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CARACTERIZACIN Y REGISTRO
DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
LA EXPERIENCIA DE PANAM
CONCEPTUALIZACIN,
CARACTERIZACIN Y REGISTRO
DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
LA EXPERIENCIA DE PANAM
Brandalise, Ftima; Martn Grillo, Rosana;Pinto, Luis A.; Edgar A. Serrano y
Melina I. Snchez
Las opiniones expresadas en este producto informativo son las de su(s) autor(es), y no
reflejan necesariamente los puntos de vista o polticas de la FAO.
FAO, 2017
I. INTRODUCCIN 1
V. LA ENTREVISTA 9
5.1. Identificacin de los entrevistados 9
5.2. Desarrollo de las entrevistas 9
VIII. CONCLUSIONES 16
IX. BIBLIOGRAFA 17
X. ANEXOS 17
I. DEFINICIONES DE AGRICULTURA FAMILIAR 17
V. PROPUESTA DE RESOLUCIN 32
V
LA EXPERIENCIA DE PANAM
1
I. INTRODUCCIN
FAO/Rosana Martn
1
REAF.2010. Reunin especializada sobre Agricultura Familiar en el Mercosur. 2010. Montevideo
LA EXPERIENCIA DE PANAM
Las Directrices para el reconocimiento e identificacin de la agricultura familiar en
el MERCOSUR establecen tres puntos que la caracterizan:
Esta evolucin ha sido favorecida por el crecimiento econmico, con una tasa media
estimada del 8,4% del PIB entre 2004 y 2013, con un modelo centrado en servicios,
provisin de infraestructuras y construccin. Los niveles de crecimiento condujeron
a una reduccin en los niveles de pobreza por ingresos, pasando del 33,4% en 2009
al 25,8% en 2013, y de la pobreza extrema, con una tasa del 10,6% en 2013 frente a
un 15,3% registrado en 2009.
A pesar de la notable mejora, los beneficios del crecimiento econmico han sido
distribuidos de forma muy desigual, concentrados en una pequea porcin del
territorio del pas (7%), lo que convierte a Panam en el sexto pas ms desigual
de Amrica Latina, segn la CEPAL, con un coeficiente de Gini del 0,5192. Se estima
que en la actualidad, 900.530 panameos todava padecen de pobreza y 441.367 no
tienen alimentos suficientes para desarrollar una vida activa y saludable.
2
CEPAL 2015 Panorama Social de Amrica Latina. 2015. Santiago de Chile.
LA EXPERIENCIA DE PANAM
III. METODOLOGA
En los ltimos aos, diversos pases de Amrica Latina as la construccin de una visin diferente al
y el Caribe han adoptado definiciones de agricultura tradicional asistencialismo hacia la agricultura
familiar y han identificado sus caractersticas familiar, no como la destinataria de polticas sociales
y particularidades para crear polticas pblicas y ayudas gubernamentales sino como productora
diferenciadas que permitan su desarrollo. Con el de recursos y agente clave para lograr la seguridad
fin de impulsar la Agricultura Familiar panamea, alimentaria y nutricional.
el pas inici un proceso de conceptualizacin y
caracterizacin basndose en las experiencias El resultado final del proceso fue la elaboracin de un
previas desarrolladas con xito en Brasil, Ecuador y El concepto y tipologa de agricultura familiar, incluyendo
Salvador, ajustndolas a sus propias especificidades sus caractersticas y los criterios de identificacin de
internas. los distintos tipos existentes, para que el Ministerio
de Desarrollo Agropecuario valorase su adopcin
La metodologa seguida en Panam destac por y avanzase hacia la constitucin de un registro a
la inclusin en el proceso de todos los actores nivel nacional, lo que facilitar la formulacin e
implicados: tanto instancias gubernamentales, como implementacin de polticas pblicas diferenciadas
el Ministerio de Desarrollo Agropecuario a travs de para el desarrollo de la agricultura familiar.
su Secretara Tcnica y la Direccin de Desarrollo
Rural, como los propios agricultores y agricultoras
de todas las provincias y comarcas, a travs de 3.2. Hoja de Ruta
sus organizaciones, en un proceso de construccin
participativa. Tras evaluar las referencias existentes en Amrica
Latina, se realizaron una serie de ajustes en algunas
Este proceso tuvo dos caractersticas fundamentales metodologas seguidas en otros pases para adecuarlo
que marcan la diferencia con respecto a otros a las particularidades de Panam, estableciendo los
procesos normativos. La primera de ellas es el instrumentos y la ruta de trabajo que se detalla a
consenso de los actores continuacin:
4. Elaboracin del documento base con la propuesta inicial del concepto, caracterizacin y tipologa
de agricultura familiar.
