UIVERSID@D N@CION@L DE INGENIERI@

Transferencia de Masa

Solu]in Pro\l_m[s ^_ S_][^o

Prof_sor: Sergio Enrique lvarez Garca

El[\or[^o por:

Castro Calvo Luis Rodolfo

Doa Rosales Yeltsin
Miranda Reyes Scarleth Beln

4t2Q

6 ^_ ^i]i_m\r_ ^_ 2017
 1. Se dispone de 500kg de un slido hmedo con humedad del 30%. Calclese la
cantidad de agua que ha de evaporarse para reducir su humedad al 10% si las
humedades estn dadas sobre la base hmeda.
Datos
Solidohmedo=500kg
%humedadinicial=30
%humedadfinal=10
Cantidaddeaguaevaporada=?

0.1
Aguaevaporada= 0.01111
0.9
Aguaevaporada=111,11kg

2. A 100kg de una arcilla totalmente seca se le aade 25 kg de agua. Calcules:

a. La humedad de la mezcla resultante, expresada sobre base seca
b. La humedad de la mezcla resultante, expresada sobre base hmeda.
c. La cantidad de agua que ha de evaporarse rea que su humedad, sobre la base
hmeda, sea del 10,3%
Datos:
Solidoseco=100kg
Aguaaadida=25kg
Humedadenbaseseca=?
Humedadenbasehumedad=?
Cantidaddeaguaevaporadaparaalcanzarhumedaddel10,5%=?

125 100
Humedadenbaseseca= 0.25
100
125 100
Humedadenbasehumedad= 0.2
125
Cantidad de agua evaporada para alcanzar humedad del 10,5%
125 10.5
= 13.125kgdeagua
100
3. En el secado de un material cermico de rea superficial de secado 230cm2 cuyo peso
del material seco es de 380g, se han obtenido los datos siguientes, cuando el secado
se efecta en condiciones constantes:

Tiempo Pesototal Tiempo Pesototal

[min] [g] [min] [g]
0 487 32 455
2.5 484 36 454
3 482 40 453
4 480 46,5 452

1
 5 478 51,5 451
6.5 476 64 450
9 472 73 449
11.5 469 77 448
13 467 93 447
14.5 465 103 446
16 463 129 445
18.5 461 158 443.5
21 459 1000 440
27 456
a. La velocidad de secado en el periodo anticrtico
b. La humedad critica
c. La humedad libre en el punto critico
d. La humedad de equilibrio
e. El tiempo de secado ante critico

a. W=1000 kg/hm2
b. Xc=0.060 kg de agua/kg solido seco
c. 0.060-0.018=0.042 kg de agua/kg solido seco

2
 S Xi Xc
a ( )
A Wc
0.5 kgAgua
Xi 1
d. 1 0.5 kgSs
0.380 1 0.06
a ( )
0.023 1
a 15.53h

4. Un secadero se carga con cierto nmero de placas de dimensiones

100cm*75cm*1cm, que se secan por las dos caras en condiciones constantes de
secado. Calclese el tiempo total de secado a partir de los datos siguientes de las
humedades expresadas sobre base hmeda:
Xinicial=50%
Xfinal=5%
Xcritica=28%
Xequilibrio=3%
Peso de la muestra seca por unidad de superficie de secado =4 kg/m2 Velocidad de
secado en el periodo anticrtico= 3 kg/m2 h.
0.5 kgAgua
Xi 1
1 0.5 kgSs
S Xi Xc
a ( )
A Wc
kg 1 0.280 kg
a 5 2 ( )
m 3 h.m 2
a 0.96h
kg 0.28 0.03 0.28 0.03
p4 2( ) In
m 3 2
kg 0.05 0.03
mh
p 0.84h
t p a
t 1.8h

5. La humedad de un material se ha de reducir desde el 20% hasta el 6% por secad en

condiciones constantes. SU humedad critica es del 15% y la de equilibrio del 3%. El
rea de superficie de secado por kilogramo de material seco es de 0,030 m2. La
velocidad de secado en el periodo ente critico vale 1,5 kg de agua/m2.h. Calclese el
tiempo de secado si la velocidad de secado en el periodo poscritico disminuye

