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OBJETIVOS:
CONTENIDOS:
Higiene y desinfeccin.
Medidas preventivas:
DESINFECCIN
Los productos muy desinfectantes suelen ser poco tiles para los procesos de
limpieza. Estos contienen en su composicin diferentes compuestos
desinfectantes y por tanto, no adecuado para una limpieza general, para que
un producto limpie y desinfecte al mismo tiempo debe ser a la vez detergente
y desinfectante, esos compuestos desinfectantes suelen ser productos de un
coste muy elevado que se utilizan generalmente como desinfectantes de
hospitales y clnicas.
Tambin hay que valorar aparte del coste econmico del producto y la
efectividad, los peligros que estos entraan y seguir los consejos del
fabricante.
Hay productos de bajo coste econmico y alta efectividad, pero que sin
embargo son productos txicos, carcinognicos, etc. y en caso de accidente o
peligro disponer siempre de las fichas de seguridad de todos los productos
que usemos.
Alcoholes.
Formaldehdo.
Glutaraldehdo.
Yodforos.
Orto-ftalaldehdo (OPA).
cido Peractico.
Compuestos fenlicos.
TIPOS DE PRODUCTOS
Debido a la incapacidad del agua para disolver cierto tipo de suciedades, se aaden
a la misma productos qumicos.
No todos los productos de limpieza tienen las mismas caractersticas. Es por ello
necesario conocer las diferencias para poder decidir qu producto debe ser utilizado
para cada tipo de superficie, con el fin de obtener los mejores resultados.
DESINFECTANTES:
Catinicos:
Derivados del yodo: Sus particulares propiedades permiten su uso all donde las
limitaciones de los derivados del cloro sean particularmente sensibles, y en la
desinfeccin en presencia de una carga altamente bacteriana, potencialmente
patgena.
Fenol y derivados: Son liposolubles lo que le confiere propiedades de penetracin
celular. Son utilizados en higiene hospitalaria.
Debe ser colocado a travs de un filtro estril, ya que a menudo lleva esporas. Se
utiliza sobre todo para la desinfeccin inmediata de las manos.
DISOLVENTE.
JABN.
Es una sustancia cuyas molculas tiene dos partes, una de ellas llamada lipfila (o
hidrfoba, que repele al agua), que se une a las gotas de grasa, y la otra denominada
hidrfila, que se une al agua.
Son productos biodegradables, es decir, que puede ser degradado por la accin
biolgica con la ayuda del agua. Los fabrican a medida de nuestras necesidades, es
decir, en funcin al tipo de suciedad que tenemos que eliminar.
Los detergentes suelen ser productos sintticos que, a diferencia de los jabones, se
componen de una mezcla de muchas sustancias que aportan propiedades adicionales,
ya que el componente activo de un detergente (el tensioactivo) es similar al de un
jabn.
TIPOS DE DETERGENTES:
b) Detergentes cidos:
c) Detergentes neutros:
En general son menos efectivos que los detergentes alcalinos o cidos, por lo que se
utilizan para limpiezas de superficies delicadas (metales, textiles, cristales, etc.) o con
un grado de suciedad menor. Eliminan la suciedad que contenga poca o ninguna
materia grasa.
a) Poder humectante
El agua por s misma no moja bien, por lo que la primera finalidad del detergente es
ayudar a que el agua moje, es decir, ayudar a romper la tensin superficial de la
misma.
b) Dispersin
c) Suspensin
CHAMPES:
DESINCRUSTANTES:
La mezcla del cido con agentes oxidantes de uso comn, como la leja, produce el
txico gas cloro.
DESENGRASANTES:
AMONACO:
Es un gas de olor picante, incoloro y muy soluble en agua. Una disolucin acuosa
saturada contiene un 45% en peso de amonaco. Disuelto en agua tiene un
comportamiento qumico similar al de las sustancias alcalinas.
Adems, el amoniaco sirve para suprimir las huellas de los dedos sobre el
mobiliario, as como manchas de zumo y sangre, adems de limpiar tejidos, moquetas y
alfombras, entre otros.
LEJA:
CIRCULO DE SINNER
2. TEMPERATURA:
3. TIEMPO:
Limpieza: requerir un tiempo determinado mnimo, que puede ir desde los pocos
minutos hasta varias horas en las operaciones de desincrustacin.
4. ACCIN MECNICA:
Agitacin de la solucin.
Velocidad de circulacin (en circuitos cerrados o cip).
Presin de proyeccin.
Frotamiento manual.
El tipo de suciedad y caractersticas de las
instalaciones influir en:
La hiptesis de esta teora viene a decir que a menor empleo de uno de los
elementos ser necesario incrementar alguno de los otros para conseguir los efectos
deseados.
EL AGUA:
Sin agua es casi imposible limpiar. De una u otra manera est presente en casi todos
los procesos de limpieza.
Si tenemos que trabajar en presencia de aguas duras, nos encontramos con algunos
problemas aadidos:
Si se calienta el agua dura, precipitan sales formando una costra de sarro en las
paredes del recipiente.
Esto mismo, se observa con el tiempo, aunque no se caliente el agua.
De la misma forma se pegara en la superficie de los suelos apareciendo una
veladura opaca con el tiempo.
Atascar las tuberas de aquellas maquinarias que utilicen agua, como
fregadoras.
Los jabones se descomponen y es necesario aumentar la dosis de detergente
para obtener los mismos resultados.
Las aguas duras obligan a aumentar la dosis del detergente necesario y fregar ms
la superficie para conseguir el mismo resultado.
El personal de limpieza demanda que se asigne un tiempo para esa labor, dentro del
horario de trabajo. Y tienen razn, cada da habra que dedicar unos minutos para el
cuidado y limpieza de las herramientas. Pero creo que es ms una cuestin de hbito
que de tiempo.
No se puede fregar correctamente con agua sucia. No es bueno para la imagen del
sector que el mocho o la bayeta estn sucios.
Atrs debe de quedar la imagen del seor que pasa la mopa con un cigarro en la
mano, o de la seora de limpieza que pasa ms tiempo hablando que limpiando.
HIDROLIMPIADORA
MANTENIMIENTO DIARIO:
Manguera de alimentacin:
Filtro de entrada:
Este filtro hay que revisarlo todos los das despus de terminar el trabajo, e
incluso cada vez que haya cambio de toma de agua durante la jornada.
Bomba :
Manguera de presin:
Filtro de gasoil
Depsito de gasoil
Quemador
Depsito anticalcreo
Nivel de aceite
MANTENIMIENTO DIARIO:
crter de aceite: colocar el motor bien nivelado. Limpiar la zona que rodea el
orificio de llenado antes de quitar el tapn, varilla de nivel o indicador de aceite.
La capacidad de aceite est en torno al medio litro.
REVISIONES PERIDICAS
Limpieza de la bomba
Revisin de tobera
Lubricacin de la bomba