de agricultura.
Diseo de metodologas eficientes que evidencien la rentabilidad de la quinua.
Llevar a cabo la formacin de programas que tengan como fin el estudio de todo lo
relacionado con la quinua.

Proceso.

Dar a conocer al comercio la versatilidad de la quinua.

En la industria alimentaria realizar estudio que expongan los valores nutricionales de la
quinua.
Realizar estudios que permitan utilizar la semilla de la quinua para otro tipo de funciones
(esttica).
Dar a conocer la rentabilidad del producto a la industria alimentaria.
El desconociendo de este producto en parte se debe a la falta de informacin que la
persona promedio encuentra de esta, por lo tanto sera importante llevar a cabo
campaas de atencin e informacin para la ciudadana.

Consumo.

Abecs la publicidad ayuda en parte, as como hay publicidad que incentiva al pblico a
comer papa u otros, se deberan de implementar campaas publicitarias que incentive al
pblico a comer quinua.
Exponer los valores nutricionales de la quinua.
Inundar el comercio (supermercados, tiendas, etc.), de productos a base de quinua.
Llevar a cabo campaas de alimentacin para habitantes de calle con productos a base de
quinua, asi se da a conocer el producto.
Fomentar y formar a las generaciones futuras a incluir en su dieta la quinua.

5 alimentos a base de quinua.

Hay desde panes y variedades de repostera, hasta ensaladas, cereales, hay evidencia de la
fabricacin de masato con este producto.

Dairo Alexander Rodelo Cueto

Cultivos Promisorios.

UNIVERSIDAD EL BOSQUE.