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Sntesis de Protenas.
Los
Los aminocidos se unen unos con otros a travs de un enlace peptdico, en el cual se
forma de la unin entre un grupo carboxlico de un aminocido con el grupo amino
del aminocido siguiente y, como consecuencias de esta unin, se libera una molcula
de agua.
AMINOCIDOS
ESENCIALES NO ESENCIALES
Histidina (His) Arginina (Arg)
Isoleucina (Ile) cido Asprtico (Asp)
Leucina (Leu) Cistena (Cys)
Lisina (Lys) cido Glutmico (Glu)
Metionina (Met) Glutamina (Gin)
Fenilalanina (Fen) Glicina (Gly)
Treonina (Thr) Alanina (Ala)
Triptofano (Trp) Prolina (Pro)
Valina (Val) Asparragina (Asn)
Tirosina (Tyr)
Serina (Ser)
Actividad 2: de acuerdo a lo explicado anteriormente, complete las oraciones con las palabras que
correspondan (1 punto c/u).
a) Los _____________ son monmeros constituidos principalmente por tomos de _______________,
nitrgeno, ________________ y _______________.
b) La estructura molecular de los aminocidos consta de un tomo de _____________ central unido a
cuatro grupos qumicos, _______________, _________________, hidrogeno y _________________
c) Las _____________ son molculas orgnicas formadas por la unin de _______________
d) Los aminocidos se unen unos con otros por un ___________ que se forma por la unin entre un
_____________________ de un aa con el ______________________ del aa siguiente.
e) Los aminocidos _________________ son denominados as porque pueden ser _________________
por el organismo.
f) Los aminocidos esenciales los seres humanos los adquirimos a travs de la ____________________
Transporte de Sustancias: por ejemplo, la Mensajeros Qumicos: por ejemplo, algunas
hemoglobina presente en los glbulos rojos hormonas, como la insulina o la hormona del
une al oxgeno y lo transporta hacia las crecimiento, son protenas. Las hormonas son
distintas clulas del organismo. Tambin, mensajeros qumicos que se dirigen a
algunas de las protenas que se ubican en determinadas clulas.
las membranas celulares se encargan del
transporte de sustancias hacia ambos lados
de la membrana.
c) El citoesqueleto : ________________________________________
d) Insulina : ________________________________________
e) Oxgeno : ________________________________________
f) Defensa : ________________________________________
g) Ribosoma : ________________________________________
Actividad 4: Qu grupos funcionales de los aminocidos son los que interactan para formar
una protena? Apyate con el esquema para responder (4 puntos)
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Estructura de las
Protenas
Las protenas pueden organizarse estructuralmente en cuatro niveles jerrquicos. Estos se detallan a
continuacin.
Nivel Caractersticas
Primaria
Secundaria
Terciaria
Cuaternaria
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Elementos principales
Tipo de enlace
Niveles de organizacin
Funcin biolgica
Fuentes
Actividad 9: Seleccin mltiple. Encierra la alternativa correcta en base a la lectura anterior. (2
puntos c/u)
1.- La estabilidad estructural de las protenas se explica por diversos tipos de uniones o enlaces. Cul, de las
uniones mencionadas, determina la Estructura Primaria de estas macromolculas?
a. Enlace inico
b. Puente de hidrgeno
c. Enlace disulfuro
d. Enlace peptdico
e. Unin electrosttica
a. Slo I
b. Slo II
c. Slo III
d. I y III
e. I, II y III
3.- Una protena se somete a temperaturas extremas y pierde irreversiblemente sus propiedades fisiolgicas.
Este fenmeno corresponde a :
a. Electroforesis
b. Punto isoelctrico
c Efecto de Tyndall
d. Desnaturalizacin
e. Hidrlisis
a) Solo I
b) I y II
c) I y III
d) II y III
e) I, II y III
a) solo I
b) solo II
c) solo III
d) I y III
e) II y III
a) aminocidos
b) cidos grasos
c) monosacridos
d) cidos nucleicos
e) carbono
7.- La composicin de un aminocido est dada principalmente por:
I un grupo amino
II un grupo carboxilo
III un radical
IV un carbono central
a) solo I
b) solo II
c) I y III
d) I, II y III
e) I, II, III y IV
a) transportadoras
b) enzimas
c) estructurales
d) hormonas
e) contrctiles