3
 linealmente con la humedad del material hasta que se alcanza el equilibrio, y las
humedades estn dadas sobre base seca.
Datos
X1=0.2
X2=0.06
Xc=0.15
X*=0.03
A=0.030m2
W=1.4 kg de agua/m2h
t =?
Se supone que S=1 kg de material seco
S Xi Xc 1kg 0.2 0.15
a ( ) 2
( ) 1,11h
A Wc 0.030m 1.5 kg
m 2 .h
S Xc X * Xc X * 1kg 0.15 0.03
p ( ) In ( ) 3.696 h
A W X 2 X * 0.030m 1.5 kg2

m 2 .h
t p a 1.11 3.696 4.81h

6. Se han efectuado experiencias de secado en condiciones constantes con una placa de

dimensiones 0.6 m x 1.20 m (espesor despreciable), obtenindose una curva de secado
de la que se deduce que, en un principio la placa se seca a la velocidad constante de
0.60 kg/m2h, hasta que la humedad libre desciende a 1,20 kg de agua/kg de slido
seco; en el periodo de velocidad decreciente, la velocidad de secado disminuye
linealmente con la humedad libre hasta que se alcanza la humedad de equilibrio, que
en las condiciones de operacin es de 0,09 kg de agua/kg de slido seco. Calclese el
tiempo de secado de este material en el laboratorio para que su humedad descienda
de 60% al 10% (base humedad) efectuando el secado por ambas caras si el peso del
material seco es de 2 kg.
( Hi Hc) Hc He
t In
(H Hc) H Hc
(0.8 0.6) 0.6 0.10
t 0.1648 In
(0.8 0.7) 0.8 0.6
t 1.43h

4
 7. Planchas de cartn de dimensiones 1.5mx3mx0.01m se han de secar desde la
humedad del 60% hasta 15% (base hmeda) en condiciones de secado cte. En
experiencias de laboratorio realizadas en las mismas condiciones que ha de efectuarse
el secado se ha encontrado que la velocidad de secado para el periodo anticrtico
resulta 0.3 kg/,2h, mientras que para el periodo pos critico dicha velocidad de secado
varia linealmente con la humedad, desde la humedad critica (Xc=0.35kgH2O/kgSs.
Hasta la humedad de 0.1 kgH2O/kgSs en que la velocidad de secado vale 0.1 kg/m2h.
El secado se efecta por ambas caras y el peso de cada plancha de cartn seco es de
20kg. Calclese los ciclos de secado que pueden realizarse por da(24h), si el tiempo
de cargar y descarga es 1h
Xc=0.35 kg/kgSs
S=50kg
S Xi Xc 50kg 0.3 0.15
a ( ) ( ) 1,109h
A Wc 0.045m 2 0.3 kg
m 2 .h
t p a 1.09 4.568 5.67 h

Se pueden efectuar 4 ciclos en 24h

8. Una placa de material de dimensiones 1*0.6*0.1 m pesa 5kg y contiene 50% de agua
(base hmeda). En exricnias previas efectuadas con esta placa se han encontrado los
siguientes datos de la velocidad de secado, en condiciones tales que la humedad de
equilibrio es del 5% (base seca)
Peso material kg W, kg/m2h
10 5
8 5
5.8 4.5
4.6 4
3.6 3.5
3 2
2.7 1
Calclese el tiempo de secado para reducir la humedad de la placa del 14% (base hmeda)
empleando aire en las condiciones dadas.

5
 S Xi Xc 0.111kg 2.704 2.156
a ( ) ( ) 0.020h
A Wc 0.60m 2 5 2
kg
m .h
S Xc Xf Wc 0.111kg 2.156 0.111 5
p ( ) In ( ) In 0.152h
A Wc Wf wf 0.6m 2 0.5 1 1

t p a 0.020 0.152 0.172 h

9. Un material cristalizado se seca en un secadero de bandejas empleando 12 h en el

secado de cada carga de 1000 kg que entra al secadero. Las dimensiones de cada una
de las bandejas son de 60*60*8 cm y el secado se verifica solo por la cara superior.
Los datos calculados en experiencias previas son los siguientes: velocidad de secado
para el periodo anticrtico: 2.5 kg/m2h; humedades (base humedad): inicial=80%,
final=10%, critica=40%, equilibrio=5%. Calclese:
a. El espesor de la carga en cada bandeja, si la densidad global del material de
entrada es 1300 kg/m3
b. EL nmero necesario de bandejas
S Xi Xc Xc X * Xc X *
t [ In( )]
A Wc Wc Xf X *

