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Abonos y Fertilizantes

FERTILIZACIN DEL CULTIVO DE TRIGO


El trigo (Triticum vulgare L.) es uno de los cereales ms cultivados a nivel mundial, debido a las
grandes utilidades como: harina para elaboracin de pan, harina integral, preparacin de cerveza,
smola y una diversidad de productos alimenticios que se obtienen a partir del procesamiento de
este grano; la caracterstica composicin de gluten en el grano de trigo, hacen que este producto
sea uno de los ms empleados en la alimentacin del ser humano (Estrada, et al., 2016).
Entre las caractersticas botnicas del trigo (Triticum durum), se tiene que es una planta
monocotilednea, perteneciente a la Familia de la Poaceas (gramneas); las variedades ms
cultivadas son: Triticum durum, T. aestivum y T. compactum, siendo las provincias con mayor
produccin: Bolvar, Azuay, Imbabura, Carchi, Caar, Chimborazo, Loja (Basntes, 2015).
Segn Manangn (2014), el INIAP a travs de bases de investigacin ha desarrollado nuevas
variedades que: se adapten a las condiciones de altitud y caractersticas del suelo (Tabla 1),
presenten cierta resistencia a las enfermedades, y sobretodo que permiten obtener mayores
rendimientos, siendo una de las variedades ms cultivadas en todo el pas el INIAP Cojitambo 92
(Tabla 2).
Tabla 1. Condiciones edafolgicas ptimas del cultivo de trigo (INIAP Cojitambo 92)

Propiedades fsico-qumicas del suelo de cultivo


Parmetro Unidad Valor
Textura -- Franco arenosa-Arenoso
pH -- 6.0-7.5
Altitud [msnm] 2600-3500
Temperatura promedio [C] 10-24
Precipitacin anual [mm] de precipitacin 500-700
Fuente: Basantes, (2015)
Tabla 2. Caractersticas principales de la variedad de trigo INIAP Cojitambo 92

Caractersticas INIAP Cojitambo 92


Ciclo Vegetativo 175-185
[das]
Das de espigamiento 85-90
Altura de la plantta 80-90
Rendimiento [Tm/ha] 3.0-4.0
Peso hectoltro 73-80
[kg/hl]
Color grano Blanco
Resistencia a la roya Intermedia
amarilla
Resistencia a la roya Intermedia
de hoja
Zona de cultivo Zonas templadas, fras
recomendada
Fuente: Manangn, (2014)
En el Ecuador alrededor de 28,980 hectreas corresponde a cultivo de trigo, con rendimientos de
0,6 a 3 toneladas por hectrea (Basantes, 2015)
Fertilizacin
Abonos y Fertilizantes

Los requerimientos del cultivo de trigo recomendado segn (Basantes, 2015), es en promedio los
valores que se muestran en la Tabla 3, para cada macronutriente.
Tabla 3. Requerimiento de macronutrientes en el Cultivo de Trigo

Requerimiento Nutricional Recomendado para el Cultivo de Trigo


N [kg/ha] 110
P2O5 [kg/ha] 60
K2O [kg/ha] 40
S [kg/ha] 20
Fuente: Basantes, (2015)
Tabla 4. Requerimiento de macronutrientes y micronutrientes en el Cultivo de Trigo

Nutriente Cantidad
Nitrgeno N 110-120 kg/ha
Fsforo P 15-20 kg/ha
Potasio K 50-60 kg/ha
Azufre S 12-15 kg/ha
Magnesio Mg 20-30 kg/ha
Calcio Ca 30-40 kg/ha
Manganeso Mn 100-120 g/ha
Boro B 70-100 g/ha
Zinc Zn 200-300 g/ha
Cobre Cu 50-100 g/ha
Molibdeno Mo 20-30 g/ha
Fuente: Becerra, (2013).
La fertilizacin que se debe implementar en un cultivo debe basarse en el anlisis fsico-qumico
del suelo, simultneamente complementado con los requerimientos para el cultivo de trigo
(Becerra, 2013).
Tipos de fertilizantes qumicos:
Los tipos de fertilizantes qumicos segn (Manosalvas, 2012) pueden ser los siguientes:
Fertilizantes fosfatados simples: son fertilizantes que poseen una elevada solubilidad,
caracterstica que depende de factores como: contenido de materia orgnica, contenido
de arcillas y pH.
Fertilizantes simples: corresponde al grupo de fertilizantes cuya formulacin es granular
o lquida y se pueden subclasificar en fertilizantes rpidamente solubles y lentamente
solubles.
Fertilizantes potsicos simples: son el tipo de fertilizantes elaborados a partir de sulfato
de potasio y cloruro de potasio, el nico factor que afecta la disponibilidad del potasio en
el suelo es el contenido de arcilla.
Fertilizantes compuestos o complejos: corresponde al grupo de fertilizantes granulados
cuya composicin posee los tres macronutrientes esenciales (Tabla 5): N, P2O5, K2O.

Tabla 5. Rango de contenidos de los fertilizantes.
Abonos y Fertilizantes

Fuente: Paredes, (2014).


