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Disco-Bar en Trujillo
Integrantes:
Asesor:
Trujillo-Per
2017
NDICE
INTRODUCCIN ...................................................................................................................3
FOCUS GROUP ....................................................................................................................... 4
I. Aspectos Generales ..................................................................................................5
. II. Conclusiones.............................................................................................................6
ENCUESTA.............................................................................................................................. 7
I. FICHA TCNICA: ANTECEDENTES ...................................................................................8
1.1. ANTECEDENTES ............................................................................................................. 8
1.2. PROPSITO .................................................................................................................... 8
1.3. OBJETIVOS ..................................................................................................................... 9
1.4. METODOLOGIA:............................................................................................................. 9
1.5. DETERMINACIN DEL TAMAO DE MUESTRA ........................................................... 10
1.6. CRONOGRAMA ............................................................................................................ 11
El presente informe est dividido en dos estudios con el fin de conocer sobre los hbitos
y preferencias de la poblacin de Trujillo acerca de un Disco-Bar. Para esta primera parte
del informe se realiz un Anlisis Cualitativo utilizando la tcnica del Focus Group, los
objetivos planteados fueron Conocer el tipo de msica que prefieren bailar, identificar la
competencia de disco-bares que existen en la ciudad de Trujillo e Identificar lo que no les
agrada de las disco-bares a las personas de Trujillo.
Al finalizar nuestro informe observamos dentro de los resultados que los participantes al
momento de asistir a un disco-bar lo que prefieren son el tipo de msica y una atencin
de calidad.
Esto se evidencia bsicamente a travs del estilo de vida que adoptan y al poco
inters que muestran esta clase de entretenimiento.
Los jvenes tienen o poseen preferencia por la msica rock, electro y un poco de
reggaetn, a veces el tipo de msica elegido para bailar, es producto de la decisin
de un grupo.
En cuanto a la frecuencia puede deducir que los jvenes de este segmento 18-25
aos, a medida que avanzan en edad su disponibilidad de tiempo disminuyen ya que
estudian y trabajan al mismo tiempo, por ende, no asisten regularmente.
Otro aspecto a recalcar son las cosas que no les gusta de un bar, y esas fueron ms
que todo los posibles problemas que podran generar las personas que estn
borrachas adems de la incomodidad que general las personas que fuman frente a
las que no.
Por el contrario, el grupo de personas mayores, es decir del segmento de 26-40 aos
de edad, asisten mayormente a estos lugares. Probablemente sea por la mayor
adquisicin de dinero, que poseen los participantes de esta edad, lo cual les permite
satisfacer ms sus deseos y necesidades.
II. Conclusiones
Al trmino del focus group nos dimos cuenta que en un disco-bar, los clientes prefieren
una buena atencin, es decir que el disco-bar debe contar con personal capacitado para
la atencin de servicio al cliente.
El cliente de un disco-bar le gusta la buena msica, y por ende debe ser variada, con
mayor inclinacin a la salsa y la cumbia.
Nuestro disco-bar debe estar ubicada en una zona cntrica y segura, con un buen
ambiente, para la comodidad del cliente.
En el focus group podemos ver que a disco-bares suelen ir con mayor frecuencia personas
mayores de edad, desde 26 aos en adelante.
Creemos que el gasto de cada persona son regulares (gastan entre 100 a 250 soles) en
estos centros nocturnos.
Se coincide que los participantes suelen salir los fines de semana a discotecas, ya que
esto bien hacer su principal centro de diversin nocturno, por ende un discobar puede
abrirse mayormente los fines de semana, iniciando desde jueves, en horarios nocturnos.