6
 900 m 2 .h m 2 .h 0.395
12 h [0.16 0.158 In( )]
A kg kg 0.095
A 144m 2 202.64m 2 346.54m 2
kg
900kg (1 0.8) *346.64m 2 * z *13000
m3
1620kg
z 3.50 x103 3.59mm
kg
450632
m
Zs 0.80
b) N 10
Ht 0.08
10. La produccin diaria de un secadero es de 1000kg/da empleando en cada ciclo 5h
para el secado y 1 h para la carga y descarga del material. El slido a secar constituido
por torta filtrante se coloca en bandejas de 1m*1m entra en el secadero con humedad
del 42% y sale con humedad del 10%. El secado se efecta en condiciones constantes
con aire a 70C y temperatura humedad 40C, a la velocidad msica de 6500 kg/m3h.
En estas condiciones de secado, la humedad critica es 18% y la de equilibrio 2%
(referidas todas las humedades sobre base humedad). La velocidad de secado para el
periodo anticrtico viene dada por la expresin:
Wc (30 0.15t )G 0.081 (Yi Y )

Estando w expresada en kg/m2h; G en kg/m2s y t en C

Puede admitirse que la concentracin de la torre es despreciable y la densidad del solido seco
es 650 kg/m3 Calclese
a. El espesor del material de cada bandeja
b. El nmero necesario de bandejas
70 40
t 53.60C
70
In
40
Yi 0.110
Y 0.041

Wc (30 0.15*53.6)1.8050.81 (0.110 0.041)

kg
Wc 4.23
m2 h
1000kg 0.42 0.18 0.18 0.02 0.18 0.02
24 h [ In( )]
A 4.23 4.23 0.10 0.02

7
 580kg m2 .h m 2 .h 0.16
24 h [0.057 0.038 In( )]
A kg kg 0.08

kg m2 h
A 24,17 0.083 2.01m 2
h kg

kg
580kg (1 0.42) 2.01m 2 * z *650
m3
823.6kg
z 0.63m
kg
1306
m
11. EN condiciones cte de secado se reduce la humedad de un slido desde el 70% hasta
el 10% en 6h. Calclese el tiempo necesario adicional para secarlo en las mismas
condiciones hasta la humedad del 5% si la humedad de equilibrio es 3% (base seca)
y la crtica es el 140% de la humedad libre inicial del solido (base seca).
mA
X 0.03
ms

X (Hc He)

hT
1000*0.125*0.03(0.70 0.1)
0.1648
0.05* 273
( Hi Hc) Hc He
t In
(H Hc) H Hc

(0.95 0.7) 0.7 0.10

t 0.1648 In
(0.85 0.7) 0.85 0.7

t 1.67 h
12. En un secadero discontinuo se introduce un slido poroso con humedad del 25% y
despus en 5h de secado, en condiciones cte su humedad se reduce al 10%. EN las
condiciones de operacin la humedad critica es del 15% y la de equilibrio del 3%.
Calclese el tiempo necesario para secar un slido anlogo desde la humedad del 32%
hasta la del 6% suponiendo que la velocidad de secado para el periodo poscritico es
proporcional a la humedad libre.
Datos
p=1000kg/m3
=0.125kcal/m3C

8
T=25C
T=5h
mA
X
ms

X=0,06
X Hc
t (Hi Hc) HcIn
hT H
1000*0.125*0.06 0.15
t (0.25 0.15) 0.15In
0.05* 273 0.32
t 3.75h

13. Para secar un slido desde la humedad del 30% al 10% en condiciones cte se necesitan
4h. EN las condiciones de operacin la humedad critica es del 15& y la de equilibrio
del 4%. La velocidad de secado durante el periodo poscritico varia linealmente con
la humedad desde la humedad critica a la de equilibrio inicial del 30% hasta la
humedad final del 6% en las mismas condiciones de secado, si todas las humedades
estn expresadas sobre la base hmeda.
mA 0.20
X 0.66
ms 0.30

X (Hc He)

hT
1000*0.125*0.66(0.30 0.1)
1.21
0.05* 273
( Hi Hc) Hc He
t In
(H Hc) H Hc
(0.30 0.1) 0.15 0.04
t 1.21 In
(0.30 0.06) 0.30 0.06
t 0.228 h 13.6 min

