ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MDIO

AVALIAO DE QUMICA 4 BIMESTRE

PROF ANA PAULA SILVA

N: _____ NOME: _______________________________________Valor: ___ pts Valor obtido: _____

Questo 1 correto afirmar que o excesso de gordura pode fazer com que o corpo humano sofra desidratao? Por
que?______________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________

Questo 2 A energia que usamos para realizar os movimentos provm da degradao dos alimentos que ingerimos.
Entre os nutrientes que ingerimos, indique o mais utilizado na produo desta energia:
a) Protena; c) Lipdio;
b) Carboidrato; d) gua.

Questo 3 Cite 3 fontes de carboidratos. ______________________________________________________

Questo 4 Justifique o nome hidratos de carbono.

_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

Questo 5 O organismo humano consegue metabolizar a celulose? Por que?

_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

Questo 6 O que so aldoses? E cetoses?

_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

Questo 7 D exemplo de uma aldose e de uma cetose.

Questo 8 O que um carbono quiral?

________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
Questo 9 O que so ismeros levgiros e dextrgiros?
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

Questo 10 - Defina o que so lipdios e descreva algumas de suas caractersticas.

_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

Questo 11 Que diferena existe entre um leo e uma gordura?

_________________________________________________________________________________________________

Questo 12 O que so cidos graxos? D um exemplo.

_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________