APLICACIN DE UNA PLANILLA DE

SUELDOS Y SALARIOS EN MICROSOFT

EXCEL EN INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
FAGAL S.R.L.

PROYECTO DE FIN DE MODULO

Integrantes: Durana Gmez Snchez Claudia V.

Flores Choque Lazaret C.

Guzmn Canaza Fanny

Montecinos Verastegui Dalma

Quiroga Morales Joanna

Docente: Lic. Ricardo Rodrguez R.

Materia: Informtica IIl

Fecha: 26/10/2017

Cochabamba- Bolivia
 NDICE
Introduccin ............................................................................................................................................................ 1
1 Objetivos ................................................................................................................................................................ 2
1.1 Objetivo General........................................................................................................................................ 2
1.2 Objetivos Especficos ............................................................................................................................... 2
2. Fundamentos Tericos ................................................................................................................................... 3
2.1 Microsoft Excel ................................................................................................................................................ 3
2.2 Libro de trabajo ............................................................................................................................................... 4
2.3 Hoja de clculo ................................................................................................................................................ 4
2.4 Funciones de Excel ......................................................................................................................................... 5
2.4.1 Funciones de Excel por categora ......................................................................................................... 5
2.4.1.1 Funciones lgicas .................................................................................................................................... 5
2.4.1.2 Funciones de texto .................................................................................................................................. 6
2.4.1.3 Funciones de fecha y hora.................................................................................................................... 6
2.4.1.4 Funciones de informacin.................................................................................................................... 6
2.4.1.5 Funciones estadsticas ........................................................................................................................... 6
2.4.1.6 Funciones matemticas y trigonomtricas ................................................................................... 7
2.4.1.7 Funciones de base de datos en Excel ............................................................................................... 7
2.5 Tablas dinmicas ............................................................................................................................................ 7
3. Recopilacin de la informacin ................................................................................................................... 9
3.1 Antecedentes de la empresa Industrias Alimenticias FAGAL S.R.L. ........................................ 9
3.2 Requisitos legales .......................................................................................................................................... 9
3.3 Visin ................................................................................................................................................................... 9
3.4 Misin............................................................................................................................................................. 10
3.5 Ubicacin ............................................................................................ Error! Bookmark not defined.
3.6 Organigrama .................................................................................................................................................. 11
3.7 Razn social ................................................................................................................................................... 11
4. Desarrollo de la Propuesta ......................................................................................................................... 12
Conclusiones ......................................................................................................................................................... 13
 Introduccin

El presente proyecto est relacionado a la aplicacin de la materia de Informtica

III,con el fin de realizar Planillas de Sueldos y Salarios empleando las funciones de
Microsoft Excel; enla empresa Industrias Alimenticias FAGAL S.R.L., recabando
informacin de la planilla del personal para poder aplicar todo lo avanzado en clases.

Excel es uno de los programas ms usados a nivel empresarial porque es una

herramienta de trabajo que ha llegado a ser casi indispensable pues gracias a su
precisin y funcionalidad permite hacer cosas que antes era ms complicado realizar
como llevar la contabilidad de la empresa, hacer cuentas, balances, bases de datos y lo
mejor con la rapidez y eficacia que toda empresa necesita.

Adems sirve a las empresas para planificar, analizar, controlar o evaluar cualquier
impacto que se produzca al tomar una decisin econmica, en todo tipo de tareas
financieras y contables como por ejemplo proyecciones de crditos, creacin de
presupuestos, elaboracin de balances, nominas salariales, etc. Tambin en la
elaboracin de bases de datos y estadsticas.

Al finalizar el proyecto se presentael avance de la propuesta y conclusiones

respectivas que resultaron como consecuencia del desarrollo de cada uno de los
objetivos planteados al inicio del proyecto.

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1. Objetivos

1.1 Objetivo General

Aplicar Microsoft Excel para la elaboracin de Planillas de Sueldos y Salarios en

la empresa Industrias Alimenticias FAGAL S.R.L.

1.2 Objetivos Especficos

Aplicacin de funciones de Microsoft Excel en planillas laborales.

Desarrollo de planillas de descuentos.

Aplicacin de tablade consultas y tablas dinmicas a la planilla laboral.

Aplicacin de grficos dinmicos en la planilla de aportes.

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2. Fundamentos Tericos

2.1 Microsoft Excel

Es un programa clasificado en el grupo de hojas electrnicas. Una hoja de clculo es un

programa que permite manipular datos numricos y alfanumricos dispuestos en
tablas; permite realizar clculos complejos con frmulas, funciones y dibujar distintos
tipos de grficos.