9
 14. En un secadero de bandejas se seca un material procedente de una torta filtrante en
condiciones cte de secado, desde la humedad del 45% hasta la del 12%. En las
condiciones de operacin se han encontrado que la humedad critica es del 18% y la
de equilibrio del 4%. Calclese en qu porcentaje ha de aumentarse el tiempo de
secado si este se prolonga hasta que la humedad final del solido sea del 6% en lugar
del 12%. Todas las humedades estn referidas al solido hmedo y la velocidad de
secado en el periodo poscritico varia linealmente con la humedad dese la humedad
critica hasta la de equilibrio
mA 0.12
X 0.26
ms 0.45

X (Hc He)

hT
1000*0.125*0.26(0.45 0.01)
0.952
0.05* 273
( Hi Hc) Hc He
t In
(H Hc) H Hc
(0.55 0.18) 0.45 0.18
t 0.952 In
(0.45 0.06) 0.45 0.06
t 0.535 h 32.12 min
15. En unas instalaciones de secado se ha de obtener un producto con humedad del 10%
(base humedad) que entra en el secadero con humedad del 70% (base humedad). El
material a secar de densidad 800 kg/m3 (a la entrada) se extiende sobre bandejas
secndose por una sola cara, y su espesor no ha de ser superior a 1,5cm. Los ensayos
previos efectuados en el laboratorio han conducido a los siguientes resultados
humedad del equilibrio=0.03
Humedad critica 1 kg/kg Ss
Velocidad de secado en el periodo ante critico=1kg/m2h
La velocidad de secado en el primer periodo pscritico varia linealmente con la
humedad hasta que esta se reduce a 0,2kh/kgSS, en cuyo instante la velocidad de
secado es de 0,2 kg/m2h. Para el segundo periodo poscritico se han determinado los
valores siguientes
X W
0.15 0.1
0.10 0.05
0.05 0.03
Calclese el tiempo de secado

10
16. Se ha de disear un tnel de secado en marcha continua para el secado de planchas
de cartn de dimensiones 2,5, 1,25, 0,01 m, que entra en el secadero con humedad
del 140% y salen con humedad del 25%. La produccin horaria ha de ser 1ton y su
desplazamiento a lo largo del secador ha de hacerse por medio de una correa
trasportadora de 2.5 m de anchi, sobre la que se colocan las planchas en grupos de 20
espaciadas.
En las experiencias de laboratorio efectuadas en condiciones anlogas y suponiendo
que el secado se verifica en condiciones contestes, se han obtenido los siguientes
datos
Densidad del material seco=550 kg/m3
Humedad de equilibrio=15%
Humedad critica=80%
Velocidad de secado en el periodo ante critico=1kg/m2h
La velocidad de secado para el periodo pscritico varia linealmente con la humedad
hasta la humedad del 10, en cuyo punto la humedad de secadores de 0,35 kg/m2h.
Calclese la longitud del secadero si las humedades estn dadas sobre base seca.

0.532 0.400 kgAgua

Para t=0 X0 0.330
0.400 kgSs
Velocidad cte
C 0.0041kgagua / kgaire sec o.Min
0.400 Kg kgagua / kgaire sec o kgagua
W 2
*0.0041 *60 0.82
0.120m min m2 h
Humedad
Critica
kgAgua
X c 0.208
kgSs
Equilibrio
kgAgua
X * 0.078
kgSs
Material de A=15m2, Secado por (At=2xA=30m2)
Peso total inicial=12kg; pierde 3.5kg en 2 horas- (velocidad constante)
Peso mnimo a velocidad cero:6.4kg con 1.3kg de agua

Al final del proceso (en el equilibrio)

Peso total=peso agua+peso seco
6.4kg=1.3kg+peso seco
Peso seco=5.1 kg

Humedad critica
Inicial:12kg pierde 3.5kg queda 8.5kg
Peso total=peso agua+peso seco

11
 8.5 kg=peso agua+5+1 kg
Peso agua=3.4 kg
Hc=3.4/5.1=0.6667Kg agua/kg aire seco