ENCUESTA
I. FICHA TCNICA: ANTECEDENTES
1.1. ANTECEDENTES
Un centro de diversin nocturna lder en toda la regin sierra. Desde hace tres
temporadas viene ofreciendo su mbito, un sitio de diversin nocturna que no tiene
parangn en toda la regin. El local bailable, liderado por jvenes empresarios que
desarrollan su actividad con un profesionalismo. Funciona los das sbados. La
temporada 2007/2008 fue encomio, Centro de diversin habilitada el pasado 8 de
diciembre con una especial repercusin entre los noctmbulos que, como siempre
responden a la propuesta con una gran afluencia, contabilizndose asistentes que
provienen de ciudades como Guayaquil, Ambato, Latacunga y otras. Este comienzo de
temporada coincidi con la ampliacin con comodidad para mil personas ms, ya que
debido a la gran afluencia se debi requerir habilitacin para ampliar la capacidad.
1.2. PROPSITO
Este estudio tiene como propsito determinar si existe o no mercado para la creacin de un
disco-bar en la ciudad de Trujillo, lo que servir como una herramienta para luego, junto con un
anlisis financiero, tomar una decisin en lo que respecta a inversin. Todo esto a travs del
anlisis del sector del ocio nocturno a nivel local, mediante tcnicas cuantitativas y cualitativas.
1.4. METODOLOGIA:
Las metodologas utilizadas en nuestra investigacin es la cualitativa, que fue realizada mediante
la tcnica del FOCUS GROUP en donde obtuvimos opiniones e informacin al momento en que
las personas suelen ir a un disco-bar; la cuantitativa fue realizada mediante la aplicacin de la
tcnica de la encuesta permitiendo recolectar informacin acerca de nuestras variables a
estudiar.
1.5. DETERMINACIN DEL TAMAO DE MUESTRA
10371101.962 0.50.5
= (10350001)0.052
+1.962 0.50.5
n = 384 personas
Segn la frmula se debe realizar la encuesta a 384 personas con un margen de error
de 5%, pero solo se trabajara con 200 encuestados lo cual implica un mayor margen de
error, para ello se estima este nuevo error de la siguiente manera:
(1.962 0.50.5)
=200
2
= 0.069
El presente proyecto se realiz con una muestra de 200 personas por lo cual existe un
6,9% mximo de margen de error.
1.6. CRONOGRAMA
CRONOGRAMA
II. RESUMEN EJECUTIVO
Asistentes a
discobar
100% 1
2
Fuente: Propia
Interpretacin:
Fuente: Propia
Mi Facultad
Ama Barra Vinos Previos Rustica Bar Otros
27.50% 20.50% 20.50% 28.00% 27.00% 24.50% 14.50%
55 41 41 56 54 49 29
Interpretacin:
Las personas de la ciudad de Trujillo, que asisten a disco-bares tienen una mayor preferencia
por Previos; ya que se encuentra en un 28%, seguido por Ama con un 27.5% de los lugares
ms visitados en este tipo de diversin.
3. Qu da(s) de la semana asistes a un disco-bar? Puede marcar ms de 1 alternativa.
90.00%
78.00%
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
40.00%
30.00%
18.50%
20.00%
9.00%
10.00%
2.00% 3.50%
0.50%
0.00%
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sbado Domingo
Fuente: Propia
Interpretacin:
De los 200 encuestados afirman que los das ms frecuentados de las personas que asisten a
disco-bares estn entre los das viernes y sbados ; siendo el mayor de ellos el da sbado con
un 78% y el da en que menos asisten son los das lunes con un 0.50%.
4. En qu horario sueles ir a un disco-bar?
HORARIO EN QUE SE ASISTE MAYORMENTE A UN DISCO-BAR
12.00% 6.50%
38.00%
43.50%
Fuente: Propia
12 a.m
Antes de a mas
las 9p.m 10 p.m 11 p.m
6.50% 38.00% 43.50% 12.00%
13 76 87 24
Interpretacin:
Del total de los 200 encuestados el 43% afirma que asiste a un disco-bar a partir de la 11pm,
un 38% a partir de las 10pm y un 13% antes de las 9pm.