Imagen 1: Descripcin de la ventana Microsoft Excel

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2.2 Libro de trabajo

Un libro de trabajo es el archivo que creamos con Excel, es decir, todo lo que hacemos
en este programa se almacenar formando el libro de trabajo. Los libros de trabajo de
Excel tienen la extensin .XLSX para que el ordenador los reconozca como tal.

2.3 Hoja de clculo

La hoja de clculo es uno de los distintos tipos de hojas que puede contener un libro
de trabajo. Es una herramienta muy til para todas aquellas personas que trabajen
con gran cantidad de nmeros y necesiten realizar clculos u operaciones con ellos.

Es como una gran hoja cuadriculada formada por 16384 columnas y 1.048.576 filas.

Las hojas de clculo estn formadas por columnas y filas.

Una columna es el conjunto de celdas seleccionadas verticalmente. Cada columna se

nombra por letras, por ejemplo, A, B, C, .......AA, AB, ........IV.

Imagen 2: Conjunto de Columnas

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Cada fila se numera desde 1 hasta 1.048.576 y es la seleccin horizontal de un
conjunto de celdas de una hoja de datos.

Imagen 3: Conjunto de Filas

2.4Funciones de Excel

Las funciones de Excel son procedimientos que ya estn incorporados en la hoja de

clculo y que fueron diseados para realizar algn clculo especifico. Nadie puede
cambiar el comportamiento de las funciones de Excel. Porque su funcionamiento ya
est programado dentro de la herramienta, pero podemos aprender a utilizar la
amplia gama de funciones.

2.4.1 Funciones de Excel por categora

2.4.1.1 Funciones lgicas

Las funciones lgicas en Excel, se utilizan en la toma de decisiones. En base al

resultado de una funcin decidiremos si ejecutar o no cierta accin requerida.

Devuelve un valor si la condicin especificada es VERDADERO y otro valor si dicho

argumento es FALSO. Utilice SI para realizar pruebas condicionales en valores y
frmulas. Prueba_ lgica es cualquier valor o expresin que puede evaluarse como
VERDADERO o FALSO.

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2.4.1.2 Funciones de texto

Las funciones de texto en Excel, permiten concatenar cadenas de caracteres, remover

los espacios en blanco, reemplazar ciertos caracteres por otros y muchas cosas ms
que te permitirn manipular las cadenas de texto para obtener los resultados
deseados.

2.4.1.3 Funciones de fecha y hora

Las funciones de fecha y hora de Microsoft Excel, son utilizadas para buscar fechas
especficas, para conocer la hora actual, para encontrar la diferencia en das laborales
entre dos fechas y muchas cosas ms que sern de gran utilidad al momento de estar

trabajando con este tipo de datos.

2.4.1.4 Funciones de informacin

Las funciones de informacin de Excel, son tiles para obtener informacin acerca de
las hojas de trabajo y su contenido tales como su ubicacin dentro de la hoja, su
formato, el tipo de valor que contiene una celda o inclusive si la celda tiene el valor de
error.

2.4.1.5 Funciones estadsticas

Las funciones estadsticas de Excel, te permitirn realizar un anlisis estadstico de tus

datos. Podrs obtener la covarianza, la desviacin estndar, distribucin beta,
distribucin binomial entre otras.

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2.4.1.6 Funciones matemticas y trigonomtricas

Las funciones matemticas de Excel, son utilizadas para ejecutar varias operaciones
aritmticas como la suma y el producto de dos nmeros. Permitirn obtener el seno,
coseno y tangente de un ngulo especificado.

2.4.1.7 Funciones de base de datos en Excel

Las funciones de base de datos en Excel, facilitan nuestro trabajo con informacin que
est organizada como una base de datos, es decir, que se encuentra en un rango de
celdas donde la primera fila tiene los ttulos de cada columna. Estas funciones nos
permiten contar, sumar, multiplicar los valores de una columna que cumplen con los
criterios especificados e inclusive podremos extraer un registro que cumpla con
ciertas condiciones.

2.5 Tablas dinmicas

Las tablas dinmicas son un excelente modo de resumir, analizar, explorar y presentar
los datos que, adems, se pueden crear con unos pocos clics. Las tablas dinmicas son
muy flexibles y se pueden ajustar rpidamente en funcin de cmo se tengan que
mostrar los resultados. Tambin puede crear grficos dinmicos a partir de tablas
dinmicas que se actualicen automticamente al hacerlo las tablas dinmicas.