Velocidad de secado
Antes del punto crtico, hay velocidad cte
kgAgua 3.5

kgagua / kgaireseco
5.1 0.3431
kgSs
C
Tiempo 2h h
W=(solido seco/arena)*C
5.1kgSeco kgagua / kgaire sec o kgagua
W 2
*0.3431 0.5823
30m h m2 h
17. Para secar un material en condiciones cte desde la humedad del 20% hasta el 5%
(base seca) se necesitan 3h. Manteniendo las mismas condiciones de secado, calcular
el tiempo necesario para secarlo hasta humedad del 10% si el intervalo de humedades
considerado corresponde al periodo poscritico y la humedad de equilibrio es de 0,02
kg/kg Ss. Puede suponer que la velocidad de secado disminuye linealmente con la
humedad libre hasta hacerse 0 cuando est se anula.
0.2 0.02
3 K .In
0.05 0.02
0.2 0.02
K .In
0.1 0.02
1.7917 / 0.8109
2.2095
3 / 2.2095
1.36h

18. Una placa de pulpa de papel de dimensiones 150 120 0.6 cm se ha de secar en
condiciones cte desde el 75% hasta el 30% (base hmeda). EN experiencias previas
realizadas en condiciones anlogas se ha encontrad que la velocidad de secado para
el periodo ante critico es de 1.50 kg/h.m2, siendo la humedad critica de 1.80 kg/kg Ss
y la de equilibrio 0.5 (base hmeda). Calcular el tiempo necesario para efectuar el
secado por ambas caras si el peso de la plancha seca es de 3kg y se supone que la
velocidad de secado en el periodo poscritico varia linealmente con la humedad hasta
que se alcanza la humedad de equilibrio.
S X1 X 2 3kg 3 0.4286
* *
A Wc 1.8m 1.50kg / hm 2
2

2.8h

12
19. Un material de estructura ojosa sometido a condiciones constantes pierde agua
durante la etapa inicial a razn de 1,50 kg de agua/h.m2. Se ha de secar desde la
humedad del 200% hasta la del 20% una cantidad de material cuya rea superficie de
secado es de 20 m2, siendo el peso del material seco 25 kg En las condiciones de
secado, la humedad critica es del 100% y la de equilibrio 8%, medidas todas las
humedades sobre base seca. Calcular el tiempo total de secado suponiendo que en el
periodo poscritico la velocidad de secado varia linealmente con la humedad hasta
alcanzar las condiciones de equilibrio.

Llevando a cabo un balance de materia sobre una seccin corta del lecho de dz m, el
agua transfera es:

dNA k y A( H H w ) M B adz
Ls ( X 1 X c )
t
AKM B ( H w H )
20. En un secadero de bandejas se seca algodn desde la humedad del 90% hasta el 10%m
condiciones cte empleando aire a 70C con tw= 50C que circulan paralelamente a la
superficie de secado con velocidad msica de 3000 kg/m2h. Las dimensiones de las
bandejas son 60*60*2 cm y el secado se efecta solo por la cara superior. La densidad
del algodn seco es 700kg/m3. La densidad del aire de entrada a 82.2C y 1atm es
1.208kg/m3
En experiencias previas realizadas en condiciones anlogas a las que ha de efectuarse
el secado se ha encontrado que la humedad critica es del 40% y la del equilibrio del
5%. Para el periodo poscritico la velocidad de secado es proporcionan a la humedad
libre hasta la conclusin del secado. Calcular el tiempo total de secado si todas las
humedades estn dadas sobre base seca.

13
 24. Una placa de un Material a travs del cual la humedad se difunde rpidamente, se
somete a secado en condiciones cte obtenindose los datos: Peso inicial 1000kg; peso
despus de 2 h de secado 600g; Peso al alcanzar el equilibrio 380 g; Peso del material
seco 300g
a. Calclese el tiempo de secado para cada una de las placas de doble espesos si
se ha de reducir la humedad del 65% hasta el 25% (base hmeda)
b. Suponer que el rea de transferencia es de 10cm2
S dx
W ( )
A dP
x2
S dx
P ( )
A x1 w
S
P (X1 X 2)
AWc
masadeagua
S 2.33
solido sec o
2.33
P (0.65 0.25) 4.6h
(0.1) 2

