FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE ADMINISTRACIN

CURSO

TOMAS DE DECISIONES I

DOCENTE

CHUMACERO ANCAJIMA MARITZA ZELIDETH

TEMA

CASO DE DECISIN DE INNOVACIN

AUTORES

JARAMILLO LEN DANETH ISEL.

PERALTA GARCA ANA LUCA.

RUIZ LUNA WALTER.

PIURA

2017
 CASO HELADOS DEYSI
ELABORAR UN CUADRO COMPARATIVO DEL MIX DE
MERCADOTECNIA CON LOS PRINCIPALES COMPETIDORES
DE HELADOS DEYSI.

DONOFRIO LAMBORGHINI
Mercado: 60% (90 triciclos). Mercado: 28 %

Se divide en 2 formas: Por triciclos

y exhibidores.
Exhibidores: 80% (250)
Presenta 25 formas de helados Presenta 12 formas de helados.

Precios: 0.50 hasta 3 soles. Precio: 0.50 hasta 1.50 soles.

ELABOREN UNA MATRIZ FODA Y LUEGO IDENTIFICA LOS

PRINCIPALES PROBLEMAS DE HELADOS DEYSI.

A. Fortaleza:
Cuenta con su propia planta de produccin.

Sus costos son apegados a la realidad.

B. Oportunidades:
Compra diversos insumos algunos importados y trados por distribuidores de Lima.
Deysi ubica sus tricicleros en zonas aledaas a las urbanizaciones.
pueblos jvenes emergentes, bodegas.

C. Debilidades:
Miedo al cambio y al riesgo.
Las instalaciones de produccin y distribucin son pequeas.
 Deysi tiene 7 formas de presentacin una de ellas en vasito y las
dems tipo sobre o chupete.
No hay innovacin, tanto publicidad y producto.

D. Amenazas:
La competencia.
El cambio climtico.
Las costumbres culturales de la poblacin.
PRINCIPALES PROBLEMAS
En la distribucin y produccin las reas son muy pequeas y esto hace que sea
restringido e incmodo.
Trabaja actualmente con un esquema de variedad mixto.
Un tema recurrente son las multas a los triciclos, por andar en zonas histricas de la
ciudad.
Por lo general la empresa no se acepta las devoluciones del producto y ello incomoda
a algunos heladeros, puesto que en el traslado se daan algunos o se rompe el
empaque, quejas similares se han recibido de los bodegueros.
Uno de los problemas es que no se arriesga por lo que tiene miedo a generar prdidas
y eso evita que tome decisiones de gran impacto.

IDENTIFICA LAS DECISIONES QUE HAN TOMADO EL DUEO Y EL

ADMINISTRADOR?
- El administrador ha considerado que no compite con DOnofrio o Lamborghini,
puesto que su segmento es ms bajo.
- Discrepa con el dueo de manera muy sutil sobre la rentabilidad, dado que al
dueo no le interesa mayormente arriesgarse, recientemente se ha percatado que
DOnofrio ha lanzado al mercado unos helados con galleta a precios accesibles,
sin embargo los insumos necesarios para eso son totalmente importados y su
segmento no aguantara el recargo de precios, de modo que mejor no mover el
mercado y seguir como hasta ahora, ya que de ese modo todo estn tranquilos.
 QU ESTILO GERENCIAL TIENE EL ADMINISTRADOR, EL DUEO DE
HELADOS DEYSI? Y QU ESTILO GERENCIAL ES EL MS
CONVENIENTE?
- Qu estilo gerencial tiene el administrador?

El administrador tiene un estilo conservador, no le gusta arriesgar ni innovar por miedo a que
la empresa sea un fracaso, compitiendo con DOnofrio y Lamborghini que tienen ms tiempo
en el mercado, debera cambiar de mentalidad y arriesgar dejando de lado el temor, y ser
integrador buscando tomar decisiones que los lleve a mejorar quizs por el momento no pero
poco a poco llegara a ser el helado preferido de las personas siempre innovando y buscando
soluciones para crecer como producto en el mercado.

- Qu estilo gerencial tiene el dueo de Helados Deysi?

El dueo de la empresa tiene un estilo bombero, ms se preocupa por las prdidas que puedan
haber, y esperando que su hijo se dedique al negocio porque piensa que sera su herencia.
Pero se resiste a producir y mejorar ms de lo que ya est haciendo, se conforma con lo que
ya tiene y trata de mantenerse aun casi en pie su empresa pero no aporta para mejorar y dar
una buena solucin para buscar mejoras para su innovacin.

- Qu estilo gerencial es el ms conveniente?

El estilo conveniente es de ser un integrador as para que la empresa de frutos y sea

competente , el gerente , administrador y el dueo y personas que conforman la empresa,
deben cambiar de mentalidad y perder el miedo a competir con empresas superiores a la
empresa, ser atrevidos, buscar mejoras para innovar, dar soluciones para dar un cambio
mejorando poco a poco la produccin, y su calidad sea buena y tener precios que vaya con la
comodidad y el presupuesto de los clientes, siempre y cuando traten de buscar el cambio sin
detenerse y no mirar hacia el fracaso.
 HACER UNA LISTA DE DECISIONES ESTRATGICAS QUE DEBERA
EMPRENDER LOS RESPONSABLE DE HELADOS DEYSI

- Evaluar mediante herramientas de gestin los procedimientos que realiza.

- Hacer estudio para mejorar la demanda que puede ser complementado.
- Hacer un plan de Marketing que mantenga la imagen de la empresa en alza.
- Mantener la variedad de productos y precios.
- Llevar la venta a otros espacios como centros comerciales.
- Crear planes sociales como herramientas educativas que permitan relacionar a la
empresa con la cultura del pas, es decir, la empresa debe realizar una campaa
informativa sobre el consumo de helado, los beneficios que tiene como por
ejemplo ayuda con la amigdalitis, (excelente opcin para reducir las molestias
ocasionadas por la amigdalitis, pues disminuyen la inflamacin y nos ayudan a
controlar el dolor) qu tipo de nutrientes traen sus ingredientes y como poder
disfrutarlos en familia.

UTILIZANDO LA HERRAMIENTA DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

HACER UNA LISTA DE PROPUESTAS DE DECISIONES INNOVADORAS
Y/O ADAPTATIVAS QUE DEBE EMPRENDER HELADOS DEYSI PARA
LOGRAR SER COMPETITIVA EN LA INDUSTRIA DEL HELADO, POR
EJEMPLO INNOVAR EN EL REA COMERCIAL (MIX DE LAS 4PS), EN
EL PROCESO ADMINISTRATIVO O PRODUCTIVO, ETC.

Decisiones innovadoras

- Ubicacin.
- Atencin al cliente.
- Calidad del producto.
- Publicidad.
 QU ESTRATEGIAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
LE PROPONDRA A HELADOS DEYSI?
- Desarrollo del talento humano
Considerando la importancia de la capacitacin permanente de los colaboradores
de la empresa, el equipo propone que helados Deysi desarrolle ms el talento
humano con el que cuenta para el progreso de su negocio y de sus integrantes. De
esta forma se contribuye directamente con el crecimiento intelectual de la
comunidad.
- Desempeo ambiental
Al ver esto, nosotros opinamos que Helados Deysi debe operar su funcionamiento
atreves de un acuerdo al Sistema de Administracin Ambiental, con base en la
norma ISO-14001, contando con una poltica ambiental dentro de la empresa,
donde se establecen los lineamientos para el buen desempeo y proteccin
ambiental de produccin.