5. Realizacin de un segundo taller, con la participacin de los dirigentes tcnicos del MIDA
involucrados en el primer taller y representantes de las organizaciones de agricultores familiares
entrevistados para:
El proceso final se prolong durante seis meses desde su concepcin inicial hasta la validacin
del proceso en el segundo Taller.
FAO/Rosana Martn
IV. PLANIFICACIN Y DESARROLLO
DEL TALLER DE DISEO Y
ADECUACIN DE LA METODOLOGA
Es de suma importancia tener en cuenta este criterio aquellas leyes, normativas, polticas o programas que
porque propicia un debate ms constructivo y contuvieran alguna definicin o hicieran alusin a la
productivo. agricultura familiar.
3
Pueden consultar las definiciones y tipologas completas en el Anexo n1
LA EXPERIENCIA DE PANAM
Tabla 2. Criterios de seleccin para la recoleccin de informacin
Seccin I.
Incluye los datos personales del entrevistado.
Seccin II.
Agrupa los siguientes elementos:
Concepto de agricultura familiar y miembros de la
Unidad Productiva Familiar de acuerdo con la opinin
del entrevistado.
8
FAO/Rosana Martn
9
V. LA ENTREVISTA
LA EXPERIENCIA DE PANAM
Las preguntas realizadas a los entrevistados fueron las que se definieron
previamente de forma conjunta en el taller de Diseo y Adaptacin de la
Metodologa (ver anexo 3).
FAO/Luis A. Pinto
VI. SISTEMATIZACIN DE
RESULTADOS
LA EXPERIENCIA DE PANAM
VII. TALLER DE VALIDACIN DEL
CONCEPTO, CARACTERIZACIN Y
REGISTRO
El segundo taller fue planteado para presentar la Plan Nacional de Agricultura Familiar.
propuesta del concepto, caracterizacin y tipologa Incluye los principales ejes estratgicos
construida con las informaciones obtenidas en las que debe abordar el Plan, de acuerdo a la
entrevistas, con el fin de debatir y realizar los ajustes informacin recogida.
necesarios para definir una propuesta para que el
Ministerio de Desarrollo Agropecuario valorase para 7.2. Identificacin de participantes
su posterior adopcin.
Entre los participantes de este taller se encontraban
El taller tambin buscaba la capacitacin y los asistentes al primer taller, con el fin de generar
empoderamiento de los diferentes actores una continuidad en el proceso, adems de incluir
participantes en la agricultura familiar, creando un una muestra de las organizaciones de agricultores
espacio de dilogo en el que se lograsen fortalecer familiares entrevistados. Los tcnicos de las agencias
los vnculos entre el gobierno y la sociedad civil
del MIDA fueron los que se encargaron de seleccionar
organizada.
la muestra mencionada as como de contactar con los
agricultores y organizar su participacin y asistencia
7.1. Planificacin y metodologa del taller
al taller.
Con base en los objetivos anteriormente descritos,
la FAO y el MIDA planificaron conjuntamente el 7.3. Desarrollo del Taller
desarrollo de este Taller, definiendo en primer lugar 7.3.1. Actividad plenaria
la metodologa a seguir, que fue la siguiente:
En la primera parte del taller, tras una breve
Actividad en plenaria: presentacin de los participantes y sus reas de
Objetivos. actividad, los tcnicos de FAO y del MIDA procedieron
Metodologa. a presentar el concepto de agricultura familiar que
Anlisis del concepto, caracterizacin y se haba adoptado de forma provisional, basndose
tipologa de la agricultura familiar. en las opiniones que se obtuvieron en la etapa de
La propuesta fue construida con base en las entrevistas.
informaciones obtenidas en las entrevistas.
Tras esta presentacin, se inici el proceso para
Actividades en grupos: llegar a un consenso sobre el concepto de agricultura
Consenso sobre el concepto, caracterizacin familiar y su tipologa, a travs de un debate colectivo,
y tipologa de la agricultura familiar para que los participantes hicieran sus aportaciones
Registro de la agricultura familiar. Se y recomendaciones con el fin de enriquecer y mejorar
trata de analizar de forma exhaustiva el concepto. Finalmente, el concepto de agricultura
los elementos identificados en las fases familiar resultante fue el siguiente:
anteriores para elaborar la ficha de registro
base.