Tabla 6. Algunos fertilizantes qumicos ms utilizados.

Fuente: Paredes, (2014).


El plan de fertilizacin de macronutrientes primarios en un cultivo est sujeto a varios factores,
dentro de los cuales est la eficiencia de los fertilizantes es uno de los factores ms importantes
a tomarse en cuenta, debido a que los fertilizantes no tienen el 100 % de eficiencia lo que conduce
al uso de ms cantidad de fertilizante para compensar las prdidas; a esto tambin se adiciona que
las plantas solo absorben una cierta cantidad de estos productos (Paredes, 2014)
Becerra (2013) aduce que tanto los fertilizantes qumicos como los abonos orgnicos pierden la
eficacia de absorcin en las plantas debido a inmovilizacin y lixiviacin del producto.
La eficiencia agronmica de los fertilizantes segn SAGARPA (2012), depende de factores como:
las caractersticas del suelo, condiciones climticas, manejo del cultivo, formas de aplicacin
entre otros; basndose en este criterio la eficiencia de los fertilizantes en promedio para los
macronutrientes aplicados, se muestran en la Tabla 7.
Tabla 7. Eficacia de los fertilizantes en promedio.
Abonos y Fertilizantes

Elemento Eficiencia [%]


N 50
P 30
K 60
Fuente: SAGARPA (2012).

Basantes (2015) menciona que la fertilizacin nitrogenada debe dividirse en dos fracciones: la
primera correspondiente al 40 % se le aplica a la siembra, mientras que el 60 % a los 30 y 45
das de la siembra, en la etapa del macollamiento.
Por otra parte (Manangn, 2014) seala que la aplicacin de fertilizantes nitrogenados
incluyndose principalmente la urea, debe realizar cuando el suelo est hmedo, debido a que en
condiciones adversas este elemento se pierde por evaporacin.
Tambin como alternativa factible de fertilizacin se puede adicionar alrededor de 40 a 60 sacos
de 50 kg por hectrea de abonos orgnicos, que aparte de mejorar la fertilidad del suelo, ayuda a
mejorar las caractersticas del mismo (Becerra, 2013).

FERTILIZACIN EN EL CULTIVO DE TRIGO


En la los predios de la Asociacin de Agricultores Molinos La Unin, ubicados al norte de la
Provincia de Pichincha, se produce alrededor de 3 a 4 toneladas de trigo por cada hectrea, con
el objetivo de satisfacer la demanda de la empresa agroindustrial de elaboracin de fideos. En
base a las caractersticas fsicas y qumicas del anlisis de suelo presentado en la Tabla 8, elabore
un posible plan de fertilizacin para una hectrea del cultivo, si los requerimientos para nitrgeno
N, fsforo P y Potasio K son de: 120, 20 y 60 kilogramos por hectrea respectivamente. Tmese
en cuenta los requerimientos de macronutrientes.
Tabla 8. Anlisis del suelo.

Propiedades fsico-qumicas del suelo de cultivo


Parmetro Unidad Valor
Profundidad [m] 0,2
Textura -- Franco arenosa
pH -- 6,1
Altitud [msnm] 2605
Temperatura promedio [C] 15
[mm] de precipitacin
Precipitacin anual 796
en el ciclo
Densidad aparente [kg/m3] 1500
N [ppm] 37,3
P [ppm] 28,3
K [ppm] 50,5

En base a la Tabla 9, escoja el (los) fertilizante(s) que utilizara para cubrir los requerimientos de
macronutrientes (NPK) para el Cultivo de trigo, con respecto al anlisis de suelo proporcionado,
y que cantidad de cada uno de ellos aplicara en la superficie de terreno establecido.
Tabla 10. Composicin mineral de los fertilizantes qumicos ms utilizados para el cultivo de
trigo.
Abonos y Fertilizantes

Contenido Eficiencia
Fertilizantes N P2O5 K2O S
%
% % % %
Nitrato de amonio 33,5 0 0 -- 50
Muriato de potasio 0 0 60 -- 60
Urea 46 0 0 -- 50
Muriato de potasio 0 0 60 -- 60
Fosfato diamnico 18 46 0 -- 30
Fosfato mono amnico 10 52 0 -- 30
Sulpomag 0 0 22 18 60

CLCULOS

Clculo de la masa de suelo


msuelo = aparente Volumen

1500 kg 10000 m2
msuelo = 1 ha 0,2 m = 3 106 kg de suelo
m3 1 ha

Clculo de la disponibilidad de los macronutrientes segn el anlisis del suelo

Nitrgeno (N)

mg N 1g N 1kg N
N: 37,3 3 106 kg de suelo = 111,9 kg de N
kg suelo 1000 mg N 1000 g N

Fsforo (P)

mg P 1g P 1kg P
P: 28,3 3 106 kg de suelo = 84,9 kg de P
kg de suelo 1000 mg P 1000 g P

Potasio (K)

mg P 1g P 1kg P
K: 50,5 3 106 kg de suelo = 151,5 kg de K
kg de suelo 1000 mg P 1000 g P

Tabla 11. Resumen de requerimiento de macronutrientes en el cultivo.