La posibilidad de analizar rpidamente los datos puede ayudarle a tomar mejores

decisiones empresariales. Aunque a veces es difcil saber por dnde empezar,
especialmente cuando se tiene gran cantidad de datos.

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2.6 Planilla de sueldos y salarios

Se denomina planilla de sueldos y salarios al documento que expone informacin

peridica (mensual) en trminos de unidades monetarias relativa al conjunto de
remuneraciones, aportes patronales, descuentos laborales y otros beneficios que
perciben los dependientes de una empresa.

2.7 Planilla RC IVA

Este impuesto en realidad se constituye en un impuesto a los ingresos personales y

fue creado como control sobre el Impuesto al Valor Agregado (de all su nombre). Este
impuesto grava el ingreso personal originado de la inversin de capital, del trabajo o
ambos. Es as que grava:

Sueldos y salarios, jornales, sobresueldos, horas extras, bonos, primas,

premios, dietas, viticos, compensaciones en dinero o especie y otros.
Anticresis
Inters por prestamos de dinero o depsitos bancarios
Honorarios a miembros del directorio de sociedades annimas.
Ingresos a personas contratadas por el sector publico
En las sucesiones indivisas todo los ingresos que generen
Alquiler de bienes muebles e inmuebles.

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3. Recopilacin de la informacin

3.1 Antecedentes de la empresa Industrias AlimenticiasFAGAL S.R.L.

Industrias Alimenticias FAGAL SRL es una fbrica de galletas asentada en el Parque

Industrial en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.Esta empresa se inici
persiguiendo el sueo de su fundador, Ricardo Abuawad, all por el ao 1985 y hoy
con ms de 28 aos en el mercado.El primer producto que se fabric fue la famosa
Rosquita Mabels que hoy sigue siendo el emblema de la compaa y que fue el
puntapi inicial para desarrollar toda la variedad que posee.

3.2Requisitos legales

Registro en Gobierno Autnomo Municipal de Santa Cruz la local cuenta con la

licencia de funcionamiento y con licencia para colocar su aviso o cartel del
negocio en la va pblica.
El producto cuenta con registro sanitario de servicio oficial de sanidad
agropecuaria e inocuidad alimentaria SENASAG.
La Industria Alimenticia FAGAL est registrado en el servicio de Impuestos
nacionales SIN cuenta con un nmero de identificacin tributaria NIT.
La Industria Alimenticia FAGAL est registrado en La fundacin del
desarrollo empresarial FUNDEMPRESA.
Los empleados estn inscritos en la Caja Nacional de Salud CNS.
Los empleados estn inscritos en futuro de Bolivia AFP.

3.3 Visin

Ser una empresa de primera y de crecimiento continuo, capaz de proyectar su

presencia en los mercados ms competitivos y de expandir su posicin de liderazgo en
el sector alimenticio.

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3.4 Misin

Proporcionar a las familias bolivianas diversas formas de complementar su

alimentacin diaria, a travs de productos de calidad y excelencia en servicios.
Diversificar nuestros mercados, proyectando una slida imagen corporativa y
garantizando la obtencin de beneficios de manera sostenible

3.5 Ubicacin
Sucursales:
La Paz: Av. Diego de Ocaa N 51 esq.
Fbrica Av. Del Polica. Ciudad Satlite
Parque Industrial, Manzana 21B Cochabamba: Av. Max Fernndez
Telf.: 346-3237 Carretera Sacaba
Web: www.fagalbolivia.com Oruro: C/ Reynaldo Vsquez
Santa Cruz de la Sierra Bolivia Sempertegui N 495

Ubicacin sucursal Cochabamba

Imagen 4: Croquis Industrias Alimenticias FAGAL

Fuente: Google Maps

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3.6 Organigrama

Imagen 5: Organigrama Industria Alimenticias FAGAL

Fuente:www.fagalbolivia.com

3.7 Razn social

Imagen 6: Razn Social Industrias Alimenticias FAGAL

Fuente: www.fagalbolivia.com

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4. Desarrollo de la Propuesta

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Conclusiones

Con base en los resultados se concluye lo siguiente:

Excel facilita notablemente el trabajo de todo aquel que necesite hacer varias veces los
mismos clculos. Cada hoja puede ser guardada y vuelta a utilizar cada vez que se lo
necesite, el programa tambin ofrece la posibilidad de hacer grficos
automticamente, en los que se puede observar cmo se comporta una variable
numrica con respecto a otra. En conclusin, es una herramienta de gran utilidad para
quienes quieran trabajar con funciones y frmulasmatemticas, o simplemente
almacenar datos numricos y graficar su evolucin.

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