5. Cunto tiempo sueles quedarte en un disco bar?
3.50% 10.00%
27.50%
59.00%
De 1 a De 3 a
2 horas 4 horas
De 5 a De 7 horas a mas
6 horas
Fuente: Propia
De 1 a De 3 a De 5 a De 7 horas a
2 horas 4 horas 6 horas mas
Interpretacin:
4.00%
11.00%
27.00%
24.00%
34.00%
Fuente: Propia
Interpretacin:
Del total de los 200 encuestados el 34% asisten 2 veces al mes, el 27% asiste una vez al mes y
el 4% 3 veces a la semana. Esto quiere decir que las personas asisten con frecuencia a un disco-
bar.
7. Qu es lo que ms te llama la atencin de un disco bar? Marcar solo 1 alternativa.
1.00%
18.50%
13.00%
60.00%
7.50%
Fuente: Propia
Atencin al Precio de
Infraestructura Msica Otros
cliente licores
Interpretacin:
De los 200 encuestados nos dan a conocer que el factor que ms les llama la atencin es la msica
representado el 60%, mientras que el precio de licores es el factor menos atrado por estos representado
un 7.50%. Esto quiere decir que las personas tienen mayor preferencia por la msica.
8. Cunto dinero suele gastar en un disco-bar?
2.50%
6.50%
9.00% 29.50%
24.00%
28.50%
Menos de De 51 a De 81 a
50 soles 80 soles 100 soles
Fuente: Propia
Interpretacin:
Del total de los 200 encuestados afirman que el dinero que suelen gastar en un disco-bar es
menos de 50 soles representando el 29.50%, mientras que el 2.5% suelen gastar de 201 a ms.
9. Qu tipo de msica te gusta bailar en un disco-bar? Puede marcar ms de 1 alternativa.
TIPOS DE MSICA QUE LE GUSTA BAILAR A LAS PERSONAS ENCUESTADAS EN UN DISCO BAR
80.00%
71.50%
70.00%
60.00%
54.50%
50.00%
40.00%
33.00%
30.00%
19.00%
20.00% 17.00%
10.00%
3.50%
0.00%
Cumbia Salsa Reggaeton Rock Electro Otro
Fuente: Propia
Interpretacin:
De los 200 encuestados afirman que la msica preferida que les gusta bailar en un disco-bar se
encuentra entre salsa, reggaetn y cumbia siendo el mayor de ellos la salsa con un 71.50%,
mientras que solo el 17% prefiere bailar electro y el 3.50% prefieren otros tipos de msica.
10. Qu tipo de bebidas alcohlicas sueles consumir en disco-bares? Puede marcar ms de 1
alternativa.
60.00%
53.50%
50.00%
40.00%
32.50% 32.00%
30.00%
25.00%
19.50%
20.00% 18.00%
10.00%
3.00%
0.00%
Whisky Vino Pisco Vodka Ron Cerveza Otros
Fuente: Propia
Interpretacin:
De los 200 encuestados afirman que el tipo de bebida que prefieren consumir es la cerveza
con un 53.5%, el 32.5 % prefieren consumir whisky y el 18% ron.
11. Qu es lo que ms te incomoda de un disco-bar? Marcar solo 1 alternativa.
Chart Title
0.50%
17.50% 19.50%
7.00%
25.50% 30.00%
Fuente: Propia
Interpretacin:
De los 200 encuestados el 30% de las personas que asisten a un disco-bar lo que ms les
incomoda son las peleas que se generan estos locales y el 7% la mala atencin.
12. Con cuntas personas sueles ir a un disco-bar?
2.00% 2.50%
25.00%
70.50%
De 1 a 5 De 6 a 10
De 11 a ms personas Solo
Fuente: Propia
De 11 a ms
De 1 a 5 De 6 a 10 Solo
personas
Interpretacin:
De los 200 encuestados, el 70.5% suelen ir a disco-bares con 1 a 5 personas, mientras que a el
2% de 11 a ms personas.
13 a 20Qu tan importante son para usted los siguientes atributos en un Disco-bar?
Marque su opinin en una escala de 5 a 1.
