Leccin 8 Pruebas con Yodo a los Slidos Desconocidos

Introduccin En base a las experiencias que obtuvieron en la leccin 7, los estudiantes realizarn
pruebas a los slidos desconocidos con una segunda sustancia lquida: yodo.
Continuarn observando que la mezcla de una sustancia con otra puede provocar
cambios en forma, color, o textura. Empleando el mismo procedimiento que en la
leccin 7, los estudiantes reforzarn sus habilidades de prueba, observacin, uso del
control para hacer comparaciones y el actividad e interpretacin de sus resultados.

Objetivos Los estudiantes:

Investigarn los efectos de mezclar yodo con cada una de las sustancias
desconocidas.
Registrarn y discutirn los resultados de sus pruebas.
Continuarn aprendiendo normas de seguridad para trabajar con sustancias
qumicas.

Antecedentes Esta prueba usa el mismo procedimiento que las anteriores con agua y con vinagre.
En lo general los resultados esperados sern los que se muestran en la Figura 8-1.

Figura 8-1 Resultados de la Prueba con Yodo

Cdigo de Sustancia Resultados de la Prueba con Yodo

Color Desconocida
Rojo Azcar Se disuelve, el lquido toma el color del yodo.
Amarillo Alumbre Se disuelve, el lquido toma el color del yodo.
Verde Talco No se disuelve, el yodo forma espuma en la superficie.
Azul Bicarbonato de Sodio Se disuelve, el lquido toma el color del yodo.

Naranja Almidn de maz La mezcla se torna color prpura-negro.

Pruebas Qumicas 75
 Leccin 8 Pruebas con Yodo a los Slidos Desconocidos

Debido a que el yodo se torna de un color prpura - negro en presencia del almidn
de maz, la mezcla de la sustancia desconocida naranja con el yodo produce
instantneamente un efecto impactante. Tenga en mente que el papel encerado
contiene una pequea cantidad de almidn y que el yodo reaccionar un poco con el
papel encerado despus de estar unos pocos minutos en contacto con l (este es el
motivo por el que los estudiantes pondrn su muestra en el crculo de comparacin
dentro de un vaso de plstico pequeo, en lugar de colocarla directamente sobre el
papel encerado).

Si los estudiantes observan reacciones con las otras sustancias desconocidas, no les
diga que el yodo est reaccionando con el almidn del papel encerado. Solamente
explique que las sustancias qumicas estn en todas partes, en el papel encerado y
en el yodo y que cuando se combinan, causan reacciones, tambin mencione el
contraste entre esas reacciones leves y la de la sustancia desconocida naranja.

Materiales Para cada estudiante:

1 cuaderno de ciencias
1 Hoja de Actividad 7. Tabla para Resultados de Pruebas (de la Leccin 7)
1 lpiz

Por cada cuatro estudiantes:

1 cubeta cientfica
1 botella gotero con yodo al 0.1 %, 7 mL
1 charola
1 mantel de prueba
5 palillos de dientes
1 hoja de papel encerado, 15 x 20 cm
1 toalla de papel
1 hoja de Instrucciones para realizar la prueba del vinagre (de la Leccin 7)

Para el grupo:
1 recipiente con agua jabonosa
1 embudo de plstico
1 botella con solucin de yodo al 0.1 %
Materiales de limpieza
1 cartel "Lo que estamos haciendo para identificar las sustancias desconocidas"

76 Pruebas Qumicas
 Leccin 8 Pruebas con Yodo a los Slidos Desconocidos

Preparacin 1. Llene y etiquete las botellas gotero con la solucin de yodo, una botella para
cada equipo. Coloque estas botellas en el centro de materiales.

2. Agregue al cartel Revisa T cubeta Cientfica la tira de papel con el dibujo de

la botella con yodo.

3. Corte y arregle las hojas de papel encerado y agrguelas al centro de

materiales.

Procedimiento 1. Con todo el grupo, agregue la prueba con vinagre a la lista de la hoja de
papel para rotafolio, "Lo que estamos haciendo para identificar las sustancias
desconocidas".

2. Diga a los estudiantes que si adicionan sustancias qumicas es para

ayudarse a conocer ms de cada sustancia desconocida. Explique que el da
de hoy, probarn con una nueva sustancia qumica: yodo. Pregunte acerca
de lo que sepan del yodo, y qu creen que suceder si agregan yodo a las
sustancias desconocidas.

3. Revise las reglas del cartel de Consejos de Seguridad. Asegrese de

puntualizar la importancia de limpiar todos los lquidos que se derramen
inmediatamente.

4. Pida a los estudiantes que tomen su Hoja de Actividad 7 y que en la segunda

columna escriban "yodo" en la parte superior, a un lado de la palabra
"prueba".

5. Hgales saber a los estudiantes que la prueba con yodo emplea el mismo
procedimiento que la prueba con vinagre, si es necesario revisen el
procedimiento. Distribyales la hoja de Instrucciones para realizar la
prueba del vinagre, sugirales que la consulten si necesitan recordar el
procedimiento de prueba.

6. Pida a los estudiantes que tomen sus materiales y ejecuten la prueba.

7. Al terminar que limpien sus reas de trabajo y regresen los materiales al

centro de distribucin.

Pruebas Qumicas 77
 Leccin 8 Pruebas con Yodo a los Slidos Desconocidos

Actividades
Finales Pida a los estudiantes que compartan sus resultados con sus compaeros
del grupo, pregunte por los cambios que observaron en cada sustancia
desconocida despus de agregar el yodo. Pregunte al grupo si alguna de las
sustancias desconocidas reaccion en forma diferente con el yodo (la
mayora de los estudiantes nombrarn a la sustancia desconocida naranja.)
Hable de los cambios que pueden suceder cuando mezclan una sustancia
con otra, puede citar otros ejemplos que seguramente han visto: mezclar
chocolate en polvo con leche, colocar una bolsita de t en agua caliente, etc.

Extensiones 1. Coloque una gota de yodo en un portaobjetos para microscopio y revulvala

con un palillo de dientes. Deje que seque. Pida a los estudiantes que
observen el portaobjetos al microscopio. Sople suavemente sobre el
portaobjetos y observe qu les sucede a los cristales.

2. Solicite a los estudiantes que escriban una historia de misterio, pregunte por
lo que creen que permite hacer un buen misterio, Qu es lo que les gusta
de los libros de misterio que han ledo? Recurdeles que incluyan esos
elementos en sus propias historias.

78 Pruebas Qumicas