FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Con este sencillo y rpido experimento comprobars que algunos

fluidos no se comportan de una forma ordinaria cuando son
sometidos a un estrs

Material necesario
Maicena: es harina refinada de maz o almidn de maz.
Agua
Recipiente.
Procedimiento
Mezcla muy bien la maicena con agua de una forma gradual
para que no se formen grumos. La cantidad de material
empleado depende la cantidad que quieras conseguir. Debe
tener una densidad suficiente, es decir, que tenga una cierta
viscosidad para que sea ms aparente el experimento.

Resultado
Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad (resistencia
a fluir) vara con el gradiente de tensin que se le aplica, es
decir, se deforma en la direccin de la fuerza aplicada. Como
resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano.
Otro tipo de fluidos no newtonianos son: algunos tipos de
barros como los de arcilla, algunas variedades de mieles,
algunos metales (en su estado fundido), algunos plsticos
como la plastelina, el cemento o yeso con agua, etc.