PROYECTO DE:

CREACION DEL MERCADO MUNICIPAL

DE ASIA DEL DISTRITO DE ASIA,
PROVINCIA DE CAETE,
DEPARTAMENTO DE LIMA

INTALACIONES
SANITARIAS

INGENIERIA SUREA
JULIO-2015
 MEMORIA DESCRIPTIVA

1.0 INTRODUCCION

La presente memoria descriptiva corresponde al desarrollo de un proyecto de Instalaciones

Sanitarias destinados a la CREACION DEL MERCADO MUNICIPAL DE ASIA DEL DISTRITO DE ASIA,
PROVINCIA DE CAETE, DEPARTAMENTO DE LIMA. El proyecto se desarrollar de acuerdo a la
propuesta de arquitectura en 2 niveles destinado a estacionamiento y servicios de un mercado
municipal, correspondiendo a un stano y un primer nivel respectivamente.

2.0 PLANTEAMIENTO DE LAS INSTALACIONES SANITARIAS

Las instalaciones sanitarias han sido planteadas en base al proyecto de arquitectura, coordinado
con todos los especialistas que intervienen en el diseo integral del Mercado.

Las instalaciones han sido desarrolladas; en instalaciones interiores y exteriores del local.

Las instalaciones sanitarias interiores corresponden en la solucin de todos los ambientes

correspondientes dentro del Mercado Municipal como son los servicios higinicos y los servicios
anexos de acuerdo con el equipamiento, el almacenamiento de agua en cisternas y la proteccin
de agua contra incendio.

Las instalaciones exteriores corresponden a la solucin del sistema de abastecimiento de agua

para el Mercado proveniente de la Red Exterior de la ciudad y del sistema de evacuacin de las
aguas residuales al colector pblico; ambas soluciones se debern adecuar a la factibilidad de
servicios que otorgue el concesionario de los servicios de la ciudad.

2.01 Reglamentos
En el desarrollo del presente estudio se utilizaran las Normas y Reglamentos oficiales y son los
siguientes:

- Reglamento Nacional de Edificaciones Norma IS.010 Instalaciones Sanitarias para

Edificacin.
- Normas Tcnicas de la N. F. P. A. para la instalacin de los Sistemas de Proteccin e
Agua Contra Incendio.
- Normas Tcnicas sobre los tipos de tuberas
2.02 Factibilidad de Servicios
La factibilidad de servicios es la Autorizacin que otorga la Empresa de agua potable y
alcantarillado de la ciudad de Asia; para obtener las conexiones domiciliarias de agua potable y
la evacuacin de las aguas residuales al colector pblico, con fecha ., la Empresa Municipal
de agua potable y Alcantarillado de Asia, mediante carta N.. otorga la factibilidad de
servicios que forma parte del desarrollo del presente estudio.

2.03 Dotacin de Consumo de Agua

Para obtener el consumo de agua se ha seguido las Normas Tcnicas del Nuevo Reglamento
Nacional de Edificacin, Norma IS.010, calculando cada consumo de acuerdo a la dotacin
establecida.

Dotacin de Agua Fra para diversos Instalaciones

OFICINAS / PUESTOS AREA DOTACIN l/da m3/da TOTAL

OFICINAS 6 l/d x m2 2.972

Recepcin y Administracin 35.53 6 213.17 0.213
Estar Administrativo 28.90 6 173.40 0.173
Sala de reuniones 17.97 6 107.81 0.108
Estar (Personal de Servicio) 36.66 6 219.97 0.220
Casilleros 12.82 6 76.89 0.077
Gerencia 15.20 6 91.19 0.091
Recepcin 26.01 6 156.05 0.156
Recepcin de productos 29.00 6 174.00 0.174
Caseta de Control 4.99 6 29.95 0.030
Garita 3.54 6 21.21 0.021
Centro Recreativo 284.70 6 1708.20 1.708

