UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS

CARRERA DE INGENIERA EN ALIMENTOS

NOMBRES: Bravo Estefana

PROFESOR: Lic. Yoel Hernndez.

ASIGNATURA: Diseo Experimental

NIVEL: 6 to U

TEMA: RESUMEN PRIMER TEMA ESTUDIADO

Observacin
experimental
Medicin de la
variable respuesta

Tamao del
Tratamiento experimento
Combinaciones de Nmero total de
niveles observaciones de
un experimento
DISEO
EXPERIEMENTAL

Factor
Variable Niveles
independiente Resultado de un
que influye en la factor elegido de
variable de una poblacin
inters
 Desventajas
Solo en condiciones
experimentales homogneas
Se recomienda menos de 6
tratamientos
Grado de eficiencia reducido
Ventajas
Simple de experimentar
Sencillo de analizar
Cualquier nmero de tratamientos
con igual o diferente nmero de
observaciones
Mayor nmero de grados de libertad

Anlisis de varianza
DISEO Aprueba o rechaza igualdad entre
COMPLETAMENTE AL tratamientos 0: 1 = 2 = no
existen diferencias 1: 1 2
AZAR existen diferencias

Modelo matemtico
= + +
Donde: -esima observacin (n) -
esimo
Suma de Cuadrados tratamiento (k) : observacin :
media global : tratamiento :
error

Diferente cantidad de Igual cantidad de observaciones

observaciones por tratamiento por tratamiento
Totales = 2 .. 2 Totales = 2 .. 2 .
Tratamientos = . 2 Tratamientos = 1 . 2 .. 2 .
.. 2
Error = Error =

Tabla De Anova

<
Acepta H0 Grafica de fisher Grafica de Medias Rechaza H1

5000
4500
4000
0 5
 PRUEBAS DE Solo si se rechaza H0
COMPARACIN

0: 2 = 0 0: 2 0 Estimador de
varianza de tratamiento =
Efectos aleatorios Coeficiente de relacin interclas
=

Se basa en valores promedios de

tratamientos.
Usa grados de libertad del error
Efectos fijos Igual o diferente nmero de
observaciones.
Para diferente nmero de observaciones
se realiza promedio.

PRUEBAS

Duncan Diferencia mnima

Tabla Duncan significativa
|. . | > Tabla T_student
(;;) ( |. . | > (2 ;)
/n) (2()/n)

Tukey
Newmans-Keulls
Tabla Newmans- Tabla Tukey

Keulls |. . | > |. . | >
(;;) (;;)
(/n)
(/n)
Scheffe
Tabla Scheffe
|. . | >
( 1) ) (2
/n)