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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL


EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

1. CAPITULO I

FICHA TÉCNICA DEL EIA EX – POST Y DE LOS RESPONSABLES


DE SU EJECUCIÓN

FICHA TÉCNICA DE INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO


CARACTERÍSTICAS GENERALES:
NOMBRE: FINCA BANANERA LOLITA
TIPO: PRODUCCIÓN Y VENTA DE
SUPERFICIE DE LA FINCA: 36 ha
BANANO
TIPO DE CULTIVO: Frutales
DIRECCIÓN:Circunvalación Sur 209, Sector
PERSONAL QUE LABORA EN LA FINCA:
La Envidia.
FIJOS: 16
EMPAQUE: 20
LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA

PROVINCIA: CAÑAR
CANTÓN: LA TRONCAL
PARROQUIA: PANCHO NEGRO
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

COORDENADAS:

X Y X Y X Y
673991 9730653 674218 9730170 674613 9730695
673987 9730609 674248 9730157 674595 9730706
673966 9730598 674248 9730142 674575 9730724
673991 9730546 674324 9730137 674534 9730769
674074 9730481 674461 9730137 674386 9730844
674059 9730434 674533 9730133 674360 9730855
674081 9730397 674587 9730258 674351 9730857
674114 9730360 674632 9730383 674189 9730749
674098 9730303 674736 9730667 674148 9730719
674155 9730188 674725 9730663 673991 9730653
674175 9730179 674702 9730678 674613 9730695

DATOS DEL PROMOTOR:


NOMBRE O RAZON SOCIAL: Sr. Gilberto Tello
REPRESENTANTE LEGAL: Sr. Gilberto Tello
DIRECCION: Circunvalación Sur 209, Sector La Envidia
PAGINA WEB/CORREO ELECTRONICO: haciendadoshermanos@hotmail.com
TELEFONO/FAX: 0991554675
DATOS DE LA CONSULTORA
NOMBRE: "INGEASS Cía. Ltda." CONSULTORA TECNICA AMBIENTAL (Ingeniería y
Gestión Ambiental Social y Sostenible)
REGISTRO DE CONSULTORES DEL MINISTERIO DEL AMBIENTE: MAE-058-CC AÑO
2012
REPRESENTANTE LEGAL: Tnlg. Silvana Sánchez
DIRECCIÓN: Juan de Salinas 2-50 y Luis Cordero (Sector Cristo Rey)
PAGINA WEB/CORREO ELECTRONICO: ingeassconsultora@gmail.com
TELEFONO/FAX: (07) 2825304 / 085078424
EQUIPO TÉCNICO:
Dirección Técnica Ing. en Minas Fernando Valencia Guaricela
Área de Influencia - Valoración Ambiental - PMA
Ing. Ambiental Tatiana León Ordóñez
Línea Base
Ing. Ruth Sinchi Pinos
Descripción de Procesos – PMA
Blgo. Pedro Álvarez
Línea Base
Egdo. Gabriela García Pacheco
Línea Base - Cartografía
Edga. Valeria Coronel
Egdo. Felipe Medina

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Participación Social y Valoración Ambiental


AÑO DE ELABORACIÓN DEL EsIA: 2013

1.1. ANTECEDENTES

En cumplimiento con la normativa nacional vigente, se ha tomado la decisión de iniciar el


proceso para la obtención del licenciamiento ambiental de la Finca Bananera “Lolita”.

Según el acuerdo ministerial 092, emitido por el Ministerio del Ambiente el 09 de junio de
2011, considerando el Art. 6, Todas las fincas bananeras con superficies mayores a 20
hectáreas deberán regularizarse ambientalmente a través de la obtención de la Licencia
Ambiental.

Con estos antecedentes, y dando cumplimiento con el Acuerdo Ministerial No. 026,
publicado en el Registro Oficial No. 334, emitido por el Ministerio del Ambiente el día 12
de mayo del año 2008, el propietario de la Finca bananera, cuyo proponente es el Econ.
Cristian Toledo, ha contratado los servicios de la compañía INGEASS y su equipo técnico,
para la realización del Estudio de Impacto Ambiental Ex Post y Plan de Manejo Ambiental
solicitado en la normativa citada, para la obtención de la Licencia Ambiental.

1.2. OBJETIVOS

1.2.1. GENERAL

• Desarrollar el estudio de impacto ambiental Ex post y Plan de Manejo Ambiental para


la Finca Bananera “Lolita” como una herramienta para la Gestión Ambiental de la
empresa con objeto de prevenir, interpretar y valorar los impactos ambientales
provocados durante las fases de funcionamiento, abandono y cierre de la bananera, de
tal forma que se puedan seleccionar las medidas de prevención, mitigación y
compensación respectivas.

1.2.2. ESPECÍFICOS

• Identificar el área de influencia directa e indirecta de la actividad en su entorno, sobre


el cual se caracterizará su componente físico, biótico, socioeconómico y paisajístico.

• Verificar parámetros de cumplimiento de la finca bananera en base de la normativa


legal, nacional, regional, local y municipal.

• Identificar y evaluar los impactos ambientales ocasionados por la actividad para las
fases de funcionamiento, abandono y cierre

• Elaborar el respectivo Plan de Manejo Ambiental que contendrá las medidas para
prevenir, mitigar y compensar los efectos generados por la actividad.

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1.3. ALCANCE

El alcance para la realización del Estudio de Impacto Ambiental se enmarca en las


directrices establecidas para este tipo de consultorías, el mismo garantiza la calidad exigida
por la Autoridad Ambiental e incluye entre otras el desarrollo de las siguientes actividades:

• Elaboración de Términos de Referencia.

• Recopilación y análisis de base legal ambiental y sectorial aplicable.

• Recopilación, revisión y sistematización de información secundaria.

• Elaboración de cartografía temática relacionada, ubicación, geología, clima, suelos,


asentamientos poblacionales.

• Definición del área de incidencia del proyecto.

• Caracterización de factores físicos, bióticos y socioeconómicos del área de incidencia


del proyecto.

• Descripción detallada del proyecto.

• Identificación de actividades impactantes, factores ambientales susceptibles de ser


impactados, valoración de impactos.

• Elaboración del plan de manejo ambiental.

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1.4. MARCO LEGAL

El Marco Legal estará regido por las siguientes leyes, normas y reglamentos:

1.4.1. CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR

Registro Oficial 449 del 20 de Octubre del 2008.- Como Ley Suprema del Estado
Ecuatoriano, establece los principios, directrices y políticas a observar sobre el ámbito de
gestión ambiental los principales artículos indican:

Capítulos II: Derechos del buen vivir, Sección segunda: Ambiente sano

Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y


ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, Sumakkawsay.
Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los
ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la
prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados.

Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías


ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La
soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni afectará
el derecho al agua.

Se prohíbe el desarrollo, producción, tenencia, comercialización, importación, transporte,


almacenamiento y uso de armas químicas, biológicas y nucleares, de contaminantes
orgánicos persistentes altamente tóxicos, agroquímicos internacionalmente prohibidos, y
las tecnologías y agentes biológicos experimentales nocivos y organismos genéticamente
modificados perjudiciales para la salud humana o que atenten contra la soberanía
alimentaria o los ecosistemas, así como la introducción de residuos nucleares y desechos
tóxicos al territorio nacional.

TÍTULO VI
RÉGIMEN DE DESARROLLO

Capítulo primero: Principios generales

Art. 276.- “El régimen de desarrollo tendrá los siguientes objetivos:

[…]4. Recuperar y conservar la naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que


garantice a las personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad al
agua, aire y suelo, y a los beneficios de los recursos del subsuelo y del patrimonio natural.”

Capítulo segundo: Biodiversidad y recursos naturales

Art. 395.-La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales:

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1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente equilibrado


y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y la capacidad de
regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la satisfacción de las necesidades de
las generaciones presentes y futuras.

2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán de


obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas las
personas naturales o jurídicas en el territorio nacional.

3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las personas,


comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificación, ejecución y
control de toda actividad que genere impactos ambientales.

Art. 396.-El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los impactos
ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño.

En caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque no exista
evidencia científica del daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y oportunas.
La responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente, además de
las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de restaurar integralmente
los ecosistemas e indemnizar a las personas y comunidades afectadas.

Cada uno de los actores de los procesos de producción, distribución, comercialización y


uso de bienes o servicios asumirá la responsabilidad directa de prevenir cualquier impacto
ambiental, de mitigar y reparar los daños que ha causado, y de mantener un sistema de
control ambiental permanente.

Las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán
imprescriptibles.

Art. 397.-En caso de daños ambientales el Estado actuará de manera inmediata y


subsidiaria para garantizar la salud y la restauración de los ecosistemas. Además de la
sanción correspondiente, el Estado repetirá contra el operador de la actividad que produjera
el daño las obligación es que conlleve la reparación integral, en las condiciones y con los
procedimientos que la ley establezca.

La responsabilidad también recaerá sobre las servidoras o servidores responsables de


realizar el control ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un
ambiente sano y ecológicamente equilibrado.

Art. 411.-El Estado garantizará la conservación, recuperación y manejo integral de los


recursos hídricos, cuencas hidrográficas y caudales ecológicos asociados al ciclo
hidrológico. Se regulará toda actividad que pueda afectar la calidad y cantidad de agua, y
el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y zonas de recarga de agua.

La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano serán prioritarios en el uso y


aprovechamiento del agua.

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1.4.2. LEY DE GESTIÓN AMBIENTAL

Publicada en el Registro Oficial 245 del 30 de julio de 1999, establece el modelo de


gestión ambiental nacional y sectorial.

Capítulo II: De La Evaluación De Impacto Ambiental Y Del Control Ambiental


Art. 19.-Las obras públicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversión públicos o
privados que puedan causar impactos ambientales, serán calificados previamente a su
ejecución, por los organismos descentralizados de control, conforme el Sistema Único de
Manejo Ambiental, cuyo principio rector será el precautela torio.

Art. 21.-Los sistemas de manejo ambiental incluirán estudios de línea base; evaluación del
impacto ambiental; evaluación de riesgos; planes de manejo; planes de manejo de riesgo;
sistemas de monitoreo; planes de contingencia y mitigación; auditorías ambientales y
planes de abandono. Una vez cumplidos estos requisitos y de conformidad con la
calificación de los mismos, el Ministerio del ramo podrá otorgar o negar la licencia
correspondiente.

1.4.3. CÓDIGO ORGÁNICO DE ORGANIZACIÓN TERRITORIAL,


AUTONOMÍA Y DESCENTRALIZACIÓN

Art. 54.- Funciones: Son funciones del gobierno autónomo descentralizado municipal las
siguientes:

d) Implementar un sistema de participación ciudadana para el ejercicio de los derechos y la


gestión democrática de la acción municipal;

k) Regular, prevenir y controlar la contaminación ambiental en el territorio cantonal de


manera articulada con las políticas ambientales nacionales.

Artículo 431.- De la gestión integral del manejo ambiental.- Los gobiernos autónomos
descentralizados de manera concurrente establecerán las normas para la gestión integral del
ambiente y de desechos contaminantes que comprende la prevención, control y sanción de
actividades que afecten al mismo.

Si se produjeran actividades contaminantes por parte de actores públicos o privados, el


gobierno autónomo descentralizado impondrá los correctivos y sanciones a los infractores
sin perjuicio de la responsabilidad civil y penal a que hubiere lugar y pondrán en
conocimiento de la autoridad competente el particular, a fin de exigir el derecho de la
naturaleza contemplado en la Constitución.

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1.4.4. TEXTO UNIFICADO DE LEGISLACIÓN AMBIENTAL


SECUNDARIA DEL MINISTERIO DEL AMBIENTE - TULAS

Publicada en el Registro Oficial 725 del 16 de diciembre de 2002, estableces los


parámetros e indicadores a utilizarse en la caracterización ambiental de diversos
componentes ambientales, así como los límites permisibles en generación de
contaminantes, entre otros, los artículos pertinentes de acuerdo al proyecto se incluyen a
continuación:

Libro VI: De La Calidad Ambiental

Art. 17.- Realización de un estudio de impacto ambiental.-Para garantizar una adecuada y


fundada predicción, identificación e interpretación de los impactos ambientales de la
actividad o proyecto propuesto, así como la idoneidad técnica de las medidas de control
para la gestión de sus impactos ambientales y riesgos, el estudio de impacto ambiental
debe ser realizado por un equipo multidisciplinario que responda técnicamente al alcance y
la profundidad del estudio en función de los términos de referencia previamente aprobados.

El promotor y/o el consultor que presenten los Estudios de Impacto Ambiental a los que
hace referencia este Título son responsables por la veracidad y exactitud de sus contenidos.

Un estudio de impacto ambiental deberá contener como mínimo lo siguiente, sin perjuicio
de que la autoridad ambiental de aplicación establezca normas más detalladas mediante
guías u otros instrumentos.

• Resumen ejecutivo en un lenguaje sencillo y adecuado tanto para los funcionarios


responsables de la toma de decisiones como para el público en general;

• Descripción del entorno ambiental (línea base o diagnóstico ambiental) de la actividad


o proyecto propuesto con énfasis en las variables ambientales priorizadas en los
respectivos términos de referencia (focalización);

• Descripción detallada de la actividad o proyecto propuesto;

• Análisis de alternativas para la actividad o proyecto propuesto;

• Identificación y evaluación de los impactos ambientales de la actividad o proyecto


propuesto;

• Plan de manejo ambiental que contiene las medidas de mitigación, control y


compensación de los impactos identificados, así como el monitoreo ambiental
respectivo de acuerdo a las disposiciones del artículo 19 de este Título; y,

• Lista de los profesionales que participaron en la elaboración del estudio, incluyendo


una breve descripción de su especialidad y experiencia (máximo un párrafo por
profesional).

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Art. 18.- Revisión, aprobación y licenciamiento ambiental.-El promotor de una actividad o


proyecto presentará el estudio de impacto ambiental ante la autoridad ambiental de
aplicación responsable (AAAr) a fin de iniciar el procedimiento de revisión, aprobación y
licenciamiento por parte de la referida autoridad, luego de haber cumplido con los
requisitos de participación ciudadana sobre el borrador de dicho estudio de conformidad
con lo establecido en el artículo 20, literal b) de este Título.

La revisión del estudio se efectuará a través de un equipo multidisciplinario que pueda


responder técnicamente y a través de sus perfiles profesionales y/o experiencia a las
exigencias múltiples que representan los estudios de impacto ambiental y aplicando un
sistema de calificación para garantizar la objetividad de la revisión. La revisión del estudio
se documentará en el correspondiente informe técnico.

El licenciamiento ambiental comprenderá, entre otras condiciones, el establecimiento de


una cobertura de riesgo ambiental, seguro de responsabilidad civil u otros instrumentos
que establezca y/o califique la autoridad ambiental de aplicación, como adecuado para
enfrentar posibles incumplimientos del plan de manejo ambiental o contingencias, de
conformidad con la guía técnica específica que expedirá la autoridad ambiental nacional,
luego de los respectivos estudios técnicos

Art. 20.- Participación ciudadana.-La participación ciudadana en la gestión ambiental tiene


como finalidad considerar e incorporar los criterios y las observaciones de la ciudadanía,
especialmente la población directamente afectada de una obra o proyecto, sobre las
variables ambientales relevantes de los estudios de impacto ambiental y planes de manejo
ambiental, siempre y cuando sea técnica y económicamente viable, para que las actividades
o proyectos que puedan causar impactos ambientales se desarrollen de manera adecuada,
minimizando y/o compensando estos impactos a fin de mejorar la condiciones ambientales
para la realización de la actividad o proyecto propuesto en todas sus fases.

CAPITULO IV - DEL CONTROL AMBIENTAL

Sección I
Estudios Ambientales

Art.58.-Estudio de Impacto Ambiental.- Toda obra, actividad o proyecto nuevo o


ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona
natural o jurídica, públicas o privadas, y que pueden potencialmente causar contaminación,
deberá presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluirá un plan de manejo
ambiental, de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo Ambiental (SUMA).
El EIA deberá demostrar que la actividad estará en cumplimiento con el presente Libro VI
De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previa a la construcción y a la puesta en
funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.

Art. 59.-Plan de Manejo Ambiental.- El plan de manejo ambiental incluirá entre otros un
programa de monitoreo y seguimiento que ejecutará el regulado, el programa establecerá
los aspectos ambientales, impactos y parámetros de la organización, a ser monitoreados, la
periodicidad de estos monitoreos, la frecuencia con que debe reportarse los resultados a la
entidad ambiental de control. El plan de manejo ambiental y sus actualizaciones aprobadas
tendrán el mismo efecto legal para la actividad que las normas técnicas dictadas bajo el
amparo del presente Libro VI De la Calidad Ambiental.

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Además se considerará los siguientes anexos del Libro VI:

Anexo 1: Norma de calidad ambiental y de descarga de efluentes: recurso agua.


Anexo 2: Norma de calidad ambiental del recurso suelo y criterios de remediación para
suelos contaminados.
Anexo 6: Norma de calidad ambiental para manejo de desechos sólidos no peligrosos.

1.4.5. LEY DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA


CONTAMINACIÓN AMBIENTAL, CODIFICACIÓN 20,
REGISTRO OFICIAL SUPLEMENTO 418 DE 10 DE
SEPTIEMBRE DEL 2004.

Art. 1.- Queda prohibido expeler hacia la atmósfera o descargar en ella, sin sujetarse a las
correspondientes normas técnicas y regulaciones, contaminantes que a juicio de los
Ministerios de Salud y del Ambiente, en sus respectivas áreas de competencia, puedan
perjudicar la salud y vida humana, la flora, la fauna y los recursos o bienes del estado o de
particulares o constituir una molestia.

Art. 3.- Se sujetarán al estudio y control de los organismos determinados en esta Ley y sus
reglamentos, las emanaciones provenientes de fuentes artificiales, móviles o fijas, que
produzcan contaminación atmosférica.

Las actividades tendientes al control de la contaminación provocada por fenómenos


naturales, son atribuciones directas de todas aquellas instituciones que tienen competencia
en este campo.

Art. 10.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas técnicas y
regulaciones, cualquier tipo de contaminantes que puedan alterar la calidad del suelo y
afectar a la salud humana, la flora, la fauna, los recursos naturales y otros bienes.

1.4.6. REGLAMENTO DE SEGURIDAD Y SALUD DE LOS


TRABAJADORES Y DEL MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO

Publica en el Decreto ejecutivo 2393 de 1986.

Establece los lineamientos necesarios para el ambiente laboral, éste reglamento será
aplicado en la elaboración del Plan de capacitación, Salud y Seguridad Industrial del
Estudio de Impacto Ambiental, de tal forma que se pueda prevenir los riesgos laborales y
accidentes de trabajo.

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1.4.7. REGLAMENTO DE APLICACIÓN DE LOS MECANISMOS DE


PARTICIPACIÓN SOCIAL ESTABLECIDOS EN LA LEY DE
GESTIÓN AMBIENTAL

Decreto 1040 publicado en el, Registro Oficial 332 del 8 de mayo del 2008. Establece las
formas de participación y veeduría social de manera de garantizar lo establecido en la
Constitución referente al derecho de Consulta Previa.

Art. 8.- MECANISMOS: Sin perjuicio de otros mecanismos establecidos en la


Constitución Política y en la ley, se reconocen como mecanismos de participación social en
la gestión ambiental, los siguientes:

a) Audiencias, presentaciones públicas, reuniones informativas, asambleas, mesas


ampliadas y foros públicos de diálogo;

b) Talleres de información, capacitación y socialización ambiental;

c) Campañas de difusión y sensibilización ambiental a través de los medios de


comunicación;

d) Comisiones ciudadanas asesoras y de veedurías de la gestión ambiental;

e) Participación a través de las entidades sociales y territoriales reconocidas por la Ley


Especial de Descentralización y Participación Social, y en especial mediante los
mecanismos previstos en la Ley Orgánica de las Juntas Parroquiales;

f) Todos los medios que permitan el acceso de la comunidad a la información disponible


sobre actividades, obras, proyectos que puedan afectar al ambiente;

g) Mecanismos de información pública;

h) Reparto de documentación informativa sobre el proyecto;

i) Página web;

j) Centro de información pública; y,

k) Los demás mecanismos que se establezcan para el efecto.

Art. 9.-ALCANCE DE LA PARTICIPACIÓN SOCIAL: La participación social es un


elemento transversal y trascendental de la gestión ambiental. En consecuencia, se integrará
principalmente durante las fases de toda actividad o proyecto propuesto, especialmente las
relacionadas con la revisión y evaluación de impacto ambiental.

La participación social en la gestión ambiental tiene como finalidad considerar e incorporar


los criterios y las observaciones de la ciudadanía, especialmente la población directamente
afectada de una obra o proyecto, sobre las variables ambientales relevantes de los estudios
de impacto ambiental y planes de manejo ambiental, siempre y cuando sea técnica y
económicamente viable, para que las actividades o proyectos que puedan causar impactos
ambientales se desarrollen de manera adecuada, minimizando y/o compensando estos

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impactos a fin de mejorar la condiciones ambientales para la realización de la actividad o


proyecto propuesto en todas sus fases.

Art. 10.-MOMENTO DE LA PARTICIPACIÓN SOCIAL: La participación social se


efectuará de manera obligatoria para la autoridad ambiental de aplicación responsable, en
coordinación con el promotor de la actividad o proyecto, de manera previa a la aprobación
del estudio de impacto ambiental.

1.4.8. LEY ORGÁNICA DE SALUD

Ley 67, Registro Oficial Suplemento Nº 423, 22 de Diciembre de 2006.

LIBRO II: Salud y seguridad ambiental-Disposición común

Art. 95.- La autoridad sanitaria nacional en coordinación con el Ministerio de Ambiente,


establecerá las normas básicas para la preservación del ambiente en materias relacionadas
con la salud humana, las mismas que serán de cumplimiento obligatorio para todas las
personas naturales, entidades públicas, privadas y comunitarias.