0.50 l/d x
ALMACEN Y DEPOSITOS m2 7.663
Archivos de Gerencia 1.76 0.5 0.88 0.001 7.663
Cuarto de Maquinas 21.61 0.5 10.80 0.011
Deposito 7.51 0.5 3.76 0.004
Almacen y Casillero 60.48 0.5 30.24 0.030
Desecho de Desperdicios 11.62 0.5 5.81 0.006
Cocina 21.16 0.5 10.58 0.011
Restaurante 188.63 40 l x m2 7545.20 7.545
Frigorificos
Carne 37.05 0.5 18.52 0.019
Aves 37.44 0.5 18.72 0.019
Pescado 36.29 0.5 18.14 0.018
BAOS 237.48
 Administracin 2.53
Gerencia 2.46
Recepcin 2.45
Personal de servicio 59.65
Tiendas Comerciales 40.58
Patios de Comidas 58.64
Almacen 15.08
Restaurante 51.61
C. Control 2.33
Garita 2.15
PATIO DE
125.47
COMIDAS 26.574
rea del Patio de Comidas 664.34 40 l x m2 26573.62 26.574
P - 132 9.80
P - 133 9.64
P - 134 9.85
10.16
PUESTOS DE COMIDA

P - 135
P - 136 9.85
P - 137 9.52
P - 138 9.52
P - 139 9.52
P - 140 9.52
P - 141 9.52
P - 142 9.52
P - 143 9.52
P - 144 9.52
PUESTOS DE
201.22 15 l/d x m2 3018.30 3.02
VENTA 3.018
P-9 7.93 15 118.88 0.119 3.018
P - 10 7.70 15 115.43 0.115
P - 11 7.52 15 112.80 0.113
AVES

P - 12 7.70 15 115.43 0.115

P - 13 7.52 15 112.80 0.113
P - 14 7.70 15 115.43 0.115
P - 15 7.84 15 117.64 0.118
P - 16 8.10 15 121.50 0.122
P - 17 7.61 15 114.11 0.114
PESCADO

P - 18 7.70 15 115.43 0.115

P - 19 7.61 15 114.11 0.114
P - 20 7.70 15 115.43 0.115
P - 21 8.01 15 120.19 0.120
8.01 15 120.19
PESCADO

P - 38 0.120
P - 39 7.70 15 115.43 0.115
P - 40 7.61 15 114.11 0.114
 P - 41 7.70 15 115.43 0.115
P - 42 7.61 15 114.11 0.114
P - 43 8.10 15 121.50 0.122
P - 44 7.84 15 117.64 0.118
P - 45 7.70 15 115.43 0.115
P - 46 7.52 15 112.80 0.113
CARNES

P - 47 7.70 15 115.43 0.115

P - 48 7.52 15 112.80 0.113
P - 49 7.70 15 115.43 0.115
P - 50 7.93 15 118.88 0.119
COMERCIO SECO 6 l/d x m2 9.162
V,F,A. 863.71 5.182
P-1 7.57 6 45.44 0.045
P-2 7.70 6 46.17 0.046
P-3 7.70 6 46.17 0.046
VERDURAS

P-4 7.57 6 45.44 0.045

P-5 7.70 6 46.17 0.046
P-6 7.57 6 45.44 0.045
P-7 7.70 6 46.17 0.046
P-8 7.57 6 45.44 0.045
P - 22 7.63 6 45.80 0.046
P - 23 7.70 6 46.17 0.046
P - 24 7.63 6 45.80 0.046
P - 25 7.70 6 46.17 0.046
P - 26 7.63 6 45.80 0.046
P - 27 7.70 6 46.17 0.046
P - 28 7.70 6 46.17 0.046
VERDURAS

P - 29 7.63 6 45.79 0.046

P - 30 7.63 6 45.79 0.046
P - 31 7.70 6 46.17 0.046
P - 32 7.70 6 46.17 0.046
P - 33 7.63 6 45.80 0.046
P - 34 7.70 6 46.17 0.046
P - 35 7.63 6 45.80 0.046
P - 36 7.70 6 46.17 0.046
P - 37 7.63 6 45.80 0.046
P - 51 7.57 6 45.44 0.045
P - 52 7.70 6 46.17 0.046
VERDURAS

P - 53 7.57 6 45.44 0.045

P - 54 7.70 6 46.17 0.046
P - 55 7.57 6 45.44 0.045
P - 56 7.70 6 46.17 0.046
P - 57 7.70 6 46.17 0.046
 P - 58 7.57 6 45.44 0.045
P - 59 7.70 6 46.17 0.046
P - 60 7.70 6 46.17 0.046
P - 61 7.70 6 46.17 0.046
P - 62 7.70 6 46.17 0.046
P - 63 7.70 6 46.17 0.046
P - 64 8.57 6 51.44 0.051
P - 65 8.57 6 51.44 0.051
ABARROTES

