UNIDAD EDUCATIVA 17 DE JULIO

Informe

Tema: Cultivo de microorganismos.

Asignatura: Biologa N.M.

Estudiante: Mio Enrquez Juan Andrs.

Curso: 2do B.I.

Fecha: lunes, 07 de mayo de 2016.

Objetivo general:

Estudiar la proliferacin de bacterias en un medio de cultivo en estado lquido.

Objetivo especfico:

Conocer los pasos para elaborar un medio de cultivo apropiado para el

crecimiento potencial de determinada bacteria.

Analizar los factores ambientales que pueden favorecer a la proliferacin de

bacterias.

Herramientas empleadas en el laboratorio:

1. Mortero

2. 2 tubos de ensayo

3. Una gradilla

4. Un asa para siembra

5. Un mechero

6. Un matraz

7. Hisopo

8. Papel filtro

9. Cajas Petri

Sustancias:

- Medio de cultivo casero (queso en estado de descomposicin, gelatina y sopa de

pollo).

- Cultivo de yogurt.

- Gaseosa azucarada.
Procedimiento:

1. Producir el medio de cultivo, el cual debe tener la presencia de poli pptidos

como la peptona y carbohidratos, con el fin de que sea apto y estimule el

crecimiento de las bacterias.

2. Con la ayuda de un bistur extraer las muestras, en donde el queso presente

putrefaccin, estas zonas generalmente son de color amarillento. Es importante

el uso de guantes quirrgicos y el mandil por seguridad, ya que existen casos en

donde se trabaja con bacterias que son sumamente peligrosas y es posible

contraerlas.

3. Triturar el queso con la ayuda de un mortero, procurando eliminar los grumos,

para que al momento de observar las bacterias en el microscopio se pueda lograr

una visin clara de la placa.

4. Disolver 1 ml de gaseosa azucarada, este acta como azcar como complemento

del medio de cultivo. Por esta razn se la mezcla con el queso.

5. Proporcionar 3 ml de gelatina con sopa de pollo en la mezcla anteriormente

dicha y a continuacin mezclarla en el mortero junto al queso con gaseosa.

6. Llenar con la mezcla del mortero los 2 tubos de ensayos, hasta la mitad de la

capacidad del tubo, cautelando el desperdicio de la mezcla. Y que esta no

alcance la pared del tubo ya que las bacterias pueden proliferarse de forma

indebida.

7. Con papel filtro retiramos o secamos las paredes que hayan quedado con la

mezcla del medio de cultivo lquido.

8. Con el hisopo extraemos una pequea parte del cultivo a base de yogurt en una

de sus cabezas.

9. Introducimos el cultivo de yogurt en el medio de cultivo de cada tubo de ensayo

para despus taparlos.

10. Por ltimo, colocamos los tubos de ensayo preparados en la gravilla de forma

inclinada, en un ambiente propicio para el crecimiento y proliferacin de estas

bacterias, es decir que se debe colocar la gravilla en una zona calurosa y en

donde se exponga a la luz solar.