ALUMNA: MAYOR PARIONA Janette

LAS ACTIVIDADES EN EL MARCO DEL PROGRAMA

ARTICULADO NUTRICIONAL QUE SE VIENE REALIZANDO EN
LA IPRESS HUACRAPUQUIO SON LOS SIGUIENTES
1. SESIONES EDUCATIVAS Y DEMOSTRATIVAS, QUE SE LES
BRINDA SOBRE TODO A LAS MADRES QUE TIENE NIOS
MENORES DE 5 AOS.

1.1 SESIONES EDUCATIVAS EN:

Tcnica correcta de lavado de manos.
Tcnica correcta de lactancia materna exclusiva.
Correcto cepillado de dientes.
Prevencin de la anemia.
Prevencin de embarazo en adolescentes.
Parasitosis.
Clasificacin de residuos slidos.
Agua segura.
Alimentacin saludable.
Control de crecimiento y desarrollo oportuno.

1.2 SESIONES DEMOSTRATIVAS EN:

Tcnica correcta de lavado de manos.
Tcnica correcta de lactancia materna exclusiva.
Correcto cepillado de dientes.
Preparacin de alimentos con productos que contengan hierro

2. CAPTACION Y SEGUIMIENTO OPRTUNO DE LAS GESTANTES

Para prevenir la anemia, desnutricin crnica y muerte materna.

3. VISITA DOMICILIARIA A:
Las madres que NO ACUDEN puntualmente a la Institucin Prestadora de
Servicio de Salud Hucrapuquio por motivo de:
Control de crecimiento y desarrollo.
Vacunacin
Administracin de multimicronutrientes.
Administracin de sulfato ferroso a los nios que presentan anemia.
Seguimiento a los nios que presentan riesgo nutricional ya sea por
falta de peso o talla.
Seguimiento a los nios que presentan desnutricin crnica.
ALUMNA: MAYOR PARIONA Janette

4. TRABAJO ARTICULADO MULTIDISCIPLINARIO PARA LA

REDUCCION DE LA ANEMIA Y DESNUTRICION CRONICA CON EL
APOYO DE LAS INSTITUCIONES PUBLICAS Y PRIVADAS QUE
EXISTEN EN HUACRAPUQUIO
Se realizaron las siguientes actividades:
Convocatoria a todas las autoridades y lderes de la comunidad
(vaso de leche, juntos, cuna mas, ONG, desco). Para informar sobre
la problemtica de la anemia y desnutricin crnica de los nios
menores de 5 aos del Distrito de Huacrapuquio y juntamente
plantear soluciones.

5. CONCURSO INTERBARRIOS LUCHANDO CONTRA LA ANEMIA

2017
OBJETIVOS
Incentivar la preparacin de platos ricos en alimentos con alto
contenido de hierro
Desarrollar el inters de las madres por la creatividad e innovacin,
en la preparacin de comidas con productos ricos en hierro.
Fomentar la sana competicin entre las madres de los distintos barrios
del distrito de Huacrapuquio.

LOS PARTICIPANTES
Podrn participar las madres de los distintos barrios del distrito de
Huacrapuquio con hijos con edad menor a 3 aos.
Cada barrio / anexo podr inscribir a un (1) equipo conformado por las
madres que se encuentren residiendo en el mismo.
Cada equipo presentara el total de madres que colaboraron con la
preparacin, lista que se remitir al municipio y a los programas juntos
y cunamas.

TEMA DEL CONCURSO

Cada equipo representante del barrio presentar un men de 2 platos
de creacin propia, que incluya plato de fondo y postre, inspirados en
platos de cocina con alimentos ricos en hierro de la regin del Per.
Se calificarn los siguientes aspectos de cada uno de los platos. La
investigacin y conocimiento de los insumos ricos en hierro usados
como base o inspiracin de las creaciones propias, as como la
creatividad en la innovacin de sus propuestas.
Tambin se evaluar si los concursantes aprovecharon los insumos
de manera ptima, evitando el desperdicio.
Lo que se intenta es desarrollar la creatividad de los participantes,
incentivando el uso de alimentos ricos en hierro y tcnicas de
aprovechamiento de insumos.
El men debe seguir las siguientes especificaciones:
o Fondo: Plato caliente, porcin del plato no debe ser mayor a 300
g. Debe tener una protena y un carbohidrato y un condimento
de los productos ricos en hierro.
ALUMNA: MAYOR PARIONA Janette

o Postre: Plato fro o caliente, porcin del plato no debe ser mayor
a 150 g. Debe tener uno o ms de los productos ricos en hierro
de la regin del Per.
o Se debe presentar las recetas de cada plato, indicando la
cantidad de insumos a usar para una persona y familia.

6. IMPLEMENTACION DE FAMILIA SALUDABLES

Priorizando a las familias en riesgo de nios menores de 3 aos y
gestantes.