Professional Documents
Culture Documents
Propriedades da gua
pH e Sistemas-tampo
Equilbrio Qumico
Vreao = k . [R]
A imensa maioria das reaes bioqumicas
de natureza totalmente reversvel
() V1 = k1 [A] [B]
Onde:
() V2 = k2 [C] [D]
= PRODUTOS / REAGENTES
Reaes bioqumicas ocorrem em meio aquoso:
carga --
Pontes de
hidrognio
carga +
Pontes de Hidrognio so foras fracas (4-10 kcal / mol)
Mas no caso da H2O tem natureza aditiva (cooperativa)
Hidrnio
H3O+
+
Proton +
Hidratado
H9O4+
H2O um eletrlito fraco (pouco dissociado)
H2 O H+ + OH-
Ento:
HCl H+ + Cl-
Reao genrica : HA H+ + A -
HA + H2O H3O+ + A-
Notar que existem dois pares conjugados
Como uma reao reversvel:
Muito til:
[H+] . [A-]
Ka =
[HA]
1)- Se adicionamos OH- [H+] . [A-]
Ka =
[HA]
Uma parte do OH- adicionado neutralizada ao reagir com
H+ formando H2O e outra com HA no dissociado formando
H2O e A-.
CONCLUSO:
H2 O Tampo
pH
OH- adicionado
Titulao
H2 O Tampo
pH
OH- adicionado
Essa resistncia mudana de pH quando adicionamos
H+ ou OH- chamada de EFEITO TAMPO.
cidos carboxilicos
No pH fisiolgico ( ~ 7.2 )