Cmo hacer masa para wraps

Los wraps son una de las comidas que ms de moda se han puesto en los ltimos aos. Una deliciosa variante del taco o
burrito que admite un sinfn de rellenos tpicos: de ternera y mostaza, pollo, guacamole

Existen tantas variedades como admita tu imaginacin! Te contamos cmo hacer masa para wraps de una forma sencilla y
fcil de preparar para que los disfrutes en casa.

Wrap en ingls significa envolver, de ah el nombre de esta receta. Y es que en los wraps puedes envolver una gran
variedad de ingredientes que harn las delicias de la casa. Adems, son una receta sana y de fcil elaboracin que gusta por
igual a nios y a mayores. Una manera de comer sano, ligero y de una manera econmica en cualquier momento del ao.
Ponte manos a la obra y descubre cmo hacer masa para wraps.

Los wraps se han convertido en una alternativa ideal a los sndwich, sobre todo para aquellas personas que quieran variar
de los clsicos bocadillos, ya que los wraps admiten rellenos para todos los gustos y necesidades: veganos, nios, mayores
Adems, si a la receta tradicional le sustituyes la harina por avena y huevo conseguirs una masa para wraps apta para
celacos.

Masa para wraps, paso a paso

- 2 tazas de harina de trigo.

- 2 huevos.
- 1 cucharada de azcar.
- 1 cucharadita de sal.
- Agua.
- Aceite.

Coloca la harina en un bol y vierte poco a poco los huevos, el azcar y la sal. Aade los ingredientes de tal forma que
consigas una masa de similar aspecto a la que nos queda cuando elaboramos una crema de verduras. Cuando mezcle los
ingredientes aade tambin una taza de agua. Bate todo hasta conseguir la masa deseada, tpala y resrvala durante 30
minutos. Cuando la masa est lista, echaremos un chorrito de aceite en una sartn grande y prepara, poco a poco y con la
ayuda de una cuchara, las diferentes unidades de wraps. Recuerda que la masa debe ocupar todo el rea de la sartn y para
que se formen bien debes cocinarlos a fuego bajo. Una vez estn dorados por un lado, dales la vuelta y frelos por el otro.

En el momento en el que est la masa lista y cocinada llega el momento de rellenarlos con tus ingredientes favoritos:
queso, rcula, tomate y jamn; atn, alcaparras, huevo duro y mayonesa; hummus, berros y tomates secos podemos
hacerlo de la manera que ms nos guste, con ingredientes salados, dulces, con carne, con verduras, etc.

LO QUE DEBES SABER...

Ligeros: comer wraps es una forma sencilla y agradable de mantener la lnea.
Envolver: los wraps tienen su origen en esta palabra inglesa cuyo significado es envolver".
Ensaladas: los wraps se han convertido en los autnticos competidores de las ensaladas, aunque podemos preparar el
relleno que ms nos guste.