P - 66 8.57 6 51.44 0.051

P - 67 8.57 6 51.44 0.051
P - 68 8.57 6 51.44 0.051
P - 69 8.57 6 51.44 0.051
P - 70 8.51 6 51.07 0.051
P - 71 8.55 6 51.28 0.051
P - 72 8.54 6 51.23 0.051
P - 73 8.51 6 51.07 0.051
P - 74 8.57 6 51.44 0.051
ABARROTES

P - 75 8.51 6 51.07 0.051

P - 76 8.51 6 51.07 0.051
P - 77 8.57 6 51.44 0.051
P - 78 8.51 6 51.07 0.051
P - 79 8.54 6 51.23 0.051
P - 80 8.55 6 51.28 0.051
P - 81 8.51 6 51.07 0.051
P - 82 8.51 6 51.07 0.051
P - 83 8.55 6 51.28 0.051
ABARROTES

P - 84 8.54 6 51.23 0.051

P - 85 8.51 6 51.07 0.051
P - 86 8.57 6 51.44 0.051
P - 87 8.51 6 51.07 0.051
P - 88 8.51 6 51.06 0.051
P - 89 8.53 6 51.21 0.051
P - 90 8.55 6 51.29 0.051
P - 91 8.57 6 51.44 0.051
P - 92 8.55 6 51.28 0.051
P - 93 8.54 6 51.23 0.051
FRUTAS

P - 94 8.51 6 51.07 0.051

P - 95 8.51 6 51.07 0.051
P - 96 8.54 6 51.23 0.051
P - 97 8.55 6 51.28 0.051
P - 98 8.57 6 51.44 0.051
P - 99 8.55 6 51.29 0.051
P - 100 8.53 6 51.21 0.051
P - 101 8.51 6 51.06 0.051
 P - 102 8.51 6 51.07 0.051
P - 103 8.57 6 51.44 0.051

FRUTAS
P - 104 8.51 6 51.07 0.051
P - 105 8.54 6 51.23 0.051
P - 106 8.55 6 51.28 0.051
P - 107 8.51 6 51.07 0.051
P - 108 8.51 6 51.07 0.051
P - 109 8.55 6 51.28 0.051
P - 110 8.54 6 51.23 0.051
P - 111 8.51 6 51.07 0.051
P - 112 8.57 6 51.44 0.051
FRUTAS

P - 113 8.51 6 51.07 0.051

P - 114 8.51 6 51.07 0.051
P - 115 8.57 6 51.44 0.051
P - 116 8.51 6 51.07 0.051
P - 117 8.54 6 51.23 0.051
P - 118 8.55 6 51.28 0.051
P - 119 8.51 6 51.07 0.051
P - 120 8.51 6 51.07 0.051
P - 121 8.55 6 51.28 0.051
P - 122 8.54 6 51.23 0.051
P - 123 8.51 6 51.07 0.051
P - 124 8.57 6 51.44 0.051
FRUTAS

