ALCANOS

Son compuestos formados por carbono e hidrgeno que slo contienen enlaces
simples carbono carbono. Alcanos, en los cuales, los carbonos se enlazan de
manera continua (sin ramificaciones) se denominan alcanos de cadena lineal.

Frmula general: CnH2n+2, donde

n es el nmero de carbonos de la
molcula

Aplicacin de los alcanos:

La fuente comercial ms
importante para los alcanos es
el gas natural y el petrleo. El gas
natural contiene principalmente
metano y etano, pero tambin algo
de propano y butano: el petrleo
es una mezcla de alcanos lquidos
y otros hidrocarburos.
ALQUENOS
Los alquenos son hidrocarburos que contienen enlaces dobles
carbono-carbono. Los alquenos abundan en la naturaleza. Los
alquenos se nombran reemplazando la terminacin -ano del
correspondiente alcano por -eno.
Frmula general: CnH2n, donde n es el nmero de carbonos
de la molcula
Aplicacin de lo alquenos:
Probablemente el alqueno de mayor uso industrial sea el
etileno (eteno) que se utiliza entre otras cosas para obtener el
plstico polietileno.
El propileno (propeno) es materia prima del polipropileno,
usado en la industria textil y para fabricar tubos y cuerdas.

ALQUINOS
Los alquinos son hidrocarburos que contienen enlaces triples carbono-carbono.
La frmula general: CnH2n-2 y su grado de insaturacin es dos.
Aplicacin: de los alquinos:
Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas,
aceites y ceras, el gas de uso domestico es una mezcla de alcanos es como
combustibles debido a la gran cantidad de calor que libera en esta reaccin.
 ALCOHOLES
En qumica se denomina alcohol a aquellos compuestos
qumicos orgnicos que contienen un grupo hidroxilo en
sustitucin de un tomo de hidrgeno, de un alcano, enlazado
de forma covalente a un tomo de carbono, grupo carbinol.
Los alcoholes son compuesto orgnicos que contienen el
grupo hidroxilo (-OH).
Formula General: R-OH
Aplicaciones de los alcoholes:
Se utilizan como productos qumicos intermedios y
disolventes en las industrias textiles, colorantes, detergentes, perfumes, alimentos,
bebidas, cosmticos, pinturas y barnices.

ALDEHDOS
Son compuestos que resultan de la
oxidacin suave y la deshidratacin
de los alcoholes primarios.
Los aldehdos se nombran
reemplazando la terminacin -ano del
alcano correspondiente por -al. No es
necesario especificar la posicin del grupo aldehdo, puesto que ocupa el extremo
de la cadena.
Cuando la cadena contiene dos funciones aldehdo se emplea el sufijo -dial.

Formula General: R-O-H

Aplicaciones de los aldehdos:
Fabricacin de plsticos, resinas y productos acrlicos, Industria
fotogrfica, explosiva, colorante, antisptico y preservador, industria
de alimentacin perfumera.

CETONAS
Se producen por oxidacin leve de alcoholes secundarios.
Es un compuesto orgnico caracterizado por poseer
un grupo funcional carbonilo unido a dos tomos de carbono, a diferencia de
un aldehdo, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un tomo
de hidrgeno. Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en
dicho compuesto orgnico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al
hidrocarburo del cual provienen
Formula General: R1(CO)R2
Aplicaciones de las cetonas:
Fibras sintticas (mayormente
utilizada en el interior de los
automviles de gama alta),
solventes industriales (como el
thiner y la acetona), aditivos para
plsticos (thiner), fabricacin de catalizadores, fabricacin de saborizantes y
fragancias, aplicacin en cosmticos.

TERES
Son compuestos que resultan de la unin de dos radicales
alqulicos o aromticos a travs de un puente de oxgeno -
O-. Son compuestos que tienen un tomo de oxgeno unido
a dos radicales hidrocarbonados. La nomenclatura de los
teres consiste en nombrar
alfabticamente los dos grupos alquilo
que parten del oxgeno, terminando el nombre en
ter.
Formula General: R-O-R'
Aplicaciones de los teres:
Medio para extractar para concentrar cido actico y otros
cidos, medio de arrastre para la deshidratacin de alcoholes
etlicos e isoproplicos, disolvente de sustancias orgnicas
(aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides), combustible inicial
de motores diesel.

