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EVAP Grupo 8
La conserva de la sustentabilidad
Para el grupo Herdez, es fundamental la equidad entre sus tres ejes: econmico,
medio ambiente y social; esta empresa actualmente tiene el compromiso de
generar productos alimenticios de alta calidad evitando afectaciones al medio
Martha Gabriela Lpez Castillo A01379185
EVAP Grupo 8
Por esta razn, Grupo Herdez cre la Fundacin Herdez, cuya misin es el fomento
a la investigacin y el desarrollo alimentario con sentidos cientfico, cultural, social
y filantrpico. Esta fundacin es la encargada de llevar educacin alimentaria a
diferentes sectores de la poblacin, la importancia de esto radica en el gran
problema alimenticio que enfrenta Mxico actualmente: mientras algunos presentan
sobrepeso, otros carecen de alimentos y, por lo tanto, tienen una mala nutricin.
Por esto, la empresa se enfoca en la investigacin para la produccin de alimentos
con alto valor nutritivo, al mismo tiempo que es coherente con la tradicin culinaria
Martha Gabriela Lpez Castillo A01379185
EVAP Grupo 8
Referencias