El Estado a través de los organismos competentes y el sector privado está obligado a


proporcionar a la población, información adecuada y veraz respecto del impacto ambiental
y sus consecuencias para la salud individual y colectiva.

1.4.9. ACUERDO MINISTERIAL 092, REFERIDO A PROCESOS DE


GESTIÓN AMBIENTAL PARA BANANERAS

Emitido por el Ministerio del Ambiente el 09 de junio de 2011.

Art. 4.- Todas las actividades del sector bananero que interceptan con el Sistema Nacional
de Áreas Protegidas, Bosques Protectores o Patrimonio Forestal del Estado, deberán
obtener la licencia ambiental para la ejecución del proyecto, de conformidad a lo
establecido en el artículo 12 del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria
del Ministerio del Ambiente.

Art. 5.- Todas las fincas bananeras con superficie menor o igual a 20 hectáreas deberán
regularizarse ambientalmente a través de la obtención de una ficha ambiental, excepto las
que intercepten con el Sistema Nacional de Áreas Protegidas, Bosques Protectores o
Patrimonio Forestal del Estado, que deberán estar a lo dispuesto en el artículo 4 del
presente Acuerdo Ministerial.

Art. 6.- Todas la fincas bananeras con superficies mayores a 20 hectáreas deberán
regularizarse ambientalmente a través de la obtención de la Licencia Ambiental.

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1.4.10. ACUERDO MINISTERIAL N° 026 PUBLICADO EN EL


REGISTRO OFICIAL N° 334 DE 12 DE MAYO DE 2008

Art. 8.- Tanto las actividades de fincas bananeras como de aerofumigación, debido a que
generan desechos peligrosos, deberán sujetarse al cumplimiento del Reglamento para la
Prevención y Control de la Contaminación por Desechos Peligrosos, contemplado en el
Título V del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del
Ambiente, y al Acuerdo Ministerial No. 026 publicado en el Registro Oficial No. 334 de
12 de mayo de 2008, en lo aplicable.

Art. 9.- Previo a la aprobación de una ficha ambiental, de conformidad a las disposiciones
dictadas en este Acuerdo Ministerial, los proponentes deberán difundir el Plan de Manejo
Ambiental a la población del área de influencia, mediante uno de los siguientes
mecanismos, de conformidad a lo establecido en el Decreto Ejecutivo No. 1040 de 22 de
abril de 2008, publicado en el Registro Oficial No. 338 de 8 de mayo de 2008; reuniones
informales, talleres de información, campañas de difusión, entrega de documentación
informativa sobre el proyecto, difusión a través de página web o instalación de un centro
de información pública. El proceso de difusión para fichas ambientales no se acogerá a lo
dispuesto en los Acuerdos Ministeriales No. 112 publicado en el Registro Oficial No. 428
de 18 de septiembre de 2008, No. 121 publicado en el Registro Oficial No. 553 de 20 de
marzo de 2009, No. 106, publicado en Registro Oficial 82 de 7 de Diciembre del 2009.

1.4.11. LEY PARA FORMULACION, FABRICACION,


IMPORTACION, COMERCIALIZACION Y EMPLEO DE
PLAGUICIDAS Y PRODUCTOS AFINES DE USO AGRICOLA

Art. 18.- Toda persona natural o jurídica que se dedique a la formulación, fabricación,
importación, distribución y comercialización de los plaguicidas y productos afines está
prohibida de almacenarlos junto con alimentos, bebidas para uso humano o animal,
vestuario o utensilios destinados a contener alimentos.

Los locales destinados al almacenamiento transitorio o permanente de plaguicidas y


productos afines deberán contar con la aprobación del Ministerio de Salud Pública de
conformidad con el Código de la Salud.

Art. 23.- Prohíbense las aplicaciones aéreas en las que se utilicen plaguicidas y productos
afines extremadamente tóxicos o peligrosos para el hombre, animales o cultivos agrícolas,
aun cuando se usen en baja concentración en concordancia con lo dispuesto en la Ley y su
reglamento.

1.4.12. REGLAMENTO DE SANEAMIENTO AMBIENTAL


BANANERO

Emitido mediante Acuerdo Ministerial 395 del 21 de agosto de 2001, en el capitulo V


dispone una serie de requerimientos normativos del funcionamiento de las compañías
aplicadoras.

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Art. 1.- El manejo de los plaguicidas utilizados en el cultivo de banano es ejecutado por un
profesional acreditado por por el SESA, con el carné respectivo, quien velará por el
cumplimiento de las leyes y reglamentos vigentes.

Art. 2.- Las compañías importadoras y/o comercializadoras de productos químicos,


transportistas, exportadores, productores de banano y compañías aeroatomizadoras, deben
firmar contratos de trabajo con los trabajadores involucrados en el manejo de plaguicidas,
incluyendo una cláusula en el sentido de que si el trabajador no hace uso del equipo de
protección adecuado, se dará por terminado el contrato,

Art. 3.- e) Las bodegas para el almacenamiento de plaguicidas. además de lo dispuesto en


las nominas respectivas deben reunir los siguientes requisitos:

a. Ubicarse en lugares protegidos y alejados de las viviendas, escuelas, centros de salud,


centros de comercio, industrias que fabriquen o procesen alimentos para el hombre o
animales, establos y fuentes de agua, en por lo menos diez metros de distancia;
b. Situarse en terrenos o áreas no expuestas a inundaciones;
c. Poseer óptima ventilación, la misma que debe estar protegida con malla metálica para
evitar la. entrada de insectos, animales rastreros o aves;
d. Las paredes deben estar pintadas por dentro y por fuera, para protegerlas de la
humedad, lo que a la vez permitirá detectar si existe fuga de plaguicidas;
e. Los pisos deben ser de concreto impermeabilizado con desniveles y desagües que
permitan recoger derrames accidentales;
f. La puerta de entrada debe mantenerse siempre cerrada y con las debidas seguridades; y,
g. No permitir la entrada de nulos, mujeres embarazadas o animales.

Art. 4. - El almacenamiento, carga y descarga de plaguicidas debe contemplar, además de


lo dispuesto en las normas INEN, lo siguiente:

c.Almacenar los plaguicidas en sus envases originales con sus etiquetas respectivas,
siguiendo la norma NTE INEN 1927:92. Clasificar los diversos plaguicidas de acuerdo con
su categoría toxicológica y por el estado físico de la formulación;

h. Dar a conocer al personal el grado de toxicidad de los plaguicidas y productos químicos


que manejan los productores bananeros.

Art. 5.- Las compañías aplicadoras, los exportadores bananeros y las compañías de
agroquímicos, se obligan a velar por la seguridad del personal se entregará al trabajador
que maneje plaguicidas el equipo necesario de protección personal.

Les proporcionarán también asistencia médica preventiva y curativa y someterá a aquellos


que manejen organofosforados y carbamatos a controles médicos de colinesterasa
semestralmente. El equipo de protección personal constará de prendas que protejan
adecuadamente las partes del cuerpo expuestas al plaguicida en uso.

El trabajador contará con un seguro de vida contratado por las compañías aplicadoras,
exportadores, bananeras, o las compañías de agroquímicos que los contratasen.

15
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Art. 6.- Las compañías aplicadoras, los productores bananeros y el profesional acreditado
para realizar las aplicaciones deberán escoger las horas más adecuadas, y velar por que los
operarios además de estar informados sobre los productos que van a aplicar, dispongan de
ropa de protección y no trabajen más de 5 horas con productos químicos.

Art. 7. - Las compañías aplicadoras, los exportadores, importadores y productores de


agroquímicos, están obligados a elaborar planes y programas de contingencia ambiental y
o Biorremediación que permitan evitar y mitigar la contaminación del ambiente y las
provocadas por derrames para lo cual dispondrán de los equipos, materiales y personal
suficiente para atender esos accidentes. Los residuos serán manejados de acuerdo con lo
dispuesto en el presente reglamento, en la Ley de Plaguicidas, su reglamento y en las
normas INEN correspondientes

16
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

1.5. MARCO INSTITUCIONAL

MINISTERIO DEL AMBIENTE

El MAE como máxima autoridad ambiental nacional, contempla dentro de sus


competencias la siguiente:

“Es la Instancia rectora, coordinadora y reguladora del Sistema Nacional Descentralizado


de Gestión Ambiental, sin perjuicio de las atribuciones que dentro del ámbito de sus
competencias y conforme las leyes que las regulan, ejerzan otras instituciones del Estado”.

Dentro de las funciones que le han sido asignadas se define:

“Otorgar licencia ambiental a de toda actividad que suponga riesgo ambiental, en base a
estudios de línea base; evaluación del impacto ambiental; evaluación de riesgos; planes de
manejo; planes de manejo de riesgo; sistemas de monitoreo; planes de contingencia y
mitigación; auditorías ambientales y planes de abandono”.

GAD MUNICIPAL DEL CANTÓN LA TRONCAL Y GAD PROVINCIAL DE


CAÑAR

Estas dos Instituciones, según la definición que establece el TULAS en su LIBRO VI – DE


LA CALIDAD AMBIENTAL – TÍTULO I – DEL SISTEMA ÚNICO DE MANEJO
AMBIENTAL:

“Autoridad ambiental de aplicación cooperante (AAAc): Institución que, sin necesidad de


ser acreditado ante el Sistema Único de Manejo Ambiental, participa en el proceso de
evaluación de impactos ambientales, emitiendo a la AAAr su informe o pronunciamiento
dentro del ámbito de sus competencias”.

AGROCALIDAD

El Decreto Ejecutivo 1449 en su Artículo 4 establece:

d) Diseñar, implementar y promover la norma "Buenas Prácticas Agropecuarias", que


comprende el conjunto de prácticas y procedimientos productivos que se orientan a
garantizar la calidad, inocuidad, protección del ambiente y la salud de los trabajadores
agropecuarios, integrando en la misma los diversos requerimientos de la normativa
internacional;

Es importante considerar que AGROCALIDAD es la entidad de control sanitario


encargada de expedir el Registro Sanitario para verificar que el producto cumple con la
normativa sanitaria local e internacional.

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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2. CAPITULO II

2.1. DETERMINACION DEL ÁREA DE INFLUENCIA DIRECTA E


INDIRECTA

Los límites del área de influencia están determinadas por las escalas temporales y
espaciales sobre las cuales se prevé existan impactos o efectos al entorno social o natural.
Para el ambiente natural la escala es variable, esta depende de la calidad del mayor entorno
o de sus recursos; así dependiendo del caso puede existir una escala de mayor o menor.

Para determinar el área de influencia, generalmente se analizan tres criterios que tienen
relación con el alcance geopolítico, ambiental y socioeconómico.
Los criterios son los siguientes:

Límite administrativo.- se refiere a los límites geopolíticos donde se ubica la actividad.


En el caso de la Finca Bananera “Lolita” el límite espacial sería elsiguiente:

Tabla 1. Límites Administrativos


Provincia Cañar
Cantón La Troncal
Parroquia Pancho Negro
Ubicación Vía a la Troncal, frente al Cementerio

Límite ambiental.- constituye la fracción del ambiente que interacciona con la finca
bananera en términos de entradas (p. ej. recursos, materias primas, mano de obra, espacio)
y salidas (p.ej. residuos y emisiones, producto final, empleo) y en general, en términos de
provisor de oportunidades, generador de condicionantes y receptor de efectos.

Límite socioeconómico.- se refiere a los distintos actores que tienen una interrelación con
la Finca Bananera e influyen directa o indirectamente en sus procesos.

De esta manera, se determinan dos tipos de áreas de influencia: directa e indirecta

2.1.1. Área de Influencia Directa (AID)

Raquelita para esto se ha considerado básicamente el criterio del límite de seguridad


ocupacional y población ante las actividades que realiza la finca.

Por lo considerado anteriormente, se ha establecido como el área de influencia directa una


superficie de 200m., alrededor del predio bananero.

18
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2.1.2. Área de Influencia indirecta

Los criterios para determinar el área de influencia indirecta son similares a los que se
consideraron para el área de influencia directa, con la variable de que se ha tomada en
cuenta una zona más extensa en la cual se manifiestan los impactos con menor intensidad,
en base a esto se establece un área de influencia indirecta de 400 m.,alrededor del predio.

Gráfico 1. Mapa del área de influencia Directa e Indirecta

Fuente: Elaborado por el Equipo Consultor de INGEASS

2.2. PROCESO PRODUCTIVO

2.2.1. DESCRIPCIÓN

En la finca se realizan procesos de manejo y mantenimiento de la plantación, cosecha,


poscosecha y empaque, procesos que se detallan a continuación.

• PREPARACIÓN DEL TERRENO

La preparación del terreno inicia con el desmonte y limpieza del terreno, la arada se
realiza con sistema mecanizado para romper la capa del suelo aflojando la tierra, a una
profundidad de 25 a 30 cm, se procede a la rastrada para afinar la capa superior del suelo.

• SISTEMA DE DRENAJE
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Los drenajes son zanjas que se construyen para la evacuación del agua, dependiendo del
tipo de suelo se construyen canales primarios, secundarios, terciarios y gavetas.

• CONSTRUCCION DE CABLE VÍA

La construcción del cable vía dependerá de la ubicación de la empacadora y de la forma de


terreno, su función es trasladar los racimos desde el campo a la empacadora, la distancia
entre cada cable es variable y depende de los criterios y diseños de cada finca. Existen dos
grupos principales de cables vías: primarios y secundarios.

• SISTEMAS DE RIEGO

El sistema de riego subfoliar suministra agua al cultivo durante los periodos de poca
precipitación. Se utiliza sistemas presurizados, compuesto por estación de bombeo,
tuberías, válvulas y emisores como goteros, micro aspersores y cañones.

• PLANTA EMPACADORA

La planta empacadora de banano dependerá del diseño de la plantación y del área, por lo
general tiene un patio en cementado en donde se recibe la fruta que viene de la plantación,
tinas para realizar los procesos de desmane, desleche, tratamiento químico, empaque, la
bodega de cartón o cartonera, oficinas, bodegas, vestidores y baños.

• SIEMBRA

La siembra comienza con la demarcación del área del terreno, se divide en parcelas, se
realiza la hoyada aplicando nematicida al fondo del hoyo, se coloca las plantas de banano,
el sistema de siembra más utilizado en las bananeras son al cuadrado, doble surco y
hexagonal o triángulo. En una hectárea entra aproximadamente 1350 plantas.

2.2.2. MANTENIMIENTO Y MANEJO DE LA PLANTACIÓN

• RESIEMBRA

La resiembra se realiza en las áreas o sectores en los cuales la planta por alguna razón
interna o externa se perdió, la resiembra consiste en sembrar nuevamente la planta para
evitar la pérdida de productividad y se realiza de forma manual.

• CONTROL DE MALEZAS

El control de malezas se realiza de forma manual, con bomba de mochila, se utiliza


productos químicos como la aplicación de herbicidas. Dependerá el grado de brote de
malezas, generalmente este control se realiza cuatro veces al año.

• CONTROL FITOSANITARIO
El control fitosanitario de la plantación de banano es muy riguroso, dependerá del grado
de incidencia de la enfermedad o plaga. La enfermedad que más afecta al banano es

20
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Sigatoka Negra (Mycosphaerellafijiensis), por lo que se tiene que prevenir y controlar, el


control es químico puede ser de forma terrestre y aérea.

• FERTILIZACIÓN
La fertilización se efectúa después de realizar el análisis químico al suelo y del análisis
foliar, para compensar las deficiencias del mismo, tanto de micronutrientes como de macro
nutrientes. La fertilización se realiza de forma manual, terrestre.

• DESHIJE

La Planta de banano genéticamente tiene la capacidad de producir varias yemas laterales,


hijos o retoños que se distribuyen alrededor de la planta madre. Mediante esta práctica se
determina la población efectiva dejando el número de plantas adecuado por unidad de
superficie. Lo recomendado es dejar la planta madre con su hijo y su nieto.

• DESHOJE

El deshoje de la planta se realiza para eliminar las hojas que ya han cumplido con su
función, se cortan las hojas viejas y las hojas que están agobiadas o dobladas y las que
están interfiriendo el desarrollo del racimo. El ciclo de la deshoja es semanal.

• DESVÍO DE PUYONES Y RACIMOS

El desvío de puyones consiste en desviar al puyón en un ángulo pequeño de su sitio, ya


que al crecer afecta al racimo con sus hojas mediante el roce de estas; eldesvío del racimo,
se hace cuando el racimo está pegado al seudotallo de la planta madre, lo que causa mal
formación de las manos del racimo, cicatrices, manchas o quemaduras; se amarra un
pedazo de nylon en la parte inferior del vástago y se ata a otra planta.

• EMBOLSE

El embolse o enfundado consiste en proteger el racimo con una funda de polietileno e


impregnada con insecticida. Además se coloca una cinta plástica de colores según la fecha
para la cosecha por edad, y sirve para la identificación del grado de maduración de la fruta.

• DESCHIBE

El deschibe consiste en la poda de manos y en el desbacote, en la poda de manos se


procede a eliminar la última mano o falsa mano más tres y laterales, dejando dedos
laterales, para la circulación de nutrientes en el racimo, que se estima no llegaría a
adquirir el tamaño mínimo requerido, y favorecerá el desarrollo de las manos restantes. El
desbacote consiste en podar la punta de la bellota, hasta que cumpla su ciclo y se proceda
al corte definitivo.

• APUNTALAMIENTO

El apuntalamiento es necesario en las plantaciones de banano, dependerá de la variedad y


resistencia al quiebre de la planta con racimo, para evitar la caída y que ocasione la
perdida de la fruta. Entre los materiales que sirven para el apuntalamiento son: caña de

21
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

bambú, pambil, alambre, piola de yute, piola de plástico o nylon. Se realiza cuando el
racimo está formado.

• MANTENIMIENTO DE CANALES

El mantenimiento de los canales dependerá de las condiciones de cada finca relacionado


con el tipo de suelo habitualmente se realiza el mantenimiento anual o dos veces al año
de los canales primarios, secundarios y terciarios, sobre todo se realiza en el verano para
comenzar la época lluviosa.

2.2.3. COSECHA

• IDENTIFICACIÓN DE LA FRUTA

La identificación de la fruta consiste en verificar en campo la coloración de las cintas de


plástico, que se coloca en el momento del enfunde en cada racimo de acuerdo a su edad
para facilitar la cosecha. Se procede a calibrar o medir con el calibrador, instrumento
metálico que utilizan para determinar el tamaño adecuado del producto, procediendo a
colocar la señal en la planta para que se realice el corte.

• CORTE

El corte del banano se cosecha cuando esta verde, el punto más cercano a la madurez
fisiológica. El corte consiste en recorrer la plantación cortando todos los racimos que
cumplen con las condiciones de calibración y edad estipulada por la comercializadora, se
realiza el corte cada semana dependiendo el número de fruta y de los pedidos.

• COLEAR

Colear consiste en transportar al racimo cortado en una cuna hasta el cable vía, la cuna es
una esponja forrada en cuero, acolchonada muy suave, que al momento del corte del
racimo está en el hombro del operario, para que al momento de la caída de la fruta no se
lastime o se dañe las frutas del racimo hasta el cable vía.

• EMPINAR

La empinada consiste en recibir el racimo que trae el colero y colgarlo en la garrucha que
está en el cable vía, para que sea transportado hasta la empacadora.

• GARRUCHAR

El garruchar consiste en transportar los racimos cosechados a través del cable vía desde
los lotes hasta la empacadora, utilizan tracción mecánica o fuerza humana.

22
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2.2.4. POSCOSECHA

• DESFLORACIÓN

La desfloración consiste en la eliminación de las flores secas que se encuentran en las


puntas de los frutos del racimo. Se realiza a la entrada de la empacadora comenzando
desde abajo hacia arriba para reducir la incidencia de látex ya que podría manchar las
frutas y perder la calidad. La desfloración no se da en todas las empacadoras este proceso
lo realizan en la planta misma ya sea cuando realizan la poda de manos, o realizan
recorridos de retirada de flores durante el ciclo vegetativo.

• LAVADO DE FRUTA

El lavado de la fruta se realiza previamente aldesmane, se realiza con manguera a


presión para desprender insectos o impurezas que pueden afectar la fruta.

• INSPECCIÓN DE LA CALIDAD

La inspección de calidad se realiza para verificar la calidad de la fruta para proceder a


realizar el desmane, si la fruta está limpia por dentro pasa el racimo al desmane , si la fruta
presenta alguna impureza va al área de rechazos. La inspección de calidad depende de cada
finca ya que realizan técnicos de cada finca o la empresa exportadora es la que manda a los
técnicos para que realicen esta función para garantizar fruta de excelente calidad.

• DESMANE

El desmane se realiza en la primera tina, consiste en separar las manos del racimo, esta
actividad se realiza cerca de la tina la cual contiene agua con productos químicos o
dosificadores de látex, dentro de la tina tienen separadores para ir colocando manos
grandes, manos medianas y manos pequeñas.

• SANEADORES
Los saneadores se encuentran en la parte posterior de la primera tina de lavado, consiste
en dividir las manos en gajos más pequeños o clúster de acuerdo con las especificaciones
de calidad de la comercializadora, generalmente son de cuatro dedos y seis dedos cada
clúster, luego del corte pasan los clúster a la siguiente tina, conocida como tina de
desleche.

• DESLECHE
El desleche consiste en dejar la fruta reposar en la tina durante un periodo de tiempo como
mínimo 15 minutos, en esta tina están sumergidos los clúster en una solución de agua
algunas empacadoras colocan químico para cortar el látex.