25. Se ha efectuado el estudio para el secado de pasta procedente de la molienda de patata

en un secador de bandejas como instalacin piloto. La pasta con humedad inicial del
60% base seca est colocada sobre las bandejas alanzando un espesos de 1cm; se
somete a secado en condiciones constantes y despus de 6 h se obtiene el producto
con humedad del 15% (base seca). En condiciones de operacin la humedad critica
es superior a la humedad inicial y la humedad de equilibrio es del 10%. El secado se
efecta solamente a travs de la cara superior de la pasta estando en el proceso
controlado por decurin
La operacin industrial se realiza en un secador de bandejas constituidos por rejillas
para que el secado se efectu por ambas caras siendo 5cm el espeso de la pasta. La
humedad de la pasar es tambin del 60& (base seca), pero su humedad final es del
25%. Calcule el tiempo necesario para el secado

S Xi Xc 0.40kg 0.60 0.7

a ( ) ( ) 03.88h
A Wc 0.05m 2 0.206 kg
m 2 .h
26. La carga de un secador de bandejas est constituida por 0.6m3 de un material que
contiene 1600kg de solido seco/m3 de carga que se seca en condiciones cte desde una
humedad del 50% al 8% en 5h. La humedad critica es del 25% y puede considerarse
independiente de las condiciones de secado La humedad de equilibrio es del 4% y
todas las humedades estn dadas sobre base humedad. El secador trabaja 24h al da y
puede considerarse despreciable el tiempo de carga.
EN cuanto a la velocidad de secado puede admitirse que para el periodo ante critico
es proporcional a la potencia 0.8 de la velocidad msica del aire

14
 a. Calcule la humedad y el porcentaje de humedad inicial
b. De acuerdo con un nuevo plan de produccin ha de disminuir en 30% el
tiempo de secado en cada ciclo y para evitar que la humedad final sea
demasiado elevada han de modificarse las condiciones de secado,
Experimentalmente, se ha encontrado que la velocidad del aire puede
aumentar en un 15% y en un 10% el gradiente de humedad. Calclese la
velocidad de secado que puede alcanzar el material en el secador de acuerdo
con el nuevo plan de produccin.
De la carta psicomtrica se obtiene que H es igual a 0,013 y que Hp es 39%
dw
ha ( ) / DT
Adt
b) ha 0.9*1.042 / 40
BTU
ha 23.47 F
heft 2

El flujo msico del aire seria

1
ha / 0.37 0.37

G 74280.4lb / ft 2 .h

Con la densidad del aire a 160F de 0.063112lb / ft 3

La velocidad tendra que ser

V 7428.4 & 0.063 x3.6000) 326.89 ft / s

27. En un secador de bandejas en que el material a secar se dispone en capaz de 1, c de

espesos tiene una capacidad de 0.5m3. El material a secar contiene 1900 kg Ss/m3 de
sustancia humedad, y en el secadero su humedad desciende 45% al 8%, efectundose
el secado solamente por la parte superior de las bandejas y circulado aire
paralelamente a la superficie de secado.
En experiencias previas efectuadas en condiciones de secado similares se ha
encontrado que la humedad de equilibrio es del 4% y la humedad critica es del 25%
(expresadas todas las humedades sobre base seca). La velocidad de secado para el
periodo anticrtico es de 2.5 kg/m2h y puede admitirse que es independiente de las
canciones de secado; para el periodo poscritico, la velocidad de secado es
proporcional a la humedad libre.
a. Calclese el tiempo de secado
b. Debido a una avera en las instalaciones que introduce aire en el secado, se ha
de sustituir por otra que introduce el 80% del aire que introduca la primitiva.
Sin embargo, es necesario que el tiempo de secado no aumente ms del 5%,

15
 por lo cual ha de aumentarse el gradiente de temperaturas, calcule el aumento
porcentual del gradiente de temperatura
Datos:
Espesor=0.01m
Capacidad 0.5m3
Periodo anticrtico 2.5 kg/m2.h
S Xi Xc 0.20kg 0.85 0.2
a ( ) ( ) 63.106h
A Wc 0.01m 2 0.206 kg
m 2 .h
29. Para secar un material desde el 40% de humedad hasta el 10% con humedad critica
del 20% y humedad de equilibrio del 5% (dadas las humedades sobre la base
humedad) se necesitan 7h empleando aire que entra en el secadero a 60% con
temperatura humedad de 35C. Para aumentar la capacidad de produccin del
secadero se instala a la entrada del mismo un calentador adicional que eleva la
temperatura del aire a 80C y el material permanece en el secadero 5h En las
operaciones de carga se invierten 2h. Calclese, para las nuevas condiciones de
entrada del aire
a. La humedad del producto a la salida del secador
b. El porcentaje del aumento en la produccin
Datos
temperatura 80C
tiempo 7h
Temperatura 25C
T descarga 2 h
Tiempo de secado para las nuevas condiciones seria
t=Tp1+Tp2
t=1.357+2.2386
tA=3.5956
tB=3.5956+7
t=12.5956
tvca=5.5956h
tpvcb=4.8195

