Experimento: cambia de color las flores.

En este apartado podrs encontrar las indicaciones necesarias para realizar el experimento, as
como la explicacin de por qu ocurre.

Material necesario:

Colorante (preferiblemente lquido).

Flores blancas o de color claro. Se recomiendan rosas o claveles.

Vaso con agua.

Paciencia para esperar 3 das.

Procedimiento:

Primero: Elegimos el color del que vamos a teir la flor y compramos el colorante. Si es lquido
ser ms fcil porque slo habr que mezclarlo un poco con el agua. Sin embargo, si es en polvo
tendremos que disolverlo bien.

Segundo: Escogemos la flor que vayamos a utilizar y la cortamos dejando un tramo del tallo. No
debe estar totalmente abierta porque entonces se estropear pronto y no terminar de tomar el
color que queremos.

Tercero: Llenamos el vaso con agua hasta la mitad y aadimos 3-4 gotas de colorante. Los tonos
oscuros (negro, azul) tien mucho mejor, aunque tambin pueden combinarse varios colores
(rojo+azul=lila).

Cuarto: Dejamos la planta metida dentro del vaso durante unos 2-4 das en un lugar fresco e
iluminado. Mientras, vamos observndola cada cierto tiempo para ver el cambio de color. En las
siguientes 6 fotos (tomadas cada 11-12 horas) se aprecia perfectamente el aumento de manchas y
de la intensidad del color.
Resultado:

Podremos observar que se han ido tiendo las paredes de las clulas vegetales del color que
hemos elegido (azul), y poco a poco tambin se han ido coloreando los ncleos celulares,
quedando los ptalos con pequeas manchitas azules.

En las siguientes imgenes se pueden ver las paredes celulares formando hexgonos y teidas, y
en el centro de cada hexgono una zona circular tambin azul, que se corresponde con el ncleo.

Explicacin:

Este experimento se puede realizar gracias al fenmeno de capilaridad que se da en las plantas.

El hecho de poseer tejidos especiales tiene un motivo: actan como sostn y proporcionan a la
planta la rigidez y resistencia necesarias para mantenerse erguida y, lo ms importante en este
caso, hacen posible la distribucin por toda la planta del agua absorbida por las races. La
capilaridad es la caracterstica de los lquidos que les permite "avanzar" por superficies con huecos
o poros. Los tejidos vegetales se disponen formando una red muy compacta y la estructura
resultante hace que el agua vaya ascendiendo como en un pantaln vaquero; de esta manera, el
agua y las sales minerales avanzan desde la raz hasta las hojas y cualquier brote de la planta,
pasando por el tallo.

Conociendo esta informacin podemos explicar el experimento, al meter la flor no slo en agua,
sino en agua y colorante, sta absorber ambas sustancias, y, cuando la mezcla vaya
extendindose por los ptalos, se irn coloreando del color que hayamos escogido.