Realizando un anlisis de los resultados del intercambiador de camisa se puede
observar que el calor cedido por el agua es mayor al del vapor, esto fue diferente de lo que se esperaba, pero se puede atribuir a diversos factores como el calor del mismo ambiente que no se tom en cuenta durante la experimentacin o errores en la manipulacin del equipo. Un factor importante que no se tom en cuenta fue el no hacer uso del agitador, puesto esto daba lugar a que el agua tuviera partes en donde estaba ms caliente que en otras y caus irregularidades en las lecturas. Pues la eficiencia de 106% es imposible ya que viola la segunda ley de la termodinmica.
Si se analizan en general los resultados de los dos intercambiadores se observa
que el gasto del vapor es alrededor de 20 veces menor al del agua y, sin embargo, es capaz de ceder el suficiente calor para llevarla a temperaturas ms altas, por lo que se considera que el vapor de agua es un buen medio para el calentamiento de sustancias.
Los valores del coeficiente de transferencia de calor global experimentales
siempre fueron mayores a los tericos, esto es debido a que en los clculos para los coeficientes tericos no se considera una de las 4 resistencias que se encuentra en el sistema: las incrustaciones. Estas pueden ser xidos o sales adheridas que dificultan la transferencia de calor y por lo general son indeseables.
Observando los coeficientes de pelcula se puede ver que son ms grandes en la
parte donde circula el vapor, puesto que el vapor transfiere el calor de mejor manera. Este coeficiente representa la pelcula que se forma a medida que el fluido fluye y haciendo el inverso de este coeficiente se obtiene la resistencia que esta pelcula opone al paso de calor.
De manera general se puede concluir que la transferencia de calor depende del
equipo que se ocupe, de las condiciones de operacin, del fluido y de las incrustaciones que pueden afectar la transferencia. Por lo anterior mencionado se puede decir que los objetivos se cumplieron de forma satisfactoria.