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De la carta pscrometrica se obtiene que H es igual a 0.015 y que Hp es 59%

30. EN un secado de bandejas se secan 20 kg de un slido hmedo con humedad al 50%

(base humedad) y durante las dos primeras horas se seca con velocidad constante de
secado a razn de 2.5 kg/h, disminuyendo despus la velocidad de secado linealmente
con la hmeda. Calclese la humedad de solidos (base hmeda) despus de las tres
primeras horas del periodo poscritico si la hmeda de equilibrio en las condiciones
de operacin es de 4% (base humead) y se mantienen condiciones constantes de
secado
33. En un secadero rotatorio que trabaja en contra corriente con una produccin horaria
de 5ton de arena con humedad del 10% se alimenta con arena de humedad 40% el
aire ambiente est a 20C con humedad relativa del 50% y se calienta hasta 300C antes
de entrar al secadero. Calclese las dimensiones del secadero. Dato adicional
100kg/hora para que se evapore el agua
=575

q 100 574 57500kcal

0.24*0.46*0.015 0.247

Cantidad de aire
575000
W 3880kg / h
760 18.3
W 3880 / 250 15.52kg / m

rea de la seccin normal del secadero

15.52
0.31m 2
50

34. En un secadero adiabtico se trata un material fibroso en placas de 1.20 m 2.5 m 0.025
que entra en el secadero a 25C con humedad del 80% y sale con humedad del 4%.m
el material pasa a travs del secadero sobre rieles que transportan 20 placas separadas
de tal forma que se secan por ambos lados. La densidad del, material seco es de 650
kg/m y su Cp 0.30kca/kg para el secado se emplean 50 kg de aire/kg solido seco que
circula contra corriente entrando a 125 C con temperatura humedad de 40C y
velocidad msica de 4000kg de aire/m2h. En las operaciones la humedad critica es
20% mientras que la de equilibrio es despreciable
a. Calcule el tiempo de secado y las condiciones de salida
Las humedades iniciales y finales en base seca

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 80
Xi 4kgagua / kgSs
20
20
Xf 0.25
80
S X1 X 2 W1 S X1 X 2
( ) In In
A W1 W 2 W 2 mA W 1 W 2

X 1 X 2 1
Siendo m ( )
W1 W 2
Para calcular S/A se supone el rea cte
Volumen de la placa=A0.0t2m3
Masa hmeda= V 0.072 x 650 46.8kg

Masa seca= S 0.8*46.8 A 37.44 A

S
0.8
A
400 800
W 1987.58
400
In
800
(4 0.25)
1.51h
1987.58
0.8
35. Se han obtenido los datos siguientes en el secado de un material en condiciones
contantes
Tiempo(h) 0 1 2 4.5
Humedad(kg 0.63 0.48 0.33 0.1125
de agua/ kg de
slido seco)
Durante las primeras horas la velocidad de secado es cte. En las condiciones de
operacin la humedad de equilibrio es x=0.05 kg de agua/ kg de solido seco.
Calclese el aumento porcentual del tiempo de secado si en lugar de reducir la
humedad al 11.25% se reduce al 8%
36. Un secadero de tnel se emplea para el secado continuo de arena desde el 60% al 3%
de humedad (base seca) en contracorriente con 350m3/min de aire (a 25C con humead
relativa el 70%) que se calienta hasta90C antes de entrar al secadero.
La arena entra a 25c y sale a 80C, y se va colocando en capas de 5cm de espesor
sobre 4 bandas transportadoras de 1m de ancho situadas paralelamente, efectundose
el secado solo por la cara superior de una de las bandejas transportadoras. El calor
especifico de la arena es de 0.21kcal/kgC. Calclese el tiempo de secado si se
sustituye este tnel por otro en que las bandas transportadoras tengan 1.3 m de ancho

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 Datos
Humedad inicial = 60%
Humedad final =3%
Volume 350 m3/min
T 90C
densidad de la arena seca 1600 kg/m3
T de arena entrada= 25C
T de arena salida= 80C
Espesos 5cm
Ancho 1m

