Unidad III

Dicotiledneas Antiguas
y Eudicotiledneas Centrales

Tema 2
Eudicotiledneas Centrales

Profa. Elizabeth Prada

 Unidad III. Dicotiledneas Antiguas
y Eudicotiledneas Centrales
Tema 2 Eudicotiledneas Centrales

Orden Caryophyllales Amaranthaceae

(Chenopodiaceae)

Orden Vitales Vitaceae

 Amaranthaceae
Hierbas, arbustos,
a veces rboles o
trepadoras

Tallos articulados

Hojas simples,
opuestas o alternas

Sin estpulas
Amaranthaceae
Inflorescencias
densas
Racimos o cimas

Flores hermafroditas o unisexuales,

actinomorfas
Subtendidas por brcteas
secas y escariosas

Perianto sepaloideo
libre o unido, persistentes en el fruto
 Amaranthaceae

Estambres tantos como

spalos, opuestos a ellos,
libres o unidos en la base
formando un tubo

A veces estaminodios

Flores hermafroditas
con anillo nectarfero
basal
 Amaranthaceae
Gineceo de ovario spero
(semi spero Beta)
sincrpico
2-3-5 carpelos
1 lculo, 1 vulo
Placentacin basal

Fruto indehiscente
nuez, utrculo
o cpsulas circumcisa
(pixidio)
 Amaranthaceae

Las clasificaciones basadas en historia

evolutiva como el APG,
consideran

Chenopodiaceae como Chenopodioideae

Amaranthaceae: Importancia
ALIMENTICIA
Remolacha
Beta vulgaris L.

Acelga
Beta vulgaris subsp. cicla

Bledo
Amaranthus sp.

Espinaca
Spinacia oleracea L.
Amaranthaceae: Importancia
INDUSTRIAL MEDICINAL

Bledo
Amaranthus sp.

Remolacha
Beta vulgaris L.
Pasote
Chenopodium ambrosioides L.
Amaranthaceae: Importancia
Tulipn, Manos de Gato
ORNAMENTAL Celosia argentea L.
Amaranthaceae: Importancia
ORNAMENTAL

Alternanthera sp.

Celosia sp.
ORNAMENTAL
Amaranthaceae: Importancia
ORNAMENTAL
Iresine spp.
Amaranthaceae: Distribucin
160 gneros y 2400 especies

Regiones tropicales y subtropicales,

algunas de regiones templadas del mundo

En Venezuela amplia distribucin

Amaranthaceae 13 gneros y 42 especies
Chenopodiaceae 4 gneros y 7 especies
 Vitaceae
Arbustos trepadores
con zarcillos

o rboles pequeos

A
menudo
con jugo acuoso
 Vitaceae
Hojas alternas,
las inferiores
a veces opuestas

Simples o compuestas

Enteras, dentadas o lobuladas

A veces puntos translcidos
y estpulas
 Vitaceae

Inflorescencias
opuestas a las hojas
espigas, racimos,
panculas o cimas

Flores pequeas,
hermafroditas
o unisexuales,
actinomorfas
 Vitaceae
Cliz gamospalo,
4-5, valvado
Corola dialiptala o
Ptalos unidos en pice

Estambres opuestos
a ptalos
Insertos en disco
 Vitaceae
Gineceo ovario spero
bicarpelar, bilocular,
2 vulos por lculo

Placentacin axial

Fruto baya
Muchas veces acuosa
Vitaceae: Importancia
CONSUMO DE FRUTOS

Uvas
Vitis spp.
 Vitaceae: Importancia
CONSUMO DE HOJAS

Uva
Vitis spp.

USO MEDICINAL Y COSMTICO

 Vitaceae: Importancia
ELABORACIN DE VINOS
ARTESANALES E INDUSTRIALES
Uva
Vitis spp.
 Vitaceae: Importancia
ELABORACIN DE VINAGRES
ARTESANALES E INDUSTRIALES
Uva
Vitis spp.
 Vitaceae: Importancia
ORNAMENTAL

Uva
Vitis coignetiae Pulliat ex Planch.

Parra Virgen
Parthenocissus sp.
 Vitaceae: Distribucin

12 gneros y aproximadamente 700 especies

Distribuidas en el trpico y pantrpico

En Venezuela 2 gneros Cissus y Vitis

y 17 especies
Gracias por su atencin