UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE

SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUSACA

FACULTAD DE TECNOLOGA

CARRERA: Ing. Ambiental

MATERIA: Laboratorio Operaciones Unitarias I

TEMA: Teorema de Bernoulli

NOMBRE DEL DOCENTE: Ing. Mximo Eduardo Arteaga Tllez

UNIVERSITARIAS: Beltran Aceytuno Paola Fernanda

Facio Flores Wara Sofa

Viola Ramrez Angeli Vicenta

GRUPO: Viernes 4- 6 PM

FECHA DE PRESENTACIN: 19 de mayo

Sucre Bolivia
2017
 TEOREMA DE BERNOULLI

1. INTRODUCCIN.-

La hidrodinmica como una de las ramas de la mecnica de los fluidos, est

referida al estudio de los fluidos en movimiento.

Al movimiento de un fluido se llama flujo, pudiendo clasificarse de muchas

maneras: el flujo de los fluidos puede ser turbulento o laminar, estacionario o no
estacionario, comprensible o incomprensible; Rotacional o ir rotacional; viscoso o
no viscoso; uniforme o no uniforme, etc.

Se deducirn algunas de las ecuaciones bsicas que permiten predecir el

comportamiento del fluido; como la ecuaciones de continuidad, la ecuacin de
Bernoulli y la conservacin de materia y energa, luego analizaremos de forma
experimental los fluidos.
En dinmica de fluidos, el principio de Bernoulli, tambin denominado ecuacin
de Bernoulli, describe el comportamiento de un lquido movindose a lo largo de
una corriente de agua. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su
obra Hidrodinmica (1738) y expresa que en un fluido ideal
(sin viscosidad ni rozamiento) en rgimen de circulacin por un conducto cerrado,
la energa que posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido.

La ecuacin de Bernoulli, se puede considerar como una apropiada declaracin

del principio de la conservacin de la energa, para el flujo de fluidos. El
comportamiento cualitativo que normalmente evocamos con el trmino "efecto de
Bernoulli", es el descenso de la presin del lquido en las regiones donde la
velocidad del flujo es mayor. Este descenso de presin por un estrechamiento de
una va de flujo puede parecer contradictorio, pero no tanto cuando se considera la
presin como una densidad de energa. En el flujo de alta velocidad a travs de un
estrechamiento, se debe incrementar la energa cintica, a expensas de la energa
de presin.

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General.

Verificar el teorema de Bernoulli con el equipo que se cuenta.

2.2 Objetivos especficos.

Determinar el caudal para cada corrida.
Determinar las alturas esttica, dinmica y total
Determinar la velocidad terica a partir de la ecuacin de Bernoulli
Determinar la velocidad experimental a partir de la ley de la continuidad.
Determinar el porcentaje de error entre la velocidad terica y experimental.
 Graficar las siguientes alturas esttica, dinmica y total en funcin a la
variacin de puntos

3. MARCO TERICO.

3.1 ECUACION DE BERNOULLI.-

. La energa de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

1. Cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido.

2. Potencial gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posea.
3. Energa de flujo: es la energa que un fluido contiene debido a la presin
que posee.
La siguiente ecuacin conocida como Ecuacin de Bernoulli (Trinomio de
Bernoulli) consta de estos mismos trminos.

Dnde:

= velocidad del fluido en la seccin considerada.

= densidad del fluido.
= presin a lo largo de la lnea de corriente.
= aceleracin gravitatoria
= altura en la direccin de la gravedad desde una cota de referencia.
Para aplicar la ecuacin se deben realizar los siguientes supuestos:

Viscosidad (friccin interna) = 0 Es decir, se considera que la lnea de

corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona no viscosa del
fluido.
Caudal constante
Flujo incompresible, donde es constante.
La ecuacin se aplica a lo largo de una lnea de corriente o en un flujo
rotacional
Aunque el nombre de la ecuacin se debe a Bernoulli, la forma arriba expuesta fue
presentada en primer lugar por Leonhard Euler.
Un ejemplo de aplicacin del principio lo encontramos en el flujo de agua en
tubera.

Cada uno de los trminos de esta ecuacin tiene unidades de longitud, y a la vez
representan formas distintas de energa; en hidrulica es comn expresar la
energa en trminos de longitud, y se habla de altura o cabezal, esta ltima
traduccin del ingls head. As en la ecuacin de Bernoulli los trminos suelen
llamarse alturas o cabezales de velocidad, de presin y cabezal hidrulico, del
ingls hydraulic head; el trmino se suele agrupar con (donde )

para dar lugar a la llamada altura piezo mtrica o tambin carga piezomtrica.