CIDOS CARBOXLICOS
Constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque
poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo
carboxi (COOH). En el grupo funcional carboxilo coinciden
sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-
C=O)
Frmula general: R-COOH
Aplicaciones de los cidos carboxlicos:
Se utilizan los cidos carboxlicos como emulsificantes, se
usan especialmente para pH bajos, debido a su estabilidad en
estas condiciones. Adems se usan como antitranspirantes y
como neutralizantes, tambin para fabricar detergentes
biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. El cido esterico se
emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias,
como pigmentos u otros materiales que controlen la
flexibilidad de los productos derivados del caucho; tambin
se usa en la polimerizacin de estireno y butadieno para
hacer caucho artificial.

AMINAS
son compuestos qumicos orgnicos que se
consideran como derivados del amonaco y resultan
de la sustitucin de uno o varios de los hidrgenos de
la molcula de amonaco por
otros sustituyentes o radicales. Segn se sustituyan
uno, dos o tres hidrgenos, las aminas son primarios,
secundarios o terciarios, respectivamente.
Formula General:

AMONIACO AMINA PRIMARIA AMINA SECUNDARIA AMINA TERCIARIA

Aplicaciones de las aminas:

Las aminas son empleadas para la elaboracin de caucho sinttico y colorante.
Las aminas son parte de los alcaloides
que son compuestos complejos que
se encuentran en las plantas. Algunos
de ellos son la morfina y la nicotina.
Algunas aminas son biolgicamente
importantes como la adrenalina y la
noradrenalina. Las aminas
secundarias que se encuentran en las carnes y los pescados o en el humo del
tabaco.

STERES
Son compuestos orgnicos derivados
de petrleo o inorgnicos oxigenados en los cuales uno o
ms protones son sustituidos por grupos orgnicos
alquilo (simbolizados por R'). En los esteres ms comunes
el cido en cuestin es un cido carboxlico. Por ejemplo,
si el cido es el cido etanoico o actico, el ster es
denominado como etanoato o acetato.
Formula General: R-COO-R'
Aplicaciones de los esteres:
Disolventes: los steres de bajo peso molecular
son lquidos y se acostumbran a utilizar como
disolventes, especialmente los acetatos de los
alcoholes metlico, etlico y butlico. Plastificantes,
aromas artificiales: muchos de los steres de bajo peso molecular tienen olores
caractersticos a fruta: pltano, ron y pia. estos steres se utilizan en la
fabricacin de aromas y perfumes sintticos, aditivos alimentarios: estos mismos
steres de bajo peso molecular que tienen olores caractersticos a fruta se utilizan
como aditivos alimentarios, por ejemplo, en
caramelos y otros alimentos que han de tener
un sabor afrutado, productos farmacuticos:
productos de uso tan frecuente como los
analgsicos se fabrican con steres, repelentes
de insectos: todos los repelentes de insectos
que podemos encontrar en el mercado contienen steres.

AMIDA
Es un compuesto orgnico que consiste en una amina unida a un grupo
acilo convirtindose en una amina cida (o amida). Por esto
su grupo funcional es del tipo RCONR'R'', siendo CO
un carbonilo, N un tomo de nitrgeno, y R, R' y R''
radicales orgnicos o tomos de hidrgeno.
Las amidas se nombran como derivados de cidos
carboxlicos sustituyendo la terminacin -oico del cido
por -amida.
Formula General: CnH2n+1NO
Aplicaciones de las amidas:
La comida en productos como el espagueti, en la industria farmacutica en la
presentacin de anestsicos locales, en
productos como el setral el cual es un
desinfectante en aerosol, en productos de uso
comn como los desodorantes, en productos
derivados de los lcteos, las amidas se
encuentran incluso en el cuerpo como por
ejemplo la urea que es abundante en la orina es cristalina y producto de el
proceso metablico.