Las actividades productivas citadas involucran la agricultura, pesca, acuicultura, agroindustrias, artesana,
agricultura orgnica, agroforestera, agroturismo, ganadera y pequeas especies.
Entendiese por unidad productiva al rea total de tierra, bajo cualquier tipo de tenencia, que posea el agricultor
familiar, incluyendo agricultores que trabajan dentro de reas protegidas.
FAO/Rosana Martn
LA EXPERIENCIA DE PANAM
En cuanto a la tipologa, los participantes Dada la amplia variedad de elementos contenidos
prolongaron el debate para determinar los criterios en la ficha, el trabajo en grupos se prolong durante
para la clasificacin de los agricultores en grupos ms de tres horas y culmin con la presentacin en
diferenciados. Finalmente se concluy que los plenaria de los aportes. Los grupos sugirieron incluir
criterios se basaran en los siguientes aspectos: algunos elementos adicionales en la ficha de datos
personales, tales como el nmero de miembros que
Finalidad de la produccin se involucran en la unidad productiva, o el grado de
Volumen de produccin escolaridad. Del mismo modo, se aadieron datos
Vnculo al mercado relativos a la ubicacin de la finca, introduciendo
un campo para incluir la distancia a la que est del
Teniendo en cuenta estos criterios, en Panam se domicilio familiar.
distinguen tres grupos de agricultores familiares, que
seran los siguientes: En el campo de la unidad productiva, se plantearon
una serie de modificaciones relativas al tipo de
Tipo 1: tenencia, aadiendo el campo de rea protegida y
Agricultores Familiares que producen familiar; se aadieron ms actividades productivas,
solo para el consumo, pero no logra como forestal y apicultura; y se fijaron las unidades
cubrir en su totalidad sus necesidades, y de medida para medir la produccin.
trabajan como empleados eventuales en
otras unidades productivas. Asimismo, se aadieron nuevos campos para incluir
los canales de comercializacin, otras fuentes
de ingresos y mano de obra, as como la toma de
Tipo 2: decisiones en la unidad productiva.
Agricultores Familiares que producen lo Otra de las cuestiones que se debatieron fue la
que consumen y comercializan pequeas inclusin de un espacio dedicado a sealar las ayudas
cantidades de excedentes a mercados sociales que reciben los agricultores familiares, ya
locales o a intermediarios. que puede generar ciertas dudas y disuadir a los
agricultores familiares de rellenar este espacio. La
ficha consensuada resultante puede consultarse en
Tipo 3: el Anexo n 4.
Agricultores Familiares que producen
Otra de las cuestiones debatidas fue la forma de
lo que consumen, tienen vnculos con
incorporacin del registro al MIDA y, por otro lado, la
mercados pero requieren algn tipo de
implementacin, divulgacin e informacin sobre el
apoyo para fortalecer y ampliar estos
registro.
vnculos.
Primera sesin
La primera sesin grupal fue iniciada tras la
presentacin de la propuesta de ficha de registro
por los tcnicos de FAO y del MIDA, utilizando como
referencia la ficha elaborada por el Comit Nacional FAO/Rosana Martn
de Agricultura Familiar de Repblica Dominicana.
Trabajo y debate entre los integrantes de uno de los
grupos de trabajo.
FAO/Rosana Martn
LA EXPERIENCIA DE PANAM
VIII. CONCLUSIONES
Por ultimo, cabe resaltar que este es un trabajo que ha abordado todo el proceso, pero
hay que tener en cuenta las caractersticas de cada pas para prever los diferentes
avances. En este sentido, aquellos pases que quieran poner en marcha un proceso de
caractersticas similares, tomando como referencia el caso de Panam, debe evaluar
las caractersticas institucionales y del propio sector agropecuario para identificar
las posibilidades y alternativas disponibles y realizar todas aquellas adaptaciones
requeridas.
IX. BIBLIOGRAFA
FAO/Rosana Martn
LA EXPERIENCIA DE PANAM
PROCESO METODOLGICO PARTICIPATIVO PARA LA
CARACTERIZACIN DE LA AGRICULTURA FAMILIAR
EN PANAM Recoleccin con base en
las fuentes primarias
Definir y adecuar la metodologa a
la realidad del pas.
Elaborar la hoja de ruta del proceso.
Definir la gua de entrevista e
identificar a los actores para la recogida
de informacin.