P - 125 8.51 6 51.07 0.051

P - 126 8.51 6 51.07 0.051
P - 127 8.57 6 51.44 0.051
P - 128 8.51 6 51.07 0.051
P - 129 8.54 6 51.23 0.051
P - 130 8.55 6 51.28 0.051
P - 131 8.51 6 51.07 0.051
TIENDAS
663.34
COMERCIALES 3.980
P-1 18.28 6 109.68 0.110
P-2 18.33 6 109.98 0.110
P-3 17.94 6 107.64 0.108
P-4 18.83 6 113.00 0.113
P-5 26.06 6 156.35 0.156
P-6 26.24 6 157.45 0.157
P-7 25.62 6 153.69 0.154
P-8 21.96 6 131.78 0.132
P-9 21.79 6 130.73 0.131
P - 10 23.25 6 139.48 0.139
P - 11 9.13 6 54.78 0.055
P - 12 9.26 6 55.58 0.056
P - 13 9.18 6 55.05 0.055
P - 14 9.26 6 55.58 0.056
P - 15 9.18 6 55.05 0.055
P - 16 9.26 6 55.58 0.056
P - 17 9.24 6 55.42 0.055
P - 18 9.67 6 58.02 0.058
P - 19 9.67 6 58.02 0.058
P - 20 9.24 6 55.42 0.055
P - 21 9.26 6 55.58 0.056
P - 22 9.18 6 55.05 0.055
P - 23 9.26 6 55.58 0.056
P - 24 9.18 6 55.05 0.055
P - 25 9.26 6 55.58 0.056
P - 26 9.13 6 54.78 0.055
P - 27 9.13 6 54.78 0.055
P - 28 9.26 6 55.58 0.056
P - 29 9.18 6 55.05 0.055
P - 30 9.26 6 55.58 0.056
P - 31 9.18 6 55.05 0.055
P - 32 9.26 6 55.58 0.056
P - 33 9.24 6 55.42 0.055
P - 34 9.67 6 58.02 0.058
P - 35 9.67 6 58.02 0.058
P - 36 9.24 6 55.42 0.055
P - 37 9.26 6 55.58 0.056
P - 38 9.18 6 55.05 0.055
P - 39 9.26 6 55.58 0.056
P - 40 9.18 6 55.05 0.055
P - 41 9.26 6 55.58 0.056
P - 42 9.13 6 54.78 0.055
P - 43 9.13 6 54.78 0.055
P - 44 9.26 6 55.58 0.056
P - 45 9.18 6 55.05 0.055
P - 46 9.26 6 55.58 0.056
P - 47 9.18 6 55.05 0.055
P - 48 9.26 6 55.58 0.056
P - 49 9.24 6 55.42 0.055
P - 50 9.67 6 58.02 0.058
P - 51 9.67 6 58.02 0.058
P - 52 9.24 6 55.42 0.055
P - 53 9.26 6 55.58 0.056
P - 54 9.18 6 55.05 0.055
P - 55 9.26 6 55.58 0.056
P - 56 9.18 6 55.05 0.055
 P - 57 9.26 6 55.58 0.056
P - 58 9.13 6 54.78 0.055
REAS VERDES 271.178 2 l/d x m2 0.542
3.29 2 6.58 0.007
3.29 2 6.58 0.007
6.79 2 13.57 0.014
6.79 2 13.58 0.014
3.23 2 6.46 0.006
3.29 2 6.58 0.007
6.79 2 13.58 0.014
17.91 2 35.81 0.036
6.04 2 12.07 0.012
6.00 2 12.00 0.012
17.64 2 35.28 0.035
59.19 2 118.38 0.118
6.04 2 12.07 0.012
6.00 2 12.00 0.012
40.72 2 81.43 0.081
35.90 2 71.81 0.072
10.90 2 21.81 0.022
16.55 2 33.09 0.033
3.29 2 6.58 0.007
4.13 2 8.25 0.008
3.29 2 6.58 0.007
4.13 2 8.25 0.008
TOTAL M3= 49.931

En los clculos de la dotacin de consumo de agua se ha considerado la capacidad de operacin

de todas las instalaciones por lo tanto el volumen promedio diario ser de 50 m3/da
2.04 Almacenamiento de agua
El almacenamiento est relacionado a la reserva que tiene que tener la cisterna para dotar de
agua a los distintos servicios, como tambin a la reposicin del consumo diario desde las redes
de exteriores de la ciudad.

La capacidad de la cisterna ser de un volumen = 50 m3.

2.05 Consumo de Agua

El consumo de agua segn las Normas Tcnicas para efectos del clculo de las dotaciones
promedio.

Consumo promedio = 50,000 lts = 0.58 lts/seg.

86,400seg.
 Consumo mximo diario = 1.3 x 0.58 = 0.75 lts/seg.

Consumo mximo horario = 1.8 x 1.376 = 1.04 lts/seg.

2.06 Distribucin de Agua Equipos

A) Red de Agua
El proyecto del Mercado es de 2 niveles, habindose considerado que los aparatos sanitarios de
inodoros y urinarios sern del modelo fluxometro que necesitan una presin mnima de trabajo
de 15 lb/pulg y que se encuentran ubicados en el primer nivel.

