DIAGNOSTICO DE PRODUCCION LIMPIA

Formato de Diagnstico de Seleccin de

Tecnologas Limpias
Versin 0

INTEGRANTES DEL GRUPO DE TRABAJO:

NUMERO DE GRUPO EN CAMPUS:
NOMBRE CODIGO

Yennifer Katherine Cifuentes Sanabria 1.120.383.168

DATOS GENERALES DEL DIAGNOSTICO

FECHA: 30/09/17 CIUDAD: Granada

*RAZON SOCIAL: Trilladora de Maiz Maria E
SECTOR INDUSTRIAL: Agroindustrial
CIIU:
No. DE EMPLEADOS: 9 permanentes 15 en cosecha
DURACION DE LA JORNADA:12 hr cosecha 24 hr
*DIRECCION: carrera 13 #3014
*NIT:86004157_9
Certificado de existencia y representacin legal: si
Otros documentos de funcionamiento: si
* Informacin que no es obligatoria
OBJETO SOCIAL: Trilladora de Maiz Maria E
SUBSECTOR INDUSTRIAL :Rural
EN QUE ZONA SE UBICA? Rural
ANTIGEDAD:22 aos
TURNOS AL DIA: 1 Turno. En cosecha 2
*TELEFONO:3212314965
*REPRESENTANTE LEGAL: Jorge Arcila Bejarano
Permiso de funcionamiento: Si

I. PROCESO PRODUCTIVO

Describa las actividades productivas:

Diagrama de flujo de las actividades productivas:

Arroz
AREAS Y DISTRIBUCION DE LA PLANTA

reas de (m 2) % cubierta Limpieza Organizacin Distribucin

trabajo
Administracin 50 m 2 15% B R M B R M B R M
Produccin 600 m 2 85% B R M B R M B R M
Observaciones:

La distribucin del rea permite el desarrollo ptimo del proceso?

Si

El espacio es adecuado para la realizacin de la actividad productiva?

Si

Estn definidos los departamentos y/o lneas de trabajo?

Si

La distribucin permite una manipulacin ptima del producto?

Si

Observaciones:

Exprese en trminos de porcentaje los siguientes pagos de la organizacin:

1. Porcentaje de dinero pagado en servicios pblicos (discrimine cada uno de ellos): 8%

2. Porcentaje de dinero pagado en materias primas (en lo posible segrguelo): 71%

3. Porcentaje de dinero pagado en insumos (en lo posible segrguelo): 21%

MAQUINARIA Y EQUIPO

Maquinaria y Equipo Cantidad Tecnologa Estado Operacin Mantenimiento

(Frecuencia)
B R M Horas No. de
operarios
Prelimpias 2 x 8 Hr 1 Si
Molino de martillo 1 x 36 Hr 2 Si
Piscinas de secado 4 x 24 Hr 1 Si
Trilladoras 2 x 24 Hr 1 Si

OBSERVACIONES:

MANTENIMIENTO DE EQUIPOS:

TIPO DE MANTENIMIENTO REALIZADO A LOS EQUIPOS PREVENTIVO? CORRECTIVO?

Existen manuales para el mantenimiento? Si x

Existe programa de mantenimiento? Si x

Cmo se hacen los mantenimientos correctivos?

Cmo se hacen los mantenimientos preventivos?

Se debe hacer un mantenimiento preventivo porque Los componentes de trilla desgastados

causan una trilla incompleta o daos en el grano cuando la velocidad del cilindro se
incrementa para compensar el desgaste de ciertos componentes. Los componentes de
manejo de material desgastado, tales como los sinfines y las paletas del elevador, pueden
resultar en una reduccin significativa en la productividad del equipo.

MATERIAS PRIMAS, INSUMOS Y PRODUCTO TERMINADO

 MATERIALES INSUMOS PRODUCTO TERMINADO
Zona especfica de
almacenamiento

Organizacin de
acuerdo a sus
caractersticas
Organizacin fuera
de especificacin

Control de calidad

Inventarios

Hojas de seguridad

Principales productos

CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS

PRODUCTO UNIDAD CANTIDAD COSTO/MES

Maiz Blanco Bultos 1.000 2100.000
Maiz Amarillo Bultos 1.000 2100.000
Arroz Bultos 3.000 37500.000

UNIDAD CANTIDAD COSTO FRECUENCIA

Consumo de energa elctrica 3000.000 Mensual
Consumo de gas No No No

Consumo de agua 6 13.000 Mensual

Consumo de combustible (Descrbalos) Kl 10 4000.000 Semestral

1. Carbn Toneladas
 INFORMACION AMBIENTAL

ENERGIA

FUENTES DE ENERGIA USOS CONSUMOS/TIEMP

O
Energa Elctrica si Para cinta transportadora Diario
Proceso para el maz
Gas Licuado Propano No
Gas Natural No
Carbn Si Para el secado del Grano Semestral
A.C.P.M.
Otro?
Observaciones:

PROBLEMTICA AMBIENTAL

ASPECTOS AMBIENTALES ORIGEN

Aguas Residuales si rea de servicios
Residuos Slidos
Emisiones Atmosfricas si Trilladoras, secadoras
Ruido si Secadora, Molino de martillo y trilladoras
Olores Ofensivos no
Aguas de consumo si rea de servicios
Otro
Observaciones:
La problemtica ambiental, es generada por la quema del carbn para el funcionamiento de la
planta de secado, tambin en la trilla y molino se liberan pequeas partculas que quedan en el
ambiente y es transportado por el viento.