Tambin podemos reescribir este principio en forma de suma de presiones

multiplicando toda la ecuacin por , de esta forma el trmino relativo a la
velocidad se llamar presin dinmica, los trminos de presin y altura se agrupan
en la presin esttica.

O escrita de otra manera ms sencilla:

Donde

es una constante-
Igualmente podemos escribir la misma ecuacin como la suma de la energa
cintica, la energa de flujo y la energa potencial gravitatoria por unidad de masa:
3.2 La ecuacin de continuidad:

La masa de un fluido en movimiento no cambia al fluir. Esto conduce a una

relacin cuantitativa importante llamada ecuacin de continuidad. Considere una
porcin de un tubo de flujo entre dos secciones transversales estacionarias con
reas A1 y A2

Los valores de la rapidez del fluido en estas secciones son v1 y v2,

respectivamente. No fluye fluido a travs de los costados del tubo porque la
velocidad del fluido es tangente a la pared en todos sus puntos.

Durante un breve intervalo de tiempo dt, el fluido en A1 se mueve una distancia v1

dt, as que un cilindro de fluido de altura v1dt y volumen dV1=A1v1dt fluye hacia el
tubo a travs de A1. Durante ese mismo lapso, un cilindro de volumen dV2=A2v2
dt sale del tubo a travs de A2.

Consideremos primero el caso de un fluido incompresible cuya densidad tiene el

mismo valor en todos los puntos. La masa dm1que fluye al tubo por Al en el
tiempo dt es dm1= A1vl dt. De

Manera similar, la masa dm2 que sale por A2en el mismo tiempo es dm2= v2dt.
En flujo estable, la masa total en el tubo es constante, as que
dm1=dm2y

A1v1 dt= A2v2 dt o bien

=
3.3 (Ecuacin de continuidad, fluido incompresible) (1)

El producto Av es la tasa de flujo de volumen dV/dt, la rapidez con que el volumen

cruza una seccin del tubo:

=

3.4 (Tasa de flujo de volumen) (1.1)

La tasa de flujo de masa es el flujo de masa por unidad de tiempo a travs de una
seccin transversal, y es igual a la densidad multiplicada por la tasa de flujo de
volumen dV/dt.

3.5 Medidor Venturi

La figura se ilustra un medidor Venturi, que se usa para medir la rapidez de flujo
en un tubo. La parte angosta del tubo se llama garganta. Deducimos una
expresin para la rapidez de flujo v1en trminos de las reas transversales A1y
A2y la diferencia de altura hdel lquido en los dos tubos verticales.

Suponemos que el fluido es incompresible y que tiene friccin interna

despreciable. Por lo tanto, podemos utilizar la ecuacin de Bernoulli.

Aplicamos la ecuacin de Bernoulli a las partes ancha (punto 1) y angosta (punto

2) del tubo. La diferencia de altura ntre los dos tubos verticales indica la
diferencia de presin entre los puntos 1 y 2.

Los dos puntos tienen la misma coordenada vertical (y1=y2), as que la ecuacin
(1.7) dice

+ = +

De acuerdo con la ecuacin de continuidad, v2=(A1/A2)v1. Sustituyendo y
reordenando, obtenemos

= ( )

De acuerdo a la presin Hidrosttica la diferencia de presin p1-p2 tambin es

igual a gh, donde hes la diferencia de nivel del lquido en los dos tubos.
Combinando esto con el resultado anterior y despejando v1, obtenemos

=

[ ]

3.6 Aplicaciones del Principio de Bernoulli

Chimenea. -Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento
es ms constante y elevada a mayores alturas. Cuanto ms rpidamente sopla el
viento sobre la boca de una chimenea, ms baja es la presin y mayo
Tubera. - La ecuacin de Bernoulli y la ecuacin de continuidad tambin nos
dicen que, si reducimos el rea transversal de una tubera para que aumente la
velocidad del fluido que pasa por ella, se reducir la presin. es la diferencia de
presin entre la base y la boca de la chimenea, en consecuencia, los gases de
combustin se extraen mejor.
Flujo de fluido desde un tanque. - La tasa de flujo est dada por la ecuacin de
Bernoulli.
Dispositivos de Venturi. - En oxigeno terapia la mayor parte de sistemas de
suministro de dbito alto utilizan dispositivos de tipo Venturi, el cual est basado
en el principio de Bernoulli.
4. Equipo y material utilizado.