• BANDEJAS
Luego de pasar el tiempo requerido en la tina de desleche se comienza a sacar los clúster
de la tina y depositarlos en las bandejas plásticas, estas bandejas por lo general tienen una

23
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

malla como protector para que al momento de colocarlas no se lastime la fruta, se colocan
aproximadamente 18 clúster en la bandeja entre grandes, medianos y pequeños.

• PESAJE DE FRUTA
El pesaje de la fruta consiste en pesar cada bandeja de banano para que cumpla las
especificaciones requeridas para la comercialización.

• FUMIGACIÓN
La fumigación consiste en aplicar una solución de fungicida o desinfectante en la corona
del clúster esta fumigación controla posibles enfermedades en este corte de la mano. Esta
fumigación se realiza con brocha o con bomba mochila manual.

• ETIQUETADO
El etiquetado en los clúster, se da colocando el sello adhesivo en el banano, se coloca una
cierta cantidad de sellos la cual dependerá de las exigencias de la comercializadora.

• EMBALAJE
En el embalaje de las frutas se colocan los clúster del banano en las respectivas cajas,
dentro de cada caja se coloca una cartulina o papel absorbente, sobre esta se coloca una
funda plástica y dentro de esta se coloca los clústeres.

• SELLADO
El sellado se realiza para prevenir la pudrición y obtener una adecuada cicatrización de los
cortes, consiste en absorber el aire con una aspiradora casera, se dobla la funda y se ata
con una liga.

• IDENTIFICACIÓN
La identificación consiste en colocar en las cajas códigos o destinos de la fruta para su
comercialización, dependerá de la casa comercializadora y sus requerimientos.

• PELETIZADO
El peletizado se agrupa las cajas en una estiba en grupos de 48 cajas o dependiendo el
embarque, se consigue mantener la calidad de la fruta y que no se estropeen las cajas. Se
colocan cuatro esquineros, ocho sunchos que sujetan a las cajas hasta el puerto de
embarque facilitando el manejo

• TRANSPORTE
El transporte en que se va el banano hasta el puerto dependerá de los pedidos, por lo
general se transporta en camiones con capacidad de 500 a 600 cajas y en contenedores con
capacidad de 960 cajas.

24
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2.2.5. DIAGRAMA DE FLUJO

Gráfico 1. Diagrama de flujo del proceso productivo del banano – Etapa de manejo y mantenimiento de la
plantación

PROCESO

MANTENIMIENTO Y
ENTRADAS MANEJO DE LA SALIDAS
PLANTACIÓN
• PLANTAS • FUNDAS
• NEMATICIDAS
RESIEMBRA • EMPAQUE DE
NEMATICIDA

• EMPAQUE DE
• PRODUCTOS HERBICIDA
QUIMICOS CONTROL • AGUA
• AGUA MALEZA, CONTAMINADA
• BOMBA MANUAL CONTROL • ENVASES DE
• SACOS PRODUCTOS
FITOSANITARIO Y
FERTILIZANTE QUIMICOS
FERTILIZACIÓN • SACOS DE YUTE
• AVIONETA
• CONTAMINACIÓN
DE AIRE

• RESIDUOS
• GARUCHA DESHIJE, SANEO Y ORGANICOS, HOJAS
DESVIO DE PUYON Y DE LA PLANTA EN
• GUADAÑA
Y RACIMO GENERAL

• FUNDAS • FUNDAS DAÑADAS


• EMPAQUES DE
PLASTICAS EMBOLSE PRODUCTOSQUIMIC
• PRODUCTOS OS
QUIMICOS

• RESIDUOS
• MACHETE PODA A MANO ORGANICOS,
• RESTOS DE RACIMO.

• CAÑA BAMBÚ
• PEDAZOS DE CAÑA
• PIOLA DE YUTE
• RESTOS DE PIOLA
• PIOLA PLASTICA APUNTALAMIENTO TANTO PLASTICA
• SUNCHOS COMO DE YUTE.
• TIJERAS

• PALAS • MATERIA ORGANICA


MANTENIMIENTO (LODO)
• PICOS
DE CANALES • MALEZA.
• MACHETES

25
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Gráfico 2. Diagrama de flujo del proceso productivo del banano – Etapa de cosecha

PROCESO

COSECHA SALIDAS
ENTRADAS

• RACIMOS
CORTADOS
• GUADAÑA IDENTIFICACIÓN Y • RESIDUOS
• CUNA CORTE ORGÁNICOS
(HOJAS)

• CUNA
COLEAR Y • RACIMOS
• CABLE VÍA
EMPINAR CORTADOS
• GARRUCHA

• FUNDAS
PLÁSTICAS
• RACIMOS
DESEMBOLSE • CINTAS
CORTADOS
PLÁSTICAS
• PROTECTORES

• GARRUCHA • RACIMOS
• CABLE VÍA
GARRUCHAR CORTADOS

Gráfico 3. Diagrama de flujo del proceso productivo del banano –Etapa de pos cosecha

PROCESO

ENTRADAS POSCOSECHA SALIDAS

• RACIMOS • RACIMOS SIN


DESFLORACIÓN FLORES
CORTADOS

• RACIMOS
• RACIMOS SIN LIBRES DE
FLORES LAVADO DE FRUTA IMPUREZAS
• AGUA • AGUA
CONTAMINADA

• RESIDUOS
• RACIMOS SIN ORGÁNICOS
INSPECCIÓN Y
FLORES (RECHAZO)

DESMANE 26
AGUA • MANOS DE
BANANO
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2.3. DESCRIPCIÓN DEL AMBIENTE

2.3.1. SUBSISTEMA NATURAL

• Ambiente Físico

La Finca Bananera “Lolita” está ubicada en la parroquia rural Pancho Negro, del cantón La
Troncal, provincia del Cañar.

La Troncal tiene una superficie de aproximadamente 32.780 hectáreas, por lo que ocupa
el tercer lugar de la extensión de la provincia del Cañar.

El cantón La Troncal, por su ubicación posee un clima templado, gozando de cambios


propios de la región costanera, aunque en los meses de producción de la caña de azúcar su
clima es muy cálido contrasta con la época de verano donde hace mucho frío.

Clima

De acuerdo a la ubicación de la Finca Bananera Lolita, la zona de estudio está representada


por la climatología de la zona costanera, pues es el único cantón de la provincia situado al
inicio del Litoral ecuatoriano. El clima característico del lugar es Tropical Megatérmico
húmedo según la clasificación de Pourrut. (Pourrut, 1995).

Tropicalmegatérmico húmedo: presente en una franja cuyo ancho máximo es


ligeramente inferior a 110 Km, se inicia cerca de Esmeraldas para desaparecer a nivel del
golfo de Guayaquil. La lluvia total anual varía generalmente entre 1.000 y 2.000 mm, pero
puede alcanzar localmente valores superiores en las bajas estribaciones de la cordillera.
Como en el caso anterior, las lluvias se concentran en un período único, de diciembre a
mayo, siendo el clima seco el resto del año. Las temperaturas medias fluctúan alrededor de
los 24°C y la humedad relativa varía entre 70 y 90 % según la época. La vegetación es una
selva densa de árboles de hojas caducas.

Tabla 2. Coordenadas de Ubicación de la Estación Meteorológica Ingenio Aztra (La Troncal)


CANTÓN PARROQUIA CÓDIGO NOMBRE COORDENADAS GEOGRÁFICAS ALTURA

LATITUD LONGITUD
La Pancho Negro MA2U Ingenio Aztra 022227S 792227W 50 msnm
Troncal
Fuente: INAMHI, 2009

Temperatura

La temperatura media que se registra en el cantón es de 25.26 °C según la estación Ingenio


Aztra, Esta media está influenciada por la época lluviosa y la seca. (Inamhi, 2009).

27
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Gráfico 6.. Temperatura Mensual promedio Estación Ingenio Aztra


27,5
27
26,5

Temperatura en ° C
26
25,5
25
24,5
24
23,5
23
22,5
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Series1 25, 25, 26, 26, 26, 25 24, 24, 24, 24, 24, 25,

Fuente: INAMHI, Anuario Meteorológico, 2009


Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Precipitación

El área de estudio de acuerdo con los datos estadísticos de la Estación Aztra


Aztra, registras una
precipitación media anual de 1875,1 mm según datos de la INAMHI 2009

Gráfico 7.. Precipitación Mensual promedio Estación Ingenio Aztra


600 35

Número de días con precipitación


500 30
Precipitación (mm)

25
400
20
300
15
200
10
100 5

0 0
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

Fuente: INAMHI, Anuario Meteorológico, 2009


200
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Humedad Relativa

Toda la zona donde se encuentra ubicada la finca tiene un alto índice de evaporación y la
humedad relativa registra valores mayores a 80%, que se incrementan en la temporada
lluviosa. La humedad promedio es de 88%.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Gráfico 8.. Humedad Relativa, promedio Estación Ingenio Aztra


120

% Humedad Relativa
100
80
60
40
20
0
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
Series1 84 85 82 79 80 83 91 96 96 96 95 96

Fuente: INAMHI, Anuario Meteorológico, 2009


Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Geología

La finca “Lolita” ubicada en la Troncal, se ubica justamente sobre la proyección de este


sistema de fallas cuyo ramal local es la falla Pancho Negro. Las fallas que ingresa por el
Golfo de Guayaquil se conocieron originalmente como el Guayaquil Dolores Megashear,
Megashear
pero no se ha encontrado manifestaciones directas de actividad en el terreno o áreas
circundantes de la actividad.

En la zona se han identificado depósitos aluviales,


aluviales los sedimentos que lo conforman están
constituidos mayormente por arenas limosas y arcillosas,
arcillosas, ya que al estar ubicados cerca a
ríos, reciben transporte de todos estos materiales que dan las características adecuadas al
terreno para poder establecer la plantación.

Uso de Suelo

En la parroquia Pancho Negro el uso del suelo es principalmente para cultivos de Caña de
Azúcar, los mismos que ocupan un área de 10669,4 ha, le sigue el cultivo de banano con
un área de 1669,11 ha, y en menores hectáreas el pasto cultivado con 2671,41 ha y pasto
natural 144,1.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Grafico 9. Mapa de uso de suelos de la parroquia Pancho Negro

Elaborado por: Equipo Técnico INGEASS

Geomorfología

En los inicios de la planicie costera, al pie de la cordillera Occidental de Los Andes, en


altitudes de 80 m.s.n.m. a unos 180 m.s.n.m. se destacan los conos de deyección y abanicos
aluviales del drenaje cordillerano. El cauce principal del río Bulubulu, así como los de sus
tributarios, divagan con sus cauces trenzados en pendientes del orden de 2% y presencia
notoria de bloques decimétricos.

Las zonas de esparcimiento de las zonas distales de los abanicos aluviales aparecen entre
las cotas menores que 80 m.s.n.m. Las pendientes del terreno son menores que 1%, con
inclinaciones hacia el noroeste. Los cauces son de anchuras decamétricas y altos
coeficientes de sinuosidad, todavía divagan entre sus propios sedimentos y muestran islas
longitudinales de grava y arena, con lentes delgados de arena limosa.

Riesgos Geodinámicos

En el análisis de riesgos se han considerado 4 factores importantes los cuales son: Riesgo
sísmico, volcánico, de deslizamiento y de inundación, todos evaluados de 0 a 3, siendo el
0 el nivel riesgo más bajo y el 3 riesgo mayor.

En el riesgo volcánico se ha considerado la fuente más cercana, en este caso el volcán


Altar y el Chimborazo, ubicados en la provincia de Chimborazo son los más próximos, a
pesar de que estos son inactivos, se toma el cuenta de riesgo de caída de ceniza, aunque la
probabilidad e intensidad de que este fenómeno suceda es relativamente baja.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Grafico 10. Mapa de riesgo volcánico en el Ecuador.

Elaborado por: Equipo Técnico INGEASS

Para el riesgo de deslizamiento se considera una probabilidad e intensidad baja también,


debido a las características morfológicas de la zona, pues estas son planicies que no
presentan riesgos.

Grafico 11. Mapa de riesgo de deslizamiento en Ecuador.

Elaborado por: Equipo Técnico INGEASS

El riesgo sísmico es potencialmenteel que más perjuicios puede causar al país. Para este
análisis se tomó como referencia la zonificación sísmica elaborada por el Instituto
Geofísico de la Escuela Politécnica Nacional. La zona presenta un riesgo bajo de sismo,
pues la probabilidad y la intensidad que se presente va a ser mínima.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Gráfico 12. Mapa de riesgo Sísmico en Ecuador.

Elaborado por: Equipo Técnico INGEASS

Otro riesgo potencial es el de inundación, con una probabilidad media, evaluado con una
intensidad alta, pues al ser una zona sin relieves afectaría de manera importante las zonas,
en este caso de cultivos.Dicho riesgo se podría producir en invierno cuando las lluvias se
intensifican.
Gráfico 13. Mapa de riesgo a Inundación.

Elaborado por: Equipo Técnico INGEASS


ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Hidrografía

Esta constituida principalmente por dos grandes subcuencas: Río Bulubulu que es su
trayectoria tienes dos afluentes principales: Río Yanayacu a la altura de Cochancay que tiene
una influencia de 2500 hectáreas aproximadamente y Río Chilcales a la altura del sector
Pancho Negro con una cobertura de 2100 ha aproximadas, y el Rió Cañar el cual recibe agua
de los ríos Tigsay que cubre 2900 ha., Zhucay y Patul 11.900 hectáreas de forma
aproximada. (Cantón Cañar)

Gráfico 14. Cuencas Hidrográficas de la Provincia del Cañar.

Fuente: INFOPLAN 09
Elaborado por: Equipo consultor de INGEASS

• FACTORES BIOLÓGICOS

INTRODUCCIÓN

En Ecuador la superficie cultivada de Banano es de 131.000 ha. De estas el 71% están


tecnificadas. El promedio de rendimiento es de 32 TM. Por ha., la productividad más alta
se encuentra en la provincia de los Ríos con 39.2 TM., y la más baja en Manabí con 20.

Uno de los problemas graves que presenta la producción del banano es el uso inadecuado
de la tierra y los sistemas de cultivo.

De los mayores países productores de banano de Latinoamérica, el Ecuador muestra un


rendimiento productivo menor, 37 TM./ ha. Comparadas con las 51 de Colombia y las 41
de Costa Rica.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

La cantidad de empleo con que este sector aporta es de 200.000 personas en forma directa
en las plantaciones y aproximadamente 400.000 más en actividades relacionadas con la
producción y exportación de banano en el país.
Los lugares de destino del banano ecuatoriano son: Europa el 55%, Estados Unidos el
30%, Asia el 13% y otros 2%.

La Finca “Lolita” está ubicada en el cantón la Troncal, parroquia Pancho Negro, sector
Rancho Grande. La finca tiene una extensión de 36 ha. Que se encuentran cultivadas con
banano.

OBJETIVO GENERAL:

• Establecer la Línea Base Ambiental detallada del área de influencia del proyecto.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Identificar la vegetación presente en el área.


• Realizar un inventario de fauna en la zona de la FincaLolita.

METODOLOGÍA:

Para el componente biótico se utiliza Evaluaciones Ecológicas Rápidas EER (Sobrevila&


Bath 1992), conjunto de procedimientos que permiten de forma general obtener
información rápidamente y lo más precisa posible de un área, determinando presencia,
distribución y estado de los componentes bióticos dentro de la zona de estudio y el área de
Influencia directa .Para la ejecución del diagnóstico vegetal del área debido a las condiciones
del sitio, se realizó un barrido general del área identificando todas las especies de plantas
vasculares in-situ. Además se hizo una evaluación de la dominancia de cada una de las
especies en el área sin utilizar una técnica específica, púes el área con vegetación
importante es bastante reducida, se realizó varias caminatas de observación directa, se tomó
evidencia fotográfica de las especies y sus distintos usos. Para la caracterización faunística se
realizó un inventario rápido de especies animales, utilizando el método de observación directa,
estimación por indicios de presencia y registro de excrementos, huellas y auditivos, de los
diferentes grupos de vertebrados terrestres (mamíferos, aves, anfibios y reptiles) y
consultas a los pobladores acerca de su uso potencial. La información sobre la presencia de
animales se complementará con la investigación realizada en fuentes secundarias, acerca
de la presencia, diversidad y distribución de la fauna en el sector.

RESULTADOS

Flora:La zona de cultivo de banano es el área más grande de la Finca con 36 hectáreas y un
porcentaje de cobertura del 100%. En cuanto a la abundancia la especie más dominante es el
Banano Grand Cavendish. No se encontró ninguna planta herbácea en el cultivo de banano
debido a que recién se había fumigado contra las yerbas hace tres semanas.

Fauna:

34
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Mamíferos.

Registramos una especie de conejo silvestreSylvilagusbrasiliensis, el cual tiene un


estatus de común.

Herpetofauna (Anfibios y Reptiles).

Se registró 3 especies de reptiles, siendo el hallazgo más importante el registro de


Bothopsatrox (x) la cual es una especie venenosa y muy difícil de ver. En cuanto a
anfibios no se registró ningún individuo.
Tabla 2. Registro de reptiles
Familia Especie Nombre común
Iguanidae Iguana iguana Iguana de Guayaquil
Viperidae Bothropsatrox Serpiente x
Colubridae Drywarchonmelanurus. Sayama
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Aves

Se registró un total de 10 aves y 48 individuos siendo Furnarioscinnamomeus(Hornero del


pacifico) la especie más abundante con 15 individuos. Esta especie de ave es muy común y
conspicuo en una variedad de hábitats abiertos y semidespejados (incluyendo campos
agrícolas, inclusive en pueblos).

Gráfico 15. Especies de aves

ESPECIES DE AVES REGISTRADAS


20
15
10
5
0

Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Gremio de Aves.

El gremio de aves esta principalmente representado por dos grupos muy relacionados a las
áreas disturbadas. Aves Insectívoras y aves insectívoras que dominan toda la zona del
cultivo en donde se encuentran muchos insectos.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Gráfico 16. Gremio de aves

carroñero
10%
GREMIO DE AVES
Granívoro
10%

Omnivoro
20%
Insectivoro
30%

Arboricolas
10% Rapaz Frugivoro
10% 10%
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Tabla 3. Registro de Aves.


Nombre científico Nombre Local Gremio # Individuos
Tyrannusmelancholicus Tirano tropical Granívoro 5
Furnarioscinnamomeus Hornero del pacifico Insectívoro 15
Crothophagasulcirostris Garrapatero Insectívoro 10
Thraupispalmarum Tangara azuleja Frugívoro 1
Synallaxisbrachyura Colespina pizarrosa Insectívoro 2
Circuscinereus Aguilucho cinéreo Rapaz 1
Molothrusbonariensis Vaquero brilloso Arborícolas 5
Columbina bucklei Tortolita ecuatoriana Omnívoro 2
Turdusmaculirostris Mirlo ecuatoriano Omnívoro 1
Coragypsatratus Gallinazo negro carroñero 4
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Factores Perceptuales o Paisajísticos

La metodología a utilizarse para la valoración del paisaje es el método del Bureau of Land
Management (BLM, 1980), siguiendo los criterios que se indican en la tabla que se expone
en la parte inferior:

CRITERIOS DE ORENACIÓN Y PUNTUACIÓN


ELEMENTOS CRITERIOS DE ORDENACIÓN Y PUNTUACIÓN

MORFOLOGÍA Relieve muy montañoso, marcado y Formas erosivas Colinas suaves, fondos
prominente, (acantilados, agujas, interesantes o relieve de valle planos, pocos
grandes formaciones rocosas); o variado en tamaño y o ningún detalle
bien relieve de gran variedad forma. Presencia de singular
superficial o muy erosionado, o formas y detalles
sistemas de dunas, o bien presencia interesantes pero no
de algún rasgo muy singular y dominantes o
dominantes. excepcionales 1
5 3
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

VEGETACIÓN Gran variedad de tipos de Alguna variedad en la Poca o ninguna


vegetación, con formas, texturas y vegetación pero solo uno o variedad o contraste en
distribución interesante. dos tipos. la vegetación.
5 3 1
AGUA Factor dominante en el paisaje Agua en movimiento o Ausente o inapreciable
limpia y clara, aguas blancas reposo pero no dominante
(rápidos y cascadas) o láminas de en el paisaje.
agua en reposo. 0
5 3
COLOR Combinaciones de color intensas y Alguna variedad e Muy poca variación de
variadas o contrastes agradables. intensidad en los colores y color o contraste,
contrastes pero no actúa colores apagados.
como elemento
5 dominante. 1
3
FONDO El paisaje circundante potencia El paisaje circundante El paisaje adyacente
ESCÉNICO mucho la calidad visual. incrementa no ejerce influencia en
moderadamente la calidad la calidad del conjunto.
visual en el conjunto. 0
5 3
RAREZA Único o poco corriente o muy raro Característico, o aunque Bastante común en la
en la región, posibilidad de similar a otros en la región región.
contemplar fauna y vegetación
excepcional.
6 2 1
ACTUACIÓN Libre de actuaciones estéticamente La calidad escénica está Modificaciones
HUMANA no deseadas o con modificaciones afectada por intensas y extensas,
que inciden favorablemente en la modificaciones poco que reducen o anulan
calidad visual. armoniosas, aunque no en la calidad escénica.
su totalidad, o las
actuaciones no añaden
calidad visual.
2 1 0

PUNTUACIÓN

ELEMENTOS CRITERIOS DE ORDENACIÓN Y PUNTUACIÓN

MORFOLOGÍA Colinas suaves, fondos de valle planos, pocos o ningún detalle singular
1
VEGETACIÓN Alguna variedad en la vegetación pero solo uno o dos tipos.
3

AGUA Agua en movimiento o reposo pero no dominante en el paisaje.