Para el clculo de los dimetros de las tuberas se ha considerado al nmero de unidad de los
servicios sanitarios mediante el sistema de unidades Hunter.
Aparatos sanitarios.
Inodoros de fluxometro : 32 unidades
Inodoros de tanque bajo : 07 unidades
Urinarios de fluxometro : 17 unidades
Lavatorios : 47 unidades
Lavaderos : 39 unidades
Duchas : 20 unidades
Unidades Hunter (UH) y caudales (lps) por aparato sanitario
PARCIAL TOTAL CAUDAL Q
DESCRIPCION APARATO CANTIDAD UH UH UH (LPS) (TOTAL)
SS.HH. EXTREMO IZQUIERDO SUPERIOR
VARONES
LAVATORIOS 6 2 12
INODORO 4 8 32
URINARIO 6 5 30
74
DAMAS
LAVATORIOS 7 2 14
INODORO 6 8 48
62
DISCAPACITADO
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 2.5 2.5
4.5 140.5 2.85
COCINA
LAVADERO 1 3 3 3 0.12

BAO DEPOSITO
LAVATORIO 3 2 6
 INODORO 2 8 16
DUCHA 2 3 6
28 28 1.51 4.48
SS.HH. CENTRAL
VARONES
LAVATORIOS 5 2 10
INODORO 3 8 24
URINARIO 6 5 30
64
DAMAS
LAVATORIOS 5 2 10
INODORO 5 8 40
50
DISCAPACITADO
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 2.5 2.5
4.5 118.5 2.7
PUESTO DE COMIDA 132
LAVADERO 1 3 3 3 0.12

PUESTO DE COMIDA 133

LAVADERO 1 3 3 3 0.12
7.42
PUESTO DE COMIDA 134
LAVADERO 1 3 3 3 0.12

PUESTO DE COMIDA 135

LAVADERO 1 3 3 3 0.12

PUESTO DE COMIDA 136

LAVADERO 1 3 3 3 0.12
7.78
PUESTO DE COMIDA 137
LAVADERO 1 3 3 3 0.12

PUESTO DE COMIDA 138

LAVADERO 1 3 3 3 0.12

PUESTO DE COMIDA 139

LAVADERO 1 3 3 3 0.12

PUESTO DE COMIDA 140

LAVADERO 1 3 3 3 0.12 3.78
142.5
SS.HH. EXTREMO IZQUIERDO INFERIOR
VARONES
LAVATORIOS 5 2 10
INODORO 3 8 24
URINARIO 4 5 20
54
DAMAS
 LAVATORIOS 5 2 10
INODORO 5 8 40
50 104 2.57

SS.HH. EXTREMO DERECHO SUPERIOR

VARONES
LAVATORIOS 2 2 4
INODORO 3 8 24
URINARIO 3 5 15
DUCHAS 9 3 27
70
DAMAS
LAVATORIOS 3 2 6
INODORO 4 8 32
DUCHAS 9 3 27
65 135 2.85
BAO ADMINISTRACION
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 1 1
3 3 0.12
BAO GERENCIA
LAVATORIO 2 2 4
INODORO 2 1 2
6 6 0.94
BAO GARITA
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 1 1
3 3 0.12
BAO CASETA DE CONTROL
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 1 1
3 3 0.12 4.15
AREA DE CARNE
LAVADEROS 7 2 14 14 1.17

AREA DE PESCADOS
LAVADEROS 12 2 24 24 1.42

AREA DE AVES
LAVADEROS 7 2 14 14 1.14 3.73

De acuerdo al diseo arquitectnico del Mercado se tienen los servicios higinicos distribuidos
de tal manera que; aquellos que se encuentran ubicados sobre el stano del estacionamiento
sern abastecidos mediante tuberas de acero galvanizado, los cuales irn colgados en el techo
y aquellos servicios que se encuentran sobre el primer piso ser de PVC los cuales irn
enterrados.
A) Equipos de Bombeo
En el presente proyecto se ha previsto el uso de equipos de bombeo directo de la cisterna a las
redes de distribucin interior mediante el uso de bombas de velocidad variable y presin
constante.

Los dimetros de las redes definitivas del proyecto del Mercado han sido diseados con el
proyecto definitivo de los distintos servicios y del equipamiento respectivo.

La distribucin est en relacin al consumo promedio de todos los servicios y con ello se obtiene
el caudal de los equipos de bombeo.

Para el clculo de los equipos de bombeo se han considerado los tramos de cada tipo de tubera:

Caudal en tubera de acero galvanizado = 10.98 lps

Caudal en tubera de PVC = 7.88 lps

Nmero de unidades de bombeo 5, funcionan 2 en forma secuencial y una bomba de reserva.

Bomba para tubera de Acero Galvanizado

Caudal de Bombeo = 10.98 lts /seg.

