RESUMEN EJECUTIVO

MARISTACOS

Introduccin al mercado de Tacos de Mariscos a travs de una cadena de locales con sede en
Guayaquil

CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO:

Las caractersticas del producto se dividen en cuatro categoras: deseables, fsicas, funcionales,
psicolgicas.

JUSTIFICACIN

En el Ecuador est muy extendida la venta de platillos a base de productos del mar pero los tacos
de mariscos son muy pocos o nada comercializados.

Esto nos dara una ventaja competitiva ya que seriamos los primeros en incursionar en la venta de
este producto.

La educacin y la cultura de los clientes los hace querer cuidar su salud y figura. Nuestro producto
es capaz de cubrir estas necesidades.

Es as como nuestro producto es un sustituto a los tacos convencionales, a las comidas rpidas con
la ventaja de que estas son saludables.

Otra nueva cultura es la cultura ecolgica, que ha llevado a la empresa a cambiar continuamente
sus formas de empaquetar y sus procesos de fabricacin y distribucin, para estar acorde con esa
cultura.

El proyecto se desarrolla por la gran demanda que existe en los platos preparados con mariscos y
por su fcil obtencin que se tiene en Ecuador por sus costas, donde nos enfocamos para la
produccin de los tacos marineros por el alto grado de visitas que se tiene por turistas y
nacionales.

OBJETIVOS A PERSEGUIR

Extender nuestro marcado a nivel nacional.

Lograr que la mayor parte de las personas a nivel nacional consuman nuestro producto.

Lograr que nuestro producto guste a nuestros consumidores.

Satisfacer la e manda de productos nutritivos, rpidos, econmicos, etc.

Ser protagonistas y los nmero uno en ventas de nuestro innovador producto.

Facilitar el acceso a nuestro producto.

TIPO DE ORGANIZACIN

MARISTACOS (S.A.)

Porque cada accionista aportara con una parte del capital, lo que a su vez le conceder derechos
de una cantidad de acciones proporcional a su aportacin.

Mercado

Para comprobar la factibilidad de este proyecto se realiz un estudio de mercado, detallado a

continuacin.

Variables de segmentacin:

Demogrficas: Est dirigido a una amplia poblacin que no nos limita la edad, ni problemas por
cultura en el pas, y es tenemos una variedad de precios que son muy factible para la obtencin de
nuestro producto.

Geogrficas: Est dirigido a los habitantes de la ciudad de Guayaquil y algunas partes de las Costas
del Ecuador donde sean ms visitados por turistas y nacionales, estimamos que nos dirigiramos a
unas seis millones de personas que pueden obtener nuestro servicios.

Psicografas: Hemos observado la cultura de forma notable el comportamiento del consumidor y

es algo que ha de ser tenido en cuenta por la empresa por este motivo fue dirigido hacia las
personas que en su dieta no incluyen carnes rojas o que simplemente gusten de los mariscos.

Categoras de los clientes: Nuestra Empresa tiene una variedad de mariscos el cual no nos limita la
venta hacia el cliente por eso se dirige para todos.

Segmentacin de Inters

Sin los clientes ninguno de los elementos de marketing tendra sentido. Es dirigido a varios
pblicos, familias y personas que por su estilo de vida no tiene tiempo suficiente para alimentarse
en al algn restaurante o punto de negocio, por ello, y debido al continuo ajetreo en sus vidas
suelen acudir a puestos como los de comidas rpidas.

Competidores

Para este negocio no hay competidores directos, es decir que ofrezcan el mismo producto que el
nuestro pero si existen competidores con productos sustitutos tales como:

Tacos Marcelo, MalukShawarma, KFC, Aqu es Marcelo, Burger King, Subway, etc;

La propuesta es tratar siempre de diferenciar este producto del resto de competidores, y no tratar
precisamente de diferenciarlo a travs del precio, sino a travs de la buena calidad, el servicio, la
originalidad e innovacin.

TABLA DE PRECIOS
PRODUCTO PRECIO PLAZA PROMOCIN
Adicional al Taco
Taco marinero $3,5 Personas en general. marinero ofrecemos
completo una porcin de papas
fritas incluida la
bebida.

Adicional al taco
Taco marinero $2 Personas de gustos marinero ofrecemos
sencillo (sin calamar) limitados. una porcin de papas
fritas incluida la
bebida.

Adicional al Taco
Taco marinero sin $1,5 Personas de gustos ofrecemos una
camarones ni limitados. porcin de papas fritas
calamares. incluida la bebida.

PROPUESTA DE VALOR

Dentro de los beneficios de este producto est el alto grado de protenas que contiene, lo cual
contribuye con una buena salud. Para empezar, se busca abrir un punto de venta en el campus,
debido a que no existen ofertas de variedad de alimentos, buscando que los estudiantes tengan
una opcin diferente y nutritiva. El precio de venta al pblico ser competitivo con respecto a los
dems negocios de comida rpida. Los clientes podrn adicionalmente aadir aditivos y armar la
hamburguesa a su gusto.

Dependiendo del xito del negocio, se abrirn ms puntos de venta en la ciudad de Guayaquil. Los
clientes podrn disfrutar de un alimento diferente y que no toma mucho tiempo de preparacin.

El costo de dolor abarcara los requerimientos de la autorizacin para que el negocio funcione en
las instalaciones de la universidad, para lo cual se deben cumplir con varias formalidades. Adems,
se necesitaran las respectivas autorizaciones otorgadas por el ministerio de salud, cuerpo de
bomberos, registro sanitario, etc.

Combos
Vender tacos sin ningn extra no es rentable para este negocio por eso desde el principio se
plante la venta de combos.

Otro dato que produjo el estudio de mercados fue que el 40% de los que estn dispuestos a
probar el producto lo haran adquiriendo el combo que incluye bebida y porcin de papas fritas. El
60% restante solo pagara por la cola.

Se puede observar que el proyecto es rentable con un TIR de 15% y VAN de $ 841.24