Tubo de Venturi
Banco hidrulico
Manguera
Vernier
Regla
Cronmetro
Valde
Agua
 5. DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.
Para realizar esta prctica primero se puso en funcionamiento la bomba que
provee agua al sistema, luego se abri lentamente las vlvulas para dar paso al
agua y as poder desalojar el aire que se encontraba en las mangueras, una vez
realizada esta operacin se puso todo el equipo en completo funcionamiento y se
regul el caudal. A continuacin se procedi a tomar datos de alturas, caudales,
tiempos y volmenes de fluido, con los cuales se realizarn los clculos y poder
sacar resultados.

5.1 ESQUEMA DEL EXPERIMENTO.-

6. Ecuaciones.
Ecuacin de Bernoulli.

+ + = + +

+ + =
=
=
= ()
= +

= + ==



= = ()


% = | |

7. TABULACIN DE DATOS EXPERIMENTALES:

1 = 2.35

2 = 1.40

3 = 1.41
4 = 2.06

= 2.64

= 10 = 10000

= 26.5

= 19.2

Alturas y ancho del Venturi metro:

Ancho(cm)

a1 a2 a3 a4 B

2,35 1.40 1,41 2,06 2.64

 CORR. PTOS Lm(cm) LM(cm) t(s)

1 1 12 9,7 1:505

2 18 10,3 1:524

3 14 10,5 1:5228

4 20 10,6 1:5324

2 1 24,3 30,2 1:420

2 24,5 33,8 1:420

3 24,7 33,4 1:418

4 250 34,0 1:416

3 1 191 27,8 1:190

2 189 27,9 1:195

3 187 27,5 1:1859

4 188 27,7 1:191

Volumen=10lts=10000cm3

8. CLCULOS

Determinacin del caudal para las tres corridas:

Q=v/t

Q1=10000cm3 /111, 75s=89,49cm3/s

Q2=10000cm3 /101, 5s=98,52cm3/s

Q3=10000cm3 /78, 75 s=126.98cm3/s

 CORRIDA N1

N Tiempo rea Caudal Lm KM LM Km

(s)
(cm2) (cm3/s) (mm) (cm) (cm) (cm)

1 6,20 12 9,7

2 111,75 3.70 89,49 18 19,2 10,3 26.9

3 3.72 14 10,5

4 5.44 20 10,6

CORRIDA N2

N Tiempo rea Caudal Lm KM LM Km

(s)
(cm2) (cm3/s) (mm) (cm) (cm) (cm)

1 6,20 176 25.6

2 101,5 3.70 40.26 174 19.3 25.5 26.5

3 3.72 174 25.5

4 5.44 170 25.4

CORRIDA N3

N Tiempo rea Caudal Lm KM LM Km

(s)
(cm2) (cm3/s) (mm) (cm) (cm) (cm)

1 6,20 191 27,8

2 78,75 3.70 126.98 189 19,2 27,9 26.9

3 3.72 187 27,5

4 5.44 188 27,7

CORRIDA 1

Determinacin de .

= ( + ) ( + )

hdin1 = (9,7 + 19,2)cm (1,2 + 26.9)cm = 0.8cm

hdin2 = (10,3 + 19.2)cm (1,8 + 26.9)cm = 0,8cm

hdin3 = (10,5 + 19.2)cm (1,4 + 26.9)cm = 1.4cm

hdin4 = (10,6 + 19.2)cm (2,0 + 26.9)cm = 0,9cm

Determinacin del volumen a partir de la energa cintica.

981cm
V1 = 2 (0,8cm) = 39,62 cm/seg
s2

981cm
V2 = 2 (0,8cm) = 39,62cm/ seg
s2

981cm
V3 = 2 (1,4cm) = 51,27cm/ seg
s2

981cm
V4 = 2 (0,9cm) = 42,02cm/seg
s2

Determinacin del volumen experimental.

=

Q1 89,49
Vexp1 = = = 14,43cm/seg
A1 6,20

Q1 89,49
Vexp2 = = = 24,19cm/seg
A2 3,70

Q1 89,49
Vexp3 = = = 24,06cm/seg
A3 3,72
 Q1 89,49
Vexp4 = = = 16,45cm/seg
A4 5,44

Determinacin del porcentaje de error.

% =

39,62 14,43
%e1 = 100% =63,58%
39,62

39,6224,19
%e2 = 100% =38,94%
39,62

51,2724,06
%e3 = 100% =52,07%
51,27

31,32 16,45
%e4 = 100% = 47,48%
31,32

Corrida N2.

Determinacin de .

hdin = (LM + KM) (Lm + Km)

hdin1 = (30,2 + 19.2)cm (24,3 + 26.9)cm = 1,8cm

hdin2 = (33,8 + 19.2)cm (24,5 + 26.9)cm = 1,4cm

hdin3 = (33,4 + 19.2)cm (24,7 + 26.9)cm = 1cm

hdin4 = (34,0 + 19.2)cm (25,0 + 26.9)cm = 0,3cm

Determinacin del volumen a partir de la energa cintica.