Macronutriente Requerimiento Disponibilidad Falta


N [kg] 120 111,9 8,1
P [kg] 20 84,9 --
Abonos y Fertilizantes

K [kg] 60 151,5 --

Con respecto a la utilizacin de fertilizante, se determin que puede usarse uno de los productos
nitrogenados, debido a la deficiencia de nitrgeno como se muestra en la Tabla 11. Como
fertilizante se tom la urea con un (46 % de N), pero cabe sealar que el fertilizante escogido es
de reaccin cida por lo que posteriormente se deber realizar el encalado con un elemento cuyo
valor neutralizante permita que el suelo se mantenga en un valor de 6.0 a 7.5 que son los valores
ptimos de pH para la produccin de trigo.
Clculo de la cantidad de urea requerido para suplir la falta de nitrgeno en el
suelo
100 kg de urea 46 kg de N
x kg de urea 8,1 kg de N
8,1 kg de N 100 kg de urea
x kg de urea = = 17,60 kg de urea
46 kg de N

Tomando en consideracin la eficiencia de los fertilizantes nitrogenados (Tabla 7), se tiene:


17,61 kg de urea
x kg de urea = = 35,22 kg de urea
0,50

Por lo tanto, se requiere suministrar 35,22 kg de urea para una hectrea de cultivo de
trigo, est cantidad de fertilizante qumico se aplicara en el cultivo a los 30 das de la
siembra.
Simultneamente, se podra aplicar abonos orgnicos como la gallinaza, cuya reaccin alcalina
permitira elevar en unidades el valor del pH hasta obtener un valor cercano al neutro, la
administracin de este material como enmienda sera alrededor de 50 sacos de gallinaza de 50 kg
por cada hectrea. De este modo se contribuira a mejorar las caractersticas fsico-qumicas del
suelo.
Por otra parte con respecto a las condiciones edafolgicas para el cultivo de trigo, no se encontr
mayor inconveniente debido a que este producto se desarrolla muy bien a una altitud encima de
los 2600 m.s.n.m. generalmente en climas templados y fros, en valores de temperatura entre los
10 a 24 C y en suelos sueltos con muy buen drenaje.
Con respecto a los dems macronutrientes no se encontr deficiencia alguna, por lo contrario se
tiene un exceso tanto en fsforo (P), como en potasio (K), complementado al plan de fertilizacin
tambin podra aadirse una cierta cantidad de Sulpomag, debido a los micronutrientes que posee,
y que son requeridos por el cultivo de trigo.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Abonos y Fertilizantes

Basantes, E. (2015). Manejo de Cultivos Andinos del Ecuador. Recuperado de:


http://repositorio.espe.edu.ec/bitstream/21000/10163/4/Manejo%20Cultivos%20Ecuado
r.pdf (agosto, 2017).
Becerra, O. (2013). COMPORTAMIENTO AGRONMICO DE DOS VARIEDADES
MEJORADAS DE TRIGO (Triticum vulgare L.) CON APLICACIN DE ABONADURA
ORGNICA EN EL SECTOR DE SAN ANTONIO DE IBARRA, PROVINCIA DE
IMBABURA. Recuperado de: http://dspace.utb.edu.ec/bitstream/49000/573/6/T-UTB-
FACIAG-AGR-000099.pdf (agosto, 2017).

Estrada, D., Zuniga, C., Rueda, M. & Marinero, E. (2016). Cultivo de Trigo harinero Triticum
aestivum, una alternativa para la soberana nutricional y adaptacin ante el cambio
climtico, en el departamento de Jinotega Nicaragua. Recuperado de:
http://revista.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/183/Vol%202%20
%281%29%202016%20pp%20346-362.pdf (agosto, 2017).
Manangn, P. (2014). Evaluacin de siete variedades de trigo (Triticum aestivum L.) con tres
tipos de manejo nutricional, a 2890 m.s.n.m. Juan Montalvo-Cayambe-2012.
Recuperado de: http://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/6717/1/UPS-
YT00040.pdf (agosto, 2017).
Manosalvas, R. (2012). Determinacin de la efectividad del Biol Digest Potencializado, como
fuente nutricional complementaria en el cultivo de brcoli (Brassica leracea) en la
Provincia de Cotopaxi. Recuperado de:
http://bibdigital.epn.edu.ec/bitstream/15000/4599/1/CD-4196.pdf (agosto, 2017).
Paredes, D. (2014). FERTILIZANTES DE LIBERACIN CONTROLADA: UNA ALTERNATIVA
EN CULTIVOS DE CICLO CORTO. Recuperado de:
http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/2866/1/T-UCE-0004-7.pdf (agosto,
2017).
SAGARPA (2012). Uso de Fertilizantes. Sistema de Agronegocios Agrcolas. Recuperado de:
http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Documents/fichasaapt/Uso%20de%20Ferti
lizantes.pdf (agosto, 2017).

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