1
TALLER CON DIRIGENTES TCNICOS VISITAS DE CAMPO Y RECOGIDA SISTEMATIZACIN
DEL MIDA DE LAS DISTINTAS REGIONES DE INFORMACIN PRIMARIA DE LA INFORMACIN
2
Entrevistas semi-estructuradas, realizadas
por 2 tcnicos del MIDA (1 de la Direccin de
3
Desarrollo Rural y 1 de la Secretaria Tcnica)
y el coordinador de MSH en Panam.
136 Entrevistas del pais
10 Provincias
2 Comarcas Indgenas
5
TALLER CON DIRIGENTES TCNICOS DEL MIDA Y
ELABORACIN DEL DOCUMENTO BASE
ORGANIZACIONES DE AGRICULTORES FAMILIARES
4
Propuesta inicial del concepto,
caracterizacin y tipologa de
agricultura familiar.
Resultados:
Conceptualizacin, caracterizacin y registro de la Agricultura Familiar en Panam
Lneas Estratgicas para la elaboracin del Plan Nacional de Agricultura Familiar en Panam
Resolucin Ministerial para la adopcin de los resultados del proceso
LA EXPERIENCIA DE PANAM
X. ANEXOS
LA EXPERIENCIA DE PANAM
productores son aquellas en las que:
PARAGUAY
URUGUAY
ii) Explotar en total hasta 500 hectreas, ndice CONEAT 100, bajo cualquier forma de
tenencia.
HONDURAS
FAO/Rosana Martn
LA EXPERIENCIA DE PANAM
II. CRONOGRAMA DE INTERVENCIONES
Identificacin de
informaciones secundarias
Sistematizacin de
informaciones secundarias
Adecuacin/definicin
de encuesta
Identificacin de
actores clave
Realizacin
de entrevistas
Sistematizacin
de entrevistas
Elaboracin de documento
base con propuesta inicial
Elaboracin de propuesta
de registro
Esta entrevista tiene como objetivo obtener elementos para definir el concepto de agricultura familiar, campesina
e indgena en Panam, con miras a proceder con el diseo e implementacin de un registro de agricultores y
agricultoras familiares y elaboracin de un Plan con polticas pblicas diferenciadas para el segmento.
Nombre
Edad
Sexo
Direccin
Telfono/Celular
Correo electrnico
Nivel educativo
Nombre de la Institucin/Organizacin a que pertenece
Rol en esta I/O
Tiempo en el rol
Otra Institucin/Organizacin a que pertenece
Relacionamiento con AF desde
Persona con quien se pueda contactar en caso de no ubicarlo
1. Aspectos conceptuales
Apoyo al entrevistador:
Pecuaria
Agroturismo
Agro industrializacin
Artesana
Pesca/Acuicultura
Pequeas especies
Empleos no rurales
Otras. Mencinelas:
LA EXPERIENCIA DE PANAM
c. Quines pueden ser considerados como Agricultores y agricultoras familiares?
e. Esta Ud. de acuerdo con la afirmacin de que la responsabilidad de la Agricultura Familiar es de la familia?
Fundamntelo.
2. Fuerza de Trabajo
a. Para Ud., Quin realiza el mayor volumen de trabajo en la Unidad Productiva Familiar o Finca Familiar?
Hijos e hijas mayores de 12 aos
Hombre
Mujer
Ambos (hombre y mujer)
Grupo familiar
b. Ms all del trabajo cooperativo y solidario (Juntas o Peonadas) que se realice en la unidad productiva familiar
o finca familiar, est de acuerdo que debe limitarse la cantidad mxima de personal contratado por un salario?
SI NO
En el caso que SI Cul sera el nmero mximo de personas contratadas como mano de obra permanente?
Estos lmites seran iguales para todas las actividades productivas de la Agricultura Familiar?
3. Tierra y pesca
Considera que debe existir lmite mximo de rea de la finca para ser considerado agricultor familiar?
Cules seran los criterios para determinar el mximo de rea?
En su opinin, para ser considerado agricultor/a familiar debe ser dueo o tener derecho posesorio
de la tierra?
SI NO
b. Respecto a la Pesca
En su opinin, qu tipo de artes de pesca debe tener un pescador para ser considerado artesanal?
Considera que deben existir lmites de artes de pesca y volumen de captura por unidad productiva?
Si la respuesta es SI, Cules seran los lmites?
En caso de utilizar algn tipo de embarcacin Qu tamao mximo debe tener la embarcacin y la
capacidad de bodegaje por unidad productiva?