981cm
V1 = 2 (1,8cm) = 59,42cm/seg
s2

981cm
V2 = 2 (1,4cm) = 52,40cm/ seg
s2
 981cm
V3 = 2 (1cm) = 44,29cm/ seg
s2

981cm
V4 = 2 (0,3cm) = 24,26cm/seg
s2

Determinacin del volumen experimental.

=

Q 2 98,52
Vexp1 = = = 15,89cm/seg
A1 6,20

Q 2 98,52
Vexp2 = = = 26,72cm/seg
A2 3,70

Q 2 98,52
Vexp3 = = = 26,48cm/seg
A3 3,72

Q 222 98,52
Vexp4 = = = 18,11cm/seg
A4 5.44

Determinacin del porcentaje de error.

% =

59,42 15,89
%e1 = 59,42
100% =83,04%

52,4026,72
%e2 = 52,40
100% =62,94%

44,2926,48
%e3 = 44,29
100% =40,21%

24,26 18,11
%e4 = 100% = 25,35%
24,26

Corrida N3.

Determinacin de .

= ( + ) ( + )
hdin1 = (27,8 + 19.2)cm (19,1 + 26.9)cm = 1,00cm

hdin2 = (27,9 + 19.2)cm (18,9 + 26.9)cm = 1,30cm

hdin3 = (27,5 + 19.2)cm (18.7 + 26.9)cm = 1.10cm

hdin4 = (27,7 + 19.2)cm (18,8 + 26.9)cm = 1,20cm

Determinacin del volumen a partir de la energa cintica.

981cm
V1 = 2 (1.00cm) = 44,29 cm/seg
s2

981cm
V2 = 2 (1,30cm) = 50,50cm/ seg
s2

981cm
V3 = 2 (1,10cm) = 46,45cm/ seg
s2

981cm
V4 = 2 (1.20cm) = 48,52cm/seg
s2

Determinacin del volumen experimental.

=

Q 3 196,98
Vexp1 = = = 31,77cm/seg
A1 6,20

Q 3 196,98
Vexp2 = = = 53,23cm/seg
A2 3.70

Q 3 196,98
Vexp3 = = = 52,95cm/seg
A3 3.72

Q 3 196,98
Vexp4 = = = 36,21cm/seg
A4 5.44

Determinacin del porcentaje de error.


% =

44,29 31,77
%e1 = 44,29
100% =28,27%

50,5053,23
%e2 = 50,50
100% =5,41%

46,4552,95
%e3 = 46,45
100% =13,99%

48.52 36,21
%e4 = 100% = 25,37%
48.52

9. GRFICAS

corrida puntos Lm(cm) LM(cm) Km(cm) KM(cm) h h

esttica(cm) total(cm)
1 1 12 9,7 26,9 19,2 28,1 28,9
2 18 10,3 26,9 19,2 28,7 29,5
3 14 10,5 26,9 19,2 28,3 29,7
4 20 10,6 26,9 19,2 28,9 29,8
2 1 24,3 30,2 26,9 19,2 51,2 49,2
2 24,5 33,8 26,9 19,2 51,4 53,0
3 24,7 33,4 26,9 19,2 51,6 52,6
4 250 34,0 26,9 19,2 51,9 53,2
3 1 191 27,8 26,9 19,2 46,0 47,0
2 189 27,9 26,9 19,2 45,8 47,1
3 187 27,5 26,9 19,2 45,6 46,7
4 188 27,7 26,9 19,2 45,7 46,9

puntos h h
esttica(cm) total(cm)

1 28,1 28,9

2 28,7 29,5

3 28,3 29,7

4 28,9 29,8

1 51,2 49,2
 2 51,4 53

3 51,6 52,6

4 51,9 53,2

1 46 47

2 45,8 47,1

3 45,6 46,7

4 45,7 46,9

CORRIDA N1
70 29.8
28.9 29.5 29.7
60
50
ALTURAS

40 28.7 28.9
28.1 28.3
30
20
10
0
1 2 3 4
h total(cm) 28.9 29.5 29.7 29.8
h esttica(cm) 28.1 28.7 28.3 28.9
PUNTOS

h esttica(cm) h total(cm)
 CORRIDA N2
120 49.2 53 52.6 53.2
100
ALTURAS

80
51.2 51.4 51.6 51.9
60
40
20
0
1 2 3 4
h total 49.2 53 52.6 53.2
h esttica 51.2 51.4 51.6 51.9
PUNTOS

