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RESUMEN
INTRODUCCION
METODOLOGIA
ACTIVIDADES PREVIAS
ESENCIAS DE FRUTAS
Como ejemplos pueden citarse el butirato de butilo, con aroma a pino, el valerianato
isoamilo, con aroma a manzana y el acetato de isoamilo, con aroma a pltano. El
olor de los productos naturales se debe a ms de una sustancia qumica.
GRASAS Y ACEITES
steres procedentes del glicerol y de un cido carboxlico de peso molecular medio
o elevado.
Las grasas, que son esteres slidos, y los aceites, que son lquidos, se denominan
frecuentemente glicridos. Un ejemplo tpico de cera natural es la producida por las
abejas, que la utilizan para construir el panal.
CERAS
Todas las fibras obtenidas de la celulosa, que se trabajan en la industria textil sin
cortar, se denominan hoy rayn (antiguamente seda artifical). Su preparacin se
consigue disolviendo las sustancias celulsicas (o en su caso, los steres de
celulosa) en disolventes adecuados y volvindolas a precipitar por paso a travs de
finas hileras en baos en cascada (proceso de hilado hmedo) o por evaporacin
del correspondiente disolvente (proceso de hilado en seco).
En la obtencin de jabones
Hidrolisis Acida
7. Sntesis del acetato de isoamilo
RESULTADOS Y ANALISIS
CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA
https://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/QOT/T7/oxi
dacion_cetonas_exported/index.html