3

COLOR Alguna variedad e intensidad en los colores y contrastes pero no actúa como
elemento dominante.
3

37
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

FONDO El paisaje circundante incrementa moderadamente la calidad visual en el


ESCÉNICO conjunto.
3
RAREZA Característico, o aunque similar a otros en la región
2
ACTUACIÓN La calidad escénica está afectada por modificaciones poco armoniosas,
HUMANA aunque no en su totalidad, o las actuaciones no añaden calidad visual.
1
PUNTUACIÓN : 16

CLASES USADAS PARA ORNENAR LA CALIDAD VISUAL


CLASE VALORACIÓN

CLASE A Áreas de calidad alta, áreas con rasgos singulares y


sobresalientes (puntaje del 19-33)
CLASE B Áreas de calidad media , áreas cuyos rasgos poseen variedad
en la forma, color y línea, pero que resultan comunes en la
región estudiada y no son excepcionales ( puntaje del 12-18)
CLASE C Áreas de calidad baja, áreas con muy poca variedad en la
forma, color, Línea y textura. ( puntaje de 0-11)

De acuerdo a la tabla de clases, el paisaje de del área de influencia de la Finca Bananera


“Lolita” corresponde a la Clase B, con un total de 16 puntos.

2.3.2. SUBSISTEMA SOCIO ECONOMICO

• Cantón La Troncal

La Troncal es un cantón, ubicado en la región 6 centro-sur del país bajo las coordenadas
UTM (Sistema Universal Transversal Mercator WGS-84): 684.637 E 9.732.109 N. La
altitud del cantón oscila entre los 24 y 200 m.s.n.m; el centro cantonal La Troncal se ubica
a 95 m.s.n.m y pertenece a la provincia de Cañar, está en la Zona Costera muy cerca de
Guayaquil y Machala ciudades de importante influencia económica social. A esta pequeña
ciudad de menos de 60.000 habitantes se le acredita ser la capital económica de la
provincia por tener a uno de los ingenios azucareros más productivos del país y principal
industria que genera anualmente miles de plazas de trabajo y beneficios para el sector
económico y financiero.

Limita al Norte con el cantón el Triunfo (Provincia del Guayas) y parroquia General Morales
(Provincia del Cañar); Al Sur con la Parroquia San Antonio (Cañar) y Parroquia San Carlos
(Naranjal - Guayas) a la altura del río Cañar; al Este con la Parroquia Chontamarca (Provincia

38
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

del Cañar) y al Oeste con los cantones de El Triunfo, Taura y Naranjal pertenecientes a la
Provincia del Guayas.

• Parroquias del Cantón La Troncal

La jurisdicción cantonal abarca alrededor de 60.602,9ha, subdivididas en 3 parroquias: La


Troncal, Pancho Negro y Manuel J. Calle.

Tabla 4. Parroquias del cantón La Troncal


Parroquia Superficie (Ha)
La Troncal 11.985,27
Pancho Negro 32.461,14
Manuel. J. Calle 16.156,49
TOTAL 60.602,90
Fuente: Instituto de Estudios de Régimen Seccional del Ecuador – IERSE
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

• Población del Cantón La Troncal

La Troncal es la parroquia con mayor número de habitantes con un porcentaje del 78%,
seguido de la parroquia Pancho Negro con un 17% y por último Manuel J. Calle con un
5% del total de la población.

Tabla 5. Parroquias del cantón La Troncal


Nombre de Parroquia Población Total Porcentaje
(%)
La Troncal 42.610 78
Manuel J. Calle 2.765 5
Pancho Negro 9.014 17
Total 54.389 100
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

De las tres parroquias que conforman el cantón La Troncal, la parroquia urbana es la Troncal
y las parroquias Pancho Negro y Manuel J. Calle corresponden al área rural. Es decir, el 63%
de la población corresponde al área urbana y el 37% pertenece al área rural.

• Población de la Parroquia Pancho Negro

Población por Sexo

El total de habitantes de la parroquia es de 9014 habitantes, de lo cual el 47,84 % son mujeres


de y con mayor porcentaje se presenta la población masculina en un 52,16% como se puede
apreciar e tabla.

Tabla 6. Población por sexo en la parroquia Pancho Negro

39
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Sexo Casos Porcentaje (%)


Hombre 4.702 52,16
Mujer 4.312 47,84
Total 9.014 100,00
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Población por rango de edad

Se detalla a continuación la población por edad de la parroquia Pancho Negro en la que se


puede ver que la población entre los 10 y 14 años de edad es la predominante.

Tabla 7. Población por rango de edad en la parroquia Pancho Negro


Rango de Edades Casos Porcentaje (%)
Menor de 1 año 215 2,39
De 1 a 4 años 856 9,50
De 5 a 9 años 1072 11,89
De 10 a 14 años 1095 12,15
De 15 a 19 años 985 10,93
De 20 a 24 años 833 9,24
De 25 a 29 años 797 8,84
De 30 a 34 años 632 7,01
De 35 a 39 años 526 5,84
De 40 a 44 años 432 4,79
De 45 a 49 años 399 4,43
De 50 a 54 años 318 3,53
De 55 a 59 años 224 2,49
De 60 a 64 años 204 2,26
De 65 a 69 años 155 1,72
De 70 a 74 años 119 1,32
De 75 a 79 años 67 0,74
De 80 a 84 años 53 0,59
De 85 a 89 años 27 0,30
De 90 a 94 años 4 0,4
De 95 a 99 años 1 0,01
Total 9.014 100,00
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

• Educación

En la parroquia Pancho Negro el índice de analfabetismo es muy bajo, predominando la


población letrada.

Tabla 8. Educación en la parroquia Pancho Negro


Sabe Leer Casos Porcentaje (%)

40
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Y Escribir
Si 7,096 89,34
No 847 10,66
Total 7,943 100,00
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

• Salud

En la parroquia Pancho Negro existe un subcentro de salud, pero en caso de requerir un


especialista, los pacientes son transferidos al hospital de la cabecera cantonal o a los
hospitales de los cantones El Triunfo, Milagro o Guayaquil.

• Factores demográficos y culturales

Edificaciones

El tipo de vivienda común en la parroquia Pancho Negro son las casas y villas como se puede
ver en la Tabla y el material más usado en la construcción de estas es el ladrillo y el bloque.

Tabla 9. Edificaciones en la parroquia Pancho Negro


Tipo de la vivienda Casos %
Casa/Villa 81,63
Departamento en casa o edificio 1,06
Cuarto(s) en casa de inquilinato 3,22
Mediagua 5,76
Rancho 6,49
Covacha 1,62
Choza 0,18
Otra vivienda particular 0,05
Cuartel Militar o de Policía/Bomberos 1
Total 100%
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC.
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Servicios Básicos

Se detalla a continuación la infraestructura sanitaria que cuenta la parroquia Pancho Negro:


Tabla 10. Servicios básicos en la parroquia Pancho Negro
Servicios Básicos -Red Viviendas Porcentaje (%)
Pública
Abastecimiento de 466 21,45
agua potable

41
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Alcantarillado 46 2,12
Eliminación de DD.SS 1594 73,39
E. Eléctrica 1990 91,62
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

La parroquia cuenta con un buen servicio de energía eléctrica (red pública) pudiéndose
apreciar que el 91,62% de las viviendas cuentan con este asistencia, así también el servicio de
agua por medio de la red pública y la eliminación de basura por el carro recolector. El servicio
con menor porcentaje es de alcantarillado por red pública con el 2,12% de las viviendas.

Telecomunicaciones

Según el censo de población y vivienda del 2010 en la parroquia Pancho Negro, la cobertura
de telefonía convencional es de 6,23% en los hogares, mientras que la telefonía celular
presenta mayor alcance. Con respecto al servicio de internet el 3,14% de los hogares cuentan
a este servicio.

Tabla 11. Telecomunicaciones en la parroquia Pancho Negro


Telecomunicación Hogares Porcentaje (%)

Telefonía convencional 139 66,51

Internet 70 33,49
Total 209 100,00
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

Vialidad

E25 – El trazado de la Troncal de la Costa (E25), la vía pasa por las localidades de Milagro
y Naranjal en la Provincia de Guayas. La Troncal de la Costa (E25) conecta con la
Transversal Austral (E40) que conecta con la ciudad de Guayaquil.

La red vial secundaria es:


E-58 - Vía Colectora La Troncal-Puerto Inca, se inicia en la localidad de Puerto Inca en la
Provincia de Guayas. A partir de Puerto Inca, la colectora se extiende en sentido oriental hasta
la frontera interprovincial Guayas/Cañar. Una vez en la Provincia de Cañar, la colectora pasa
por la localidad de La Troncal donde desemboca en la Transversal Austral (E40) para
terminar su recorrido.

• ACTIVIDADES ECONÓMICAS

Población económicamente activa

La agricultura, ganadería, silvicultura y pesca, son las actividades económicas a las que
mayor parte de la población de Pancho Negro se dedica y en menor porcentaje están las
actividades profesionales, científicas y técnicas como nos muestra la tabla.

42
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Tipo de ocupación

Según la indica la tabla de abajo la ocupación que sobresale en la población de Pancho


Negro es la de Jornalero/a o peón con un 51,62%.

Tabla 12. Tipo de ocupación en la parroquia Pancho Negro


Tipo de Ocupación Casos Porcentaje Porcentaje
Acumulado
Empleado/a u obrero/a del Estado, Gobierno, 239 7,26% 7,26%
Municipio, Consejo Provincial, Juntas Parroquiales
Empleado/a u obrero/a privado 549 16,67% 23,93%
Jornalero/a o peón 1700 51,62% 75,55%
Patrono/a 44 1,34% 76,89%
Socio/a 11 0,33% 77,22%
Cuenta propia 471 14,30% 91,53%
Trabajador/a no remunerado 52 1,58% 93,11%
Empleado/a doméstico/a 71 2,16% 95,26%
Se ignora 156 4,74% 100,00%
Total 967 100,00% 100,00%
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

MIGRACIÓN

- Migración por Sexo

La migración de la parroquia Pancho Negro tiene mayor incidencia en la población


masculina con un porcentaje del 68,33% en relación al 31,67% en mujeres.

Tabla 1. Migración por sexo en la parroquia Pancho Negro


Sexo Casos Porcentaje Porcentaje
Acumulado
Hombre 110 68,33% 68.32%
Mujer 51 31,67% 100,00%
Total 161 100,00% 100,00%
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

- Motivo de Migración

El motivo por el que mayormente migran los habitantes de la parroquia es por trabajo con
el 80,75%, al cual le sigue el motivo de unión familiar con un indicador de 12,42% de un
total de 161 casos, como se puede observar en la siguiente tabla.

Tabla 2. Motivo de migración en la parroquia Pancho Negro


Motivo de Migración Casos Porcentaje
Trabajo 130 80,75%
Estudios 5 3,11%

43
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Unión familiar 20 12,42%


Otro 6 3,73%
Total 161 100,00%
Fuente: Censo de población y vivienda 2010, INEC
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

2.4. FACTORES AMBIENTALES A EVALUARSE

2.4.1. DESECHOS SOLIDOS

La Finca Bananera Lolita es una plantación dedicada al cultivo de banano. El cultivo de


banano es una actividad en la cual se generan desechos de diferentes tipos de procedencia,
ya sean desechos de tipo sólido o desechos de tipo líquido.

Todos los procesos que se realizan en la Finca generan desechos, incluidos en el cultivo,
cosecha y pos-cosecha.

Es por esta razón que la Finca Lolita es considerada una generadora de desechos, dentro de
los cuales se encuentran los desechos comunes, desechos no peligrosos y desechos
peligrosos.

Es por este que se ha dispuesto un análisis de los desechos que se generan por acción de las
actividades que se realizan en la Finca, determinando su procedencia, almacenamiento
temporal y disposición temporal.

La clasificación establecida para los desechos está dada de la siguiente manera:

• Desechos Orgánicos

Los desecho orgánicos provenientes de las actividades de la Finca Lolita, son el producto
de las actividades realizadas en las plantaciones de la misma. Estos desechos pueden ser
las coronas, vástagos, fruta de rechazo, restos de alimentos. Estos desechos son utilizados
dentro de la misma plantación cuya funcionalidad es la de abono orgánico para la fruta.

Grafico 17. Abono Orgánico


ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Fuente: Equipo Técnico de INGEASS

• Residuos No Peligrosos

Son los desechos generados por el accionar administrativo, los desechos generados en
cocina entre otros.
Estos desechos son recogidos en su lugar de generación y son almacenados en un sitio de
acopio temporal hasta su recolección.
La basura doméstica de los habitantes de los sectores bananeros también constituye un
aporte a la problemática ambiental, está se debe a la falta de estructuras que permitan un
manejo adecuado de los desechos generados, al punto en el que los desechos son
depositados en terrenos baldíos para posteriormente ser quemados.

• Desechos peligrosos.

Las actividades que se desarrollan en la finca implican la utilización de químicos


peligrosos. Estos son utilizados en la fumigación de la fruta y en la limpieza de la misma.
Los desechos resultantes del mantenimiento de la maquinaria de la Finca también son
considerados como desechos peligrosos.

Los desechos peligrosos incluyen: envases de plaguicidas, bolsas de almacenamiento,


tanques de almacenamiento de combustible, soga, envases plásticos comunes, bolsas sin
tratar.

Grafico 18. Desechos Peligrosos

Fuente: Equipo Técnico de INGEASS

Por lo general, en la Finca Lolita se evidencia desechos comunes y peligrosos por todas las
instalaciones de la plantación. Esto provoca una alteración y contaminación importante en
flora y fauna existente.

Para esto, la finca deberá implementar un Sistema Integrado de Manejo de Residuos


Sólidos, estableciendo programas que especifiquen separaciones en la fuente, contando con
recipientes e instalaciones adecuados para el almacenamiento de Desechos Sólidos.

No existe una correcta disposición de la separación de los desechos, ya sean


biodegradables, reciclables y no reciclables. En el primer caso, los biodegradables si se han
devuelto al suelo de las plantaciones como abono natural evitando una alteración
significativa el sistema.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2.4.2. USO Y DESCARGA DEL RECURSO AGUA

La Finca bananera Lolita se abastece de dos fuentes de agua de distinto origen. Agua de
pozo, que es el agua utilizada para el riego en las plantaciones de banano y los botellones
de agua que son utilizados para el consumo del personal que trabaja dentro de la finca.

Las altas precipitaciones que pueden producirse en la zona, son las que lavan y arrastran
las partículas de plaguicidas suspendidas en la vegetación. La utilización de las corrientes
de agua para el lavado de los equipos de aplicación y vertido de agroquímicos sobrantes y
la cercanía de las plantaciones a los cuerpos de agua receptores como quebradas, ríos,
arroyos, trae consecuencias como las altas concentraciones que sufren los cuerpos de agua
afectando las diferentes formas de vida acuática, ocasionando daños severos sobre el
fitoplancton, afectando la capacidad de liberación de oxígeno sobre el agua, y por
consiguiente los niveles de Oxígeno Disuelto en el agua.

Grafico 19. Captación de agua para riego

Fuente: Equipo Técnico de INGEASS

• Agua para lavado de fruta

Para el lavado de la fruta dentro de las piscinas, el agua utilizada es la proveniente del pozo
profundo. Esta es extraída mediante una motobomba, dirigiendo el agua por tuberías hacia
las instalaciones de la Finca. Básicamente esta agua es utilizada en las piscinas para el
lavado de la fruta.

Generalmente los agroquímicos son disueltos antes de que se produzca su aplicación o


aprovechamiento. Estos químicos buscan la protección de la planta, pero se encuentran la
intemperie, estando expuestos a lluvia, radiación solar, viento etc., encontrándose dispersos
probablemente en el agua, lo que produciría una afección significativa al recurso hídrico,
provocando daños a flora y fauna.

• Agua de consumo personal

Para este propósito, la administración provee de agua embotellada o bidones de 5 galones


colocados dentro de la empacadora. De ser necesario, se provee a los trabajadores de
botellas personales para los casos en que se encuentren en la plantación en el proceso de
fumigación manual y en el proceso de cosecha.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Agua Para Riego

El agua para riego de la Finca Lolita es obtenida a través de los canales de riego. El canal
de riego que abastece a la Finca Lolita es conducido al interior de la Finca mediante
canales internos. Estos son distribuidos por la plantación y con ayuda de aspersores
mantiene la humedad de la planta para su desarrollo.
Grafico 20. Abastecimiento de Agua

Fuente: Equipo Técnico de INGEASS

• Descarga

El agua producto de las labores realizadas en la Finca Lolita es descargada al canal de


riego. Esta agua tiene residuos químicos provenientes del lavado de la fruta.
El agua descargada tiene también en su caudal, químicos provenientes del lavado de los
contenedores para las fumigaciones manuales realizadas.

Al canal de riego también es descargada residuos de corte de la fruta, pedazos de fundas de


empaque, entre otros.

Los cursos de agua se encuentran también contaminados por aceites agrícolas mezclado
con plaguicidas. El agua además, se ve afectada por el lavado de las mochilas utilizadas
para las fumigaciones, realizando este trabajo en las acequias dentro de las plantaciones,
provocando que esta contaminación pase a causes cada vez mas importantes. También un
contribuyente de contaminación hídrica, es el lavado de banano en las tinas, para luego ser
desechados a los cursos de agua más cercanos sin ningún tipo de tratamiento previo.

El banano requiere de agua para su cultivo y su pos-cosecha. El lavado de la fruta afecta la


calidad del agua principalmente con plásticos, fungicidas y alumbre.

El agua necesaria para la realización de esta actividad productiva es recogida mediante


canales de riego, llegando a la finca mediante un canal domiciliario para posteriormente ser
conducidas y distribuidas a las diferentes estaciones de aspersores que se encuentran
ubicados dentro de los predios de la finca.

La contaminación del agua en las regiones bananeras se debe también a la disposición final de
los residuos sólidos resultantes de los lavados de fruta.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2.4.3. DESCRIPCIÓN FISICA DE LAS INSTALACIONES, EQUIPOS E


INFRAESTRUCTURA

• Áreas

Las instalaciones de la Finca Lolita no varían de las características de las diferentes Fincas
bananeras existentes en la región.

Una de las instalaciones de la Finca es la estación de bombeo. Esta estación se encuentra


cerrada para evitar el paso a personas no autorizadas para el manejo y mantenimiento de la
motobomba.

Grafico 21. Motobomba

a) b)
Fuente: Equipo Técnico de INGEASS

Dentro de sus instalaciones, la Finca Lolita tiene las piscinas para el lavado de la fruta,
cuyo abastecimiento de agua es proveniente del pozo profundo.

Para complementar el trabajo realizado, la Finca Lolita tiene una empacadora cuya función
es la de empacar la fruta para su destino. Esto lo realiza un número de personal
determinado, para luego ser trasladado mediante una banda transportadora al camión de
entrega.

Debido al alto nivel delincuencial la Finca Lolita no cuenta con bodegas de


almacenamiento debido al elevado porcentaje de hurto de las herramientas.

2.4.4. SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL

La identificación de los riesgos laborales en la producción bananera es uno de los aspectos


más importantes para las mediciones y evaluaciones de los mismos. Estos nos permitirán
determinarla situación actual a los cuales se encuentran expuestos los obreros de las
plantaciones bananeras.

El aspecto que se enfoca a la salud, seguridad e higiene de los obreros dentro de las
plantaciones se encuentra prácticamente ausente, salvo en muy pocos casos que se busca
cuidar la integridad de los trabajadores y los pobladores de la región.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

En los últimos años debido a las exigencias ambientales de los productores y productos, así
como el aumento de la presión internacional, ha provocado avances, cuyo enfoque se ve
reflejado en la búsqueda de normas destinadas para el control. Sin embargo, el avance que
ha ocurrido no es significativo.

Por acción de los trabajos en las plantaciones bananeras se ha podido constatar diversos
problemas de salud asociados a los usos de plaguicidas utilizados. Esto no solamente afecta
a los obreros de las plantaciones, sino que los pobladores aledaños a los predios de las
bananeras también se ven afectados principalmente por el uso de plaguicidas.
Esto involucra además, a las familias de los trabajadores que en muchos de los casos
residen dentro de las mismas plantaciones, estando expuestos a través de fumigaciones que
penetran en las diferentes estancias de los pobladores, provocando alteraciones en la
alimentación, habitaciones, vestimenta y los alimentos que consumen.

No se tiene una señalización adecuada dentro de las instalaciones de la Finca. La


señalización de seguridad es deficiente por lo que podría causar accidentes debido a la falta
de información y conocimiento.

La matriz que se presenta a continuación pretende detallar las actividades que se realizan
dentro de la Finca Lolita, así como las deficiencias presentadas y observadas en la
inspección de campo que ha sido realizada.