h esttica h total

CORRIDA N3
47 47.1 46.7 46.9
100
90
80
70
ALTURAS

60 46 45.8 45.6 45.7

50
40
30
20
10
0
1 2 3 4
h total 47 47.1 46.7 46.9
h esttica 46 45.8 45.6 45.7
PUNTOS

h esttica h total

puntos h
dinmica

1 0,8

2 0,8

3 1,4

4 0,9

1 1,8

2 1,4
 3 1

4 0,3

1 1

2 1,3

3 1,1

4 1,2

CORRIDA N1
1.6
1.4
1.4

1.2

1 0.9
0.8 0.8
0.8

0.6

0.4

0.2

0
1 2 3 4

h dinamica

CORRIDA N2
2
1.8
1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
1 2 3 4

h Dinmica
 CORRIDA N3
1.4 1.3
1.2
1.2 1.1
1
ALTURA DINMICA

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
1 2 3 4
PUNTOS

h Dinmica

10. CONCLUSIONES

FACIO FLORES WARA SOFIA

Gracias a la prctica realizada se pudo apreciar la comprobacin del teorema de

Bernoulli, que es una es una relacin matemtica, fundamental para la
hidrodinmica, que relaciona los cambios en la energa cintica, energa potencial
y la presin de un fluido en el que no hay disipacin, describe el comportamiento
de un lquido movindose a lo largo de una corriente de agua. Se puede
considerar como una apropiada declaracin del principio de la conservacin de la
energa, para el flujo de fluidos en el flujo de alta velocidad a travs de un
estrechamiento, se debe incrementar la energa cintica, a expensas de la energa
de presin.
Por medio del tubo de Venturi se observa que al reducir el rea del flujo aumenta
la velocidad, debido a la diferencia de alturas, pero se pierde presin debido al
estrechamiento de las vas del flujo.
En el experimento las prdidas que se representan se deben al flujo en las
entradas de la tubera y al flujo interno de esta misma, esto se denota claramente
en los porcentajes de error.

BELTRA ACEYTUNO PAOLA FERNANDA

De acuerdo con la prctica realizada se determin el teorema de Bernoulli,

mediante el equipo, en el cual se pudo apreciar el movimiento del fluido por
diferencia de alturas, en este caso se utiliz como fluido el agua.
 Se determin el caudal para las tres corridas y estas son :

Q= CAUDAL
CORRIDAS N (Cm3/s)

1 89.49

2 98,52

3 126,98

Para la determinacin del porcentaje de error, en los clculos realizados los

porcentajes tienen valores muy elevados por el cual se puede estimar que la
prctica no fue realizada con mucha precisin y exactitud en la toma de datos y el
manejo del equipo.

VIOLA RAMIREZ ANGELI VICENTA

La prctica se llev a cabo satisfactoriamente ya que pudimos comprobar el

principio de Bernoulli aunque los clculos de los porcentajes de los errores fueron
altos y creemos que es debido a la precisin de toma de datos, pero se pudo
observar que en el tubo de Venturi que al reducir el rea del flujo aumenta la
velocidad de flujo pero se pierde presin esto pudimos observar y darnos cuenta
por la diferencia de alturas del lquido en el experimento del teorema de Bernoulli.

11. ANEXOS.-
Bibliografa

Robert L. Mott; Pablo Guerrero Rosas 2006, Mecnica de Fluidos , ISBN: 970-
26- 0805- 8, 6ta ed.,Mxico, Pearson Educacin
Irving H. Shames; Martha Edna Surez R.; (1995), Mecnica de fluidos, ISB:
958- 600- 246- 2, 3ra ed., Santa fe de Bogot, Colombia, por mcgraw- hill
interamericana, S. A
Victor L. Streeter, E; Benjamn Wylie; Keith W. Bedford; Emma Ariza H.
(1999), Mecnica de
Fluidos, ISBN:0- 0- 07- 062537- 9, Novena Edicin , Santa Fe, Bogot-
Colombia, McGraw- Hill
Peralta blog (2008) Teorema de Bernoulli y sus aplicaciones [en lnea] disponible
en <https://peraltablog.wordpress.com/fisica/segundo-corte/fluidos/bibliografia-de-
daniel-bernoulli/teorema-de-bernoulli-y-sus-aplicaciones/ > [consulta: 18
septiembre 2016]
DocSlide (2011) Mecnica de fluidos [en lnea] disponible en
<http://documents.tips/documents/informe-de-bernoulli-5618249b5b8cd.html>
[consulta: 18 septiembre 2016]