DESTILACIN SIMPLE Y FRACCIONADA: MTODO DE PURIFICACIN DE

LQUIDOS

Fabin Blanco: 20142150005,

Andrs Becerra: 20142150074,
Luisa Traslavia: 20142150110
Qumica Orgnica I
1
Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas
Camus@gmail.com

Bogot, D. C., 5 septiembre 2016

RESUMEN
En el siguiente informe se ha de presentar los resultados y su respectivo anlisis de los
mtodos de separacin (destilacin simple y fraccionada) que se le realizaron a una mezcla
homognea de etanol y agua, en proporciones similares con la finalidad de obtener cierta
pureza de algunos componentes. Se ha de comprobar la eficiencia que tiene uno de estos
mtodos de separacin por encima del otro.
Palabras clave: mtodos de separacin, Mezcla homognea, eficiencia, destilacin, pureza.
Abstract
The following report has to be present the results and their analysis of the separation methods
(simple and fractional distillation) that were performed to a homogeneous mixture of ethanol and
water in similar proportions in order to obtain a certain purity of some components. It has to
check the efficiency of these methods has clearance above the other.
Keywords: separation methods Homogeneous mixture, efficiency, distillation and purity.

Introduccin atmosfrica (760mm). La tensin de vapor

La destilacin es uno de los mtodos ms
importante al momento de la purificacin de
lquidos. Este tiene la finalidad de separar
un lquido de sus impurezas no voltiles o
simplemente en la separacin de dos o ms
lquidos.
El punto clave de este proceso es el
manipular los puntos de ebullicin de las
sustancias a trabajar. Esta constante es
cuando un lquido puro se introduce en un
recipiente y al suministrarle energa en
forma de calor cambia a estado gaseoso.
Cuando se calienta una solucin o una
mezcla de dos o ms lquidos, el punto de
ebullicin normal es entonces la
temperatura a la cual la tensin del vapor
total de la mezcla es igual a la presin
total de una mezcla es igual a la suma de
las presiones de vapor parciales de cada
componente. Siempre que se tenga una
mezcla de dos o ms componentes que se
diferencien suficientemente en sus puntos
de ebullicin, se podr separar en sus
componentes por destilacin. Encontramos
destilacin simple y fraccionada.
la destilacin simple es una tcnica utilizada
en la purificacin de lquidos cuyo punto de
ebullicin menor de 150 C a la presin
atmosfrica y sirve para eliminar impurezas
no voltiles. Esta tcnica tambin se emplea
para separar dos lquidos cuyos puntos de
ebullicin difieran al menos en 25 C
mientras que la destilacin Fraccionada es
de igual forma una tcnica que se emplea
en la separacin de sustancias cuyos
puntos de ebullicin difieran entre si, pero
menos de 25 C. La diferencia respecto a la
DISEO METODOLGICO
Destilacin simple
Mezcla: Etanol/agua 50/50
Materiales: Para la realizacin del
ensayo de extraccin simple se utiliz
como montaje un termmetro mercurial
como toma de temperatura, se utiliz un
soporte universal con sus respectivas
nueces para sujetar el baln, debajo de
ella para proceso de calentamiento se
ubic una placa sobre un trpode
obteniendo as un calentamiento firme
evitando el que se afecte la muestra como
el material, debajo de ella su ubico un
mechero; se ubic al igual un
condensador donde ir conectado al baln
dado con una circulacin de agua
constante, finalmente se encuentra
ubicado al final del montaje un
Erlenmeyer o un beaker donde se
recoger la cantidad del resultado, para
terminar se agrego un poco de la muestra
a un picnmetro y se comprob su
densidad.
Destilacin fraccionada
Mezcla: Etanol/agua 50/50
Materiales: Para la realizacin del
ensayo de extraccin fraccionada se
utiliz como montaje un adaptador de
termmetro mercurial como toma de
temperatura, se utiliz un soporte
universal con sus respectivas nueces para
sujetar cada una de las partes del montaje
destilacin simple es la presencia de una
columna de fraccionamiento entre el matraz
y la cabeza de destilacin.
en un soporte universal, el baln, y su
respectivito condensador fraccionado,
como al igual el mechero correspondiente
trpode para efectuar el calentamiento,
pero para llevar un calentamiento
constante se uso una plancha para
calentamiento, se utiliz una cabeza de
destilacin para la conexin del
condensador, se ubic al final del
condensador un adaptador al vaco y
finalmente se ubic un recipiente
recolector obteniendo una cantidad
resultante, a este producto se le midi la
densidad con el uso de un picnmetro.
RESULTADOS
Separacin de etanol por destilacin
simple.
Al realizar la destilacin simple a un
volumen de 50 ml de la mezcla de agua y
etanol, se obtuvo dos muestras de las tres
fracciones que se deban tomar, la
primera fraccin que oscilaba en una
temperatura de 70 -80 C, tena un
volumen de 14,2 mililitros, cuya densidad
fue de 0,8930(g/mL).
Para la segunda fraccin que oscilaba
entre 80-90 C, tena un volumen de 7
mililitros y presento una densidad de
0,930 (g/mL)
Separacin de la mezcla por medio de
destilacin fraccionada
Para esta parte de igual manera se
tomaron 50 ml de la mezcla de
etanol/agua y se tomaron dos muestras.
La primera que corresponde a los
intervalos de temperatura de 70-80 C,
tena un volumen de 22,6 mililitros y una
densidad de 0,809 (g/mL), mientras la
segunda fraccin correspondiente al
intervalo de 80-90 C, presento un
volumen de 8 mililitros y una densidad de
0,950 (g/mL).
Para ambas experiencias se complico la
recoleccin de la ltima muestra debido a
que pese a la extensa labor de
calentamiento el montaje no supero los
89 C por consiguiente se le dieron
valores hipotticos con base a la teora
encontrada sobre estos mtodos de
separacin.
Por lo cual la tercera fraccin de la
destilacin simple tendra un volumen de
ms o menos 28,8 mililitros, con una
densidad correspondiente al agua que
seria 1,00 (g/mL)
Mientras que para el montaje de
destilacin fraccionada a de corresponder
a 19,4 mililitros con una densidad de 1,00
(g/mL).
ANLISIS DE RESULTADOS
Con base en los resultados expuestos
anteriormente podemos basarnos en la
informacin terica del punto de
ebullicin del Etanol, el cual oscilaba
entre 72-75 C, a las condiciones
presentadas en la ciudad de Bogot, en la
primera fraccin deba de destilar la
mayor cantidad de alcohol de la mezcla la
cual corresponde al mismo al etanol en
ambas situaciones el volumen ms
pequeo corresponde al tomado en las
temperaturas entre 80-90 C, en el cual
podemos encontrarla mezcla de vapor de
agua y etanol, la cual se conoce como una
mezcla azeotrpica, y para la ultima seria
la cantidad de agua que posea el sistema
por ello fue que le otorgamos la densidad
correspondiente a la del agua.
Por la gran cercana de las densidades de
cada muestra se clasifico de la manera
antes mencionada, la primera corresponde
al etanol, la segunda corresponde a la
mezcla agua/etanol y por ultimo a la del
agua.
En cuanto a cual mtodo fue el mas
efectivo debimos determinar los
porcentajes de cada componente que nos
dio la experiencia los cuales los
determinamos haciendo uso de la
siguiente frmula:
%= 100%
Al aplicar esta frmula se encontr que
para la destilacin simple, el porcentaje
de la fraccin 1 fue del 28,4%, para la
fraccin 2 fue del 14% y para la ultima
fraccin corresponde al 57,6% faltante.
Mientras que para el montaje de la
destilacin fraccionada, el porcentaje de
la fraccin 1 corresponde al 45,2%, la
fraccin 2 al 16% y la ultima fraccin
corresponde al 38,8%.
Si comparamos ambos montajes podemos
notar la gran eficiencia que presenciamos
con el mtodo de destilacin fraccionada,
en esta obtuvimos un 90% del alcohol que
agregamos inicialmente a la mezcla a
trabajar en comparacin a un 50 % que
recolectamos en la destilacin simple.
Este fenmeno se le otorga a la capacidad
que posee la destilacin fraccionada para
minimizar la produccin de mezcla
azeotrpica, siendo as un mtodo
efectivo a la hora de extraer sustancias
con un grado de pureza mayor.
CONCLUSIONES
Concluimos que en cuanto al proceso de
separacin de mezclas homogneas, hay
una mayor precisin en la destilacin
fraccionada que la destilacin simple,
pero ambas son efectivas para tales
propsitos. Debemos tener en cuenta
como dato importante las temperaturas a
las cuales evaporan nuestros componentes
a trabajar debido a que una inconsistencia
en las temperaturas trabajadas puede
daar nuestros objetivos,
BIBLIOGRAFA
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Iberoamericana. Ciudad de Mxico. 4 de
junio 2008. Tomado de
http://fjartnmusic.com/Personal/8o_Sem
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Per. Tomado de
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4. Lamarque, A. Maestri, D. Fundamentos

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Encuentro, Argentina