Medidas que se
Actividades Riesgos Medidas necesarias
cumplen
Mantenimiento
Botas, en ciertos
Resiembra Químicos Guantes, botas
casos.
Riego N/A N/A N/A

Control de Químicos en Mascarilla/Guantes,


En ocasiones.
malezas fumigación. overol, botas

Control En ocasiones.
Químico Mascarilla, guantes.
fitosanitario
Fertilización Químico Guantes, botas En ocasiones.
Deshije Corte Guantes, botas Ninguna.
Deshoje Corte Guantes, botas En ocasiones.
Desvío de
puyones y N/A N/A N/A
racimos
Mascarilla, guantes,
Embolse Químicos En ocasiones.
overol y botas
Químico y riesgo de
Deschibe Mascarilla y guantes Ninguna
corte
Apuntalamiento N/A N/A N/A
Mantenimiento de
Físico por cortes Botas N/A
canales
Cosecha

49
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Identificación de
N/A N/A N/A
la fruta
Físico para el
Corte trabajador que carga Cinturón lumbar Ninguna
el racimo
Físico para el
Colear trabajador que carga Cinturón lumbar Ninguna
el racimo
Empinar N/A N/A N/A
Garruchar N/A N/A N/A
Pos cosecha
Desfloración Corte Guantes Ninguna
Guantes, mandil y
Lavado de fruta Químico Ninguna
botas
Inspección de
N/A N/A N/A
calidad
Desmane Corte Guantes Ninguna
Saneadores N/A N/A N/A
Guantes, mandil y
Desleche Químicos Ninguna
botas
Bandejas N/A N/A N/A
Pesaje de Fruta N/A N/A N/A
Guantes, mandil y
Fumigación Químicos Ninguna
botas
Etiquetación N/A N/A N/A
Embalaje N/A N/A N/A
Sellado N/A N/A N/A
Identificación N/A N/A N/A
Paletizado N/A N/A N/A
Transporte N/A N/A N/A
Tabla 15. MEDIDAS DE SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
SEGÚN LABORES DEL PROCESO PRODUCTIVO

FACTORES DE RIESGO OCUPACIONAL Y AMBIENTAL POR ÁREAS DE


TRABAJO EN UNA PLANTACIÓN BANANERA TÍPICA Y EJEMPLOS DE
MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN

• En los cultivos

ACTIVIDADES RIESGOS IMPACTO PREVENCIÓN


OCUPACIONALES AMBIENTAL
Preparación del terreno, uso de podón y Cortes, exposición a Monocultivo Rotación de
azadón. riesgos biológicos cultivos (por
(recipientes, mangueras. ejemplo con
Etc.) cacao)
LIMPIEZA (Machete) Cortes/Contacto Uso de Uso de orgánicos
Herbicidas:
Esterilización

50
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

del suelo.
DESHIJE Cortes/Contacto No uso de Reusar la materia
materia orgánica orgánica.
NEMATICIDA Exposición a Mocap (y Contaminación Cambiar de
posibles efectos de suelo y agua. producto y
neurológicos) proteger cursos de
agua y suelo.
APALANQUE Caídas Trabajo en equipo
ENFUNDE/DAIPEADO/APLICACIÓN Contacto Desechos Recolección de
DEL PROTECTOR corbatín/Corbata Daipe y sólidos fundas y reciclaje
contaminación con adecuado. Evitar
DURSBAN (y posibles contacto con las
efectos sobre la salud) manos.
CORTE (MACHETE) BANDEJA Cortes Desechos Protección del
hombro del
trabajador.
Protección de
manos y piernas.
TRASLADO (Garruchero) Esfuerzo Físico (y Reemplazo por
posibles trastornos de la traslado
columna vertebral) mecánico.
FUMIGACIÓN Inhalación y Contaminación Normas de
contaminación con de suelo y agua seguridad en uso
plaguicidas vía cutánea y y manejo de
digestiva. plaguicidas.
(gorro, guantes,
mandil ,delantal,
mascarilla, botas.)
Fuente: MANUAL DE SALUD OCUPACIONAL Y AMBIENTAL DE LOS TRABAJADORES Y
TRABAJADORAS DE LAS PLANTACIONES BANANERAS Y POBLACIONES VECINAS DEL ECUADOR
Elaborado por: INGEASS

• En el empaque

ACTIVIDADES RIESGOS IMPACTO PREVENCIÓN


OCUPACIONALES AMBIENTAL
DESENFUNDE Y RETIRO DE DAIPE Y Contacto con plaguicidas Desechos Disposición
PROTECTOR Sólidos adecuada de
residuos, uso de
guantes
DESFLORE DEL RACIMO, Contacto con funda, Desechos Uso de fundas sin
MEDICIONES corbatín, y daipe sólidos de plaguicidas, uso
contaminados. fundas y de guantes,
corbatines disposición
adecuada de
residuos, no
utilizar daipe y
protector sin
haberlos lavado
DESMANE Cortes Rechazo debe Uso de guantes
ser bien armado
y eliminado
CORTE DEL CLUSTER Y CORTE DE LA Cortes, alergias Uso de guantes o
MANCHA cremas
protectoras
LAVADO DE LA COCHINILLA Contacto con agua y Drenaje sin Poner filtros a las
detergente tratamiento del salidas de las tinas
agua de tina a para evitar

51
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

cursos de agua contaminación de


cursos de agua.
Uso de guantes,
pausas en el
trabajo, o rotación
de trabajadores
PASO A LA TINA Excesiva humedad Contaminación Uso de filtros
Ambiental
TRATAMIENTO DE LA CORONA Contacto con plaguicidas Caída del Uso de guantes
producto
FUMIGACIÓN DEL CLUSTER Contacto con Mertec vía Dispersión del Usar un ducto
cutánea y por inhalación ambiente largo que termine
cuando se quita en una funda para
el aire (se hace evitar la
al vacío) a las dispersión del aire
fundas con fruta contaminado
alejado del área
de empaque.
ETIQUETADO Contacto con fruta Dispersión del Uso de guantes
fumigada producto
EMPACADO Contacto con fruta Desechos Adecuada
fumigada plásticos de disposición de
cajas y rechazo desechos sólidos.
Movilización
mecánica.
Fuente: MANUAL DE SALUD OCUPACIONAL Y AMBIENTAL DE LOS TRABAJADORES Y
TRABAJADORAS DE LAS PLANTACIONES BANANERAS Y POBLACIONES VECINAS DEL ECUADOR.
Elaborado por: INGEASS.

LISTA DE PLAGUICIDAS UTILIZADOS EN BANANERAS DE ECUADOR Y


CLASE TOXICOLÓGICA

Plaguicida Plaguicida No. CAS Clase Evaluación


Nombre Nombre Común toxicológica/línea Toxicológica
Comercial base FAO
Ranger Glifostato 38641-94-0 II Altamente
Peligroso
Calixin Tridemorf 24602-86-6 II Altamente
Peligroso
Tilt, Bumper Propiconazole 60207-90-1 III Moderadamente
Peligroso
Gramaxone Paraquat 4685-14-7 I Extremadamente
Peligroso
Triziman Mancozeb IV Levemente
8018-01-7
Dithane Peligroso
Benlate Benomyl 17804-35-2 IV Levemente
Peligroso
Sico Difenoconazole 119446-68-3 III Moderadamente
Peligroso
Basudin Diazinon 333-41-5 III Moderadamente
Peligroso
Baycor Bitertanol 55179-31-2 III Moderadamente
Peligroso
Bankit Azoxystrobin 131860-33-8 IV Levemente
Peligroso
Mertect Thiabendazole 148-79-8 III Moderadamente
Peligroso
Imazalil Imazalil 73790-28-0 II Altamente

52
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Peligroso
Dursban Chlorpiryfos 2821-88-2 II Altamente
Peligroso
Furadan Carbofuran 1563-66-2 I Extremadamente
Peligroso
Vydate Oxamyl 23135-22-0 I Extremadamente
peligroso
Indar Fenbuconazole 114369-43-6 III Moderadamente
Peligroso
Tego Breack-Thru …. …. ….
Mocap Ethoprophos 13194-48-4 I Extremadamente
Peligroso
Roundup Glyphosate- 1071-83-6 II Altamente
Original isopropylammonium Peligroso
Counter Terbufos 13071-79-9 I Extremadamente
Peligroso
Dipel Bacillusthuringiensisspp. 68038-71-1 III Moderadamente
Kurstaki Peligroso
Fuente: Farm Chemical Handbook 2001. MEISTERPRO Information Resources.

53
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

2.4.5. MATRIZ DE VALORACIÓN DE RIESGOS

Probabilidad Consecuencias Estimación del Riesgo VALORACIÓN


Peligro Identificado
# B M A LD D ED T TO M I IN Rango
1 Caída de objetos por manipulación
2 Caída de objetos desprendidos
3 Exposición a aerosoles líquidos
4 Exposición a gases y vapores
5 Exposición a Ruido
PLANTACIÓN

Exposición a sustancias nocivas o


6 tóxicas
7 Exposición a Vibraciones
8 Exposición a virus
9 Golpes contra objetos inmóviles
10 Golpes contra objetos móviles
Golpes/cortes por objetos
11 herramientas
TOTAL
Golpes/cortes por objetos
12 herramientas
13 Exposición a virus
COSECHA

14 Exposición a animales selváticos:


15 tarántulas, serpientes, alacranes.
16 Exposición a bacterias
17 Exposición a hongos
18 Exposición a insectos
19 Manejo manual de cargas

54
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

20 Parásitos
21 Sobre-esfuerzo físico/sobre tensión
TOTAL
22 Caída de objetos desprendidos
23 Caída de objetos por manipulación
24 Exposición a animales selváticos:
POSCOSECHA

25 tarántulas, serpientes, alacranes.


Golpes/cortes por objetos
26 herramientas
27 Golpes contra objetos inmóviles
28 Golpes contra objetos móviles
29 Posturas forzadas
30 Sobre-esfuerzo físico/sobre tensión
TOTAL
SUMA

Los valores establecidos en la VALORACIÓN están basados en una escala del 1 al 10. La escala contenida comprende: El valor numérico del
riesgo es 10 para impactos con probabilidad de ocurrencia alta (más del 50%), 5 para
impactos que tienen probabilidad media (del 10 al 50%) y 1 para impactos con probabilidad de ocurrencia baja (menos de 10%).

55
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

3. CAPÍTULO III

3.1. IDENTIFICACIÓN Y VALORACIÓN DE IMPACTOS


AMBIENTALES

3.1.1. IDENTIFICACIÓN

El proceso de la identificación de los Impactos Ambientales que comprende el


funcionamiento de la Finca bananera “2 Hermanos” ha sido determinada para cada una de
las actividades que se desarrollan en ella, utilizando el método matricial, y ponderando los
impactos a través de la matriz de criterios relevantes integrados.

3.1.2. METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN DE IMPACTOS

La Identificación y Evaluación Ambiental se estructuró mediante la conformación de


talleres multidisciplinarios y ha sido desarrollado mediante la Matriz de Importancia, la
cual permite la identificación y valoración de los impactos ambientales.

Las fases son las siguientes:

• Identificación de las Interacciones Ambientales.


• Calificación de Impactos Ambientales.
• Categorización - Importancia de Impactos Ambientales.
• Criterios de Jerarquización

3.1.3. IDENTIFICACIÓN DE ACCIONES QUE PUEDE CAUSAR


IMPACTOS

El proceso de la identificación de los Impactos Ambientales que comprende el


funcionamiento de la Finca “2 Hermanos”.ha sido desarrollado para cada una de las
actividades del mismo.

A fin de que los referidos impactos tanto positivos como negativos puedan determinarse o
predecirse, se requiere de aspectos metodológicos mediante el uso de matrices, en las que
se entrelazan tanto actividades principales que intervienen en la ejecución del mismo como
factores ambientales que potencialmente se estima serán afectados.

Las actividades consideradas que podrían generar impactos ambientales han sido
desarrolladas a partir de las actividades que se realizan en la hacienda, las mismas se
detallan en la tabla siguiente:

56
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Tabla 16. Actividades realizadas en la Plantación


ACTIVIDAD ACTIVIDADES
PRODUCTIVA
Resiembra
Control de malezas
Control Fitosanitario
MANTENIMIENTO Y Fertilización
MANEJO DE
Deshije, Saneo y Desvío del puyón y racimo
PLANTACIÓN
Embolse
Poda a mano
Apuntalamiento y Mantenimiento de canales
Identificación y corte
Colear y empujar
COSECHA
Desembolse
Garruchar
Desfloración y lavado de fruta
Inspección y Desmane
Saneado y Desleche

POSCOSECHA Pesaje de Fruta


Fumigación
Etiquetado y Embalaje
Paletizado y Transporte
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

3.2. IDENTIFICACIÓN DE FACTORES AMBIENTALES


SUSCEPTIBLES A RECIBIR IMPACTOS

Los factores ambientales que se identifican como potencialmente afectados son los que se
presentan en la tabla siguiente y han sido priorizados por parte del equipo consultor a
partir de una matriz simple, se ha considerado para ello las características del entorno del
área de incidencia.

57
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Tabla 17. Factores Ambientales afectados


MEDIO
FACTOR AMBIENTAL
AFECTADO
Cantidad
AGUA
Calidad
Material particulado
AIRE Gases y olores
Ruidos y Vibraciones
Cantidad
SUELO
Calidad
Flora
BIÓTICO
Fauna
PAISAJE Visitas puntuales
Empleo
Vialidad y transporte
SOCIO Habitantes de la Hacienda
ECONÓMICO
Salud Pública
Seguridad y Salud Ocupacional

Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

3.3. MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE INTERACCIONES


AMBIENTALES

Se elaboró una matriz de doble entrada, en las filas se menciona los factores ambientales, y
en las columnas las actividades que se realizan en la Finca Bananera.
Interaccionando las actividades con los diferentes factores ambientales, se analiza si hay
algún tipo de afección o impacto relevante.

58
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

ACTIVIDADES DEL PROCESO PRODUCTIVO


MATRIZ DE IDENTIFICACION
Mantenimiento y Manejo de la
Cosecha Pos cosecha
Plantación

Desfloración y Lavado de fruta


Deshije, Saneo y Desvío del

Mantenimiento de Canales

Paletizado y Transporte
Sellado e Identificación
Inspección y Desmane

Saneadores y Desleche

Etiquetado y Embalaje
Identificación y Corte
Factor Ambiental

Control Fitosanitario
Medio Afectado

Control de Maleza

Colear y Empinar

Pesaje de Frutas
Apuntalamiento
Fertilización

Desembolse

Fumigación
Resiembra

Garruchar
Deschibe
Embolse
puyón
Cantidad
AGUA
Calidad X X X X

Material particulado
AIRE Gases y olores X

Ruidos y Vibraciones
Cantidad
SUELO
Calidad X X X X X

Flora X X X
BIÓTICO
Fauna X X

PAISAJE Vistas puntuales X

Empleo X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Vialidad y transporte
SOCIO Habitantes de la Hacienda X
ECONOMICO
Salud Pública X

Seguridad y Salud X X X X X X
Ocupacional
Tabla 18. Matriz de Interacción de Impactos
Elaborado por: Equipo Técnico de INGEASS

59
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

3.4. VALORACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTOS

Para la identificación y valoración de los impactos ambientales se los calificó de forma


cuantitativa y cualitativamente; se utilizó la metodología de la MATRIZ DE
IMPORTANCIA, en la cual podemos inicialmente identificar los impactos ambientales
producidos en base a la matriz de interacciones, y posteriormente se cuantificarán los
impactos en base a la matriz total, que considera los siguientes parámetros:

Carácter o Naturaleza (N): el mismo que está en función del tipo de alteración que sufre
el factor ambiental afectado. Puede ser beneficioso (+) o perjudicial (-), dependiendo si
aumente o disminuye la calidad ambiental.

Intensidad (I): Puede entenderse como el grado de destrucción del factor ambiental
afectado por la acción. El rango establecido para este elemento es el siguiente:

Baja: 1
Media: 2
Alta: 4
Muy alta: 8
Total: 12

Extensión (Ex): Relacionada con el área de influencia teórica del impacto en relación con
el entorno del proyecto (% de área con respecto al entorno en que se manifiesta el efecto).
Los valores asignados a este elemento son los siguientes:

Puntual: 1
Parcial: 2
Extenso: 4
Total: 8

Momento (M): Hace relación al tiempo que transcurre entre la aparición de la acción y el
comienzo del efecto sobre el factor ambiental considerado. Es el plazo de manifestación
del efecto. El rango utilizado es el siguiente:

Largo plazo: 1
Mediano plazo: 2
Inmediato: 4

Persistencia (Pe): Se refiere al tiempo potencial de permanencia del efecto desde su


aparición, tiempo a partir del cual el factor afectado retornaría a las condiciones iniciales
previas a la acción, bien sea por medios naturales o mediante la introducción de medidas
correctoras. La persistencia se valora del siguiente modo:

Fugaz (menos de 1 año): 1


Temporal (entre 1 y 10 años): 2
Permanente (superior a 10 años): 4

60
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Reversibilidad (Rv): Relacionada con la posibilidad de reconstrucción del factor afectado


por medios naturales. Los valores asignados son:

Corto plazo: 1
Mediano plazo: 2
Irreversible: 4

Sinergia (Si): Hace relación al reforzamiento de dos o más efectos simples provocado por
acciones que se desarrollan simultáneamente.

Sin sinergismo: 1
Sinérgico: 2
Muy sinérgico: 4

Acumulación (Ac): Se refiere al incremento progresivo de la manifestación del efecto


cuando persiste la acción que lo genera.

Simple: 1
Acumulativo: 4

Efecto (Ef): Tiene que ver con la relación causa-efecto, es decir la forma de manifestación
del efecto sobre un factor, como consecuencia de la acción.

Indirecto: 1
Directo: 4

Periodicidad (Pr): Se refiere a la regularidad de la manifestación del efecto, bien sea de


manera cíclica o recurrente (efecto periódico), de forma impredecible en el tiempo (efecto
irregular) o constante en el tiempo (efecto continuo).

Irregular o aperiódico: 1
Periódico: 2
Continuo: 4

Recuperabilidad (Mc): Relacionada con la posibilidad de reconstrucción del factor


afectado por medio de la intervención humana o introducción de medidas correctoras. Los
valores asignados son:

Recuperación inmediata: 1
Recuperación a mediano plazo: 2
Mitigable: 4
Irrecuperable: 8

Una vez asignados valores a los diferentes elementos en función de los criterios
establecidos, se ha podido determinar la importancia del impacto para las alteraciones de
los parámetros ambientales generados por el desarrollo de las actividades previstas en las
fases del proyecto. La valoración se establece en función de la siguiente fórmula:

Formula del Impacto = N (3I+2EX+MO+PS+SI+PR+AC+EF+RV+RC)

61
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

El detalle de las matrices de valoración utilizada para los once parámetros analizados se
encuentra en anexos.

62
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

MATRIZ DE IMPORTANCIA
MANEJO Y MANTENIMIENTO DE LA PLANTACIÓN
ELEMENTOS A SER Resiembra IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC I
SUELO Calidad 2 1 2 2 2 1 1 4 1 1 -1 -22
Salud y Seguridad Ocupacional 2 1 4 1 2 1 1 4 1 2 -1 -24
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Control de la maleza IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC I
Flora 2 4 4 2 2 1 1 4 2 4 -1 -34
BIÓTICO
Fauna 2 4 4 2 2 1 1 4 2 2 -1 -32
Salud y Seguridad Ocupacional 4 2 4 2 1 1 4 4 2 2 -1 -36
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Control Fitosanitario IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC I
AGUA Calidad 4 4 4 2 2 2 1 4 2 4 -1 -41
AIRE Gases y olores 2 8 4 2 2 2 1 4 2 4 -1 -43
Flora 4 8 4 2 2 2 4 4 2 2 -1 -50
BIÓTICO
Fauna 4 4 2 4 2 2 4 1 2 2 -1 -39
Habitantes de la hacienda 8 4 4 4 4 2 4 4 2 4 -1 -60
SOCIO - Salud Pública 8 8 2 4 4 2 4 4 2 4 -1 -66
ECONÓMICO Salud y Seguridad Ocupacional 8 4 2 4 4 2 4 4 2 4 -1 -58
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Fertilización IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC I
SUELO Calidad 4 2 4 2 2 2 4 4 2 1 -1 -37

63
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

BIÓTICO Flora 4 2 2 2 1 2 1 1 2 1 -1 -28


Salud y Seguridad Ocupacional 1 4 4 1 1 2 4 4 2 1 -1 -30
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Deshije, Saneo y Desvio de puyon y Racimo. IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC I
SUELO Calidad Impacto positivo
SOCIO - Salud y Seguridad Ocupacional 1 1 1 2 1 1 1 4 2 1 -1 -18
ECONÓMICO Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Embolse IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC I
SOCIO - Salud y Seguridad Ocupacional 1 1 2 2 2 2 4 1 2 1 -1 -21
ECONÓMICO Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Poda a Mano IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC I
SUELO Calidad Impacto positivo
SOCIO - Salud y Seguridad Ocupacional 1 1 4 2 2 1 1 4 2 1 -1 -22
ECONÓMICO Empleo Impacto positivo
Apuntalamiento y Mantenimiento de
ELEMENTOS A SER Canales IMPORTANCIA
MEDIO NATURALEZA
ALTERADOS I
3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
SOCIO - Salud y Seguridad Ocupacional 1 2 2 2 2 1 1 1 2 1 -1 -19
ECONÓMICO Empleo Impacto positivo

64
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

MATRIZ DE IMPORTANCIA
COSECHA
ELEMENTOS A SER Identificación y Corte
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
SUELO Calidad Impacto positivo
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Colear y Empinar
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Desembolse
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
PAISAJE Vistas puntuales 2 2 2 2 1 1 4 4 4 2 -1 -30
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Garruchar
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
Salud y Seguridad
SOCIO - 2 1 4 1 1 1 1 4 4 1 -1 -25
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo

65
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

POSCOSECHA
ELEMENTOS A SER Desfloración y Lavado de fruta
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
AGUA Calidad 2 2 2 2 1 1 1 4 4 1 -1 -26
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Inspección y Desmane
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Saneadores y Desleche
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
AGUA Calidad 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 -1 -34
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 2 1 1 1 1 4 4 2 -1 -21
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Pesaje de Fruta
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
MEDIO ELEMENTOS A SER Fumigación de la fruta NATURALEZA IMPORTANCIA I

66
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
AGUA Calidad 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 -1 -34
Salud y Seguridad
SOCIO - 2 1 4 1 1 2 4 4 4 4 -1 -32
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Etiquetado y Embalaje
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 1 1 1 1 4 4 2 -1 -23
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo
ELEMENTOS A SER Paletizado y Transporte
MEDIO NATURALEZA IMPORTANCIA I
ALTERADOS 3I 2EX MO PE RV SI AC EF PR MC
Salud y Seguridad
SOCIO - 1 1 4 2 1 1 1 4 4 2 -1 -24
Ocupacional
ECONÓMICO
Empleo Impacto positivo

67
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

3.5. CATEGORIZACIÓN DE IMPACTOS

Para categorizar los impactos calificados estableceremos un rango de calificación que va


desde 12 hasta 88 o más para poder representar una escala que represente el nivel de
importancia.