ZONAS AFECTADAS EFECTOS

Viviendas
Comercio
Colegios
Hospitales
Industrias
Peatones
Parques
Ninguna x
Otra
Observaciones:
ESTUDIOS AMBIENTALES

Requiere? Tiene? Observacin

Estudio de Impacto Ambiental Si No
Plan de Manejo Ambiental Si No
Permiso de Vertimientos No No
Permiso de Emisiones No No
Concesin de Aguas No No
Otro No No
Medidas implementadas a partir de los estudios:

A la fecha no se han realizado estudios ambientales a la planta.

AGUAS DE CONSUMO

FUENTE DEL AGUA UTILIZADA CANTIDAD Observacin

EN LA INDUSTRIA
Acueducto Municipal x 2

Pozo profundo x 4

Agua lluvia
Carrotanque
Ninguna
Otra

AGUAS RESIDUALES

REDES SANITARIAS S NO INDEPENDIENT COMBINADA OBSERVACION

I E
Red de aguas domsticas x Si
Red de Aguas lluvias x
Red de Aguas industriales x

ORIGEN DE LOS OBSERVACION

VERTIMIENTOS
Aguas domsticas No
Lavado de equipos No
Lavado de gases No
Calefaccin No
Refrigeracin No
Fugas, derrames y goteos No
Otros

DISPOSICION DE OBSERVACION
VERTIMIENTOS
Alcantarillado pblico Si
Pozo sptico
Cuerpo de agua
Suelo
Recirculacin
Otro
Se tiene caja de aforo y
muestreo
Observaciones:

CARACTERIZACION DE VERTIMIENTOS

PARAMETRO UNIDAD RESULTADO

Observaciones
EMISIONES ATMOSFERICAS

AGENTE CONTAMINANTE PROCESO GENERADOR

Gases de combustin Secadora, Molino de martillo y trilladoras
Gases y Neblinas
Vapores
Material particulado Trilladora, secadora
Olores ofensivos
Otro
Observaciones:

ORIGEN OBSERVACION
Caldera
Horno
Secador
Quema abierta
Molino
Pulidora
Pintura
Horno
Incinerador
Otro
Observaciones:

CHIMENEAS
No ALTURA D (cm)
.
Observaciones:
No Hay

DISPOSITIVOS DE CONTROL OBSERVACIONES

Cicln
Cmara de sedimentacin
Filtro de mangas
Precipitador electrosttico
Lavadores
Absorbentes
Ninguno X
Otro
CARACTERIZACION DE EMISIONES
PARAMETRO UNIDAD MEDICION
CO
SO2
NO2
PM-10
TSP
METALES PESADOS
OTROS
Observaciones:

RUIDO

FUENTE OBSERVACIONES
Maquinaria de produccin si
Trnsito de vehculos si
Equipo de sonido No
Movimiento de personas si
Ninguna
Otra
Observaciones:

DISPOSITIVOS DE CONTROL OBSERVACIONES

Mantenimiento de equipos si
Cmaras de aislamiento si
Dispositivos de seguridad si
Pneles si
Soporte caucho madera si
Anclaje de equipos si
Ninguno
Otro

MEDICIONES DE RUIDO
Fuente Hora Medicin (dB) Distancia

Observaciones:

RESIDUOS SLIDOS

TIPO DE FUENTE DEL UNIDAD CANTIDAD FRECUENCIA DESCRIPCION

RESIDUO RESIDUO
Cascarilla Arroz Tonelada 12 Mes
Ceniza Carbon Tonelada 2 Mes
Observaciones:
 DISPOSICION FINAL DE % CANTIDA PROSEDENCIA
RESIDUOS SLIDOS D
Servicio de aseo
Reciclaje
Reutilizacin
Donacin
Venta
Encapsulamiento
Desnaturalizacin
Relleno sanitario
Disposicin a cielo abierto
Incineracin
Compostaje
Lombricultura
Otro
Observaciones:

GENERALIDADES

Identificacin de puntos de regueros o filtraciones:

Identificacin de sustancias peligrosas:

Puntos de prdidas de calor:

 LISTA DE CHEQUEO PARA CONCEPTO TECNICO

ASPECTOS GENERALES OBSERVACION/RECOMENDACION

Distribucin de Planta
Orden y Aseo
Excesivo consumo de energa
Prdidas de calor
Uso ineficiente del agua
Iluminacin deficiente
VERTIMIENTOS
Separacin de redes
Inexistencia de caja de aforo
Ausencia de tratamiento primario
Ausencia de tratamiento secundario
Tratamiento insuficiente
Trasiegos largos
Derrames
EMISIONES
Ausencia de controles
Control insuficiente
Combustin incompleta
Presencia de COVs
Dioxinas y Furanos
Uso de Clorofluorocarbonados
RESIDUOS SLIDOS
Disposicin inadecuada
Residuos peligrosos
Reguero
Desperdicio
Subproducto
MATERIAS PRIMAS
MP contaminantes
Desperdicio
Manejo de inventarios
MP vencidas o fuera de especificacin

Firma de quien(es) realiz(aron) el diagnstico: