Professional Documents
Culture Documents
Unidades 300
producidas 12
Horas ma quinas y 32 h 1.28
Horas hombre oper 80 h 0.341
Horas supervisores 16 h 0.018 455 7.58333333
6h 8h Kg Kg
15
0.3
14.7
0.408
14.292
14.292
6.05
8.242
8.042 0.2
25 33.042
3.8 kg de Azucar
250 0.07% de CMC
60 0.05% Sorbato de pot 33.042
90
1.666666667
0.6666666667
250
Puesto Jefe de Planta
Educacio n Profesional en Ingeniera de Alimentos
Perfil y Experiencia laboral 1. Experiencia de 5 an os en calidad de alimentos
2. Habilidad y conocimiento en el disen o de procesos, supervisio n, segu
3. Capacidad para trabajar en equipo, analizar situaciones y tomar decis
4. Disponibilidad de tiempo completo
5. Habilidad para el manejo de computador personar y programas de w
Responsabilidades
o de procesos, supervisio n, seguimiento, control y evaluacio n de los mismos.
nalizar situaciones y tomar decisiones de manera asertiva
IDENTIFICACIN DE PELIGROS
RIESGO
PLAZO DE
MEDIDAS DE CONTROL A IMPLEMENTAR IMPLEMENT
ACIN