CATEGORIA RANGO
Irrelevante 0-25
Moderado 25-50
Severo 50-75
Crítico Mayor a 75
I. Positivo
Tabla 19. Rango de Categorización de Impactos

Impacto Irrelevante.- Es reconocible por presentar daños sobre recursos de bajo valor con
carácter de irreversible o bien sobre recursos de un valor medio con posibilidad de
recuperación fácil. Incluso se puede aplicar esta clasificación a impactos de baja intensidad
en recursos de valor alto, con una recuperación inmediata y que, por lo tanto presentan una
extensión temporal reducida.

Impacto Moderado.- Son de intensidad alta sobre recursos de valor medio con posibilidad
de recuperación a medio plazo o mitigables, o de valor alto con recuperación a corto plazo.
También se incluyen los impactos de intensidad baja, sin posibilidad en recursos de valor
medio, cuando son reversibles a largo plazo.

Impacto Severo.- Se refiere a impactos ambientales de intensidad alta sobre recursos o


valores de alta importancia con posibilidad de recuperación a medio plazo o mitigables, o
bien impactos de intensidad alta sobre recursos de valor medio sin posibilidad de
recuperación. También se incluyen en esta calificación los impactos de intensidad baja, sin
posibilidad de recuperación sobre recursos de alto valor.

Impacto Crítico.- Presenta una intensidad alta, sin posible recuperación, en recursos de
alto valor y cuya presencia determina una exclusión en la vialidad del proyecto.

En la siguiente tabla se puede observar la valoración para cada uno de los impactos así
como también su jerarquización tanto para impactos positivos como negativos.

FACTORES PROMEDIO IMPACTO EN


AMBIENTALES MANEJO Y MANTENIIENTO
DE LA PLANTACIÓN
Salud pública -66
Habitantes de la hacienda -60
Salud y Seguridad Ocupacional -29
Gases y olores -43
Flora -38

68
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Calidad del agua -41


Fauna -36
Calidad de suelo -30
FACTORES PROMEDIO IMPACTO EN LA
AMBIENTALES COSECHA
Visitas puntuales -30
Salud y Seguridad Ocupacional -24
FACTORES PROMEDIO IMPACTO EN LA
AMBIENTALES POS COSECHA
Calidad del agua -31
Salud y Seguridad Ocupacional -24

Consecuentemente se determina que la mayor preocupación desde el punto de vista


ambiental de la Finca Bananera es la salud pública, debido principalmente a las
fumigaciones aéreas que se realizan en la hacienda.

3.5.1. CONCLUSIONES SOBRE LA VALORACIÓN DE IMPACTOS

De la valoración de impactos obtenida se puede establecer que tres impactos se encuentran


en el rango de severos, la salud y seguridad ocupacional, la salud pública y los habitantes
de la hacienda; todos ellos están vinculados con la fumigación aérea. Estos tres impactos
considerados como severos se hallan en la actividad de manejo y mantenimiento de la
plantación.

Mientras que en las actividades tanto de cosecha como pos cosecha el factor ambiental
salud y seguridad ocupacional se estableció como irrelevante, y los factores calificados
como moderados fueron las visitas puntuales en la cosecha y la calidad de agua en la
poscosecha.

Los impactos positivos identificados se refieren directamente a la posibilidad de


generación de empleo directo e indirecto en cada una de las actividades que se realizan en
la finca, así como también la calidad de suelo en el manejo y mantenimiento del banano,
esto debido a que al cortarse el banano los desechos orgánicos son devueltos a la
plantación para que sirvan de abono.

3.6. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

69
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Como resultado de la evaluación ambiental del proyecto,se han previsto medidas


ambientales para mitigar, prevenir y compensar los posibles efectos medioambientales que
se pudiesen producir con el desarrollo del mismo.

3.6.1. OBJETIVOS DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

El plan de manejo propuesto persigue estructurar de manera adecuada medidas o


intervenciones a ser ejecutadas en las fases de desarrollo del proyecto de manera de
potenciar los impactos positivos y minimizar y/o eliminar los negativos esperados con el
propósito de dar cumplimiento a la normativa vigente, además de asegurar un seguimiento
de evaluación y control adecuado mediante el sistema de seguimiento respectivo, en el
mismo se incorporaran de ser pertinentes las recomendaciones emitidas en el proceso de
participación social.

3.6.2. ESTRUCTURA DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

El Plan de Manejo propuesto se estructura con diez programas correspondientes a las


medidas de: prevención, salud y seguridad ocupacional, medidas correctivas, capacitación,
monitoreo, gestión de residuos, mitigación, relaciones comunitarias, contingencia y
riesgos, y programa de abandono cierre.

3.6.3. MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL – PMA

3.6.3.1. PROGRAMA DE PREVENCIÓN

70
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

MEDIDA #1

NOMBRE DE LA MEDIDA: ADECUACIÓN DE PUENTES PEATONALES

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $150 Propietario /Administrador 3 meses
Preventiva
IMPACTO AL
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
Reducir la
probabilidad de
Riesgos de En tres meses se Misterio del
ocurrencia de Registro
ocurrencia de han construido y Ambiente
accidentes laborales fotográfico de
accidentes o readecuado los Dirección
por deficientes puentes
incidentes puentes de la Provincial del
condiciones de readecuados.
laborales. finca. Cañar.
puentes al interior In-situ.
de la finca.

Descripción de la medida:

Se readecuara y se dará manteniendo a los puentes ubicados al interior de la finca que son
utilizados en el tránsito de personas, insumos, materiales, varios, etc. Con el fin de brindar
funcionalidad y dar la seguridad básica a los usuarios de los mismos ya que en campo se
constató que varios de ellos se encuentran en condiciones precarias.

El personal informara a los administradores la necesidad de aplicar esta medida, cuando se


identifique un puente deficiente o la inexistencia de los mismos.

Los puentes tendrán un mínimo de 50cm. de ancho, el material a utilizarse será caña gadúa o
cemento.

MEDIDA # 2

NOMBRE DE LA MEDIDA: MANEJO DE COMBUSTIBLES

71
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

TIPO DE
COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
MEDIDA:
$200 Propietario /Administrador 3 meses
Preventiva
IMPACTO AL
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
En un mes se ha
adecuado la
señalización
respectiva en la
zona de
almacenamiento
de combustible.
In-situ (registro
Disminuir la Contaminación fotográfico del
En tres meses la
probabilidad de del agua – suelo. cubeto y de las Misterio del
finca adecuado la
ocurrencia de trampas Ambiente
zona de
contaminación de Afección a la construidas). Dirección
almacenamiento
agua y suelo por seguridad y/o Provincial del
de combustible
derrames de salud de los Facturas de Cañar.
cumpliendo la
combustible. trabajadores compras de
normativa
letreros.
RAOHE,
principalmente lo
relacionado al
cubeto de
seguridad, trampa
de grasas y
señalización.

Descripción de la medida:

• El sitio en donde se almacenan los combustibles deberá contar con las


especificaciones técnicas de acuerdo a lo especificado por la RAOHE, por lo que
deberá construirse en áreas no inundables, estará protegidos de la corrosión y
contar con cunetas con trampas de grasa para el adecuado mantenimiento y
disposición final de los mismos.
• Tendrá que contar con señalización preventiva que indique el acceso limitado al
área y letreros de “PRECAUCIÓN”, “NO FUMAR”, “PELIGRO”.
• Todos los equipos mecánicos tales como tanques de almacenamiento, motores
eléctricos, compresores, bombas y demás conexiones eléctricas, deben ser
conectados a tierra.
• En el sitio de almacenamiento de combustible, se dispondrá, con material adherente
o absorbente como arena fina o aserrín para posible derrame como goteo.
• Se realizará inspección periódica del tanque de almacenamiento de combustible, las
inspecciones serán planificadas y se registrara cada inspección.
• En caso de derrame de líquido combustible, se siguen las siguientes
recomendaciones:

72
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

- Se coloca una cinta de demarcación para advertir el peligro.


- Se informa de la emergencia a las autoridades encargadas de velar por la salud
ocupacional y ambiental.
- Toda fuente de ignición o calor en el área es apagada.
- Se utiliza equipo de protección respiratoria con filtros apropiados para el tipo de
vapores generados por el material derramado.
- El derrame es confinado o contenido para evitar que se extienda.
- Se revisa la falla que ha provocado la fuga de la sustancia. El área del derrame
se limpia para posteriormente darle un adecuado tratamiento.
- Todos los elementos y tierra contaminada son recolectados y trasladados en
bolsas específicas al área destinada para su almacenamiento temporal. Esto
forma parte de un plan de gestión de residuos en el proyecto.

• El tanque y su instalación deberán mantenerse en adecuado estado, el


mantenimiento del tanque de almacenamiento de combustible se realiza por lo
menos dos veces al año.
• Los recipientes para almacenamiento de combustibles y/o aceite usado deben
poseer un rótulo en tamaño legible, visible a todo momento que indique el nombre
y cantidad del producto contenido.
• Los filtros, los desechos provenientes de la limpieza de los tanques de combustible,
materiales contaminados con aceites usados o combustible deben ser considerados
como desecho peligroso por lo que debe ser almacenado en tanques de 55 galones
herméticamente cerrados colocados en un área con cubierta, impermeabilización,
con señalización, y la disposición final estos tienen que ser entregados a un gestor
autorizado, que cuente con la respectiva Licencia Ambiental para este tipo de
residuos.
• Bajo ningún criterio se deberá colocar estos contaminantes en canales de drenaje,
cunetas o esteros.

MEDIDA # 3

NOMBRE DE LA MEDIDA: ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE PRODUCTOS


QUÍMICOS

73
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $400 Propietario /Administrador 2 meses
Preventiva
IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
Prevenir de
posibles Contaminación
En dos meses se
afecciones al del recurso
ha adecuado la
personal y al agua, suelo,
bodega de
ambiente por aire por
almacenamiento
efecto de derrames. Misterio del
de insumos
contacto In-situ. Registro Ambiente
utilizados de
inhalación, Riesgos a la fotográfico de la Dirección
acuerdo a la
ingestión, salud por bodega. Provincial del
norma INEN y el
derrames de manipulación Cañar.
Reglamento
insumos de productos
Ambiental
químicos usados químicos
Bananero.
en la finca. tóxicos y
peligrosos.

Descripción de la medida:

• Las bodegas para el almacenamiento de plaguicidas se adecuarán, modificarán o


construirán según la normativa del Reglamento de Saneamiento Ambiental
Bananero según artículos 3 y 4, y Normas INEN.

- Ubicarse en lugares protegidos y alejados de las viviendas, escuelas, centros de


salud, centros de comercio, industrias que fabriquen o procesen alimentos para
el hombre o animales, establos y fuentes de agua, en por lo menos diez metros
de distancia.
- Situarse en terrenos o áreas no expuestas a inundaciones.
- Poseer óptima ventilación, la misma que debe estar protegida con malla
metálica para evitar la entrada de insectos, animales rastreros o aves.
- Las paredes deben estar pintadas por dentro y por fuera, para protegerlas de la
humedad, lo que a la vez permitirá detectar si existe fuga de plaguicidas.
- Los pisos deben ser de concreto impermeabilizado con desniveles y desagües
que permitan recoger derrames accidentales.
- La puerta de entrada debe mantenerse siempre cerrada y con las debidas
seguridades.
- No permitir la entrada de niños, mujeres embarazadas o animales.
- Colocarse sobre tarimas o plataformas para evitar la corrosión, humedecimiento
y/o deterioro del embalaje y del plaguicida.
- Las formulaciones liquidas deben colocarse con los orificios hacia arriba, bien
tapados y en la parte inferior del estante.

74
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

- Almacenar los plaguicidas en sus envases originales con sus etiquetas


respectivas, siguiendo la norma NTE INEN 1927:92. Clasificar los diversos
plaguicidas de acuerdo con su categoría toxicológica y por el estado físico de la
formulación.
- Evitar almacenar plaguicidas sin dejar hileras entre ellos.
- Cada bodega mantendrá 2 recipientes: Uno con material absorbente limpio
(aserrín, arena, etc.) y otro vacío. El material absorbente que se utilice deberá
ser depositado en el recipiente vacío, inmediatamente después de efectuada la
limpieza, el mismo que posteriormente deberá ser desechado, en forma
apropiada.
- Se obliga a construir y utilizar rampas fijas o portátiles y/o hidráulicas para la
descarga de los plaguicidas.

• La bodega debe contar con buena iluminación natural o eléctrica a fin de que las
etiquetas de los recipientes se puedan leer con facilidad.
• Debe colocarse señalización adecuada en las bodegas.
• Colocar carteles informativos en las entradas de los caminos, para dar aviso a las
personas que transiten por el sector sobre la fecha y hora de las aplicaciones aéreas,
además deberá colocarse rótulos de advertencia previa a cada aplicación, como se
muestra a continuación.

• Realizar las actividades de cosecha y empaque en horarios distintos al de las


aplicaciones aéreas.
• Se llevará un registro o listado de productos utilizados en la finca para las
aplicaciones fitosanitarias con determinación de los productos, dosificaciones,
frecuencias y fecha de aplicación.
• Se utilizara únicamente los productos que autoriza Agro calidad.
• Es necesario contar con Hojas de Seguridad de los productos químicos.
• Cuando realicen aplicación de nematicida se prohíbe la aplicación de estos a una
distancia de 10m de casas, escuelas, caminos y se colocará un rótulo de no ingreso
de personas no autorizado.
• Se tendrá en cartel los registros de aplicación de productos químicos en lugares
visibles, donde se especificara fechas, productos, horas, etc.
• Se respetara los periodos de entrada restringida a la finca después de las
fumigaciones aéreas y terrestres, de acuerdo a lo que se encuentre establecido en la
etiqueta del producto a aplicarse.
• Llevaran registro de aplicación de control de plagas y enfermedades, utilizarán los
equipos de protección personal (EPP) obligatoriamente.
• Los equipos de aplicación manual como bombas de mochila se dará mantenimiento
y calibración se registrara cada vez que realicen mantenimiento o calibración.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Es de carácter obligatorio que el personal que manipula o está presente cuando se


realice la fumigación aérea como terrestre, tener puesta ropa como: camisa manga
larga y pantalones, botas, mascarilla, gantes y sombrero, para protegerse de los
químicos, se llevará registro como constancia.
• El bodeguero tendrá equipos de protección (guantes, mascarilla, overol) en un sitio
adecuado fuera de la bodega, se llevara registro.
• El lavado de la ropa contaminada con plaguicidas deberá realizarse separada del
resto de prendas familiares y por personas que no sean niños, enfermos o mujeres
embarazadas.
• En lo que respecta al transporte de estos productos hacia la Finca, el vehículo
destinado a esta actividad no podrá servir para trasladar: personas – animales –
alimentos para uso humano y animal – bebidas y medicamentos.

3.6.3.2. PROGRAMA DE SALUD Y SEGURIDAD


OCUPACIONAL

MEDIDA # 4

76
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

NOMBRE DE LA MEDIDA: DOTACIÓN DEL EQUIPO DE PROTECCIÓN


PERSONAL (EPP)

TIPO DE
PLAZO
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE:
(meses):
Correctiva- $500 Propietario /Administrador
1 mes
Preventiva
IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
En un mes el
administrador de
la finca ha dotado
con:
Disminuir la In-situ (registro
12 mascarillas
ocurrencia de fotográfico).
12 pares de botas
accidentes Riesgos de Misterio del
12 pares de
laborales debido ocurrencia de Facturas de Ambiente
guantes de
al inadecuado uso accidentes o compra. Dirección
plástico.
de las prendas y incidentes Provincial del
8 pares de
equipo de laborales. Registro de Cañar.
guantes de cuero,
protección entrega (firmado
para el uso del
personal. por el personal).
personal de la
finca.
5 cinturones
lumbares.

Descripción de la medida:

El Propietario o Administrador es el encargado de dotar al personal de EEP necesario de


acuerdo a las labores que realice cada uno, esta medida se aplica tanto para los trabajadores
fijos como temporales.

El equipo básico de protección utilizado será el siguiente:

- Protección para vías respiratorias: mascarilla.


- Protección para los pies: botas.
- Protección para las manos: guantes con protección de cuero para labores de
mantenimiento de la plantación y guantes de látex para proceso de empaque o pos-
cosecha.
- Protectores de espalda: cinturones lumbares.

Los trabajadores y operarios expuestos más directamente a la generación de olores por el


desarrollo de las actividades de fumigación contarán con los elementos correspondientes de
seguridad industrial: tapabocas, ropa de trabajo, guantes, botas y cualesquiera otros más
específicos para las funciones determinadas. Se adopta, como norma, el uso obligatorio del
equipo mínimo de protección personal. Este equipo será proporcionado por el administrador o
persona encargada y se sancionará a los trabajadores que no lo utilizan.

77
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Se dispondrá la reposición inmediata del equipo de protección personal, cuando está en mal
estado, las mismas que quedaran registradas.

MEDIDA # 5

NOMBRE DE LA MEDIDA: SEÑALIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES

TIPO DE COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:


MEDIDA: $200 Propietario /Administrador 6 meses

78
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Preventiva
IMPACTO AL CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES MEDIOS DE MONITORE
DIRIGE VERIFICACIÓN O
Identificar las
áreas de la finca
In-situ (registro
Riesgos laborales
Prevenir que se fotográfico de
y/o sociales por En seis meses la Misterio del
presenten señalización
ausencia de finca contara con Ambiente
accidentes o implementada)
señales de letreros en las Dirección
incidentes tanto
seguridad o uso diferentes Provincial del
laborales como Facturas de compra.
inadecuado de instalaciones. Cañar.
sociales
las mismas.
(visitantes) por
inadecuada
señalización.

Descripción de la medida:

• Se procederá a la implementación de un sistema de señalización interna que


permita una información preventiva, informativa tanto a particulares como a
trabajadores en todas las instalaciones de la finca.
• Las señales tienen por propósito comunicar de una forma simple - rápida y de
comprensión universal, un significado determinado con relación a la seguridad.

COLORES DE SEGURIDAD

En el siguiente cuadro se muestran los colores de seguridad, su significado y otras


indicaciones sobre su uso:

INDICACIONES Y ÁREAS Y
COLOR SIGNIFICADO
PRECISIONES PROCESOS

79
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

INDICACIONES Y ÁREAS Y
COLOR SIGNIFICADO
PRECISIONES PROCESOS
Peligro ALTA Estación de
Señal de TENSIÓN, transformación,
prohibición ELEMENTOS motores y
MÓVILES. elementos móviles.
Alto, parada,
dispositivos de Parada de
Peligro-alarma desconexión de emergencia,
emergencia. alarmas
Evacuación
Material y equipos
Identificación y Extintores sobre
de lucha contra
localización zonas indicadas.
incendios
Zona de
Atención,
Señal de parqueaderos, vías
precaución.
advertencia y tránsito interno
Verificación
de maquinaria.
Zona de
producción de
Comportamiento o
hormigón, patio de
acción específica.
maniobras de
Señal de Obligación de
maquinaria.
obligación utilizar un equipo de
protección
Velocidades
individual
máximas
permitidas.
Puertas, salidas, Área administrativa
Señal de pasajes, material, carteles
salvamento o de puestos de Verde informativos, rutas
auxilio salvamento o de de salida de
socorro, locales emergencia
Operación normal,
Situación de Vuelta a la
condiciones
seguridad normalidad
normales

• Internamente deberá señalizarse la Bodega de Insumos, Depósito de Desechos


Sólidos, Depósito de Combustibles, Servicios Higiénicos, etc.
• Es necesario también utilizar señales de tipo preventivas – reglamentarias – de
precaución – de emergencia – informativas y educativas – contra incendios – de
elementos de protección personal – temporales – entre otras.
• Las disposiciones de seguridad laboral establecidas de acuerdo al proceso
productivo serán exhibidas en carteles formato A1 con tamaño de letras 40mm., y
se referirán obligatoriamente a:

- Uso de equipos de protección


- Uso de prendas de protección
- Ubicación de sistemas de control de emergencias “Extintores”
- Procedimientos de contingencia en caso de emergencia “Llamada
Telefónica”

80
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Para los días en que se realice fumigación se dispondrá de letreros informativos que
indiquen la prohibición de ingresar a la plantación, los cuales deben ser colocados
en las rutas de ingreso.

MEDIDA # 6

NOMBRE DE LA MEDIDA: IMPLEMENTACIÓN DE UN BOTIQUÍN DE


PRIMEROS AUXILIOS

TIPO DE COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:


ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

MEDIDA: $100 Propietario /Administrador 1 mes


Correctiva-
Preventiva
IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
In-situ -
En un mes el
Registro Misterio del
administrador
Prevenir y Social, Salud y fotográfico del Ambiente
colocara un
controlar posibles Seguridad botiquín y las Dirección
botiquín de
accidentes leves. Ocupacional facturas de las Provincial del
primeros auxilios
medicinas Cañar.
en la finca.
adquiridas.

Descripción de la medida:

El administrador y/o propietario implementara, adecuara, mantendrá y controlará el


botiquín de primeros auxilios, con la finalidad de brindar atención a los trabajadores ante
una lesión o afección leve. Los insumos básicos necesarios se anotan a continuación:

MATERIAL
ANTISÉPTICOS DE INSTRUMENTAL MEDICAMENTOS
CURACIÓN
Agua oxigenada Gasa estéril Antipiréticos
Tijeras
Povidin Crema de uso tópico
Esparadrapo
(desinfectante) para quemaduras
Alcohol Guantes quirúrgicos
Algodón Antiinflamatorios
antiséptico

Cada seis meses se registrará que los insumos no estén caducados y también los que han
sido utilizados, para proceder a una nueva adquisición por cualquiera de los 2 motivos
mencionados.

El estuche del botiquín de primeros auxilios debe cumplir las siguientes características:
Resistencia, puede ser de material plástico o metal esmaltado.

- Impedir el paso de agua hacia su contenido


- Tener ganchos que permitan que se cuelgue en la pared (de ser necesario).
- Estar correctamente identificado.
- Será colocado en un lugar visible y accesible.
MEDIDA # 7

NOMBRE DE LA MEDIDA: IMPLEMENTACIÓN DE EXTINTORES

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $100 Propietario /Administrador 2 meses
Preventiva

82
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
Contrarrestar
En dos meses se
emergencias
contará con: In-situ (Registro
especialmente
1 extintor en la fotográfico de los Misterio del
en zonas
Riesgos de bodega. extintores). Ambiente
vulnerables
ocurrencia de 1 extintor en la Dirección
como son:
emergencias. zona de Facturas de Provincial del
bodegas para
combustible. compra. Cañar.
acopio de
1 extintor en la
combustibles y
cartonera.
cartonera

Descripción de la medida:

Los extintores a ser incorporados deberán ser colocados estratégicamente cerca de las
zonas vulnerables a incendios. Deberá tomarse en cuenta las especificaciones exigidas para
las instalaciones de los mismos.
A continuación se añade una ilustración que indica el tipo de extintores que se debe utilizar
según las características del área en la que será ubicado.

MEDIDA # 8

NOMBRE DE LA MEDIDA: ASISTENCIA MÉDICA PREVENTIVA

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $150 Propietario /Administrador 6 meses
Preventiva
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

IMPACTO MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
Afectación de
Registro de
la salud del En un año se Misterio del
exámenes.
Garantizar la personal por realizará dos Ambiente
salud del la aplicación exámenes de Dirección
Registro de
personal de los colinesterasa al Provincial del
accidentes.
productos personal. Cañar.
químicos

Descripción de la medida:

• El personal de la finca se realizará exámenes de colinesterasa, cada seis meses.


• Se brinda atención médica continua a enfermedades y accidentes laborales graves
remitiendo los casos al Centro de Salud o al Hospital, en caso de los trabajadores
fijos cabe recordar que los mismos se encuentran afiliados al IESS.
• Se prohíbe que trabajen mujeres en periodo de gestación.

MEDIDA # 9

NOMBRE DE LA MEDIDA: PROGRAMA DE LIMPIEZA Y ORDENAMIENTO


TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $80 Propietario /Administrador 6 meses
Preventiva
OBJETIVO IMPACTO INDICADORES MEDIOS DE CONTROL Y

84
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

AL QUE SE VERIFICACIÓN MONITOREO


DIRIGE
Impacto
visual En seis meses la In-situ – Registro
negativo finca contara con fotográfico –
Mantener y
Accidentes de un manual en el registro de
conservar las Misterio del
trabajo que se indicara capacitación –
instalaciones en Ambiente
ocurridos por los registros de
adecuado estado Dirección
falta de procedimientos cumplimiento de
para la Provincial del
limpieza y para la limpieza tareas de orden.
funcionalidad de Cañar.
orden y ordenamiento
los mismos.
Propagación de cada área de la
de vectores finca.

Descripción de la medida:

Se establecerá un manual en el cual se indicara los procedimientos, programa de


ordenamiento y limpieza, de las diferentes instalaciones como bodegas, planta
empacadora, bandejas, tinas, baños, para mantener orden las instalaciones, maquinaria y
equipos, el cual será socializado en la medida de capacitación y educación ambiental, este
manual o procedimientos estará disponible para el personal.

La pintura de todas las áreas de construcción como son bodegas – planta empacadora –
baños – etc., se conservar en buen estado para lo cual debe darse mantenimiento mínimo
una vez al año.

MEDIDA # 10

NOMBRE DE LA MEDIDA: READECUACIÓN O REINSTALACIÓN DE EQUIPOS

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $80 Propietario /Administrador 1 mes
Preventiva

85
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

IMPACTO MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
In-situ (Registro
Misterio del
En un mes el fotográfico).
Garantizar la Riesgo a la Ambiente
equipo aspirador
seguridad de los seguridad del Dirección
contara con una Facturas de
trabajadores personal Provincial del
rejilla estable. compra o
Cañar.
contratación.

Descripción de la medida:

• Se adecuara la aspiradora casera en una estructura metálica o en algo figo que


permita que la aspiradora quede fija sin tambalearse.
• Se prohíbe que la aspiradora quede colgada o puesta en algo inseguro.
• El cableado eléctrico debe mantenerse en buen estado.

3.6.3.3. PROGRAMA DE MEDIDAS CORRECTIVAS

MEDIDA # 11

NOMBRE DE LA MEDIDA: CONTROL DE CRIANZA DE ANIMALES AL


INTERIOR DE LA FINCA

86
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

TIPO DE
COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
MEDIDA:
$200 Propietario /Administrador 6 meses
Correctiva
IMPACTO MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
Reducir la Posible
probabilidad de contaminación Misterio del
En seis meses la In-situ – Registro
exposición de de animales Ambiente
finca tendrá un fotográfico.
animales a por la Dirección
corral para los Registro de
productos presencia de Provincial del
animales. Inspección
químicos por las plaguicidas. Cañar.
fumigaciones.

Descripción de la medida:

Debido a las prácticas de fumigación tanto aérea como terrestre se debe cumplir con las
siguientes disposiciones:

• Se construirá o adecuará un coral techado para que los animales de crianza no


salgan a los predios de la finca y circulen libremente exponiéndose a posibles
contaminaciones por la presencia de plaguicidas.
• El administrador o persona asignada deberá vigilar que no se encuentren este tipo
de animales sueltos.

MEDIDA # 12

NOMBRE DE LA MEDIDA: CONSTRUCCIÓN DE BAÑO – DUCHA – VESTIDOR

TIPO DE
COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
MEDIDA:
$400 Propietario /Administrador 9 meses
Correctiva

87
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
Proteger al
personal
Seguridad y
brindándoles In-situ (Registro
salud En nueve meses Misterio del
instalaciones fotográfico).
ocupacional. la finca contara Ambiente
adecuadas y
Contaminación con un baño Dirección
seguras. Facturas de
de suelo y (letrina), ducha, Provincial del
Disminuir la compra o
fuentes de vestidor. Cañar.
contaminación contratos.
agua.
del suelo y
fuentes de agua

Descripción de la medida:

• La finca no cuenta con baño (letrina), ducha y vestidor, esto debido a que se
encuentra en un sector caracterizado por su elevado índice delincuencial. En
cumplimiento de la normativa debe implementarse las áreas de servicio para el
personal antes mencionadas, tomando en consideración separarlos de acuerdo al
género y de la necesidad de utilización dependerá de la actividad, prohibiéndose el
uso de los mismos para fines diferentes.
• Las áreas donde se ubicará el baño, ducha y vestidor estarán debidamente
identificadas con las diferentes normas de señalización adecuadas para cada área,
en este caso no se colocará letreros, se dispondrá pintar en las paredes las
señalizaciones.
• Se tendrá que implementar un cronograma de aseo y mantenimiento continuo de
estas áreas, mismo que constará dentro del Programa de Limpieza y Ordenamiento
(ver medida #9).

MEDIDA # 13

NOMBRE DE LA MEDIDA: CONSTRUCCIÓN YLIMPIEZA DEL POZO SÉPTICO

TIPO DE
COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
MEDIDA:
$1250 Propietario /Administrador 12 meses
Preventiva

88
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
In-situ (registro
En un año la fotográfico).
Contaminación finca contará con
Misterio del
de agua un pozo séptico. Registro de
Prevenir posible Ambiente
superficial. limpieza.
colapso del pozo Dirección
La limpieza del
séptico. Provincial del
Generación de pozo séptico se Facturas de
Cañar.
malos olores. realizará cada contratación con
tres años. una empresa
especializada.

Descripción de la medida:

• Se inspeccionará una vez al año el pozo séptico, de los resultados de la inspección


se determinará el momento de limpieza de pozo.
• Cuando se realice la limpieza del pozo, no se extraerá la totalidad de los lodos. Es
necesario conservar un volumen de lodo con el fin de mantener una biomasa
bacteriana que siga realizando las labores de biodegradación.
• No se debe lavar, ni desinfectar el pozo después de la extracción de lodos.
• Se prohibirá verter pañales desechables, toallas de papel, plásticos o cualquier otro
tipo de basura, ya que se llenarán el tanque rápidamente y se requerirá limpiarlo
con mayor frecuencia.
• La limpieza del pozo séptico se realizara con una empresa que está calificada,
autorizada para realizar esta tipo de trabajo.
• En términos generales la limpieza del pozo séptico se realizará a partir del tercer
año de funcionamiento, dependiendo de la capacidad del pozo se deberá limpiar
cuando empiece a saturarse o desprenda olores.

MEDIDA # 14

NOMBRE DE LA MEDIDA: CONSTRUCCIÓN DE CANAL Y POZO DE


SEDIMENTACIÓN

TIPO DE COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:


MEDIDA: $300 Propietario /Administrador 12 meses

89
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Preventiva
IMPACTO AL MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
Afección a la
Disminuir la En un año la In-situ – Registro Misterio del
salud púbica.
posible finca contará con fotográfico del Ambiente
contaminación de un canal y un canal y pozo de Dirección
Contaminación
fuentes de agua y pozo de sedimentación. Provincial del
de los recursos
ambiente. sedimentación. Cañar
agua, suelo.

Descripción de la medida:

• Se construirá o se readecuará un canal para conducción de las aguas, el canal ira


desde la salida de la tina de desleche hasta el embalaje, el ancho del canal
dependerá de la anchura de los rodillos, será revestida con baldosa para su fácil
limpieza.
• El desfogue de este canal irá directamente al pozo de sedimentación.
• Las dimensiones del pozo de sedimentación dependerá de la capacidad de corte de
la finca, las dimensiones serán de 1 metro por 1.50 metros de anchura y de
profundidad 0.50 metros (aproximadamente).
• El pozo de sedimentación será un tanque rectangular de flujo horizontal, en la
parte inferior se colocara una geomembrana, dentro de esta se pondrá una capa de
grava, arena y arcilla.
• La limpieza del pozo de sedimentación se hará cuando luego de la respectiva
inspección por parte del responsable se verifique que haya alcanzado su volumen
límite.
• Estos residuos deberán ser esparcidos en la bananera a una distancia mínima de
diez metros de las casas, canales de riego, drenajes, pozos de agua, tanques de
agua, en diferentes lugares en cada ocasión.
• Cuando se lave el equipo de las fumigaciones terrestres estas aguas del lavado se
deberán colocar en el pozo de sedimentación.

3.6.3.4. PROGRAMA DE CAPACITACIÓN

MEDIDA # 15

NOMBRE DE LA MEDIDA: CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

90
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $200 Propietario /Administrador 12 meses
Preventiva
IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
En el año se dará
6 charlas de
capacitación con
Capacitar al Seguridad y
una duración de Misterio del
personal y a los salud de Registro de firmas
dos horas. Ambiente
moradores del trabajadores - de asistentes a la
Dirección
área de habitantes de capacitación.
La finca contara Provincial del
influencia. la finca y
con dos rótulos Cañar
moradores
con mensajes de
cuidado
ambiental.

Descripción de la medida:

Se deberá realizar un Programa Anual de Capacitación dirigido a los trabajadores de la


Finca Bananera y de ser necesario involucrar a los pobladores de la comunidad aledaña.

Los temas más relevantes a tratar en el programa de capacitación son los siguientes:

- Manejo de productos peligrosos (plaguicidas – combustibles – entre otros)


- Manejo de residuos peligrosos
- Relaciones humanas
- Seguridad y Salud Ocupacional
- Gestión Ambiental

A continuación se detallan los temas y la duración de cada uno de ellos:

ASPECTO TEMAS A TRATAR DURACIÓN

Relaciones Humanas Motivación y autoestima 2 horas/año

Seguridad y Salud Atención de emergencias


4 horas/año
Ocupacional Primeros auxilios

91
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Riesgos laborales
Manejo de combustibles
Saneamiento básico
Uso de equipos de protección
personal
Manejo adecuado de productos
químicos
Manejo de desechos sólidos comunes
y peligrosos
Importancia del reciclaje
Gestión Ambiental 2 horas/año
Aseo y mantenimiento de
instalaciones y equipamiento.
Plan de manejo ambiental

El punto de educación ambiental se manejará a más de charlas, con elementos visuales


como son cartelones letreros que contengan mensajes de cuidado y protección tanto de la
plantación bananera como del ambiente en general. A continuación se exponen
ilustraciones que pueden servir de ejemplo:

Para las capacitaciones se solicitará al Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca,


Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad – AGROCALIDAD.

3.6.3.5. PROGRAMA DE MONITOREO

MEDIDA # 16

NOMBRE DE LA MEDIDA: MONITOREO DE AGUA Y SUELO


ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $1000 Propietario /Administrador 12 meses
Preventiva
IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
Evaluar el
estado de los
factores Informes de
ambientales resultados
Dos análisis de
como: agua - emitidos por los
agua al año Misterio del
suelo. laboratorios
Contaminación (época lluviosa y Ambiente
respectivos para
al agua – suelo época seca). Dirección
Aplicar medidas c/análisis.
o aire. Provincial del
preventivas – de
Dos análisis de Cañar
mitigación o Facturas de pago
suelo al año.
remediación (en por prestación de
caso de ser servicios.
necesario).

Descripción de la medida:

Para el monitoreo del recuso se considerará:

- Agua de entrada (ingresa al proceso productivo)


- Aguas de descarga o residual (sale del proceso productivo)

Los parámetros a ser monitoreados son los siguientes:

PARÁMETRO EXPRESADO COMO UNIDAD


Sustancias Solubles al
Aceites y Grasas mg/l
Hexano
Demanda Química de Oxígeno DQO mg/l

93
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Demanda Bioquímica de Oxígeno DBO5 mg/l


Concentración de
Organofosforados Totales mg/l
Organofosforados Totales
Concentración de
Organoclorados Totales mg/l
Organoclorados Totales
Potencial de Hidrógeno pH
Coliformes Totales nmp/100 ml
Glifosato ug/l

En cuanto al monitoreo del suelo, se continuará con las mediciones que se realizan para
conocer las características del mismo en cuanto a la cantidad de nutrientes disponibles para
la planta y según estos resultados proceden a la fertilización.

Es de cumplimiento obligatorio que el propietario o encargado presente los resultados a la


Autoridad Ambiental mediante oficio que compruebe el cumplimiento de esta medida.

MEDIDA # 17

NOMBRE DE LA MEDIDA: OBTENCIÓN DEL PERMISO DE USO Y


APROVECHAMIENTO DE AGUA (SENAGUA)

TIPO DE COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:


MEDIDA: $50 Propietario /Administrador 12 meses

94
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Correctiva-
Preventiva
IMPACTO AL
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
Obtener los
permisos
Permiso Misterio del
otorgados por la
entregado por la Permiso de Uso y Ambiente
Secretaría Incumplimiento
Secretaria Aprovechamiento Dirección
Nacional del de la legislación.
Nacional del de Agua. Provincial del
Agua para el
Agua, en un año. Cañar
funcionamiento
de la plantación.

Descripción de la medida:

Se procederá a realizar los trámites pertinentes para la obtención del Permiso de Uso y
Aprovechamiento de Agua, en la Secretaría Nacional del Agua (SENAGUA).

3.6.3.6. PROGRAMA DE GESTIÓN DE RESIDUOS

MEDIDA # 18

95
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

NOMBRE DE LA MEDIDA: GESTIÓN DE DESECHOS Y RESIDUOS SÓLIDOS NO


PELIGROSOS

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $100 Propietario /Administrador 3 meses
Preventiva
IMPACTO AL
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
Fomentar
correctas prácticas
para manejo y Contaminación In-situ: registro
almacenamiento de agua – suelo - fotográfico de:
temporal de los aire.
desechos sólidos Área destinada
no peligrosos. Alteración para desechos Misterio del
paisajística. En tres meses la sólidos no Ambiente
Prevenir la finca tendrá seis peligrosos. Dirección
contaminación de Reproducción de contenedores. Provincial del
suelo - agua y aire vectores Ubicación de Cañar
por inadecuado (transmisión de recipientes en las
manejo, enfermedades) áreas que lo
almacenamiento y Generación de requieran.
eliminación de malos olores.
este tipo de
residuos.

Descripción de la medida:

Para aplicar correctamente esta medida es necesario indicar la clasificación de residuos


sólidos no peligrosos:

RESIDUOS ORGÁNICOS. Son biodegradables es decir se descomponen naturalmente.

• Restos de comida
• Cáscara de todo tipo de alimento
• Verduras
• Restos de mantenimiento de especies vegetales

RESIDUOS RECICLABLES.

• Plástico.- Incluyen: botellas de bebidas – vasos y envases desechables que no estén


contaminados con comida.
• Papel.- De impresión y escritura – sobres – guías telefónicas – catálogos – revistas
– folletos – periódicos – libros – carpetas.
• Cartón.- Siempre y cuando no está contaminado con materia orgánica por ejemplo
los envases de bebidas.

96
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Vidrio
• Latas

DESECHOS COMUNES.

• Desechos de SSHH
• Desechos de limpieza de las instalaciones
• Empaques de medicamentos
• Servilletas y papel utilizados en cocina
• Etiquetas adhesivas
• Papel encerado o parafinado
• Plásticos no reciclables. Bolsas de plástico y tetrapark – plásticos marcados o
impresos – juguetes.

Nota: Para el reciclaje de los residuos de plástico es importante considerar en la etiqueta


de los mismos la clasificación de la Sociedad de Industrias de Plástico, la cual indica 7
tipos de plásticos que pueden ser reciclados.

• Los contenedores se identificaran según el tipo de desecho y se diferenciara por


diferentes colores:

• Se colocará recipientes de 5Olt en cada SSHH – en la cocina el contenedor debe ser


de mayor tamaño con una capacidad de 80lt.
• Los desechos sólidos depositados en los basureros no deben sobrepasar su
capacidad de almacenamiento.
• Se prohibirá arrojar o depositar desechos sólidos fuera de los basureros de
almacenamiento temporal.
• Queda prohibido mezclar desechos sólidos peligrosos con desechos sólidos no
peligrosos.
• Para la disposición final de residuos se procederá de la siguiente manera:
• Residuos reciclables.- Se transportarán o entregarán en lugares destinados para su
reciclaje.
• Residuos orgánicos o biodegradables.- Se utilizarán para abonar el suelo en los
sitios que el propietario o persona encargada considere más apropiados.
• Desechos comunes.- Serán incinerados dentro de la plantación, por no contar con
Relleno Sanitario en el cantón.

Esta medida ha sido propuesta teniendo en cuenta que los residuos y desechos cuando se
hallan por separado facilitan su manejo y por ende se minimiza la contaminación.
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

MEDIDA # 19

NOMBRE DE LA MEDIDA: MANEJO DE DESECHOS PELIGROSOS (ENVASES)

TIPO DE MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:


Correctiva-Preventiva $30 Propietario /Administrador 4 meses

98
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

IMPACTO MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
Disminuir la posible
contaminación de los
recursos agua, suelo y En cuatro meses Registro de la
Misterio del
aire. la finca tendrá un entrega a un
Contaminación Ambiente
contenedor gestor calificado,
al agua - suelo Dirección
Disponer de manera destinado para o registro
y salud pública Provincial del
adecuada los envases almacenar los fotográfico de
Cañar
y empaques de los envases. dicho
productos químicos procedimiento.
utilizados.

Descripción de la medida:
El administrador de la finca deberá corroborar el manejo adecuado de dichos residuos
basados en los procedimientos de las casas comerciales o bien entregar los residuos a
gestores calificados.

• Se considerará también lo estipulado en la Norma Técnica Ecuatoriana INEN 2


078:98 PLAGUICIDAS. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS – SOBRANTES Y DE
ENVASES. REQUISITOS.
• Descontaminación

Los envases usados con plaguicidas deben descontaminarse antes de ser eliminados, las
fases de descontaminación son:

- Vaciar el contenido del envase en el recipiente o sitio destinado para el efecto.


- El tiempo de escurrido no será menor de treinta segundos.
- En cada lavado llenar el envase con un volumen de agua limpia, que como
mínimo sea igual al 25% del volumen total del envase.
- Tapar y agitar el envase, treinta segundos con la tapa hacia arriba y vaciar;
treinta segundos con la tapa hacia abajo y vaciar; y treinta segundos con la tapa
en sentido lateral y vaciar, de tal manera que las superficies internas queden
bien enjuagadas.

• Tratamiento de envases luego del triple lavado

- Retirar la tapa o tapón de los envases (cuando exista este elemento).


- Envases metálicos deben ser perforados.
- Envases de vidrio deben ser quebrados.
- Envases de plástico perforados o retaceados.
- Envases de papel o cartón retaceados.

• Después de cumplir con los procedimientos descritos se almacenarán este tipo de


envases en un área específica que cumpla con las siguientes particulares: ser
segura, distante de oficinas y/o áreas domiciliarias 50m y 100m de construcciones
sensibles, estar libre de humedad, bajo techo y fácil acceso.

99
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Se prohíbe enterrar desechos peligrosos dentro de la finca o a sus alrededores.


• Se realizará un manual o procedimiento para el manejo de residuos peligrosos.
• Los contenedores deben tener las características como de fácil limpieza y
desinfección.

MEDIDA # 20

NOMBRE DE LA MEDIDA: MANEJO DE DESECHOS PELIGROSOS

TIPO DE COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:

100
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

MEDIDA: $300 Propietario /Administrador 12 meses


Correctiva-
Preventiva
IMPACTO
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
En un año la finca
adecuara un área
de
almacenamiento
temporal para
desechos
peligrosos.

Se dará dos
capacitaciones
sobre manejo de
desechos
Registro de
Prevenir la peligrosos en el
capacitaciones.
posible año para el
contaminación personal.
Registro fotográfico
de los recursos
Contaminación in-situ de
suelo, agua y En dos meses se
de los recursos señalización. Misterio del
aire por la mala colocara
suelo, aire, Ambiente
disposición de señalización en el
agua, vista Registros de entrega Dirección
los desechos área de
puntual, salud. a gestores Provincial del
peligrosos. almacenamiento
autorizados. Cañar
temporal para
Cumplir con la desechos
Manifiestos únicos
legislación peligrosos.
de entrega, transporte
Ambiental.
y recepción de los
Registros de
desechos peligrosos.
entrega al gestor
autorizado.

Presentación
Anual de
Formularios MS-
SGD-DA y
manifiesto Único
de entrega,
transporte y
recepción cada fin
de año.
Descripción de la medida:

• Se tendrá un área adecuada para el almacenamiento temporal de los desechos


peligrosos como para: fundas, corbatines, protectores, cintas, zunchos, el diseño de
esta aérea dependerá del volumen generado por la actividad y dimensión de la
finca.

101
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Los desechos peligrosos tienen que estar bajo techo, alegado de las viviendas 50m
y 100m de las construcciones sensibles, el suelo tiene que ser de concreto
impermeabilizado, tener paredes de malla para impedir el ingreso de personas,
animales, etc.
• Se dará capacitación al personal que maniobra con desechos peligrosos el cual
consta en el Programa de Capacitación, el personal tendrá que utilizar
obligatoriamente el Equipo de Protección Personal (EPP).
• Se iniciará con los trámites para registrarse como Generador de Desechos
Peligrosos ante el Ministerio del Ambiente, según Acuerdo Ministerial 026.

- Según Acuerdo Ministerial 026, Art. 1, establece que todas las personas
naturales o jurídicas públicas o privadas generadas de desechos peligrosos
deben registrarse en el Ministerio del Ambiente como generadores de
desechos peligrosos.
- Una vez registrada como generador de desechos peligrosos, se tendrá que
realizar la Declaración Anual de Generador y Manejo de Desechos
Peligrosos Datos de Registro con el formulario MA-SDG-DA.
- Para la entrega de desechos peligrosos como disposición final se hará
exclusivamente con gestores calificados ante el Ministerio del Ambiente
dicha entrega se realizara con el formulario Manifiesto Único de Entrega,
Transporte y Recepción de Desechos Peligrosos.
- Estos formularios están como anexos en el Acuerdo Ministerial 026.

• Se prohíbe que se mezcle desechos no peligrosos con desechos peligrosos en el


almacenamiento temporal.
• Se prohíbe que se entierre o se deje disperso por la finca las fundas, corbatines,
protectores, cintas, zunchos, etc.
• En seguida de ser retirados estos residuos deberán depositarse en sacos que estarán
colgadas a lo largo del cable vía; en el caso de los corbatines, cintas y protectores
es más apropiado que estos sean retirados al momento que el racimo llega a la
empacadora y colocados en sacos como se mencionó.
• Tendrá que tener señalización al almacenamiento temporal indicando el tipo de
desecho y peligro inherente.
• Se verificara que se entregue los desechos peligrosos a gestores autorizados que se
llenen los formularios y manifiesto de entrega, transporte y recepción de desechos
peligrosos.
• Se realizara un manual o procedimiento para el manejo de residuos peligrosos.

3.6.3.7. PROGRAMA DE MITIGACIÓN

MEDIDA # 21

102
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

NOMBRE DE LA MEDIDA: MINIMIZAR EL IMPACTO DE LA ACTIVIDAD


BANANERA EN CUERPOS HÍDRICOS

TIPO DE
COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
MEDIDA:
$80 Propietario /Administrador 6 meses
Correctiva
IMPACTO AL MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
En seis meses la
finca tendrá un
Reducir posible registro de Misterio del
Contaminación de
contaminación aplicaciones Registros de Ambiente
los recursos
en los cuerpos fitosanitarias, que fumigaciones. Dirección
agua, suelo y
hídricos. incluirá producto, Provincial del
salud pública.
dosificación, Cañar
frecuencia y
fecha.

Descripción de la medida:

• Se deberá establecer una franja protectora de por lo menos 10 metros de ancho a lo


largo de canales de agua, carreteros, estanques, esteros y/o cuerpos hídricos (ríos,
esteros, quebradas), para lo cual se retirará el banano que está sembrado en estas
zonas. Las plantaciones actualmente existentes por perjuicios económicos, tendrán
un plazo no mayor de diez (10) años para adecuar.
• Implementar cobertura vegetal en los cuerpos de agua con especies nativas del
sector se prohíbe la siembre de cultivos comerciales y se autoriza la siembra se
arbustos o setos ornamentales.
• Los canales de drenaje primarios deberán contar con un mantenimiento periódico
para favorecer el flujo de agua.
• Se deberá instalar filtros trampas de sólidos para retener los desechos arrastrados
por el agua usada en la empacadora y así asegurar que el agua de descarga sea la
más limpia posible.
• Las dosificaciones y aplicaciones tienen que estar supervisados por un ingeniero
agrónomo. Se llevará registro de las aplicaciones fitosanitarias, con determinación
de los productos, dosificaciones, frecuencias y fechas de aplicación el mismo que
deberá estar disponible para el control de la autoridad competente.
• El administrador inspeccionara la finca para que dentro de los predios no haya
recipientes vacíos y remanentes de plaguicidas.

MEDIDA # 22

NOMBRE DE LA MEDIDA: RETENCIÓN DE SÓLIDOS PRESENTES EN EL AGUA


DE DESCARGA DE LA PLANTA EMPACADORA

103
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $70 Propietario /Administrador 4 meses
Preventiva
IMPACTO AL MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
En tres meses la
finca In-situ (registro
Minimizar el
implementara fotográfico de la
impacto de
una trampa para malla).
contaminación Alteración de
retención de
del recurso agua y los recursos Misterio del
sólidos. Registro
darle una agua, suelo, Ambiente
fotográfico de
adecuada vista puntual. Dirección
En cuatro meses Compostera o
disposición final. Provincial del
la finca tendrá registro de la
Afectación de la Cañar
una Compostera disposición final.
Capturar lo salud
o se llevara un
sólidos en la
registro de
malla.
disposición final
– entierro.

Descripción de la medida:

El agua de descarga de la planta empacadora contiene dos tipos de residuos sólidos:


residuos de fruta y restos o pedazos de protectores.

• Trampas de retención de restos o pedazos de protectores:


Para retener los sólidos de menor tamaño se colocará (tela metálica o lámina perforada), de
aproximadamente 0.5cmXo.5cm.

• Retención de residuos de fruta


Se colocará una malla metálica cuadriculada con dimensiones de 1cm X 1cm, misma que
será colocada en el drenaje de salida de la planta empacadora.

• Mantenimiento de trampas de retención:

- Se mantendrá en buen estado las mallas, se realizará mantenimiento y limpieza


permanente para mantener los drenajes libres de desechos sólidos.
- La limpieza se realizará luego de cada proceso y el mantenimiento cada seis
meses.
- Estos residuos deberán ser retirados de los canales, la disposición final será en
Compostera o se enterrara en algún lugar destinado dentro de la finca.

MEDIDA # 23

NOMBRE DE LA MEDIDA: MINIMIZAR EL IMPACTO CAUSADO POR


FUMIGACIONES AÉREAS

104
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

TIPO DE COSTO: PLAZO:


RESPONSABLE:
MEDIDA: Incluido en costos Funcionamiento
Propietario /Administrador
Preventiva de mantenimiento de la actividad
IMPACTO AL MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO INDICADORES
QUE SE DIRIGE VERIFICACIÓN MONITOREO
Contaminación del
Reducir el impacto agua, aire y suelo.
Número de
de las Documento de
vuelos
fumigaciones Probabilidad de Plan de vuelo. Misterio del
registrados por
aéreas en el manifestación de Ambiente
mes.
ambiente, enfermedades Registro de Dirección
bienestar de los laborales y/o ingreso de Provincial del
Registro de
ecosistemas y sociales, que personas a la Cañar.
fumigaciones
salud de las puedan asociarse a finca.
terrestres.
personas. la aplicación de
plaguicidas.

Descripción de la medida:

• Seguir el plan de vuelo según la ubicación de factores de riesgo y áreas susceptibles


para cada una de las fincas, para cual deberá instalarse un sistema de señalamiento
en la finca.
• Ejecutar la aplicación aérea en condiciones climáticas adecuadas: temperatura
promedio de 28oC, humedad relativa hasta el 60%.
• Aplicación terrestre en zonas de amortiguamiento de viviendas, escuelas, oficinas,
comedores, campamentos, cuerpos hídricos, canales de drenaje principales y
campamentos. Se elaborará un registro de estas aplicaciones en el cual conste:
producto utilizado – dosificaciones – frecuencia y fecha.

Disponer de un registro de personas que ingresan a la plantación en días de fumigación.

3.6.3.8. PROGRAMA DE RELACIONES


COMUNITARIAS

MEDIDA # 24

105
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

NOMBRE DE LA MEDIDA: GESTIÓN SOCIAL

TIPO DE
PLAZO
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE:
(meses):
Correctiva- $150 Propietario /Administrador
12 meses
Preventiva
IMPACTO AL
MEDIOS DE CONTROL Y
OBJETIVO QUE SE INDICADORES
VERIFICACIÓN MONITOREO
DIRIGE
En un año se
distribuirá
folletos de
información de la
actividad
bananera a la
Generación de comunidad.
Fomentar una Entrega de folletos
incertidumbre en Misterio del
buena relación o trípticos
las comunidades En el año se Ambiente
con la
locales acerca de mantendrá una Dirección
comunidad del Registro de charlas
las ventajas o reunión con la Provincial del
área de y listado de
desventajas de la comunidad en la Cañar
influencia. asistentes.
actividad. cual se aceptarán
sugerencias e
inconformidades
para dar
soluciones
siempre y cuando
exista viabilidad.

Descripción de la medida:

• Se deberá informar a las comunidades vecinas sobre las actividades por desarrollar,
mediante folletos de información distribuidos particularmente, medios de
comunicación (periódico o radio). Se realizará el proceso de socialización dando
cumplimiento a lo que establece la ley de acuerdo al proceso de socialización y
veeduría pública especialmente a lo especificado en el Decreto 1040.
• Se consultará a los vecinos, en forma periódica, acerca de la percepción de
molestias a partir del desarrollo de las actividades y se tomarán las medidas
correctivas pertinentes en caso de que se detecten. Las consultas y respuestas
deberán registrarse y sistematizarse.
• Se dará prioridad a la oferta local de mano de obra para su contratación.
• Se aplicará en la actividad un programa de seguridad, higiene y salud ocupacional,
incluyendo la prevención de riesgos, la respuesta ante situaciones de emergencia y
el cumplimiento de las normas citadas.
• Se llevará a cabo un programa de educación ambiental que involucra tanto a los
trabajadores y colaboradores de la actividad como a los vecinos de este.

106
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

3.6.3.9. PROGRAMA DE CONTINGENCIA Y RIESGOS

MEDIDA # 25

107
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

NOMBRE DE LA MEDIDA:ACTUACIÓN EN CASO DE EMERGENCIAS

TIPO DE
MEDIDA: COSTO: RESPONSABLE: PLAZO:
Correctiva- $1000 Propietario /Administrador 12 meses
Preventiva
IMPACTO MEDIOS DE
CONTROL Y
OBJETIVO AL QUE SE INDICADORES VERIFICACIÓN
MONITOREO
DIRIGE
Salvaguardar las
vidas humanas y
preservar las Alteración de Un Manual de
En un año la
instalaciones, los recursos incendios y
finca tendrá un Misterio del
bienes, equipos agua, suelo, derrames
manual con los Ambiente
de la finca y aire. hidrocarburíferos
procedimientos Dirección
evitar con los
para actuar en Provincial del
interrupciones Afectación de procedimientos
caso de Cañar
de las la salud del para actuar en caso
emergencia.
actividades personal de emergencia.
laborales.

Descripción de la medida:

PROTOCOLOS DE ACTUACIÓN EN CASO DE INCENDIOS, DERRAMES DE


HIDROCARBUROS Y CONTIGENCIAS ACCIDENTALES, TÉCNICAS Y
HUMANAS

Esta medida tendrá los siguientes campos de acción:

• Actuación en casos de incendio


• Actuación en casos de derrames de hidrocarburos

PROCEDIMIENTO: ACTUACIÓN EN CASO DE INCENDIOS

El administrador o encargado tendrá la responsabilidad de cumplir con este procedimiento,


velar por su cumplimiento y elaborar los registros (que no consten en el presente
documento) para llevar los controles correspondientes.

Los trabajadores de la finca deben cumplir con estos lineamientos.

Procedimientos generales:

• El extintor de incendios debe estar colocado en un lugar visible con la debida


señalización.
• En el área de almacenamiento de combustible o de desechos peligrosos o
cercano a estos no se debe fumar.
• El combustible y los desechos peligrosos se almacenarán de acuerdo a lo
indicado en los procedimientos correspondientes citados en este PMA.

108
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Se debe realizar una inspección de las condiciones del extintor con frecuencia
trimestral.
• Los trabajadores deben conocer la ubicación de los extintores y su manejo.

En caso de contingencia las acciones generales a seguir son:

• Establecer la ubicación del incidente, estimar su tamaño y tipo.


• Llevar a cabo acciones específicas para realizar un control del evento.
• Proceder con acciones específicas de limpieza y restauración del área.
• Investigar el incidente.
• Realizar un registro.
• Modificar o controlar las actividades que provocaron el accidente para disminuir la
recurrencia potencial del incidente.

Procedimiento de notificación:

El testigo del evento, evaluará las condiciones de éste y determinará la posibilidad de


combatir el fuego con los recursos que están a su alcance, sin poner en riesgo su vida y la
de los demás. Si existe la imposibilidad de combatirlo, el testigo del evento debe informar
a la persona encargada, de acuerdo a la situación del evento a su vez se notificará a las
autoridades correspondientes, para lo cual se mantendrá una lista de instituciones de apoyo.

Plan de Actuación (Recomendaciones básicas generales):

Antes

• Mantener operativos (funcionando, señalizados y despejados) equipos y sistemas


contra incendios
• Mantenerse debidamente instruido en la ubicación y uso de equipos contra
incendios
• Conocer las vías de evacuación y zonas de seguridad

Durante

• Si el fuego no pone en peligro su integridad física y es posible controlarlo trate de


extinguirlo, de lo contrario pida ayuda y notifique a la persona a cargo.
• El administrador o persona encargada con la cooperación de los trabajadores
tratarán de extinguirlo, de lo contrario dará aviso al Cuerpo de Bomberos.
• Si no es posible controlar la situación hasta que llegue el Cuerpo de Bomberos,
evacuar el lugar afectado.
• Revise baños y otras dependencias en que pudieran quedar personas.
• Si la atmósfera es demasiado densa, por el humo y los gases, debe cubrir su nariz y
boca con una paño mojado y considerar que más cerca del piso encontrará una
atmósfera más tolerable (avance agachado)
• Si se ha comenzado a evacuar no vuelva por ningún motivo, sirva de guía a visitas
o clientes

Después

109
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• Siga las instrucciones que se impartan

Registro

• El administrador o propietario debe llevar un registro del acontecimiento.

PROCEDIMIENTO: ACTUACIÓN EN CASO DE DERRAMES DE


HIDROCARBUROS

El encargado tendrá la responsabilidad de cumplir con este procedimiento, velar por su


cumplimiento y elaborar los registros para llevar los controles correspondientes. Los
trabajadores de la planta deben cumplir con estos lineamientos.

Procedimientos generales

El combustible y los desechos peligrosos se almacenarán de acuerdo a lo indicado en el


procedimiento correspondiente citado anteriormente.

En caso de contingencia las acciones generales a seguir son:

• Establecer la ubicación del incidente, estimar su tamaño y tipo.


• Llevar a cabo acciones específicas para realizar un control del evento.
• Proceder con acciones específicas de limpieza y restauración del área.
• Investigar el incidente.
• Realizar un registro.
• Modificar o controlar las actividades que provocaron el accidente para disminuir la
recurrencia potencial del incidente.

Procedimiento de notificación:

El testigo del evento debe informar a la persona encargada y de acuerdo a la situación del
evento a su vez se notificará a las autoridades correspondientes.

Plan de Acción (Recomendaciones básicas generales)

Antes

• Mantener operativos (funcionando, señalizados y despejados), de los recipientes de


almacenamiento de combustible y desechos peligrosos.
• Mantener una dotación de materiales para contingencias de derrame de
hidrocarburos.
• Mantenerse debidamente instruido como proceder en caso de derrames.

Durante

• Aviso de emergencia por derrame al encargado.


• Señalizar el área afectada en caso de derrame de combustible o aceite en el suelo.
• Dar aviso a todos los trabajadores.
• Mantener alejadas fuentes de ignición del área de derrame.

110
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

• No tocar ni caminar sobre el material derramado.


• En caso de derrame de hidrocarburos:
• Absorber con arena u otro material no combustible absorbente y transferirlo al
contenedor adecuado, usando herramientas limpias a prueba de chispas.
• Usar los materiales para contingencias de derrame de hidrocarburos.
• Comunicar a una entidad de apoyo si es necesario.

Después

• Disposición final del material de derrame a lugares adecuados o entregarlo a gestor


autorizado.
• Informe del accidente.

Registro

• El administrador o propietario debe llevar un registro del acontecimiento.

3.6.3.10. PROGRAMA DE ABANDONO CIERRE

El programa de Abandono y Cierre indicará los procedimientos específicos para ser


aplicados en caso del abandono y cierre de la actividad.

Cualquiera que sea el uso adoptado deberá ajustarse a las necesidades de la zona y su
entorno, y deberá ser compatible con los usos ahí existentes.

111
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX – POST PARA LA FINCA BANANERA “LOLITA”

Los usos posibles que se puedan dar para el abandono y cierre son los siguientes:

• Urbanístico
• Industrial
• Agrícola
• Forestal

Las actividades generales previstas para el cierre del proyecto incluyen:

• Desmantelamiento de maquinaria y equipamiento


• Desmantelamiento de infraestructura construida
• Demolición de infraestructura construida
• Retiro de escombros y desechos
• Restauración del lugar, relleno, compactación.

Los mismos de la valoración ambiental realizada presentan valores de impacto irrelevantes


por los que se pueden desarrollar considerando las medidas indicadas.

3.7. MATRIZ DE SEGUIMIENTO AMBIENTAL


PLAZO DE EJECUCIÓN (MESES)
NOMBRE DE LA COSTO
# PROGRAMA USD
MEDIDA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 ADECUACIÓN DE
PUENTES $150
PEATONALES
2 MANEJO DE
PREVENCI $200
COMBUSTIBLES
ÓN ALMACENAMIENTO
3
Y MANEJO DE
PRODUCTOS $400
QUÍMICOS
4 DOTACIÓN DEL
EQUIPO DE
PROTECCIÓN $300
PERSONAL (EPP)
5 SEÑALIZACIÓN DE
LAS $200
INSTALACIONES
6 IMPLEMENTACIÓN
DE UN BOTIQUÍN DE $100
PRIMEROS AUXILIOS
7 IMPLEMENTACIÓN
DE EXTINTORES $100
8 SEGURIDA ASISTENCIA
D Y SALUD MÉDICA $150
PREVENTIVA
OCUPACIO PROGRAMA DE
9 NAL LIMPIEZA Y $80
ORDENAMIENTO
1 READECUACIÓN O
0
REINSTALACIÓN DE $80
EQUIPOS
1 CONTROL DE
CRIANZA DE
1 ANIMALES AL $200
INTERIOR DE LA
FINCA
1 CONSTRUCCIÓN DE
2
BAÑO – DUCHA – $400
VESTIDOR

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1 CONSTRUCCIÓN Y
3
LIMPIEZA DEL POZO $1250
SÉPTICO
1 CONSTRUCCIÓN DE
4
CANAL Y POZO DE $300
SEDIMENTACIÓN
1 CAPACITA CAPACITACIÓN Y
5 CIÓN
EDUCACIÓN $200
AMBIENTAL
1 MONITOREO DE
6
AGUA Y SUELO $1000
1 MONITORE OBTENCIÓN DEL
O PERMISO DE USO Y
7 APROVECHAMIENTO $50
DE AGUA
(SENAGUA)
1 GESTIÓN DE
DESECHOS Y
8 GESTIÓN RESIDUOS SÓLIDOS $100
DE NO PELIGROSOS
1 RESIDUOS MANEJO DE
DESECHOS
9 PELIGROSOS $30
(ENVASES)
2 MANEJO DE
0
DESECHOS $300
PELIGROSOS
2 MINIMIZAR EL
IMPACTO DE LA
1 ACTIVIDAD
BANANERA EN $80
CUERPOS HÍDRICOS

2 MITIGACIÓ RETENCIÓN DE
SÓLIDOS EN LA
2 N PLANTA $70
EMPACADORA

2 MINIMIZAR EL Incluido en
IMPACTO CAUSADO costos de
3 POR FUMIGACIONES mantenimient Funcionamiento de la actividad
AÉREAS o

8 RELACION
ES
COMUNITA
GESTIÓN SOCIAL $100
RIAS
CONTINGE ACTUACIÓN EN
NCIAS Y CASO DE $1000
RIESGOS EMERGENCIAS

TOTAL $6840

113

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