Donde 5 es muy importante, 4 importante, 3 indiferente, 2 poco importante y 1 nada importante
IMPORTANCIA DE ATRIBUTOS EN UN DISCO BAR
13. Qu tan importante son para usted los siguientes atributos
2.00%
Atencin personalizada 62.50% 30.50% 4.50% 0.50%
Fuente: Propia
Base: 200 encuestados
13. Qu tan importante son para usted los siguientes atributos en un Disco-bar?
Servicios
Decoracin y
Variedad de Atencin Precios de los higinicos
Ubicacin Seguridad ambiente del Msica
tragos personalizada tragos disponibles y
local
limpios
Muy importante 38.50% 62.50% 37.50% 41.50% 81.00% 77.00% 36.00% 84.00%
Importante 39.50% 30.50% 45.00% 46.50% 14.50% 17.50% 39.00% 15.00%
Indiferente 12.50% 4.50% 10.00% 11.00% 3.50% 3.00% 17.00% 1.00%
Poco
6.00% 2.00% 4.00% 1.00% 1.00% 2.50% 4.50% 0.00%
Importante
Nada
3.50% 0.50% 3.50% 0.00% 0.00% 0.00% 3.50% 0.00%
Porcentaje importante
Muy importante 77 125 75 83 162 154 72 168
Importante 79 61 90 93 29 35 78 30
Indiferente 25 9 20 22 7 6 34 2
Poco
Importante 12 4 8 2 2 5 9 0
Nada
Frecuencia importante 7 1 7 0 0 0 7 0
Interpretacin:
De los 200 encuestados que si van a disco-bares el 99% de ellos consideran que la msica es lo ms relevante para asistir a un disco-bar, otro factor
relevante a considerar es la seguridad, lo cual se relaciona con la satisfaccin del cliente al acudir a disco-bares y tambin otro factor importante es los
servicios higinicos disponibles y limpios.
21. Si existiera un disco-bar en la ciudad de Trujillo con las condiciones y atribuciones que
previamente has marcado Asistiras?
0.00%1.00%
4.00%
38.50%
56.50%
Fuente: Propia
Interpretacin:
3.50% 1.50%
6.50%
19.50%
57.00%
12.50%
Fuente: Propia
Interpretacin:
De los 200 encuestados el 57% prefieren asistir una discoteca en el centro de Trujillo, el 19.5% en
Vctor Larco Herrera.
Cruces:
COMPARACIN POR SEXOS (PREG 2):
LUGAR DONDE SUELEN IR LOS HOMBRE Y MUJERES
18.00%
16.50%
16.00% 15.00%
14.0
14.00% 13.00%
12.50%
11.50% 14.00% 14.00%
12.00%
12.50% 10.00%
10.00%
8.00% 9.00%
8.00% 8.00%
6.00%
4.00%
4.50%
2.00%
0.00%
Ama Barra Vinos Previos Rustica Mi Facultad Otros
Bar
INTERPRETACIN:
Tanto hombres y mujeres asisten a disco bares en proporciones similares, existiendo una sola excepcin
en el disco bar Mi facultad bar siendo la proporcin de hombres casi el doble que el de las mujeres.
PREGUNTA 8.1 :
40
35
35
30 30
GASTO EN SOLES
30 27
24
25
20 18
14
15
10
10
4 5
5 3
0
0
S/. 25 S/. 65.5 S/. 90.5 S/. 125.5 S/. 175.5 S/. 180+
40.00%
34.00%
35.00%
30.00%
25.00%
19.50%
20.00% 17.50%
14.00% 19.50%
15.00% 11.50%
14.50% 10.50%
10.00% 13.00%
11.00%
5.00% 8.00% 7.50% 2.50%
0.50%
0.00%
Whisky Vino Pisco Vodka Ron Cerveza Otros
INTERPRETACION: Los hombres consumen en similar medida los distintos tipos de bebidas alcohlicas que
las mujeres, existiendo solo una diferencia significativa con la cerveza de un 14.5 %.
PREGUNTA 21.1:
Personas interesadas en la propuesta de negocio
40.00% 36.00%
35.00%
30.00%
25.00% 20.50% 21.00%
20.00% 17.50%
15.00%
Hombres
10.00%
2.50% 0.50% Mujeres
5.00% 1.50% 0.00% 0.00% 0.50%
0.00%
Mujeres
Definitivame Probableme Probableme Definitivame
Indeciso
nte si nte si nte no nte no
20.50% 21.00% 1.50% 0.00% 0.50%
41 42 3 0 1
Hombres
Definitivame Definitivame
Probablemente si Indeciso Probablemente no
nte si nte no
36.00% 17.50% 2.50% 0.00% 0.50%
72 35 5 0 1
INTERPRETACIN:
Los hombres se ven interesados en mayor medida en la propuesta a comparacin de las
mujeres. Es decir, un 53,5% de hombres se muestra a favor de la idea de negocio mientras que
en las mujeres solo un 41.5%.
IV. CONCLUSIONES
Nuestra competencia del mercado son los disco-bares Previos, Ama y Rustica.
La frecuencia que las personas asisten a un disco-bar es de 2 veces al mes.
Las personas que asisten a los disco-bares suelen gastar un promedio menor a 50 soles.
El tipo de msica que prefieren bailar en los disco-bares es salsa, reggaetn y cumbia.
Los licores que mayormente se consume en los disco-bares son la cerveza y el Whisky.
Las personas que asisten a los disco-bares consideran de mayor importancia la msica,
la seguridad y la limpieza de los servicios higinicos.
De acuerdo a nuestro estudio cuantitativo si se abre un disco-bar.
Los das pico y con mayor cantidad de clientela son viernes y sbado, dado que
mayormente en esos 2 das los estudiantes tienen menos responsabilidades por
cumplir. En general permanecen entre 3 y 4 horas en dichos establecimientos a partir
de las 10 p.m. o ms.
V. RECOMENDACIONES:
Y por ltimo damos por recomendacin que este tipo de negocios resulta viable, dado que existe
mercado, esto se ve reflejado en los grandes grupos de personas que asisten a dichos
establecimientos (2-6 personas), la cantidad de dinero que gastan cada cliente (S/. 50-100) y la
constante frecuencia con la que asisten a dichos establecimientos. Pero, siempre y cuando se
cumplan con las expectativas de los clientes, como lo son principalmente el tipo de msica y
atencin brindada.
Estamos pensando en la apertura de un disco bar en la ciudad de Trujillo, que ofrezca diversin total,
buena msica, diversidad de tragos, seguridad.
Qu opinas de esta propuesta de negocio?
Finalmente, Algn otro comentario que quieran agregar?
Gracias por su asistencia, participacin y tiempo brindado.
Encuesta:
ENCUESTA DE DISCO BAR - TRUJILLO
Nombre y apellidos:
Edad: Sexo: Grado de Instruccin:
Instruccin: Estamos realizando un estudio para la apertura de un disco-bar, en el cual brindaremos un buen
servicio de entretenimiento con diversidad de msica, bebidas y un ambiente seguro.
13 a 20Qu tan importante son para usted los siguientes atributos en un Disco-bar?
Marque su opinin en una escala de 5 a 1.
Donde 5 es muy importante, 4 importante, 3 indiferente, 2 poco importante y 1 nada importante
Muy Poco Nada
Atributos en un Disco bar Importante Indiferente
importante importante importante
13 Variedad de tragos
14 Atencin personalizada
15 Precios de tragos
16 Ubicacin
17 Seguridad
18 Servicios higinicos disponibles y limpios
19 Decoracin ambiente del local
20 Msica
23. Si existiera un disco-bar en la ciudad de Trujillo con las condiciones y atribuciones que previamente has
marcado Asistiras?
Probablemente Definitivamente
Definitivamente S Probablemente S Indeciso
No No
5 4 3 2 1
A) Centro de Trujillo 1
B) Huanchaco 2
C) Vctor Larco H. 3
D) Miraflores 4
E) Fuera de la ciudad 5
F) Otros:________________ 6