Altura Dinmica Total = 41.22

Potencia de cada equipo de bombeo = 9.05 = 10 HP

Se considerar 02 bombas en forma secuencial y una bomba de reserva.

Bomba para tubera de Acero PVC

Caudal de Bombeo = 7.88 lts /seg.

Altura Dinmica Total = 38.82 m

Potencia de cada equipo de bombeo = 6.01 = 7 HP

Se considerar 03 bombas en forma secuencial y una bomba de reserva

2.07 Recoleccin de las aguas residuales

Las aguas residuales son las aguas consideradas como desage que se inician en cada aparato
sanitario y que recorre los distintos ambientes y son conducidos al exterior para su descarga
final en el colector pblico.

Los desages recolectados son dos:

- Desage procedente de los servicios sanitarios que son conducidos directamente al

colector pblico. Debido a la distribucin arquitectnica del mercado se instalarn
 tuberas de acero en los servicios higinicos que se encuentran ubicado sobre el
stano de estacionamiento y de PVC en el primer piso.
- Desage procedente del Area de Carnes, Aves y Pescado que tienen que ser
previamente tratados a travs de una trampa de grasa con retenedor de slidos y
retenedor de grasa antes de su disposicin en el colector pblico.

A) Red y Puntos de Desage

El punto de desage est definido por toda la tubera y accesorios que instalan desde cada
aparato sanitario dentro del ambiente sanitario. Y la red de desage desde los puntos
hasta las cajas de registro. Para el clculo de las redes de desage se ha tomado en
consideracin las unidades de descarga, dimensionando las tuberas de acuerdo a este
criterio.

Aparatos Sanitarios y Unidades de Descarga

PARCIAL TUB.
DESCRIPCION APARATO CANTIDAD UD UH TOTAL (PULG)
SS.HH. EXTREMO IZQUIERDO SUPERIOR
VARONES
LAVATORIOS 6 2 12
INODORO 4 8 32
URINARIO 6 8 48
92
DAMAS
LAVATORIOS 7 2 14
INODORO 6 8 48
62
DISCAPACITADO
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 4 4
6
COCINA
LAVADERO 1 2 2 162 4

BAO DEPOSITO
LAVATORIO 3 2 6
INODORO 2 8 16
DUCHA 2 3 6
28 28 4
SS.HH. CENTRAL
VARONES
LAVATORIOS 5 2 10
INODORO 3 8 24
URINARIO 6 8 48
82
DAMAS
 LAVATORIOS 5 2 10
INODORO 5 8 40
50
DISCAPACITADO
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 4 4
6 138 4
PUESTO DE COMIDA 132
LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 133

LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 134

LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 135

LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 136

LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 137

LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 138

LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 139

LAVADERO 1 2 2 2

PUESTO DE COMIDA 140

LAVADERO 1 2 2 2

SS.HH. EXTREMO DERECHO SUPERIOR

VARONES
LAVATORIOS 2 2 4
INODORO 3 8 24
URINARIO 3 8 24
DUCHAS 9 3 27
79
DAMAS
LAVATORIOS 3 2 6
INODORO 4 8 32
DUCHAS 9 3 27
65 144 4
BAO ADMINISTRACION
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 4 4
6 6 4
BAO GERENCIA
 LAVATORIO 2 2 4
INODORO 2 4 8
12 12 4
BAO GARITA
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 4 4
6 6 4
BAO CASETA DE CONTROL
LAVATORIO 1 2 2
INODORO 1 4 4
6
AREA DE CARNE
LAVADEROS 7 2 14 14 4

AREA DE PESCADOS
LAVADEROS 12 2 24
6 4
AREA DE AVES
LAVADEROS 7 2 14 14 4

B) Red de ventilacin
En todo el proyecto se instalarn una red de recoleccin de ventilacin en todos los
ambientes de los servicios higinicos con salida en los puntos ms alto de cada ambiente
a una altura de 0.50 como mnimo del nivel del techo de cada ambiente, los clculos del
dimetro de las redes de ventilacin est en relacin a las unidades de servicios.

2.08 CONEXIONES DOMICILIARIAS

Las conexiones domiciliarias de agua y desage se ha tomado en base al consumo de agua y
evacuacin de desage servir como base para la solicitud de las conexiones domiciliarias.

A) Conexin domiciliaria de agua

Segn el consumo de la demanda de agua del Mercado, una conexin domiciliaria de agua
para reponer el consumo promedio.

Volumen diario a ser restituido = 50,000 lts/dia.=0.58 lps

Caudal mximo diario = 1.3x0.58= 0.75 lps

Tiempo de reposicin de agua desde las redes exteriores = 6 horas

Caudal de ingreso a la cisterna = 3.00 lps

Dimetro de la conexin domiciliaria = 2

 B) Conexin domiciliaria de desage

Las aguas residuales (desage) sern conducidas por gravedad al colector pblico
mediante conexiones domiciliarias suministrada por la empresa de saneamiento. Se
efectuaran 07 puntos de descarga (conexiones) debido a la ubicacin de los servicios
higinicos.

El caudal de aporte al colector pblico total es el siguiente:

Desage promedio = 0.80 x 0.58 = 0.46 lts/seg

Desage mximo diario = 0.80 x 0.75 = 0.60 lts/seg.

Desage mximo horario = 0.80 x 1.04 = 0.83 lts/seg.

2.09 SISTEMA CONTRA INCENDIO

El hospital contar con un sistema hidrulico de prevencin de agua contra incendio mediante
el uso de gabinetes, rociadores automticos, cisterna de agua de reserva y equipos de bombeo.

Para el desarrollo de los diseos hidrulicos de emergencia contra incendio, se han contemplado
los siguientes Reglamentos y Normas

- Reglamento Nacional de Edificaciones Norma IS.010 Instalaciones Sanitarias

- Normas Tcnicas de la N. F. P. A. 13, 14 y 20.
- Recomendaciones Tcnicas de INDECI y del cuerpo general de bomberos.

Se instalar una red independiente para el uso de 11 gabinetes contra incendio y tres grifos
contra incendio de doble va ubicada en el primer nivel. Otra red independiente para el sistema
de rociadores en el stano de estacionamiento.

Equipos de bombeo mediante una electrobomba Jockey como sistema de mantenimiento de la

presin de la red contra incendio.

A) Almacenamiento

En el proyecto la reserva de agua contra incendio se ha considerado lo establecido en la

Norma IS.010 considerando como mnimo el almacenamiento en la cisterna con una
capacidad de 40m3.
B) Red General de Gabinetes contra Incendio

Estar formado por una red que se inicia en la salida del equipo contra incendio que
recorrer todo el interior del primer piso del Mercado con tuberas de acero inoxidable
Schedule 40 de dimetros de 6 y 4, los gabinetes contra incendio tendrn salidas
para uso de bomberos y pblico en general de dimetros 2.

Las dimensiones de los gabinetes contra incendio sern de 0.80 x 0.80mts con carrete para
alojar manguera de 30mts de longitud.

C) Red de Rociadores (Sprinker)

Por el diseo arquitectnico, se disear una red independiente en el stano del Mercado
con salidas hacia rociadores automticos.

Las tuberas para la red de rociadores sern de acero inoxidable Schedule 40 de dimetro
8, 6, 4 y 1 que irn colgados en el techo del stano.

Todos los rociadores a utilizarse sern debidamente listados por UL, cumpliendo
estrictamente la aplicacin para el tipo de riesgo clasificado segn la norma NFPA13.
Tiene un coeficiente de descarga K=5.6, tipo de respuesta rpida, y una temperatura de
apertura de 68C.

La distribucin e instalacin de los 1 2 9 rociadores se ha realizado de acuerdo a la

norma NFPA13 y que es controlado por sensores automticos ubicados en las estaciones
de control hidrulico del estacionamiento.

D) Equipos de Bombeo

El sistema de funcionamiento del agua contra incendio ser utilizando una electrobomba
listada y la utilizacin de presurizacin de toda las redes mediante una electrobomba
Jockey.

El sistema de bombeo ser el siguiente:

- 01 Electrobomba con una potencia de 20 HP para el Sistema de Gabinetes y Grifos

contra incendio con una electrobomba Jockey
- 01 electrobomba con una potencia de 20 HP para el sistema de rociadores con un
altura dinmica total de 50 m y 20 lps con una electrobomba jockey.
3.0 PRESUPUESTO
El presupuesto correspondiente a las instalaciones sanitarias asciende a S/. 1,261,120.49 (UN
MILLON DOSCIENTOS SESENTIUN MIL CIENTO VEINTE Y 49/100 NUEVOS SOLES)