Volumen de la placa 350 m3

Masa hmeda =V*p
m31500kg
MasaHumda 0.00005* 0.08kg
m3
S=0.024*0.3=0.0072kg
S Xc X * Xi X * (0.0072kg )(0.25 0.005) 0.6 0.005
t In( ) In 0.0168*3.16 005h 30 min
A Wc Xf X * 0.21kg 0.03 0.005
(5m)(1m)( )
h.m2
Si se sustituye el tnel por el de las bandas transportadoras de 1.30 m de ancho
(0.0072kg )(0.25 0.005) 0.6 0.005
t In 0.0408*3.16 0.4h 24 min
0.21kg 0.03 0.005
(5m)(1.3m)( )
h.m 2
38. Para el secado de placas de arcilla de dimensiones 0.3m*0.3*0.02m, desde la
humedad de 0.3 kg de agua/kg de solidos secos, se han efectuado experiencias de
laboratorio en condiciones de secado constantes obtenindose los resultados
siguientes
Peso de cada placa seca=4kg
Velocidad de secado en el periodo anticrtico=1kg/m2h
Humedad critica=0.1kg de agua/kg Ss
Para el periodo proscritico se encontr que la velocidad de secado varia linealmente
con la humedad hasta que se alcanza la humedad de 0.01kg de agua/kgSS en donde
la velocidad de secado se anula
El secado se realiz por las 2 superficies de secado de mayor superficie, con aire a
50C y Tw=25C
En la prctica ha de realizar el secado en un secadero adiabtico que funciona en
contra corriente empleando 5000 kg de aire que entra a la misma velocidad que la
empleada en la superficie de laboratorio, pero entrando a 80C con Y=0.01kg de
agua/kg Aire seco, y saliendo a 37C
Despreciando el calor sensible de las placas, calcular
a. Nmero de placas que pueden secarse por horas
b. El tiempo que ha de permanecer cada placa en el secadero

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Datos
dimensiones 0.3*0.3*0.02 m
X= 0.30 kg de agua/kg Ss
P=4kg
W=1kg/m2h
Xc=0.01kg de agua / kg de solido seco
X*=0.01 kg de agua/kg Ss
Tw=25C
5000kg/h de aire
Y=001 kg de agua/kg de aire seco

Solucin
El tiempo que debe permanecer cada placa en el secadero
S Xi Xc 4kg 0.3 0.1
a ( ) ( ) 4.44h
A Wc 1.8 x10 3m 1 kg
2

m 2 .h
39. En un tnel de secado provisto de una correa que transporta una sustancia a secar,
entran como alimentacin 2000kg de solido hmedo con humedad de 1kg de agua/kg
de solido seco, que ha de secarse hasta la humedad de 0.12kg de agua/kg SS. Al
secadero se le suministra calor por medio de serpentines situados en el interior del
secadero y calentados con vapor de agua, pudindose poner todo el calor transferido
se hace mediante el mecanismo de conveccin del aire a la carga, operando el
secadero adiabaticamante. EL aire que entra al secador se toma a 25con tw=20C y
presin de 730mmHg, se mezcla rpidamente con el aire que est recirculando en el
interior del secadero. EN las experiencias de laboratorio, se ha enterrado que la
velocidad critica de secado es de 2.5kg de agua/m2h. La humedad critica de secado
es de 0.50 kg de agua/g de solido seco, la de equilibrio es despreciable y el rea de
superficie de secado es de 0,35m2/kg SS. Celular
a. El calor suministrado al secadero por carga
b. EL volumen de aire que entra al secadero por carga
c. El tiempo total de secado
d. La temperatura del aire de secado para que el rendimiento del secadero
aumente el 50%, empleando la misma cantidad de aire
Calor suministrado

20
 kcal kcal kcal
20637446 *(21.9 9.98) 245998364
dia kgaire sec o kgaire sec o * dia

El volumen de aire que entra al secadero por carga

Volumen especifico del aire de que se dispone

1 0.0090 m3
V ( )*0.082* 293 0.84
29 18 kg

Volumen de aire

kgaire m3 m3
1879548.875 *0.84 1578821.0055
dia kg kg

Tiempo total de secado

S Xc X * Xc X *
p ( ) In
A W Xf X *

10.31h

21