LA EXPERIENCIA DE PANAM
En su opinin, para ser considerado pescador artesanal debe ser dueo de la embarcacin?
En su opinin considera que para ser pescador artesanal es necesario pertenecer a una cooperativa?
4. Ingresos
a. Para ser considerado agricultor o agricultora familiar los ingresos familiares deben ser predominantemente
provenientes de la unidad productiva familiar/ finca familiar, sobre los ingresos de otras actividades?
b. Se debe reconocer la pluriactividad (diversidad de origen de los ingresos) del agricultor familiar como
estrategia de sobrevivencia?
e. Debera existir un lmite mximo de ingresos para ser considerados agricultores/as familiares? (SI/NO)
g. Considera que debe existir un lmite mximo de ingresos, Dnde se debera fijar?
En el total de los ingresos familiares
En los generados por la renta obtenida en la unidad productiva o finca familiar
En los generados fuera de la unidad productiva
Otros. Cules?
5. Vinculacin territorial
a. Para ser considerado agricultor/a familiar debe residir en la Unidad Productiva o Finca Familiar o puede
residir en un lugar cercano?
6. Otros aspectos
Existe algn aporte adicional que Ud. quiera realizar a la determinacin de criterios y parmetros para la
construccin de una definicin operativa de la AF en Panam.
Tomando en cuenta el sector que representa, Cules seran las polticas pblicas ms importantes que deberan
existir para el fortalecimiento de la agricultura familiar en Panam?
Entrevistador:
Fecha:
Regional:
LA EXPERIENCIA DE PANAM
IV. FICHA DE REGISTRO CONSENSUADA EN EL SEGUNDO TALLER
Nombres:
Apellidos:
Apodo: Fecha de nacimiento:
Cdula o pasaporte:
Nacionalidad:
Sexo: M F
Telfono Fijo Celular Email
Estudios Realizados:
Titular 2
Nombres:
Apellidos:
Apodo:
Fecha de nacimiento:
Cdula o pasaporte:
Nacionalidad:
Sexo: M F
Telfono Fijo Celular Email
Estudios Realizados:
El o los jefes de hogar
La o las jefas de hogar
2. Personas que forman parte del ncleo familiar, que residen y se involucran en el trabajo de la unidad
productiva:
Nombre Fecha de Cdula o Nacionalidad Sexo N telfono Correo Otros medio de Grado de
completo nacimiento pasaporte electrnico comunicacin escolaridad
Jefe(a) de
familia
Cnyuge
Hijos
3. Personas que forman parte del ncleo familiar, que residen y se involucran en el trabajo de la unidad
productiva:
Nombre Fecha de Sexo Parentesco Grado de Escolaridad Titulo Obtenido Titulo Obtenido
completo nacimiento M/F
4. Ubicacin
FAO/Rosana Martn
LA EXPERIENCIA DE PANAM
5. Informaciones de la unidad productiva:
Asociacin
Cooperativa
Independiente
Otro tipo de organizacin (especifique)
Nombre de la organizacin:
Rubro N Animales
Bovino Cra
Bovino Carne
Bovino Leche
Caprino
Ovino
Porcino Cra
Porcino Ceba
Avcola Ponedoras
Avcola Engorde
Conejo
Patos
Otros
Otros
LA EXPERIENCIA DE PANAM
6.2. Canal de comercializacin
Local
Municipal
Nacional
Internacional
7. Ingresos
7.2. Otros ingresos familiares si realizan actividades fuera de la unidad productiva o finca.
Total de ingresos
8. Mano de obra
8.1. Integrantes del ncleo familiar que trabajan en la explotacin (INCLUIR a los titulares)
Cantidad:
Tiempo promedio de trabajo (en horas/da):
La familia
Un administrador contratado
Especifique:
LA EXPERIENCIA DE PANAM
V. PROPUESTA DE RESOLUCIN.
CONSIDERANDO: Que los territorios rurales en los cuales la Agricultura Familiar tiene
una presencia importante, constituyen una riqueza estratgica para el desarrollo
sostenible del pas en la medida en que el incremento de su bienestar contribuye al
logro de una sociedad equitativa e incluyente.
RESUELVE:
Dada en la ciudad de Santiago de Veraguas, Repblica de Panam, a los ___ das del
mes de ______ del ao dos mil diez y seis (2016).
LA EXPERIENCIA DE PANAM
I6959ES/1/03.17